牡丹江熊掌

『壹』 歌頌牡丹江的文章

牡丹江市是黑龍江省第三大城市，也是東北地區著名的雪城。下面就是我給大家整理的歌頌牡丹江的 文章 ，希望大家喜歡。

歌頌牡丹江的文章篇1
牡丹江市是黑龍江省第三大城市，也是東北地區著名的雪城。那裡有許多名勝古跡，《林海雪原》 故事 的發生地在林海市，八女投江紀念雕像就聳立在牡丹江邊上，寧古塔遺存就在寧安市區，鏡泊湖像一顆璀璨的明珠鑲嵌在牡丹江上游，還有唐代渤海國上京龍泉府遺址位於鏡泊湖東北牡丹江畔、寧安古塔就在渤海鎮境內。

牡丹江是流放之地，還是魚米之鄉?沒來之前，這個疑團一直在我腦海里打轉。在研究清代著名詞人納蘭性德時，我曾經翻閱了大量資料，知道滿族的發源地就在牡丹江市區范圍內古渤海城。納蘭性德的好朋友吳兆騫被發配在這里，他寫了一首《生查子.古意》：“秋高紫塞風，陣陣銜蘆雁。盼斷別時音，塵暗書難見。昨歲灞橋頭，折柳看如線。又是玉關春，絮卷天涯遠。”納蘭性德發誓要營救他：“絕塞生還吳季子，算眼前，此外皆閑事!”為了營救吳兆騫費盡心機在康熙皇帝面前說情，二十多年後。盡管朝廷放回了吳兆騫，終因鬱郁寡歡而病逝。納蘭性德與顧貞觀營救吳兆騫的故事在清代歷史上留下一段文人佳話。而顧貞觀與納蘭在與吳兆騫的唱合詞中，都把寧安視作絕塞，也就是邊遠古塞的意思。

可是，當我們來到牡丹江市，看到的哪裡是絕塞?這里物產豐富，是魚米之鄉，完全可以與富庶的江南相媲美，如果說是塞北，也算是塞北小江南。看啊!那一片片金黃色的稻田，那筆直寬闊的高速公路，那路邊迎風搖曳的粉紅色花朵，還有那由玉米和大豆組成的青紗帳。汽車在道路上行駛，一座座丘陵展現在面前，紅松、落葉松、樟子松、雲杉、冷杉、水曲柳覆蓋在大大小小的山丘上。莊稼地里有許多未收完的甜瓜和西瓜，都爛在地里了。如果在內地，老百姓不會這樣浪費的，哪怕是落在地里的花生，也要把它刨出來。據導游講，這里盛產西瓜，個大皮薄瓤甜。牡丹江沿岸所產響水大米，在古代是送往朝廷的貢米。林區土特產資源也十分豐富，其中葯材有500餘種，主要有山參、細辛、刺五加、黃芪、杜鵑、五味子、桔梗、防風等。可食用的山野菜有80餘種，其中蘑菇、木耳、松茸、蕨菜、薇菜、刺老芽等被視為“山珍”。過去聽說東北地區有三大寶：人參、貂皮、烏拉草。牡丹江市所產的人參和貂皮暢銷國內外。導游帶我們在市區出口一個專賣店裡，各種人參應有盡有，還有補品鹿茸、鹿鞭和熊掌。

我們在牡丹江市住了一宿，晚飯後有幸看到該市的夜景。我們下榻的酒店三星級，就座落在市中心最繁華的商業街上，只見人流涌動，燈火輝煌。特別是沿江邊一帶，各種樓堂館所的霓虹燈閃爍，倒映在牡丹江里，城在水中，水在城上，使人分不清哪裡是城，哪裡是江。牡丹江市因江而名，牡丹江也因這座城市變得更加富饒秀麗名揚四海。

第二天一早，我們就來到牡丹江邊，游覽著名的八女投江大型群雕。天上下起了綿綿細雨，來不及打傘，朋友們拿著相機就跑往廣場。可惜那裡正在施工，只好繞道而行。在中國抗日戰爭史上，八女投江的英雄壯舉，譜寫了一曲驚天地、泣鬼神的抗日史詩。她們最小的只有16歲，卻英勇不屈，頑強抵抗，眾因寡不敵眾，壯烈投江。為緬懷先烈， 教育 後人，牡丹江市委、市政府於1984年在牡丹江市江濱公園建立八女投江英烈群雕。他們請來中央美術學院教授張德華、司徒兆光進行設計，請來四川美術學院的師生雕鑿製作，於1988年8月1日正式落成。當時任全國政協主席的鄧穎超同志親筆提攜了“八女投江”四個大字，蒼勁有力，灼灼生輝。站在牡丹江邊，我們留下珍貴的照片，柳樹下，江畔上，有群鷗低飛徘徊，江里滾動著浪花，遠處是青翠欲滴的各種松林。憑吊八位烈士，老天似乎也在流淚，雨越下越大。

說牡丹江市是魚米之鄉，當然離不開一個“吃”字。牡丹江市有一個誘人之處就在於她的飲食 文化 ，這里的涮羊肉、燒烤、魚宴、煎餅、筋餅、冷麵等都各具特色，其中最著名的當屬東北殺豬菜和朝鮮族狗肉全席了。我們此行吃得最滿意的莫過於來牡丹江市當天晚上在一家飯館吃的殺豬菜了，所謂殺豬菜，就是用白菜粉條和豬血混合燉熟的一道菜，的確好吃。大家一直想吃頓狗肉，可惜一直到延吉市也沒有吃上，導游強調諸多理由，就是沒安排。好在游鏡泊湖時，在景點外一家飯店裡，吃了鏡泊湖的魚宴，有厥魚和白魚，都是湖中特產。
歌頌牡丹江的文章篇2
我有一個美麗的家鄉，它的名字叫做牡丹江。一提到我的家鄉，我的話就多得像泉水一樣涌了出來。我們這里風景秀麗，物產豐富，還有許多歷史上的英雄人物。

我的家鄉牡丹江，是祖國西北的一顆耀眼的明珠。然而，這里的鏡泊湖是最美麗的。初秋時節，家鄉的鏡泊湖靜悄悄地流淌，閃動著粼粼的水光，就好似它的名字一樣，上千面鏡子發射出了金色的光。都在凝放著秋天山野的秀色。秋高氣爽，不知何時秋風姐姐悄悄來到我們身邊的時候，鏡泊湖湖面上就會打破往日的平靜，泛起一層層的波紋，他在說：“啊，秋風姐姐，謝謝你給我帶來涼爽，真是舒服極了!”秋天也是個多雨的季節，當秋雨綿綿， 雨水 把鏡泊湖炒醒了：“叮咚，叮咚”，他就像大自然的神奇歌手，唱著清脆悅耳的歌，向前流淌……

我的家鄉牡丹江，被人們稱為“魚米之鄉”。我們鏡泊湖的大米好吃，人人知曉。鏡泊湖大米別稱“石板米”，是因其生長於火山熔岩台之黑土地而得名。中國最好的大米是鏡泊湖的響水大米。是地球上唯一能長在石頭上的大米，鏡泊湖石板大米為唐朝以來歷代貢品，當今仍為國宴用米，素有中國米王之美譽。

我的家鄉牡丹江，八女投江的英雄壯舉，譜寫了一曲驚天地、泣鬼神的抗日史詩。站在這碩大的群雕前，無不使人思維翻滾，心潮澎湃，當年八女視死如歸，英勇戰斗的情景又呈現在人們的面前，1938年10月下旬，東北抗聯四、五軍西征婦女團，在指導員冷雲帶領下，擔負著掩護大部隊轉移的任務，她們英勇抗擊日軍熊谷部隊的襲擊，在彈盡糧絕的情況下，寧死不屈，最後毅然背著負傷的戰友，投入林口縣境內的兇猛暴烈冰冷刺骨的烏斯渾河，為國捐軀!

聽我說到這里，大家的心是不是已經飛到這個美麗的小城市了呢?其實，家鄉的名勝古跡實在多的介紹不過來，比如說;威虎山，三道關……等等，

大家是不是已經喜歡上了這個小城市了呢?如果你們和我一樣喜歡我的家鄉，那麼就來我的家鄉做客吧!我還可以免費當你們的小導游!
歌頌牡丹江的文章篇3
我的家鄉在黑龍江省牡丹江市，那裡一年四季都很美，可不比南方差。你不信?讓我給大家介紹介紹吧!

春天，萬物復甦，鳥語花香，大樹發出了嫩嫩的小綠芽，小花又開放了，小草在我們不注意的時候，慢慢地，悄悄地變綠了，天氣漸漸的變暖了，燕子從南方飛回來了，人們脫下了厚厚的棉衣，同學們都出去放風箏了，春天，還有同學們最喜歡的春季運動會呢!你看，同學們玩的多開心呀!

夏天，天氣炎熱，在熊寶樂園里傳來了一陣陣尖叫聲，原來，一些人在玩水上滑梯呢!哇!江濱公園有好多人呀!人們有的劃船，有的 游泳 ，有的打水漂，還有的撈海螺。而且，夏天還有我們小朋友的節日，六一 兒童 節呢!送氣球的阿姨，給我一個氣球好嗎?

秋天，樹葉慢慢地變黃了，有的樹葉輕輕地落了下來，好像給大地蓋上了一層薄薄的地毯。小朋友們都來撿樹葉，作標本了。哎，田野里可真熱鬧啊!原來，稻穀黃了，蘋果紅了，農民伯伯的辛苦總算有了回報，他們高興的忙碌著，大聲叫到：“秋天真好!”

冬天，天氣很冷，最低能達到零下22度，最高氣溫也是零下幾度。人們一出門就包的嚴嚴實實的，像一個個大麵包。小朋友們出不出去玩了。但是，這寒冷的冬天，引來了雪娃娃的注意，它們紛紛揚揚的飄落下來，像一個個穿六角形白舞裙的小精靈，又像一朵朵小菊花，可愛極了。雪娃娃像一隻只小蝴蝶慢慢地飄落下來，彷彿給大地蓋上了一層厚厚的棉被。每隔兩天就會下一場鵝毛 大雪 。你看，小朋友們正在堆雪人呢!他們玩的多開心呀!哇!江濱公園好漂亮啊!人們有的看雪堡，有的滑爬犁，還有的抽冰尜。聽說2002年，我們牡丹江成為雪城了呢!

你看，我沒吹牛皮吧!我們牡丹江多美啊!有時間一定要常來玩呀!

以上就是我為你整理的歌頌牡丹江的文章，希望對你有幫助!

『貳』 曹園曹波二審有結果嗎

2020年11月9日，牡丹江重點旅遊項目曹園的老闆曹波被黑龍江省海林市人民法院以濫伐林木判處有期徒刑五年，以非法收購珍貴、瀕危野生動物製品判處有期徒刑四年，以虛假訴訟判處有期徒刑三年，合並執行有期徒刑九年、罰金一百七十萬元。

曹波對一審判決提出上訴後，2021年10月19日到10月21日牡丹江市中級人民法院二審開庭審理了該案。有媒體記者旁聽了庭審，著名刑辯律師上海鄧學平律師和北京王少光律師出庭為曹波辯護。



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黑龍江省牡丹江市中級人民法院。2021年10月19日至21日，曹波案二審在此開庭審理。劉虎 攝

筆者日前從曹波親屬處獲悉，該案將不日宣判，其中爭議最大的非法收購珍貴、瀕危野生動物製品387斤熊掌案將被維持原判，合議庭正在校對判決書。

曹波的親屬告訴筆者，兩個辯護人對該所謂的387斤熊掌案均做了無罪辯護，因為完全沒有指控犯罪的證據。但如果改判無罪，另案處理的楊喜志、王國華也要判決無罪，他們二人被追究這個罪被關了兩年，牡丹江司法機關就要承擔錯案的責任，這可能是法院不敢依法判決無罪的原因。

有旁聽人員告訴筆者，辯護人在向法庭提出：該387斤熊掌案來源於警方在查抄曹園時從會計柴有秀物品中查獲的五張單據，該五份書證記載了曹園在2009年12月2日以239，940元購買了387斤熊掌。「其實這些是買的人參和松茸不是熊掌，楊喜志和王國華在開庭時當庭進行了證明。」

旁聽人員告訴筆者，二審合議庭耐心聽取了王少光律師長達一個半小時對五份書證的質證意見，而當王少光律師指該五份書證是曹園會計柴有秀為侵吞39，940元為偽造的時，審判長當即問王少光律師「你有柴有秀侵吞39，940元和偽造五份書證的證據么？」王少光律師回答：「我沒有直接證據，但我剛才對五份書證的質證意見已經很清楚了。」

旁聽人員告訴筆者，牡丹江市人民檢察院三位出庭的檢察官對王少光律師的五份書證質證意見答辯時承認，這五份書證的關聯性很弱。


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曹波及其企業曾給汶川大地震捐款捐物1200多萬元，給沙蘭鎮洪災捐款100萬元。受訪者提供

『叄』 關東地區有怎樣的飲食風俗

多元的文化大融合關東飲食提供了極其豐厚的土壤。再加上關東地區物產豐富，飲食原料門類齊全，更使得關東飲食有了發揮的基礎。

關東地區的飲食風俗極富地方色彩，既顯現出當地特產豐富，又反映出當地民族豪放的性格。

由於氣候、習慣等原因，關東地區一日習慣3餐，主食雜糧和米麥兼備，其中粘豆包和高粱米飯最具特色。

以餑餑和薩其瑪為代表的滿族茶點是《滿漢菩翅燒烤全席》中的重要組成部分。蔬菜以白菜、黃瓜、番茄、土豆、粉條、菌耳為主。肉品中愛吃白肉、魚蝦蟹蚌和野味。

關東地區是一個多民族雜居的地方。北魏賈思勰所著的《齊民要術》一書中，曾記述了北方少數民族的「胡燴肉」、「胡羹法」、「胡飯法」等餚饌的烹調方法，說明其烹調技術很早就具有較高的水平。

遼寧沈陽是清朝故都，宮廷菜、王府菜眾多，東北菜受其影響，製作方法和用料更加考究，又兼收了京、魯、川、蘇等地烹調方法的精華，形成了富有地方風味的東北菜。

東北菜烹調以燉、醬、烤、扒、炸、蒸見長。許多東北菜餚表現了嫩而不生、透而不老、爛而不化或者外脆里嫩、外酥內爛的特徵，口味醇厚香濃，造型美觀，豐富又實惠。

許多東北菜為人所熟知:小雞燉蘑菇、紅扒熊掌、三鮮鹿茸羹、美味鼻、白松大馬哈魚、排骨燉豆角、豬肉燉粉條等極具區域特徵。

其中，小雞燉蘑菇是一道滿族傳統風味菜餚，也是滿族八大碗中的一道名菜，即是用干蘑菇、雞肉和粉條一同放進鍋里燉制而成。燉雞的蘑菇最好選用野生的細桿小薄傘的榛蘑，榛蘑可以最大程度襯托出雞肉的鮮香。

關東八大碗歷史久遠，植根於百姓之中，是東北湯菜的代表。農家喜慶宴席上離不開它，酒樓傳統佳餚也是榜上有名。「八大碗」源於滿族食俗，八旗子弟崇尚「大碗喝酒，大塊吃肉」的粗獷飲食文化，與其祖先的游牧生活正是真實的寫照。

八大碗原料多以畜肉類、禽類為主，配以山珍和季節蔬菜，烹調技法多用燉、燴，以大鍋烹制，湯菜結合，酥爛入味，咸鮮、酸辣、香醇特色突出，充分體現了滿族人正直豪放的氣概。

八大碗流傳至今，仍為現代人津津樂道，捧為珍饈，除在傳統技藝上有所改革，以適應時代潮流外，更重要的是北方氣溫較低，一年四季，幾乎有一半時間里是冰天雪地，人們需要補充大量的熱量，去抵禦嚴寒，濃厚的口味，半湯半菜的燉品，正好能夠滿足這樣的需要。

八大碗的作法有粗細之分，細八大碗指:熘魚片、燴蝦仁、全家福、桂花魚骨、燴滑魚、川肉絲、川大丸子、松肉等；粗八大碗有:炒青蝦仁、燴雞絲、全燉蛋羹蟹黃、海參丸子、元寶肉、清湯雞、拆燴雞、家常燒鯉魚等。

八大碗往往用於宴客之際，每桌8個人，桌上8道菜，上菜時都用清一色的大海碗，看起來爽快，吃起來過癮，具有濃厚的鄉土特色。關東人深深的情誼，全部傾入在這濃濃的熱湯中。

吉菜是植根於吉林這塊黑土地而創立的一個菜系，被譽為我國烹飪領域的一朵絢麗的奇葩。

吉菜，是指利用吉林特產或主產原料，運用吉林特有的烹飪工藝，結合吉林各民族飲食文化和習俗而形成的風味菜。同時吉菜名稱還包含吉祥、吉慶、吉利等喜慶之意。

吉菜具有深厚的文化底蘊，它的形成、發展與吉林的地理、歷史、經濟、民族、文化、風俗、資源等因素密切相關。

吉林處於關東地區的中部，土地肥沃，具有極為豐富的動植物資源，是吉菜發展的有利條件。

吉菜歷史悠久，早在3000年前滿族的祖先肅慎就定居在白山黑水之間，過著漁獵生活。吉林地區自古還有漢族、朝鮮族、蒙古等民族在這里繁衍生息，各民族文化和飲食習慣不同，各民族特有的飲食習慣融合起來，就形成了獨特的多元化飲食文化。

吉林菜餚經過多年的民族融合，已經形成了以民族、地域、烹調技法、飲食習俗為特點的吉林風味菜點，深受關東地區人們的喜愛。

在烹調技法上，吉菜受魯菜影響較大，同時又融入了滿族、蒙古族、朝鮮族的飲食特色。吉菜烹飪精巧細致，擅長熘、爆、燒、烤、扒、燉、醬、拔絲，精烹山珍野味，講究火候，擅長勺工，並且注意復合技法和吸收其他菜系烹飪技法。

黑龍江菜系又稱「龍江菜」，以烹制山蔬，野味、肉禽和淡水魚蝦技藝見長，講究口味的香醇、鮮嫩、爽潤、鹹淡相宜，以珍、鮮、清、補和綠色天然食品著稱，是我國烹飪藝苑中的另一枝奇葩。

黑龍江菜由哈爾濱、牡丹江、伊春、黑河等地風味菜組成。代表菜有紅燒大馬哈魚、烤狗肉、叉燒野豬肉、燴鹿尾、飛龍湯等。

龍江菜有著自己獨特的文化傳承，它也蘊含了多個民族的文化，是任何其他飲食文化都不可取代的。

歷史上龍江菜與南方菜系最大的不同是主要以大醬為主要調味品，女真人最喜歡食用大醬，臣下做得好的大醬要送給皇帝品嘗，否則會被視為不敬的罪狀。

1226年，金國第九位皇帝金哀宗在蒙古軍的強大攻勢下，被迫逃到了現在的河南商丘。

3月，元帥蒲察官奴作亂，殺參政知事石盞女魯歡之前說:「汝自車駕到府，上供不給，好醬亦不與，汝罪何辭？」

最後命令軍士到石盞女魯歡的家，檢查出20缸大醬，然後把他殺掉。

歷史上有人因為沒有進貢大醬被殺，也可以看做是奇聞，從中可以看出大醬在女真飲食繁衍過來後在關東菜中的重要性。

單從菜繫上說，關東菜系是游牧民族飲食文化的延續。遼寧、吉林、黑龍江的飲食脫胎於同一個母體，是不可強行割裂的。這個母體就是黑土地上的游牧民族，游牧民族的生活習慣、生活特徵賦予飲食獨特的文化，使其得以千百年流傳。

關東地區歷史上典型的烹飪器具是六耳鐵鍋。鐵鍋有6個耳朵，是游牧民族獨特的標志。

農耕生活有固定的場所，有固定的灶台，鍋可以放在台上。而游牧生活，到了棲息地，支上幾枝枯木，吊上六耳鐵鍋，開始把游獵的收獲物拾掇干凈，再放進各種野菜，煮出一鍋濃濃的清香。

游牧的生活特點不可以讓人有多餘的時間和精力去炒幾個菜，只能把想吃的東西全放在一起燉。六耳鍋就是這種特殊的生活方式的產物。它便於隨時懸掛在樹枝上。這種鐵鍋式的熬燉是關東大燉菜的根源，也是現代火鍋的由來，所以直至如今，正宗的龍江菜沒有炒菜。

朝鮮族是關東地區一個比較有特色的少數民族，冷麵和打糕是朝鮮族獨具風味的食品，也是人們最喜愛的食物。冷麵有著悠久的歷史，每年農歷正月初四中午，朝鮮族人習慣吃冷麵。冷麵也叫長壽面，取其纖細綿長，寓意多福多壽。

除此之外，凡遇喜慶節日，或新婚嫁娶，或客來賓至，這也是主人招待客人的食品。冷麵的佐料和原料很是講究，原料多是蕎麥面、小麥面，也有用玉米面、高粱面或白薯粉製作的。

佐料種類多樣，有牛肉、豬肉、雞肉、蛋絲、芝麻、蘋果等，並以香油拌制，這種冷麵吃起來酸甜香辣，清涼爽口，別有風味。

米糕的種類很多，有打糕、切糕、片糕等，其中以打糕為主。打糕是朝鮮族逢年過節、婚喪嫁娶招待賓客的主要食物之一。做打糕時，先將糯米蒸熟，放在木槽或石臼里，用木槌或石錘打爛成糕團，再放上一些小紅豆做的豆沙面，蘸上白糖或蜂蜜，吃起來酥軟香甜，風味很濃。

朝鮮族的泡菜，就是辣白菜歷史也很悠久，是朝鮮族世代相傳的一種佐餐食品，深得朝鮮族人的喜愛。

做辣白菜時，先將白菜洗凈，切開，用鹽腌幾天後擠去水分，在每一棵白菜上抹上用胡蘿卜、生薑、大蒜、干辣椒、鹽等做成的調料，然後一層層碼在干凈的缸里，每一層白菜上放一層蘋果片，裝滿封缸。

半個月後便可以食用了。按照這種做法做出來的泡菜吃起來香甜酸辣，十分可口。由於其做法簡單易學，很多其他民族也學著做，漸漸成為關東地區餐桌上的佳餚。

『肆』 牡丹江讓你最難忘的美食是什麼

牡丹江最最難忘的 美食

1.朝鮮族風味。牡丹江往南過了省界就是吉林延邊，所以牡丹江這里朝鮮族人的很多。朝鮮族風味做的很地道，

（1 推薦一家鴨綠江民族飯店。牡丹江鴨綠江民族飯店，在牡丹江還挺有名氣，好多分店，我喜歡去的就是長安街西一條路路口這家。冷麵，蕎麥面，湯口酸涼爽口。金槍魚飯團，個頭超級大。牛骨髓嫩豆腐湯，口邊的豆腐夠嫩，湯好吃，套餐是加辣白菜和米飯，這是不是就是韓劇里的湯飯。最值得推薦是店裡的鮮族拌菜，牛肚特別嫩。

（2）牡丹江的烤肉，大多都是韓式的，肉煨過，之後烤制，配上店裡的蘸料，有兩家最有名氣的，板門店風味韓國烤肉，金百合烤肉

（3） 牡丹江的朝鮮飯店，上上也不錯。

2， 牡丹江的魚

牡丹江各地最著名的魚,牡丹江,鏡泊湖紅尾魚,鏡泊湖湖鯽,鏡泊湖三花,東寧灘頭魚,寧安虹鱒魚。

牡丹江吃魚的店也不少，比較不錯的姬家魚，魚的做法也不錯，鍋包魚，醬燜魚都不錯

記憶中的牡丹江，是一個 歷史 悠久、四季分明、森林密布、景色秀美、人文沉澱厚重的北方 旅遊 名城。

牡丹江是因江水得名，這個名字是滿語牡丹烏拉的轉譯，意思是彎曲的江。這里既有發源於1000多年前的渤海國遺址，又有因為「爸爸去哪兒」這檔節目而網紅的海林市的「中國雪鄉」；這里既是抗日聯軍牡丹江源於吉林省長白山脈牡丹嶺，全長725公里，流域中的亮點就是位於牡丹江市西南110公里的國內最大的熔岩高山堰塞湖——鏡迫湖。鏡迫湖的周邊環境一直以來得到政府的有力保護，而且上游沒有任何工業污染，山清水秀，塞外江南；特別是湖北端的寬達40米落差25米的吊水樓瀑布，每年7、8月份雨量豐沛的時候噴薄傾瀉而下，蔚為壯觀，不僅僅得到四海賓客的贊譽，也經常在中央新聞中露臉，值得一看。

在牡丹江能吃到地道的東北農家飯。東北菜歷來以色濃味重，菜量大著稱，牡丹江地處黑龍江省南部，冬季寒冷乾燥，比較流行的東北菜多為燉菜，如：白肉血腸、雞肉燉蘑菇、白菜蘑菇燉凍豆腐等，非常好吃。

由於牡丹江是中國著名的朝鮮族聚居地，所以當地的朝鮮族飯館也比較多，而且多為朝鮮族人開的，食物正宗美味，價格公道。如：石鍋拌飯、打糕、狗肉湯等都非常有特色。

游覽牡丹江的鏡泊湖，一個重要節目就是吃一頓魚餐。鏡泊湖水產豐富，盛產鯽魚，稱「湖鯽」，體大肥胖，一條可達兩三斤，肉質細嫩味鮮，用以烹制魚湯或紅燒很鮮美，過去曾被作為皇室的貢品。此外當地還產鰲花魚、湖鯉、白鰱、紅尾等40多種魚，不可不嘗，其中以鏡泊鯉魚絲最為著名。

八達村的狗肉

西三條路朝鮮民俗街的鮮族風味拌菜

鏡泊湖的魚

老地方的煎餅果子..最好吃!!

老太太雞爪子

文化宮的李老太太臭豆腐

二中食堂的胖子抻面後來搬家拉傳說在師范學校的食堂但是他每天在七星街早市也出攤

兒童電影院對面的大咸陽 他家的牛肉豆腐湯

七星街旁邊胡同的麻拉麵 豆腐卷 估計是牡丹江最埋汰的飯店但是經常爆滿

專業牡丹江吃貨為您回答！

那還要說西長安街郵政路的雞蛋糕大王！菜碼大，味道好，經濟又實惠，以前在江南興隆一中的時候就總去吃，後來拆遷了，搬到現在這個地址，離家也近了，去吃飯更方便了，這家店強烈推薦給大家！

作為行走的吃貨，東北菜大口吃肉大碗喝酒的感覺是超愛。牡丹江素有「塞外江南」、「魚米之鄉」的美譽。在牡丹江比較流行的三大類 美食 一個是東北菜，因為靠近延邊，所以朝鮮族特色 美食 也比較正宗，還有不得不提的鏡泊湖魚宴。如果要提到最難忘的，對於我來說應該是：

1、金洲包子

這是當地特色小吃之一，包子皮薄餡大，吃時，配上一碗香濃的肉粥，完全滿足食肉動物的心理。

2、鏡泊湖風味魚宴

這主要是豐盛，用鏡泊湖內的各種魚類製成的盛宴，煎炒烹炸十八般武藝匯集在一起，讓人很難不喜歡。

3、白肉血腸

這其實就是酸菜、五花肉、血腸的燉菜，東北很常見，但是誰讓我就愛吃咱大東北的酸菜呢。

4、朝鮮冷麵

因靠近延邊，所以當地的朝鮮族 美食 做的都挺正宗的，冷麵清新爽口，不管冬天還是夏天去，吃一碗整個人都清爽了。

5、朝鮮族狗肉湯

這也是一道傳統的朝鮮族 美食 ，朝鮮族狗肉湯很有特色。做湯時狗肉必須煮爛，吃時還要放點野香菜、辣椒油、花椒面、鹽和醬油做的佐料等。盛夏喝一大碗狗肉湯，冒一身汗，就感覺全身舒服，精神爽快。

作為一個行走的吃貨，我不是在吃，就是在尋找 美食 的路上。東北的 美食 太多，分量又太大，常常把我吃個肚歪。

2015年8月份去的牡丹江 旅遊 ，去鏡泊湖了，但吃飯都是在市裡吃的，去過斑魚府吃的魚火鍋，還去的魚館忘了啥名字了，挺好吃的！

小雞燉蘑菇（一定是野生蘑菇），熊掌豆腐（小時候吃過），酸菜粉，殺豬菜（東北亂燉），排骨燉豆角（寬的豆角，有帶斑點的豆大的，有白色的豆大的，有綠色的豆扁的，非芸豆），東北火鍋（特色就是量大），鍋包肉，老黃瓜湯（今天剛喝了，太好喝了），東北大花捲東北大饅頭（鹼面發，香宣），烤東北地瓜土豆（前天剛吃過，爐子蓋上烤，香甜），大鵝燉酸菜或土豆乾（香而不膩，好吃），發糕（帶顆紅棗的），粘豆包，烤冷麵（很好吃，但傷胃，少吃），東北大米……還有溜肥腸酥白肉什麼的因為我吃不了，就不寫啦~~

新一輪牡丹江探店請注意查收

p1到4艷明辣不下

地址：東三條路南市街加油站對面 主營辣炒的一家店 還有燒烤 環境很好 味道還能碾壓環境好幾倍哈哈哈 我已經連著打卡兩天了 他家的蝦飯 真的是絕了 濃濃湯汁拌好的飯 一口就愛上 他家閉眼睛點都不會踩雷 海鮮都是當日新鮮的 一句話總結 所有辣炒都是下飯神器 嗝~

p5盛味堂烤肉

地址：西六條路新安街與長安街之間道西 主打韓式烤肉和牛肉鍋

p6又是熟悉的小木屋米酒屋

p7小牛匠

連鎖店 他家的面我覺得都很好吃 推薦辣的口味 牛筋牛肉都巨大塊 面和湯是可以免費續加的 在點單的時候和服務員說要加就可以啦~半熟蛋推薦 是冰冰的 淋上一點點醬油

p8和9 一品好蟹

地址：師院南門紅樓胡同進去左轉 主打海鮮辣炒 秘制小龍蝦 老闆娘姐姐人好到爆炸 想吃家常菜提前一天預定 第二天就能吃到 量大味道也一流 價格絕對超乎你想像 我敢說他家是牡丹江海鮮辣炒里價格最低 味道一絕的店了

在牡丹江帶了2年，是大學的時候，對於我個人來說最難忘的是牡丹江大學旁邊的手撕蘑菇面。

大學的時候也都知道，每個月家裡給完錢之後，有的時候確實會花沒得。

記得我大學的時候就是，就像一個敗家子一樣，一到月底基本上兜里的錢也就剩不了多少了。但是巧合的就是我室友和我也基本上一樣，每個人都沒什麼錢了。之後我們的寢室距離食堂還遠，有時候就忘記吃飯，之後食堂到時間就關門了。那個時候就是很懶惰的那種。

後來我們就發現了一家價格不貴，而且還能吃飽的食物，就是收拾蘑菇面。9元錢。

2017年——2018年，這兩年之間，大學周邊能有9元錢能吃飽的食物也不多了，因為畢竟是我們一個寢室。而且那個時候感覺還挺好吃。

之後我們5個人，每天訂三份手撕蘑菇面放在一起，錢也都是平分的。之後就在一起，每個人分一些，就在寢室吃了。每天都是誰最後一個吃完誰收拾，基本上就是那一個人收拾。

雖然這個食物在很多人眼裡就是一般，但是在我個人眼裡吃的不是味道，是2年室友的那份 情感 。

姬家魚

『伍』 牡丹江的特產是什麼

牡丹江特產 : 猴頭蘑 猴頭蘑是我國傳統的名貴菜餚，肉嫩、味香、鮮美可口。是四大名菜、（猴頭、熊掌、海參、魚翅）之一。有「山珍猴頭、海味燕窩」之稱。其營養價值極高。氨基酸種類多過16種以上，並含有多種維生素和較高的礦物質成分。猴頭還含有很多葯效成分。具有利五臟、助消化、滋補身體等功能，對消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、神經衰弱均有一定療效。同時，猴頭還含有多種糖類物質對癌細胞有明顯的抑製作用。 黑木耳 黑木耳是中國東北特有的山珍之一，含有人體必須的八種氨基酸和維生素，具有較高的營養價值和一定的葯用價值，黑木耳中含有豐富的膠質，對人體消化系統有良好的清潤作用，具有清毛，洗腸，潤肺，減少血液凝塊，緩和冠狀動脈粥狀硬化，降低血栓的作用，黑木耳中的多糖具有抗腫瘤活性，對腫瘤有一定預防效果。是紡織、礦山、化工等行業不可缺少的理想保健食品。 野生榛蘑 野生榛蘑是中國黑龍江特有的山珍之一，是極少數不能人工培育的實用菌之一，是真正的綠色食品。榛蘑味道鮮美，榛蘑燉小雞是東北人招待貴客的不可缺少的傳統佳餚。 榛蘑含有人體必需的多種氨基酸和維生素，經常食用可加強肌體免疫力，益智開心，益氣不飢，延年輕身等作用。 野生元蘑是中國黑龍江特有的山珍之一，含有人體必需的多種氨基酸和維生素，具有較高的營養價值和一定的葯用價值，經常食用可提高免疫力，加強肌體抵抗疾病能力

『陸』 萬物生長裡面的范冰冰哭訴的台詞

我要用盡我的萬種風情，讓他在將來，不和我在一起的任何時候，內心都無法安寧。真的，我真的不想耽誤他，我想讓他在以後的日子裡面都好好的，但我有時候又會做夢。我真的是，真的是什麼都不想顧忌了。我就是想跟他在一起，就是想能遠遠的看著他，可夢就是夢，夢是要醒的。

《萬物生長》其他台詞：

1、我們彼此相愛，就是為民除害。

2、二十歲的時候，以為眼前的一切，都會是永遠。

3、我不要天上的星星，我要塵世的幸福。

4、我要用盡我的萬種風情，讓他在將來，內心都無法安寧。——范冰冰

5、為了我們的青春。

(6)牡丹江熊掌擴展閱讀：

《萬物生長》演員表：

1、范冰冰

范冰冰，1981年9月16日出生於山東青島，華語影視女演員、製片人、歌手，畢業於上海師范大學謝晉影視藝術學院。

1996年出演電視劇《女強人》，1998年主演電視劇《還珠格格》獲得廣泛關注，2002年主演電影《一見鍾情》涉足影壇。

2004年憑借馮小剛執導的電影《手機》獲得第27屆大眾電影百花獎最佳女主角。

2005年發行首張個人專輯《剛剛開始》。

2007年憑借電影《心中有鬼》獲得第44屆台灣電影金馬獎最佳女配角；同年主演的電影《蘋果》入圍第57屆柏林國際電影節主競賽單元，獲得第4屆歐亞國際電影節最佳女演員。

2010年主演李玉執導的電影《觀音山》獲得第23屆東京國際電影節最佳女演員，該片亦獲東京國際電影節最佳藝術貢獻獎。

2011年擔任第24屆東京國際電影節評委。

2、韓庚

韓庚（HanGeng），1984年2月9日生於黑龍江省牡丹江市，中國內地影視男演員、流行樂歌手、舞者、商人、賽車手，畢業於中央民族大學舞蹈系。

2005年，作為SuperJunior唯一的中國籍成員正式出道，並成為第一位正式在韓國出道的中國人。

2008年，擔任SuperJunior-M的隊長。

2009年，與SM公司解約並回國發展。

2010年，推出首張個人音樂專輯《庚心》。

2011年，憑借電影《大武生》獲得第二屆紐約中國電影節亞洲最受歡迎藝人獎。

2012年，推出第二張個人音樂專輯《寒更》；同年，獲得歐洲MTV音樂獎頒獎禮全球最佳藝人獎。

2013年，獲得第26屆兒童選擇獎頒獎禮亞洲最受歡迎藝人獎；同年，其主演的青春愛情電影《致我們終將逝去的青春》取得了7.26億人民幣的票房成績。

2014年，獲得第22屆世界音樂大獎最佳男藝人獎。

2015年，其主演的青春愛情電影《萬物生長》上映；同年，推出第三張個人音樂專輯《三庚》。

2016年，主演科幻動作劇《失憶之城》。

『柒』 求告知毛子歷史簡介

鯉魚是世界上最早養殖的魚類。遠在紀元前十二世紀的殷商時代便開始池塘養殖鯉魚。據《詩經》記載，周文王鑿池養鯉。春秋戰國時期越國大夫范蠢竭力主張發展池塘養鯉，他認為：「蓄養三年，其利可以至千萬越國當盈。」在古代中國民間有「養魚種竹千倍利」的諺語。周代時，鯉魚已成為最名貴的食品之一。周宣王討伐獫狁獲勝，特以「包鱉臉鯉」大宴諸侯。《詩經》中 也有「豈其食魚，必河之鯉」的句子。相傳孔子生一兒子，魯昭公賜孔子鯉魚，孔子為感激君主的賜予，為其子取名鯉，字伯魚。孟子曾說：「魚我所欲也，熊掌亦我所欲，二者不可得兼」。梁代陶宏景認為，鯉「為諸魚之長，為食品上味」。至2200多年前的漢代，池塘養鯉已很盛行，從皇室到地主，都經營著養鯉業，並從自給性逐步發展至商品性生產。到了唐代，皇帝姓李，「鯉」與「李」同音，因而鯉魚跳上了龍門，成了皇族的象徵。朝廷使用的憑信——符，也刻成鯉的形狀，皇帝把鯉形佩魚賜給大臣，用以顯示尊榮。於是「養鯉」、「捕鯉」、「賣鯉」、「食鯉」都成為皇族最大的禁忌，違者必處以重罰。在唐代的300年間，養魚戶只好另覓養殖對象，逐漸發現最理想的養殖魚類——青、草、鏈、鱅「四大家魚」。唐代以後，雖然恢復了養鯉業，但因鯉魚生長緩慢，只能屈居配角。歷史兩千多年來，鯉魚一直被視為上品魚。明代洪武初年，詩人楊基在詩中寫道：「春風吹雨濕衣裙，綠水紅妝畫不如，卻是漢陽川上女，過江來買武昌魚。」清同治年間的《江夏縣志》記載：武昌黃鴿礬頭出產的鯉魚「味獨鮮美，立冬後腌魚者爭購之，他省呼之曰楚魚。」黃淮一帶更有「沒有老鯉不成席」的諺語。古人還把鯉魚當作書信代用品，古樂府《飲馬長城窟行》中有：「客從遠方來，遺我雙鯉魚；呼童烹鯉魚，中有尺素書。」至今民間還保留著逢年過節拜訪親友送鯉魚的風俗。鯉魚是勤勞、善良、堅貞、吉祥的象徵。以鯉示為吉慶有餘的年畫比比皆是，「鯉魚跳龍門」和「追魚記」的故事更是傳為民間佳話。據說在元代，隨著中國與中亞細亞各國商貿往來日益密切，波斯人才將鯉魚從中國帶回波斯。1150年，歐洲十字軍東征時把鯉魚從波斯帶往奧地利，以後逐漸傳人西歐。1367年傳人匈牙利；1496年傳人英國；1560年進人普魯士，後進入瑞典（ 1729年移入俄羅斯； 1830年從歐洲傳人美國。如今，鯉魚已成為一種世界性養殖魚類。而鯉魚作為觀賞魚，相傳始於明朝萬曆年間神宗皇帝在御花園飼養的紅鯉魚。當時有一位大臣余樊學因「代天巡狩」有功，在告老返鄉時，皇帝特以紅鯉賞賜，令他帶回故鄉飼養。此魚形似荷包，故名「荷包紅鯉」，為江西委源特產。江西興國紅鯉以及許多地方培養的鏡鯉均為後來培育的鯉魚品種。紅鯉早期曾傳入日本，二戰後改名「錦鯉」，並被作為皇家王室貴族和達官顯赫等家庭的觀賞魚。又因飼養於寺院神社，故又稱為「神魚」，象徵吉祥、幸福。日本人把錦鯉看成是藝術品，有水中「活的寶石」之美稱，並培育出黃斑、大正三色、昭和三色等具有較高觀賞價值的名貴品種。鯉魚除食用外，還可以人葯治療疾病，有開脾健胃、利小便 、消水腫、止咳鎮喘及發乳之功效；肉可治療門靜脈肝硬化、慢性腎炎、咳嗽、哮喘、產婦缺奶、婦女月經不調或血崩等症；血可治口眼歪斜；膽汁能治赤眼痛腫和化膿性中耳炎。鯉魚廣泛分布於全國各地，雖各地品種極多，形態各異，但實為同一物種，惟在西南地區生活著15種地域性種類，其中雲南湖泊有11種，2種在廣西西江，l種在廣西欽江和海南，l種在四川邛海。近幾年來，隨著生物工程技術的迅猛發展，尤其是快速生長轉基因鯉魚的誕生，使鯉魚的生長速度提高140%以上，味道更鮮美。轉基因鯉魚的商品化將為鯉魚的養殖開拓更為廣闊的前景。鯉魚屬於底棲雜食性魚類，葷素兼食。餌譜廣泛，吻骨發達，常拱泥攝食。鯉魚又是低等變溫動物，體溫隨水溫變化而變化，無須靠消耗能量以維持恆定體溫，所以需餌攝食總量並不大。同時鯉魚與多數淡水魚一樣屬於無胃魚種，且腸道細短，新陳代謝速度快，故攝食習性為少吃勤食。鯉魚的消化功能同水溫關系極大，攝食的季節性很強。冬季（尤其在冰下）基本處於半休眠停食狀態，體內脂肪一冬天消耗殆盡，春季一到，便急於攝食高蛋白食物予以補充。深秋時節，冬季臨近，為了積累脂肪，也會出現一個「抓食」高峰期，而且也是以高蛋白餌料為主。因此初春。深秋垂釣鯉魚，要以蚯蚓、河蝦等動物性餌料為主。春季過後，隨著氣溫升高，魚的攝食量變大，餌的質量已不主要，數量則上升為第一位。因此在暮春、整個夏季、初秋的一個相當漫長的時期里，鯉魚都以素食為主。此時垂釣，應使用面餌、糟食等。鯉魚雖屬底棲性魚類，但這並不是說它的活動區域一成不變。季候變化、水溫冷暖。風力風向、氣壓高低、朔望更替、水質清濁、水流大小、水位漲落、水體溶氧、餌物環境等，都會隨時改變魚兒的活動區域，使它們常常進行較大幅度的位置移動，若在較大水域，這便叫做『洄遊」。鯉魚同其他淡水魚相比，有共同習性也有特殊習性。這些習性主要是由繁殖需要、索餌需要、趨氧生存需要決定的。喜草習性各種水草和水生植物滋生繁茂的水域，也是各種浮游生物和底棲生物繁衍生息之所，魚類可以在這里攝取到豐盛食物。水草茂盛處又是魚類絕佳的排卵產床，每年春天繁殖季節，這類地方都是魚兒的聚集之所。頂流習性一個池塘往往有溪流或渠水注人，它不但為塘內魚兒帶來大量新鮮餌物，而且進出水處又有較高的溶氧度，是魚兒覓食攝氧的理想去處。所謂「順風的旗，頂水的魚」，道理就在於此。逐波習性水域寬闊的池塘，一遇風天，水面往往掀起較大風浪，風浪推動表層浮游生物和其他一些食物積聚於下風口處，這些餌物又被浪頭打入水中，這一帶於是成了魚類的天然覓食場。波興浪涌之處，水體溶氧度肯定就高（這與高密度養魚池的增氧機道理相同）。基於上述兩條，魚兒便養成了隨波逐浪趨下風的生活習性。向暖習性在自然水體溫度較低時，很明顯各類魚都喜歡到向陽的水域活動覓食，很少到大片陰坡一側和濃蔭蔽日的水區活動，也不會長時間在水溫較低的深水處呆著不動。初春與晚秋，背風向陽的淺水處白天在日照下較為溫暖，魚兒愛到此處來游大覓食。而早晚夜間溫差大，淺水處水溫亦下降快、降幅大，魚兒便通常要龜縮到水體相對溫暖的深水區去。隨著晝與夜水面溫度的升降，魚兒也會隨之日浮夜沉。相反在夏天高溫季節里，早、晚、夜間淺水區涼爽宜人、魚喜趨之。而白天隨著氣溫水溫升高，魚兒則逐漸移向深水處。烈日當頭、酷暑難耐的盛夏正午，魚兒一般在池塘最深處龜縮不動。若循以上規律「找魚」，基本便可覓其蹤跡。合群習性除鯰魚、黑魚以外，大多數魚類喜群居。「魚貫而行」、「過江之鯽』」等成語就說明了這種習性。鯉魚亦如此，這一方面是由相同的食性和生活習慣決定的，另外魚類集群而動，也是出於防避敵害的一種天性與本能。趨氧、趨靜習性自然水體含氧量一般平均每升8－12毫克，當其降至不足1毫克時，就會引起多數魚類停止攝食、「浮頭」，甚至死亡。鯽魚、鯰魚等耐缺氧的能力相對強一些，鯉魚則不行，一般要求溶氧度每升5毫克以上。水中氧氣一是來自水生植物的光合作用，再一個來自水面空氣。無風天氣溶氧慢，波浪大則溶氧情況好。哪一處缺氧，魚便很敏感地向含氧高的水域轉移。這就是魚喜草、喜流、喜波、喜淺灘的主要原因。雷雨前氣壓低，天氣發悶，魚不咬鉤；大雨剛歇天放晴，魚則「瘋咬」；上風頭死水區魚不愛咬，下風處波興浪涌，魚十分活躍；肥水塘如有外來新鮮水注人口，那裡是釣魚黃金帶。…··所有這些現象說明的都是一個道理：溶氧高的地方魚兒趨之若鶩。此外喜靜也是魚類明顯的特徵之一，鯉魚也不例外。魚類聽覺發達，對聲響尤其是一些突如其來、生疏的高強度聲響極為敏感，聽到後迅速轉移遠離聲源。當然魚類避聲僅是一般而言，它們對某些自然聲響——如瀑布聲、風浪聲、流水聲、淘米洗菜聲、昆蟲落水聲等非但不懼怕，反而很喜歡。若是高密度精養池塘，那麼拋撒顆粒飼料的聲音甚至會使魚兒爭相聚集。

『捌』 黑龍江特產是什麼

問題一：黑龍江省的主要特產是什麼? 大馬哈魚，興安嶺蘑，菇猴頭蘑，榛蘑，松子，蕨菜，松茸，薇菜等，虎骨，刺五加，珍，貂皮，鹿茸猴頭，大馬哈魚，鱘鰉魚，風干香腸，、樺樹蘑、北五味子、野櫻桃、龍膽草、都柿、黑木耳、黑加倫、松籽，山核桃、獼猴桃、靈芝、人參、鹿茸，魚子醬，紅松果仁，榛子，響水大米！
黑木耳自古以來就是我國重要的食用菌和葯用菌，因生長於腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳。東北特產黑木耳營養價值豐富，富含蛋白質、脂肪，並且鐵元素含量極高，是肉類的100倍，因此黑木耳是缺鐵性貧血患者的極佳食品。黑木耳的作用很多，不僅是烹調原料，而且還具有潤肺和清滌腸胃等葯用價值，是紡織工、礦工和理發師等的必備保健食品。黑木耳的做法很多，採用東北特產―黑木耳為原料做成的涼拌黑木耳、木耳炒肉更是美味可口，營養豐富。最近流行的黑木耳粉減肥又是黑木耳功效新的開發。
黑龍江林蛙――黑龍江特產
林蛙，因其肉質細嫩勝似雞肉，又稱田雞。春、夏、秋三季生活在山樹叢中，冬季於河水深處石塊下冬眠。動物分類學初步將我國林蛙種下分為中國林蛙、黑龍江林蛙、桓仁林蛙、阿爾泰林蛙等八種林蛙。黑龍江林蛙為黑龍江特產之一，具有良好的保健和葯用作用。目前林蛙一般都採用人工養殖的方法。黑龍江林蛙肉白、鮮、香、嫩，味道鮮美，營養豐富，是高蛋白、低膽固醇的食品，林蛙油具有抗疲勞、增強機體免疫力、降血脂、抗癌輔助、美容養顏抗衰老等功效。黑龍江林蛙油有生服和熟服兩種食用方法。
松子――黑龍江伊春特產
松子，又名松籽為松科植物紅松的種子，主要產自黑龍江省伊春市。其種仁稱為松子仁，為堅果中的一種。松子為東北土特產、黑龍江特產的重要代表，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物以及礦物質鈣、磷、鐵和不飽和脂肪酸等營養物質。常食松子，可以強身健體，特別對老年體弱、腰痛、便秘、眩暈、小兒生長發育遲緩均有補腎益氣、養血潤腸、滋補健身的作用。採用黑龍江特產―松子做成的松子玉米（也有稱松仁玉米）具有美味可口，營養豐富等特色。
酸菜――東北土特產
酸菜是具有東北鄉土特色的腌漬菜，雪村的一句「翠花上酸菜」把這一東北特色食品推向了全國。酸菜是純正的東北土特產品，到冬季的時候可以隨處可見鹽制酸菜的大缸。酸菜的做法簡單，由白菜腌漬泡製而成，不僅保存了白菜所含的蛋白質、醣類、無機鹽等營養成分，還增加了乳酸等酸性成分，不僅清香脆嫩爽口，還能健脾開胃，增進食慾。用東北土特產酸菜為原料做成的酸菜粉被廣大人們所喜歡。
山野菜――東北土特產
東北的山野菜資源十分豐富，品種繁多，具有濃郁特有鮮味，營養豐富。山野菜生長在山野林中，故沒有化肥的污染，為純綠色食品。因其是天然、無害、營養等特點深受各界人民的喜愛。在全國流行的東北山野菜主要有：刺老芽（刺嫩芽，刺龍芽），猴腿（猴腿菜），黃瓜香，蕨菜，婆婆丁（蒲公英）等。
哈爾濱紅腸――哈爾濱特產
哈爾濱素有「冰城」、「天鵝項下的珍珠」等美稱，哈爾濱紅腸為哈爾濱特產代表。哈爾濱紅腸做法精良，產品光澤起皺，熏煙芳香，味美質干，蛋白質含量高，營養豐富，是酒宴、冷飲的上等佳餚，已成為各階層消費者不可缺少的饋贈禮品和消費食品。哈爾濱紅腸已經有近百年的歷史，成為黑龍江特產、哈爾濱特產的標志。哈爾濱紅腸主要可分為哈爾濱秋林紅腸（里道斯紅腸）、哈爾濱大眾肉聯紅腸、哈爾濱商委紅腸，各自都具有不同的特色。

問題二：黑龍江特產有什麼？？？ 黑龍江的特產：一 東北野生蘑菇 元蘑、榛蘑、猴頭蘑被人們稱做東北「三大蘑菇」。
二 黑木耳 黑木耳自古以來就是我國重要的食用菌和葯用菌，因生長於腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳。
三 鹿茸――東北三寶之一 鹿茸被稱為「東北三寶」之一，鹿茸是在雄鹿長出幼角尚未被角化時，用角鋸或快刀砍下的新角。
四 人參――東北三寶之一 人參為東北特產之一，人們稱為百草之王，是聞名遐邇的東北三寶之一，是馳名中外、老幼皆知的名貴葯材。
五 黑龍江林蛙――黑龍江特產 林蛙，因其肉質細嫩勝似雞肉，又稱田雞。春、夏、秋三季生活在山樹叢中，冬季於河水深處石塊下冬眠。
六 松子――黑龍江伊春特產 松子，又名松籽為松科植物紅松的種子，主要產自黑龍江省伊春市。其種仁稱為松子仁，為堅果中的一種。
七 酸菜――東北土特產 酸菜是具有東北鄉土特色的腌漬菜，雪村的一句「翠花上酸菜」把這一東北特色食品推向了全國。
八 山野菜――東北土特產 東北的山野菜資源十分豐富，品種繁多，具有濃郁特有鮮味，營養豐富。山野菜生長在山野林中，故沒有化肥的污染，為純綠色食品。
九 哈爾濱紅腸――哈爾濱特產 哈爾濱素有「冰城」、「天鵝項下的珍珠」等美稱，哈爾濱紅腸為哈爾濱特產代表。
十 花山椒――黑龍江特產，是著名的葯用植物，自然分布黑龍江省小興安嶺、完達山、張廣才嶺、老爺嶺等山區。

問題三：黑龍江的特產是什麼？最出名的！ 黑龍江名優特產品極其豐富，名氣最大的是名冠東北三寶之首的人參--長白山野山參，其次是裘皮中的上乘珍品--貂皮；鹿茸是名貴滋補品，虎骨、熊膽屬名貴中葯材，瑪瑙工藝品形象生動，晶瑩剔透，集古代美女名士、奇花異獸形象之大成。
猴頭，屬菌類蔬菜，有素中葷、植物肉美稱，是真正的山珍，物美價廉。猴頭是山中珍品，與熊掌、海參、魚翅並稱為山珍海味四大名菜。特點為營養價值高，味道鮮美，易烹調、便儲存，既是著名的佳餚，又是珍貴的葯材。
大馬哈魚，學名鮭魚，古稱達發哈魚，體重可達13斤以上。肉呈淡紅色，厚而少刺，營養極為豐富。
三花魚，即黑龍江省名產淡水魚鯿花、鰲花、吉花，是真正的人間美食，河中極品，鮮嫩可口，風味別具。
鰲花，學名鱖魚，也稱桂花魚，其肉細嫩，味美上口，少刺，體重可達10斤，是中國四大淡水魚之一。
鯿花，學名長春鯿。此魚自古以來久負盛名。這種魚肉質肥嫩，脂肪含量極其豐富，約占體重的8％。
吉花，又名吉花勾。營養豐富。
鱘鰉魚，是黑龍江名產，體重可達幾百斤至上千斤，有淡水魚王的美稱。過去是向皇帝敬獻的貢品。此魚肉鮮味美，骨脆而香，全身幾乎沒有廢料，胃、唇、骨、鰾、籽都是烹制名菜的上等原料。
風干香腸，已有70多年歷史。選用新鮮瘦肉，加有砂仁、桂皮、豆蔻等佐料，葯香郁口，饒有中式風味，被國家商業部評為優質產品。這種腸食之耐嚼，越嚼越香，回味綿長，雖難登國宴之類大雅之堂，卻是民間佐酒之佳品，盛宴之珍饈旅遊者常常把它視為名特產品帶回以贈親友。
草莓、紫莓（黑豆果）、樹莓（懸勾子）、元蘑、草蘑、榛蘑、樺樹蘑、珊瑚狀猴頭蘑、玉皇蘑（歷代皇家貢品）、三棵珍、沙棗、北五味子、野櫻桃、龍膽草、都柿、黑木耳、 薇菜、蕨菜、黑加倫、松籽、山葡萄、刺玫果、山梨、山楂、山核桃、獼猴桃、小黃花菜、山花菜、鏵尖子菜、黃瓜香、靈芝、人參、鹿茸等。
魚子醬：當今世界上珍貴的美食之一，營養豐富，其味絕佳，在國際市場上享有「黑金」之譽。
黑龍江省的魚子醬主要產於佳木斯市，這里利用黑龍江和烏蘇里江中的名貴鰉魚，鱘魚的魚子，採用先進的技術加工製作而成.國際馳名。
紅松果仁：採用伊春小興安嶺原始森林之寶―百年紅松之果實，精心加工而成，果仁完整、奶白亮色、口感圓柔、香甜可口、回味綿長，具有補氣、益血、強心健腦、滋潤皮膚、開發智力等功能，還具有延年益壽、減肥等功效，是保健營養佳品。
榛子：果實營養豐富，榛子含油量為54％－65％，高於向日葵、花生、大豆、蘇子等和被譽為木本油料之王的的核桃不相上下。
響水大米：主要產地在寧安縣渤海鎮的響水村。此地屬臨近鏡泊湖的玄武岩盆地，土層薄，地溫高，土質肥，適合水稻的生長，培育出名聞遠近的優質大米。
油豆角：小興安嶺的特產，油豆角顏色鮮綠，肉質肥厚、口感柔和、無老絲是豆角中的極品，國內聞名。
木耳：以伊春小興安嶺的天然野生木耳為原料，經挑選、除雜、精心監制而成。它天然無暇，營養豐富。被譽為珍貴稀少的野真菌之王。
榛蘑：生長在小興安嶺大森林中的一種野生真菌類，由於它源於自然，食用及營養價值極高，故有「青菜之冠」之稱

問題四：黑龍江的有什麼美景、習俗、特產。 黑龍江省，簡稱黑，省會哈爾濱，位於中國最東北部，中國國土的北端與東端均位於省境。因省境東北有黑龍江而得名。
著名景點有太陽島、亞布力、中央大街、五大連池、扎龍濕地、鏡泊湖等。
簡說太陽島與鏡泊湖：
鏡泊湖國家級風景名勝區，國家5A級旅遊景區，世界地質公園，中國十佳休閑旅遊勝地。鏡泊湖國家級風景名勝區位於黑龍江省東南部張廣才嶺與老爺嶺之間，寧安市西南60公里處，距牡丹江市區90公里，總體規劃面積為1726平方公里，景區由百里長湖、火山口原始森林、渤海國上京龍泉府遺址三部分組成。
鏡泊湖以湖光山色為主，兼有火山口地下原始森林、地下熔岩隧道等地質奇觀，及唐代渤海國遺址為代表的歷史人文景觀，是可供科研、避暑、游覽、觀光、度假和文化交流活動的綜合性景區。
太陽島坐落在黑龍江省哈爾濱市松花江北岸，總面積為88平方公里，其中規劃面積為38平方公里，外圍保護區面積為50平方公里。太陽島是一處由冰雪文化、民俗文化等資源構成的多功能風景區，也是中國國內的沿江生態區。太陽島是從滿語鯿花魚的音譯演變而來，滿語對鯿花色有三種叫法：一是普通鯿花稱「海花」，一是黑鯿花稱「法盧」，還有一種圓鯿花稱為「太宜安」，與「太陽」十分相似，即太陽島的「太陽」是「鯿花魚」之意。說島內坡崗全是潔凈的細沙，陽光下格外熾熱，故稱太陽島。
民俗風情：
黑龍江省保留著人類歷史悠久的文化遺存，如昂昂溪遺址和新開流遺址、唐代渤海國上京龍泉府遺址、金代上京會寧府遺址。以農耕為主的滿族、朝鮮族，以捕魚為生的赫哲族，以狩獵為生的鄂倫春族和以牧業為主的蒙古族、達斡爾族，這些民族保留著北方少數民族所特有的民俗風情，成為黑龍江省重要的民俗旅遊資源。
黑龍江省的土特產有：大馬哈魚，興安嶺蘑，菇猴頭蘑，榛蘑，松子，蕨菜，松茸，薇菜，虎骨，刺五加，貂皮，鹿茸，鱘鰉魚，風干香腸，樺樹蘑，北五味子，野櫻桃，龍膽草，都柿，黑木耳，黑加倫，山核桃，靈芝，人參，魚子醬，紅松果仁，榛子，林蛙等。

問題五：黑龍江特產都有哪些？ 黑龍江的特產有 五常大米 建三江的大豆 大小興安嶺的山木耳 猴頭磨 亞布力的煙葉 寧安的大蒜 依蘭的大蔥 還有青岡的石板大米

問題六：黑龍江盛產什麼 東北特產人參、鹿茸 ,貂皮,葫蘆草!
黑龍江還特產猴頭蘑 天麻 大馬哈魚 馴鹿 蛤士螟
黑龍江三寶：漠河金，大馬哈，大慶石油享天下。
祖國大地，人傑地靈，物華天寶，各地有其名、特、優等拳頭產品，長期享譽海內外，有心人搜集了各地的「三寶」，於是有了《神州「三寶」歌》。 希望這些朗朗上口的三寶歌會讓您對祖國各地特產有個初步了解；
北京三寶：景泰藍，象牙雕，北京烤鴨呱呱叫。
天津三寶：嫩鴨梨，小籠包，良鄉栗子重糖炒。
河北三寶：冀南棉，深州桃，沽源蘑菇質量高。
山東三寶：煙台蘋果，萊陽梨，青島啤酒數第一。
江蘇三寶：南京板鴨，鎮江醋，蘇綉工藝天下著。
上海三寶：寶鋼好，顧綉俏，五香豆出在城隍廟。
浙江三寶：杭州錦，龍井茶，金華火腿味道佳。
福建三寶：文昌魚，大桂圓，壽山石雕美名傳。
台灣三寶：甘蔗甜，細草席，防蛀樟腦有香氣。
廣東三寶：功夫茶，菠蘿蜜，大香蕉呀更沒比。
廣西三寶：沙田柚，潯江魚，合浦珍珠真美麗。
河南三寶：?比梨，南陽牛，許昌煙葉真好抽。
湖南三寶：湘妃竹，洞庭蓮，寧鄉種豬各省傳。
湖北三寶：來鳳桐油，水杉樹，還有著名印花布。
江西三寶：南豐桔，余江麻，景德鎮瓷器世人誇。
安徽三寶：龍尾硯，徽墨好，涇縣宣紙文房寶。
山西三寶：繁峙鐵，大同煤，杏花村汾酒叫人醉。
內蒙三寶：蒙古馬，包頭鋼，草原盛產好皮張。
黑龍江三寶：漠河金，大馬哈，大慶石油享天下。
吉林三寶：紫貂皮，鹿茸角，吉林人參天下曉。
遼寧三寶：撫順煤，鞍山鋼，熊岳城蘋果甜又香。
陝西三寶：關中驢，秦川牛，傳統名產西鳳酒。
甘肅三寶：蘭州水煙，河曲馬，吃瓜要吃白蘭瓜。
寧夏三寶：灘皮羊，同心草，寧夏枸杞稱紅寶。
青海三寶：麝香好，鹿茸高，名貴中葯冬蟲草。
新疆三寶：哈密瓜，和田玉，吐魯番葡萄甜如蜜。
雲南三寶：普洱茶，大理石，白葯專把紅傷治。
貴州三寶：茅台酒，玉屏簫，安順場上出三刀。
四川三寶：鮮榨菜，自貢鹽，天府花生粒粒滿。
*** 三寶：江孜毯， *** 靴，日喀則氆氌手藝絕

問題七：黑龍江有什麼特點，特產..各方面，（要全） 黑木耳，松子，山野菜（蕨菜，松茸，薇菜等）及虎骨，刺五加參及珍貴毛皮獸皮張等；大慶，齊齊哈爾乳製品，哈爾濱太陽島啤酒，五大連池礦泉水；民族風味有赫哲族風味殺生魚，鄂倫春族風味手把肉，烤肉串等
哈爾濱薈萃了黑龍江名優特產品的精華，名氣最大的是名冠東北三寶之首的人參--長白山野山參，其次是裘皮中的上乘珍品--貂皮；鹿茸是名貴滋補品，虎骨、熊膽屬名貴中葯材，瑪瑙工藝品形象生動，晶瑩剔透，集古代美女名士、奇花異獸形象之大成。
猴頭，屬菌類蔬菜，有素中葷、植物肉美稱，是真正的山珍，物美價廉。猴頭鮮時白色，干後淡褐色，大的如碗，小的如拇指粗，多長在柞（蒙古櫟）、核桃楸等闊葉樹的腐木和立木上，也可以生長在活立木的受傷處。每年經過初秋的雨水後，猴頭開始生長出來，往往於相鄰處成對生長。秋季是它的盛產期。
猴頭是山中珍品，與熊掌、海參、魚翅並稱為山珍海味四大名菜。特點為營養價值高，味道鮮美，易烹調、便儲存，既是著名的佳餚，又是珍貴的葯材。
大馬哈魚，學名鮭魚，古稱達發哈魚，體重可達13斤以上。
三花魚，即黑龍江省名產淡水魚鯿花、鰲花、吉花，是真正的人間美食，
鰲花，學名鱖魚，也稱桂花魚，其肉細嫩，味美上口，少刺，體重可達10斤，是中國四大淡水魚之一。
鯿花，學名長春鯿。
吉花，又名吉花勾。
鱘鰉魚，是黑龍江名產，體重可達幾百斤至上千斤，有淡水魚王的美稱。
風干香腸，已有70多年歷史。選用新鮮瘦肉，加有砂仁、桂皮、豆蔻等佐料，葯香郁口，饒有中式風味，被國家商業部評為優質產品。這種腸食之耐嚼，越嚼越香，回味綿長，
吃的：草莓、紫莓（黑豆果）、樹莓（懸勾子）、元蘑、草蘑、榛蘑、樺樹蘑、珊瑚狀猴頭蘑、玉皇蘑（歷代皇家貢品）、三棵珍、沙棗、北五味子、野櫻桃、龍膽草、都柿、黑木耳、 薇菜、蕨菜、黑加倫、松籽、山葡萄、刺玫果、山梨、山楂、山核桃、獼猴桃、小黃花菜、山花菜、鏵尖子菜、黃瓜香、靈芝、人參、鹿茸等。
用的：哈慈牌磁化杯、梳、五行磁吸針，北燕牌蒸汽浴器、電子洗浴器，松花江牌系列微型汽車，木蘭牌膠背地毯，雙鶴牌亞麻細布，圓寶牌亞麻棉混紡布，黑又亮牌鞋油，三棵針牌牙膏，裘皮製品、麥秸畫、牛角畫、金玉石雕、木製工藝品等
魚子醬：當今世界上珍貴的美食之一，營養豐富，其味絕佳，在國際市場上享有「黑金」之譽。
黑龍江省的魚子醬主要產於佳木斯市，這里利用黑龍江和烏蘇里江中的名貴鰉魚，鱘魚的魚子，採用先進的技術加工製作而成。
紅松果仁：採用伊春小興安嶺原始森林之寶―百年紅松之果實，精心加工而成，果仁完整、奶白亮色、口感圓柔、香甜可口、回味綿長，具有補氣、益血、強心健腦、滋潤皮膚、開發智力等功能，還具有延年益壽、減肥等功效，是保健營養佳品。本品無污染、純正天然，是小興安嶺紅松故鄉奉獻給人們最好的綠色保健食品。 可製作糕點、飲料、化妝品、松仁糖、松仁小肚、松仁玉米等菜餚。
榛子：果實營養豐富，榛子含油量為54％－65％，高於向日葵、花生、大豆、蘇子等
黑龍江省自然生長的榛樹有兩種：平榛、毛榛，以平榛為多，平榛屬樺林科，落葉灌木，它適應性強分布廣，多群生在荒山緩坡及崗地的次生林邊緣或稀的柞林間，平榛幼樹長著褐色毛。葉是圓卵形，單葉互生，它是雌雄同株的單性花，平榛是淺根樹種，根多集中在地表，互相交錯構成網狀，有固沙固土的作用，平榛子結實旺盛時，每每可采果五十至一百斤。
響水大米：主要產地在寧安縣渤海鎮的響水村。此地屬臨近鏡泊湖的玄武岩盆地，土層薄，地溫高，土質肥，適合水稻的生長，培育出名聞遠近的優......>>

問題八：東北有哪些特產啊？ 東北為黑龍江、吉林、遼寧三省總稱，東北林區眾多，氣候嚴寒，其特殊的地理和氣候環境孕育出了很多馳名中外的東北特色產品。東北特產、土特產種類多，營養豐富，葯用價值高，深受人們所喜愛。
東北野生蘑菇
元蘑、榛蘑、猴頭蘑被人們稱做東北「三大蘑菇」。東北野生蘑菇均在林區野生成長，為純綠色食物。做為野生食用菌，野生蘑菇的營養價值非常高。蘑菇中具有豐富的氨基酸、維生素、蛋白質等營養成分。蘑菇不僅具有補充營養、增強體制的功能外，對高血壓病、高脂血症、糖尿病、癌症等都具有治療作用。採用東北特產―野生蘑菇為原料做成的小雞燉蘑菇更是東北特產菜餚的代表，不僅味道鮮美而且營養也非常豐富。
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黑木耳
黑木耳自古以來就是我國重要的食用菌和葯用菌，因生長於腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳。東北特產黑木耳營養價值豐富，富含蛋白質、脂肪，並且鐵元素含量極高，是肉類的100倍，因此黑木耳是缺鐵性貧血患者的極佳食品。黑埂耳的作用很多，不僅是烹調原料，而且還具有潤肺和清滌腸胃等葯用價值，是紡織工、礦工和理發師等的必備保健食品。黑木耳的做法很多，採用東北特產―黑木耳為原料做成的涼拌黑木耳、木耳炒肉更是美味可口，營養豐富。最近流行的黑木耳粉減肥又是黑木耳功效新的開發。
鹿茸――東北三寶之一
鹿茸被稱為「東北三寶」之一，鹿茸是在雄鹿長出幼角尚未被角化時，用角鋸或快刀砍下的新角。東北特產―鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機體功能，對全身虛弱、久病之後患者，有較好的保健作用。 鹿茸的葯用功效非常多，可以補益氣血,溫腎壯陽，強筋壯骨,可促使心臟血管和心肌功能恢復正常，增強人體免疫力等。鹿茸食用方法很多，一般都是以鹿茸片為單位的。鹿全身都是寶，不僅鹿茸具有良好的保健作用和葯用功效，其他如鹿鞭、鹿蹄筋、鹿心血、鹿胎膏等鹿產品都具有很好的保健和葯用價值。
人參――東北三寶之一
人參為東北特產之一，人們稱為百草之王，是聞名遐邇的東北三寶之一，是馳名中外、老幼皆知的名貴葯材。野生人參多生長於東北闊葉林與針葉林混生的人際罕至的原始森林中，是中國一類保護植物。人參的作用很多，具有大補元氣、復脈固脫、補脾益肺、生津、安神之功能。人參內含有一種叫人參皂甙的化學物質，它對調節人的中樞神經系統、強心、抗疲勞、調節物質代謝等有明顯功效。
黑龍江林蛙――黑龍江特產
林蛙，因其肉質細嫩勝似雞肉，又稱田雞。春、夏、秋三季生活在山樹叢中，冬季於河水深處石塊下冬眠。動物分類學初步將我國林蛙種下分為中國林蛙、黑龍江林蛙、桓仁林蛙、阿爾泰林蛙等八種林蛙。黑龍江林蛙為黑龍江特產之一，具有良好的保健和葯用作用。目前林蛙一般都採用人工養殖的方法。黑龍江林蛙肉白、鮮、香、嫩，味道鮮美，營養豐富，是高蛋白、低膽固醇的食品，林蛙油具有抗疲勞、增強機體免疫力、降血脂、抗癌輔助、美容養顏抗衰老等功效。黑龍江林蛙油有生服和熟服兩種食用方法。
松子――黑龍江伊春特產
松子，又名松籽為松科植物紅松的種子，主要產自黑龍江省伊春市。其種仁稱為松子仁，為堅果中的一種。松子為東北土特產、黑龍江特產的重要代表，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物以及礦物質鈣、磷、鐵和不飽和脂肪酸等營養物質。常食松子，可以強身健體，特別對老年體弱、腰痛、便秘、眩暈、小兒生長發育遲緩均有補腎益氣、養血潤腸、滋補健身的作用。採用黑龍江特產―松子做成的松子玉米（也有稱松仁玉米）具有美味可口，營養豐富等特色。
酸菜――東北土特產
酸菜是具有東北鄉土特色的腌漬菜，雪村的一句「翠花上酸菜」把這一東北特色食品推......>>

問題九：黑河的特產是什麼 蕨菜，木耳，榛子，藍莓……

『玖』 牡丹江哪塊有賣鵝爪鴨爪

牡丹江市東安區鴨冠仙鴨貨店有賣鴨爪、牡丹江市陽明區鐵南二路17號有賣鵝爪。
1、鵝爪和鴨爪可以通過大小區分，鵝爪的個頭較大，而且腳趾比較粗，肉質也更多一些，而鴨爪個小而且腳趾細。
2、鵝爪清洗時需要放入70的溫水中浸泡3到5分鍾，然後將其表面的皮質去除，清洗後的鵝爪最好在當天內烹飪食用，或者放入冰箱冷藏保存爪的個頭更大些，而且腳趾比較粗，肉也比較多，而鴨爪的個頭小些，腳趾比較細，肉少且比較有韌性。鵝掌，顧名思義，即家鵝的腳掌，因其肉多，故常為美食佳餚。鴨掌，別名鴨爪，含有豐富的膠原蛋白，和同等質量的熊掌的營養相當。

『拾』 黑龍江有哪些著名的景點

黑龍江是中國火山遺跡較多的省區之一，火山活動為其創造了著名的旅遊資源，如五大連池市的五大連池、溫泉及熔岩地貌，鏡泊湖的吊水樓瀑布及火山口森林、熔岩隧道等。連綿的山地和廣闊的沼澤地是動植物資源寶庫，有天鵝、丹頂鶴、東北虎、東北豹、麝等珍稀動物，全省建有多處自然保護區。"丹頂鶴故鄉"扎龍自然保護區觀鳥旅遊頗受青睞。其他野生動物亦多，因而開發了桃山、烏龍、平山等狩獵場，吸引著中外旅遊者。黑龍江冬季漫長而寒冷，多冰雪，一些河湖與山坡成為開展冰雪活動的好場所。黑龍江從遠古時代起便有北方少數民族的祖先生息、繁衍，至唐代建立了最早的封建政權——渤海國，初期建都於今吉林敦化市敖東城，後移都於上京龍泉府，即今黑龍江寧安縣東京城。遼、金、元政權也以黑龍江為其重要活動范圍，金代前期都上京城即在今阿城市之白城，故黑龍江多有這些政權的文物古跡。抗日戰爭和解放戰爭時期許多革命先烈曾在此浴血奮戰，留有多處紀念地，有些地方即以先烈姓名命名。少數民族風情和某些城市的歐式建築風格亦有其吸引力。
冰雪旅遊資源
黑龍江省大部分區域處於中溫帶，山區冬季雪量大，雪期長(120天左右)，雪質好，適於滑雪旅遊。滑雪資源主要集中在四大區域：哈爾濱市、伊春市、牡丹江市和大興安嶺地區。冰燈和冰雪游樂主要集中在哈爾濱市、牡丹江市、齊齊哈爾市等大中城市。陳運和有詩《兆麟公園》寫「冰雪節」、「冰雕世界」。
避暑旅遊資源
黑龍江省夏季涼爽，眾多的江河湖泊和浩瀚的林區是避暑的好去處。
歷史古跡
歷史文化名城與愛國主義教育示範基地：黑龍江省歷史文化名城6 處，其中國家級歷史文化名城1處，哈爾濱市是國家級歷史文化名城，也是國家首批優秀旅遊城市，有代表世界多種建築風格的建築物近百處，素有「東方小巴黎 」、「東方莫斯科」之稱；省級歷史文化名城5處，其中齊齊哈爾市、寧安市、依蘭縣、阿城區、呼蘭區等是省級歷史文化名城。東北烈士紀念館、侵華日軍第七三一部隊罪證陳列館、虎林要塞陳列館、愛輝歷史陳列館、大慶鐵人紀念館是全國百家愛國主義教育基地。
濕地旅遊資源
天然濕地434萬公頃，佔全省國土面積的9.18%。具體分布在三江平原156萬公頃、松嫩平原78萬公頃、大興安嶺85萬公頃、小興安嶺和東部山區 115萬公頃。按照類型可劃分四大類，即河流濕地46萬公頃、湖泊濕地43萬公頃、沼澤和沼澤化草甸濕地332萬公頃、庫塘13萬公頃。 目前全省擁有扎龍、洪河、興凱湖和三江四塊國際重要濕地。 黑龍江省有扎龍濕地自然保護區，大慶市當奈濕地及大慶市龍鳳濕地。都是旅遊觀光避暑的好去處。
邊境旅遊資源
黑龍江省與俄羅斯接壤有3000餘公里的邊境線，其中界江2300公里；有25個開放口岸，其中17個已經成為15岸，綏芬河市、黑河市、東寧縣、撫遠縣的邊境出入境遊客量排在前4位。
民俗風情旅遊資源
歷史遺跡和民俗風情旅遊資源：黑龍江省保留著人類歷史悠久的文化遺存，如昂昂溪遺址和新開流遺址、唐代渤海國上京龍泉府遺址、金代上京會寧府遺址。以農耕為主的滿族、朝鮮族，以捕魚為生的赫哲族，以狩獵為生的鄂倫春族和以牧業為主的蒙古族、達斡爾族，這些民族保留著北方少數民族所特有的民俗風情，成為黑龍江省重要的民俗旅遊資源。
自然人文景色
扎龍自然保護區
漠河
興凱湖
鏡泊湖
冰河上的漁獵民族
雪域與森林
多彩的民俗民風
東北秧歌
冰雪飲食文化
冰雪建築文化
風味餚饌:以野味為特點，常以飛龍（榛雞）、麟面（駝鹿鼻子）、熊掌、猴頭蘑等餉客，營養豐富，味道醇厚。