干玫瑰蜜醬

㈠ 玫瑰花醬的製作方法

原料配方：鮮玫瑰花10千克 食鹽8千克 白礬100克 梅鹵2.5千克
玫瑰花醬
玫瑰花醬
2.原料選擇：選擇花朵鮮艷、色澤正常的玫瑰花瓣為原料。
3.腌制：先將花瓣、白礬和70%量的食鹽和梅鹵倒入容器內攪拌均勻，腌漬1天。然後將花瓣撈出瀝干，再將S?0%量的鹽和梅鹵同花瓣一並倒入缸內，腌制10天即成。
4.若是加工甜醬，其配料應為鮮玫瑰花10千克、白砂糖24千克。製作時，將備好的玫瑰花瓣與白砂糖一起揉搓。使玫瑰花瓣與白砂糖充分融合，將揉搓好白砂糖的玫瑰花，裝入瓶中，蓋好瓶蓋，放置在太陽下晾曬3天，然後繼續加入白砂糖在太陽下腌漬。以後每天攪拌一次，半月左右香氣濃郁即為成品。
做法二
蜂蜜1碗、干玫瑰花30朵。
將干玫瑰花取下花瓣，加入溫水泡一下，然後瀝干水分;將鍋燒開水，下花瓣，大火煮沸後轉中小火慢慢煮，並用筷子攪拌，煮到水份快乾時關火晾涼;倒入蜂蜜攪拌均勻，像果醬那種粘稠度就好。
放入密封的容器後再放入冰箱保存，可以直接用水沖飲，或直接塗麵包食用。
功能編輯
玫瑰花醬
玫瑰花醬
玫瑰花醬有滋補健肝脾功能。對胃病、腰腿痛、風濕關節炎、支氣管炎等10多種慢性疾病有輔助療效。同時也是健美食品，長期食用能防止皮膚乾裂、老化，有滋潤皮膚功效。可開竅，除淤血，是治療婦科病的有效葯物，活血散淤，治療痛經效果顯著。 玫瑰花醬可以直接吃，也可以沖水喝，有香身美體，調節內分泌，治療通經等婦科病，孕婦不可使用。
每年五月，和田地區數萬畝玫瑰競相開放，城市和鄉村到處彌漫著濃郁的玫瑰花香。和田玫瑰品質優良，種植歷史悠久，玫瑰花一直被當地人當茶飲用，而玫瑰花醬則是維吾爾族的傳統保健食品。近年來，和田還開發了玫瑰花酒、玫瑰花茶等一系列玫瑰產品，深受市場歡迎。玫瑰產業也成為當地重要的產業之一。 [1]
玫瑰之鄉編輯
玫瑰花是美麗的，用玫瑰花釀制的玫瑰花醬會怎樣？玉龍喀什鎮，體會到了什麼是秀色可餐。
說不上從哪一年起，洛浦縣的維吾爾族農民，在房前屋後種上了玫瑰。也說不上是哪一年，能歌善舞的維吾爾族群眾，在鮮花盛開的季節，將玫瑰花瓣對上白糖，釀制出了比愛情還香甜的玫瑰花醬。
8月25日，記者剛走進玉龍喀什鎮巴什依格孜艾日克村努爾曼家中，還沒來得及擦把汗，一股淡淡的清香讓人忘了酷暑

㈡ 乾花如何做玫瑰醬

乾花是不能做玫瑰醬，因為花片已經木質化了。
原料配方 ：
鮮玫瑰花10千克
食鹽版8千克
白礬100克
梅鹵權2.5千克

製作方法 1.原料選擇：選擇花朵鮮艷、色澤正常的玫瑰花瓣為原料。

2.腌制：先將花瓣、白礬和70%量的食鹽和梅鹵倒入容器內攪拌均勻，腌漬1天。然後將花瓣撈出瀝干，再將剩餘30%量的鹽和梅鹵同花瓣一並倒入缸內，腌制10天即成。

㈢ 干玫瑰蜂蜜的腌制方法

干玫瑰蜂蜜蜜的做法

材料

• 蜂蜜 1碗

• 干玫瑰花 30朵

做法：

1. 將干玫瑰花取下花瓣，加入溫水泡一下，然後瀝干水分將鍋燒開水，下花瓣，大火煮沸後轉中小火慢慢煮，並用筷子攪拌，煮到水分快乾時關火晾涼倒入蜂蜜攪拌均勻，像果醬那種黏稠度就好。

2. 放入密封的容器後再放入冰箱保存，可以直接用水沖飲，或直接塗麵包食用。

干玫瑰花蜜的做法

1、准備材料。

2、將干玫瑰花取下花瓣部分留用。

3、加入溫水，泡一下，然後控干水分。為了洗掉花上面的灰。

4、將鍋燒開水，下花瓣，大火煮沸。然後，中小火，慢慢煮，並用筷子攪拌。煮到水分快沒了，就ok。

5、最後，將蜂蜜倒入涼涼的花瓣中，攪拌均勻.自己控制分量，做成像果醬那種黏稠度就成。

6、存放：做好後的醬，放入密封的容器，再放入冰箱，可以直接用水沖飲，或當成餡料做麵食。直接塗麵包上也很好吃，有著蜂蜜的清甜，還有玫瑰花的淡淡幽香。因為是自己做的沒有防腐劑，所以盡快食用。

小貼士

因為加入了蜂蜜，所以只能用溫水沖飲。

不能存放太久，所以每次應該少做些。

玫瑰花蜜最正宗的做法

干玫瑰花蜜的做法

1、小玫瑰小心剪下，20朵小玫瑰大概需要200克砂糖。

2、辣手摧花去掉花心，花瓣在清水中清洗干凈浸泡十分鍾。

3、把花瓣晾乾水分，我懶得等，直接用紙巾吸乾花瓣上的水。很麻煩，不過水一定要擦乾。

4、取容器裝好乾的花瓣，灑上200克左右的砂糖，最好是粗砂糖，太細的砂糖很難把花瓣磨成泥。

5、慢慢用瓷勺碾壓玫瑰花瓣和砂糖，砂糖會把花瓣碾成花泥，大概需要半小時。

6、之後把花泥裝進干凈的玻璃瓶，室溫下放置半年左右方可使用。因為花瓣水分不多，糖的濃度高，室溫下放置也不會壞掉。

7、這是做了三個月左右的玫瑰花蜜，糖已經全部融化，有了很醇濃的玫瑰香，再過幾個月就可以用了。

玫瑰蜂蜜茶做法

賣茶葉的地方有賣的 是乾花材料：玫瑰花6朵、紅茶1小包、蜂蜜一大勺、檸檬片一小片、白水550毫升。

做法：

1. 將水倒入鍋中煮沸後放入紅茶包，沖泡約6分鍾；

2. 將玫瑰分朵放入紅茶液內拌一拌，繼續用小火煮沸；

3. 倒入蜂蜜後關火並加入檸檬片即可。

功效：

性質溫和、降火氣，可調理血氣，促進血液循環，養顏美容，且有消除疲勞、癒合傷口、保護肝臟胃腸之功能，長期飲用亦有助促進新陳代謝，起到減肥消脂的作用。

㈣ 干玫瑰花怎麼做玫瑰醬

主料：干玫瑰抄花60g

輔料：蜂蜜70g、麥芽糖170g

1、准備原料

㈤ 自製干玫瑰花醬的做法竅門

㈥ 干玫瑰花醬做法大全

玫瑰花醬是生活中特別受歡迎的一種美味食品，它既有玫瑰花的濃郁香氣，又能為身體補充豐富營養，而且能補益氣血，活血化瘀對維持人體健康有很大好處，不過人們做玫瑰花醬時多會用新鮮玫瑰花，而新鮮玫瑰花的花期有限，在它花期過去以後，就有人想用干玫瑰花做玫瑰花醬，今天為大家介紹的就是干玫瑰花醬的做法大全，讓大家學會干玫瑰花怎麼製作玫瑰花醬。



干玫瑰花醬做法大全
方法一

1、用干玫瑰花做玫瑰花醬是需要准備乾燥的玫瑰花50克，再准備適量純凈水和冰糖，把准備好的乾燥玫瑰花用清水洗凈，以後放在鍋中加入純凈水加熱煮開，再用中火繼續煮，煮到鍋中的玫瑰花顏色變淺，湯汁變紅以後關火。

2、把煮好的玫瑰花取出以後，過濾得到的玫瑰花湯汁放入冰糖繼續入鍋熬，在熬制的過程中要不斷攪拌，以免胡鍋熬成濃稠的醬狀以後，關火取出降溫後裝入到干凈的玻璃瓶，需要食用時可以取出適量加溫水沖調以後服用。



方法二

1、用干玫瑰花做玫瑰花醬時，還可以提前把干玫瑰花洗凈，然後入鍋隔水蒸，鍋後用小火繼續蒸5~10分鍾，蒸好以後取出把玫瑰花瓣取下來，用力把它搗碎，然後加入適量白糖腌制。

2、三個小時以後玫瑰花瓣能腌好，把它放入到干凈的不銹鋼鍋中加熱熬制，在熬煮過程中要經常攪拌熬煮到鍋中的玫瑰花瓣全部變軟並變成濃稠的醬狀以後關火降溫，降溫後還可以加入適量的蜂蜜調味，調好以後就能得到做好的玫瑰花醬。

大家了解了干玫瑰花醬做法大全以後，再想吃玫瑰花醬就會變得特別簡單，只要家中有干玫瑰花，就能隨時隨地做出好吃的玫瑰花醬。

㈦ 自製玫瑰花蜜醬怎麼做如何做好

蜂蜜玫瑰醬的做法：
一、材料
玫瑰花400g、蜂蜜10克、紅糖15克、白酒半湯匙。
二、做法
1.挑選玫瑰花瓣回，洗凈答晾乾。
2.准備蜂蜜、紅糖、白酒（53度）、洗凈並晾乾密封瓶。
3.把晾乾的玫瑰花瓣分4次放在盆子中，每放一次在玫瑰花上鋪一層紅糖。用工具把玫瑰花搗碎。
4.搗碎後的玫瑰花已經和紅糖充分融合，加一點白酒，混合。
5.將成品裝入密封罐，加入蜂蜜，蓋緊。放置在通風避光處，4天後並可以吃了。

㈧ 炒干玫瑰醬多久可以食用

別超過容器容積的2/3(防止因玫瑰醬發酵後體積膨脹溢出容器)。然後密封起來,讓它在室溫下自然發酵。兩個星期後翻攪一次,一個月後即可開瓶食用。食後再將容器口密閉嚴,可以保存3～5年不變質。

㈨ 玫瑰蜜醬如何製作

可以吃玫瑰蜜醬。玫瑰蜜醬功效：富營養、潤肌膚、養容顏、抗衰老。常期使用保持皮膚水份，香體。玫瑰醬可以化解腹部淤血，疼痛。經常食用
玫瑰醬，可治療胃炎，芳香開竅，治療婦科病，舒緩痛經等。

㈩ 玫瑰蜜醬的做法 香味撲鼻

1、選擇新鮮採摘的玫瑰把花瓣摘下。

2、放入白糖（白糖版）。

3、放入有機紅糖（紅糖版）。

4、用手揉搓等紅糖白糖滲入玫瑰花瓣變褐色醬，然後加入蜂蜜。

5、白糖桂圓蜜玫瑰醬美美噠！。

6、紅糖馬盧卡蜜玫瑰醬香的不要不要的！然後放密封罐入冰箱保存就可以享用啦！