百合糖水的做法大全
⑴ 百合雪梨糖水的做法步驟有哪些呢
做法步驟
1、准備食材：雪梨2個大概250克、干百合10克提前1小時放水裡泡軟，冰糖5克，枸杞幾粒。
2、雪梨去皮去芯切小塊。
3、切好的雪梨放入燉盅里。
4、泡軟的百合一起放入燉盅里。
5、倒入5克冰糖。
6、枸杞一起放入燉盅里。
7、添加1碗清水，大概有200毫升。
8、燉盅插上電源，調火慢慢燉煮一個小時。
小貼士
1、在製作這種湯的時候要注意火口，在剛一開始的時候用大火，等到水開的時候，就可以改為文火了，但是要注意燉湯的時間，不要燉的時間太短，最少30～60分鍾，如果燉的時間太短，那麼就不能充分發揮它的功效與作用。
⑵ 百合雞蛋糖水怎麼做 百合雞蛋糖水的做法
1、用料：鮮百合1/2朵、鮮蓮子1斤左右、冰糖適量、雞蛋適量。
2、鮮蓮子剝殼，蓮子對半開，拿出蓮子心。
3、雞蛋放到鍋里加水燒開後煮10鍾，雞蛋撈出，去掉雞蛋殼。
4、鮮百合剝開一片一片，清水洗干凈上面的泥。
5、鮮蓮子、百合一起放到鍋里，加上適量的水，大火燒開後半小時，在加入雞蛋煲至10分鍾後，放入冰糖待融化即可。
⑶ 百合糖水的煲法
原料：雪梨2個、百合干1把或鮮百合1個、干銀耳半塊、冰糖適量。
做法：版1、銀耳放在清水中泡發，洗凈後用權剪刀剪成小碎朵。這樣的做法是可以加快銀耳煮糯的速度，還可以大大降低銀耳令人不適的口感。當然，如果你喜歡銀耳的口感，用手撕成大朵即可。
2、雪梨切成1cm見方的小塊，切得小一點可以把雪梨煮得更加充分。
3、鮮百合去蒂用手掰成小朵，如果是百合干，需要提前至少4個小時浸泡至完全變軟。這里我用的是百合干。
4、煮鍋中加入適量水，把銀耳放入，同時再加入適量冰糖。此時放冰糖的作用是，使銀耳與冰糖充分融合，銀耳更糯口感也更好。
5、大火煮開後，轉小火慢煮半個小時，煮至湯汁變濃稠。
6、然後放入雪梨塊，再煮10分鍾，出鍋前5分鍾倒入百合即可。
⑷ 新鮮百合糖水的做法大全竅門
用料
黃桃罐頭
鮮百合
奶油葡萄
糖水百合的做法
准備材料
把黃桃罐頭的糖水倒出備用，黃桃切成小塊
葡萄洗凈去皮對半切開
百合掰成小瓣洗凈，迅速在開水鍋里焯一下後，用涼開水沖洗並瀝干（這樣處理的百合，吃起來的口感是脆脆的。如果喜歡糯糯的口感，就煮久一些）
把處理好的百合，以及黃桃和葡萄倒入糖水裡浸泡半小時以上即可食用
⑸ 百合白果雪耳糖水的常見做法
材料
鮮百合1/4朵，雪耳1大朵
白果15顆，桂圓10顆，蜂糖適量
雞蛋/鵪鶉蛋（數量隨個人喜好）
做法
1.鮮百合撥開一片片洗凈。
2.桂圓洗一下，白果去殼去皮再去芯。
3.雪耳用清水浸軟去硬蒂後撕成小塊。
4.雞蛋/鵪鶉蛋煮熟去殼備用。
5.取一砂鍋，倒入清水1000ml，白果，桂圓。
6.大火10分鍾，加入雪耳後轉小火25分鍾。
7.以個人的喜好加入蜂糖。
8.待蜂糖融化了才加入鮮百合再煮3-5分鍾即可。
（這才能品嘗鮮百合的脆脆口感）
⑹ 蓮子百合銀耳糖水的做法 蓮子百合銀耳糖水怎麼做
1、食材准備：銀耳、蓮子、紅棗、百合、枸杞、桂圓、冰糖；
2、將銀耳略撕清洗一下（最好不要用根部黃黃的地方），裝入暖水瓶數小時，等到有點粘軟時備用。
3、先將鍋里加水煮開，放入冰糖（依個人口味）；
4、將蓮子的蓮心取出，然後放進鍋中大煮；
5、下銀耳煮至開鍋，再下入紅棗、百合、枸杞，蓋上鍋蓋煮；
6、最後放入桂圓略煮一下就可以入盅了。
⑺ 蓮子百合雪耳糖水的做法大全竅門
一道適合秋季養生的甜湯，百合和蓮子具有養心安神，潤肺止咳的功效，銀耳性平回味甘淡，能滋答陰潤肺，養氣和血，補腦提神，尤其對陰虛火旺、不能吃人參鹿茸的人是一種良好的補品，銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。
By 嘿牛牛
用料
干銀耳 13g
紅棗 6顆
冰糖 適量
百合 15g
蓮子 25g
枸杞 適量
水 大半鍋
做法步驟
1、銀耳、大棗、百合、蓮子一起放入電壓力鍋內膽中
2、清洗後用清水浸泡10分鍾，將泡開的銀耳去蒂，撕成小塊，瀝去水分
3、加入大半鍋清水
4、將內膽放入壓力鍋中，選擇煮粥或者煲湯程序即可，如果打算第二天早上吃，也可以預約
5、銀耳湯熬好後趁熱撒上枸杞，吃的時候，盛一碗，按照自己的喜好加入適量冰糖
小貼士
銀耳湯熬好後放一放會更加濃稠
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⑻ 百合蓮子糖水的做法大全
【蓮子百合糖水】
所需材料：蓮子30克，百合20克，薏苡仁15克，赤小豆內30克，冰糖20克
做法：
1、把蓮子，百合，容赤小豆用清水清洗干凈，挑去壞豆，一起放進大碗中，加入沒過所有材料3CM的清水，提前浸泡一個晚上。一定要提前浸泡哈，經過浸泡的蓮子，百合和赤小豆，不但容易粉糯，並且營養也不容易流失。
2、薏苡仁洗干凈，挑出壞掉的薏苡仁，和泡浸好後的蓮子，百合，赤小豆，一起放進鍋中。我這個用的是電飯鍋，用的是煲湯功能，如果用普通鍋的話，就大火煮開，轉中小火煮40分鍾左右。
最後按個人口味加入冰糖，天氣涼的時候趁熱吃，夏天的時候還可以冰鎮著吃，冷熱各有風味。
這個就是廣東人最受歡迎最傳統的甜品，清潤滋補又甘甜，大喜日子必有它的糖水，為了能讓大家都能做出一碗清潤甘甜的【蓮子百合糖水】，我還是再嘮叨一下：
1、蓮子，百合，赤小豆因為都是干貨，所以在煮之前一定要用清水浸泡至少30分鍾以上，這樣不但營養不會流失，成品也會非常的糯粉。
2、煮的鍋可以用電飯鍋，可以用高壓鍋，也可以用普通的湯鍋。
3、要盡量用冰糖，糖的份量可按個人喜好增減。
⑼ 紅豆蓮子百合糖水的做法
用料
主料
營養功效
紅豆具有益脾胃、補血、通乳、解毒功效，非常適合產婦哺乳期食用。
加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用，能治肺燥、乾咳、提升內臟活力，增強體力。
此款糖水又是用電壓力鍋做的，用電壓力鍋的好處就是食材不需要浸泡，即做即吃，省時又方便。