紫丁香玻璃杯

㈠ 超市買的紫丁香玻璃杯可以裝開水嗎

超市買的紫丁香玻璃杯可以裝開水。先進玻璃吹制工藝，提高質量不提重量，開水直接倒，健康飲水。

㈡ 寫花的作文300字

春天是個美麗的季節，是個百花齊放的季節。下面是我為您整理的描寫花的作文，希望對您有所幫助。

寫花的作文300字篇1：茶花

你看到過山茶花嗎?山茶花可只有春天才開放的。

春天到了，綿綿春雨降落的時候，山茶花長出了花蕾，過了幾天，花蕾開放了。那一朵朵紅紅的茶花吮吸著春天的甘露，沐浴著春天的陽光，慢慢地開放著。

一個雙休日，我來到了表哥家玩。表哥家門前有兩株山茶花，經過哥哥的同意，我摘了幾朵山茶花。回到家後，我拿來一個裝滿水的玻璃杯，把茶花的花瓣撕了下來，放在水裡，泡了一會兒，然後我端起喝了一口茶，茶剛剛到嘴裡就吐了出來。我跑到房間問正在織毛衣的媽媽：“茶花泡出來的茶怎麼這么難喝呀!”媽媽親切的地對我說：“茶花是要經過加工才能喝的。”現在我才明白，喝茶花茶也是有講究的。

你們喜歡茶花嗎?

寫花的作文300字篇2：美麗的櫻花

有的人喜歡梅花，有的人喜歡桃花，有的人喜歡……但我喜歡紫紅色美麗而可愛的櫻花。

每當春天到了，櫻花也開了，你從山頂向下望去看到的是一片紫紅色的海洋;它散發著非常誘人的香味。你走近它就像進入了一個香水王國，引來了招朋喚伴的小蜜蜂，它們在櫻花的周圍玩捉迷藏，發出了嗡嗡聲，好像在贊美櫻花的美麗。

風一吹，櫻花的花瓣散落在地上，好像鋪了一層紅地毯，還像仙女散花一樣，美麗極了!我不禁想起這就是傳說中的“櫻花雨”。

櫻花不但美，作用還很大，可以美容，還可以泡茶……

櫻花還是日本的國花呢。還代表著和平以及日本的文化。

每個人都喜歡不一樣的花，每種花的用處都不同，每個國家的國花也不同，代表的意義也不同。我最喜歡的卻是櫻花。

寫花的作文300字篇3：桂花

我家門前有棵高大挺拔的桂花樹!

這棵桂花樹長得很茂密，樹枝上有非常茂盛的葉子，那小小的桂花是那麼頑皮地從葉柄旁探出腦袋來。樹葉成了一把保護傘，保護著枝頭上那一朵朵小黃花。一陣微風吹來，它用花瓣擋住自己的臉，像一位害羞的小姑娘。微風一過，桂花展開了花瓣。清晨，一開門就能聞到一股撲鼻清香的桂花味。

桂花樹的用途很多，它終年常綠，枝繁葉茂，秋季開花，芳香四溢是一種綠化的好花木。

桂花可泡茶，茶色金黃明亮，滋味甘和醇爽，茶香。花香並茂，香氣清雅持久。沖泡後茶湯金黃濃艷，清澈明亮，持久耐泡;滋味清醇鮮爽，桂花幽香綿長，口齒頰留香，回味無窮。

桂花還可以做成桂花糕。桂花餅。桂花糖藕……

雖然桂花的用處很多，但是桂花經受不住雨的擋擊，無論大雨還是小雨，打在花瓣上，刷刷刷刷!花瓣兒全掉了!

我喜歡四季常青的桂花樹，喜歡桂花的清香。還喜歡在桂花樹下面賞月。吃月餅。做游戲……

寫花的作文300字篇4：玫瑰花

老師家的陽台有一盆還沒盛開的玫瑰花。

剛開始，它的葉子還是嫩紅的，而且根上長了幾根小刺。

幾天後，根的頂端長出了一些花苞。那些花苞合著花瓣，就像一個害羞的小姑娘蒙上了眼睛。

又過了幾天，那些花苞的花瓣慢慢地張開了。這時的它，即像一個燦爛的孩子，露出了笑臉，又像一個小姑娘在花叢中翩翩起舞，美極了!

三天後，那盆玫瑰花已經盛開了：整個花苞的花瓣向四面展開，想一個少女的臉頰，漂亮極了!這時，它香氣迷人，玫瑰花香好像在很遠的地方就可以聞到，假如你學習累了，就可以用玫瑰花泡一杯茶，茶香香飄四方，可以解除疲勞，讓你精神十足。

我每次去老師家，都會情不自禁地到那盆玫瑰花前，聞著它那迷人的香氣，真是賞心悅目。

啊!這盆玫瑰花可真美呀!我喜歡這香氣迷人的玫瑰花。

寫花的作文300字篇5：丁香花

我喜歡丁香花，我家的院子里在了一顆丁香樹。

清早，我聞到一陣清香，趕緊往丁香樹邊跑

丁香花已經開了不少了。丁香花的葉子挨挨擠擠的，像一個個碧綠的小桃子，紫丁香在這些小桃子之間冒出來，有的含苞未放，像一個害羞的小姑娘。有的花瓣兒全都展開了，一陣微風吹過，看上去像一位美麗的仙女。丁香花有四片花瓣，中間的花蕊像一枚精緻的綉花針。

春雨過後，丁香花灑落一地，踩上去軟綿綿的，像踩在地毯上一樣。這么多的丁香花，一朵有一朵的姿勢，真像一幅美麗的畫。

我忽然覺得自己彷彿就是一朵丁香花，穿著紫色的衣裳，在微風中翩翩起舞。蜜蜂飛過來告訴我采了許多蜜，小鳥飛過來告訴我清早飛行的快樂，蝴蝶飛過來告訴我要聞丁香的香味……

過了一會兒，我才記起我不是丁香花，我是在看丁香花呢。

㈢ 唯成和紫丁香的玻璃杯哪個質量好

照顧好自己，多愛自己一點

㈣ 屬於摩羯座的香水與提升好運之花

摩羯座天性安靜而被動，其天生的敏感特性亦使此 星座 屬性顯得憂郁，優點則是獨立而勤奮，且性格極有耐性，偶爾會和他人作比較，因焦躁而顯膽怯。

強烈而濃郁的木香可加強勇氣和樂觀；帶有甜香草與麝香的白芷能幫助平衡情緒和舒緩疲憊。而洋杉木的香息最宜鎮靜及減輕精神緊張；柏木濃烈的木香能抑制情緒低潮，使頭腦清醒。

ShalimarbyGuerlain,Montana,ByzancebyRochas

摩羯座的進步！！

受到很多外在或個人的因素影響，事業或是戀情常在不知不覺中停頓了；業績無法突破，和情人總是重復同樣的約會，有更上一層樓的決心，可是卻茫茫無頭緒。摩羯座是最努力的 星座 ，透過金盞草的魅力，可以替你停滯的人生帶來進步。

送給摩羯座女子的花禮，切忌花枝亂顫太耀眼，端莊嫻淑才對味。選擇蘭花（花形嬌小者），或是盆景、盆栽，絕對錯不了。

摩羯座是黃道十二宮的第十宮，是「成就」的長跑者。「土星」是摩羯座的守護行星，雙雙督促著堅忍和責任，使得摩羯座充滿耐力與擔當。

摩羯座掌管著冬季的植物，以「土星」之名特別點出那些耐得住寒冷乾旱，並以霜降為滋養的植物，越冷越開花的植物，和長壽的植物才具代表性。

象徵摩羯座的花朵像是梅花、報歲蘭、芒草、海芙蓉、山茶花、雀梅以可成為中國盆景的可造之材。

現實主義的代表，有孤獨、嚴肅及自我壓抑的特。給人的印象是嚴謹，內向保守、做事認真、刻苦耐勞型的一個 星座 。所以使用浪漫的紫色鬱金香，再加上同色系的紫丁香，更加表現出摩羯座的堅強、積極以及刻苦耐勞的本性。

特性為刻苦耐勞、不屈不撓、克勤克儉，工作全力以赴，生活卻平淡無趣，唯一的消遣大概只有蒔花種草。代表的 星座 花有滿天星、三色堇、聖誕紅、東亞蘭、拖鞋蘭、番紅花、風信子、綉球花、雛菊等。

水仙

花語：吉祥，高潔（中）；自戀。

花之星占：摩羯座的守護花，有賦予你實力的作用。

在西方神話中，俊俏的美男子納西沙斯愛上了自己在水中的倒影，最後跳水自殺，化身成美麗的水仙花。在中國傳說中，神仙化身的老乞丐為了感謝貧窮的孤兒寡婦賜飯給他，把飯粒吐在水田裡變成水仙花。不管東西方人眼中，水仙都是充滿了傳奇性的花卉。

水仙花大致可以分為兩類，一類是一莖一花，花朵碩大，例如喇叭水仙；另一類為一莖多花，花小而香郁，例如中國水仙。在占星上，前者屬於水瓶座，後者才是摩羯座的守護花。

中國水仙有「凌波仙子」的雅號，只要將花球浸在水盤里，在鋪些白石子，約二十多天，就可以開出清香雅緻的花朵。中國水仙超塵脫俗的美，代表著吉祥高潔，是中國人春節布置的必備花卉。

滿天星

花語：純潔的心；喜悅。

花之星占：摩羯座的守護花，可賦予持有者幽默的意識。

滿天星那細小白色的花朵，帶點朦朧的美，彷彿新娘的白色面紗。獨特的質地感，輕盈舒爽，又好像新生兒的呼吸氣息，寧靜中帶著點喜悅，也難怪英文里稱呼它為Baby'sbreath。

滿天星的纖細蓬鬆，使它成為插花上的最佳填充花材料，用來襯托主題花的美，不管是百合花、菊花、玫瑰花，少了滿天星的襯托，就好像新娘子少了白紗禮服。在花卉界里，滿天星始終無怨無悔地扮演著稱職的配角，其實只要一束滿天星，一隻玻璃杯，偶爾你也可以體會一下滿天星獨當一面的美。

插花用的滿天星是一種宿根草，另外有一種一年生滿天星,花朵稍大，除了白花外，還有紅花的品種，盛開時如晚霞一片,所以也稱做「霞草」。

東亞蘭

花語：高貴的美人。

花之星占：摩羯座的守護花，具有支持你晉升加薪，考試合格,在 社會 獲得成功的作用。

東亞蘭是屬於比較豐滿型的蘭花，從俗稱「虎頭蘭」就可以想像花朵的氣勢，只是這名字陽剛氣稍嫌重了些，所以有人直接由英文譯為「新美娘蘭」。

東亞蘭和我們所謂的國蘭其實是同一屬的植物，前者花朵碩大艷麗，但是獨缺香味，後者花朵其貌不揚，但是香味卻可以繞梁三日。或許有人會想到，為什麼不把這兩種花的優點集合在一起，這倒不用費心，事實上這幾年上市的東亞蘭已經逐漸有這種趨勢，有些帶著素心蘭的香味，有些帶著報歲蘭的香味，花朵或許是小了些，但是卻更增添幾分成熟嫵媚的味道。

聖誕紅

花語：我的心在燃燒；祝福。

花之星占：摩羯座的守護花，可以培養你的 社會 性，並提升工作運。

在冬寒料峭的聖誕節里，聖誕紅就像是一盆熊熊的烈火，燃燒著每一個人的心。近幾十年來，聖誕紅已經成為聖誕節的代表花卉，而且隨栽培技術的進步，它燃燒的時間也延伸為從八、九月到農歷春節，火焰的顏色也多了黃和粉紅。

當你在仔細欣賞聖誕紅那充滿熱情的花朵時，或許還不知道已經被它愚弄了很長一段時間。聖誕紅的大紅花瓣其實是它的苞葉，真正的花朵是在苞葉中央的許多小圓球里頭，沒有花瓣，只有孤伶伶的幾根大小花蕊從頂端探頭而出，希望爭取到一點同情的眼光，小圓球邊上還噘著一個黃色的小嘴巴，這是招蜂引蝶專用的蜜腺。

㈤ 校園中最令我難忘的地方要用具體的事來寫...求求你們了...姐姐哥哥們..小妹求你們啊..

校園里難忘的紫丁香樹
六年時光匆匆流過。這六年裡，有多少事情值得我回憶，又有多少事情使我難以忘懷。母校的每一棟樓、每一棵樹、每一位老師……都令我深深懷念。最令我無法忘記的就是校園里那一棵棵丁香樹。
在學校的大操場的一旁有許多棵丁香樹。六年了，它們每年都是這樣默默地陪伴我們。
每當春天到來的時候，丁香花便露出了笑臉。那一朵朵白如雪、紅似霞的丁香花開滿枝頭。遠看，就好像丁香樹的綠葉上浮起了一片片彩雲。在教室里上課的時候，春風輕輕地吹進教室，夾雜著幾絲丁香花的香氣，給嚴肅的課堂帶來了幾絲溫馨，使人又一種很舒暢的感覺。
夏天，丁香花慢慢凋謝了。這時，綠綠的葉子下的樹陰便成了我們休閑的好場所。上完體育課，我們便坐在樹陰里的藍凳子上聊天，常常是到打了上課鈴才回班。課間，常常有一些淘氣的小男孩爬上樹，搖著樹干讓樹葉落下來，一邊說：「天女散花啦，天女散花啦！」
秋天，丁香樹的葉子慢慢變黃，伴著秋風飛旋著落下，就好像一隻只枯葉蝶在空中翩翩起舞。這時，同學們便用落下來的葉子做成了一件件精美的葉貼畫。還有的同學，踏著落葉練習長跑，腳邊就好像激起了一朵朵金黃的浪花。
冬天，下雪了，丁香樹的葉子已全部落下，光禿禿的樹枝上蓋著的白雪顯得格外耀眼。晶瑩的雪花在陽光的照射下閃閃發光。遠看，那一片片似雲的雪宛如丁香花在開放。
在小學學習的時間只剩下不到一個月了。以後，我可能會出國、會遠走高飛。但是，無論我走到哪裡，也不會忘記那一棵棵丁香樹，更不會忘記我的母校——丁香。

㈥ 紫丁香的玻璃杯質量更好還是樂美雅

樂美雅的玻璃杯質量更好。樂美雅作為玻璃杯十大排名品牌之一，品牌至今已經有了180多年的歷史，樂美雅將藝術與時尚融入設計結合高科技專業技術，生產出來的產品不僅美觀好看還非常堅固，所以樂美雅都產品在全世界都享有美譽。

㈦ 送女性朋友什麼生日禮物呢

送女朋友：
1.戒指，代表愛你到心裡，情願為你的愛而受戒
2.項鏈，代表將你緊緊鎖住，希望你的心裏面只有他一個人，沒有其它的異性
3.手鐲，代表除了想圈住你以外，還暗示了他只疼愛你一個人
4.手鏈，代表想綁住你一輩子
5.腳鏈，代表栓住今生，系住來世，希望來生還能在一起

紅玫瑰代表熱情真愛:
黃玫瑰代表珍重祝福和嫉妒失戀；
紫玫瑰代表浪漫真情和珍貴獨特；
白玫瑰代表純潔天真
黑玫瑰則代表溫柔真心；
橘紅色玫瑰友情和青春美麗；
藍玫瑰則代表敦厚善良。

巧克力的含義：
榛子巧克力——忠貞
果仁巧克力——可人
酒心巧克力——與你共醉
奶香巧克力——我的蜜糖

1.手錶
天天見，時時見，分分秒秒見，分分秒秒陪著你，
表是另外形式是鍾，擴大的想就是鍾情於你了哦，
手錶還可以結實為和時間相處啊，
時間也是你們需要的東西吧，時間看清楚你們是否相愛啊

2.風鈴
如果你是男孩子，女孩子送你風鈴的話
那就意味著……分手。
其實風鈴還有思念、想念的意義。
不過最好不要隨便送人風鈴。
總歸意義不太好，
自己買給自己倒是可以
掛在通風的房間里有種憂郁的幸福感傷

3.打火機
打火機代表火, 火代表激情
代表暗戀

4.圍巾
1.纏住他/她
2.給他/她溫暖,表示你的關心
3.是一種溫心,細膩,大方的示愛手段

5.杯子
一輩子

6.手套
逃不出她他的掌心

7.梳子
----是一種心意!
1.梳子代表相思,代表著對方很想念很掛念你!
2.梳子每天都梳理頭發也代表著它與你的密切性,代表著白頭攜老!
3.梳子還代表愛情,古代一般有做定情的意思!
4.梳子也代表健康,快樂! 把煩惱一掃而過,把心結打開,而且梳頭會給人精神,帶給人自信!

不同顏色的水晶所代表的意義：
無色水晶：代表純潔、無私、能提升人的靈氣，驅除雜念
紫色水晶：代表浪漫、姻緣、顏色高貴
黃色水晶：代表財富、鴻運
茶色水晶：代表穩健、安泰
綠色水晶：代表正義、發展
綠幽靈水晶：代表財路正、事業興
白幽靈水晶：代表清凈，供靈修
紅幽靈水晶：代表事業發達，財運興旺
金發晶：至美、至尊
紅發晶：熱烈、活潑
黃發晶：紅火、興旺
黑發晶：偏財、解厄
綠發晶：幸福、好運
銀發晶：材旺、辟邪
金字塔水晶：聚集能量、趨吉避凶
水膽水晶：神奇、靈異

㈧ 請問各種不同咖啡的物語是什麼例如卡布奇諾、拿鐵、藍山、愛爾蘭等等

.義大利純(濃縮)咖啡--ESPRESSO:
材質:意式蒸汽加壓壺.最濃強炒咖啡豆極細研磨6-8克.
製作:適量沸騰水注入意式蒸汽下壺,咖啡粉放入咖啡籃,按壓,上下壺擰緊,加火,水沖入上壺稍候.出品.

2.意式拿鐵咖啡—CARFFE LATTE:
材質:小杯ESPRESSO.2-4杯熱牛奶.
製作:在熱ESPRESSO中直接加入2-4甚至6份接近沸騰牛奶.出品.
關注:用較高馬克杯盛裝.可用打蛋器將牛奶打起泡沫,代替牛奶則成為美式拿鐵.

3.美式摩卡咖啡—CAFE MOCHA:
材質:ESPRESSO一份.牛奶一份.熱巧克力一份.巧克力粉少許.
製作:馬克杯依次加入ESPRESSO,熱巧克力,泡沫牛奶.灑少許巧克力粉.出品.
關注:杯壁略斜的馬克杯是盛裝摩卡咖啡的最佳器具.

4.歐蕾咖啡—CAFE AU LAIT:
材質:ESPRESSO一份.熱牛奶一杯.
製作:熱牛奶打起泡沫,備用.熱牛奶和ESPRESSO同時注入碗狀杯子.咖啡表面裝飾牛奶泡沫.出品.
關注:碗狀大杯.拿鐵咖啡的法國版.

5.瑪其哈朵咖啡—ESPRESSO MACCHIATO:
材質:ESPRESSO一份.牛奶.
製作:牛奶打起泡沫,加入溫熱ESPRESSO,兩大匙,成冰淇淋蛋筒狀.出品.
關注:選用常見瓷質咖啡杯碟.

6.維也納咖啡—VIENNA COFFEE:
材質:熱咖啡一份.鮮奶油少許.巧克力粉少許.白糖.
製作:咖啡杯底沉入白糖,注入熱咖啡.咖啡表面裝飾奶油一匙,灑巧克力粉少許.出品.
關注:別稱「單頭馬車」.不需攪拌.

7.荷蘭咖啡—HOLLAND COFFEE：
材質：已做好的維也納咖啡一份.巧克力糖漿適量.
製作：在維也納咖啡表面淋少許巧克力糖漿.出品.
關註：瓷質杯碟，杯較高.

8.甜蜜咖啡—HONEY COFFEE：
材質：咖啡一份.蜂蜜兩匙.
製作：蜂蜜加入咖啡，攪拌，融勻.出品.

9.棉花軟糖咖啡—MARSHMALLOW COFFEE：
材質：咖啡一份.棉花糖2-3粒.白蘭地少許.
製作：浮放棉花糖於咖啡上.灑少許白蘭地.出品.

10.爪哇咖啡—MOCHA JAVA：
材質：咖啡一份.可可利口酒少許.巧克力.牛奶適量.巧克力糖漿半杯.泡沫奶油少許.
製作：將咖啡、熱牛奶和巧克力糖漿倒入杯中，攪拌均勻.倒入可可利口酒，繼續攪拌.擠入泡沫奶油.灑少許削好的巧克力片.出品.

11.愛爾蘭之霧咖啡—IRISH MIST COFFEE：
材質：咖啡一份.愛爾蘭威士忌或薄荷酒.泡沫奶油.
製作：濃咖啡中加入些許愛爾蘭威士忌或薄荷酒，杯上浮少許泡沫奶油.出品.

12.土耳其咖啡—TURKISK COFFEE：
材質：土耳其長柄勺（壺狀）.中炒咖啡豆8克.水130毫升.砂糖適量.
製作：咖啡和糖放入壺中，加入水.直接火加熱，沸騰時移開火源，反復三次.澄清，倒入杯中.出品.
關註：咖啡豆不磨成粉.煮壺為土耳其長柄勺.可用杯底殘留圖案占卜運事：環形，好日子，應無所謂懼，馬到成功；半環形，風平浪靜，不必強求；新月形，有小麻煩，做事需要果決；塊形，不太順利；不規則，刺激，但需防止意外事件.

13.波奇亞咖啡—CAFE BORGIA：
材質：熱咖啡一份.巧克力糖漿.君度適量.柳丁皮.巧克力片.泡沫奶油.
製作：熱咖啡加巧克力糖漿和君度，攪拌.上浮適度泡沫奶油，用切細條狀柳丁皮裝飾.灑少許巧克力粉.出品.

14.卡布基諾咖啡—CAFE CAPPUCCINO：
材質：咖啡120毫升.泡沫奶油30毫升.肉桂粉.柳丁皮.肉桂條一條.
製作：偏澀咖啡，浮放泡沫奶油.杯上灑肉桂粉.擺柳丁皮少許於奶油上.附肉桂條攪拌用.出品.

15.龐貝多咖啡—CAFE POMPADOUR：
材質：咖啡120毫升.君度10毫升.豆蔻粉少許.泡沫奶油30毫升.灑糖紫丁香花許.
製作：偏濃咖啡.加君度和豆蔻粉.浮泡沫奶油.紫丁香裝飾.出品.

16.肉桂咖啡—CINNAMON COFFEE：
材質：咖啡一份，橘子醬2匙，肉桂棒1條。
製作：橘子醬先放入杯中，倒入咖啡，肉桂棒攪拌。出品。

17．康吉拉多咖啡—CAFÉ CON GELOTO：
材質：ESPRESSO60ml，香草冰激凌100g。
製作：香草冰激凌堆在杯子中，注入espresso。瓷質容器盛放。出品。

18．杏仁咖啡—CAFÉ AMARETTO：
材質：熱咖啡一份，砂糖少許，白色蘭姆酒少許，炒杏仁碎片少許，杏仁1-2粒。
製作：咖啡及糖攪拌，加入白色蘭姆酒攪拌，放入杏仁碎片，咖啡碟中放杏仁。出品。

19．胡桃咖啡—CAFÉ WALNUT：
材質：熱咖啡一份，牛奶一杯，雪利酒少許，泡沫鮮奶油。炒胡桃少許。
製作：牛奶與咖啡倒入杯中，加入雪利酒少許，杯上浮泡沫奶油，灑胡桃裝飾。出品。

20．愛爾蘭咖啡—IRISH COFFEE：
材質：熱咖啡一份，愛爾蘭威士忌或薄荷酒少許，白糖少許，奶油少許，愛爾蘭專用咖啡器皿、杯。
製作：放入糖、酒，專用咖啡杯於酒精燈上加熱，使糖融化，倒入熱咖啡，表層修飾鮮奶油一層。出品。
關註：加熱時注意不要使杯子炸掉，可以在過程中點燃威士忌，有蘭色火苗。

21.白蘭地火焰咖啡：
材質：熱咖啡一份，檸檬一個，白蘭地少許。
製作：熱咖啡調好甜度，檸檬皮削成螺旋狀浸入白蘭地，用火點燃檸檬皮，迅速放於咖啡杯邊緣。出品。

22．香橙龍舌蘭咖啡：
材質：熱咖啡一份，龍舌蘭酒10g-25g，香橙一個。
製作：熱咖啡中加入龍舌蘭酒，橙子皮切做各種形狀，裝飾，出品。

23．瓦倫西亞咖啡—CAFÉ VALENCIA：
材質：咖啡一份，牛奶一杯，君度利口酒少許，檸檬皮，肉桂粉。
製作：咖啡應偏濃厚，倒入熱牛奶，君度利口酒浮碎檸檬皮倒入牛奶咖啡，灑入肉桂粉，攪拌，出品。
關註：酒應該浸泡檸檬皮一段時間。

24．蘭姆牛奶咖啡—RUM CAFÉ AU LAIT：
材質：拿鐵咖啡一份，牛奶一杯，卡路瓦（咖啡利口酒）少許，白色蘭姆酒少許，泡沫鮮奶油，柳橙果汁，柳橙皮，細砂糖。
製作：杯中放入卡路瓦10cc，白色蘭姆酒10cc，細砂糖5g，攪拌均勻，加入咖啡及牛奶，上浮泡沫鮮奶油，加柳橙果汁，用柳橙皮裝飾。出品。

25、皇室咖啡—CAFÉ ROYAL：
材質：咖啡一份，方糖一塊，白蘭地少許，皇室咖啡專用勺一支。
製作：杯上擺放專用方糖長匙，方糖用白蘭地浸泡，點火，出品。
關註：方糖溶解，火熄滅後放入咖啡攪拌。

26．勃艮第咖啡—CAFÉ BOURGOGNE：
材質：咖啡一份，紅酒二匙，奶油適量，紅石榴糖漿少許。
製作：咖啡杯中放入紅酒，少許紅石榴糖漿及紅酒加入奶油中，打起泡沫後浮於咖啡。出品。
關註：勃艮第為紅酒故鄉。選擇好的紅酒是關鍵。

27．卡路瓦牛奶咖啡—KALUA AU LAIT：
材質：冰咖啡一份，卡路瓦少許，牛奶一杯。
製作：將卡路瓦、咖啡及牛奶放入果汁機中攪拌，倒入杯中後放入碎冰。出品。

28．瑪莎葛蘭—MAZAGRAN：
材質：咖啡一份，紅酒二匙，砂糖，檸檬一片，肉桂棒一條。
製作：砂糖放入杯中，注入咖啡攪拌均勻，加入溫熱的紅酒，上浮檸檬一片，附肉桂棒。出品。
關註：雞尾酒風味咖啡。不要用玻璃杯。

29.紅酒卡布基諾—VIRO CAPPUCINO：
材質：冰咖啡一份，紅酒少許，泡沫鮮奶油適量，肉桂粉少許。
製作：冰咖啡與紅酒搖擺均勻，輕放奶油在上面，形成二層色彩。灑肉桂粉裝飾。出品。
關註：使用玻璃杯。

30、卡布基諾碎冰—CAPPUCINO ：
材質：冰咖啡一份，薄荷酒一杯，鮮奶油，碎冰少許，巧克力棒二條。
製作：將冰咖啡、薄荷酒、奶油、細碎冰塊倒入雪克壺（SHAKE）搖擺均勻，注入杯中，巧克力碎片或巧克力棒裝飾，出品。
關註：使用雞尾酒杯。個人喜歡不使用巧克力。加點煙灰，很有感覺。

31．香草柳橙咖啡：
材質：熱咖啡一份，濃縮柳橙汁一杯，香草精半匙，糖適量，柳橙半個。
製作：咖啡中加入適量柳橙汁，加入香草精，調入糖，切一片柳橙裝飾，出品。

32．玫瑰咖啡：
材質：熱咖啡一份，鮮奶油適量，乾燥玫瑰花3-5朵。
製作：咖啡上放奶油，奶油呈冰激凌狀，撒上碎玫瑰花。出品。

33．生薑咖啡：
材質：淺炒咖啡豆沖出的熱咖啡一份，冰糖適量，生薑片2-3片。
製作：咖啡攪拌冰糖，放入生薑片。出品。
3
4．抹茶咖啡：
材質：深烘焙的咖啡豆沖煮的咖啡一份，鮮奶油，抹茶粉少許。
製作：咖啡上浮鮮奶油，撒上適量的抹茶粉。出品。
關註：抹茶粉為日本出產最適宜，如找不到，也可用中國綠茶粉代替。

35．果凍咖啡：
材質：加糖冰咖啡一份，果凍二個，櫻桃二顆，柳橙二片。
製作：杯底首先沉入果凍，倒入冰咖啡，可酌量添加碎冰，用櫻桃以及柳橙裝飾。出品。
關註：使用玻璃杯，櫻桃及柳橙片插在杯沿。
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6．檸檬咖啡—CAFÉ DE CITRON：
材質：美式拿鐵咖啡一份，檸檬片一片，石榴糖漿適量。
製作：石榴糖漿倒入咖啡中，檸檬片半浸泡於咖啡中。出品。

37．冰咖啡—ICE COFFEE：
材質：咖啡一份，冰咖啡凍或冰塊2-3塊。
製作：事先將咖啡倒入製冰盒凍成冰塊，將之放入咖啡中。出品。
關註：使用玻璃杯。

38．美式冰那提咖啡：
材質：冰espresso一份，鮮奶一杯，泡沫牛奶一杯，蔗糖，冰塊。
製作：杯中放入冰塊，依次序加入蔗糖、牛奶、冰咖啡，最後倒入牛奶泡沫。出品。
關註：蔗糖用蜂蜜代替效果更好，使用玻璃杯，倒入冰咖啡時候應該速度慢動作輕，才可以產生層次感。

39．啤酒冰咖啡：
材質：啤酒半杯，冰咖啡一份，冰塊。
製作：啤酒杯中加入冰塊，倒入冰咖啡，加入啤酒。出品。
關註：使用大口徑啤酒杯。

40．威士忌冰咖啡：
材質：深度烘焙的冰咖啡一份，牛奶80g，威士忌30g，奶油，蔗糖，巧克力碎片，冰塊。
製作：shake壺中放入冰咖啡、牛奶、威士忌、蔗糖，加滿冰塊後，搖擺均勻，倒入杯中，裝飾用碎巧克力以及奶油。出品。
關註：使用玻璃杯。

41．維也納冰牛奶咖啡：
材質：冰咖啡一份，牛奶二杯，泡沫鮮奶油，冰，薄荷葉一片。
製作：先放入冰塊，倒入冰咖啡，緩慢注入牛奶，使層次分明，最上層奶油裝飾薄荷葉。出品。
關註：使用玻璃杯。

42．摩卡霜凍咖啡—MOCHA FROSTY：
材質：冰咖啡一份，咖啡果凍2-3粒，巧克力醬，奶油，巧克力片。
製作：冰咖啡與巧克力醬攪拌均勻，將果凍放入咖啡，浮奶油，巧克力片裝飾。出品。
關註：使用玻璃杯。

43．牙買加霜凍咖啡—JAMMICAN FORSTY：
材質：冰咖啡一份，黑色蘭姆酒適量，香草冰激凌一球，葡萄乾。
製作：咖啡加入黑色蘭姆酒，上浮冰激凌，葡萄乾裝飾。出品。
關註：使用玻璃杯。

44．甜蜜冰咖啡—HONEY COLD COFFEE：
材質：冰咖啡一份，蜂蜜2-4勺，糖漿，奶油。
製作：蜂蜜注入杯底，加糖漿，注入冰咖啡，奶油裝飾。出品。
關註：動作輕緩，有層次，使用玻璃杯。

45．椰香咖啡：
材質：冰咖啡一份，牛奶60g，椰奶70g，月硅香精5ml，煉乳10ml，糖漿30ml，鳳梨，冰塊。
製作：以上材質依順序放入，加冰，在果汁機中攪拌，鳳梨裝飾。出品。

46．安修培那—EINSPANNER：
材質：冰咖啡一份，泡沫鮮奶油，砂糖。
製作：材質放入shake壺搖擺均勻，注入玻璃杯，上浮奶油。出品。

㈨ 誰知道「珍珠奶茶」「咖啡」「調酒」「素食」的菜譜

珍珠奶茶製作方法

1.原料：紅茶，奶精，糖漿（蜂蜜），珍珠，冰塊。

2.工具：調理棒（或筷子湯匙）SK杯（或能蓋緊密封的杯子，瓶子）。

1/1.選用市場上常見紅（綠）茶包，用350mL~500mL熱水沖泡，備用。

1/2.每350mL~500mL水配30g奶精（或咖啡知己）。

1/3.用500g水燒開加入750g糖，邊加邊攪拌，可得22oz（638mL）糖漿（也可直接換成蜂蜜）。

1/4.珍珠粉圓（每杯約30g計）中火燒30分鍾，熄火燜20分鍾後撈出用冷水沖瀝後放入糖漿或蜂蜜（風味更佳）中保存。

1/5.製作適量冰塊。

2.在搖杯中放入3~4塊冰塊，30g奶精，一湯匙糖漿，加入紅茶300mL~400mL，蓋緊杯蓋，搖晃至杯內冰塊全部溶化即可，最後加入燒制好的珍珠即可調成一杯完美的珍珠奶茶！

單品咖啡豆代表性比例
酸: 哥倫比亞 30％
巴西 30％
瓜地馬拉 20％
摩卡 20％
苦: 哥倫比亞 30％
巴西 30％
乞利馬扎羅20％
羅布斯塔 20％
濃厚:哥倫比亞 40％
瓜地馬拉 20％
曼特寧 20％
巴西 20％
柔和:哥倫比亞 40％
巴西 30％
摩卡 20％
羅布斯塔 10％

純品咖啡個性：
巴西咖啡：適度的苦，輕柔的風味，奔放的熱帶口感，混合咖啡絕佳基底.
哥倫比亞咖啡:圓滑的酸味和甜香,醇厚濃郁,JAZZ搖擺氣氛下的風情.
瓜地馬拉咖啡:上等的酸味,芳醇的余香,神秘感覺.適合宿醉後的釋放.
薩爾瓦多咖啡:酸與香的適度結合,如同和暖的晴日路遇美女.
乞利馬扎羅咖啡:厚重的酸.居高臨下觸摸乞利馬扎羅的雪,有冰涼的風.
摩卡咖啡:優雅的香甜,柔和酸性.在左岸,聽見ENYA天籟般的歌唱.
羅布斯塔咖啡:苦味超群,獨特香氛,在村上<挪威的森林>邊醉後回憶18歲.
曼特寧咖啡:香味沉澱厚重.如微酸美人4:55分在長長站台等待戀人.
藍山咖啡:酸甜極品搭配.李後主天上人間.
夏威夷可那咖啡:強烈酸味,特別的香韻, 沙灘雨後,有伊人在水一方.

純品咖啡製作:
材質:原咖啡豆1-2匙.糖包.奶粒.
製作:咖啡豆磨粉,入虹吸上壺,下壺加沸騰水,45-55秒攪拌煮沸,關火.殘渣蜂窩狀.出品.

花式咖啡製作:
1.義大利純(濃縮)咖啡--ESPRESSO:
材質:意式蒸汽加壓壺.最濃強炒咖啡豆極細研磨6-8克.
製作:適量沸騰水注入意式蒸汽下壺,咖啡粉放入咖啡籃,按壓,上下壺擰緊,加火,水沖入上壺稍候.出品.
2.意式拿鐵咖啡—CARFFE LATTE:
材質:小杯ESPRESSO.2-4杯熱牛奶.
製作:在熱ESPRESSO中直接加入2-4甚至6份接近沸騰牛奶.出品.
關注:用較高馬克杯盛裝.可用打蛋器將牛奶打起泡沫,代替牛奶則成為美式拿鐵.
3.美式摩卡咖啡—CAFE MOCHA:
材質:ESPRESSO一份.牛奶一份.熱巧克力一份.巧克力粉少許.
製作:馬克杯依次加入ESPRESSO,熱巧克力,泡沫牛奶.灑少許巧克力粉.出品.
關注:杯壁略斜的馬克杯是盛裝摩卡咖啡的最佳器具.
4.歐蕾咖啡—CAFE AU LAIT:
材質:ESPRESSO一份.熱牛奶一杯.
製作:熱牛奶打起泡沫,備用.熱牛奶和ESPRESSO同時注入碗狀杯子.咖啡表面裝飾牛奶泡沫.出品.
關注:碗狀大杯.拿鐵咖啡的法國版.
5.瑪其哈朵咖啡—ESPRESSO MACCHIATO:
材質:ESPRESSO一份.牛奶.
製作:牛奶打起泡沫,加入溫熱ESPRESSO,兩大匙,成冰淇淋蛋筒狀.出品.
關注:選用常見瓷質咖啡杯碟.
6.維也納咖啡—VIENNA COFFEE:
材質:熱咖啡一份.鮮奶油少許.巧克力粉少許.白糖.
製作:咖啡杯底沉入白糖,注入熱咖啡.咖啡表面裝飾奶油一匙,灑巧克力粉少許.出品.
關注:別稱「單頭馬車」.不需攪拌.
7.荷蘭咖啡—HOLLAND COFFEE：
材質：已做好的維也納咖啡一份.巧克力糖漿適量.
製作：在維也納咖啡表面淋少許巧克力糖漿.出品.
關註：瓷質杯碟，杯較高.
8.甜蜜咖啡—HONEY COFFEE：
材質：咖啡一份.蜂蜜兩匙.
製作：蜂蜜加入咖啡，攪拌，融勻.出品.
9.棉花軟糖咖啡—MARSHMALLOW COFFEE：
材質：咖啡一份.棉花糖2-3粒.白蘭地少許.
製作：浮放棉花糖於咖啡上.灑少許白蘭地.出品.
10.爪哇咖啡—MOCHA JAVA：
材質：咖啡一份.可可利口酒少許.巧克力.牛奶適量.巧克力糖漿半杯.泡沫奶油少許.
製作：將咖啡、熱牛奶和巧克力糖漿倒入杯中，攪拌均勻.倒入可可利口酒，繼續攪拌.擠入泡沫奶油.灑少許削好的巧克力片.出品.
11.愛爾蘭之霧咖啡—IRISH MIST COFFEE：
材質：咖啡一份.愛爾蘭威士忌或薄荷酒.泡沫奶油.
製作：濃咖啡中加入些許愛爾蘭威士忌或薄荷酒，杯上浮少許泡沫奶油.出品.
12.土耳其咖啡—TURKISK COFFEE：
材質：土耳其長柄勺（壺狀）.中炒咖啡豆8克.水130毫升.砂糖適量.
製作：咖啡和糖放入壺中，加入水.直接火加熱，沸騰時移開火源，反復三次.澄清，倒入杯中.出品.
關註：咖啡豆不磨成粉.煮壺為土耳其長柄勺.可用杯底殘留圖案占卜運事：環形，好日子，應無所謂懼，馬到成功；半環形，風平浪靜，不必強求；新月形，有小麻煩，做事需要果決；塊形，不太順利；不規則，刺激，但需防止意外事件.
13.波奇亞咖啡—CAFE BORGIA：
材質：熱咖啡一份.巧克力糖漿.君度適量.柳丁皮.巧克力片.泡沫奶油.
製作：熱咖啡加巧克力糖漿和君度，攪拌.上浮適度泡沫奶油，用切細條狀柳丁皮裝飾.灑少許巧克力粉.出品.
14.卡布基諾咖啡—CAFE CAPPUCCINO：
材質：咖啡120毫升.泡沫奶油30毫升.肉桂粉.柳丁皮.肉桂條一條.
製作：偏澀咖啡，浮放泡沫奶油.杯上灑肉桂粉.擺柳丁皮少許於奶油上.附肉桂條攪拌用.出品.
15.龐貝多咖啡—CAFE POMPADOUR：
材質：咖啡120毫升.君度10毫升.豆蔻粉少許.泡沫奶油30毫升.灑糖紫丁香花許.
製作：偏濃咖啡.加君度和豆蔻粉.浮泡沫奶油.紫丁香裝飾.出品.
16.肉桂咖啡—CINNAMON COFFEE：
材質：咖啡一份，橘子醬2匙，肉桂棒1條。
製作：橘子醬先放入杯中，倒入咖啡，肉桂棒攪拌。出品。
17．康吉拉多咖啡—CAFÉ CON GELOTO：
材質：ESPRESSO60ml，香草冰激凌100g。
製作：香草冰激凌堆在杯子中，注入espresso。瓷質容器盛放。出品。
18．杏仁咖啡—CAFÉ AMARETTO：
材質：熱咖啡一份，砂糖少許，白色蘭姆酒少許，炒杏仁碎片少許，杏仁1-2粒。
製作：咖啡及糖攪拌，加入白色蘭姆酒攪拌，放入杏仁碎片，咖啡碟中放杏仁。出品。
19．胡桃咖啡—CAFÉ WALNUT：
材質：熱咖啡一份，牛奶一杯，雪利酒少許，泡沫鮮奶油。炒胡桃少許。
製作：牛奶與咖啡倒入杯中，加入雪利酒少許，杯上浮泡沫奶油，灑胡桃裝飾。出品。
20．愛爾蘭咖啡—IRISH COFFEE：
材質：熱咖啡一份，愛爾蘭威士忌或薄荷酒少許，白糖少許，奶油少許，愛爾蘭專用咖啡器皿、杯。
製作：放入糖、酒，專用咖啡杯於酒精燈上加熱，使糖融化，倒入熱咖啡，表層修飾鮮奶油一層。出品。
關註：加熱時注意不要使杯子炸掉，可以在過程中點燃威士忌，有蘭色火苗。
21.白蘭地火焰咖啡：
材質：熱咖啡一份，檸檬一個，白蘭地少許。
製作：熱咖啡調好甜度，檸檬皮削成螺旋狀浸入白蘭地，用火點燃檸檬皮，迅速放於咖啡杯邊緣。出品。
22．香橙龍舌蘭咖啡：
材質：熱咖啡一份，龍舌蘭酒10g-25g，香橙一個。
製作：熱咖啡中加入龍舌蘭酒，橙子皮切做各種形狀，裝飾，出品。
23．瓦倫西亞咖啡—CAFÉ VALENCIA：
材質：咖啡一份，牛奶一杯，君度利口酒少許，檸檬皮，肉桂粉。
製作：咖啡應偏濃厚，倒入熱牛奶，君度利口酒浮碎檸檬皮倒入牛奶咖啡，灑入肉桂粉，攪拌，出品。
關註：酒應該浸泡檸檬皮一段時間。
24．蘭姆牛奶咖啡—RUM CAFÉ AU LAIT：
材質：拿鐵咖啡一份，牛奶一杯，卡路瓦（咖啡利口酒）少許，白色蘭姆酒少許，泡沫鮮奶油，柳橙果汁，柳橙皮，細砂糖。
製作：杯中放入卡路瓦10cc，白色蘭姆酒10cc，細砂糖5g，攪拌均勻，加入咖啡及牛奶，上浮泡沫鮮奶油，加柳橙果汁，用柳橙皮裝飾。出品。
25、皇室咖啡—CAFÉ ROYAL：
材質：咖啡一份，方糖一塊，白蘭地少許，皇室咖啡專用勺一支。
製作：杯上擺放專用方糖長匙，方糖用白蘭地浸泡，點火，出品。
關註：方糖溶解，火熄滅後放入咖啡攪拌。
26．勃艮第咖啡—CAFÉ BOURGOGNE：
材質：咖啡一份，紅酒二匙，奶油適量，紅石榴糖漿少許。
製作：咖啡杯中放入紅酒，少許紅石榴糖漿及紅酒加入奶油中，打起泡沫後浮於咖啡。出品。
關註：勃艮第為紅酒故鄉。選擇好的紅酒是關鍵。
27．卡路瓦牛奶咖啡—KALUA AU LAIT：
材質：冰咖啡一份，卡路瓦少許，牛奶一杯。
製作：將卡路瓦、咖啡及牛奶放入果汁機中攪拌，倒入杯中後放入碎冰。出品。
關註：選用富有情調的玻璃杯。
28．瑪莎葛蘭—MAZAGRAN：
材質：咖啡一份，紅酒二匙，砂糖，檸檬一片，肉桂棒一條。
製作：砂糖放入杯中，注入咖啡攪拌均勻，加入溫熱的紅酒，上浮檸檬一片，附肉桂棒。出品。
關註：雞尾酒風味咖啡。不要用玻璃杯。
29.紅酒卡布基諾—VIRO CAPPUCINO：
材質：冰咖啡一份，紅酒少許，泡沫鮮奶油適量，肉桂粉少許。
製作：冰咖啡與紅酒搖擺均勻，輕放奶油在上面，形成二層色彩。灑肉桂粉裝飾。出品。
關註：使用玻璃杯。
30、卡布基諾碎冰—CAPPUCINO ：
材質：冰咖啡一份，薄荷酒一杯，鮮奶油，碎冰少許，巧克力棒二條。
製作：將冰咖啡、薄荷酒、奶油、細碎冰塊倒入雪克壺（SHAKE）搖擺均勻，注入杯中，巧克力碎片或巧克力棒裝飾，出品。

雞尾酒的世界多彩多姿，然而它雖然千變萬化，卻有一定的公式化可循，只要你備齊以下基本材料，你就有可能是吧台後的調酒高手！
六大基酒和香甜酒

琴酒（Gin）
伏特加（Vodka）
蘭姆酒（Rum）
龍舌蘭（Tequila）
威士忌（Whisky）
白蘭地（Brandy）
香甜酒（Liqueur）

五大汽水

蘇打汽水（Soda Water）
通寧汽水（Tonic Water）
薑汁汽水（Ginger Water）
七喜汽水（7-UP）
可樂（Cola）

重要果汁

柳橙汁、鳳梨汁、番茄汁
葡萄柚汁、葡萄制、芭樂汁、蘋果汁、小紅莓果汁
運動飲料、楊桃制、椰子汁

調酒教室
基礎(必讀課目)
第一課：六大基酒
第二課：認識香甜酒
第三課：調酒器具一覽
第四課：雞尾酒杯
第五課：四大調酒手法
入門花絮
第六課：雪糖杯的製作
精彩後期製作
第七課：粉紅佳人
第七課：新加坡司令
下一課……

雞尾酒簡介
什麼是雞尾酒？
認識雞尾酒
--其命名規則
深入認識雞尾酒
——其不同分類

雞尾酒的傳說
最浪漫的傳說一
因誤會而來的傳說二
由貴族命名的傳說三
最刺激的傳說四
來自紅樓夢的傳說五

重要配料
紅石榴汁（Grenadine）
檸檬汁（Lenmon）
萊姆汁（Lime）
鮮奶油（Gream）
椰奶（Pina Colada）
鮮奶（Milk）
蜂蜜（Honey）
藍柑汁（Blue Curacao Syrup）
薄荷蜜（Peppermint Syrup）
可爾必思（Calpis）
葡萄糖漿（Grape Syrup）

備用配料

杏仁露、豆蔻粉、芹菜粉
紅櫻桃、綠櫻桃、香草片
洋蔥粒、橄欖粒、辣椒醬
辣椒油

1.瑪格麗特
材料：龍舌蘭酒2盎司，君度香橙酒或白色橙皮酒0。5盎司檸檬汁1茶匙
裝飾物：細鹽（大家不要奇怪龍舌蘭酒的喝法很特別下面我會介紹真正龍舌蘭酒的喝法）
載杯：三角雞尾酒杯
做法：用檸檬皮把杯口擦濕講杯口均勻的塗抹上細鹽 注意要均勻成霜狀 注意這個關繫到美感
做好後把酒料用冰塊搖均勻倒入載杯

2.藍色瑪格麗特
材料：龍舌蘭酒2盎司 藍色香橙酒0。5盎司 檸檬汁1茶匙 +糖我不太清楚 也許是你們那酒吧的調酒師的獨特創意
載杯 做法同上面一樣
紅色瑪格麗特的配方下次在告訴大家
大家也許注意到了 瑪格麗特和藍色瑪格麗特
差不多基酒是一樣的就是它的調緩材料不一樣

調酒冰激凌

雪芭（SORBET）除了可以搭配新鮮水果塊以外，羅貝拉的冷飲師傅還另有絕活———將雪芭和各種酒混合起來，酸甜可口，適量的酒精又能幫助腸胃消化，是既好看又好吃的餐後甜點。

正宗的雪芭必須用專業機器不停打磨，家裡自製很難做到同樣細軟的口感。但是和酒精混合後的雪芭會微微融化，因此能用簡單的「水果冰沙」來替代。

●西柚雪芭調酒材料：冰塊、西柚、金巴利酒製作：將冰塊用手動刨冰機或者帶冰刀的攪拌機做成冰泥，然後把西柚榨汁，將鮮榨汁與三大勺量的冰泥用攪拌機充分混合，並加入一盎司金巴利酒。調勻後倒入香檳杯內，放長柄小勺和吸管，還可以切入適量西柚果粒。

提醒：這樣搭配原理在於，金巴利酒偏酸偏甜，能夠蓋住西柚本身的澀苦。另外西柚雪芭和金巴利酒的混合液體是好看的粉紅色，很適合女孩子喝。

●獼猴桃雪芭調酒材料：冰塊，獼猴桃、伏特加製作：將兩大勺冰泥和兩只獼猴桃用攪拌機攪拌，並加入一盎司伏特加
以金酒調制的雞尾酒——金湯尼（Gin Tonic）

材料：1.5盎司金酒、湯尼水加滿。

製法：攪拌法

杯飾：檸檬片

器皿：可林杯

以威士忌調制的雞尾酒——威士忌酸（Whisky Sour）

材料：1.5盎司波本威士忌、0.75盎司檸

檬汁、0.75盎司糖水。

製法：搖盪法

杯飾：柳橙片、紅櫻桃

器皿：酸酒杯

以伏特加調制的雞尾酒——血腥瑪莉（Blood Mary）

材料：1.5盎司伏特加酒、3盎司西紅柿汁、0.3盎司檸檬汁、辣醬油、適量的鹽與胡椒。

製法：直接注入法

杯飾：檸檬片

器皿：高飛球杯

以龍舌蘭調制的雞尾酒——瑪格麗特（Margarita）

材料：1.5盎司龍舌蘭酒、0.5盎司白柑橘香甜酒、0.5盎司萊姆汁

製法：搖盪法

杯飾：鹽口杯

器皿：雞尾酒杯
柿 子 草 菇

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原 料：
西紅柿10隻約1000克
油菜葉10片
草菇450克

制 法：

將油菜葉治凈焯水，撈出抹上香油，擺在盤中。
西紅柿去皮，切去根部挖出內瓤開口朝下，碼在油菜葉上，草菇治凈下4成熟的油中略炒，再加料酒、醬油、白糖、素鮮湯、味精煸炒，勾芡後裝入西紅柿內即可。

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干 燒 冬 筍

原 料：
冬筍尖250克
水發冬菇30克
胡蘿卜25克
青豆25克

制 法：

冬筍切片，剞十字花刀後切粗長條，冬菇、胡蘿卜切丁，鄲縣豆瓣剁碎，蔥姜切末，冬筍、冬菇、胡蘿卜丁、青豆下開水中煮透撈出；
用蔥末嗆鍋，下豆瓣炒出紅油加料酒、素湯、鹽、白糖燒來，再投全部原料，燒開後用小火煨10分鍾，改中火收汁，至汁盡油清時裝盤即成。

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龍 眼 蝦 仁

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原 料：
鮮蘑菇250克
龍眼、紅櫻桃各6隻
胡蘿卜25克
綠青豆10克
水發冬筍15克

制 法：

將蘑菇剪成蝦形，胡蘿卜、冬筍治凈切成丁；
蛋清、澱粉、發酵粉製成麵糊，蝦仁粘麵糊下7成熱的油中，炸至滭S色；
鍋留底油，放姜絲和配料，加鹽、味精、料酒、鮮湯、燒開後勾芡，倒入「蝦仁」，顛兩下裝盤，用龍眼、紅櫻桃圍邊即成·

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清 湯 蘿 卜 燕

原 料：
象 牙 白 蘿 卜 約1000 克
香 菜 葉 少 許

制 法：

將 蘿 卜 洗 凈 去 皮, 切 成 長 片, 再 切5 刀 相 連 的 連 刀 片, 放 水 中 漂 透, 瀝 水 後 拍 干 淀 粉 抖 散, 上 ?蒸 熟, 放 水 中 漂 透, 再 放 清 水 中 泡.
素 清 湯 加 鹽 燒 開, 下 泡 好 蘿 卜 片 略 煮, 撈 出 入 湯 盆 中.
素 清 湯 燒 開 加 鹽, 胡 椒 粉, 味 精, 打 去 浮 沫, 澆 在 湯 盆 中 撒 香 菜 即 成.

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清 蒸 冬 瓜 盅

原 料：
綠 皮 冬 瓜 500 克
熟 冬 筍 100 克
水 發 冬 菇 100 克
蘑 菇 100 克

制 法：

冬 菇 、 蘑 菇 洗 凈 ， 冬 筍 去 皮 ， 各 切 碎 末 ；
下 6 成 熱 油 中 煸 炒 ， 再 加 料 酒 、 醬 油 、 白 糖 、 味 精 、 冬 菇 湯 ， 燒 開 後 勾 厚 ?， 冷 後 成 餡 ；
將 冬 瓜 選 肉 厚 處 用 圓 槽 刀 捅 出 14 個 圓 柱 形 ， 皮 不 去 掉 ， 刻 上 花 紋 及 文 字 後 片 下 瓜 皮 ， 焯 水 後 抹 香 油 待 用 ；
冬 瓜 柱 掏 空 填 上 餡 ， 放 盤 中 ， 上 ?蒸 10 分 鍾 取 出 裝 盤 ， 並 飾 以 刻 好 的 瓜 皮 ， 盤 中 湯 汁 燒 開 調 好 味 後 勾 芡 ， 澆 在 冬 瓜 盅 上 即 可 。

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羅 漢 上 素

原 料：
水 發 香 菇 、 水 發 口 蘑 、 水 發 發 菜 、 水 發 腐 竹 、 水 發 木 耳 、 水 發 銀 耳 各 50 克
冬 筍 、 青 椒 、 胡 蘿 卜 、 油 面 筋 、 炸 馬 鈴 薯 各 25 克

制 法：

香 菇 、 腐 竹 切 絲 ；
口 蘑 、 冬 筍 切 片 ；
銀 耳 、 木 耳 撕 成 小 朵 ；
油 面 筋 、 青 椒 掰 成 小 塊 ；
胡 蘿 卜 切 花 刀 片 ；
姜 切 細 絲 ， 下 6 成 熱 油 中 炒 出 香 味 ；
再 把 各 料 下 鍋 煸 炒 ， 加 料 酒 、 醬 油 、 白 糖 、 鹽 、 味 精 調 好 味 後 ， 勾 芡 淋 香 油裝 盤 即 成 ·

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功 德 豆 腐

原 料
南 豆 腐 250 克
冬 菇 10 個 約 50 克
蘑 菇 10 個 約 15 克
綠 櫻 桃 、 香 菇 各 12 個

制 法

豆 腐 切 圓 形 ， 香 菇 洗 凈 ， 蘑 菇 去 根 ， 櫻 桃 切 兩 片 ·
豆 腐 下 7 成 熱 油 中 炸 至 金 黃 色 ， 放 醬 油 、 料 酒 、 白 糖 、 味 精 、 鹽 、 素 鮮 湯 燒 入 味 ·
湯 濃 後 勾 芡 碼 在 豆 腐 頂 部 ， 先 碼 冬 菇 再 碼 蘑 菇 ， 最 後 碼 櫻 桃 即 成 ·
百合金針筍
材料：1、新鮮百合少許；2、金針筍少許。
配料：1、鹽1/4茶匙；2、味精1匙；3、水半瓢；4、香油少許。
做法：先將金針筍切段；然後加油熱鍋，把金針筍和鮮百合放入鍋中；放入配料，翻攪調拌，大約熱炒一分鍾，淋上香油即可。
金針筍含有維生素等高營養成分，百合潤肺止咳、寧心安神。
蚝油草菇

現在介紹兩道素菜的做法

第一道菜 三色三色顧名思義就是三鍾顏色 當然也是三種材料了

1材料有豆角胡羅卜土豆蔥姜蒜辣皮子 花椒（豆角摘好 土豆胡羅卜切條）

2 豆角 和土豆條過油胡羅卜條過水

3把花椒 辣皮子 蔥僵蒜 嗆鍋撈出放如加工好的三種材料 加適量的鹽就可出鍋

4 也可加適量的水澱粉勾芡不過我一般不喜歡勾芡

這道菜的特點顏色美觀 適合三口之家 解決人少菜不可多做 解決營養均衡的問題豆角也可以和茄子搭配

第二道菜翡翠片

1 材料 啊尾菇黃瓜姜蒜花椒

2 將菇切片過水黃瓜去皮切片

3把調料嗆鍋撈出放如菇片 和黃瓜片 加適量的鹽

這道菜的特點美觀 菇片爽口 加入黃瓜片 更增加一清香味

原料：

草菇225克。油菜110克。素高湯半杯。油2茶匙（10毫升）。

1料：油半茶匙。鹽四分之一茶匙。

2料：鹽四分之一茶匙。糖四分之一茶匙。素蚝油一茶匙。

3料：澱粉一茶匙。清水一大匙（15毫升）

做法：

1、油菜放入開水中，加1料燙熟即撈出，鋪於盤邊。

2、草菇放入開水中燙熟後撈出，沖冷水備用。

3、鍋中倒入一茶匙油燒熱，加素高湯燒開，放入草菇及2料，待水再開一會，淋下3料勾芡及一茶匙油，炒勻後盛於盤中即可。

蘆筍是個好東西!它被世界美食界公認為"十大名菜之首",其營養豐富,除含有蛋白質、脂肪、糖分、多種維生素和礦物質、粗纖維等以外，還含有人體所需的17種氨基酸、天冬醯胺、甘露聚糖和核酸，特別是蘆筍中含有豐富的組織蛋白和硒元素，能有效地控制細胞的異常生長、使細胞生長正常化，有著很好的抗癌作用和抗衰老作用。因此，它也是我們家的保留食譜，今天和大家分享，希望大家也能喜歡！

原料：蘆筍 鮮香菇
做法：1 把蘆筍掐成段(注:在超市中蘆筍通常有細的和粗的兩種,細的用手掐,粗的切斜刀)，紅辣椒切絲。
2 鍋內入少量油燒熱，加入蘆筍、紅椒絲炒熟，起鍋裝盤。
3 鍋內放入適量水，燒開,放鮮香菇煮熟,撈起。
4 鍋內入少量油燒熱，加入煮熟的鮮香菇翻炒，加入高湯（沒有高湯可用雞精加剛才煮鮮香菇的水），調入鹽，悶煮2-3分鍾後起鍋裝盤。
情似游絲
用料:水發筍絲二兩、紅羅卜三分之一、青椒一個、香菇三個
水發筍絲洗凈，放一邊晾幹些水份
紅羅卜、青椒、香菇切絲

作法：鍋燒紅，放油燒至七分熱，將香菇絲放入油中先爆炒一會，再將水發筍絲、紅羅卜絲、青椒絲一起放入，炒熱一兩分鍾後，放鹽中火翻炒至熟後加點美味鮮，就可起鍋盛盤了。

菜色：青紅綠柳顏色非常豐富，比較能調起食慾。

口味：清淡