百合湯主治

❶ 百合蓮子湯有什麼功效

一、百合蓮子湯的功效

1、寧心安神

百合味甘、性微寒，能清心除煩，寧心安神。蓮子清熱降燥，常吃蓮子百合湯對於失眠多夢、心情抑鬱等病症有較好的改善效果。

2、潤肺止咳

食用蓮子百合湯也有潤肺止咳的功效。百合中富含黏蛋白，具有潤燥清熱的作用，對於肺熱咳嗽有較好的治療效果。

3、防癌抗癌

蓮子中所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑製作用，百合含多種生物鹼，能增強巨噬細胞的吞噬功能，提高機體的免疫力，因此蓮子百合湯對於防癌抗癌有較好的效果。

4、補腎澀精

蓮子能交心腎，厚腸胃，固精氣，強筋骨，補虛損，是十分好的益腎之物。並且富含磷元素，能幫助細胞分裂、增殖及蛋白的合成，對於固精有非常大的好處。常吃蓮子百合湯，可以起到補腎固澀的功效。

二、功用主治

①《本經》："主邪氣腹脹、心痛。利大小便，補中益氣。"

②《別錄》："除浮腫臚脹，痞滿，寒熱，通身疼痛，及乳難。喉痹，止涕淚。'

③《葯性論》："除心下急、滿、痛，治腳氣，熱咳逆。"

④《食療本草》："主心急黃。"

⑤《日華子本草》："安心，定膽，益志，養五臟。治癲邪啼泣、狂叫，驚悸，殺蠱毒氣，熁乳癰、發背及諸瘡腫，並治產後血狂運。"

⑥《本草衍義》："治傷寒壞後百合病。"

⑦《本草蒙筌》："除時疫咳逆。"

⑧《醫學入門》："治肺痿，肺癰。"

⑨《綱目拾遺》："清痰火，補虛損。"

⑩《上海常用中草葯》："治肺熱咳嗽，乾咳久咳，熱病後虛熱，煩躁不安。"

(1)百合湯主治擴展閱讀：

百合的營養價值

1.百合含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼、百合糖苷AB等許多生物鹼。

2.百合花中含有多種胡蘿卜素，大部分為花葯黃酯，佔91.7～94%。

3.百合含有澱粉、蛋白質、脂肪和鈣、磷、磷、鐵、鎂、鋅、硒、維生素B1、維生素B2、維生素C、泛酸、胡蘿卜素等營養成分。

4.每份百合含3.36毫克蛋白質，5.61毫克果膠，1.7毫克膳食纖維，18毫克維生素C，11毫克鈣，61毫克磷，43毫克鎂，1毫克鐵，510毫克鉀，和510毫克鉀，高於各種同類蔬菜。

❷ 百合怎麼燉湯好喝

百合和什麼一起煮湯好：銀耳蓮子百合湯
材料：
銀耳蓮子適量、百合適量、枸杞版適量、老權冰糖適量
做法：
1、食材洗凈，泡水，蓮子和百合約泡2小時;銀耳泡20分鍾，剪掉黃蒂，扯成小塊。
2、鍋中注入冷水，水和蓮子加百合比例約為4：1，下蓮子和百合大火煮開後轉小火20分鍾，下銀耳大火燒開轉小火再煮10分鍾。
3、倒入冰糖和枸杞，繼續小火燉10分鍾。
百合和什麼一起煮湯好：雪梨百合湯
材料：
鮮百合20g、雪梨1個、枸杞10粒、冰糖20g
做法：
1、准備食材，梨去皮去核，百合洗凈。
2、把梨、百合、冰糖放入高壓鍋，加600毫升水。
3、一個煲湯功能，25分鍾，加入枸杞攪拌均勻出鍋。
百合和什麼一起煮湯好：綠豆百合湯
材料：
干百合25g、綠豆100g、冰糖適量、清水適量
做法：
1、准備好綠豆，干百合，綠豆和干百合淘干凈，浸泡兩個小時以上。
2、鍋里放入半鍋水，放入浸泡後的綠豆和百合。
3、大火煮開，轉中火煮20分鍾，關火燜15分鍾。
4、加入冰糖，再次開火煮開，轉中火煮十分鍾，燜一會，舀一勺看看綠豆已開花即可，等涼透後放冰箱冷藏一下更好喝。

❸ 百合熬湯做法

風高物燥的秋天抄已經到來，這個時候襲身體適應不了氣候變化，就容易患上「秋燥症」。為了預防秋燥，可以多吃一些滋陰潤肺的食物，比如百合和雪梨都覺有潤肺止咳的功效。用這兩種食材，我們可以做一道梨藕百合湯。

食材：鮮百合1個，雪梨1個，蓮藕50克，枸杞適量,冰糖適量
梨藕百合湯

1.雪梨洗凈切塊，鮮百合洗凈剝成片，蓮藕去皮切片備用。枸杞用水泡軟，濾掉水分備用。

2.適量水燒開，把鮮百合和蓮藕倒入鍋中。

3.蓋上鍋蓋大火煮8分鍾左右。

4.加入冰糖。

5.加入雪梨塊。

6.繼續煮上10分鍾左右。

7.最後加入枸杞，多煮一會兒後關火。

製作小貼士：
1.如果喜歡雪梨、鮮百合和蓮藕煮得軟一點，爛一點的，那可以適當做煮一陣子。但不要煮太久。
2.冰糖的多少視自己喜好而定。

❹ 煲湯的時候放的那個百合是什麼東西呀有什麼作用呀很難煮嗎

科屬：百合科百合屬
拉丁語學名：Lilium brownii var. virilum
英文名字： Lily
中文別名： 強瞿、番韭、山丹、倒仙
簡述
百合是百合科百合屬多年生草本球根植物，主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區，全球已發現有百多個品種，中國是其最主要的起源地，是百合屬植物自然分布中心全世界百合屬植物約100種，其中中國原產55。近年更有不少經過人工雜交而產生的新品種，如：亞洲百合、麝香百合、香水百合、葵百合、姬百合等。百合的主要應用價值在於觀賞，其球根含豐富澱粉質，部分品種可作為蔬菜食用；以食用價值著稱於世的我國蘭州百合，最早記載在甘肅省平涼縣志中，迄今已有450多年。目前蘭州七里河等地區廣泛栽種食用百合，在國內外享有很高聲譽。蘭州百合個大、味甜，既可作點心，又可作菜餚；宜興的卷丹製成百合湯是夏日消暑佳品。百合還可製作成百合干、百合粉，在國際市場上價格很高。到目前為止，百合仍然是中葯中的常用葯材。
中醫認為百合性微寒平，具有清火、潤肺、安神的功效，其花、鱗狀莖均可入葯，是一種葯食兼用的花卉。
百合花素有「雲裳仙子」之稱。由於其外表高雅純潔，天主教以百合花為瑪利亞的象徵，而梵蒂岡以百合花象徵民族獨立,經濟繁榮並把它做為國花。百合的鱗莖由鱗片抱合而成，又「百年好合」「百事合意」之意，中國人自古視為婚禮必不可少的吉祥花卉。
百合在插花造型中可做焦點花，骨架花。它屬於特殊型花材。營養分析 西芹白果炒百合 百合除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。

食療作用1.潤肺止咳：
百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。
2.寧心安神：
百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。
3.美容養顏：
百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
4.防癌抗癌：
百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。
5.本品甘涼清潤，主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。

葯用方法1.百合、旋復花各等份，焙乾研為細末，加蜜水日服3次，治肺病咯血、咳嗽痰血、乾咳咽痛。
2.百合、粳米各50克，去尖杏仁10克，白糖適量，共煮粥食，治肺燥咳嗽，乾咳無痰。
3.百合2～3個，洗凈搗汁，以溫開水日服2次，治老年慢性支氣管炎伴有肺氣腫。
4.百合30～60克，搗研絞汁，白酒適量，以溫開水飲服，治肺癰。
5.百合、白及、百部、蛤蚧粉等份，共研細末，水泛為丸，每日3次飯後服3克，治支氣管擴張。
6.百合25克，菖蒲6克，酸棗仁12克，水煎日服1劑，治神經衰弱、心煩失眠。
7.干百合研末，每日2次以溫開水服6克，治耳聾或耳痛。
8.百合7個浸一夜，次日清晨以泉水煮取一碗，去渣沖入一個生雞蛋黃，早晚各服半碗，治病後神經症，坐卧不安或婦女癔病。
9.百合還可治婦女更年期綜合症、腸道出血、大便秘結。百合做外用葯，亦可收到預期療效。
10.如取野百合同食鹽搗泥，敷患處，治瘡腫不穿，甚良。
11.生百合搗爛，外塗天皰瘡，每天1～2次，數日則愈。
12.生百合洗凈曬干研粉，塗於外傷出血處，有良好的止血效果。
13.臨床報道，用百合製成百合海綿，填塞治療鼻衄、鼻息肉切除、中下鼻甲部手術後止血,觀察百餘例，百合海綿在鼻腔內溶化，被組織吸收，既無過敏反應，又有止血效果。
美容養顏，清熱涼血。主治肺燥、肺熱或肺熱咳嗽、熱病後余熱未清、心煩口渴等病症。油性皮膚的人多吃百合對皮膚特別好。

製作指導1. 食療上建議選擇新鮮百合為佳。
2. 四季皆可食用，秋季最宜。
3. 百合為葯食兼優的滋補佳品，四季皆可應用，但更宜於秋季食用。
4. 百合雖能補氣，亦傷肺氣，不宜多服。

推薦菜品西芹炒百合、 百合炒肉片、 百合炒蘆筍 山葯西瓜炒百合 百合草莓白藕湯 、百合綠豆湯、八寶百合粥、 甲魚百合紅棗湯、百合紅棗粥、龍眼百合 、冰糖百合
食用禁忌風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者忌食
百合因為有，並且從對鼠類、犬類的實驗中發現長時間/大劑量食用會導致肺、腎的損壞及對白細胞、血小板的影響，即使是食用百合也有一定毒性，建議使用前向醫師咨詢。直接接觸生的球莖可能會引起皮膚瘙癢，吞噬生的球莖可能會引起嘔吐、拉肚子等症狀。

❺ 山葯紅棗蓮子百合湯的做法

山葯紅棗蓮子百合湯的做法？

1、食材紅棗，山葯，蓮子，干百回合，冰糖

2、山葯洗凈削皮，切滾刀塊答

3、紅棗，干百合，蓮子洗凈，冰糖，連同切好的山葯放入燉盅里

4、燉盅里加開水

5、燉盅蓋上蓋放入燉鍋里

6、蓋上燉鍋蓋慢燉

7、到時間取出直接倒碗里即可。

百合、蓮子、紅棗、山葯一起煮可以健脾益氣、清熱潤肺。

百合潤肺止咳、寧心安神，有豐富的維生素。蓮子清心醒脾，補脾止瀉，養心安神明目，還有降血壓的功效，紅棗補氣血，山葯健脾益胃降血糖。

紅棗具有補血健脾的作用，蓮子具有清心醒脾，補脾止瀉，養心安神明目、補中養神，健脾補胃，止瀉固精，益腎澀精止帶，滋補元氣。百合具有清火、潤肺、安神的功效，山葯具有健脾養胃。

百合和蓮子這兩個葯都有安神的作用，加上山葯會對神經衰弱會有作用的。

意見建議：這三葯可以在一起使用。安神的作用也是需要一段時間的。

可以百合蓮子和山葯一起煮粥。百合花潤肺，清火，安神。主治：眩暈，咳嗽，夜寐不安等。蓮子具有補脾、益肺、養心、益腎和固腸等作用。適用於心悸、失眠，體虛、遺精、白帶過多、慢性腹症等症。山葯具有補脾胃的作用。

❻ 蓮子百合湯有什麼功效

1、安神助眠。百合味甘、性微寒，入心經，蓮子性平，味甘，入心經，有清熱降燥、滋補清心的作用，還含有大量的鎂元素，可以促進體內血清素分泌，有促進好心情，具有能清心除煩，寧心安神的作用。常吃百合蓮子湯可以緩解失眠多夢、心情抑鬱等。
2、潤肺止咳。鮮百合中含有大量的黏液蛋白，同時性味甘、汗，入肺經，食用可以滋潤肺部，去除肺燥，而蓮子芯也是寒性的食物，可以增強降火的作用，因此喝百合蓮子湯可以緩解肺熱咳嗽，有潤肺止咳的作用。
3、清熱降火。蓮子和百合都是性寒的食物，食用能夠幫助清熱降火。特別是對於心火旺盛的人來說，吃蓮子能夠有效降心火、清心安神，另外對於因為上火引起的口舌生瘡也有很好的調理作用。

❼ 怎麼做百合湯

綠豆一起煮是可以的。
是叫百合綠豆湯
百合，又名喇叭花、六瓣花、卷丹、蒜腦薯等，有很多樣品種及名稱。百合因其根莖由多數肉質鱗片抱合，和可治百合病而得名。又因其形似蒜，其味似薯而名蒜腦薯等。
性味歸經
百合味甘，性微寒。歸心、肺經。

功能主治
養陰潤肺，清心安神。用於陰虛久咳，痰中帶血，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚。
具有養陰潤肺止咳功效，用於肺陰虛的燥熱咳嗽，痰中帶血，如百花膏。治肺虛久咳，勞嗽咯血，如百合固金湯。
具有清心安神功效，用於熱病餘熱未清，虛煩驚悸，失眠多夢等。葯用時煎服，10～30ｇ。清心宜生用，潤肺蜜炙用。

功效
養陰清熱，滋補精血。

適應症
適用於肺結核低熱、盜汗、消瘦等症。

用法用量
6～12g 。

貯藏
置通風乾燥處。

中成葯
百花膏、百合固金丸

葯膳
百合粥、百合綠豆湯、百合肉

❽ 百合煲湯怎麼做好吃

百合排骨煲湯做法

用料：排骨 一條

白蘿卜 一個

百合 少許

枸杞 少許

鹽 一茶匙

雞精 適量

做法步驟：

1、備好所需用料，排骨提前放入開水中灼洗干凈，白蘿卜切塊

4、燉呀燉呀，一個小時慢慢的過去了，燉湯講究的時間，所以現在的電器也很方便，我們只需坐著等就好，無需看火，湯燉好後撒入清洗干凈的枸杞就可以出鍋了

5、燉好的湯加入適量的食鹽，雞精就可以喝了，喜歡的可以加點芹菜，味道更好些

6、成品百合排骨湯做好了。

功效：入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

1、百合排骨湯含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。

2、百合排骨湯富含蛋白質和脂肪，為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。

3、百合排骨湯有著豐富的肌氨酸，可以增強體力，讓人精力充沛。

❾ 百合湯的中葯方

【來源】《聖濟總錄》卷六十六。
【組成】百合 人參紫蘇莖葉(銼)豬苓(去黑皮) 桑根白皮(銼)大腹皮(銼)赤茯苓(去黑皮)甘草(炙，銼) 陳橘皮(湯浸，去白，焙)各30克 馬兜鈴7枚(連皮)麥門冬(去心，焙)枳殼(去瓤，麩炒)各30克
【用法】上為粗末。每服6克，用水230毫升，加生薑(如棗大)1塊，拍碎，同煎至180毫升，去滓溫服，不拘時候。
【主治】肺氣壅滯，咳嗽氣喘，胸悶口渴，腰膝浮腫，小便淋澀。
【用法用量】每服6克，用水230毫升，加生薑（如棗大）1塊，拍碎，同煎至180毫升，去滓溫服，不拘時候。 【葯物組成】百合3錢，紫菀1錢，貝母1錢，白芍1錢，當歸1錢5分，前胡5分，茯苓2錢，桔梗1錢5分，蘇葉3分。
【處方來源】《產孕集》卷上。
【方劑主治】外感風寒所致子嗽，甚則胎動。
【用法用量】水煎服。 【處方】百合。
【功能主治】腎虛解（亻亦）。
【用法用量】水2鍾，煎8分，不拘時候服。
【摘錄】《內經拾遺》 【處方】百合1兩，知母（焙）1兩，鱉甲（去裙襕，醋炙）1兩，柴胡（去苗）1兩，葛根（銼）1兩，桑根白皮（銼）1兩。
【製法】上為粗末。
【功能主治】傷寒後四肢煩熱，骨節疼痛。
【用法用量】每服5錢匕，水1盞半，煎至8分，去滓，入生地黃汁1合，攪勻，食後溫服，日2次。
【摘錄】《聖濟總錄》卷三十一 【處方】百合2兩，黃耆（銼）2兩，麥門冬（去心，焙）半兩，白茯苓（去黑皮）半兩，人參半兩，防風（去叉）半兩，木通（銼），桑根白皮（銼）半兩，枳殼（去瓤，麩炒）1兩，蒺藜子（炒去角）1兩，酸棗仁1兩，石膏1兩，薏苡仁1合。
【製法】上為散。
【功能主治】眼欲變青盲。
【用法用量】每服3錢匕，水1中盞．煎至6分，去滓，食後溫服。
【摘錄】《聖濟總錄》卷一一二 【處方】貝母1錢，瓜蔞仁8分，枳殼8分，桑白皮8分，百合5分。
【功能主治】肺癰。
【用法用量】水煎服。
【摘錄】《醫學啟蒙》卷四 【處方】百合（水浸半日）2錢，川芎2錢，當歸2錢，白芍2錢，荊芥2錢。
【功能主治】跌撲閃銼，嘔吐。
【用法用量】水煎服。
【摘錄】《雜病源流犀燭》卷三十 【處方】棗仁、懷生地、當歸、黃耆、漢防已、蘇子、瓜蔞仁、桑白皮、川貝母、百合、薏苡仁、牡丹皮、甘草、桔梗。
【功能主治】肺癰。
【用法用量】水煎服。有嗽，加款冬花。
【摘錄】《瘍醫大全》卷二十一 【處方】百合1兩，烏葯3錢。
【功能主治】心口痛。
【用法用量】水2杯，煎7分服。
【臨床應用】胃院痛：陳某某，男，44歲，脘痛而脹，按之痛減，嘈雜，噯氣，泛酸，知飢納少，舌苔微黃，質淡紅，脈弦細。曾服理氣止痛諸方，初尚有效，繼則復痛如故。因思此證痛而兼脹，必屬氣痛；嘈雜泛酸，知飢納少，服辛溫行氣葯不效，其病偏熱無疑，故用百合湯，服三劑之後，痛脹減輕大半，繼服數劑而愈。
【摘錄】《時方歌括》卷下 【處方】百合1兩半，枳殼（去瓤，麩炒）1兩半，麻黃（去根節）1兩半，天雄（炮裂，去皮臍）1兩半，款冬花1兩半，昆布（洗去咸，焙）1兩半，貝母（去心）1兩，當歸（切，焙）1兩，五味子1兩，紫菀（去苗土）1兩，白石脂1兩，黃連（去須）1兩，黃芩（去黑心）半兩，桂（去粗皮）半兩，旋覆花（炒）半兩。
【製法】如麻豆大。
【功能主治】痰實上焦有熱，壅塞不利。
【用法用量】每服5錢匕，水1盞半，加生薑3片，同煎至8分，去滓