百合水分測定

Ⅰ 怎樣正確的養好百合花啊

百合的生長適溫為15～25℃，溫度低於10℃，生長緩慢，溫度超過30℃則生長不良。生長過程中，以白天溫度21～23℃、晚間溫度15～17℃最好。促成栽培的鱗莖必須通過7～10℃低溫貯藏4～6周。
百合對水分的要求是濕潤，這樣有利於莖葉的生長。如果土壤過於潮濕、積水或排水不暢，都會使百合鱗莖腐爛死亡。盆栽百合澆水應隨植株的生長而逐漸增加，花期供水要充足，花後應減少水分，地上部分枯萎後要停止澆水。盆土過濕，同樣導致鱗莖腐爛。
百合喜柔和光照。也耐強光照和半陰，光照不足會引起花蕾脫落，開花數減少。光照充足，植株健壯矮小，花朵鮮艷。百合屬長日照植物，每天增加光照時間6小時，能提早開花。如果光照時間減少，則開花推遲。
土壤要求肥沃、疏鬆和排水良好的砂質壤土，土壤pH在5．5～6．5最好。盆栽土壤以腐葉土、培養土和粗沙的混合土為宜。
百合耐寒，但最適生長溫度在15--25度之間，低於10度或高於30度均生長不良。百合一般喜在ph值為5.5--6.5的偏酸性土壤及容重在1克/立方厘米以下富含腐殖質的土壤。忌水淹，喜半蔭環境，但過度蔭蔽會引起花莖徒長和花蕾脫落。
多數品種的百合花喜光照，南方一帶宜栽種在遮陽半陰處。百合花適宜肥沃疏鬆、排水良好的土壤，對腐殖質要求不太高，PH值為中性或偏酸性，百合花為短日照植物，要求暖濕冷涼氣候，怕高溫炎熱。
養護要點
首先要選擇充實、健壯的種鱗莖，亞洲系列的種鱗莖周徑必須在10～12厘米，東方系列的種鱗莖周徑在12～14厘米。種鱗莖越大，花蕾數也多，見表。但品種不同，著蕾數也有一定差別。因此，好的種鱗莖具有較高的商品價值，對盆栽百合十分重要。
盆栽百合常用12～15厘米深盆，每盆栽一個種鱗莖。或用15～18厘米深盆，每盆栽3個鱗莖，開花時形成茂密的花叢。栽植時，盆底多墊碎瓦片，然後加土，鱗莖頂芽離盆口2厘米，頂芽上覆土1厘米。目前，在荷蘭都採用催芽鱗莖，催芽部分必須露出上面。如果種植前鱗莖已萌發則無需催芽，如尚未發芽，可將鱗莖排放在盛木屑的木框內，置放在8～23℃溫度下，約4～5天萌芽。生長過程中保持盆土濕潤，使用20－8－20四季用高硝酸鉀肥或15－15－30盆花專用肥。白天溫度保持21℃，夜間15℃，約90～100天花朵著色，將盆移至10～12℃溫度下，可使花朵開得好而持續時間長。

Ⅱ 怎樣挑選百合干貨

市場上的干百合，琳琅滿目、魚龍混雜，質量參差不齊，更有一些不良商家，會用硫磺來熏，使百合看起來潔白，顏色好看，從而讓消費者購買上當。

那麼，到底該如何挑選百合呢？

1、要看：看形狀看顏色

看形狀，好的百合，片厚實，用手捏有質感。

看色澤，好的百合，顏色微微發黃，有點乳黃色，如果顏色太白，有可能是用硫磺熏的，最好不要買。

還要看有無黑色的斑點，上好的百合是沒有黑腐的斑點的，不過，鮮百合比較嬌貴，在採挖的過程容易碰傷，所以百合幹上有一點小黑點、或者邊緣有一點黑點是正常的，如果，整個百合的肉片都黑黑的嗎，那麼這樣的百合可能在烘乾之前就是腐爛變質的，這樣的百合最好不要購買。一般情況下，一大包百合里總是會有一些黑的，仔細看一下，黑色的佔比是不是很多，來判斷一下百合的質量。

2、要聞，聞氣味

用手抓起一把百合干，用鼻子聞一聞，好的百合干聞起來有一股清香的甜味，而用硫磺熏制的百合干聞起來有一股怪怪的酸味，雖然放置時間較長後酸味會散去，但百合干也寡淡無味了。當聞到有股酸酸的氣味時，這樣的百合最好不要購買，十有八九是用硫磺熏制的。

3、要抓，用手抓看濕度，用手隨便抓起一片百合干，用手掰成2段，質量好的百合，水分少，會感覺到很乾脆，劣質的百合干，會發軟，感覺潮濕不幹燥。這是因為，有的不良商家，為了增加百合乾的分量，對百合干噴水造成的。所以，如果感覺百合水分太大，這樣的百合也不要購買。

好了，通常情況下，通過這幾種方法，就能辨別出百合的好壞了，我們在購買的時候，就不容易被忽悠、上當了。

Ⅲ 百合花怎麼種

問題一：如何在家種植百合花？ 百合種植技術與管理 百合為百合科百合屬植物。葯食兼優，以鱗莖供食用或葯用。百合味甘、微苦、性平，具有補益心肺、固腎、補腦、清心、安神、鎮靜、清潤肺燥、調理脾胃、益氣調中、清熱止咳、養陰止血、消暑等功效。是潤肺止咳的副食品。據有關單位測定：每百克百合鱗莖含蛋白質4g、脂肪0.1g、碳水化合物28.7g、粗纖維1g、鈣9mg、磷91mg、鐵0.9mg，還含有維生素B1、B2、C和泛酸、胡蘿卜素等。蛋白質中18種人體必需氨基酸含量較高(表1)。百合與一般蔬菜比，蛋白質含量比番茄高5.0倍，比黃瓜高3.5倍，比韭菜高0.5倍，比大白菜高1.6倍，比馬鈴薯高0.8倍；糖的含量比番茄和黃瓜各高10.4倍，比韭菜高4.7倍，比大白菜高6.6倍。 葯用百合主要來源於栽培，主產於湖南、四川、河南、江蘇、浙江，全國各地均有種植，少部分為野生資源。 一、植物形態特徵 多年生草本，株高70－150厘米。鱗莖球形，淡白色，先端常開放如蓮座狀，由多數肉質肥厚、卵匙形的鱗片聚合而成。 根分為肉質根和纖維狀根兩類。肉質根稱為「下盤根」，多達幾十條，分布在45－50CM深的土層中，吸收水分能力強，隔年不枯死。纖維狀根稱「上盤根」，「不定根」，發生較遲，在地上莖抽生15天左右、苗高10CM以上時開始發生。形狀纖細，數目多達180條，分布在土壤表層，有固定和支持地上莖的作用，亦有吸收養分的作用。每年與莖干同時枯死。有鱗莖和地上莖之分。莖直立，圓柱形，常有紫色斑點，無毛，綠色。有的品種（如卷丹、沙紫百合）在地上莖的腋葉間能產生「珠芽」；有的在莖入土部分，莖節上可長出「籽球」。珠芽和籽球均可用來繁殖。葉片總數可多於100張，互生，無柄，披針形至橢圓狀披針形，全緣，葉脈弧形。有些品種的葉片直接插在土中，少數還會形成小鱗莖，並發育成新個體。花大、多白色、漏斗形，單生於莖頂。蒴果長卵圓形，具鈍棱。種子多數，卵形，扁平。6月上旬現蕾，7月上旬始花，7月中旬盛花，7月下旬終花，果期7－10月。 二、對環境條件的要求 喜涼爽，較耐寒。高溫地區生長不良。喜乾燥，怕水澇。土壤濕度過高則引起鱗莖腐爛死亡。對土壤要求不嚴，但在土層深厚、肥沃疏鬆的砂質壤土中，鱗莖色澤潔白、肉質較厚。粘重的土壤不宜栽培。根系粗壯發達，耐肥。春季出土後要求充足的氮素營養及足夠的磷鉀肥料，N：P：K＝1：0.8：1，肥料應以有機肥為主。忌連作，3－4年輪作一次，前作以豆科、禾本科作物為好。 三、栽培技術 1．選地整地 應選擇土壤肥沃、地勢高爽、排水良好、土質疏鬆的砂壤土栽培。前茬以豆類、瓜類或蔬菜地為好，每畝施有機肥3000―4000公斤作基肥（或復合肥100公斤）。畝施50－60公斤石灰（或50%地亞農0.6Kg)進行土壤消毒。整地精細，作高畦，寬幅栽培，畦面中間略隆起利於雨後排水。江蘇宜興、湖南邵陽、甘肅的涇河沿岸及河南信陽，均採用高畦。畦面寬3.5米左右，溝寬30―40厘米，深40―50厘米，以利排水；在丘陵地、坡地、地下水位低且排水通暢的地方，可採用平畦。畦面寬1―3.5米，兩畦間開寬20―25厘米，深10―15厘米的排水溝。且要做好肥料准備工作：每畝備好腐熟欄肥2000－2500公斤，鈣鎂磷肥200公斤，土雜灰肥1500－2000公斤，人糞尿250公斤，後三種拌勻堆制發酵30天以上。（這些肥料可作基肥也可作種肥） 2．繁殖方法 無性繁殖和有性繁殖均可。 (1)無性繁殖 目前，生產上主要有鱗片繁殖、籽球繁殖和珠芽繁殖3種。 ①鱗片繁殖。......>>

問題二：百合花種子怎麼種 15分 先在花盆底部放入幾塊石子，再填充泥土，將花盆填至80%即可。百合大多數品種性喜涼爽，因此可以選擇富含腐殖質的砂土，一來可以為百合提供肥料，二來排水性能良好的泥土更能促進百合健康的生長。
百合屬於球根植物，種子是卵球形鱗莖，因此要將種子埋至距土面六七厘米處，以便側根能夠深扎，吸收到更多的養分。
川埋好種子後，澆上水後將花盆置於通風處，靜待其生根、發芽、開花。
注意事項：
種植時間最好在以8-9月。在種植前一個月，給百合花施足基肥，並深翻土壤，可用堆肥和草木灰作基肥。
在百合花的生長期間最好不要除草，以免損傷了它的根莖。
為了使鱗莖能飽滿充實，開花後要及時剪去殘花，以減少養分消耗。
澆水只需保持盆土潮潤即可，但生長旺季和天氣乾旱時須適當勤澆。
盆土不宜過濕，否則鱗莖容易腐爛。
在生長過程中要經常轉動花盆。不然枝幹容易長偏，影響了美觀。

問題三：盆栽百合花怎麼養 不要用太小的盆，直徑最少要二十的，種進去，底下最少大概墊五六厘米高度的土，然後放球，然後蓋上土。多曬太陽，見干見濕。土幹了才澆水，澆則澆透，要看到盆底有水流出。開春以後種，兩三個月就能開花了。 百合是球根花卉 現在快開完了 開完花上面的部分就枯萎了 靠下面的球莖儲存的營養渡過休眠期啊 等花開得差不多了 上面的部分就完全枯了 然後樓主可以起球分株 或者埋在土裡讓它自然休眠 看樓主的百合是什麼品種 不同品種的休眠期也不一樣 不過現在休眠 要等到5月的時候 下面的球莖就開始分化 但肉眼看不出來 等條件適合了 才長出來 其實不必每年都起球的 還有百合不能連種 所以你一挖出來 那再種 土就要換掉 我建議樓主2到3 年起一次秋 因為下面的球莖不是很大的話 不必要起球 讓它自然休眠就好了 所以現在樓主要做的就是剪掉枯萎的部分
1.剛買百合種球種植前最好消毒處理，我一般用百菌清或甲基托布津600倍溶液浸泡20分鍾，清水沖洗，晾乾後就可以種植了。先在盆底裝入2-3厘米的土，放球，要是一盆三頭的話，球的頭部朝花盆邊緣放置，也就是象盆邊傾斜著放，這樣能保證發芽後植株分布均勻。球的頂部蓋土10厘米，最少也不能少於5厘米。種植後澆透水，放陰涼處生根。
2.平時保持濕潤，就是用手抓一把土，用力捏，有水滲出指縫但不往下滴。不要過量澆水，水多了容易爛根，澆就澆透，不能只澆半截水。自來水要困一兩天才能用。空氣濕度最好達到60-80%，濕度最好穩定，如果濕度差別太大的話，容易得葉燒病，尤其在剛有花苞到開花期間。家裡的話，沒必要那麼費心，就早晚各噴兩次水就行了。（我一般用加濕器對著吹。）
3.施肥：百合的施肥量不大，家庭種著玩的話，一般半個月施肥一次就行，我就用的瓶裝的液肥，如果條件允許的話，用有機肥更好。（書上說的比較復雜，要在發芽後第22天之前施葉面肥，用尿素和磷酸二氫鉀，22天以後以淋施水肥為主，3-5天一次，用硝酸鉀、硫酸鎂、硼酸，在花蕾膨大期用硝酸鉀、磷酸二氫鉀等等，我覺得太麻煩，還是用液肥省事）

問題四：百合花種球如何種 一、將種球芽向上，千萬別弄反了。有些球還沒有長根，鱗片開口向上的就是芽。
二、准備土：百合喜肥沃、保水性和排水性都很好的沙質土壤，可以自己配製，泥炭土或園土：河沙：珍珠岩=2：2：1，不能用黏土，用排水性好的土，適合球根類植物栽種。
三、盆：百合屬於有兩層根系的球根花卉，所以要求用比較深的盆，一般用20厘米口徑的盆，可以種2-3頭。3頭比較緊湊，開花的時候比較好看。四、種植：剛買百合種球種植前最好消毒處理，用進口多菌靈1000倍溶液浸泡20分鍾後清水沖洗，涼晾乾後就可以種植了。先在盆底裝入10-15厘米的土，放球，蓋土5厘米左右，澆透水，幾放陰涼處3-5天。
五、水分：平時保持濕潤，就是用手抓一把土，用力捏，有水滲出指縫但不往下滴。不要過量澆水，水多了容易爛根，但澆就澆透，不能只澆半截水。用自來水最好睏二天再用。另外每月要用進口多菌靈1000倍溶液澆兩次，空氣濕度最好達到60-80%，濕度最好穩定，如果濕度差別太大的話，容易得葉燒病，尤其在剛有花苞到開花期間。如果不是大面積種植，在家養一、二盆，則不用這么細致，早晚各噴兩次水就行了。

問題五：百合花怎麼種？什麼時間種，種的時候要注意什麼？ 百合喜濕潤、光照，要求肥沃、富含腐殖質、土層深厚、排水性極為良好的砂質土壤，多數品種宜在微酸性至中性土壤中生長。栽種百合花,盆栽宜在9-10月份進行。培養土宜用腐葉土、砂土、園土以1：1：1的比例混合配製，盆底施足基肥。栽種深度一般約為鱗莖直徑的2-3倍。花期可增施1-2天磷肥。為使鱗莖充實，開花後應及時剪去殘花，以減少養分消耗，澆水只需保持盆土潮潤，但生長旺季和天氣乾旱時須適當勤澆，並常在花盆周圍灑水，以提高空氣濕度。盆土不宜過濕，否則鱗莖易腐爛，盆栽百合花每年換盆一次，換上新的培養土和基肥。此外，生長期每周還要轉動花盆一次。不然植株容易偏長，影響美觀。
花期要根據品種而定。一般3-5個月。

問題六：如何種植百合花？ 插花使用的百合當然不能栽植成活了，因為百合花種植需要球莖，沒有鱗球莖是不能生長的，更談不上開花了。你的插花百合是百合種球長出的，花農剪切下再到了花商手中。要種植百合就要有百合球莖。
不論白百合或是金百合，都具有抗寒、喜光、耐肥、畏濕的特性，適宜生長的溫度為12～18℃。在冬天即使氣溫降至3～5℃亦不會冷死。如果缺乏陽光，長期遮陰就會影響正常開花。但它們對地域的適應性較廣，南定各地都可地種或盆栽。因它屬球根植物，可用種頭直接播種，要求深播至六七厘米，以便側根能夠深扎，盡量多吸收養分。所需的植料以沙質壤土為好，不宜用粘土和石灰土之類。如果用了塘泥種植，也要適當摻入一些河沙和木炭碎，使植料疏鬆透氣才能適時開花。
新涌現的金百合，其種頭暫時仍要從國外進口供應。在栽培過程中，對磷鉀肥的需要量較多，播種前最好用一些骨粉，草木灰和花生鼓做基肥。在幼苗時適當追施化學氮肥，這樣就能生長壯旺。在長江以南各地，金百合的早熟品種從播種至開花約需120天左右；中遲熟品種則要15O天左右。如要控制在春節前開花上市，必須預早了解所購品種的熟期如何，並預測天氣的變化來確定播種日期，防止造成不能應節上市的失誤。
百合開花之後，很多人就把球根扔掉。其實它仍有再生能力，只要將殘葉剪除，把盆里的球根挖出另用砂堆埋藏，經常保濕勿曬，翌年仍可再種1次，並可望花開二度。
學名：Lilium spp
別名：百合蒜、中逢花等。
科屬：百合科百合屬
產地及分布：中國、日本、北美和歐洲等溫帶地區。百合花姿雅緻，葉片青翠娟秀，莖干亭亭玉立，是名貴的切花新秀。
形態特徵：鱗片的外性是種的分類依據之一。多數百合的鱗片為披針形，無節，鱗片多為復瓦狀排列於鱗莖盤上，組成鱗莖。莖表面通常綠色，或有棕色斑紋，或幾乎全棕紅色。莖通常圓柱形，無毛。葉呈螺旋狀散生排列，少輪生。葉形有披針形、矩圓狀披針形和倒披針形、橢圓形或條形。葉無柄或具短柄。葉全緣或有小 *** 狀突起。花大、單生、簇生或呈總狀花序。花朵直立、下垂或平伸，花色常鮮艷。花被片6枚，分2輪，離生，常有靠合而成鍾形、喇叭形。花色有白、黃、粉、紅等多種顏色。雄蕊6枚，花絲細長，花葯橢圓較大。
生長習性：百合耐寒，但最適生長溫度在15--25度之間，低於10度或高於30度均生長不良。百合一般喜在ph值為5.5--6.5的偏酸性土壤及容重在1克/立方厘米以下富含腐殖質的土壤。忌水淹，喜半陰環境，但過度蔭蔽會引起花莖徒長和花蕾脫落。

問題七：百合花適合在哪裡種 適合陽光充足地勢高燥處互種，土層宜肥沃且透水，百合不適合連作土。植株莖桿高，不適合花盆養植，花朵小且少。

問題八：百合花怎麼種醚護 栽培管理技術
1.選地選擇土質肥沃、腐植質豐富、排水性良好，pH值6～7的砂質壤土地種植。
2.種球選擇百合種球的大小與切花質量有關，一般採用周徑15～20cm左右的鱗莖種植，生產出的切花品質佳。
3.種植密度種植密度依百合的種系、種球大小及生產季節而定。種球小，開花時溫度高及光線充足的月份，適當密植。周徑12～16cm的亞洲百合種球，種植密度一般為45～90個/m2,周徑14～22cm的麝香百合種球，密度為25～60個/m2。
4.肥水管理植前以農家肥混合適量過磷酸鈣作基肥，花芽形成前的營養生長期每周施一次人糞尿或尿素。現蕾至開花的生殖生長期，每10天適施一次氮、磷、鉀復合肥，採花後追施一次含磷、鉀豐富的速效肥料，以促進鱗莖的增大充實。種球種植後15天內應多澆水，以利迅速長根發芽。苗期及採花後應適當控水。現蕾後至開花前應保持水分充足，促使花朵充分發育。
5.病蟲害防治百合的主要病害有根腐病、基腐病、鱗莖及鱗片腐爛病、立枯病等，防治措施是在發病初期立即挖除病株，並用50%的多菌靈1.5g/m2進行灌根或同50%代森銨100倍液混合使用。栽培措施，一是選用無病健康種球及抗病品種，並在植前對土壤及種球進行消毒。二是實行輪作，同一地塊避免球根類花卉連作。

問題九：百合花怎麼種活 截取中段不長花的莖節，插於河沙中，葉腋會有珠芽長出，取下可以繁殖，但只是商業繁殖法。
你的百合開花耗盡了營養，估計不會成功，還不如花十多塊去買百合的鱗莖來種，可以養很多年。

問題十：百合花種球種植方法 種百合跟大多數球根類花卉（水仙、鬱金香、風信子）一樣，百合屬於冷涼型花卉，也就是氣候涼爽，晝夜溫差大的地區最適合種百合，但百合屬於無皮鱗莖的植物，說白了就是不象水仙、鬱金香等球根類花卉外面都有一層褐色的老皮包著，所以可以在常溫下保存很久；而百合沒有那種老皮，在沒有種在土裡之前，必須2度恆溫保存，否則它會很快發根，而且容易腐爛。所以拿到百合種球後，一定要盡快種下去，不能放久，實在沒時間種的話，可放在冰箱的冷藏室中。 一,准備好種球,上面是芽,下面是根部,千萬別弄反了!有些球還沒有長根,要看鱗片開口向上的就是啦! 二,准備土：百合喜歡肥沃、可用保水性和排水性較好的沙質土壤，可以自己配，泥炭：河沙：珍珠岩(2：2：1)，也可以用仙人掌類植物的土，不能用黏土。 三、盆：百合屬於有兩層根系的球根花卉，所以要求用比較深的盆。一般用20厘米口徑的盆，可以種2-3個頭。3頭比較緊湊,開花的時會比較好看! 四、種植：百合種球種植前最好消毒處理，可用多菌靈1000倍溶液浸泡20分鍾，清水沖洗，晾乾後就可以種植了。先在盆底裝入10-15厘米的土，放球，如果一盆種三頭的話，球的頭部朝花盆邊緣放置，也就是象盆邊傾斜著放，這樣能保證發芽後植株分布均勻。球的頂部蓋土5厘米左右，澆透水，放陰涼處1-2天。 五、澆分：平時保持濕潤，就是用手抓一把土，用力捏，有水滲出指縫但不往下滴的成度。不要過量澆水，水多了容易爛根，澆就要澆透，不能只澆半截水。自來水要放置一兩天再用。每月要用多菌靈1000倍溶液澆兩次,空氣濕度最好達到60-80%，濕度最好穩定，如果濕度差別太大的話，容易得葉燒病，尤其在剛有花苞到開花期間。家裡的話，沒必要那麼費心，就早晚各噴兩次水就行了。 六、施肥：百合的施肥量不大，家庭種著玩的話，一般半個月施肥一次就行. 七、光照：百合前期要求遮蔭比較多，一般要遮光60%，陽光不強烈時，可以不遮蔭，這樣植株更健壯、更矮化、花朵大而艷麗。 八、花期：種下後一般3個月時間就能開出漂亮的花。 九、開完花後的百合可以齊根剪斷，因為開花已經耗費了球很多的養分，這時如果想繼續留著種球，就要繼續施肥，補充球的養分，一個月後，可以把球挖出來，剪斷須根，放冰箱冷藏一段時間，打破休眠，以後再種，但花的品質會下降，肯定不如第一茬花好！

Ⅳ 百合花的資料

Ⅳ 百合有哪些特徵

（林謀信）

百合（Lilium brownii F.E.Brown）別名野百合。為多年生草本。主產河南湖北、湖南、江西、浙江、江蘇、廣東、廣西、雲南等省（區）。我國早在1400多年前，百合就有庭園栽培。如南北朝梁宣帝贊百合花是：「接葉多重，含露低垂，從風偃柳」。《本草綱目》中也提到了「按徐鍇歲時廣記：二月種百合，法宜雞糞」的栽培方法。以鱗莖入葯。含有澱粉、糖、蛋白質、果膠、維生素及微量生物鹼等。百合煎劑對氨水引起的鼠咳嗽有止咳作用，並能對抗組織胺引起的蟾蜍哮喘。味甘、微苦，平。有潤肺止咳，清熱安神功能。用於肺病咳嗽咯血，老人慢性氣管炎，肺癰，神經衰弱，睡眠不寧，瘡痛紅腫等症。

作百合入葯的，還有細葉百合（Lilium pumilum DC.）和卷丹（L.lancifoliun Thunb.）。此外，同屬植物中，如毛百合（L.dahuricum Ker-Gawl.）、麝香百合（L.longiflorum Thunb.）、山丹（L.concolor Salisb.）、山百合（L.delavayi Franch.）、松葉百合（L.cernuumKom.）、渥丹（L.concolor Salisb.var.buschianum Bak.）等也可入葯。

一、形態特徵

株高70—100cm。鱗莖扁球狀或橢圓形，由鱗片和短縮莖組成，白色，肉質。莖直立，常有褐紫色條紋。葉互生，有短柄；葉片線狀披針形至長橢圓狀披針形，先端漸尖，基部漸狹，全緣成微波狀，葉脈平行。花大，白色微帶淡棕色，1至數朵生於莖頂，花被6片，乳白色，微黃，背面中肋帶淡紫色，頂端向外張開或稍反卷。蒴果長卵圓形，室間開裂，綠色。種子多數（圖14—70）。

圖14—70 百合形態圖

1.花株 2.雌蕊及雄蕊放大 3.鱗莖

二、生物學特性

（一）主要器官的生長發育特性

1.根系

可分為肉質根和纖維狀根兩類。肉質根從鱗莖底部長出，較粗壯，無主、側根之分，稱為「下盤根」。下盤根多達幾十條，多分布在40—50cm的土層，在土壤中吸收養分的能力較強，隔年不枯死。纖維狀根，又叫不定根，生長在鱗莖之上，俗稱「上盤根」。上盤根發生較遲，多在地上莖抽生15天左右，苗高10cm以上時開始發生，形狀纖細，數目多達180條，長7—13cm，分布在土壤表層，具有固定和支持地上莖的作用，亦能從土壤中吸收養分。上盤根每年與莖干同時枯死。

2.莖

有鱗莖和地上莖之分。鱗莖為地下部分，埋在土中，頂部離土表3—6cm，直徑6cm左右，厚約4cm，由磷片和短縮莖組成。短縮莖是一圓錐形的盤狀體，又稱「莖底盤」。具有貯藏養分、發生根系、著生和支持鱗片的作用。鱗片數目較多，呈螺旋式排列，層層疊合，著生在莖底盤上，數十片抱合為一個小鱗莖，稱為「子鱗莖」。一個大的母鱗莖，一般可分生3—10個子鱗莖。地上莖由莖底盤的頂芽伸長而成，一般在第二年春抽生。莖粗1—2cm，高可達100—130cm，不分枝，直立堅硬，表面光滑或有白色茸毛。有的品種在地上莖的葉腋間，能產生圓珠形的「氣生鱗莖」，稱「珠芽」或「百合籽」。有的在地上莖入土部分，如溫度和濕度適宜，在莖節上可長出次生小鱗莖，稱為「籽球」。珠芽和籽球均可用來繁殖。

3.葉

單株在全生育期中，葉片總數可多於100張。有些品種的葉片直接插在土中，少數還會形成小鱗莖，並發育成一個新個體。

4.花、果

百合在6月上旬現蕾，7月上旬始花。7月中旬盛花，7月下旬為終花期。果期7—10月。花很少結實，單果有種子200粒以上，千粒重為2.08—3.4g。

（二）生長發育及其對環境條件的要求

1.光照

喜半蔭條件，耐蔭性較強。前期和中期喜光照，尤其是現蕾開花期，如光線過弱，花蕾易脫落。為長日照植物，延長日照，能提前開花，日照不足或縮短，則延遲開花。

2.溫度

喜涼爽，較耐寒。生長發育溫度以15—25℃為宜，在20±4℃生長最快，高於28℃生長受阻，高於33%，持續時間稍長，植株枯黃，甚至枯死。在年生長周期中，早春氣溫10℃以上時，頂芽開始生長，當土溫為14—16℃時，即可出土。幼苗出土後，不耐霜凍，如氣溫低於10℃，生長受抑制。低於3℃葉片受凍，如持續時間短，氣溫回升後，能很快恢復。花期，日平均溫度以24—29℃為宜。鱗莖較耐寒，在土中，越冬溫度-10℃時，也不致受凍。

3.水分

喜乾燥，怕水澇。整個生長期土壤濕度不能過高，雨後積水，應及時排除。否則，鱗莖因缺氧，容易腐爛，導致植株枯死。尤其高溫高濕，危害更大，常造成植株枯黃和病害嚴重發生。對空氣相對濕度反應不敏感。所以，在南方產區大氣濕潤和西北產區大氣乾燥的條件下，均能正常生長發育。

4.土壤

喜肥沃深厚的砂質土壤。在砂質土壤中，鱗莖生長迅速，肥大、色白。粘重的土壤，通氣排水不良，鱗莖抱合緊密，個體小，產量低，不宜栽培。據測定，在土壤中氧氣含量低於5%時，其根系停止生長。土壤pH以5.5—6.5為宜。

5.肥料

百合根系粗壯發達，能從土壤中吸收大量的養分，是一耐肥植物。春季出土後，莖葉生長非常迅速，開出的花大而壯實。因此，要求充足的氮素營養。據試驗，每0.5kg純氮，約能生產鮮百合10.1kg。此外，還必須配合施用足夠的磷、鉀肥料。氮、磷、鉀元素的正常比例為1∶0.8∶1。肥料的施用以有機肥為主，占總施肥量的60%以上。

三、栽培技術

（一）選地與整地

應選擇土壤肥沃、地勢高爽、排水良好、土質疏鬆的地段栽培。前茬以豆類、瓜類或其它蔬菜地為好。粘結、積水、排水不良的田塊不宜種植。選地後，先行深翻，栽前施足基肥。整地要細，並應視地勢和氣候而定。凡坡地、丘陵地、地下水位低且排水通暢的地方，可整成平畦。畦面寬兩畦間開寬20—25cm，深10—15cm的排水溝；在地下水位高，雨水較多的地方，應整成高畦栽培。畦面寬1m左右，溝寬30—40cm，深15—20cm，以利排水。

（二）繁殖方法

無性繁殖和有性繁殖均可。

1.無性繁殖

目前生產上主要有鱗片繁殖、籽球繁殖和珠芽繁殖等三種。

（1）鱗片繁殖

秋季當葉片開始枯黃時，選擇健壯無病植株，採挖鱗莖，剝除鱗莖表面質量差或乾枯的鱗片，里層的鱗片剝後，選肥大者在1∶500的苯菌靈或克菌丹水溶液中浸30分鍾，取出後陰干，以基部向下，扦插在填有肥沃砂壤土的苗床中，插入部分為鱗片的1/2—2/3，鱗片間距為3—6cm，插後蓋草，以利遮蔭保濕。床土不能過濕，以防鱗片腐爛。插後，如溫度在20℃左右，約20天，在鱗片下端切口處便會形成1—2個小鱗莖。如9月進行鱗片扦插，11月鱗片便能發育成小球。翌春，每個小球便生根出苗，形成新個體。經過一年生長，個體大如手指。第二年9月從土中挖出，按行距15cm，株距6cm移栽，管理同大田栽培。經二年培育，鱗莖直徑達3—4cm，即可用作大田栽培，培養商品百合。此法繁殖，培養成商品百合約2—3年。每畝約需種鱗片100kg，能種植大田15畝左右。

目前國外和國內一些產區，為保證種苗的質量，採用育苗箱育種。即將上法剝取的鱗片，於9—10月扦插到填入酸性紅土或發酵木屑的育苗箱中，10—11月開始加溫至20℃，三個月後，即1月份將育苗箱放置室外，進行自然低溫處理，經8—12周處理，植株能很快萌生綠葉，正常生長。此法培育的幼苗，抽薹開花早，鱗莖增長快，病害顯著減輕，是優良的種苗。

（2）小鱗莖繁殖

採收時，將無病植株上的小鱗莖收集，按鱗片繁殖的方法消毒。然後，按行株距15×6cm播種。經一年培養，一部分可達種球標准，較小者，繼續培養1—2年，再作種用。

（3）珠芽繁殖

珠芽於夏季成熟後採收，收後與濕潤細砂混合，貯藏在陰涼通風處。當年9—10月，在苗床上按行距12—15cm，開深3—4cm淺溝，於溝內每4—6cm播珠芽1粒，播後蓋厚約3cm的細土，並覆草。翌年出苗時揭除蓋草，並追肥。待秋季地上部枯萎後掘取鱗莖（鱗莖直徑約2cm），隨即再按行株距20×10cm播於苗床。到第三年秋採收時，一部分鱗莖可達種莖標准，較小者再培育一年。

2.有性繁殖

秋季將成熟的種子採下。播前，在冷床內，將4份菜園土和4份充分腐熟的堆肥，與2份河砂混合拌勻，並平鋪於苗床，厚約10cm，隨即撒播或條播。播後，蓋細土厚約3cm，再蓋草。春季出苗時，揭除蓋草，進行間苗、追肥，秋季即可產生小鱗莖。、小鱗莖再經4年左右培養，便可作種球用。此法培育種球，因時間長，種性易變，生產上一般少用。

（三）定植

秋植，以9—10月為宜。栽後能充分利用冬前的有效溫度，促進地下部充分出根生長，使其在越冬期間形成較好的根系，利於翌春早出苗，出壯苗。栽前，對收獲後的種莖先在室內攤開，上蓋草晾種5—7天，促進百合表層水分蒸發，以利發根和出苗。栽植時，種球應分檔種植。先在整好的地上，按行距30—40cm，開深3—4cm淺溝，然後在溝中按株距15—20cm挖穴，種莖栽入穴中時，底部朝下，一穴一個。覆土厚以鱗莖頂端離土表3.5cm左右為宜，並稍加按緊。栽植深度要適宜，過淺，鱗莖易分瓣；過深，出苗遲，且生長細弱，缺棵率較高。每畝用種量250kg左右。

（四）田間管理

1.中耕除草

鱗莖的生長發育需要疏鬆的土壤環境。栽種後，冬春兩季需多次中耕除草。中耕宜淺，防止傷根。生長至封行時，不再中耕除草。尤其在開花後，百合進入休眠，雜草能遮蔭降溫，延長葉片壽命，對鱗莖的養分積累和生長有利，不必除去。

2.施肥

生長期間，應多次追肥，肥料種類以有機肥為主。一般追肥三次。第一次在1月前後，掌握晴天解凍時機，畝施豬糞或腐熟牛糞1500kg，勻鋪畦面，另加腐熟餅肥50—75kg，草木灰100kg。施後速培土覆蓋，培土應薄而勻，稍蓋住肥料即可；第二次在百合苗高10cm左右，即4月上旬施提苗肥，畝施腐熟人糞尿或豬糞水1500kg，用於加速上盤根生長，促進壯苗；第三次在6月中旬收獲珠芽後，此時如見葉色褪淡，則施速效化肥碳酸氫銨每畝15—20kg，兌水施入。此外，以0.2%磷酸二氫鉀進行葉面追肥，效果亦佳。另據試驗，在苗期、打頂期、珠芽收獲期，用0.1%的鉬酸銨進行葉面追肥，能增產13.63%，是提高百合產量一個經濟有效的方法。

3.排灌

春前，結合中耕除草和施肥，將排水溝中的泥土培於畦上，以利排水暢通。春末夏初，地下部分新的仔鱗莖形成後，因其鮮嫩多汁，溫度高，濕度大，土壤板結，病害極易發生，需漸加深排水溝，降低田間濕度。7—8月，鱗莖增大，並進入夏季休眠，更須保持土壤乾燥疏鬆，切忌水澇。但遇久旱無雨亦應灌溉，以土壤略帶濕潤為宜，不可大水漫灌。如有套種作物遮蔭，一般可不灌溉。

4.去頂與打珠芽

商品田5月下旬為百合去頂適期。即當植株地上部分具一定營養面積後，及時打頂。打頂應視植株生長狀況而定。苗高且生長旺盛，可摘除多一些；苗小而弱，可推遲數天，或只打少量頂心。5—6月，是珠芽分化和成熟期，需收獲珠芽的，宜在珠芽成熟，未脫落前及早收獲，以集中養分供鱗莖生長。即在晴天，用短棒輕敲百合植株基部，下用畚箕收集，收集時注意勿折斷植株和損傷葉片。如不用珠芽繁殖，可在6月上旬摘去，以減少養分消耗。

5.鋪蓋稻草

百合出苗時，為保墒，防大雨沖刷，減少雜草，不使土錶板結，保溫調濕和防止夏季高溫而引起的百合腐爛，出苗後應用稻草覆蓋，用量每畝400kg左右。據試驗，蓋草的百合地段，苗期葉片生長速度快，苗株高而粗，下盤根可增加1—2條，上盤根可增加一層，各層增加8—15條根，產量增加17%。

（五）病蟲害及其防治

1.立枯病

（Rhizoctonia solani Kühn）

嫩芽受害後，變成黑褐色，漸枯死。幼苗感染後，根莖部變褐縊縮而折倒枯死。成年植株受害後，葉片從下而上變黃，以至全株變黃立枯而死。鱗莖受害後，逐漸變為褐色，鱗片上形成不規則的褐色病斑，最後腐爛，合瓣脫落。濕度大，通氣不良，光照不足是立枯病發生的主要條件。防治方法：（1）實行輪作；（2）選擇排水良好，土壤疏鬆的地塊栽培；（3）播種前，種球用1∶500的福美雙溶液或用40%的甲醛溶液加水50倍浸種15分鍾；（4）加強田間管理，注意開溝排水，改善通風、光照條件；（5）增施磷、鉀肥料，使幼苗生長健壯，增強抗病力；（6）出苗前噴1∶2∶200波爾多液一次，出苗後噴50%多菌靈1000倍液2—3次，保護幼苗；（7）發病後，及時拔除病株，病區用50%石灰乳消毒處理。

2.軟腐病

〔Rhizopus stolonifer（Ehrenb.ex Fr.）Vuill〕

多發生在鱗莖將收獲或鱗莖貯藏和運輸期間。鱗莖受害後，初呈褐色水漬狀斑塊，其後變黑，病部漸軟化而腐敗，具臭味。高溫高濕和通氣不良，是本病發生的主要條件。防治方法：選擇健壯、無病的種球繁殖，播種前用50%苯駢咪唑500—600倍液浸種20—30分鍾，晾乾後下種；以土壤疏鬆、高燥的地段種植，雨季注意開深溝排水，降低地下水位；採收和裝運時盡可能不要碰傷鱗莖，貯藏期間注意通氣和降溫。

3.病毒病

受害植株表現為葉片變黃或發生黃色斑點、黃色條斑，急性落葉，植株生長不良，發生萎縮。花蕾萎黃不能開放，嚴重者植株枯萎死亡。防治方法：（1）選育抗病品種或無病鱗莖繁殖；（2）加強田間管理，適當增施磷、鉀肥，使植株生長健壯，增強抗病能力；（3）拔除受害嚴重植株，及早防治蚜蟲，減少帶毒蚜蟲再次侵染。

4.蚜蟲

〔Myzus persicae（Sulzer）〕

群集在嫩葉、花蕾上吸取汁液，使植株萎縮，生長不良，開花結實均受影響。防治方法：（1）清潔田園，鏟除田間雜草，減少越冬蟲口；（2）發生期噴灑2000倍殺滅菊脂水溶液，或40%氧化樂果1500倍液或50%馬拉硫磷1000倍液，在蟲口密度低、天敵數量多時，可不用化學防治，以保護天敵。

5.東北大黑鰓金龜

（Holotrichia diomphalia Bates）

6—8月為害猖獗，幼蟲（蠐螬）取食下盤根、鱗莖盤，直至破壞整個鱗莖。防治方法：（1）施肥前，用80%敵敵畏乳劑500—800倍液噴在糞肥上，拌勻後用塑料薄膜封蓋，悶殺肥里的幼蟲；（2）為害期用50%馬拉硫磷800—1000倍液，或25%辛硫磷、25%乙醯甲胺磷1000倍液澆灌土壤。

四、採收與加工

（一）採收

定植後的第二年秋季，待植株地上部分完全枯萎，地下部分完全成熟（長江流域約在8月初，北方約在9月）時採收。這時採收的鱗莖不僅產量高，質量好，而且耐貯藏。採收宜選晴天（雨天和雨後採收，鱗莖易腐爛）。收後，切除地上部分，須根和種子根，並及時貯藏在通風陰涼處，以待加工。每畝可產鮮鱗莖750—1500kg。

（二）加工

鱗莖收後，加工可分如下幾步：

1.剝片

多用手剝，也可在鱗莖基部橫切一刀，使鱗片分開。不同品種，剝片時不能混淆。同一品種剝片時，還應按外鱗片、中鱗片和晶元分別盛裝，然後洗凈瀝干。如混在一起，則泡片時因鱗片著生部位不同，老嫩不一，難以掌握泡片時間，影響質量。

2.泡片

水沸後，將洗凈瀝乾的鱗片分類下鍋。每鍋鱗片的數量，以不出水面為宜，以便翻動。泡片火力要均勻，時間為5—10分鍾（待水重新沸後），即當鱗片邊緣柔軟，背面有微裂時迅速撈起，置清水中漂洗去粘液再撈出。每鍋開水，一般可連續泡片2—3次，如見鍋內開水混濁，應換水燒開後再泡，以免影響百合片色澤，降低質量。

3.曬片

晾曬工具及曬場應打掃干凈，然後將漂洗後的鱗片輕輕薄攤曬墊，使其分布均勻，約經兩天一晚，當鱗片達六成干時，再行翻曬（否則，鱗片易翻爛），直至全乾，包裝後，置陰涼通風處。每100kg鮮鱗片，約可加工百合干35kg。折干率約為3∶1。以鱗片潔白完整，大而肥厚者為好。

五、留種

邊採收邊留種。種用百合，個頭大，生長旺盛，產量一般較高，但種莖過大，成本高。所以，宜選用中等大小而無病蟲的種莖。即留種前，在田間選莖稈粗壯，葉多而挺，莖葉夾角小，無病蟲，後期老健的植株，掛牌定樁，作好標志。採挖時，擇用母鱗莖健壯，整齊度好，色澤具本品種特性，鱗片抱合緊密，表面無污點，下盤根粗壯，單牙（獨頭百合）者為好。以籽鱗莖作種，宜選每個母鱗莖有3—5個籽鱗莖的、且每個籽鱗莖重30—40g者為好。選後，速送室內蓋草晾種，減少照光，防止鱗片乾枯和表面變紅。播種前按其個體大小，分為大、中、小三檔種植。

Ⅵ 百合花的生長條件是什麼

它喜歡陽光，在生來長期間要充分的見陽源光，特別是在孕蕾期間，缺少陽光照射的話，就會影響它開花。不過，在酷熱的夏季養護必須要遮蔭。

養殖室內的溫度最好在15-25℃，過高或者過低的溫度都不利於它生長。夏天時候最高溫度不要高於30℃，要通過噴水等方式降溫。冬天溫度應保持在10℃左右，太寒冷的時候需注意保暖。

有一定的耐旱能力，但也很怕澇，所以要及時的進行補水，要讓土壤時刻處於一個濕潤狀。春季和秋季可以5天左右澆一次，炎熱天氣可以勤澆，但是不要讓土壤里有積水產生。

(6)百合水分測定擴展閱讀：

冬季選晴天進行中耕，曬表土，保墒保溫。春季出苗前鬆土鋤草，提高地溫，促苗早發；蓋草保墒。消滅雜草和防大雨沖刷，並不讓表土板結。

夏季應防高溫引起的腐爛；天涼又要保溫，防霜凍，並施提苗肥，促進百合的生長，下種至出土，中耕2-3次。到生長中期再鬆土2-3次，以疏鬆土壤，清除雜草，並結合培土，防止鱗莖裸露。

春季百合發芽時應保留其一壯芽，其餘除去，以免引起鱗莖分裂。在小滿前後，當苗高長至27-33厘米時，及時摘頂，控制地上部分生長。

Ⅶ 百合對水分的要求

一、澆水頻率

1、春秋：百合對水分的需求比較高，是比較喜水的一種花卉，平時需要多澆水來維持生長。剛栽種時少量澆水，到了春季就是它的生長期了，此時氣候很適宜，需要保證澆水，可3-5天左右澆次水，保持盆土中有一定的濕度。秋季周邊的氣溫也很適宜，澆水不能缺失，保持盆土微微濕就可以。

2、夏季：夏季也是生長旺季，並且此時氣溫較高，蒸發非常強，可以每隔2-3天澆次水。隨著氣溫逐漸升高，百合會進入到休眠狀態，此時生長較為緩慢，需保持盆土乾燥。

Ⅷ 百合的質量 干百合什麼樣的好

1、看色澤

平時選購百合干時，可以看色澤，有些人認為百合干是越白越好，其實並不是那麼回事，天然的質量好的百合干應該是乳黃色，把它們泡製到清水中三四個小時以後，能恢復到百合片原來的樣子。那些表面特白的百合干，多是經過硫碘熏制和漂白的，不宜購買和食用。

2、聞氣味

平時挑選百合干時，可以聞聞氣味，質量好的天然百合干有一種清香的甜味，而那種經過硫碘熏制的百合干聞起來則有一種怪怪的酸味，再就是用硫碘熏過的百合干時間久了以後酸味會淡化，但是自然的香氣也不會恢復，大家應該注意分辯。

3、看濕度

挑選百合干時，可以看濕度，隨後取過一片百合干，用手把它掰成丙段，如果感覺挺脆，就說明百合乾的質量不錯，水分含量也不高，如果掰的時候比較柔，則說明百合乾的水分超標，有可能是經過了噴水處理，這樣的百合干回家以後保存時間特別短，而且口感也不太好。

(8)百合水分測定擴展閱讀：

1、干百合泡製用水

干百合在泡製時，用水是有一定要求的，在泡製時既不能用水溫高的開水，也不能用冷水，只能用溫度以四五十度左右的溫水，把干百合先放在碗中，再加入溫水泡製。

2、干百合的泡製時間

把干百合放在碗中加入清水以後，過一個小時左右就能泡好，這時會發現泡製掃的干百合變大，變軟了，把它們取出以後用清水洗凈，再與自己喜歡的食材一起製成各種食品就可以。

Ⅸ 百合需要的水分是怎樣的

百合怕澇，耐旱。整個生長期土壤濕度不能過高，否則引起鱗莖腐爛，導致植株死亡。因此，若雨後積水，應及時排除。尤其是高溫、高濕會造成植株枯黃和病害嚴重發生，影響生長。對空氣濕度大小不太敏感，所以，在南方濕潤和北方乾燥氣候的條件下，均能正常生長發育。

Ⅹ 如何給百合施肥與澆水

百合種植後的3～4周不施肥，鱗莖發芽出土後要及時追肥，每10平方米土壤加入1000克硝酸鈣。若栽植後期葉片有輕微黃化，是由缺氮引起，可每100平方米施用1000克尿素或硝酸銨。百合需要多種養分，而化肥大多隻含一種肥料元素。為了滿足百合生長需要，往往需要幾種化肥混合施用，可用N∶P∶K為20∶20∶20的復合肥，每平方米施20克。生長前期每平方米追施尿素20克，後期每10天每平方米追施高鈣鉀寶25克，可對水追施。必要時還可進行葉面噴肥。種植前應先澆水，種後分階段而定。百合對水分的要求是濕潤，這樣有利於莖葉生長。如果土壤過於潮濕、積水或排水不暢，都會使百合鱗莖腐爛死亡。盆栽百合澆水應隨植株的生長而逐漸增加，花期供水要充足，花後應減少水分，地上部分枯萎後要停止澆水。盆土過濕，同樣導致鱗莖腐爛。百合屬淺根性植物，對水分依賴性大，最好要有噴滴灌控制系統。漫灌方式使表土板結，使植株缺氧而黃化。