蘆薈炒百合

① 蘆薈的葉子有什麼好的用途

蘆薈是一種多年生常綠多肉質草本植物。歷史悠久，早在古埃及時代，其葯效便被人們接受、認可，稱其為「神秘的植物」。 蘆薈是百合科植物。葉簇生，呈座狀或生於莖頂，葉常披針形或葉短寬，邊緣有尖齒狀刺。花序為傘形、總狀、穗狀、圓錐形等，色呈紅、黃或具赤色斑點，花瓣六片、雌蕊六枚。花被基部多連合成筒狀。
一、面部美容：用鮮葉汁早晚塗於面部15－20分鍾，堅持下去，會使面部皮膚光滑、白嫩、柔軟，還有治療蝴蝶斑、雀斑、老年斑的功效。

二、自製蘆薈化妝水：取汁，加少許水即可塗於面部美容，洗頭後抹到頭上可以止癢、防止白發、脫發，並保持頭發烏黑發亮，禿頂者還可生出新發。

三、自製蘆薈潤肌膏：備蘆薈葉250克、黃瓜1條、雞蛋1個、麵粉和砂糖。

1.將蘆薈葉片、黃瓜洗凈分別弄碎，用紗布取汁；

2.將雞蛋打到碗內，再放入一小匙蘆薈汁，3小匙黃瓜汁；2小匙砂糖並充分攪拌混合；

3.加入5小匙左右的麵粉或燕麥粉，調成膏狀即可；

4.美容方法：將潤膚膏均勻敷在整個臉上，然後，眼、嘴閉合，使面部肌肉保持不動，約40－50分鍾後，用溫水洗臉。每周堅持1－2次。

② 蘆薈能吃嗎

蘆薈能吃，但不是所有的蘆薈都能吃食，目前比較常用吃食的蘆薈有：庫拉索蘆薈、斑紋蘆薈、上農大葉蘆薈、木立蘆薈。
蘆薈是集觀賞、葯用、美容、食用於一身的植物，具有抗菌消炎、調節免疫、抗腫瘤、癒合傷口、清熱通便、降血脂、降血糖、降血壓、增進食慾、瀉下通便、護膚美容等諸多作用。

③ 百合和蘆薈一起吃有什麼效果

蘆薈炒百合,名菜呢
蘆薈排毒，下火，養顏，百合也是美容的，當然可以一起吃啊

④ 凈素食菜譜

- 白灼芥蘭：爽脆清嫩,含有極豐富的維生素。- 麻汁豆角：豆角碧綠脆嫩,麻汁味濃,清香爽口。- 絲瓜炒茶樹菇：高蛋白,低脂肪,低糖份,味美,柄脆,香濃純正。- 口蘑燴蘆筍：低鹽低油零脂肪,富含多種氨基酸、蛋白質和維生素。- 長豆角清炒杏鮑菇：味道香滑鮮香,營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質。- 剁椒蒸金針菇：口感爽滑,開胃下飯。- 蒜苗炒豆腐：口味鮮美,營養豐富。甜椒包菜佛手白菜腐乳白菜芥末白菜墩芥末白菜陳醋白菜芝麻菜心上海青扒蟹黃手撕白菜熗汁白菜鹽水菜心玉簪竹蓀白灼廣東菜心寶塔菜心蒜蓉廣東菜心特色腌菜瓣泡蘿卜條風味白蘿卜片冰鎮蘿卜涼拌蘿卜皮西北泡菜江河醬蘿卜清爽白蘿卜冰鎮櫻桃蘿卜醬香蘿卜干蝦米白蘿卜絲冰鎮時蔬田園什蔬菊花蘿卜絲辣拌白蘿卜農家白蘿卜皮涼拌白蘿卜冰鎮三蔬鮮椒水蘿卜甜酸白蘿卜條蘿卜絲拌魚皮吉祥蘿卜絲四川泡菜時蔬大拼盤拌什錦菜蜂蜜蒸蘿卜辣花蘿卜海苔芥菜老醋四樣涼拌山芹菜芝麻拌芹菜香油芹菜香芹油豆絲蝦米拌西芹酸辣芹菜涼拌韭菜結核桃仁拌韭菜蟹柳西芹爽脆西芹菠菜拌核桃寶塔菠菜野菇醬菠菜菠菜豆腐卷菠菜粉絲菠菜花生仁花生菠菜花生拌菠菜千層蜜豆蒜香荷蘭豆冰鎮千島苦瓜杏仁拌苦瓜涼拌苦瓜圈蔥香苦瓜苦瓜蝦仁五彩黃瓜卷脆皮黃瓜卷富貴節節高蒜泥黃瓜片酸辣黃瓜芥末黃瓜干黃瓜泡菜蓑衣黃橙子蓑衣黃瓜雀巢黃瓜什錦芥菜黃瓜西紅柿什菜沙拉綠豆鑲蓮藕泡脆藕段熗拌蓮藕泡椒蓮藕蜜汁糖藕紅油糯米藕橙汁藕條檸汁雪蓮橙子藕片香檸藕片橙汁藕片蜂蜜西紅柿薑汁西紅柿西紅柿盅韓國泡菜雙椒泡菜熗甜椒豉油杭椒泡辣椒撈汁龍須菜辣拌苜蓿菜涼拌山野菜香油一點紅特色紫包菜老陝灰灰菜涼拌折耳根木耳十八鮮草頭圈子涼拌長壽菜涼拌香椿熗拌婆婆丁拌野山菜熗拌蕨菜冬瓜球拌野蕨菜山野蕨菜拌山野蕨菜涼拌貢菜貢菜雀胗花溝貢菜雙絲猴腿雙蘿拌刺王加蕨菜拌雙脆涼拌雙拼雙蘿拌刺老芽拌涼苦菜苦瓜拌芹菜農家熗拌芹菜芹菜拌花生仁芹菜蝦仁蒜薹拌香乾辣油苤藍香油沙蔥蔥油萵筍條爽口萵筍絲萵筍拌西紅柿家常拌雙筍糖醋腌萵筍芝麻萵筍絲香辣萵筍條山野筍尖雙蘿萵筍酸甜萵筍爽口萵筍什錦水藻泡椒萵筍條辣拌萵筍條蘆筍百合北極貝櫻花蝦上湯蘆筍蘆筍玉米百合涼拌蘆筍蔥油三鮮麻醬青蔥酸辣青木瓜絲酒釀馬蹄桂花馬蹄橙汁馬蹄紅油竹筍胭脂春筍鄉村臘筍尖涼拌水筍涼拌春筍涼拌竹筍尖香菜拌竹筍天目筍干泡筍尖香油玉米筍香油玉米辣味玉米筍芝麻醬拌豆角豆角豆乾薑汁豆角金沙四季豆松仁荷蘭豆菊花豆角豆芽拌荷蘭豆蝦仁荷蘭豆素拌荷蘭豆荷蘭絲蟲草花拌荷蘭豆辣椒筍衣鳳尾拌茄子蒜泥帶把茄子廣東拌絲瓜XO醬拌絲瓜菜心青豆香槽毛豆雪裡蕻青豆鹹菜青豆鹽菜拌青豆蔥油蠶豆青豆米蘿卜干泡椒拌蠶豆枸杞拌青豆香椿苗拌黃豆芥藍拌黃豆蠶豆拌蟹腳白灼芥藍鹽水芥藍涼拌泥蒿泡蒜薹涼拌黃花菜猴頭竹笙芥藍冰鎮芥藍拌芥藍芥藍臘八豆涼拌山葯絲椰奶山葯話梅山葯桂花山葯藍莓山葯橙汁山葯冰晶山葯梅子拌山葯千層包菜酸辣油麥菜麻醬生菜豆豉鯪魚油麥菜巧木良緣翡翠玻璃凍醋熘西葫蘆素拌綠豆芽蔥油金菇百葉菜銀杏芥藍蝦球橙汁冬瓜球芥末拌娃娃菜鄉村時蔬卷香甜土豆條香辣海石花果味瓜排蔬菜沙拉黃瓜西紅柿沙拉土豆黃瓜沙拉土豆泥沙拉毛豆香芋沙拉玉米包菜沙拉四季豆沙拉西蘭花沙拉Part熱炒蔬菜玉米炒蛋胡蘿卜炒青豆洋蔥炒包菜炒白菜頭辣包菜香炒白菜辣炒包菜熗炒包菜芝麻包菜奶油白菜糖醋包菜蒜味培根炒包菜醋熘包菜椒絲包菜山椒豆角蝦米絲瓜松仁炒絲瓜泡椒炒西葫蘆絲芝麻炒小白菜清炒蒜蓉茼蒿蝦米上海青上海青炒豆腐生炒菜心什錦芹菜蒜蓉茼蒿三鮮聖女果清淡小炒皇蘿卜干青豆蒜香百合沙姜炒雙心蒜蓉泥蒿清炒泥蒿胡蘿卜炒豆芽干鍋白蘿卜胡蘿卜炒肉絲醬汁炒蘿卜皮芥藍豆腐辣子竹筍開洋白菜玲瓏小炒農家雜糧菜芥藍炒冬瓜筍菇菜心西芹炒百合香脆南瓜絲清炒竹筍回鍋土豆地三鮮洋蔥炒土豆蛋炒土豆土豆燴芥藍香菇燒土豆豌豆炒肉丁蒜蓉龍須菜蘆筍扒冬瓜冬瓜絲炒蕨菜蔥花芹菜炒土豆松仁玉米松仁雞肉炒玉米松仁青豆玉米扁豆炒黃瓜阿凡提小炒玉米炒葡萄乾松仁豌豆玉米椒香金針菇西芹炒胡蘿卜豆豉炒苦瓜胡蘿卜炒茭白蒜苗炒白蘿卜滑子菇炒絲瓜黃花菜炒瘦肉紅椒苦瓜絲指天椒煸苦瓜百合西葫蘆香菇炒冬筍魚香筍絲竹筍炒四季豆脆筍炒肉絲枸杞春筍干鍋辣味野筍清炒蘆筍番茄醬炒蘆筍臘肉炒蘆筍聖女果圍蘆筍香炒蘆筍冬筍燴豌豆洋蔥炒蘆筍草菇扒芥藍清炒芥藍砂鍋芥藍香油芥藍茄子炒豆角小炒茄子魚香茄子蒜香炒茄子和風炒茄子豉香空心菜梗翡翠牛肉粒彩椒茄子茄子炒土豆羅漢齋干煸苦瓜冬瓜雙豆蝦球炒冬瓜素炒冬瓜西芹炒白果豆豉炒空心菜梗菜椒榨菜絲肉絲山芹菜貢菜炒雞絲清炒龍須菜清炒草頭豆豉尖椒鹹菜炒青椒蒜香燒青椒荷蘭豆炒臘肉韭黃香芋火腿蠶豆韭菜炒蠶豆韭香蠶豆沸騰蠶豆湘間小炒銀杏百合炒南瓜百合炒南瓜雀巢百合蘆薈炒馬蹄辣味茭白紅椒綠豆芽雪裡蕻豆瓣酥橄欖菜肉末四季豆四季豆鴨肚胡蘿卜炒蛋雪裡蕻肉末豆角炒肉末欖菜豆角炒肉末雞丁豌豆翡翠蝦仁豌豆炒香菇干鍋空心菜梗辣炒空心菜梗吉祥三寶荷蘭豆炒木耳芹香黑木耳雙耳炒芹菜蒜苗炒蝦仁碧綠炒蝦球松仁爆蝦球彩椒釀韭菜龍須炒蝦仁韭花炒肉丁蒜苗香乾炒鹹肉花菜炒西紅柿西紅柿炒雞蛋蔥香西蘭花紅椒炒西蘭花啤酒藕醋熘藕片干煎糯米藕酸辣藕丁香椿炒蛋蒜蓉馬齒莧蒜蓉天綠香熗炒蕨菜蕨菜炒臘肉如意蕨菜蘑清炒上海青肉絲炒蒿子桿Part蒸煮蔬菜田園一品葵上湯雞汁蘆筍蘆筍菠菜奶油湯葡萄乾土豆泥土豆煮土豆球鄉村土豆香蔥土豆泥西湖蒓菜湯蝦膠釀青椒紅椒釀肉肉末釀青椒蘿卜奶油湯豆苗煮芋頭玉米胡蘿卜煲西洋菜排骨湯山葯牛肉湯桂心蓮藕桂花甜藕桂花蜜汁藕片南瓜百合紅棗蒸南瓜蜜梨蒸南瓜八寶南瓜蜜汁南瓜燉南瓜南瓜蝦皮湯南瓜夾火腿蜂蜜蒸南瓜豆奶南瓜球百合蒸南瓜雞蛋南瓜盅蜜制小南瓜椰汁香芋南瓜蒸南瓜冰糖紅棗南瓜養顏美容瓜虎皮尖椒虎皮杭椒雞蓉釀苦瓜龍眼苦瓜用心良苦苦瓜釀三絲排骨苦瓜湯苦瓜肉湯苦瓜釀豬肉苦瓜釀白玉胡蘿卜釀苦瓜海帶黃瓜卷干貝蒸黃瓜西紅柿菠菜湯西紅柿胡蘿卜湯奶油西紅柿扒全茄蒸茄子蒜香蒸茄子辣醬蒸茄子排骨扒香茄剁椒蒸茄子雙椒蒸茄子三味蒸茄子旱蒸茄子胡蘿卜大骨湯水芹紅棗湯銀絲竹蓀湯濃湯竹筍上湯黃花菜黃花菜湯冬瓜桂筍素肉湯冬瓜紅豆湯絲瓜鹹蛋湯銀耳西紅柿湯西紅柿紅棗湯山葯素湯雪梨胡蘿卜湯蘿卜玉米豬尾湯鮮蔬連鍋湯酸辣筍瓜湯蛋絲冬筍湯蝦米蒸娃娃菜肘子煮白菜蘑菇燜土豆豆芽蓮子湯蔬菜西紅柿湯芋兒娃娃菜白菜丸子湯白菜肉絲湯白菜蝦仁白菜豆腐湯豬骨煲奶白菜翡翠白菜蝦仁小白菜草菇大白菜大白菜包肉燉土豆大白菜素湯粉絲蒸娃娃菜牛奶煨白菜枸杞大白菜枸杞白菜心筒骨娃娃菜上湯白菜乾貝燉白菜白菜三鮮鹹肉蒸娃娃菜酸味娃娃菜清蒸娃娃菜臘味娃娃菜高湯娃娃菜米椒娃娃菜灌湯娃娃菜芋頭娃娃菜蒜蓉蒸菜心梅菜蒸菜心蒜蓉粉絲蒸絲瓜銅盆蒸絲瓜葯膳銀耳湯油菜豆腐湯百合扒油菜上湯油菜排骨蒸菜心口蘑扒油菜白果燴三珍油菜扒豆腐墨魚蒸絲瓜排骨絲瓜湯香菇扒油菜欖菜蒸菜心瑤池蓋菜奶湯蒸芋頭芋頭燒白菜芋頭排骨湯剁椒蒸芋頭蒜蓉蒸葫蘆瓜冬瓜蟹柳卷冬瓜百花展蓮子扒冬瓜麻醬冬瓜牛肉冬瓜湯水豆豉冬瓜菠菜四拼菠菜忌廉湯上湯波菜黃豆芽湯翠玉蔬菜湯豆芽解酒湯豆芽鳳爪湯黨參豆芽湯豆芽韭菜湯銀白芽絲湯黃豆芽排骨煲韭菜鮮蝦湯什錦蔬菜湯香菜蘿卜胡蘿卜牛骨湯玉米棒脊骨湯南瓜煮蘿卜糕菜泡飯萬年青蝦米湯上湯菠菜香菜黃豆湯決明子白菜湯培根花菜湯三絲蘿卜羹鮮蝦蒓菜湯冬菜土豆湯薏苡仁煮土豆土豆煲排骨紅棗百合扣南瓜杏仁白蘿卜沾水豆苗干貝蒸蘿卜白蘿卜粉絲湯蘿卜豆腐煲山葯紅棗山葯養生泥

⑤ 自家種的蘆薈可以食用嗎

可以的，把外面的剝了把蘆薈肉用開水清洗一下就可以了，感覺就像果凍差不多的還可以燒菜哦專家強調，即使是可作為蔬菜食用的蘆薈，依然有量的限制，一般的標准限量是每人每天不宜超過15克，而且必須去皮，因為可能導致腹瀉的蘆薈大黃素含於內皮。特殊人群如老人小孩、身體較弱者視情況減少用量。
不久前天津女青年潘某一直為臉上的青春痘苦惱，聽說吃蘆薈有用，便去市場買回3株，回家先擠汁喝，後又一口氣兒吃下了三株蘆薈的葉肉，結果半夜腹部劇痛，上吐下瀉，並伴以嘔血、便血，經搶救方脫險。

蘆薈檸檬汁
蘆薈檸檬汁口感很好，在諸種蘆薈飲品中最受歡迎。
材料：蘆薈葉 5厘米,蜂蜜 1匙, 水 2/3杯, 檸檬汁 1小匙,
做法： 將一份5厘米長的蘆薈鮮葉洗凈，去刺，與檸檬混合攪拌，再加入2/3杯水攪勻，再加入冰與檸檬即可。
在蘋果、柳丁等水果或番茄、芹菜等蔬菜汁中加上絞好的蘆薈汁，再以開水或熱水調淡，製成蘆薈什果汁。蘆薈什果汁非常適於調養身體，只是如果蘆薈的分量過多，會因效果超強的關系，導致負面效應，這點要特別小心。
在蘆薈汁中加上蜂蜜比較容易人口。
註：如果沒有攪拌機，可用擦菜板將葉肉磨細，然後將蜂蜜放人水中，用湯匙拌勻。這是蘆薈果汁的基本做法，如果想吃別的種類，可改換果汁，吃出多姿多彩的味道。

蘆薈蘿卜泥
這是一道以蘿卜辛味搭配蘆薈苦味的特殊食譜，而這種吃法應該比較容易人口。
材料：新鮮蘆薈葉 3厘米, 白蘿卜 4厘米
做法：將3厘米長的新鮮蘆薈葉仔細洗凈，去刺擦成泥；再將白蘿卜洗凈後擦成泥，輕輕絞榨後放人容器內。把蘆薈泥鋪在蘿卜泥上，撒上海苔及醬油就可食用。

蘆薈香蕉果醬
以蘆薈搭配時令水果，調制家庭式果醬，小孩一定喜歡。
這里介紹的只是用香蕉製成的蘆薈果醬，各位也可以利用蘋果、桃子、葡萄、柚子等水果調制。
材料：新鮮蘆薈 3厘米, 新鮮香蕉（沒有傷痕）3根, 檸檬汁 2大匙, 砂糖 200克
做法：將香蕉切片放入鍋中，加入檸檬汁及砂糖，新鮮蘆薈去刺後切成3毫米大小，連同香蕉一起放鍋中煮。煮滾後把火調小，再煮約10分鍾左右，待材料粘成糊狀時，趁熱倒入容器中待冷卻後食用。

蘆薈蔬菜湯
這是一道營養非常豐富的蔬菜湯，最適合沒有食慾及病後飲用。
由於蔬菜及蘆薈的精華都已溶人湯中，就算不食用湯里的蔬菜，營養也非常豐富。
材料：新鮮蘆薈葉 2片, 菠菜 1株, 紅蘿卜 1根, 花椰菜 2朵, 白菜 1片, 干香菇 2朵, 雞湯或肉湯 1杯
做法：先燒開雞湯，放人上述材料，文火煮上20分鍾左右。
煮湯過程中如表面浮出殘渣，要小心舀出。如果水分蒸發，可再補充少許水分。

生食蘆薈
不少人相信直接生食新鮮蘆薈效果最佳，事實上就是生食去皮後的果凍部分效果就已很好。但許多人對蘆薈的苦味實在難以下咽，此時可將蘆薈放在開水中燙過，去除它的苦味後再吃。
做法：准備一根肉厚而大的新鮮蘆薈葉，去刺剝皮後取出果凍部分，用熱水燙過後放在冷水中降溫，切成3毫米大小，加鹽及味精，再加少許生抽（醬油），喜歡甜味的可加入一點糖，就可直接食用。

涼拌蘆薈
這是一道清爽可口的涼拌菜，在食慾不振或夏天胃口不佳時，亦能佐餐。
材料：新鮮蘆薈葉 3厘米, 海蜇皮 20克, 小黃瓜 3厘米, 加入麻油的醋 3匙
做法：將蘆薈葉用開水燙過，切成可看到果凍的圓形；用水將海蜇皮的鹽分去除；黃瓜切成絲。再將上述材料擺放盤中，淋上調有麻油的醋，即可食用。

番茄塊拌蘆薈
製作原料:番茄250克、蘆薈10克、芫荽、細香蔥，麻油、味精、鮮醬油。
製作方法
1．將番茄洗凈，去掉果蒂後，切成丁塊。
2．把蘆薈葉肉取出，在開水中煮燒3～5分鍾，撈出，切10克蘆薈葉肉成丁塊，鋪在番茄上。
3．麻油、味精、鮮醬油、細香蔥兌成汁，澆在面上。
4．番茄周邊擺放芫荽嫩葉。

香菇一品素蘆薈
主料：段木香菇150克，冬筍片100克，甜椒50克。
輔料：蘆薈10克，胡蘿卜片，黃豆芽，土豆絲。
調料：油，鹽，醬油，味精。
做法：
1。將段木香菇在一天前浸泡發好，大菇切成小塊備用。
2。冬筍切片（片薄吃口嫩）。綠色甜椒切成小塊。胡蘿卜切片10餘片。黃豆芽摘頭去根，1小把土豆絲50克。
3。放入油鍋內炒菜，旺火，加調料，煮燒熟，盛入煲內，加蓋。
特點：素菜清淡，爽口。

蔥油海蜇蘆薈絲
主料:海蜇皮200克。輔料:蘆薈絲、芫荽、紅櫻桃果。調料:醋、味精、精鹽、香油、香蔥。
做法:
將海蜇皮撕去紫色筋皮,用水洗凈(洗去鹹味),切成5厘米長的細絲,放入開水中燙一燙滅菌,燙完後用涼開水浸泡除鹹味。
(2)把蘆薈葉肉取出,放入清水鍋中煮燒,煮沸3～5分鍾後取出,切成絲狀。
(3)芫荽清洗,冷開水浸泡。
(4)將海蜇撈出,瀝干水分,擺入盤中。
(5)用醋、味精、精鹽、香油、香蔥兌成汁,澆在海蜇上。
(6)海蜇絲堆成饅頭狀,鋪上10克蘆薈絲在面上,中央加半粒紅櫻桃果,盆子邊緣擺上綠色芫荽嫩葉,自然美觀。特點:脆嫩,清淡可口,四色調和,配色自然雅緻。

蘆薈汁開洋西芹
主料:美國芹菜250克。輔料:開洋20克、蘆薈汁、紅甜椒半隻、紅櫻桃果、芫荽。調料:豆油、鮮醬油。
做法:
將美國大芹(又名西芹)洗凈,隨刀切成塊,放入油鍋內燒熟,切忌燒黃了。開洋也同時入鍋烹調。
取出蘆薈葉肉20克,煮燒出汁水,將蘆薈汁1勺放入西芹菜內燒干,讓蘆薈汁吸入芹菜塊內或粘附於表皮上,有蘆薈味。
西芹塊開洋盛入白盤內,開洋集中在饅頭狀高處,若明若暗。
半片甜椒在清水中煮熟,取出,切成菱形,擺在盆盤邊緣,呈放射狀。特點:鮮、脆、微苦,綠色菜光芒四射,清口,防牙齦出血。

孢子甘藍蘆薈色拉
主料:土豆200克、孢子甘藍100克、蘆薈25克。輔料:紅胡蘿卜、芫荽、紅櫻桃果。調料:色拉醬100克。
做法:
將土豆去皮,放入清水煮熟,加鹽,取出切成丁塊。
把孢子甘藍剖成兩瓣,紅胡蘿卜一小段切成丁塊,入鍋燒煮,撈出備用。
蘆薈葉肉10克煮燒後取出,切成丁塊,備用。
最後把土豆、孢子甘藍、蘆薈、紅胡蘿卜的丁塊混合,放入色拉醬拌勻,裝盤,中央放半顆紅櫻桃,四周放綠色芫荽葉。特點:紅、黃、白三色相配,爽口開胃,清熱。

鹽水花生蘆薈
主料:生花生0.5千克。輔料:蘆薈、甜椒片、芫荽。調料:食鹽。
做法:
剔除霉變、發芽的花生,洗凈花生,放入清水用小火煨,直至齒咬噴香酥軟粉碎,加鹽調節口感,傾倒去花生汁水,裝盤。
取出蘆薈葉肉20克,煮燒後取出,切成丁塊,鋪擺在花生上。
紅色甜椒切成3個菱形片組成樹葉,菱形尖端對准圓心,周邊擺放芫荽綠葉。特點:香酥,清熱,營養(花生中蛋白質易水解被人體吸收)。

彩蛋黃豆腐蘆薈
主料:黃豆腐250克。輔料:彩蛋1隻、蘆薈25克、芫荽。調料:香油、鮮醬油、紅油。
做法:
將黃豆腐切成丁塊,彩蛋切成丁塊,兩者大小、形狀接近。
將蘆薈葉片剖開去皮挖出葉肉,煮沸3～5分鍾取出,切成丁塊,大小形狀與黃豆腐塊接近
香油、鮮醬油、紅油兌成汁,傾入盤中。
盤周邊放芫荽嫩葉。特點:清淡素雅,微辣,口感有四味,軟糯滑爽

豬肝蘆薈夾片
主料:豬肝。輔料:蘆薈、芫荽、紅櫻桃半個。調料:鹽、味精、花椒、酒、姜。
做法:
將豬肝放入清水內煮燒,煮沸,加鹽,加花椒和酒除腥,撈起冷卻切片。
取出蘆薈葉肉10克,煮沸3～5分鍾,撈起葉肉切成薄片,嵌入2片豬肝之間,按形狀擺齊。
加半隻紅櫻桃在盤中央,周圍加芫荽。特點:香、軟、嫩、脆、健胃,助消化。

潮州菜脯蛋
主料:雞蛋250克、豆油150克。輔料:蘆薈葉肉10克、姜、香蔥、蒜、芫荽。調料:鹽、味精、發酵粉、澱粉。
做法:
將雞蛋破殼入碗,加入少量切細的香蔥和少量蒜泥,清水煮燒過的蘆薈葉肉10克,再加入鹽、味精、澱粉、發酵粉,與雞蛋打勻(成漿),調料混勻。
油鍋內豆油燒熱,旺火,趁熱倒入蛋漿混合料,蛋品迅速凝結成塊,翻身,煎成兩面黃,裝盤。
脯蛋中央擺放細碎芫荽。特點:蛋品松軟,味鮮香可口,蛋中藏菜,別具風味。

雞丁蘆薈
主料:雞胸肉250克。輔料:蘆薈葉肉10克、甜椒1隻、胡蘿卜片、芫荽、紅櫻桃。調料:油、鹽、味精、酒。
做法:
將鮮雞胸脯解除冰凍,切成丁塊,備用。
把蘆薈葉肉10克取出,清水煮燒後切成丁塊備用。
把雞丁放入熱的油鍋內,旺火炒雞丁。加入調料,炒至肉熟上口嫩,再把蘆薈白肉入鍋翻炒,即可上盤,裝入腰盤。
(4)盤一端集中放置芫荽,上擺3片橙色胡蘿卜片。把甜椒切成圓圈形5隻,擺成放射狀,盤中央放半隻紅色小番茄。特點:雞肉鮮香,蘆薈涼脆。

銀杏蘆薈
主粒:銀杏鮮果400克。輔料:紅色甜椒半片、芫荽、橙色胡蘿卜片、蘆薈汁。調料:鹽、油、味精、白醬油。
做法:
銀杏鮮果剝殼去皮,裝塑料袋,放入冰箱冷凍,炒前先化解冰凍銀杏,備用。
取蘆薈葉肉20克,煎汁少量。
將銀杏保鮮果肉入鍋油炒,放入蘆薈煎汁少量,添加紅色甜椒絲少許,調味果肉至合適口味,裝盤。
在腰盤頂端放置芫荽葉,蓋3片橙色胡蘿卜片。特點:保健食品,舒筋活血。

回鍋肉夾蘆薈白面餅
主料:回鍋豬肉片200克、蒜苗150克、面餅10片。輔料:蘆薈白肉、胡蔥。調料:油、鹽、味精、辣椒。
做法:
將蒜苗葉切成2～3厘米長小段,入油鍋炒熟,白切豬肉片入鍋,加調料、辣椒、調至有辣味。
蘆薈葉肉煮熟後切片,入小盤。
取小面餅,加蒜葉、胡蔥、辣椒、蘆薈葉肉,捲成筒狀。特點:鮮辣香味,刺激口味,不上火。

鱸魚片蘆薈
主料:鱸魚或草魚1000克。輔料:蘆薈葉肉片、橙色胡蘿卜片、芫荽、蛋清、澱粉。調料:油、鹽、味精。
做法:
把鱸魚或草魚剝皮,切下魚片放入碗中,加入少量蛋清和干澱粉,拌勻後塗在魚片表面。蘆薈葉肉片10克。
油鍋用旺火,魚片、蘆薈葉肉片入鍋氽一下,撈起。
油、鹽、味素況成調味汁,氽過的魚片入鍋翻動幾下,盛起裝入煲內。
放6片橙色胡蘿卜片,加芫荽少量,橙色隱約可見。特點:魚肉細嫩滑潤,味道鮮美可口。

金童雞蘆薈汁
主料:德國品種的童子雞為基源,輔以中草葯製成。輔料:香菇、蒜葉、甜椒片、蘆薈汁。調料:油、鹽。用黨參、當歸、枸杞子、白豆蔻等磨粉,附佐料袋。
做法:
待冰凍的童子雞融化後入砂鍋,佐料袋入湯,煨燉,過10～20分鍾即可食用。
蘆薈汁由20克蘆薈葉肉煮出,燒熱加一勺入雞湯。特點:有雞香味,雞肉鮮嫩、有彈性。

蘆薈汁炒金錢菇
主料:小花菇或暗花菇250克。輔料:芫荽、蘆薈汁。調料:油、鹽。
做法:
小花菇提前一天浸泡,讓堅實的菇浸透發軟。
把浸透的小花菇放入油鍋,炒熟,加一勺蘆薈汁,燒干,加鹽調味,裝盤。
放芫荽嫩莖葉圍在小花菇的周圍。特點:香、嫩、糯、滑、鮮。

材料蘆薈，紅棗，冰糖，水。
【製作】蘆薈洗凈去皮切件，紅棗洗凈，把材料全部放入鍋中，放水煮開轉小火，一小時左右。

紅棗蘆薈粥

原料：紅棗適量、蘆薈20克、粳米100克

旁白 把清水燒開之後，放入紅棗，蘆薈和粳米攪拌均勻，大火煮沸之後，改用文火繼續熬半個小時，當粥比較粘稠了就可以加少許冰糖起鍋，這樣就製作成了一碗色香味俱全的紅棗蘆薈粥了。
標簽: 蘆薈 .

⑥ 菊花,百合,蘆薈,枸杞能在一起泡嗎

可以得
枸杞子是常用的營養滋補佳品，在民間常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他葯物 、食物一起食用。
枸杞作為葯食兩用的進補佳品，有多種食用方法。
夏季：夏季宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質，利於睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜與綠茶搭配，適合與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡，用眼過度的電腦族尤其適合。

冬季：冬季枸杞宜煮粥，它可以和各種粥品搭配，枸杞燉羊肉也是很適合冬天食用的。家常炒菜加入枸杞後口感頗佳，如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。枸杞玉米羹鮮香可口，色澤美觀。
本文轉自青海藍狐

⑦ 介紹一下蘆薈

蘆薈的葉子形狀為條狀的披針形，顏色為粉綠色。頂端有小齒，且邊緣也庫拉索生長著稀疏的刺狀小齒。它有很多不同的品種，常見的有中華蘆薈，上農大葉蘆薈，庫拉索和木立蘆薈。下面就講講蘆薈的特徵和常見品種，以及作用有哪些。

⑧ 蘆薈肉與哪些食物相剋

1、蘆薈與肝臟：動物肝臟中含有豐富的銅、鐵離子，能破壞蘆薈中的維生素C，降低食物的營養價值，故二者不宜同食。

2、蘆薈與維生素K：蘆薈含有豐富的維生素C，對維生素K有破壞作用，故二者不宜同食。

3、蘆薈與硫酸亞鐵、枸櫞酸鐵銨：鐵制劑會影響食物中維生素C的吸收利用，故不宜同食。

(8)蘆薈炒百合擴展閱讀：

用戶食用蘆薈注意事項：

1、蘆薈具有很多品種，其中有一些只能觀賞，甚至有一些具有含有毒性，所以不是所有的蘆薈都可以吃，誤食則會導致身體受損。其中中國蘆薈、上農大葉蘆薈、木立蘆薈、庫拉索蘆薈是可以吃的，吃之前要區分好品種。還要注意蘆薈跟龍舌蘭很像，要注意好區分。

2、蘆薈不能多吃：雖然吃蘆薈有一定的好處，但是需要適量吃，不能一次性吃太多，否則會導致上吐下瀉，每人每天不宜超過15克。

3、不能長期吃：蘆薈性寒，不能長期吃，否則可能會影響到身體。

4、孕婦幼兒不能吃：孕婦不能吃蘆薈，可能會促進子宮的運動，嚴重則會導致流產，幼兒也不能吃，容易影響到身體。

5、因為蘆薈能使女性骨盆內臟器充血，促進子宮的運動。故而孕婦或經期婦女服用容易引起腹痛，導致流血嚴重出血。

⑨ 蘆薈能不能吃

當然可以，最好吃美國的庫拉索蘆薈，一般的蘆薈排毒膠囊和蘆薈保養品就是這種蘆薈製成的
蘆薈怎麼吃才健康
蘆薈對人體確有不少神奇美妙的作用，但是，並不是所有的蘆薈都可以葯用、食用，即使可以食用的蘆薈也需要加以控制。
近年，蘆薈治病、美容被熱炒，一些飯店也將蘆薈擺上了餐桌。在日本有蘆薈墨魚炒番茄、蘆薈炒蛋、蘆薈涼拌菜、蘆薈面條等。我國也有火腿燉蘆薈、火腿扣蘆薈、四寶蘆薈湯等，但蘆薈做菜僅作為輔料配菜，而且必須去皮。對此，有關食品衛生專家提醒大家，蘆薈單長廁短丿的搽痊敞花雖有治病、美容作用，但也含有一定的毒素。因此，一般不能用作食品原料，更不能過量服用，且用蘆薈美容，很難掌握劑量。食用蘆薈一定要小心，以免發生中毒。
一般食用蘆薈9—15克就可發生中毒，中毒症狀多在8—12小時內出現，常見有惡心、嘔吐及劇烈的腹痛、腹瀉、出血性胃炎等消化系統方面的反應以及少尿、蛋白尿等泌尿系統方面的病變。甚至會因失水和心臟遭到抑制而出現心動過緩，孕婦還會引起流產事故。所以運用以下菜譜也需要謹慎！
製作方法一：蘆薈去皮切小塊，加西紅柿，糖，涼拌來吃
製作方法二：將蘆薈去皮,切小塊,加水煮,等水開的時候加冰糖就行！這個方法對經常便秘的人吃最好。
製作方法三：蘆薈炒蝦仁，還可以放點西芹，味道不錯！
製作方法四：蘆薈切條，用果珍淹，放到冰箱，吃的時候取出。冬瓜也可以這么做法。蘆薈中充滿果珍酸甜味，涼涼的很爽口
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