玫瑰茶熏雞
㈠ 濟南有什麼特產可以帶回家
章丘大蔥、龍山小米、明水香稻、平陰玫瑰、紅玉杏等。
1、章丘大蔥
章丘市屬暖溫帶半濕潤性季風氣候，其特點：氣候溫和，四季分明，適宜種植大蔥。章丘大蔥，屬百合科蔥屬，為多年生宿根草本植物。又稱菜伯、和事草等。
辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，蔥白很大，適易久藏。章丘大蔥中含有較多的蛋白質、多種維生素、氨基酸和礦物質，特別是含有維生素A、維生素C和具有強大的殺菌能力的蒜素。
2、龍山小米
龍山小米在歷史上為全國四大貢米之一。相傳自有「龍山文化」以來就有「龍山小米」，從清乾隆年間開始進貢。2010年12月24日，中華人民共和國農業部批准對「龍山小米」實施農產品地理標志登記保護。
3、明水香稻
明水香稻是章丘市的名、優、特產品，盛產於明水百脈泉畔。稻田由1千米外的百脈泉水全年澆灌，被稱為「泉頭米」。其粒微黃、呈半透明狀，顆粒飽滿、米質堅硬、色澤透明、油潤光亮；
米飯吃起來十分爽口，清香之氣能令人食慾大增，所以濟南百姓俗稱「香米」。具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物。
4、平陰玫瑰
平陰玫瑰，山東省平陰縣特產，中國國家地理標志產品。在1982年7月召開的「全國玫瑰花生產座談會」上，專家們一致評價：「平陰玫瑰香甜如意，芳香四溢，具有香氣正，清香、甜香、濃香等特點」，被稱為「中國傳統玫瑰的代表」。
5、紅玉杏
紅玉杏 ：又名紅玉杏、大玉杏、金杏，有2000多年栽培歷史。山東省濟南市歷城、長清一帶及泰安市郊以及安徽等地，為山東杏中之魁。
㈡ 玫瑰熏雞翼怎樣做好吃呢
一、原材料
雞翼中區八隻。
食用油兩匙;(A)紹興酒半匙，生抽一匙，白鬍椒粉少量，姜兩塊，蔥二根;(B)香油一匙半，白砂糖一匙，香油少量。
血壓雞翼清洗抹乾水份，添加調味品(A)翻拌，腌約1鍾頭。
血液食用油兩匙放進深盤里，高火3分鍾，放進腌好的雞翼翻拌，高火3分鍾。
補充添加調味品(B)翻拌，高火3分鍾就可以。
二、蜜辣雞腿
原材料：雞腿
調味品：純蜂蜜、辣椒干（或是辣椒面、油辣子）、香油、米酒、生抽少量、五香粉、味精、黑胡椒粉少量。
製做方法：
1.把雞腿洗干凈,用刀在雞腿上切一些口便捷進味，刀功一般的同學們可以用木簽或是針在雞腿說明刺些下孔，便捷進味。
2.將提前准備的調味品依照自身喜愛的口感開展混和調醬，調准後和雞腿一起翻拌，用保鮮袋蓋好開展腌漬。腌漬時間最好是在6鍾頭以上。我是腌漬了10鍾頭。
3.把腌漬好的雞腿放進電烤箱開展烤制，溫度在200度上下，每過5分鍾再次刷一次料和純蜂蜜（純蜂蜜要獨立刷一次），一共考20分鍾上下，刷3-4次料，刷的情況下還記得要把雞腿翻個面，那樣烤得更勻稱。
㈢ 謝霆鋒玫瑰熏雞怎麼做
材料
雞翼（中段）12隻，粗鹽（sea salt）20g，四川花椒10g，鋁膜紙
熏料：干玫瑰花1杯，紅茶50ml，米50ml，糖50ml做法：
做法
1）雞翼洗凈後用廚用紙吸干水分；
2）四川花椒和粗鹽入鍋加熱並翻炒，至鹽的顏色變深且開始有點冒煙時斷火；
3）在雞翼上均勻抹上熱的椒鹽，腌3小時。冷水沖洗表面鹽份後風干4-5小時，然後用大火蒸8分鍾；
4）取一鐵鍋，先墊一層鋁膜紙，倒入所有的熏料後拌勻。放入一個大的蒸架，上面均勻擺放雞翼，蓋上鍋蓋；
5）大火5-6分鍾至產生很多煙霧時，轉至中火熏10分鍾左右。熄火後等10分鍾，待煙霧熏入雞翼後再開蓋。
㈣ 玫瑰煙熏雞怎麼做好吃
食材明細
雞1個
干玫瑰30克
紅茶20克
蒜頭適量
雞精適量
冰糖適量
料酒20克
姜適量
大蒜6段
醬油200ml
米30克
錫紙1塊
紅糖20克
玫瑰煙熏雞的做法步驟
1整隻雞洗凈 松骨 懸吊2小時
2按摩 讓雞肉更加松軟 接著放雞精、料酒抹均勻
3腌制2小時 待用
4先不需要開火 炒鍋放入大蒜、蒜頭、薑片、冰糖
5接著倒入200ml海天鮮味醬油 不需加水 因我買的不是鹹的醬油
6再把整隻雞放入湯中 蓋上蓋 大火煮一個小時
7半個鍾的時候 把雞翻下身 接著煮 這樣整隻雞才會入味
8煮好倒出雞和汁 待用
9在干凈鍋里放入錫紙 把錫紙弄成一個浴帽 （這樣材料熏出來的味才集中 ） 接著放入米、玫瑰、紅茶和紅糖 最後加少許的水
10再架子放上雞 中火熏8分鍾 這樣出鍋的雞皮才會脆和香！
㈤ 求快餐菜單100種菜名
1、糖醋帶魚
糖醋帶魚是以帶魚為主要食材，雞蛋、食鹽、白糖為輔料製作而成的家常菜，口感酥軟，味道鮮美，富含鈣、磷等礦物元素，營養豐富。有補脾、益氣、暖胃、養肝、澤膚、補氣、養血、健美功效。忌用牛油、羊油煎炸，不可與甘草、荊芥同食。
2、魚香茄子
魚香茄子是一道菜品，是四川省傳統的特色名菜之一。屬於川菜系中比較具有代表性的魚香味型的名菜。
3、魚香肉絲
魚香肉絲（英語：Yuxiang shredded pork），是以泡辣椒，子姜，大蒜，糖和醋炒制豬裡脊肉絲而成，是民國時期的一位川菜大廚創制的，相傳靈感來自泡椒肉絲。
4、紅燒草魚
紅燒草魚（Braised carp）是一道四川省的傳統名菜，屬於川菜系中的家常菜，其特點是香辣爽口，色鮮味濃。
5、紅燒鯉魚
紅燒鯉魚是一道以鯉魚為製作主料，以花生油、濕澱粉、大蒜、醬油等作為輔料製作而成的家常菜，紅燒鯉魚的烹飪技巧以紅燒為主，口味屬於咸鮮，呈黃色，魚嫩蘑香，汁濃味美。