丁香本經

『壹』 螻蛄有價值嗎

螻蛄
【出處】《本經》

【拼音名】Lóu Gū

【別名】梧鼠（《荀子》），螻蟈（《呂氏春秋》），螜、天螻（《爾雅》），蟪蛄（《本經》），螻窒、蟓蛉、杜狗、蛞螻（《方言》），炙鼠、津姑、螻蜮（《廣雅》），碩鼠（崔豹《古今注》），蝸蛄（《廣志》），土狗（《本事方》），地狗（《滇南本草》），拉拉古（《廣雅疏證》），土狗崽、地牯牛（《貴州民間方葯集》），拉拉狗（《河北葯材》），拉蛄（《山東中葯》）。

【來源】為螻蛄科昆蟲螻蛄的乾燥全蟲。夏、秋間耕地翻土時捕捉，或晚上點燈誘捕。捕得後用沸水燙死，曬干或烘乾。

【原形態】

體長圓形，淡黃褐色或暗褐色，全身密被短小軟毛。雌蟲體長約3厘米余，雄蟲略小。頭圓錐杉，前尖後鈍，頭的大部分被前胸板蓋住。觸角絲狀，長度可達前胸的後緣，第1節膨大，第2節以下較細。復眼，對，卵形，黃褐色；復眼內側的後方有較明顯的單眼3個。口器發達，咀嚼式。前胸背板堅硬膨大，呈卵形，背中央有1條下陷的縱溝，長約5毫米。翅2對，前翅革質，較短，黃褐色，僅達腹部中央，略呈三角形；後翅大，膜質透明，淡黃色，翅脈網狀，靜止時蜷縮折疊如尾狀，超出腹部。足3對，前足特別殳達，基節大，圓形，腿節強大而略扁，脛節扁闊而堅硬，尖端有銳利的扁齒4枚，上面2個齒較大，且可活動，因而形成開掘足，適於挖掘洞穴隧道之用。後足腿節大，在脛節背側內緣有3～4個能活動的刺，腹部紡錘形，背面棕褐色，腹面色較淡，呈黃褐色，末端2節的背面兩側有彎向內方的剛毛，最末節上生尾毛2根，伸出體外。

生活於潮濕溫暖的沙質土壤中，特別是在大量施過有機質肥料的地中更多。春、秋兩季，最為活動，常在晚間出動開掘土面成縱橫隧道，白天隱伏洞中。趨光性強，能飛翔。

【生境分布】全國大部地區有分布。主產江蘇、浙江、山東、河北、安徽、遼寧等地。

【性狀】乾燥的蟲體，多已碎斷而少完整。完整者長約3厘米，頭胸部呈茶棕色，雜有黑棕色；復眼黑色而有光澤；翅膜質，多碎落，足亦多折損不全，腹皺縮，淺黃色，有的呈黑棕色。疏生短絨毛，或無毛，質軟，易碎。有特異的腥臭氣。以身干、完整、無雜質及泥土者為佳。

【化學成份】血淋巴中游離氨基酸有13種，其中丙氨酸、組氨酸、纈氨酸含量較高。睾丸中的游離氨基酸有丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、組氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、脯氨酸、絲氨酸、酪氨酸、纈氨酸，其中以脯氨酸濃度為最高，天門冬氨酸、絲氨酸、酪氨酸為最低。尿中的氨基酸有胱氨酸、賴氨酸、精氨酸、天門冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸以及未詳的氨基酸等；此等氨酸，亦為血淋巴所有。精囊中未找到精氨酸和賴氨酸。

【葯理作用】螻蛄粉混懸液灌胃，對家兔不能證實其利尿作用。螻蛄長期喂飼，對家兔與小白鼠並未見中毒現象。

【炮製】揀凈雜質，除去翅足，或焙至黃褐色用。

【性味】

咸，寒。

①《本經》：味咸，寒。

②《別錄》：無毒。

③《日華子本草》：冷，有毒。

【歸經】

入胃、膀胱經。

①《滇南本草》：入胃。

②《本草求真》：入腸、胃。

③《玉楸葯解》：入足太陽經。

【功能主治】

利水，通便。治水腫，石淋，小便不利，瘰癧，癰腫惡瘡。

①《本經》：主難產，出肉中刺，潰癰腫，下哽噎，解毒，除惡瘡。

②《日華子本草》：治惡瘡，水腫，頭面腫。

③朱震亨：治口瘡。

④《綱目》：利大小便，通石淋，治瘰癧，骨鯁。

⑤《玉楸葯解》：清利濕熱。

【用法用量】內服：煎湯，1～1.5錢；或入散劑。外用：研末撒或搐鼻。

【注意】氣弱體虛及孕婦均忌服。

【附方】

①治水病腫滿喘促，不得眠卧：螻蛄五枚，曬令干，研為末。食前，以暖水調下半錢至一錢，小便通利為效。（《聖惠方》）

②治面浮水腫：土狗一
枚，輕粉一字。共為細末。每用少許，搐鼻中，其黃水盡從鼻中出。（《楊氏家藏方》分水散）

③治石淋，導水：螻蛄七枚，鹽二兩。同於新瓦上鋪蓋焙乾，研末。溫酒調一錢匕服。（《本草圖經》）

④治小便不通：螻蛄三枚（微妙），苦瓠子三十粒（微炒）。搗細羅為散。每服以冷水調下一錢。（《聖惠方》）

⑤治頸項瘰癧：帶殼螻蛄七枚，生取肉，入丁香七粒，於殼內燒過，與肉同研，用紙花貼之。（《救急方》）

⑥治小兒臍風汁出：甘草（炙，銼）、螻蛄（炙焦）各一分。上二味，搗羅為散，摻敷臍中。（《聖濟總錄》甘草散）

⑦治緊唇：自死螻蛄，灰，敷之。（《千金方》）

⑧治齒牙疼痛：土狗一個，舊糟裹定，濕紙包煨焦，去糟，研末敷之。（《本事方》）

⑨水腫病（腹滿，喘急，不能安卧）。用螻蛄五枚，焙乾為末，飯前用開水送服一錢，以小便通暢為效，有人加甘遂末一錢、商陸汁一匙，忌鹽一百日。又方：不便不通者，用螻蛄下截焙研，水磁服半錢，立通。又方：用螻蛄一個、葡萄心七個，搗爛，露一領先，曬干，共研為末，酒送服。又方：夏季收集螻蛄陰干，分頭、腹、尾，焙過收存，治上身水腫，用頭末七個；治身體中部水腫，用腹末七個；治下身水腫，用尾末七個，飯前服，酒送下。

⑩大腹水腫。用螻蛄炙熱，每天吃十個。又方：用大戟、芫花、甘遂、大黃各三錢，共研為末。以螻蛄七個，加搗爛的蔥，在新瓦上焙乾，去掉翅足，每個剪作左右兩半。退左側水腫時，即以蟲的左側七片焙研加上述的葯末二錢，黎明時，用淡竹葉、天門冬煎激發調服。三天後，照這種方法服蟲的右側七片。

⑾大小便不通。用螻蛄、蜣螂各七個，男取蟲頭，女取蟲身，瓦上焙焦，研為末。以樗皮煎汁送服。極效。

⑿胞衣不下。用歸螻蛄一個，水煎開二十次，灌入即下。

【臨床應用】治療水腫:取螻蛄去盡頭、爪、翼，置鍋內以文火焙焦，研成細末。每日2錢，分3次用開水或米湯送服，5～7天為一個療程。臨床試治各種類型水腫17例，多數患者於服葯後1～2小時尿量及次數即開始增加；1天後大便亦由硬變軟或為稀水，次數增多；繼之水腫逐漸消退，輕者2～5天，重者8～15天。治程中未見毒性反應及副作用。

【備注】同屬動物大螻蛄亦供葯用。形態與上種相似，但體較大，長約4厘米以上，腹部圓筒形，休色較淡。

【摘錄】《*辭典》

『貳』 什麼做湯好吃

為你的家人學會製作真正的高湯吧。 養好家人的胃，全家都幸福安康。煲湯的幾種絕招一定要學會哦！x0dx0ax0dx0a一、用雞、鴨、排骨等肉類煲湯時，先將肉在開水中氽一下，這個過程就叫x0dx0ax0dx0a「出水」或「飛水」不僅可以除去血水，還去除一部分脂肪，避免過於肥膩。 1、煲魚湯不能用出水的方法，而要先用油把魚兩面煎一下，魚皮定結，就不易碎爛了，而且還不會 有腥味。 冷水下料比較好，開水會使蛋白質迅速凝固，不易出鮮味。x0dx0a2、煲湯以選擇質地細膩的砂鍋為宜，但劣質砂鍋的的瓷釉中含有少量鉛，煮酸性食物時容易溶解出 來，有害健康。內壁潔白的陶鍋很好用。x0dx0a3、瘦肉煲湯後，肉質較粗糙。可以選半肥半瘦的肉，但豬前腳的瘦肉，煲燉多個小時後肉質仍嫩滑可食。x0dx0a4、煲湯要想出奶汁，油與水充分混合才能出奶汁的效果。做肉湯時要先用大火煮開，然後用小火煮透，再改大火。做魚湯時要先用油煎透，然後加入沸水，用大火。還要注意水要一次加足，中間再補水，湯就泄了。x0dx0a5、煲湯最好不要放香料，大多數北方人煲湯認為要加香料，諸如蔥、姜、花椒、大料、味精、料酒之類，事實上，從廣東人煲湯的經驗來看，喝湯講究原汁原味，這些香料大可不必。如果需要，一片姜足矣。鹽應當最後加，因為鹽能使蛋白質凝固，有礙鮮味成分的擴散。x0dx0a6、煲湯時間不要過長，湯中的營養物質主要是氨基酸類，加熱時間過長，會產生新的物質，營養反而被破壞，一般魚湯1小時左右，雞湯，排骨湯3小時左右就足矣。x0dx0ax0dx0a7、要想讓煲湯不油膩，可以把湯煲好後熄火，待冷卻後，油浮在湯面，或凝固在湯面，用勺羹除去，再把湯煲滾。x0dx0a8、飯前喝點煲湯，可促進胃液分泌，幫助消化吸收，但有淺表性胃炎的人應飯後喝，以免加重症狀。x0dx0a9、很多人認為煲湯的營養都集中在湯里，所以煲好的湯就只喝湯，對於裡面的肉類就棄之不要了，其實，無論煲湯的時間有多長，肉類的營養也不能完全溶解在湯里，所以喝湯後還要吃適量的肉，把煲過湯的肉 料取出撕開，以生抽、蔥姜絲、辣椒絲調成蘸料配食，入口很美味。x0dx0a二、不同的湯有不同的功效，下面介紹如下；x0dx0ax0dx0a（1）骨湯抗衰老：骨湯中的特殊養分以及膠原蛋促進微循環，50－59歲這十年是人體微循環由盛到衰的轉折期，骨骼老化速度快，多喝骨頭湯往往可收到葯物難以達到的功效。x0dx0ax0dx0a（2）魚湯防哮喘：魚湯中含有一種特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治療肺呼吸道炎症，預防哮喘發作，對兒童哮喘病最為有效。x0dx0ax0dx0a（3）菜湯抗污染：各種新鮮蔬菜含有大量鹼性成分，其溶於湯中通過消化道進入人體內可使體液環 境呈正常的弱鹼性狀態，有利於人體內的污染物或毒性物質重新溶解，隨尿排出體外。x0dx0ax0dx0a（4）雞湯抗感冒：雞湯特別是母雞湯中的特殊養分，可加快咽喉部及支氣管膜的血液循環，增強粘 液分泌，及時清除呼吸道病毒，緩解咳嗽、咽干、喉痛等症狀。x0dx0ax0dx0a（5、海帶湯禦寒：海帶含有大量的碘元素而碘元素有助於四狀腺激素的合成。x0dx0a下料最佳時間：x0dx0a煲湯時是在冷水時下料比較好，因熱水會使蛋白質迅速凝固，不易餚出鮮味x0dx0a三、高湯的做法x0dx0a一鍋好湯，關鍵要有好的湯底，形象點說，湯底就好像湯的靈魂。這樣講，足見湯底在煲湯時起到了多麼關鍵的作用。x0dx0ax0dx0a下面介紹幾款常見的骨湯湯底的製作方法：x0dx0ax0dx0a1、豬骨高湯：x0dx0a豬骨高湯製作方法，將豬骨棒骨、脊骨洗干凈斬大塊，入滾水鍋中氽湯去血味，撈出後，放入加有開水的湯鍋中，加蔥段、姜塊小火煲煮3~4個小時。豬骨高湯可以用來煲制各式湯品，x0dx0ax0dx0a還可以作為基礎味來調味。x0dx0a2、雞高湯：x0dx0a雞高湯製作方法，將雞架沖洗干凈，入滾水鍋中焯透，放入湯鍋中，加入適量清水煮沸，轉小火熬煮2小時，再加幾塊姜提味去腥，繼續續煮到湯濃味香時撇去浮油就可以了。雞高湯用來做葷素湯品都可以，根據個人口味，可在其他湯里提鮮湯頭。x0dx0a3、牛骨高湯：x0dx0ax0dx0a牛骨高湯製作方法，將牛骨洗干凈斬大塊，入滾水鍋中氽湯去血味，撈出後，放入加有開水的湯鍋中，加蔥段、姜塊旺火燒沸，轉小火煲煮4~5個小時。湯汁乳白濃稠時就可以了。牛骨高湯可以用來煲制各種葷素湯品，也可以根據湯品的需要，用牛腱肉或牛雜加陳皮、薑片熬煮牛肉清湯替代牛骨高湯。x0dx0a4、熏骨高湯：x0dx0a熏骨高湯製作方法，取小牛骨洗凈剔除多餘油脂，斬斷放入烤箱，烤到呈褐色，然後把烤好的牛骨入滾水鍋中，加香葉、百里香、丁香、陳皮煮滾後，轉小火煲煮3~4個小時，撇清湯面，用紗布過濾一下即可。熏骨高湯可以用來煲制各式湯品，具有獨特的熏骨的焦香味。x0dx0a5、肉骨香湯：x0dx0a肉骨香湯製作方法，將肉骨洗凈剔除多餘脂肪，放入滾水鍋中氽湯去血味，撈出後，放入加有開水的湯鍋中煮2個小時，加入丁香、肉桂、百里香、陳皮、丁香煮到入味。肉骨香湯可以用來煲制各式葷素湯品，具有淡淡香料味和肉骨的濃香味。x0dx0a掌握以上幾種骨湯湯底的製作方法，就可以在煲湯時靈活運用，x0dx0ax0dx0a煲制各種美味可口的湯品了。x0dx0a6、什錦果蔬高湯：x0dx0a什錦果蔬高湯製作方法，以個人喜好，將各種蔬菜水果，放入果汁機中，加適量清水，攪打成汁，再回鍋煮開即可。什錦果蔬高湯色彩變化多樣，由於蔬菜水果的配比不同，既營養又引發食慾，用於海鮮、果蔬的氽煮調理湯。x0dx0a7、蘑菇高湯：x0dx0a蘑菇高湯高湯製作方法，將松茸、蟲草、羊肚菌、牛肝菌的干品分別用溫水沖洗、泡軟，用紗布包紮好，放入湯鍋中，加清水大火煮沸後，轉文火煲煮2~3個小時，關火即可。蘑菇高湯可以用來做葷素湯品，作為湯底，菌味鮮香濃郁，調味一般無需其它的鮮味調味品了。x0dx0a8、香菇高湯：x0dx0a香菇高湯高湯製作方法，干香菇用清水沖洗、泡軟，去蒂洗凈，再用清水浸泡50分鍾，用紗布過濾清水即可，或者放入湯鍋中，加清水大火煮沸。香菇高湯主要用在湯品中提味增色，一般不單獨使用，而是加入輔料調味品進行調味。x0dx0a9、柴魚高湯：x0dx0a柴魚高湯高湯製作方法，將海帶洗凈，入湯鍋浸泡20分鍾，中火煮沸，轉文火，放入柴魚片滾沸，打去浮沫，離火，濾出清湯即可。柴魚高湯，由於幹得象一條柴而得名，是日式料理的基本調味湯底，應用廣泛，可用於各種湯品。x0dx0a掌握以上幾種風味湯湯底的製作方法，可以在煲湯時靈活運用，無論提鮮、增色，既美味又營養。x0dx0a煲湯的調料雖多，但切忌不可胡亂搭配，x0dx0ax0dx0a否則不但味道混淆不明，口感也無從談及獨特鮮美純厚。x0dx0ax0dx0a四、煲制不同口味的湯品，所用到的調料搭配的簡單法則：x0dx0a1、咸鮮味湯品：一品鮮醬油、料酒、雞精、鹽依次放入。x0dx0a2、鮮辣味湯品：蔥末、蝦油、辣醬、鹽依次放入。x0dx0a3、酸辣味湯品：醋、紅辣椒、胡椒粉、鹽、香油、蔥姜依次放入。x0dx0a4、香辣味湯品：辣豆瓣醬、蒜茸、蔥末、薑末、醬油、鹽、白糖、味精依次放入。x0dx0a5、五香味湯品：八角、桂皮、小茴香、花椒、白芷粉、鹽、蔥姜依次放入。x0dx0ax0dx0a6、咖喱味湯品：姜黃粉、芫荽、白呼叫、肉豆蔻、辣椒、丁香、月桂葉、薑末、鹽、料酒依次放入。x0dx0a7、甜酸味湯品：番茄醬、白糖、醋、檸檬汁、鹽、料酒、蔥姜依次加入。x0dx0a8、蔥椒味湯品：洋蔥、大蔥、紅辣椒末、鹽、雞精、料酒、香油依次加入。x0dx0a9、麻辣味湯品：麻椒、干辣椒、辣醬、熟芝麻、料酒、鹽、味精依次加入。x0dx0a10、醬香味湯品：豆豉、鹽、雞精、蔥油、薑末、蒜末、黑胡椒依次放入。x0dx0ax0dx0a五、胡辣湯做法；逍遙胡辣湯x0dx0a胡辣湯原始於明朝嘉靖年間。當時，閣老嚴嵩為了討皇帝歡心，從一個高僧手中得到一付助壽延年的調味葯獻給皇帝，以燒湯飲之。該湯美味無窮，龍顏大喜，命名為「御湯」。明朝亡後，御廚趙紀攜帶此葯逃至逍遙（今西華縣逍遙鎮），將此方傳到了該地。該地人因此湯辣味俱全，遂改名為「胡辣湯」x0dx0a逍遙胡辣湯的功效是：x0dx0a該湯具有消食開胃，化痰止咳，祛風祛寒，活血化淤，清熱解毒，行氣解瘧，祛蟲滯泄，利尿通淋，除濕疹。祛搔癢等功效。x0dx0a胡辣湯原料：x0dx0a羊（牛）肉、羊（牛）骨頭、麵粉、海帶、黃花菜、花生米、粉條x0dx0a胡辣湯調料：x0dx0a八角、胡椒、桂皮、白芷、陳皮、胡椒粉、鹽、料酒、香醋、香油x0dx0a主配料：x0dx0a一鍋高湯（雞湯或者排骨湯），二兩麵粉加水朝一個方向攪打，成為澱粉與麵筋分離的麵糊待用，熟雞肉或豬肉絲三兩，水發好的木耳、海帶、香菇、金針菜各少許，粉條（河南特有的一種用綠豆或紅薯澱粉做的面條狀物，類似粉絲和米線）一兩，生花生米十幾粒。調料：食鹽、味精、胡椒粉、辣椒粉x0dx0a胡辣湯做法：x0dx0a1、燉湯：將羊（牛）肉、羊（牛）骨放清水中浸泡1個小時，再放清水鍋種加熱至沸，撈出肉、骨，浸泡肉、骨的血水倒進鍋中，攪勻，小火加熱至湯中浮沫完全漂浮在湯面，將浮沫除凈，繼續將肉、骨放入湯中，加八角、胡椒、桂皮、白芷、陳皮包成的香料包，中火燉2個小時，將肉、骨、香料包撈出，肉切小片（塊）。x0dx0a2、洗麵筋：麵粉加少許鹽和清水，和成面團，醒30分鍾，再反復揉揣，然後徐徐加水揉揣，將麵筋析出。x0dx0a3、准備材料：海帶、黃花菜分別浸泡回軟，洗凈，海帶切絲，黃花菜去老根；花生米洗凈；粉條浸泡回軟，洗凈，切10cm的條；麵筋放水中煮熟，撈出切小片。x0dx0ax0dx0a4、做湯：燉好的肉湯放入海帶、黃花菜、花生米、麵筋片、羊（牛）肉片、鹽、料酒、胡椒粉燉30分鍾，加入粉條繼續燉10分鍾，將洗麵筋時析出的面水徐徐攪入湯中，燒沸5分鍾，盛入碗中，點香醋、淋香油即可。x0dx0ax0dx0a5、將高湯置火上，待水沸騰，放入除麵粉以外的其它主配料。沸騰後均勻倒入已經攪好的麵糊，用鏟子推動使之不沾鍋，沸騰後加入適量的配料即成。x0dx0a注意事項：x0dx0a麵粉要適量，太稠和太稀都不好喝。辣椒和胡椒粉要根據個人喜好添加。肉絲也可以用羊肉。x0dx0ax0dx0a煲湯所用葯材屬性一覽x0dx0ax0dx0a葯材類：x0dx0a陳皮：調中帶滯、順氣消痰、宣通五臟。（要刮瓤洗凈）x0dx0a田七：又名三七，止血、散瘀。（洗凈，樁碎）x0dx0a枸杞子：又名杞子，益精明目、潤肺清肝、滋腎益氣。（洗凈）x0dx0ax0dx0a淮山：補脾肺、清虛熱、固腸胃。x0dx0a銀耳：滋陰養胃、潤肺生津、養顏，不含膽固醇。（清水浸1小時，撕碎）x0dx0a木耳：補氣血、潤肺止血，對動脈硬化有療效。（清水浸1小時，入滾水5分鍾，取出過冷水）x0dx0a南杏仁：又名甜杏仁，潤肺平喘、生津開胃、潤大腸。（入滾水5分鍾)x0dx0ax0dx0a北杏仁：又名苦杏仁，去痰寧咳、潤腸。（同南）x0dx0a清補涼：清補（包括玉竹、百合、蓮子、龍眼肉、薏米、淮山、芡實）x0dx0a北芪：又名黃芪，補血、補脾益氣、壯筋骨。x0dx0a花旗參：益血補脾肺。黨參：補脾補氣、生津益氣。x0dx0a沙參：養陽潤肺、益胃生津、清熱。 高麗參須：補氣。蓮葉：去暑。x0dx0a人參：性甘、微苦、微溫；含有人參素，人參副素、鈣質、鎂質、皂素，可安神養心，補肺氣、補五臟，健脾胃，皂素有溶血作用，可散發風濕性心臟引起的各種瘀血。x0dx0a桂枝：性甘、辛、溫，能增強代謝剌激粘膜充血，利關節、出汗，本經溫筋、通脈去風溫。x0dx0a靈仙：性辛、苦、宜五臟、散風濕、利關節，疏通全身筋脈。x0dx0a何首烏：性味苦、甘，微澀，所含大黃酸有明顯促進腸管蠕動作用，x0dx0ax0dx0a所含卵磷脂用於神精衰弱，促進血液新生發育，有強心作用。x0dx0a夜交藤：性味苦、甘，微溫，可治風濕頭暈、貧血、失眠。x0dx0a烏葯：性辛、香、苦、溫，能剌激清化粘膜兼有麻痹中樞作用。x0dx0a淮山：性味甘，平，含有豐富澱粉液質，可充五臟、健脾胃、補虛弱、解消渴、補脾利水之效。x0dx0a熟地：性甘、溫、微苦，含有糖質甘露密酵，地黃素及鐵質等，可滋腎補血、益髓填精，為滋養，強壯補血劑，有壯強神經之效，適用於貧血體虛，神經衰弱、呼吸困難等。x0dx0a園珠草：性熱、辛，有去寒濕、壯陽、強心，助氣之效。x0dx0a護心藤：性苦、溫、微香、邪氣痛腫、破堅血、利水暢通血脈。x0dx0a茯芩：性甘、淡、平，含有茯苓酶、植物纖維素、葡萄糖、果糖及灰粉等，除胸助逆氣心下結氣、治疼痛、寒熱煩滿、咳逆、利小便、利水濕和脾胃，為緩和劑，適於心下悸、小便不利、皮下水腫、睡眠不安症。x0dx0a麥芽：性甘、平，含有豐富維生素，麥芽糖和卵磷脂。可和胃消食、破冷氣，去心腹滿脹、消食和中，為能助消化、治傷食、停食積滯去苦厚膩，胸腔滿悶。x0dx0ax0dx0a玉竹：養陽潤燥、生津、清熱。x0dx0a川貝：潤心肺、清熱痰。x0dx0a百合：補肝肺清熱益脾。（清水浸1小時）x0dx0a支竹：清肺補脾、潤燥化痰。（清水浸10分鍾，切4CM塊，最多煲半小時）x0dx0a夏枯草：清肝熱、降血壓。（最多煲2小時）x0dx0ax0dx0a生地：涼血解毒、利尿。x0dx0a羅漢果：清肺潤腸。x0dx0a老莧菜梗：解毒清熱、補血止血、通利小便。（中葯店有賣，洗凈切短）x0dx0a白果：益肺氣。（去殼，入滾水5分鍾取起去衣，去心）芡實：補腎固精、健脾止瀉。x0dx0a無花果：潤肺清咽、健胃清腸。（切片）x0dx0ax0dx0a竹蔗：潤燥、和胃、清熱解毒，可辟去蛇等腥味。土茯苓：清熱去濕、解毒利尿。x0dx0a當歸：補和血、調經止痛。x0dx0a天麻：祛風、定驚。x0dx0a冬蟲草：補損虛、益精氣、化痰。x0dx0a茉莉花：提神醒腦，清虛火、去寒積。x0dx0a雪蛤：滋腎、補肺、健脾。（清水浸發5小時，入蔥姜水滾5分鍾取起，入燉盅一個半小時）x0dx0ax0dx0a高湯，又稱鮮湯，一般可分為毛湯、奶湯及清湯三大類。x0dx0a1、毛湯；原料多為雞骨、豬骨、鴨骨、碎肉、豬皮等，先用冷水煮滾，然後去沫，再放入蔥、姜、酒，小火慢煮幾小時即可。x0dx0a奶湯；多選用雞、鴨、豬骨、豬蹄、豬肘等容易出白湯的原料，用滾水燙過，再加入冷水旺火煮開後，去沫，放入蔥、姜、酒，文火慢滾至湯稠並呈乳白色即可。x0dx0a清湯；分為普通清湯和精製清湯兩種。x0dx0a2、普通清湯，採用自然放養的老母雞，配以瘦豬肉，用滾水燙過，放冷水，旺火煮開，去沫，放入蔥、姜、酒，隨後改小火，保持湯面微開，翻著小水泡即可。火候過大，會煮成白色奶湯；火候太小，則鮮香味不濃。x0dx0a3、精製清湯，先將普通清湯用紗布過濾備用。再取雞肉斬成肉茸，放蔥、姜、酒及清水浸泡片刻。把雞肉茸放人清湯內，旺火力口熱攪拌，待湯將沸時改用小火，切莫讓湯翻滾。湯中渾濁懸浮物被雞茸吸附後，除盡雞茸，這一精製過程叫「吊湯」。精製過兩次的清湯叫「雙吊湯」。清湯是最難熬制的湯，它清澈鮮香，常被用於魚翅、海參或高檔清湯菜餚中。x0dx0a自己熬制高湯，雖然味道比不上人工合成香料的盒裝雞湯鮮美，可是沒有任何添加劑，實實在在地讓人心裡塌實。每次做出的湯最好十天內用掉，放太久了，也不好。x0dx0a下面開始製做高湯。煉制高湯原料：用雞骨架和棒骨，我這回買的是雞腿架子和腔（脊）骨。x0dx0ax0dx0a步驟： 1，做開水後，燒旺火，放入骨頭煮兩三分鍾，將血末煮出。然後撈出骨頭徹底沖洗干凈。x0dx0a2，重新接水，放入骨頭，為了保持原味，我只放了兩片姜去腥。中火燒開後，再掠去浮末，然後轉小火慢煮兩個到兩個半小時後，轉中小火保持湯水微微沸騰的狀態滾20分鍾，這樣湯會更白些。x0dx0a3，湯徹底涼後，撈出骨頭。x0dx0a4，將一個個保鮮袋子分別套在一個個碗或者塑料盒上。x0dx0a5，將湯過濾。x0dx0a6，濾去肉渣和雜質後，把湯入包著碗的保鮮袋子中，每個袋子中倒入的量剛好是你每次做湯時需要的量。把袋子系個扣子。x0dx0a7，連著碗一起放入冰箱里冷凍。這樣可以確保袋子不會被湯撐得變形而受力破裂。x0dx0a8，用的時候，把肉湯冰取出，直接放入鍋里煮融化後使用就可以了。x0dx0a精製高湯：x0dx0a說到高湯大有講究，「高湯，就是凍起來會成膏的湯。」高湯是烹調必不可少的東西，大抵是可以用水的地方，若用高湯代替，這菜做出來，就會鮮美許多。無論做什麼用高湯都會把鮮味引出來，這叫做「吊鮮」。高湯的製作，民間各不相同，最好的可能要數老雞、甲魚兩樣混燉的；差一點的，用雞殼子、肉骨頭混燉。最不濟的，也是民間飯店用得最多的，是用豬下水和豬血混燉，據說味道相當鮮，但我總想那種鮮法乃是「虎狼之鮮」，就像給極虛之人用極補之葯，為法所不取。x0dx0a燉高湯的時候，要用冷水，蓋過裡面的物料，加酒以去葷物的腥味，但是切忌放蔥姜等物，以防和菜奪味，把水燒沸以後，撇去浮沫，就改用小火焐著，一直焐到骨酥肉爛，方才可以。一定要用 小火燉。等到燉好了，要把湯水泌出，再用布濾過雜質，冷卻後，颳去上層的凍油。然後把湯重新燒沸，放入打散的蛋清，倒入蛋清的時候，要一邊倒入一邊攪拌湯水，那樣蛋清會裹住湯里的混濁之物，等到蛋清燒老，撈起棄去。這才有了清清爽爽的高湯，這種高湯，才能當做水用。x0dx0a這湯清的學問，一般人不知道，只是拿個雞煮煮，燒菜的時候，從裡面舀上一勺加加，這種高湯，不清且油，還是不放的好。而且，也不是什麼菜都可以用高湯的，比如豆腐衣，就不能用高湯，取其純清之故；再比如燒海鮮，宜用雞湯不能用肉湯；這裡面的講究，多著呢。x0dx0a燒好的高湯，可以裝入塑料袋冷凍起來，隨用隨取，如果下班沒有時間做湯，只要拿出一包來，加熱後放些蔬菜，就是一道好湯。高湯，是烹調的基本，因此，哪怕是凈素的菜，也用素高湯一說。素高湯，多用胡蘿卜、黃豆芽、芹菜和香菇根燉成；我曾經做過只用香菇和蘑菇兩樣的素高湯，果真鮮美異常，而且那香味較之葷湯，更有一種高雅的品味。x0dx0a素高湯的做法：x0dx0a（一）材料：黃豆芽900克胡蘿卜1.5個芹菜2（或者白蘿卜1個）香菇蒂90克做法：1胡蘿卜去皮，洗凈，切塊；芹菜洗凈，切小段，香菇蒂洗凈泡軟備用。2鍋中倒入全部材料和1200毫升的水煮開，改小火繼續煮4~5小時（鍋蓋需要留縫隙）3待涼過濾，留下湯汁，冷藏後即可應用。（二）材料：冬菇蒂75克做法：1.冬菇蒂洗凈，倒入鍋中加水2400毫升，大火煮開。2.改小火熬煮1小時，待涼過濾。（加入適量的蠶豆，味道更醇厚）。x0dx0a注意；高湯的製做及食用方法誤區：x0dx0a冬天很多家庭都會燉湯，雞湯、羊肉湯、魚湯等。很多人都會認為湯比肉更有營養，可是營養師甘玲說這是一個誤解，其實肉湯的營養絕大多數還在肉里，連吃帶喝是最好選擇。x0dx0a有很多人認為，肉和其他原料通過長時間熬煮，營養成分都會進入湯中，所以喝湯比吃肉有營養。其實這是錯誤的。因為除了水，湯的營養全部來自原料，原料中有水溶性的營養素和非水溶性營養素之分。如水溶性維生素C、礦物質會部分進入湯內，而非水溶性的蛋白質90％-93％以上仍然留在肉里，湯里的含量不足總數的10％。x0dx0a在這里強調一下；燉湯不宜過長時間，否則容易引起蛋白變質，燉料選擇有機肉和蔬菜為上佳。另外，肉湯也不宜過量飲用。因為肉中含有大量脂肪，在燉制過程中脂肪會溶解在熱湯中，多喝湯容易增加血脂，對心腦血管健康不利。血脂偏高者如果要補充蛋白質，可以用豆腐菜湯取代肉湯；同時，肉湯中嘌呤含量高，嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者均應慎食。x0dx0a注意； 哺乳期的嬰兒應以母乳為主，千萬莫食用大量高湯。x0dx0a總之，高湯只是我們烹飪的輔助品角色，營養並不全面，應注意食品的搭配。x0dx0a燉肉湯選料原則：白肉好於紅肉，肉的大小，蝦屬白肉>魚白肉>雞白肉>羊紅肉>豬紅肉>牛紅肉。x0dx0a肉湯常用原料功效x0dx0a1.從中醫養生角度，豬肉補腎養血，滋陰潤燥；豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩躁、乾咳、便秘和難產。x0dx0a2.牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效。牛肉加紅棗燉服，則有助肌肉生長和促傷口癒合之功效。x0dx0a3.羊肉溫補脾胃，用於治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症；溫補肝腎，用於治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等症；補血溫經，用於產後血虛經寒所致的腹冷痛。x0dx0a4.雞肉可溫中益氣，補精添髓。用於治療虛勞瘦弱、頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。x0dx0a熬制高湯注意的七細節：x0dx0a想要喝湯喝出健康的身體，在湯的製作細節上就要注重科學，做到「七要」。x0dx0a一、選料要精湛x0dx0a選料是熬好鮮湯的關鍵。要熬好湯，必須選鮮味足、異味小、血污少、新鮮的動物原料，如雞肉、鴨肉、豬瘦肉、豬肘子、豬骨、火腿、板鴨、魚類等。這類食品含有豐富的蛋白質、琥珀酸、氨基酸、肽、核苷酸等，它們也是湯的鮮味的主要來源。x0dx0a二、食品要新鮮x0dx0a即選用鮮味足、無膻腥味的原料。新鮮並不是歷來所講究的「肉吃鮮殺魚吃跳」的「時鮮」。現代所講的鮮，是指魚、畜禽死後3~5小時，此時魚或禽肉的各種酶使蛋白質、脂肪等分解為氨基酸、脂肪酸等人體易於吸收的物質，不但營養最豐富，味道也最好。x0dx0a三、炊具要選好x0dx0a熬鮮湯用陳年瓦罐效果最佳。瓦罐是經過高溫燒制而成，具有通氣性、吸附性強、傳熱均勻、散熱緩慢等特點。熬湯時，瓦罐能均衡而持久地把外界熱能傳遞給裡面的原料，而相對平衡的環境溫度，又有利於水分子與食物的相互滲透，這種相互滲透的時間維持得越長，鮮香成分溢出得越多，熬出的湯的滋味就越鮮醇，原料的質地就越酥爛。x0dx0a四、火候要適當x0dx0a熬湯的要訣是：旺火燒沸，小火慢煨。這樣才能把食品內的蛋白質浸出物等鮮香物質盡可能地溶解出來，使熬出的湯更加鮮醇味美。只有文火才能使營養物質溶出得更多，而且湯色清澈，味道濃醇。x0dx0a五、配水要合理x0dx0a水既是鮮香食品的溶劑，又是食品傳熱的介質。水溫的變化，用量的多少，對湯的營養和風味有著直接的影響。用水量一般是熬湯的主要食品重量的3倍，而且要使食品與冷水共同受熱。熬湯不宜用熱水，如果一

『叄』 八白散缺了白丁香可以嗎

八白散【組 成】白丁香、白蒺藜、白僵蠶、白芨、白丑、白芷、白附子、白茯苓、皂角、綠豆。 【功 效】使皮膚潔凈潤澤之功效，並可防止粉刺、雀斑、色素沉著及皮膚搔癢等症。【八白散新用法】 洗臉時先打濕面部，取約5克的八白散潔麵粉輕擦面部按摩幾分鍾，用清水洗凈。用後會發現皮膚白嫩柔潤光滑，長期使用更有煥膚的驚喜效果，可以使你面色明潤如玉。 【葯物功效】 1. 白芨：能滋養肌膚，祛除濁滯，面上皮干瘡，令人肌滑之功。不但治野黯面黑，而且能醫手足皸裂等，是古代美容的常用葯。 2. 白芷：不僅氣味芳香，還長肌膚，潤澤顏色。《本經》說它「長肌潤澤，可作面脂。」無論是《千金面脂方》還是《玉容散》，白芷都是製作面脂的主葯。 3．白牽牛：此物甚滑，通泄是其走長，因此對乾麵黑雀斑或粉刺等氣血關於流暢所致的疾病，可以起到通泄作用，其病自愈。 4. 白蒺藜：味苦、辛，性溫。《本草綱目》曰：洗面黑，去野黠，洗瘢瘡。 5. 白術：能祛除皮膚黑斑黑暈，粉刺癲痕。用白術蘸酒(或醋)如研墨之狀，均勻塗抹臉上，可治雀斑和黑斑。聖醫李時珍曾說此方治雀斑「極致」。 6. 白附子：《本草蒙鑒》曰：治面上百病，可作面脂，搗碎成細粉，以水調和，用來敷面，能治粉刺和雀斑。還能香身滅瘢瘡。 7．白茯苓：可消退黑斑及粉刺。《本草品匯精要》曰：「白茯苓為末，合蜜和，敷面上療面瘡及產婦黑皰如雀卵。」白茯苓既去黯白面，又牢牙烏發，延年益壽。 8. 白丁香：能去面上雀子斑，酒刺。味辛，性溫。白丁香為雄麻雀屎。用它浸蜜來治面瘡和粉刺，能瑩肌如玉。 八白散缺了白丁香皮膚白嫩柔潤光滑,皮膚潔凈潤澤之功效還是一樣的效果好，但是防止粉刺、雀斑的效果不是特好的

『肆』 《丁香》古詩意思後兩句

萬枝千葉遞相貌，內結花心外結身。
草木至微猶有合，悲哉你子與君臣。
草木至微猶有合
讀音
平仄:平 平 仄 仄 平 平 平
拼音： bēizāinǐzǐyǔ|yù|yújūn chén

【悲】《唐韻》府眉切《集韻》《韻會》《正韻》逋眉切，音。《說文》痛也。從心非聲。有聲無淚曰悲。《詩·豳風》女心傷悲。《毛傳》春女悲，秋士悲。感其物化也。《鄭箋》春女感陽氣而思男，秋士感隂氣而思女，是其物化，所以悲也。一曰心非為悲。心之所以非則悲矣。《淮南子·原道訓》憂悲多恚，病乃成積。又葉補皆切，擺平聲。《楚辭·九辯》春秋逴逴而日高兮，然惆悵而自悲。四時遞來而卒歲兮，隂陽不可與儷偕。zdic.net漢典
【子】〔古文〕《唐韻》卽里切《集韻》《韻會》《正韻》祖似切，音梓。《說文》十一月陽氣動，萬物滋入，以為稱。《徐鍇曰》十一月夜半，陽氣所起。人承陽，故以為稱。又《廣韻》息也。《增韻》嗣也。《易·序卦傳》有男女，然後有夫婦。有夫婦，然後有父子。《白虎通》王者父天母地曰天子。天子之子曰元子。《書·顧命》用敬保元子釗。又《儀禮·喪服》諸侯之子稱公子。又凡適長子曰冢子，卽宗子也。其適夫人之次子，或眾妾之子，曰別子，亦曰支子。《禮·曲禮》支子不祭，祭必告於宗子。又男子之通稱。《顏師古曰》子者，人之嘉稱，故凡成德，謂之君子。
【與】《廣韻》《集韻》《正韻》同與。《說文》賜予也。一勺為與。《六書正譌》寡則均，故從一勺。（與）〔古文〕《廣韻》弋諸切《正韻》弋渚切《集韻》《韻會》演女切，音予。《說文》黨與也。《戰國策》是君以合齊與強楚。《注》與，黨與也。《管子·八觀篇》請謁得於上，則黨與成於下。又《廣韻》善也。《禮·禮運》諸侯以禮相與。又《增韻》及也。《易·說卦》是以立天之道，曰隂與陽。立地之道，曰柔與剛。立人之道，曰仁與義。又許也，從也。《論語》吾與點也。《管子·形勢解》鬼神助之，天地與之。又待也。《論語》歲不我與。又《博雅》如也。《前
【君臣】1.君主與臣下。《易·序卦》：「有父子，然後有君臣；有君臣，然後有上下。」唐韓愈《送浮屠文暢師序》：「彼見吾君臣父子之懿，文物事為之盛，其心有慕焉。」宋范仲淹《陽禮教讓賦》：「侯以明之，罔替君臣之義；禮無違者，遂詣賓主之情。」清葉廷琯《鷗陂漁話·黃陶庵集外詩》：「當日君臣荒樂，文武酣嬉之狀，如遇目前。」2.中醫方劑中的主葯與輔葯。《素問·至真要大論》：「方制君臣何謂也？岐伯曰：『主病之謂君，佐君之謂臣。』」《雲笈七簽》卷六六：「君臣相得，浮沉得度，葯物和合，即神仙之要妙也。」《醒世恆言·蔡瑞虹忍辱報仇》
悲哉你子與君臣
讀音
平仄:仄 仄 仄 平 平 仄 仄
韻腳:入二十七合
拼音： 3mùzhì wēiyóuyǒu|yòuhé|gě

【木】《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》莫卜切，音沐。《說文》冒也。冒地而生，東方之行。從屮，下象其根。《徐鍇曰》屮者，木始申坼也，萬物皆始於微，故木從屮。《白虎通》木之為言觸也。《玉篇》燧人氏鑽出火也。《書·洪範》五行：一曰水、二曰火、三曰木、四曰金、五曰土。《易·說卦傳》為木。《疏》木可以揉曲直，卽順之謂也。《禮·月令》某日立春，盛德在木。《疏》春則為生，天之生育，盛德在於木位。又八音之一。《周禮·春官·太師》金石土革絲木匏竹。《注》木，柷敔也。又質朴。《論語》剛毅木訥近仁。又木彊，不和柔貌。《前漢·周勃傳》
【至微】微細的物類；極微妙的事理。《淮南子·本經訓》：「夫至大，天地弗能含也；至微；神明弗能領也。」《史記·龜策列傳》：「故推歸之至微，要絜於精神也。」明方孝孺《送太學趙孝先從軍》詩序：「昭昭生於太陰，隆隆隱於至微。」2.極卑微。晉李密《陳情事表》：「今臣亡國賤俘，至微至陋。」
【猶】《集韻》尤救切，音宥。獸名。（猶）《唐韻》以周切《集韻》《韻會》夷周切，音由。《說文》玃屬。從犬，酋聲。《集韻》居山中，聞人聲豫登木，無人乃下。世謂不決曰猶豫。或作。《爾雅·釋獸》猶如麂，善登木。《注》健上樹。《禮·曲禮》所以使民決嫌疑，定猶與也。《疏》猶與，二獸，皆進退多疑。人多疑惑者似之，故謂之猶與。《淮南子·兵略訓》擊其猶猶，凌其與與。又《說文》隴西謂犬子為猶。又《廣韻》似也。《詩·召南》寔命不猶。《傳》猶，若也。又《小雅》淑人君子，其德不猶。《禮·喪服》兄弟之子猶子也。又《集韻》可止之辭也。《詩·
【有】〔古文〕《唐韻》雲久切《集韻》《韻會》《正韻》雲九切，音友。《說文》不宜有也。《春秋傳》曰：日月有食之。從月又聲。《九經字樣》有，從月。從冃，譌。又《玉篇》不無也。《易·大有疏》能大所有。又《系辭》富有之謂大業。又《詩·商頌》奄有九有。《傳》九有，九州也。又《左傳·桓三年》有年。《注》五穀皆熟書有年。又《玉篇》果也，得也，取也，質也，寀也。又姓。《論語》有子。《注》孔子弟子有若。又《集韻》尤救切。與又通。《書·堯典》朞三百有六旬有六日。《詩·邶風》不日有曀。《注》有，又也。又《韻補》葉羽軌切。《前漢·敘
【合】《唐韻》閤切《集韻》《韻會》曷閤切《正韻》胡閣切，音盒。《說文》合口也。又《玉篇》同也。《易·乾卦》保合太和。《詩·小雅》妻子好合。又配也。《詩·大雅》天作之合。《前漢·貨殖傳》蘗麴鹽豉千合。《注》師古曰：蘗麴以斤石稱之，輕重齊則為合。鹽豉以斗斛量之，多少等亦為合。合者，相配耦之言耳。又會也。《禮·王制》不能五十里者，不合於天子。《注》合，會也。又聚也。《論語》始有曰：苟合矣。《注》合，聚也。又答也。《左傳·宣二年》旣合而來奔。《注》合，答也。又閉也。《前漢·兒寬傳》封禪告成，合祛於天地神明。《注》李奇曰

『伍』 請問這是什麼花（賣花的說是「四季丁香」）

桅子花，我家就有種，就長這樣，這個花苞還要再等段時間才開，白色的花非常香。

有圖：http://image..com/i?ct=503316480&z=0&tn=imagedetail&word=%CE%A6%D7%D3%BB%A8&in=19125&cl=2&cm=1&sc=0&lm=-1&pn=16&rn=1&di=1960458165&ln=1983&fr=&ic=0&s=0&se=1

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桅子

【中文名】梔子(《本經》) 【類別】果實類 【異名】木丹(《本經》)，鮮支(《上林賦》)，卮子(《漢書》孟康注)，支子(《本草經集注》)，越桃(《別錄》)，山梔子(《葯性論》)，枝子(《唐本草》)，小卮子(《本草原始》)，黃雞子(《廣西中葯志》)，黃荑子(《閩東本草》)，黃梔子(《江蘇葯材志》)。 【來源】為茜草科植物山梔的果實。 【植物形態】山梔(《葯性論》)，又名：林蘭(《謝康樂集》)。 常綠灌木，高0.5～2米，幼枝有細毛。葉對生或三葉輪生，革質，長圓狀披針形或卵狀披針形，長7～14厘米，寬2～5厘米，先端漸尖或短漸尖，全緣，兩面光滑，基部楔形；有短柄；托葉膜質，基部合成一鞘。花單生於枝端或葉腋，大形，白色，極香；花梗極短，常有棱；萼管卵形或倒卵形，上部膨大，先端5～6裂，裂片線形或線狀披針形；花冠旋卷，高腳杯狀，花冠管狹圓柱形，長約3毫米，裂片5或更多，倒卵狀長圓形；雄蕊6，著生花冠喉部，花絲極短或缺，花葯線形；子房下位1室，花柱厚，柱頭棒狀。果倒卵形或長橢圓形，有翅狀縱梭5～8條，長2.5～4.5厘米，黃色，果頂端有宿存花萼。花期5～7月。果期8～11月。 常生於低山溫暖的疏林中或荒坡、溝旁、路邊。分布江蘇、浙江、安徽、江西、廣東、廣西、雲南、貴州、四川、湖北、福建、台灣等地。

『陸』 木蘭適合種在東北么

木蘭

木蘭是植物學中的一個科名、屬名和種名。
1、木蘭科，雙子葉植物中最原始的一科，花呈3基數，無花萼花瓣的區別，僅有花被片。下有木蘭屬，含笑屬等。
木蘭花2、木蘭屬，包含有木蘭，白玉蘭、廣玉蘭，山玉蘭（優曇花）等多種植物。
3、木蘭也叫木蘭花，是木蘭屬中的一種植物(見附圖)，即紫玉蘭，其色紫紅，為區別白玉蘭，故名紫玉蘭。
【種名】木蘭
【英文名】Magnolia
【別名】木蘭花，紫玉蘭，辛夷，木筆
【學名】Magnolia liliflora Desr.
【分類】木蘭科(Magnoliaceae)，木蘭屬
【產地】原產我國中部,現全國各省區均有栽培.
開滿花的木蘭樹【形態】落葉灌木，高可達5米。木質有香氣，小枝紫褐色，芽有細毛。單葉，互生，倒卵狀橢圓形；有托葉痕。花兩性，單生，頂生，萼片3，黃綠色、披針形，約為花瓣的1/3長；花瓣6，外面紫紅色，內面近白色；雌雄蕊多數，雌蕊群無柄。果實矩圓形。根肉質。
【性狀】喜光，較耐寒，但不耐旱。要求肥沃砂質土壤，不耐鹼。怕水淹。
【繁殖】雌蕊比雄蕊早熟，自然結實率低，而分櫱性強，多用壓條、分株法繁殖。有時也用播種。
【栽培】栽培管理簡單，注意防旱防澇，及時施肥。
【用途】觀賞花木，紫玉蘭是中國著名的珍貴觀賞植物，尤其是在寺院中常有種植，固有木筆之稱；也可在深色背景前成片種植，園林效果極佳。花蕾入葯，稱辛夷（辛夷是此植物的別名，但主要是葯材名），葯用價值參見辛夷花、木蘭花詞條。
《本經》上品
【釋名】杜蘭（《別錄》）、林蘭（《本經》）時珍曰∶其香如蘭，其花如蓮，故名。其木心黃，故曰黃心。
【集解】《別錄》曰∶木蘭生零陵山谷及太山。皮似桂而香。十二弘景曰∶零陵諸處皆有之。狀如楠樹，皮甚薄而味辛香。今益州者皮濃，狀如濃朴，而氣味為勝。今東人皆以山桂皮當之，亦相類。道家用合香亦好。保升曰∶所在皆有。樹高數仞。葉似菌桂葉，有三道縱紋，其葉辛香不及桂也。皮如板桂，有縱橫紋。三月、四月采皮，陰干。頌曰∶今湖、嶺、蜀川諸州皆有之。此與桂全別，而韶州所上，乃雲與桂同是一種。取外皮為木蘭，中肉為桂心。蓋是桂中之一種爾。十一月、十二月采，陰干。任 《述異記》雲∶木蘭川，在潯陽江中，多木蘭。又七里洲中有魯班刻木蘭舟，至今在洲中。今詩家雲木蘭舟，出於此。時珍曰∶木蘭枝葉俱疏。其花內白外紫，亦有四季開者。深山生者尤大，可以為舟。按∶《白樂天集》雲∶木蓮生巴峽山谷間，民呼為黃心樹。大者高五、六丈，涉冬不凋。身如青楊，有白紋。葉如桂而濃大，無脊。花如蓮花，香色艷膩皆同，獨房蕊有異。四月初始開，二十日即謝，不結實。此說乃真木蘭也。其花有紅、黃、白數色。其木肌細而心黃，梓人所重。蘇頌所言韶州者，是牡桂，非木蘭也。或雲木蘭樹雖去皮，亦不死。羅願言其冬花、實如小柿甘美者，恐不然也。
皮\
【氣味】苦，寒，無毒。
【主治】身大熱在皮膚中，去面熱赤 酒渣，惡風癲疾，陰下癢濕，明耳目（《本經》）。療中風傷寒，及癰疽水腫，去臭氣。
【附方】舊二，新二。小兒重舌∶木蘭皮一尺，廣四寸，削去粗皮，入醋一升，漬汁噙之。（《子母秘錄》）面上 ∶用木蘭皮一斤細切，以三年酢漿漬之百日，曬干搗末。每漿水服方寸匕，日三服。《肘後》用酒漬之，梔子仁一斤。（《古今錄驗》方）皮一兩，黃 二兩，為末。酒服方寸匕，日三服。（《肘後方\x花\x【主治】魚哽骨哽，化鐵丹用之（時珍）。【葯 名】：木蘭花

【來 源】：為雙子葉植物葯木蘭科植物辛夷的花。

【功 效】：軟堅散結

【主 治】：治魚鯁，骨鯁。

【性味歸經】：酸，溫入肝、脾經

【用法用量】：內服：煎湯，6-9克。

【拉丁名】：原植物辛夷Magnolia liliflora Desr.

【考 證】：出自《本草綱目》。

【中葯化學成分】：含揮發油，主為檸檬醛(Citral)、丁香油酚(Eugenol)、1，8- 桉葉素(Cineole)、愛草腦(Chavicol methyl ether);尚含花青素芍葯素(Paeonidin)和矢車菊素(Cyanidin)，以及黃酮醇山萘酚(Kaempferol)和槲皮素(Quercetin)等的多種糖甙。

【動植物形態】
1.落葉喬木，高8-12m。樹皮灰色或灰白色，縱裂。小枝較細，帶紫色；頂芽被白色長絹毛。單葉互生；葉柄長約0.5-2cm；葉片倒披針狀橢圓形，倒卵狀橢圓形至橢圓形，長7-15cm，寬2-7.5cm，先端短尖或漸尖，基部楔形，常一側稍偏斜，全緣，背面沿葉脈疏生絨毛。花先葉開放，單生於枝頂；花杯狀，芳香，直徑約6cm；花被9片，肉質，乳白色或粉紅色；雄蕊多數，長9-10mm，葯隔伸出成短尖頭，花絲紫紅色；雌蕊群圓柱形，長約2cm，花柱直伸。聚合果圓柱形，長4-6cm，常因部分心皮不發育而彎曲。（艹骨）（艹突）果扁球形，表面有瘤狀突起。種子成不規則的扁圓形，外種皮肉質，呈深紅色。花期4-5月，果期9-10月。
2.落葉小喬木或灌木，高1.5-3m或更高。樹皮淡灰褐色;小枝細長，疏生細長毛，嫩枝密被短柔毛。冬芽橢圓形或長圓形，被棕色有光澤的短毛。單葉互生；葉柄長1-4cm；托葉痕長為葉柄的1／2；葉片披針狀橢圓形或倒卵狀橢圓形，長6-14cm，
寬4-10cm，先端尖或短漸尖，基部楔形，上面深綠色，無毛，下麵灰綠色，除沿葉脈疏生絨毛外，余無毛。花與葉同時開放，單生於枝頂，有香氣，呈杯狀，直徑約6cm；花被9片，肉質，乳白色或淡粉紅色至粉紅色，倒披針形或近匙形；雄蕊多數，長約1cm，花絲長約4mm，呈紫紅色，花葯葯隔先端尖呈黃色；雌蕊群橢圓形.雌蕊柄長約5mm.花柱細而彎曲。聚合果長圓柱形，熟時深紅色，木質。種子呈不規則的扁圓形，外種皮肉質，呈紅色。花期5-6月，果期8-10月。
3.落葉喬木，高6-10m。樹皮灰白色，近光滑。小枝淡褐色,初時有毛，後變無毛。頂芽卵形，被淡黃色長絹毛。單葉互生;葉柄長1-2.5cm；葉片倒披針形、倒披針狀長橢圓形或長橢圓狀倒卵形，長6-14cm，寬3-7cm，先端細尖或鈍圓，稀短尾狀鈍尖，基部楔形，全緣，上面深綠色，無毛，下面淡綠色，被極細短毛，羽狀側脈7-10對。花白色，先葉開放，花梗粗長，直立，長
1-1.5 cm，密被淡黃色長絹毛；花被9，外輪3片較小，膜質，萼片狀，內兩輪白色，基部帶紅色；雄蕊多數，圓柱狀卵形；心皮多數，每心皮有2個胚珠。聚合果圓柱形，長5-8cm，直徑1.8－2.5cm，下垂，幼時綠色，稍帶紫紅色，熟時暗紫黑色，果梗長約1cm,密生黃色長絨毛。花期5-6月，果期8-9月。

『柒』 七白粉和八白散有什麼區別啊

1、原料不同

七白粉是由七種粉加上蜂蜜或蛋清和牛奶調和而成的，而八白散是由八種粉加上皂角和綠豆製成的。在製作的原料上，七白粉和八白散有四種相同的原料，分別是白芷粉、白芨粉、白附子粉、白茯苓粉。但七白粉還用了白術粉、白芍粉和白蘞，而八白散還用了白丁香、白僵蠶、白牽牛和白蒺藜。

2、功效不同

七白粉的主要功效是美白、祛斑和祛痘。而八白散的主要功效是治療面部瘙癢、面部的黑干以及粉刺、雀斑等症狀。

3、用法不同

七白粉主要是當面膜使用，是將七種粉加蜂蜜和牛奶調成糊，敷在臉上使用。而八白散不僅加上蛋清調和後當面膜使用，還能當成潔麵粉來使用，將臉部打濕後，取適量的八白散置於臉部輕輕揉搓，最後洗凈即可。

『捌』 白細胞低怎麼補

蜂王漿\x0d\x0a具有滋補、強壯、健脾的功效，尤其適宜癌症病人治療後白細胞減少者食用。有報道說：一位70多歲的老婦胡某，因乳房癌，後又發生肺癌，年高體弱，白細胞僅1000／毫升，既不能手術，又不能化療，老人只得試服鮮蜂王漿，10多天\x0d\x0a靈芝\x0d\x0a《神農本草經》中載：靈芝「益精氣，堅筋骨」。《本草綱目》認為靈芝能「療虛勞」。據福建三明地區第二醫院1972年的《醫葯學資料》中介紹：採用人工培養的靈芝，治療各種原因引起的白細胞減少症52人，結果顯效(白細胞總數增加2000／毫升以上)的有11人，進步(白細胞總數增加1000~2000／毫升)的有12人，好轉(白細胞總數增加500~1000／毫升)者21人，近期有效率為84.6％，白細胞平均提高1028／毫升。\x0d\x0a紫河車\x0d\x0a有很好的補益強壯作用，能補氣、養血、益精。《本草蒙筌》說它「療諸虛百損。」《本草再新》認為紫河車「大補元氣。」白細胞減少症是屬傳統醫學中的「虛損」症范疇，常食紫河車，對提高白細胞數，頗有效益。可用新鮮紫河車1個，去膜洗凈，慢火烘乾，研末後裝入空心膠囊，早晚飯前空腹吃3~5粒。\x0d\x0a羊骨髓\x0d\x0a羊的脊髓或骨髓，能補陰補髓，對虛勞羸弱之人可以起到食療食養的作用。現代還有用以治療再生障礙性貧血者。中國葯科大學葉橘泉教授治療再生不良性貧血的方法是：生羊脛骨(即羊四肢的長骨)1~2根，敲碎，加紅棗10~20個，糯米適量，同煮稀粥，1日2~3次分服，15天為1療程。用同樣的食\x0d\x0a法，也適宜白細胞減少症者眼食。\x0d\x0a大棗\x0d\x0a有補脾、益氣、養血的功效，凡血虛、貧血、血小板減少、白細胞減少者，均宜食用。對腫瘤病人經放療或化療後引起白細胞減少者，民間習慣用紅棗同赤小豆、糯米煮粥服食。\x0d\x0a香菇\x0d\x0a據報道，從人工栽培的鮮香菇中提取的多糖類，對白細胞減少症有明顯療效。民間對白細胞減少症，可用鮮香菇適量煮食或作菜常食。香菇還有提高自身免疫功能的作用，可以用來增強惡性腫瘤病人的化療放療效果，預防和治療化療、放療所致的白細胞下降等免疫功能低下症。\x0d\x0a黃芪\x0d\x0a有補中益氣、治虛弱病症的作用。歷代醫家認為，黃芪為補氣諸葯之最，是以有耆之稱。《本經逢原》載：「黃芪能補五臟諸虛」。《日華子本草》說它：「助氣壯筋骨，長肉補血」。白細胞減少症多屬中醫氣虛癥候，近代有些醫家創立了「補氣升白湯」，即從補氣人手來達到升高白細胞的目的。黃芪為補氣之最，故白細胞減少者宜食之。\x0d\x0a參\x0d\x0a能大補元氣、強壯身體，對白細胞減少症表現為氣虛，及陽氣不足、體虛氣短、怕冷乏力者尤為適宜。\x0d\x0a黨參\x0d\x0a有補氣、健脾胃、養氣血的作用，為氣虛之人常用之品。據葯理實驗報道，黨參給正常兔連續服用後，可使嗜中性白細胞比例增多，黨參對因放射線療法及化學治療引起的白細胞下降，能使其升高。\x0d\x0a小茄香\x0d\x0a性溫，味辛，為民間常用的五香調味品。《傷寒蘊要》中說它「暖丹田」。元代名醫李杲認為茴香「補命門不足」，這都說明它有補腎氣的作用。現代研究認為，小茴香中所含的茴香醚有升高白細胞的功效，所以，對於白細胞減少症，包括因放射治療和抗癌葯化療而引起的白細胞減少症患者，以之作為調味佐料，尤為適宜。\x0d\x0a丁香\x0d\x0a為常用的五香調味品之一。性溫，味辛，有溫中暖腎之功。《醫林纂要》中還說它能「補肝，潤命門」。現代醫學研究認為，丁香內服吸收入血後，能刺激中樞神經使之興奮，心跳加快，並能使白細胞增加。因此，對白細胞減少症患者來說，吃些丁香等五香粉，也頗適宜。\x0d\x0a牛髓\x0d\x0a能補腎益髓。《神農本草經》中即有記載，說它「補中，填骨髓，久服增年」。白細胞減少症多屬中醫精血虧損，虛勞之病，因此，常食頗宜，可收到補虛勞，益精血的功效。\x0d\x0a牛肉\x0d\x0a能補脾胃，益氣血，強筋骨。《韓氏醫通》認為：「黃牛肉補氣，與綿黃芪同功。」《醫林纂要》中還說：「牛肉味甘，專補脾土，脾胃者，後天氣血之本，補此則無不補矣。」因此，白細胞減少症者，多屬中醫脾氣虛弱，多食牛肉則補氣健脾，故常食頗宜。\x0d\x0a羊肉\x0d\x0a為溫補性食物，能益氣補虛，有補益強壯作用。元代醫家李杲曾說：「羊肉，甘熱，能補血之虛。」尤其是白細胞減少症兼有陽虛怕冷者，食之尤宜。\x0d\x0a狗肉\x0d\x0a能補中益氣，溫腎助陽。唐代食醫孟詵認為狗肉「補血脈，填精髓」。白細胞減少症可屬中醫「虛勞」范疇，狗肉有補脾氣，益腎氣的作用，因此，對白細胞減少之人兼有脾腎兩虛，無力腿軟，四肢欠溫者，食之最宜。\x0d\x0a鹿肉\x0d\x0a性溫，味甘，能補五臟、調血脈，中醫常用以治療虛勞羸瘦之人。《別錄》謂：「補中，強五臟，益氣力。」《醫林纂要》亦說：「補脾胃，益氣血，補助命火，壯陽益精。」凡白細胞減少症患者，兼有脾腎兩虧，陽氣不足之人，食之最為適宜。\x0d\x0a鹿胎\x0d\x0a為鹿的胎盤和胎獸，能益腎壯陽，補虛生精。《本經逢原》中說：「鹿性補陽益精，男子真元不足者宜之。」故凡腎精虧虛，元陽不足的白細胞減少症患者，宜食之。\x0d\x0a鹿茸\x0d\x0a能壯元陽、補氣血、益精髓、強筋骨。明·李時珍認為它「治一切虛損」。現代也有報道，單用鹿茸治療白細胞減少症5例，血象進步者3例，臨床症狀改善者2例。也有用以治血小板、白細胞減少症15例，結果有7例血象和症狀均有改善。凡白細胞減少症患者又兼陽虛怕冷之人，頗為適宜。鹿角膠也有同等功效，故也適宜服用。\x0d\x0a此外，白細胞減少症患者還宜選食羊肚、羊奶、烏骨雞、海參、牛肚、阿膠、雞肉、雞蛋、鴿肉、鴿蛋、白鱔、甲魚、太子參、山葯、冬蟲夏草、銀耳、燕窩、猴頭菇、枸杞子、黃精、胡桃肉、花生仁等。\x0d\x0a(1)高蛋白飲食，主要是提高機體抵抗力能為白細胞恢復至正常，提供物質基礎。\x0d\x0a(2)高維生素飲食，維生素可以促進細胞的生長發育。有助於白細胞的分化和增殖，促使恢復正常。\x0d\x0a(3)嚴格消毒。此時病人易並發感染，故在製作食物時應嚴格消毒，決不吃生冷或不潔的食物。\x0d\x0a高蛋白食物要選擇禽蛋類，瘦肉類，動物肝、腎、乳類以及豆類及其製品為宜。高維生素食物應選擇酵母發麵食品、谷類、花生、綠色新鮮蔬菜、水果、果汁等，以補充維生素C、B族和葉酸等。\x0d\x0a將高蛋白食物製成流質或半流質，易於消化和吸收。含維生素豐富的食物不宜烹調時間過長，以免損失維生素。但各種食物都必須清潔，並且必須有一定的糖類、鹽類及水分。每日水分需3000～3500毫升。\x0d\x0a方一芪虎湯\x0d\x0a葯物組成黃芪30g生苡米30g虎杖15g雞血藤15g當歸l0g何首烏10g菟絲子10g大棗10g炙甘草6g\x0d\x0a制劑用法上葯文火煎3次，取葯液500ml，1日分3次服完。每日1劑，20日為1療程，共用2個療程。\x0d\x0a適應病證白細胞減少。症見倦怠乏力、少氣懶言、心悸、失眠、納差、舌淡、脈細弱或細緩等。\x0d\x0a方二桂芍虎絞湯\x0d\x0a葯物組成桂枝l0g炒白芍20g炙甘草6g大棗10枚生薑l0g虎杖20g絞股藍30g制黃精30g\x0d\x0a制劑用法水煎，每日1劑，分2次服。15天為1療程，不效可再觀察1個療程。觀察期間停用其他葯物。\x0d\x0a適應病證白細胞減少症。症見以低熱、倦怠乏力為主，伴頭暈或耳鳴，少氣懶言，失眠心悸，畏寒或五心煩熱，納差，便溏，腰酸膝軟，消瘦或浮腫，易反復感染，舌淡紅、苔薄白，脈細弱等。\x0d\x0a方三促白細胞湯\x0d\x0a葯物組成太子參30g炒白術30g炙黃芪30g靈芝20g首烏20g補骨脂15g紫河車15g山萸肉15g熟地15g當歸15g茜草根15g穿山甲15g