牡丹花饅頭做法

『壹』 牡丹花捲的作法

食材
主料
麵粉
2500克

輔料
酵母
50克
白糖
適量
水
適量

步驟
1.將食材摻勻和成面團醒發。
2.面發好後，將面擀成長方形面片，刷勻油，撒層鹽，再撒點薄面。捲成長條。
3.從一頭切成寬條，四，五條一組，擰成花形卷子。
4.放屜入蒸箱紅蘿蒸20分鍾即熟。可以用菠菜，紫甘藍等帶色蔬菜榨汁和面。就能做出五彩斑斕的大牡丹花。

『貳』 立體牡丹花饅頭怎麼做

首先，把發酵好的面，倒在岸板上，再倒適量的一點乾麵和鹼面，合起來揉，揉的時候一定要用力，等揉到一定的程度，用擀仗把面擀圓以後，在擀好的面團上撒一些香豆，芝麻，倒一些菜籽油，用手把那些油，香豆摸均勻，然後把面從一邊卷過來，切成均勻的三段，把這三段面摞在一起，然後翻一下，從中間捏一下，就形成一朵牡丹花，不僅可以做成大牡丹花的饃饃，還有小的，小牡丹花的饃饃，小的饃饃在一個鍋里可以放兩個，很可愛，做好以後，就把它放到鍋里，放入鍋里以後一定要蓋好鍋蓋，以防止灰進入鍋，過十幾分鍾後，還要翻一下，這樣會熟得更快，就這樣，大概過三十分鍾左右就會熟。

『叄』 牡丹花饅頭的最好吃的做法 牡丹花饅頭怎麼做好吃

牡丹花饅頭的做法步驟

1
做花瓣：發好的面，揉好後，將面做成如同包餃子用的麵皮大小，只是要稍厚一些；將五個麵皮均勻的摞在一起；用筷子在中間壓一下。

2
做花芯：再弄一個同樣大小的麵皮，中間均勻的鋪上一層豆沙餡

3
將鋪好豆沙的麵皮捲起

4
做花：將第三步中做好的豆沙卷放在第一步的五個麵皮的一頭，均勻的捲起後；用手在卷好的麵皮中間慢慢的掐斷，這樣每一半都自然成為一朵花，只要用手稍加修飾，就成為一朵美麗的牡丹花饅頭了；做完後放進蒸鍋先悶10分鍾，開大火開蒸開鍋後蒸8分鍾就好了

『肆』 牡丹餅怎麼做，牡丹餅的做法大全

用料

主料抄

• 

  櫻花牛奶的做法：

  鹽漬櫻花泡水後與全脂牛奶同煮，煮開後關火，加入一大勺五色蜜豆

  烹飪技巧

  1、捏糯米團時全程都需雙手沾冷開水。

  2、做好當天吃完，不適合冷藏。

  3、外面裹粉按個人口味更換。

  菜品特色

  1、萩餅是日本常見的和果子。秋天的時候叫萩餅，春天叫牡丹餅。

  2、因為外形似春天裡盛開的牡丹花而得名，是由我國唐朝時傳入日本的，不過已經跟我們現在的中式牡丹餅不太一樣了。

  3、不過日式的更簡單，更適合家庭製作。

『伍』 翻糖牡丹怎麼做

翻糖牡丹花的用料

翻糖膏50g 干佩斯50g

紅色色素少許

翻糖牡丹花的做法

步驟13

牡丹花也用於裝飾蛋糕。高貴大氣。

翻糖牡丹花的烹飪技巧

糖花的成敗在於花瓣製作如何做的栩栩如生，花瓣須呈現出自然的褶皺，最終才能呈現出栩栩如生的糖花。

『陸』 牡丹花怎麼做好吃，牡丹花的家常做法

食材
主料
牡丹花
1朵
輔料
雞蛋
2個
食用油
適量
鹽
適量
步驟
1.選取剛盛開的牡丹花1朵，以內花蕊尚未散發花粉為佳容（花粉過多會污染花瓣）。
2.將花瓣一片片摘下，用清水漂洗干凈並瀝干。
3.燒開一鍋水，將花瓣放入開水中輕焯一下並用漏勺撈出瀝干。
4.將2個雞蛋打進碗里攪拌均勻。
5.油燒熱將雞蛋炒至金黃，迅速倒入焯過的牡丹花一起翻炒2-3分鍾，起鍋前撒入少許鹽即可盛盤食用。
小貼士
如果不喜歡苦味，可在焯的過程中將牡丹花多用開水燙一會去除苦味，但顏色和香味會下降。雞蛋和牡丹花同炒的時間不宜過長，否則雞蛋容易染上花瓣的青色而顯得發黑，影響顏色，若喜歡食用軟一點的花瓣，可增加水煮時間。

『柒』 牡丹花的做法

牡丹花的做法有剪紙牡丹花、布藝牡丹花和牡丹花製作食品等。

1、剪紙牡丹花

牡丹花蒸魚，將牡丹花洗凈後，瀝干水分，糯米粉加清水打濕，將處理過的草魚切成塊，加入料酒、鹽、味精、醬油、香油、胡椒粉拌勻，魚塊劃一縫，縫中插入牡丹花瓣，抹上米粉放入蒸碗中，蒸熟即可。

牡丹花

牡丹花是芍葯科，芍葯屬植物，為多年生落葉灌木，大多由紫斑牡丹與稷山牡丹雜交而成，是重要的觀賞植物，屬於中國十大名花之一。

牡丹曾被當作中國的國花，素有「花中之王」的美譽，因其花大而香，故又有「國色天香」之稱。其屬於中國特有的名貴花卉，原產於西部秦嶺和大巴山一帶山區，有數千年的自然生長和1500多年的人工栽培歷史，現早已引種世界各地。

『捌』 牡丹花可以榨汁做饅頭嗎

法
1、和面：a：混合麵粉和白糖
b：將乾酵母倒入不燙手的溫水中，輕輕攪勻後倒入麵粉中
c：然後用筷子將麵粉調成麥穗狀；一邊調一邊加入牛奶，直到盆內無乾麵粉後拿掉筷子開始用手揉面，揉到面團光滑、不粘手、盆上和手上都沒有麵粉
2、發面：將揉好的面團蓋上一塊濕布或濕毛巾後放在溫暖處進行發酵，時間為1小時左右，冬天則需要放在暖氣周圍，否則時間應增加半小時至1小時。發酵好的面團應為原體積2倍大，內部充滿氣泡
3、揉面：將發酵好的面團再次使勁揉至體積縮小，內部空氣被擠出後揉成條
4、切刀：將揉好的面條切塊成大小合適的劑子，如果喜歡圓饅頭則需要將劑子滾圓
5、醒發：蒸鍋內倒入1升清水，放上蒸屜，將切好的饅頭劑子墊一張烘焙紙後放入蒸屜，蓋上鍋蓋後醒發20-30分鍾
6、蒸制：醒發結束後開大火蒸約10分鍾到水燒開後，轉小火蒸15分鍾，蒸的時候可在鍋蓋邊緣蓋上毛巾防止蒸汽外泄；蒸好後不能立即捷蓋，應當熄火後放5分鍾後再打開鍋蓋
7、保存：將蒸好的饅頭取出後晾涼後裝入保鮮袋放冰箱冷藏保存即可

『玖』 牡丹花怎麼做好吃，牡丹花的家常做法

牡丹球豆漿的做法
1.黃豆泡好（如果沒泡，就選擇干豆功能。當然如果沒有干豆功能，就必須提前泡好了。）

2.牡丹花球去蒂，泡入過了水的黃豆中，30分鍾（這個其實也隨意，花不泡也沒關系）

3.黃豆、牡丹花球放入豆漿機，加水至水位線，打成豆漿，過濾，香噴噴的豆漿就好了（如果不要求口感一定細膩，可以不過濾，如果喜歡甜就加糖，或者在打之前加一點冰糖，我是從不加糖的。）

『拾』 牡丹花的做法

【一、牡丹花醬】：

材料准備：

牡丹花幾朵，紅糖適量，蜂蜜，檸檬汁，以及水澱粉。

做法步驟：

6，熬好的牡丹花醬裝進罐子里，晾涼之後密封好，放入冰箱冷藏即可。