蓮子百合茨實湯的功效

1. 芡實百合蓮子排骨湯的做法

【蓮子百合芡實排骨湯】

材料：排骨500克，蓮子50克，百合30克，芡實20克，蜜棗20克，食鹽適量。

蓮子百合芡實排骨湯材料
1、蓮子、芡實、百合、蜜棗洗凈，待用。
2、排骨頭洗凈，斬件待用。
3、把適量清水煮沸，放入全部材料煮沸後改慢火煲2小時，加鹽調味即可。

蓮子中所含的棉籽糖，是老少皆宜的滋補品，對於久病、產後或老年體虛者，更是常用營養佳品；

蓮子草的營養價值
每100克蓮子菜含蛋白質2克，脂肪0.3克，纖維素2.3克，鈣480毫克，磷30毫克及多種維生素。根含羽扇豆醇、亞甲基環木菠蘿醇、環優卡倉醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕櫚酸酯。

煲湯網小提示
蘆筍和百合或冬瓜能一起吃:適合於高血壓、高血脂、動脈硬化、癌等病症的輔助治療
雞肉和百合能一起吃:雞肉與百合搭配食用，有補血養血、開胃進食等功效。對產後因出血過多，致使身體虛弱而出現的頭暈目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定療效。

2. 銀耳蓮子百合湯的功效 銀耳蓮子百合湯有什麼功效

1、蓮子百合銀耳湯具有補血益氣，促進血液循環、潤肺止咳、健脾養腎、補腦益智、美容養顏的功效，適合在乾燥的天氣飲用，可以有效的清熱解暑。
2、銀耳中富有膠質以及纖維，可以有效促進腸胃蠕動，減少脂肪的吸收，可有效達到減肥的功效。百合具有潤肺止咳，寧心安神，美容養顏，清熱涼血的功效。蓮子具有安心神，補脾止瀉的功效，一同使用既吸收又滋補而且營養豐富。

3. 山葯紅棗蓮子百合湯的做法

山葯紅棗蓮子百合湯的做法？

1、食材紅棗，山葯，蓮子，干百回合，冰糖

2、山葯洗凈削皮，切滾刀塊答

3、紅棗，干百合，蓮子洗凈，冰糖，連同切好的山葯放入燉盅里

4、燉盅里加開水

5、燉盅蓋上蓋放入燉鍋里

6、蓋上燉鍋蓋慢燉

7、到時間取出直接倒碗里即可。

百合、蓮子、紅棗、山葯一起煮可以健脾益氣、清熱潤肺。

百合潤肺止咳、寧心安神，有豐富的維生素。蓮子清心醒脾，補脾止瀉，養心安神明目，還有降血壓的功效，紅棗補氣血，山葯健脾益胃降血糖。

紅棗具有補血健脾的作用，蓮子具有清心醒脾，補脾止瀉，養心安神明目、補中養神，健脾補胃，止瀉固精，益腎澀精止帶，滋補元氣。百合具有清火、潤肺、安神的功效，山葯具有健脾養胃。

百合和蓮子這兩個葯都有安神的作用，加上山葯會對神經衰弱會有作用的。

意見建議：這三葯可以在一起使用。安神的作用也是需要一段時間的。

可以百合蓮子和山葯一起煮粥。百合花潤肺，清火，安神。主治：眩暈，咳嗽，夜寐不安等。蓮子具有補脾、益肺、養心、益腎和固腸等作用。適用於心悸、失眠，體虛、遺精、白帶過多、慢性腹症等症。山葯具有補脾胃的作用。

4. 百合蓮子粥的做法和功效

百合蓮子粥的口感幼滑，滋陰潤燥，加了百合和蓮子，清心安神。下面是我為你整理的百合蓮子粥的做法和功效，不放一起動手試試吧!
百合蓮子粥食材准備

百合蓮子粥家常做法步驟
1.主要食材：五常稻花香大米，2-3兩，

2.將買來的鮮百合浸入水裡

3.刷新干凈，掰下一瓣瓣

4.撕去衣和颳去銹斑

5.全部處理好的百合依舊浸入水中

6.大米淘洗干凈，和蓮子都用冷水浸泡半小時左右

7.將百合倒入電飯煲內鍋中，

8.將蓮子也倒入鍋里

9.將浸泡後的大米也加入

10.並放水適量，我估計是加了三大碗的水。

11.電飯煲按下煮飯鍵大火煮開

12.撥起保溫半小時，記得中間用勺攪拌幾次後，

13.拔了電飯煲插頭不管它了，睡覺去咯

14.早上還溫熱的，蓮子和百合都已酥軟。這時想吃就可以吃了。想喝燙一點，可以按下煮飯鍵加熱五分鍾。

15.泡幾顆枸杞子加入點綴點綴即可。
百合蓮子粥做法小貼士
1，口味隨個人喜好。喜歡甜粥，加冰糖;喜好鹹的，可以加少許食鹽，或者就一些可口的小菜。

2，煮粥慢燉燜煮更綿綢滋潤。期間要不時地攪拌攪拌，以防粘鍋底。

3，此粥對失眠或熬夜的人有補益作用。晚上睡前來一小碗，經常食用，有療效。
百合蓮子粥的功效
1、可以起到美容的效果。

百合蓮子粥可以用來補血，貧血的朋友們容易面色憔悴，皮膚泛黃。此粥可以幫助你提升精氣神，讓你氣色倍好，榮光煥發，臉色紅潤。

2、可以治失眠。

有的朋友睡眠質量不好，失眠或者夜間多蒙古。食用蓮子可以祛除煩躁健忘等亞健康的症狀。食用百合蓮子粥可以養心安神。

3、有潤喉治咳嗽的作用。

百合性情溫和，喝上一碗美味的百合蓮子粥對五臟六腑有利而無一害。消除工作中帶來的疲勞感，增強抵抗力，趕走感冒引起的病菌。

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5. 蓮子百合湯要怎樣製作

蓮子百合湯：蓮子50克，百合50克，豬瘦肉250克，蔥姜、食鹽、料酒、味精適量。適用於心脾不足的心悸、失眠，以及肺陰虛的低熱乾咳的肥胖症病人。具有益脾胃、養心神、潤肺腎，去熱止咳之功效。

將蓮子去心，用清水把蓮子、百合洗凈；豬瘦肉洗凈，切成長3厘米、厚1.5厘米的塊；將蓮子、百合、豬瘦肉放入鋁鍋內，加水適量，再加入蔥、姜、食鹽、料酒；武火燒沸，文火煨燒1小時即可。食用時，加入少量味精，吃蓮子、百合、豬肉，喝湯。

6. 夏季甜品

牛奶木瓜西米露：

熟木瓜，西米（小粒的易煮），牛奶，糖
適量的西米投入沸水中，以中小火煮致半透明，中間還留有一點白即可，約5-6分鍾，濾去煮西米的熱水（帶糊狀），將半透明的西米倒入一盤涼水裡沖一下，濾去涼水，放入鍋里，加上其它材料燒開即可。功能：去痘除蟎,豐胸養顏

蓮子薏米湯：

蓮子30克，薏米50克，加水共煲45分鍾，吃時加少許冰糖，具有清熱利濕、健脾美容功效。

紅棗百合雪耳糖水：

紅棗（阿膠棗（金絲小棗））50克，銀耳30克，百合20克，加水共煲45-60分鍾，食用時可加少許冰糖，具有補氣養血、潤肺、滋陰養顏功效。

芡實蓮子百合湯：

芡實50克，蓮子30克，百合30克，加適量水共煲45分鍾，此飲具有補脾益腎、祛濕止瀉、清熱潤肺功效。

紅棗扁豆湯：

紅棗、扁豆各100克，加水共煮45分鍾，連棗、豆湯一起貿用，有清暑健脾、補氣利濕作用。

蜜鹽菠蘿飲：

將菠蘿片去皮，將菠蘿肉切成大塊，加入鹽、蜂蜜攪拌均勻，腌漬出菠蘿汁即成。可飲用菠蘿汁，吃菠蘿肉。

祛斑美白核桃牛奶飲：

將核桃仁250克、黑芝麻250克研成粉末，與牛奶200ML，豆漿20ML，白糖調勻，放入鍋中煮沸，打入雞蛋1個，邊攪邊煮到蛋熟成。

冰淇淋月餅：

外皮材料：
黑白巧克力共320克左右、無鹽黃油32克

餡料：
自製藍莓冰淇淋、自製酸奶冰淇淋

作案工具：
三能果凍模2個、小勺1個、筷子1根（要做不同顏色的話就要勺子、筷子分開）製作步驟:
1、巧克力切碎後放黃油隔水融化，用小勺均勻塗在模具四壁，細節處用筷子修補，放冰箱冷藏片刻3、待巧克力凝固後，填入餡料至八、九分滿，放入冰箱冷凍；4、待餡料完全凝固後，最後用巧克力封口，後放冰箱冷凍；5、完全凍住後（大概1小時左右，我是凍了一晚，第二天早上脫模的）脫模。脫模很容易，輕輕一磕就下來了。

7. 5種吃法讓你贊不絕口 芡實5種吃法讓你贊不絕口的吃法

1、蓮子芡實湯：食材：豬腱肉(400克)、豬肋骨(250克)、蓮子(適量)、芡實(適量)、薑片(適量)、水(適量)。 做法：蓮子芡實用水泡洗好，姜切片。豬腱肉切件，豬肋骨飛水待用。取一湯鍋，加入適量的水和所有材料。先是大火煲1小時。轉小火煲1.5小時左右，煲至湯色濃濃的，下鹽調味即可飲用。

2、山葯薏米芡實粥：食材：山葯(400g)、薏米(50g)、芡實(50g)。做法：薏米和芡實洗凈後，用清水浸泡2小時以上。山葯去皮，切成薄片，放入淡鹽水中浸泡。將浸泡好的薏米，芡實放入鍋中，加入適量清水，煮大約30分鍾。倒入切片的山葯，繼續煮20分鍾即可。

3、芡實排骨湯 3 食材：排骨(適量)、芡實(適量)、蓮子(適量)、百合(適量)。 做法：排骨洗凈，然後放入涼水中，大火煮開沸騰3~5分鍾後將水倒掉，目的是去除排骨的血水和減少油脂。洗凈蓮子、芡實、百合、蜜棗（百合不需要提前浸泡）；所有材料入鍋，加入適量清水，大火煮開後轉小火煲1小時。出鍋前下鹽調味即可。

4、芡實蓮子煲老鴨：食材：老鴨(250克)、芡實(5克)、蓮子(10克)、薏米(10克)、黨參(5克)、枸杞(10克)、蜜棗(2顆)、扁豆(適量)。 做法：先把芡實、蓮子、黨參、扁豆、薏米、枸杞浸泡5分鍾後沖洗待用；把鴨子放在鍋內、放幾片薑片在鍋內飛水，飛水好處能除去鴨的血水、腥味待用；把待用的葯材跟鴨一起放入鍋里，加水，水量要沒過食材，最好插上電煲2-2.5個小時就可以。

5、芡實香芋煲：食材：芡實(一袋)、香芋(二兩)、午餐肉(二兩)、香菇(三朵) 做法：將芡實倒入碗中，用清水淘兩遍，入鍋，煮十分鍾，瀝干水備用。香芋、香菇切丁。午餐肉切丁，午餐肉用的梅林牌，口感比較好。鍋內倒入玉米油，油七成熱時放入薑末和蒜末炒香。接著放入香芋丁，小炒一分鍾左右，再放入芡實、香菇，加鹽，翻炒均勻後加入少量水，蓋上鍋蓋中火燜5-10分鍾，直至香芋粑軟。放入午餐肉稍炒，最後加入胡椒粉、蔥花起鍋。

8. 百合蓮子湯有什麼功效

一、百合蓮子湯的功效

1、寧心安神

百合味甘、性微寒，能清心除煩，寧心安神。蓮子清熱降燥，常吃蓮子百合湯對於失眠多夢、心情抑鬱等病症有較好的改善效果。

2、潤肺止咳

食用蓮子百合湯也有潤肺止咳的功效。百合中富含黏蛋白，具有潤燥清熱的作用，對於肺熱咳嗽有較好的治療效果。

3、防癌抗癌

蓮子中所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑製作用，百合含多種生物鹼，能增強巨噬細胞的吞噬功能，提高機體的免疫力，因此蓮子百合湯對於防癌抗癌有較好的效果。

4、補腎澀精

蓮子能交心腎，厚腸胃，固精氣，強筋骨，補虛損，是十分好的益腎之物。並且富含磷元素，能幫助細胞分裂、增殖及蛋白的合成，對於固精有非常大的好處。常吃蓮子百合湯，可以起到補腎固澀的功效。

二、功用主治

①《本經》："主邪氣腹脹、心痛。利大小便，補中益氣。"

②《別錄》："除浮腫臚脹，痞滿，寒熱，通身疼痛，及乳難。喉痹，止涕淚。'

③《葯性論》："除心下急、滿、痛，治腳氣，熱咳逆。"

④《食療本草》："主心急黃。"

⑤《日華子本草》："安心，定膽，益志，養五臟。治癲邪啼泣、狂叫，驚悸，殺蠱毒氣，熁乳癰、發背及諸瘡腫，並治產後血狂運。"

⑥《本草衍義》："治傷寒壞後百合病。"

⑦《本草蒙筌》："除時疫咳逆。"

⑧《醫學入門》："治肺痿，肺癰。"

⑨《綱目拾遺》："清痰火，補虛損。"

⑩《上海常用中草葯》："治肺熱咳嗽，乾咳久咳，熱病後虛熱，煩躁不安。"

(8)蓮子百合茨實湯的功效擴展閱讀：

百合的營養價值

1.百合含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼、百合糖苷AB等許多生物鹼。

2.百合花中含有多種胡蘿卜素，大部分為花葯黃酯，佔91.7～94%。

3.百合含有澱粉、蛋白質、脂肪和鈣、磷、磷、鐵、鎂、鋅、硒、維生素B1、維生素B2、維生素C、泛酸、胡蘿卜素等營養成分。

4.每份百合含3.36毫克蛋白質，5.61毫克果膠，1.7毫克膳食纖維，18毫克維生素C，11毫克鈣，61毫克磷，43毫克鎂，1毫克鐵，510毫克鉀，和510毫克鉀，高於各種同類蔬菜。

9. 蓮子百合湯有什麼功效

1、安神助眠。百合味甘、性微寒，入心經，蓮子性平，味甘，入心經，有清熱降燥、滋補清心的作用，還含有大量的鎂元素，可以促進體內血清素分泌，有促進好心情，具有能清心除煩，寧心安神的作用。常吃百合蓮子湯可以緩解失眠多夢、心情抑鬱等。
2、潤肺止咳。鮮百合中含有大量的黏液蛋白，同時性味甘、汗，入肺經，食用可以滋潤肺部，去除肺燥，而蓮子芯也是寒性的食物，可以增強降火的作用，因此喝百合蓮子湯可以緩解肺熱咳嗽，有潤肺止咳的作用。
3、清熱降火。蓮子和百合都是性寒的食物，食用能夠幫助清熱降火。特別是對於心火旺盛的人來說，吃蓮子能夠有效降心火、清心安神，另外對於因為上火引起的口舌生瘡也有很好的調理作用。

10. 冬日適合喝什麼養生湯

冬天適合身體進補，喝黨參牛肉湯、靈芝烏雞湯、蓮子百合湯、黃芪鯽魚湯營養又補身。也可起到固本培元，恢復正氣的作用。
1.黨參牛肉湯
牛肉具有健脾和胃、補益氣血的功效，黨參有補中益氣、生津養血、健脾益肺的功效。黨參搭配牛肉，有氣血雙補的作用。
2.靈芝烏雞湯
靈芝味甘性平，具有止咳平喘、補氣安神的功效，烏雞味甘性溫，具有滋陰補腎、養血益精的功效。靈芝搭配烏雞，有補氣益神的作用。
3.蓮子百合湯
蓮子具有養神安定、滋養補虛的功效，百合具有滋陰潤肺、養心安神的功效。蓮子搭配百合，有安神養顏的作用。
4.黃芪鯉魚湯
黃芪味甘性溫，具有益氣固表、生津養血的功效，鯽魚具有清熱解毒、益氣健脾的功效。黃芪搭配鯉魚，有補氣溫脾的作用。