孕婦可以喝蓮子百合湯嗎

1. 蓮子百合排骨湯的禁忌竅門

蓮子百合排骨湯的禁忌：

1、蓮子百合過敏者對蓮子或者百合過敏者，不宜喝蓮子百合湯，以免引起過敏反應。

2、脾胃虛寒者蓮子性平，百合性寒，二者一同燉湯的屬性偏寒，食用後會增加腸道的滑利性，因此便溏腹瀉、風寒感冒、寒性咳嗽、脾胃虛寒、陽虛的人群不建議食用，以免加重症狀。

3、肥胖、糖尿病者蓮子和百合都屬於富含澱粉的食物，澱粉可以水解為糖分，而肥胖、糖尿病人群要控製糖分的攝入，因此不宜多吃蓮子百合湯。

做法

1、將排骨洗凈，斬塊，放入沸水中氽燙一下，去掉血水，撈出備用。

2、將蓮子和百合一起洗凈，蓮子去心，百合掰成瓣，備用。

3、將所有的材料一起放入鍋中燉煮至排骨完全熟爛。

4、起鍋前加入調料及枸杞即可。

以上內容參考：網路-蓮子百合排骨湯

2. 雪耳百合蓮子糖水怎麼做

百合蓮子燉銀耳怎麼做

首先，要准備好材料，可以加入一些桂圓、紅棗，它們都非常補血。在做的時候，要將它們洗干凈，多洗幾遍，因為百合的根部會有些黃。洗好後，放在一邊備用，再加些水進鍋里。在煮的過程中，放一些冰糖，喜歡味道重點的，可以加多點，但不要太多，適量就可以了，容易長胖。煮15分鍾後，再加蓮子一起煮，煮的時候，可以去掉它的心，味道會更好。但它的心也是可以吃的，很有營養。紅棗、百合要煮久一點，大概20分鍾，會更入味，更好吃。最後再放入桂圓，因為它比較容易熟。

在煮的時候，要注意，雖然銀耳很薄，但它是非常難煮熟的，要煮久一點，吃起來才會更軟、更滑。在煮之前，可以用熱水燙一下，大概20分鍾，再煮會更快熟。最好用砂鍋煮，不要用不銹鋼或鐵鍋煮，會影響它的口感，營養也會被破壞。

蓮子是不用泡的，容易熟，5分鍾就可以熟了。它的心吃起來有點苦，一般，銀耳要兩個小時才會熟，所以要提前放進去煮。煮的時候，一般用大火，煮開後用小火，口感會更好，吃起來有一種粘性。煮的時候，最好放多點水，不要中途再放。燒幹了，也不要放水了，會影響它的味道。

百合蓮子可以一起吃嗎

是可以搭配一起吃的。它們都是一種味甘，又有點寒性的東西，營養非常豐富，有很多蛋白質和鈣。對肺、大腦很好，可以讓人更快入睡。還能去熱，治療很多疾病，比如心血管、肺病等。對皮膚也很好，可以預防雀斑的形成。

吃起來會很脆、很甜。還能去熱，調節氣血。也可以適當加入其它一些東西，比如銀耳，對肺很好，還能排毒、去濕。在做的時候，要將它們洗干凈，將表面的一些沙、雜質都去掉。最好挑那些大、新鮮、沒有變色和蟲咬的，營養會更好。

它們的吃法有很多，可以煲湯或煲粥吃。而和田雞一起煲湯，就非常有營養。在做的時候，首先要准備一隻田雞、紅蘿卜等材料。將它們洗干凈，用熱水燙一下雞肉，去掉它的血水。再用清水泡下百合，大概三個小時。切好胡蘿卜後，就可以放水去煲了，大概30分鍾，加些調味料就可以吃了，非常美味，也很滋補，特別適合孕婦吃。

百合蓮子燉銀耳的適宜人群

它們都是很滋補的東西，一般都是可以吃的，很少副作用，特別適合在夏天時吃。能預防中暑，治療很多疾病，比如心血管炎。但還是有部分人不能吃的，比如便秘、腹脹，或體質比較虛弱，脾胃不好的人。在吃的時候，不能直接生吃，因為它們是一種微寒的東西。吃了，很容易拉肚子。一些過敏的人也不要吃，皮膚會變紅腫、或有頭痛、喉嚨痛等症狀。風寒或糖尿病的人，也不能吃，會加重病情。胃潰瘍、有肺病的人也不要吃，就算病好了，也容易復發。因為銀耳里有很多糖分，會阻礙凝血功能。

百合蓮子的營養價值

百合是一種常見的花，長得很好看，花瓣也是可以吃的，不僅健康，口感也很好。跟其它東西一起吃，營養會更全面。它可以止咳，對肺也很好，夏天吃。可以去火，還能預防中暑等。它裡面有很多維生素，會讓人的代謝更好，還能美容，減少皺紋，預防各種癌症。

而蓮子也可以治療很多疾病。在吃的時候，可以把裡面的芯去掉，因為它是苦的，口感會更好。它能對抗衰老，讓人的皮膚更白，對身體的消化系統也很好，還能治療關節炎等症狀。但它不能和人參一起吃，對身體不好。一些便秘或消化不好的人，也不要吃，會加重病情。平時有風寒、經常咳嗽的人也不要吃。

3. 孕婦魚膠的吃法和做法

孕婦魚膠的吃法和做法

孕婦魚膠的吃法和做法，女性懷孕的時候還是比較辛苦的，生活上和飲食上都要注意，生活作息要規律，飲食搭配也要均衡，很多東西不能吃或者要少吃，要懂得忌嘴，魚膠是很有營養也是比較適合孕婦吃的食物，下面是孕婦魚膠的吃法和做法。

孕婦魚膠的吃法和做法1

魚膠燉雞湯

材料：魚膠50g、雞半隻、桂圓15g、鹽適量。

做法： 1、魚膠用冷水浸泡10小時。

2、雞肉去皮切小塊。

3、雞肉和桂圓放入燉盅。

4、泡洗好的魚膠放入燉盅，一次性加入足量的清水。

5、蓋上蓋，倒上少許水封住燉盅蓋子。

6、選擇魚膠功能燉至兩個半小時，燉好後，加入適量鹽調味即可。

魚膠燉西洋參

材料：白花魚膠20g、西洋參適量、冰糖適量。

做法： 1、准備材料：白花魚膠、西洋參、冰糖。

2、分別泡水泡發。

3、把泡發好的西洋參用剪刀剪成薄片。

4、把泡發好的魚膠、西洋參片一起放到燉鍋瓷芯里。

5、注進一碗水。

6、開始燉三個小時。

7、差不多好的時候，揭開鍋蓋，加入冰糖。等冰糖完全融化就可以端起了。

魚膠蓮子百合枸杞湯

材料：魚膠150g、蓮子適量、百合適量、枸杞適量、冰糖適量。

做法： 1、魚膠提前4小時泡發(或是提前一天，不過要記得常換水)。

2、蓮子和百合提前1小時泡發。

3、將泡發好的魚膠用剪刀剪成小絲。

4、加入蓮子和百合。

5、加入枸杞和水(枸杞等煮好時放也可以)。

6、按是燉鍋里的魚膠按鈕。

7、提前5分鍾加入適量冰糖就可以了。

小魚膠燜白菜

材料：白菜300g、小魚膠100g、干貝50g、油適量、鹽適量、蔥頭3個、蒜頭2個、紅辣椒少量、香菜適量、雞精適量、白鬍椒粉適量、魚露適量。

做法： 1、白菜洗凈，切段。

2、准備好其他的材料：小魚膠用水沖洗干凈，用剪刀剪成小塊+香菜洗凈+蒜頭去皮，拍扁;蔥頭切長段+少量的紅辣椒(為了好看)。

3、干貝洗凈，用清水浸泡20分鍾左右。

4、將干貝和浸泡的水一切倒入淺口沙煲內，大火煮。

5、煮的過程中，起一鍋，下適量的油，燒熱，將剪成小塊的魚膠倒入鍋內，用油煎炸一下。

6、煎炸過的魚膠瀝干油，倒入沙煲內，加入適量的水，蓋鍋蓋燜煮，大火煮開後，轉中火。

7、炒鍋內的余油，繼續加熱，倒入蔥頭+蒜瓣+紅辣椒，翻炒出味。 8、倒入白菜段，翻炒。

9、翻炒至軟，調入適量的鹽。

10、將炒軟的白菜倒入沙煲內。

11、中火燜煮，至菜軟爛。

12、調入適量的雞精。

13、適量的魚露。

14、適量的白鬍椒粉。

15、撒上香菜。

孕婦魚膠的吃法和做法2

魚膠瘦肉湯

材料：魚膠200g、瘦肉100g、鹽適量、香菜適量。

做法： 1、有營養的美容的`魚膠，整個放入燉鍋燉一個晚上，放涼後，放入冰箱凍成像皮凍一樣的。取出想吃多少就切多少。

2、取出適量的切薄。

3、准備瘦肉，洗凈切片待用。

4、鍋內置水，煮至開，下切好的魚膠，煮開。

5、煮開後下瘦肉片。

6、迅速下適量的鹽和雞精，出鍋。

桂花蜂蜜魚膠果凍

材料：魚膠粉15g、水380g、桂花適量、冰糖適量、蜂蜜適量。

做法： 1、小鍋里加入300克的水煮沸，加入適量的冰糖煮至化開。

2、加入適量的蜂蜜煮1-2分鍾。

3、取80克水，把15克的魚膠粉倒入其中，充分的溶解。

4、把溶解好的魚膠粉倒入桂花糖水中攪拌均勻。

5、把煮好的糖水桂花倒入模具里。

6、待糖水晾涼至常溫時加入適量的蜂蜜攪拌均勻。

7、放入冰箱冷藏6-12小時即可。

4. 百合蓮子糖水的做法大全

【蓮子百合糖水】

所需材料：蓮子30克，百合20克，薏苡仁15克，赤小豆內30克，冰糖20克

做法：

1、把蓮子，百合，容赤小豆用清水清洗干凈，挑去壞豆，一起放進大碗中，加入沒過所有材料3CM的清水，提前浸泡一個晚上。一定要提前浸泡哈，經過浸泡的蓮子，百合和赤小豆，不但容易粉糯，並且營養也不容易流失。

2、薏苡仁洗干凈，挑出壞掉的薏苡仁，和泡浸好後的蓮子，百合，赤小豆，一起放進鍋中。我這個用的是電飯鍋，用的是煲湯功能，如果用普通鍋的話，就大火煮開，轉中小火煮40分鍾左右。

最後按個人口味加入冰糖，天氣涼的時候趁熱吃，夏天的時候還可以冰鎮著吃，冷熱各有風味。

這個就是廣東人最受歡迎最傳統的甜品，清潤滋補又甘甜，大喜日子必有它的糖水，為了能讓大家都能做出一碗清潤甘甜的【蓮子百合糖水】，我還是再嘮叨一下：
1、蓮子，百合，赤小豆因為都是干貨，所以在煮之前一定要用清水浸泡至少30分鍾以上，這樣不但營養不會流失，成品也會非常的糯粉。
2、煮的鍋可以用電飯鍋，可以用高壓鍋，也可以用普通的湯鍋。
3、要盡量用冰糖，糖的份量可按個人喜好增減。

5. 鮮百合有什麼功效與吃法

鮮百合具有很好的補氣功效，我們知道每年到了鮮百合上市的時候，很多老百姓都喜歡買很多回家烹飪。那麼鮮百合怎樣吃好呢?下面由我為大家介紹鮮百合怎樣吃好，希望能幫到你。

鮮百合怎樣吃好
1、百合粥

取百合粉50克,粳米60克,先將百合與米分別淘洗干凈,放入鍋內,加水,用小火煨煮。等百合與粳米熟爛時,加糖適量,即可食用。對中老年人及病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內加入銀耳,有較強的滋陰潤肺之用;加入綠豆,可加強清熱解毒之效。

2、百合湯

將百合除去雜質洗凈,在清水中反復漂洗後加水入鍋,用水煮至極爛,加入適量白糖,帶湯一並食用,可作結核病患者的食療佳品。食用時雖略帶苦味,但細細品味則苦中帶甜,令人回味;若放入冰箱存放一會兒,又是極好的冰鎮飲料。

3、百合煎

取百合粉30克,麥冬9克,桑葉12克,杏仁9克,蜜炙枇杷葉10克,加水煮,有養陰解表、潤肺止咳的功效。另取鮮百合與蓮子心共煎水,每日頻頻飲其汁,可治口舌生瘡。

4、百合蒸

用鮮百合瓣與蜂蜜拌和,蒸熟後嚼食可治肺熱咳嗽。

5、百合炒

取百合粉50克,裡脊片50克,用鹽、蛋清、濕澱粉拌和,同入油鍋翻炒至熱,加入適量的調味品即成。此菜味醇而不膩,脆甜清香,具有補益五臟、養陰清熱的作用;胃口不開、食慾下降者食用此菜,還能增進食慾。

6、清蒸百合

百合鮮品500克,白糖適量。將百 合洗凈後掰開成片狀;置於盤中,加白糖蒸熟即 可。此譜出自《素食說略》,具有潤肺止咳,清 心安神的功效,可治療乾咳,久咳,失眠,心煩 等病症。

7、百合冬瓜湯

百合50克,鮮冬瓜400克、雞蛋1枚。將百合洗凈撕片,冬瓜切薄片,加水煮沸後,倒入雞蛋清,酌加油、鹽拌勻熬湯,至湯呈 乳白色時即可裝碗。此湯有清涼,祛熱,解暑的功效,是暑季食療佳餚,常人皆可食之。
鮮百合有什麼功效
1、潤肺止咳

甘涼清潤,主入肺心,長於清肺潤燥止咳,清心安神定驚,治肺陰虛的燥熱咳嗽,肺虛久咳、痰中帶血、勞嗽咯血等,為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。

2、寧心安神

百合入心經,性微寒,能清心除煩,寧心安神,用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。

3、美容養顏

百合潔白嬌艷,鮮品富含黏液質及維生素,對皮膚細胞新陳代謝有益,常食百合,有一定美容作用。

4、防癌抗癌

百合含多種生物鹼,對白細胞減少症有預防作用,能升高血細胞,對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能,提高機體的體液免疫能力,因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。
鮮百合適合哪些人食用
一般人群都可食用。特別適宜體虛肺弱者、更年期女性、神經衰弱者、睡眠不寧、慢性支氣管炎以及婦女更年期神經官能症等人食用,另外肺癌、鼻咽癌及其化療放療後也可食用,因百合能抑制腫瘤細胞的生長,緩解放療反應。

適宜體虛肺弱者、更年期女性、神經衰弱者、睡眠不寧者。
吃鮮百合要注意什麼
脾胃不佳、風寒咳嗽、虛寒出血者、大便干結難解、腹部脹滿忌食百合孕婦能吃百合,百合雖能補氣,亦傷肺氣,不宜多服。

產婦不宜吃。注意產婦不可以吃百合,百合具有一定毒性,直接接觸生的球莖可能會引起皮膚瘙癢,吞噬生的球莖可能會引起嘔吐、拉肚子等症狀。

寶寶慎吃。嬰兒可以適當吃些百合,不過不到一歲的嬰兒咀嚼能力不強,只可喝適量百合燉品,雖然百合具有養心安神潤肺,止咳的功效,可以補氣但也可能傷肺氣。風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者忌食百合。

並且從對鼠類、犬類的實驗中發現長時間/大劑量食用會導致肺、腎的損壞及對白細胞、野生百合全株血小板的影響,即使是食用百合也有一定毒性,建議使用前向醫師咨詢。

直接接觸生的球莖可能會引起皮膚瘙癢,吞噬生的球莖可能會引起嘔吐、拉肚子等症狀。

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綠豆蓮子百合湯，你可以稍微放點冰糖，這樣做出來百合湯非常好喝，而且口感很好

7. 蓮子孕婦能吃嗎

孕期可以適當吃蓮子。

蓮子營養價值很高，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、磷、鉀、鈣等礦物質。少量服用對孕媽媽來說是很好的補品，尤其是孕婦孕期上火的時候。

但是蓮子是陰性食物，一次不要吃太多。建議孕婦將蓮子與紅棗、紅豆、百合等食材搭配，適當減少蓮子的用量，可以起到很好的保健作用。孕期注意營養均衡，多吃動物蛋白，多吃新鮮水果蔬菜，營養會更全面，還要注意及時補充葉酸。

懷孕不可以吃的東西

1、煙或者酒對於胎兒都是有影響的，孕婦孕前飲酒有可能影響受孕和下一代的健康，酒精影響精子或者卵子的發育，甚至有可能造成流產。而香煙也是一樣，煙草對於胎兒也是有影響的，會增加胎兒生長受限、流產、低體重、先天性唇齶裂等疾病發生的風險。

2、孕婦懷孕之後，建議減少咖啡因的攝入，咖啡因的攝入越少越好。盡量不喝咖啡或者含有咖啡因的飲料，是最安全的選擇。

3、咖啡因可以通過胎盤進入胎兒體內，影響胎兒骨骼發育，危及胎兒大腦、心臟等重要器官，導致出生缺陷、早產等。

4、可樂類的飲料除咖啡因外，還含有影響骨骼形成和鈣化的磷類物質。除咖啡外，茶、可樂、巧克力、某些功能性飲料和一些解熱鎮痛葯中都含有咖啡因，都建議少用。

以上內容參考：人民網-孕婦的飲食注意事項哪些食物不能吃

8. 百荷的吃法和做法

一、西芹百合

主料：百合、西芹

輔料：紅椒、生薑、油、鹽、味精

做法：

1.將鮮百合掰成一瓣一瓣的，用冷水泡上5個小時，去除百合本身的苦味；

2.西芹洗凈，切成滾刀塊備用；

3.將泡好的百合撈出備用；

4.鍋里放少許的油，待油七成熟的時候放入生薑熗鍋；

5.接著放入百合翻炒幾秒後，放入西芹與紅椒一起翻炒；

6.放入少許的鹽，待西芹炒熟時候，百合也就熟了；

7.放少許味精拌勻調味，出鍋即成。

二、南瓜百合

主料：南瓜、百合

輔料：紅櫻桃、白糖、蜂蜜

做法：

1.南瓜去皮洗凈，改刀成塊塊；百合清洗干凈備用；

2.首先將南瓜隔水蒸熟，大概5分鍾左右就可以；

3.鍋里放水，將百合加冰糖煮熟；

4.將煮好的百合和南瓜放到盤中，加少量蜂蜜調味，放置櫻桃擺盤即成。

三、蜜汁百合

主料：鮮百合

輔料：蜂蜜、白糖

做法：

1.首先將百合洗凈，放入開水中焯熟，撈出備用；

2.坐鍋點火，鍋中加入適量清水，放入蜂蜜、白糖；

3.大火煮開，然後關火晾涼備用；

4.將百合放入煮好的鹵汁中，浸鹵30分鍾，盛出裝盤即成。

四、百合蝦仁

主料：百合、蝦仁

輔料：植物油、胡椒粉、澱粉、料酒、鹽、味精、蛋清

做法：

1.蝦仁洗凈，挑去泥腸；百合洗凈後焯水；

2.蝦仁用鹽、味精、胡椒粉、料酒、蛋清、澱粉拌勻，腌制10分鍾；

3.鍋內倒油，燒熱至三成熱，將蝦仁放入鍋中滑散之後盛出；

4.鍋內留適量油燒熱，放入百合炒勻；

5.加入蝦仁翻炒，用鹽、味精、胡椒粉、料酒調味；

6.用高湯加澱粉勾薄芡，翻炒均勻之後出鍋即成。

9. 結婚喝紅棗蓮子湯百合蓮子湯這蓮子是帶芯還是去芯

結婚喝紅棗蓮子湯百合蓮子湯這蓮子是帶芯還是去芯呢，我覺得帶芯或者去芯都沒有太講究，結婚喝紅棗蓮子湯百合蓮子湯是講紅棗蓮子百合好的寓意，這個是傳統結婚環節中其中一個細節，有著美好的寓意，而且紅棗蓮子百合湯是甜的，也寓意著婚姻甜蜜。

10. 孕婦吃的雞湯怎麼燉好喝又營養

孕婦喝的雞湯怎麼做——鳳菇清燉雞湯

材料：鮮鳳菇500克，雞1隻(約1000克)，料酒15克，精鹽3克，蔥段10克，雞蛋2隻，薑片10克，香油5克，胡椒粉2克，花生油、雞湯各適量。

製作：

1、雞宰殺好，煺毛、去內臟，下沸水鍋焯一下，撈出，斬塊，放入熱油鍋炸至雞皮呈金黃色;鳳尾菇去雜，洗凈，撕片。

2、將雞蛋、料酒、精鹽、蔥段、薑片、鳳菇放入燉盅內，加入雞湯，入籠蒸至雞肉熟，取出淋上香油，撒上胡椒粉即成。

孕婦喝的雞湯怎麼做——當歸雞湯

雞爛湯濃，可喝湯吃肉。此湯菜有養血涼血祛瘋之功效。適用於黃褐斑、蝴蝶斑及各種斑點沉著。

材料：烏骨雞1隻，當歸，生地，丹皮，紅花，穿山甲(制)各10克，姜，鹽各少許。

做法

1、烏雞宰殺後，去毛及內臟，切成塊;當歸、生地、丹皮、紅花、穿山甲用凈紗布包好。

2、將雞肉塊、葯包同放入鍋中，加入姜、鹽及清水適量，燉至雞肉爛熟即成。

孕婦喝的雞湯怎麼做——竹蓀雞湯

竹蓀口感鮮美，入口脆嫩，雞肉鮮嫩，湯濃、回味鮮甜。

材料：竹蓀，雞1隻，薑片，鹽

做法

1、將雞洗凈，雞屁股切除不要，視雞的大小可以整隻或者斬件燉湯。雞肉涼水下鍋，大火燒開後轉至中火，仔細地將鍋中浮起的沫打幹凈，然後將姜塊拍散，放進雞湯中，中火一起再煮至雞肉成熟即可(約1-1.5小時)其實就是煮雞湯，根據自己家的做法也行;

2、乾的竹蓀用涼水泡開，並輕手洗凈表面的泥沙，將水潷出備用;

3、可以根據自己的情況，將竹蓀煮到整鍋雞湯里，或者用小的湯鍋盛出適量的雞肉和湯，燒開後下竹蓀，待二次燒開後，微微用鹽、白鬍椒調味即可，這樣一次吃完比較新鮮。

孕婦喝的雞湯怎麼做——土雞湯

材料：土雞一隻1750克，大蔥白4段，姜4片，大棗和枸杞若干

做法

1、土雞洗凈，控水;

2、入開水鍋中焯2分鍾，撈出;

3、另起鍋，放入焯好的土雞，加入蔥姜，加沒過的熱水大火燒開;

4、轉小火燉一小時，撈出蔥姜棄之;

5、添加沖洗干凈的大棗和枸杞，小火繼續燉30分鍾;

6、起鍋前調入適量鹽即可。

孕婦喝的雞湯怎麼做——百蓮福圓雞湯

材料：活殺雞一隻約3000克 枸杞、龍眼肉各1/2杯 百合、蓮子、紅棗各1杯調味料A料：黃酒1大匙 鹽適量

做法：

1、土雞洗凈;枸杞、龍眼、百合、蓮子、紅棗均分別洗凈，放入碗中浸泡一下。

2、取一隻大碗，放入雞及其他材料，加水蓋過雞身，放入蒸鍋隔水蒸2小時，待所有食材蒸至軟透，加入A料調味，即可端出。