銀耳雪梨百合湯的做法

1. 銀耳雪梨百合湯

原料：雪梨一個，銀耳一朵，鮮百合兩個，去核紅棗五粒，枸杞子10粒，冰糖適量。內
百合雪梨銀耳糖容水做法
1．雪梨去皮切塊，百合摘洗干凈；

2．銀耳用冷水泡發摘成小朵，燒一鍋水，入銀耳氽燙一下，撈出過冷水以去除銀耳的異味兒；
3．取一砂鍋，放入雪梨、紅棗、銀耳，加入水至沒過食材，放入適量冰糖，大火燒開，轉小火燜煮1小時，最後十分鍾放入枸杞，煮好時放入百合拌勻即可。

特別提示：
1．銀耳用水氽燙一下可以更好的去除異味兒；
2．百合在最後放是為了保持完整，避免煮碎；
3．此湯可熱食亦可涼飲。

銀耳的功效與作用
銀耳含有多種氨基酸和酸性異多糖等化合物，還含有多種維生素、蛋白質、脂肪、灰分、鈣、磷、鐵等物質。不但營養價值高，而且具有一定的葯用價值，歷來與人參、鹿茸同俱聲譽，稱為「山珍」「菌中明珠」。功效：具有強精、補腎、潤肺、生津、止咳、降火（清熱）潤腸、養胃

2. 銀耳百合蓮子雪梨湯的做法

銀耳百合蓮子雪梨湯做法步驟：

原料：銀耳，百合，蓮子，雪梨，紅棗，枸杞，冰糖

銀耳百合蓮子泡好，蓮子有蓮心的取出，雪梨去皮切塊

養生鍋中加水，先放入雪梨，再加入銀耳

煮30分鍾左右，銀耳熬出膠質

下入紅棗，百合，冰糖再小火熬20分鍾左右

撒上泡好的枸杞

一道養生的銀耳蓮子百合雪梨湯就做好了

營養價值：

百合除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵維生素B1、B2、C，泛酸、胡蘿卜素等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。

營養價值：

1.銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失。

2.銀耳蛋白質中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。

3.銀耳還含有多種礦物質，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量很高。

4.銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營養價值很高，具有扶正強壯的作用，是一種高級滋養補品。

5.銀耳中還有較豐富的膳食纖維。

營養價值：

1.蓮子富含蛋白質、多鍾維生素和礦物質以及微量元素，熱量也較高，尤其是很好的鈣源、磷源。

2.蓮子還有天門冬素和蜜三糖等。

3.蓮子芯含有蓮心鹼、異蓮心鹼等多種生物鹼，味道極苦，有清熱瀉火之功能，還有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓。

3. 雪梨銀耳百合湯的做法

雪梨銀耳百合湯對大家來說是比較熟悉的，在平時很多人都愛吃這種食物，是非常健康的一種滋補食物，對我們健康是非常有好處的，特別我們吃雪梨銀耳百合湯是可以幫助滋補的，那麼具體雪梨銀耳百合湯如何烹飪比較好，一起看看雪梨銀耳百合湯的吃法。

雪梨銀耳百合湯的材料

雪梨、銀耳、百合、枸杞、冰糖。

雪梨銀耳百合湯的做法

首先我們需要准備好材料，然後我們選擇銀耳和百合要提前一天用溫水泡好。然後銀耳在煮之前要去除根蒂，並撕成小朵清洗干凈;百合在煮之前要用水沖一下。之後我們就可以選擇把梨去皮切小塊，枸杞用溫水浸泡片刻。同時我們還要在鍋中加水，放入銀耳，大火煮，水開之後轉小火慢燉。等到銀耳熟爛之際放入雪梨和冰糖，再放入百合枸杞繼續慢燉約半個小時，這時候就可以開始吃了。

雪梨銀耳百合湯的食用功效

雪梨銀耳百合湯對大家來說是比較熟悉的一種食物，在平時很多人都愛吃這種食物，是非常健康的一種養生滋補食物，對我們健康也有好處，是可以幫助促進肺部健康的，首先雪梨是性涼的水果，同時還具有清熱化痰、潤燥生津的作用，可用於治療熱症或陰虛引起的乾咳、便秘等，還可治療內熱。煮熟的雪梨可促進甚至排泄尿酸和預防痛風、風濕病、關節炎等問題，對我們健康有意義。同時銀耳具有強精補腎、益胃健脾、養氣和血、強心壯身、補腦提神、美容嫩膚的作用，可用於治療肺燥乾咳、女性月經不調、大便秘結等症狀。對我們解決肺部不適有意義，而且百合的作用與前兩者相似，可潤肺止咳、美容養顏、靜心安神，對我們增強免疫力也有好處，所以說雪梨銀耳百合湯大家在平時是可以經常吃的。

雪梨銀耳百合湯是非常好的一種食物，吃起來的味道是非常好的，而且養生的效果也不錯，對我們健康也有意義，大家吃雪梨銀耳百合湯可以很好的進行養生，特別對我們肺部以及腎臟健康有意義，因此雪梨銀耳百合湯推薦大家去吃。

4. 銀耳白合雪梨湯怎麼做

食材
銀耳1朵
百合1小把
雪梨1顆
枸杞16顆
冰糖6塊
清水適量
製作時間：30分鍾-1小時
用餐人數：
步驟
1
銀耳泡發後切碎備用
2
枸杞、百合泡發
3
梨洗凈、去皮丶切小塊
4
鍋內備清水，水開後放入枸杞、百合，水翻滾後放入雪梨、銀耳。煮至雪梨成透明狀放入適量冰糖，待糖溶化關火。
5
美味的養顏湯來啦!

5. 銀耳百合雪梨湯的做法

食材

• 主料

• 銀耳

  1朵

• 雪梨

  1個

• 百合

  5g

• 冰糖

  40g

• 輔料

• 干金銀花嫩尖

  適量

• 清水

  適量

• 步驟

• 1.銀耳提前泡發。

• 2.去除根部，撕成小朵。

• 3.百合也提前泡一下，清洗干凈。

• 4.雪梨去皮，去核削成大塊。

• 5.雪梨，銀耳入鍋中，加上冰糖。

• 6.加適量水，撒上洗凈的金銀花尖。

• 7.煮開後改小火，煮上一個半小時或兩小時就可以了。

• 8.煮好的湯汁潤肺止咳，粘稠，清香好喝。

• 9.天熱了，多喝點湯，挺不錯呢。

• 小貼士

• 冰糖的量以自已口味來添加。

6. 銀耳雪梨百合湯的做法與功效

銀耳雪梨百合湯的做法：
1，材料：銀耳一個，雪梨一個，百合20克，冰糖。
2，銀耳泡一個小時，百合泡一個小時，雪梨洗干凈去核切小塊。
3，銀耳撕成小片放入瓦煲，雪梨，百合放進瓦煲，加適量水，開大火等水沸騰後改小火慢煮50分鍾，放適量冰糖再煮十分鍾，關火。
功效：滋陰潤肺養顏。