百合加紅薯

㈠ 百合可以和紅薯一起煮粥嗎 百合紅薯粥的功效與作用及

可以的。百合紅薯粥是一道簡單的家常菜，所用材料為百合、紅薯、大米。具體功效有：

1、潤肺止咳

百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。所以百合非常適宜秋季食用。

2、寧心安神

百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。

3、護心

紅薯富含鉀、β—胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助於預防心血管疾病。日本學者還發現，紅薯含有膠原、黏多糖，能降低血液中總膽固醇的含量，預防動脈硬化、冠心病的發生。

4、控糖

奧地利維也納大學的一項臨床研究表現，2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物後，其胰島素敏感性得到改善，有助於控制血糖。

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紅薯的食用注意事項

1、紅薯含一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，如紅薯吃得過多，會使人腹脹、打嗝、放屁。紅薯里含糖量高，吃多了可產生大量胃酸，使人感到「燒心」。

胃由於受到酸液的刺激而加強收縮，此時胃與食管邊接處的賁門肌肉放鬆，胃裡的酸液即倒流進食管，人就吐酸水了。糖分多了，身體一時吸收不完，剩餘的在腸道里發酵，也會使肚子不舒服。

2、發芽後禁忌生食，此時的稱為鳳凰薯，有劇毒，曾經在鄉下就有農民把挖去芽後的生喂豬及喂牛，出現了豬牛中毒死亡的案例。

3、不宜食用有黑斑的，有黑斑的黑斑里的病毒不易被高溫破壞與殺滅，容易引起中毒，出現發熱、惡心、嘔吐、腹瀉等一系列中毒症狀，甚至會導致死亡。

4、吃紅薯的時候，一定注意要熟透，才可以食用哦。

㈡ 百合紅薯糖水怎麼做呢

紅薯百合大棗湯：

主食材：紅心蜜薯100g、百合8g、紅棗6顆

輔食材：冰糖10g、純凈水600ml

製作過程：

紅薯百合大棗湯

1、首先我們准備一下做這道【紅薯百合紅棗湯】需要用到的食材：蔬菜區一年四季都能買到的紅心蜜薯一個，紅薯不用太大，600ml水放100g左右的紅薯剛剛好，因為主要是喝湯，太濃稠就本末倒置了。這款糖水沒有太花哨的食材，用這種紅心蜜薯顏色比較好看，煮熟以後的口感也比較綿軟清甜；小紅棗6顆，百合干8g，冰糖10g足夠了，因為紅棗和紅薯在燉湯的過程中都會有糖分彌散出來。

6、壺內添加足夠的水量就可以開始煲湯了，雖然沒有燕窩我也還是任性的選擇了“燕窩”檔。智能小家電就是來幫助我這種懶人省心的，敷個面膜刷會兒手機，燉煮25分鍾就可以喝了。

7、清甜滋養的【紅薯百合大棗湯】就燉好了，紅薯綿軟，百合粉糯，紅棗浸潤了充沛的湯汁兒，咬一口蜜汁兒一樣。怎麼樣？做法是不是超簡單？聰明如你，一看就會。有時間也為家人做一道愛心牌的【紅薯百合大棗湯】吧，再簡單的食材浸潤了愛的味道也會變得更加美味哦！

㈢ 百合和紅薯能一起吃嗎再加姜紅糖可以吃嗎

百合、紅薯、姜、紅糖可以一起吃，口感清香甜美營養價值高。百合花是版一劑滋補權良葯：百合狀如白蓮花而得名，其味如山葯，除含澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼.這些成分作用於人體，不僅具有良好的滋補效用，對於虛弱、慢性支氣管炎、結核病、神經官能症等患者有很大的幫助，而且對多種癌症都有一定的療效。紅薯除富含澱粉和可溶性糖外,還含有蛋白質、脂肪酸、多種維生素、氨基酸及鈣、磷、鐵等無機鹽類。其營養成分除脂肪外，其它都比大米和白面高，發熱量也超過許多糧食作物。此外, 紅薯還是一種生理鹼性食品，人體攝入後，能中和肉、蛋、米和面等所產生的酸性物質，故可調節人體酸鹼平衡。加入姜與紅糖口感更好的，相互之間取長補短，功效更顯著。

㈣ 百合番薯糖水的功效

冬季氣候乾燥，感冒咳嗽盛行，這個時候媽媽們要注意給寶寶多吃一些潤肺止咳，健脾養胃的食物，這樣可以增強寶寶的免疫能力哦。今天給大家推薦的這個紅薯百合湯，很適合這個季節食用。百合有滋陰養肺，清心安神的的功效，紅薯是一種營養均衡的食品，有健脾養胃的功效，並且紅薯中富含膳食纖維，是預防便秘的佳品，百合和紅薯一起食用不僅可以使百合的口感更加香甜，也可以幫助寶寶清肺潤肺，緩解咳嗽、便秘等症狀。把紅薯煮得軟軟的，混合著紅棗和百合的香氣，口感不錯特別清新。

食材

冰糖5克

紅棗2顆

干百合10克

紅薯100克

枸杞1克

步驟

1、紅薯洗干凈後，去皮。紅薯是我們家中常見的食材，也是一種營養全面的天然滋補食品，富含多種氨基酸和營養元素，能增強人體免疫能力，同時也能緩解便秘。如果紅薯上已經有了黑斑或者腐爛，就不建議食用了，媽媽們在選擇時一定要挑選品相較好的紅薯給寶寶食用。

2、將洗好的紅薯切塊兒備用。 一般情況下，1cm左右的正方體小塊兒是比較合適。

3、將10克干百合，用溫水泡發，大概需要20分鍾。百合泡發後，去除上面的雜質和臟東西，有的百合在根部也會略有發黃，用刀切掉發黃的部分，做出的紅薯百合湯口感會更佳。百合泡發時間會略有不同，媽媽們以自己購買的百合泡發情況為准，溫水泡發的速度會更快一些哦。

4、在鍋中加入適量清水燒開後，放入切好的紅薯塊兒，泡發的百合，2顆紅棗，小火慢煮20分鍾。如果媽媽感覺紅棗的顆粒略大，也可以將紅棗切開，去掉棗核，根據寶寶的咀嚼能力做適當調整，保證寶寶的食用安全。

5、在鍋里加入適量枸杞。枸杞作為一種家中常備食材，其實也是一種中葯材，是一種葯食兩用的食物。適量的枸杞可以調節人體的免疫能力，是一種滋補佳品。

6、加入冰糖5克。冰糖是一種比較常見的食物，因為冰糖具有滋陰潤肺，去除肺部燥熱等功效，又因其口感甜潤，所以，在大多數的止咳化痰甜品中都會加入。

7、繼續煮10分鍾。

8、香甜的紅薯百合湯就做好了！

㈤ 百合紅薯湯有什麼功效

百合一直被中醫認為是最好的「清肺補氣」的食物，具有良好的營養內滋補清心安神的功效。 紅薯容別名又叫做地瓜，甘薯等，中醫認為它性平味甘，具有補中和血、益氣生津以及寬腸胃、通便秘方面的功效。秋天天氣乾燥，最適合煮上一碗百合紅薯糖水，特別加入紅棗，枸杞，滋陰潤燥，養顏美容。

食材清單

紅薯兩根 百合一朵 紅棗6顆 枸杞10克 黃冰糖30克

烹飪步驟

步驟1

准備好所需材料。

步驟2

紅薯洗干凈削皮切塊。

步驟3

百合掰開一瓣瓣的清洗干凈，用開水燙一下或者直接煮水焯一下。

步驟4

紅棗洗干凈去核，枸杞清洗干凈。

步驟5

將紅薯，紅棗，黃冰糖先放入燉盅，加上足夠的水。

步驟6

蓋上燉盅蓋子，放入蒸烤箱內，選擇純蒸模式，110度先蒸制20分鍾。

步驟7

時間到了取出放入百合和枸杞，再入蒸箱以同樣的溫度蒸制十分鍾即可。

步驟8

趁熱享用～～清甜滋潤，滋陰潤燥。

㈥ 百合可以和地瓜一起煮粥嗎

百合粥相信大家也都是吃過的，在吃起來的時候就會有美容養顏的效果，讓人們的皮膚看起來的時候更加有光澤一些的，這樣的話就可以起到非常好的美白效果，不僅如此，百合也是可以和紅薯在一起煮粥的，這樣煮出來的百合紅薯粥也是相當不錯的，味道上面會變得更加的香甜一些的。

百合、紅薯、大米、青豆、冰糖

1、將紅薯去皮切成菱形塊，大米清洗干凈待用;

2、取出壓力鍋的內鍋，放入百合、冰糖、青豆、紅薯塊，壓力鍋調到「煮飯檔」，調好後保壓時間為40分鍾，待「浮子閥」回位後即可食用。

色澤艷麗，味美香醇

做法一

1.紅薯洗凈去皮切塊(大小、用量就各取所好吧);

2.東北大米洗凈，與紅薯一起放入高壓鍋(懶人煮粥法)，加入3倍於材料高度的水;3.高壓鍋加砝後再次冒蒸汽時，將火調小，繼續煮15分鍾即可關火;

4.高壓鍋收氣後放在水龍頭下沖2分鍾，降降溫。

做法二

紅薯粥

原料：紅薯150克，白米適量。

製作方用及用法：將紅薯洗凈去皮，切成小塊狀後，與白米加水共同煮成粥。每日2次，作早或晚餐食用。

做法三

原料;紅薯150克，粳米50克，烏梅肉25克，糖適量。

做法;

1、將紅薯削去外皮，洗凈後切成丁，放沸水鍋內焯一下，撈出備用;烏梅肉洗凈，切成小塊待用。

2、粳米用清水淘洗干凈，放在盆內，加上清水250毫升，上屜蒸10分鍾，取出。

4、鍋內放入蒸好的粳米，再加入清水600毫升、紅薯丁和烏梅肉，中火煮至濃稠，放入糖煮深化即可。

紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素，膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒。

紅薯屬鹼性食品，而一般食物都是酸性的，而人體的PH值為7.34，所以吃紅薯有利於人體的酸鹼平衡.

甘薯：紅薯味道甜美，營養豐富，又易於消化，可供大量熱能，有的地區把它作為主食。紅薯含有獨特的生物類黃酮成分，這種物質既防癌又益壽，它能有效抑制乳腺癌和結腸癌的發生。

並且紅薯對人體器官粘膜有特殊的保護作用，可抑制膽固醇的沉積，保持血管彈性，防止肝腎中的結締組織萎縮，防止膠原病的發生。同時它還是一種理想的減肥食品。它的熱量比大米低，而且因為其富含膳食纖維，而具有阻止糖分轉化為脂肪的特殊功能。

㈦ 番薯百合糖水的做法

食材：

紅薯1個，百合15g，生薑10g，冰糖25g，清水適量

做法：

1.首先我們將超專市裡買來的紅屬薯處理一下，先用清水將紅薯表面清洗干凈，邊洗邊用雙手揉搓下，這樣便於除去殘留在其表面的泥沙，洗好後濾干水分，用刮皮刀將其表皮去除干凈，接著將去皮的紅薯放在案板上，用刀將其切成大小合適的塊狀，切好後放在案板上備用即可。

2.將超市裡買來的百合處理一下，先用清水將其沖洗干凈，洗好後將百合放在碗中，加入適量清水浸泡一下，直到百合表面泡發至軟爛時就可以了。

3.將生薑用清水沖洗干凈，洗好後用刮皮刀去除表皮，接著用小刀將其切成大小適合的片狀即可，切好後將紅薯塊，生薑片依次放在電熱鍋中，另外再加入適量冰糖進行調味就可以了。

4.接著再向鍋中加入適量清水至沒過紅薯塊，注意水的容量大概占鍋中容量的1/3~3/5左右即可，水加好後蓋上蓋子，插上電源將其加熱片刻，煮至鍋中紅薯表面5~6成熟時就可以了。

5.紅薯煮好後，向鍋中加入泡發好的百合，並用勺子將其攪拌均勻，以便加快紅薯百合糖水的煮熟速率，同時也可以加快冰糖的溶解速率哦，煮至紅薯表面熟透時就可以開蓋出鍋了，最後將煮好的紅薯糖水裝入碗中就可以直接開吃了。

㈧ 百合紅薯可以一起吃嗎

一般情況下，百合和紅薯是可以一起食用的。

百合和紅薯之間的成分不相剋，一起煮粥不會產生有害物質，也不會引起身體不適。

百合性微寒、味微苦，有清心養肺、止咳化痰的功效。紅薯味甘，含有維生素、氨基酸、膳食纖維等營養物質。百合和紅薯沒有配伍禁忌，兩者都是對人體有益的，所以百合可以和紅薯一起煮粥。

百合紅薯粥

原料：

紅薯100克、大米150克、新鮮百合30克。

做法：

1.紅薯去皮切小塊，百合掰瓣洗凈備用;

2.大米淘洗干凈後和紅薯一起放入砂鍋中;

3.倒入清水，小火慢燉50分鍾；

4.粥慢慢變稠之後，加入百合，再煮5分鍾即可。

百合紅薯粥作用

潤肺養胃

百合有滋陰養肺的功效，紅薯可以健脾養胃，兩者一起食用葯效更強，胃弱者、食慾不振者、大便乾燥者都可以食用百合紅薯粥，能夠有效緩解病症，並且能為身體補充營養。

止咳化痰

百合對於乾咳無痰、痰少、痰中帶血的症狀療效較好，百合味微苦，紅薯味甘，百合配伍紅薯可以削弱苦味，其止咳化痰的葯效也更強。

潤腸通便

百合柔滑，可以促進腸道的蠕動，紅薯富含膳食纖維，能幫助食物消化，促進排便。便秘患者、大便干結者可以食用百合紅薯粥緩解症狀。

美容養顏

百合紅薯粥有美容護膚的功效，可以緩解皮膚的衰老，防止皺紋的提早出現，愛美女性可以食用百合紅薯粥來美容養顏。

哪些人不宜吃百合紅薯粥

1.風寒咳嗽著。百合性寒，風寒咳嗽著食用百合小米粥會加重咳嗽的症狀。

2.便溏泄瀉者。便溏泄瀉者不宜食用涼的食物，百合性微寒，便溏泄瀉者食用會加重泄瀉的病症，不利於身體恢復。

寶寶可以少量食用百合紅薯。

百合紅薯粥裡面含有維生素、氨基酸、蛋白質等多種營養物質，寶寶適量食用有益於健康。如果寶寶出現大便乾燥的症狀，可以食用百合紅薯粥來潤腸通便。

百合性寒，寶寶不宜過多食用，以免造成身體不適，紅薯不易消化，容易導致脹氣，所以百合紅薯粥寶寶少吃為宜。

㈨ 紅薯百合甜湯怎麼做好吃

主料紅薯適量冰糖適量百合適量
步驟
紅薯百合湯的做法步驟11.准備的食材有去皮紅薯切塊，百合乾和冰糖
紅薯百合湯的做法步驟22.鍋中加入適量的清水再倒入紅薯開火煮
紅薯百合湯的做法步驟33.將紅薯煮至半熟時再放入百合和冰糖，在煮至熟透即