20克干百合有多少片

❶ 15克鮮百合相當於多少克白乾百合

大概來說 ，15克鮮百合烘乾可以出5克干百合。不同產地的百合出白乾百合的比率也不一樣，甘肅天水的百合公認是最好的百合，出白乾百合率能達到2.5：1 。四川簡陽的鮮百合出白乾百合率就低一些 能達到3：1，有人總結了一下，這與生長環境有很大的關系。甘肅氣候乾燥鮮百合水份含量低，出干率就高，反之就低。

❷ 一百克干百合相當於多少鮮百合

約等於1比3，鮮百合好的話1比2.5

❸ 干百合怎麼做稀飯

干百合稀飯具體做法如下：

需要提前准備好的材料包括：大米 20克、百合(干) 5克、枸杞 5粒、水 200毫升、冰糖 5克。

1、第一步把需要用的材料准備好。

❹ 干百合煮粥正確做法

做法如下：

主料：大米20克、百合(干)5克、枸杞5粒。

輔料：水200毫升、冰糖5克。

步驟：

1、准備合適分量的原材料。

百合煮粥注意

新鮮的百合可以直接煮粥，洗凈之後放入鍋中熬煮3~5分鍾即可出鍋，但是注意百合要在最好粥快熟的時候放，不然新鮮的百合很容易變成糊狀。

乾的百合也可以用來煮粥，但是煮粥之前必需要將干百合泡發，不然乾的百合煮不嚼爛，食用起來口感會很不好。

❺ 能否介紹下百合蓮子銀耳羹怎麼做好吃呢

用料

干銀耳 13g

紅棗 6顆

冰糖 適量

百合 15g

蓮子 25g

枸杞 適量

水 大半鍋

做法步驟

5、銀耳湯熬好後趁熱撒上枸杞，吃的時候，盛一碗，按照自己的喜好加入適量冰糖

小貼士

銀耳湯熬好後放一放會更加濃稠

❻ 一朵干百合有多少克

5到6g。
千百合較小，個頭不大，重量比較輕。
如果是干百合，會更輕，通常一個平均在5g左右。

❼ 百合怎麼煮粥 百合煮粥做法推薦

1、百合蘿卜粥

材料：大米100克，白蘿卜50克，干百合20克，冰糖少許。

做法：

（1）先將大米用清水淘洗干凈，再浸泡60分鍾；

（2）然後將干百合稍洗凈一下，放入清水中浸泡半天；

（3）接著將白蘿卜去皮洗凈，切成3厘米左右的薄片；

（4）在煮粥鍋里加入適量清水，放入大米、白蘿卜、百合；

（5）之後開旺火燒沸，再轉小火熬煮35分鍾，即可關火出鍋。

2、百合紅豆蜜瓜粥

材料：百合15克，紫薯、哈密瓜、大米各100克，山葯150克，紅豆30克。

做法：

（1）先將紅豆、百合洗凈，提前浸泡60分鍾；

（2）然後將紫薯、山葯洗凈，去皮後切成塊；

（3）接著將哈密瓜去籽去皮，切成條或薄片；

（4）再將除哈密瓜外的所有食材均放入高壓鍋中；

（5）加入10倍水，小火熬煮1-2小時，至粥黏為止；

（6）最後將哈密瓜放入粥中攪拌均勻即可食用。

3、百合南瓜粥

材料：糯米100克，南瓜50克，鮮百合30克，冰糖適量。

做法：

（1）先將糯米淘洗干凈，用清水泡2個小時；

（2）然後將南瓜去皮去籽後洗凈切丁，百合掰開洗凈；

（3）接著在鍋中放清水燒開，倒入糯米和南瓜；

（4）開大火煮沸後，轉小火再煮20分鍾左右；

（5）再加入百合，煮至米足夠軟爛後關火；

（6）最後根據個人口味加冰糖調味即可。

4、百合蓮子小麥粥

材料：百合、蓮子各10克，淮小麥30克，粳米50克。

做法：

（1）先將淮小麥洗凈後用水煎取濃汁，粳米淘洗干凈；

（2）然後將百合、蓮子洗凈，百合揀去雜質，蓮子去芯；

（3）接著在鍋中加水，大火燒沸後放入粳米、百合、蓮子；

（4）倒入淮小麥汁再煮沸，轉小火煮至粥稠米爛即可關火出鍋。

5、百合三鮮粥

材料：

主料——大米粥250克，鮮百合150克，大蝦仁、鮮豬肚、鮮魚肉各75克；

調料——蔥末、薑末各15克，精鹽1小匙，胡椒粉、雞精各少許。

做法：

（1）先將鮮百合掰小片洗凈，用沸水略焯燙後撈出瀝干；

（2）然後將蝦仁洗凈，去除蝦線，用少許精鹽腌制10分鍾；

（3）接著將熟豬肚、魚肉分別洗凈，切成大片；

（4）再在鍋中加入清水燒沸，分別下入蝦仁、豬肚、魚片略焯後撈出瀝干；

（5）凈鍋上火，倒入大米粥，加入蝦仁、豬肚、魚片、薑末，小火煮至粥汁完全入味；

（6）最後再放入鮮百合、蔥末、味精、胡椒粉、雞精煮勻即可。

❽ 百合曬干怎麼吃

干百合怎麼吃最有營養
一、百合蓮子銀耳羹
材料：銀耳花3朵、蓮子20克、干百合20克、冰糖100克、枸杞10克、清水適量
作法：
1、把銀耳用溫水泡發約半小時後洗凈，剪去根部，然後用手撕成小片；蓮子、百合和枸杞也分別用溫水泡發
2、把撕成小片的銀耳放入砂煲內，倒入足夠多的清水，開大火煮開後蓋上蓋子轉文火煲2個半小時（注意不要溢鍋喲）
3、待銀耳煮至濃稠後，放入冰糖攪拌均勻、然後倒入蓮子，蓋上鍋蓋小火煮半小時
4、最後放入百合和枸杞再煮15分鍾左右即可熄火，將煮好的銀耳羹放入冰箱冷藏後食用口感超級贊喲
中國吃網溫馨提示：
1、此款甜品有滋陰潤肺、益氣養心的功效，其實銀耳、百合、蓮子、枸杞都是對身體有益的中葯材，這款糖水的好處真的不勝枚舉。
2、銀耳要煮很長的時間才會粘稠，所以建議家裡有高壓鍋的用高壓鍋來煮，排氣後用最小火再燜半個小時才可以喲。
3、蓮子、百合煮的時間不能太長，不然就化成粉末了，但是蓮子要在百合前入鍋，枸杞最後才放入，枸杞放入過早會產生酸味。
二、百合蓮子湯
做法：將干百合，干蓮子和黃花各用溫水洗凈，放入盆內加清水，蒸熟後加入冰糖，再蒸化冰糖即可。早晚空腹時喝。
療效：此湯有潤肺，養神，健膚，美容之功。百合花，別名野百合，字百合，夜百合，用它做出的湯和用它做出的漂亮的菜一樣清香可口，一樣健膚美容。
三、綠豆百合粥
原料：免淘優質粳米50克，綠豆50克，干百合15克，大棗10隻
製法
1、粳米用水輕漂1次，綠豆，百合洗3遍，大棗洗凈去核，共放高壓鍋內；
2、加水1500～2000毫升，用大米煮至上氣，加蓋繼續用小火燜20分鍾。
3、停火後不開蓋，自然放冷後食用。
四、百合花茶
原料：干百合2朵、蜂蜜10毫升
調制：將干百合以沸水沖泡10分鍾，飲用時加入蜂蜜即可。
功效：排毒、美容養顏。
五、百合炒魚片
原料：鯛魚片200克、甜椒200克、蔥15克、姜15克 葯材：干百合30克、鹽1大匙、料酒1大匙、胡椒粉少許、澱粉1大匙、香油1大匙
做法：
1. 干百合浸泡水中約2小時，再瀝干水分備用。
2. 魚肉切片，先用少許鹽、胡椒粉、料酒腌10分鍾後，再拌入澱粉，放入開水氽燙過。
3. 將蔥、姜切末，甜椒切片，鍋內倒入2大匙色拉油，先將蔥、姜爆香，再加入1/3杯的水煮開，最後加入百合、甜椒及鯛魚片大火炒2分鍾，起鍋前放入鹽、香油調味拌炒均勻即可。
中國吃網溫馨提示：腸胃虛寒，腹瀉的人不宜多食。服用周數或天數/每周3次，連服1個月。
六、百合金菊茶
原料：干百合2朵、菊花3朵、綠茶1克、金銀花0.5克，薄荷0.5克
調制：所有原料混合後用沸水沖泡5分鍾。
用法：代茶飲、每日一劑
功效：清肝明目、利咽消腫，適用於內熱、咽喉腫痛、肝熱目赤等。

❾ 百合干怎麼做具體的做法

簡單止咳良方--干百合桂圓甜湯
材料:

干百合,干桂圓肉,糖冬瓜,蜜棗,杞子,紅棗

做法:
1.干百合,干桂圓肉,杞子,紅棗洗凈
2.全部東東放入煲里,大火煮開,小火煮半小時
3.不用放糖。

銀菊湯丸
主料： 糯米粉6兩（約240克），白菊花、干百合各8錢（約32克）或鮮百合3兩（約120克），甘草2片，紅糖（片糖）5兩（約200克），清水4杯。

做法： 1、白菊花置筲箕中，用清水沖洗干凈。
2、干百合洗凈，用溫水浸半小時以上，去水。如用鮮百合，則用淡鹽水沖洗。
3、清水4杯燒煮，下菊花和甘草慢火煮20分鍾，撈去菊花和甘草，下紅糖和百合慢火煮20分鍾。
4、糯米粉篩過，去掉粉粒，分次慢慢調入清水3-4湯匙，搓成粉團，再分別搓成小丸。
5、將糯米丸放入煮水中煮至浮起，撈出，放入3之銀菊糖水中即成。

備註： 糯米粉宜選購色澤雪白和沒有粒狀的，袋裝的糯米粉勝於散裝的糯米伙，因其不會沾上灰塵，比較清潔衛生。

百合炒魚片
原料：
鯛魚片200克、甜椒200克、蔥15克、姜15克 葯材：干百合30克

輔料：
鹽1大匙、料酒1大匙、胡椒粉少許、澱粉1大匙、香油1大匙

做法：
1. 干百合浸泡水中約2小時，再瀝干水分備用。

2. 魚肉切片，先用少許鹽、胡椒粉、料酒腌10分鍾後，再拌入澱粉，放入開水氽燙過。[美食中國]

3. 將蔥、姜切末，甜椒切片，鍋內倒入2大匙色拉油，先將蔥、姜爆香，再加入1/3杯的水煮開，最後加入百合、甜椒及鯛魚片大火炒2分鍾，起鍋前放入鹽、香油調味拌炒均勻即可。

Tips：
服用注意事項/腸胃虛寒，腹瀉的人不宜多食

服用周數或天數/每周3次，連服1個月

特色：
抗憂郁，寧心安神

百合蓮子銀耳羹的做法
材料：
銀耳花3朵 蓮子20克 干百合20克 冰糖100克 枸杞10克 清水適量

作法：
1、把銀耳用溫水泡發約半小時後洗凈，剪去根部，然後用手撕成小片；蓮子、百合和枸杞也分別用溫水泡發
2、把撕成小片的銀耳放入砂煲內，倒入足夠多的清水，開大火煮開後蓋上蓋子轉文火煲2個半小時（注意不要溢鍋喲）
3、待銀耳煮至濃稠後，放入冰糖攪拌均勻、然後倒入蓮子，蓋上鍋蓋小火煮半小時
4、最後放入百合和枸杞再煮15分鍾左右即可熄火，將煮好的銀耳羹放入冰箱冷藏後食用口感超級贊喲
貼心建議：
1、此款甜品有滋陰潤肺、益氣養心的功效，其實銀耳、百合、蓮子、枸杞都是對身體有益的中葯材，這款糖水的好處真的超級多，不信你上網路搜去

2、銀耳要煮很長的時間才會粘稠，所以建議家裡有高壓鍋的用高壓鍋來煮，排氣後用最小火再燜半個小時才可以喲

3、蓮子、百合煮的時間不能太長，不然就化成粉末了，但是蓮子要在百合前入鍋，枸杞最後才放入，枸杞放入過早會產生酸味