菜雕花玫瑰

❶ 怎樣雕花（就是菜盤上面的那些花）

你說的是那種兩片蘿卜就能做出來的花吧 4片葉子的 小花吧
好像是 兩個長片 分別扭曲 在交叉在一起 我只會雕刻花 答案補充 這也說不好啊 我看過視頻 還可以 叫 盧見食雕作品之「荷花」 這方法挺簡單的 我學的時候也借鑒他的了 這個會了雕月季 玫瑰 就簡單了 可以買個502膠水 雕壞了及時粘好 很有幫助

❷ 送女友什麼生日禮物比較有誠意

其實你在她身邊她就心滿意足了，不過如果你覺得要送禮物的話，不要送花，送花太老套了，送花這一招已經out了。你可以送她一點可愛的東西，就像有一次我生日，然後我男票送了我一顆硬化海星，你可以淘寶買，然後或者你可以做一個戒指，你去查一下愛情睡醒了裡面項天旗送劉小貝的那個戒指，玫瑰花的，是做的，如果你不會做，可以買，一樣在網上買，不過最好用做的，有誠意，那個禮物我也收到過。或者你可以訂做情侶裝或是訂做一對泥工娃娃，給照片他做出一對。這些都是我收到過的，你可以採納我的意見，因為女孩子不是愛慕虛榮的

❸ 你會哪些好看的蔬菜雕花工藝上圖分享！

傳說中的草莓花，一般人我是不會展示給他看的，真是看著好看，吃著好吃。

❹ 你會哪些好看的蔬菜雕花工藝

這是我昨天看網上搜過後自己嘗試著做好的成品，我取用一段胡蘿卜的根部，用匕首一把開始修胚，先刻出五朵玫瑰花瓣，再修胚後刻第二層花瓣，繼續修胚刻出第三層花瓣，再次修胚刻出玫瑰花花心，刻好的胡蘿卜玫瑰花，最後成品。雖然不是特別好，但我會再嘗試的。

❺ 西瓜玫瑰花的做法步驟圖，西瓜玫瑰花怎麼做

用料
西瓜 一來個 大小都可以源，像我，是家裡就兩個人，選的小個的口口脆，人多一點用大西瓜雕出來會更好看
小刀 一把 專業的雕刻刀很重要，如果純粹弄來玩玩就家裡的水果刀也行，就是雕出來比較厚
西瓜玫瑰花的做法
西瓜洗一下，選好在那一邊雕花後在對立的另一邊切一刀下來，以便西瓜可以平穩的放在桌上
削去雕花部分的表皮，注意不要把嫩綠的顏色全削掉了，有一些綠色會更好看
用圓形的東西在表面上蓋個印，水杯神馬的都可以，我是用的牙簽筒的蓋子
順著圓形外大概2毫米用刀劃一個圓，把這個圈挑出不要
圓形內的部分用來雕玫瑰花向內的花瓣，類似花瓣待開還未開的狀態
內圓雕好後向外雕花瓣，這部分的花瓣就是向上完全展開的樣子了
花朵雕好後順著西瓜邊緣平平的切一圈下來，改切V字刀花邊
用第二步削下來的西瓜皮做葉子，插到花朵旁邊，完成

❻ 做菜雕花技巧

掌握幾個百搭的美食擺盤小技巧，不但可以給家宴增添節目氣氛，讓美食給人留下深刻印象，更能夠使你個人魅力火速提升。身為家宴達人的你，絕對不能錯過這些制勝法寶。下面我就教大家幾個做菜雕花技巧。

做菜雕花技巧

如下：

法寶一：黃瓜、胡蘿卜切花裝飾

無論你在什麼地方，黃瓜和胡蘿卜都是隨手可得的材料，用小刀稍作加工，就可以把它們變成漂亮的擺盤造型，還能拼成一朵漂亮的蝴蝶花，是萬試萬靈的百搭款式。

法寶二：用番茄、白煮雞蛋、腌黃瓜等切片裝飾

用番茄、白煮雞蛋、獼猴桃、甚至腌黃瓜等都可切片裝飾，而西餐里則往往利用配菜來做裝飾。

法寶三：水果花刀

水果裝盤時也可切成花色刀，例如蘋果花刀。

法寶四：雕刻、造型

雕刻造型是比較有難度的技術，一般人都不敢輕易挑戰。不過，也有人發明了一些非常簡單的切割造型技法，就算你是菜鳥也能很快上手哦。下面教大家3種非常簡單的雕刻造型。

第一種：只需幾刀，就能把小番茄變成可愛的兔子

也可以用煮熟的鵪鶉蛋做小白兔，方法一樣。

第二種：還可以把葡萄、小番茄等做成一個愛心的形狀

先在它大約1/3處起斜切一刀，只留下半部分;切口向下放在案板上，縱切一刀;大切口向下平攤，旋轉一下兩片番茄，讓小切口相對就可以了!

第三種：將紅尖椒用小刀縱向劃開幾刀，翻開後成花瓣狀，辣椒芯作花芯

法寶四：利用色彩反差

有時利用色彩反差，放些蔬菜、水果等裝飾，如用聖女果的金黃玉米粒;切幾片檸檬也可，如香煎魚塊。用色彩反差的蔬菜裝飾色彩單調的菜餚，如用紫甘藍裝飾干煎魚片，或者用蔬菜葉和櫻桃裝飾的雞絲青瓜。

做菜雕花技巧上菜餚的運用

雕刻作品的使用是多方面的，它不僅是美化宴席，烘托氣氛的造型藝術，而且在與菜餚的配合上更能表現出其獨到之處。它能使一個精美的菜餚錦上添花，成為一個藝術佳品，又能和一些菜餚在寓意上達到和諧統一，令人賞心悅目，耐人尋味。

菜餚對雕刻作品的使用是有選擇的，它是根據菜餚的內容和具體要求，來決定雕刻作品的形態和使用方法。

把食品雕刻用到冷盤上，一般是將雕刻的部分部件配以冷盤的原料，組成一個完整的造型，如“孔雀開屏”，孔雀的頭是雕刻的，而身上的其它部位，如羽毛等，則是用黃瓜、火腿腸、醬牛舌、拌雞絲、鶴鎢蛋、辣白菜等葷素原料搭配而成的。使雕刻作品與菜餚原料渾然一體。

食品雕刻在熱菜上運用，則要從菜餚的寓意、諧音、形狀等幾方面來考慮。如荷花魚肚這個熱菜，配以一對鴛鴦雕刻，則成了具有喜慶吉祥寓意的“鴛鴦戲荷”;再如扒熊掌配上一座老鷹雕刻，借其諧音，則成“英(鷹)雄③旬鬥志”，頓時妙趣橫生;從造型上構思，一盤澆汁魚的盤邊，配上一個手持魚竿的漁童雕刻，即成“漁童垂釣”，使整個菜餚與雕刻作品產生諧調一致的效果。

❼ 簡單的蔬菜雕花做法

用雕刻刀雕刻採花，最簡單的了

❽ 怎麼用蘿卜雕刻玫瑰花

雕刻如下：
原料：胡蘿卜1根（可雕刻4至5朵） 工具：雕刻刀（或小尖刀）：1把
做法：
1、將胡蘿卜切小段，刻第一層出花瓣 ；
2、用旋刻的方法將第二層和第一層空隙去掉 ；
3、在兩層空隙之間刻出第二層花瓣中的第一個花瓣 ；
4、依次刻出第二層的第二個花瓣。兩瓣之間要交錯在一起 ；
5、同樣的方法刻出第二層的第三個花瓣 ，當刻第三層時刀要垂直去掉余料 ；
6、用同樣的方法刻出直瓣；
7、當刻第4層刀就要往裡傾斜；
8、用同樣的方法慢慢收出花蕊就完成了。

❾ 蘿卜雕花的簡單過程

冬天是吃蘿卜的季節，可是吃多蘿卜也會覺得沒有味道，而且蘿卜味道也並不是那麼好吃，除了常見的幾種做法以外，會讓人覺得沒有食慾，想要讓蘿卜變得好看，有食慾，可以學學蘿卜花的雕刻方法，這樣既不會浪費到蘿卜，又能保證蘿卜做出來好看好吃。

會開花的蘿卜酸

材料

白蘿卜1個白醋適量鹽少許白砂糖適量
紅色火龍果半個
做法
1：蘿卜洗凈削皮，對半切開，再切薄片
2：將蘿卜片用盆裝水加少許鹽浸泡10分鍾，去辣味
3：把火龍果壓成泥，放泡好的蘿卜片到盆里攪拌勻，讓它充分上色
4：上色好後加入適量白醋，糖和鹽拌勻，放置冰箱腌制2兩小時
5：最後把蘿卜擺盤即可
水仙花蘿卜
材料
小紅水蘿卜，生抽，老抽，糖，鹽
做法
1、帶葉的水蘿卜認認真真清洗干凈。
2、沿著根部切去水蘿卜，葉子留用，用水焯一下。
3、調汁：姜蒜切末，加生抽、老抽、糖、鹽攪拌好。
4、把調好的汁灑在蘿卜葉子上面，浸泡半個小時。
5、把蘿卜葉子一個個的捲成一個小卷，依次擺放在盤里。超級美麗，
花式蘿卜釀蝦球
材料
白蘿卜1/2根，北極蝦8隻，南瓜1塊，豬肉1塊，姜1塊，玉米澱粉1小勺，生抽1大勺，鮑魚汁1大勺，料酒1小勺，香油少許，鹽少許
做法
1.白蘿卜、南瓜分別去皮、切片、用模具壓出形狀，注意白蘿卜片要比南瓜片稍厚些，數量為南瓜片的2倍
2.取一半的白蘿卜片和南瓜片，用模具挖出圓孔
3.將豬肉和剩餘的蘿卜、南瓜邊角料一起打成餡料
4.餡料中加入各種調料和一半澱粉，用勺子順著一個方向攪拌至上勁兒
5.北極蝦解凍後，去掉蝦頭、剝去蝦殼，留下尾部
6.一片打孔的白蘿卜片、一片打孔的南瓜片和一片未打孔的白蘿卜片為一組，疊在一起，孔中放入一隻蝦，釀入肉餡，將蝦固定
7.將做好的組合放入盤中，放入蒸籠，大火燒開後，蒸8分鍾左右
8.將蒸出的湯汁加入剩餘的澱粉中，調成水澱粉，澆在蝦球上即可