百合煮茶青

Ⅰ 喝百合花茶的功效與作用

百合花有良好的止咳作用，並可以增加肺臟內血液的灌流量，改善肺部功能，因此很多人喜歡喝百合花茶，我在此整理了喝百合花茶的功效與作用，希望大家在閱讀過程中有所收獲!

喝百合花茶的功效與作用介紹

1、寧心安神：百合對於神經衰弱的患者有食療作用。記憶力減退、失眠多夢、頭暈目眩、眼睛發黑甚至患有癔症，食百合後會得到有效的治療。

2、清心除煩：有些人心陰虛，精神差，經常出現心跳、驚慌、心煩、舌質發紅、心神不安，百合有寧心的功能，食之可以緩解症狀。

3、補中益氣：有些人神氣十足，言語低沉，呼吸微弱，舌干口苦，食慾不振，經常處於萎靡狀態，這是中氣不足的表現，如果多吃些百合，就能緩解以上症狀。

4、補陰退熱：有的婦女常伴低溫發燒症狀，實屬陰虛，百合可補陰並有消炎作用，多吃百合，此症可消。

5、潤膚防衰：百合中含有一定的潤膚成分，所以多吃百合的人皮膚不幹燥，臉上皺紋少，據有關資料反映，在歷史上一些女壽星中，不少人是大量地食用了百合。

6、潤腸通便：百合柔滑，有通腸之功，有便秘的患者，常食可不葯而通，尤其是燥症，效果更佳。

7、化痰止渴：百合具有清肺的功能，故能治療發熱咳嗽，或加強肺的呼吸功能，因此又能治肺結核，一切氣管病患者，食百合均有裨益。

8、防止秋燥：秋天，氣溫多變、燥氣傷人，會使有些體弱者舌乾咽痛，乾咳無痰，流涕淌淚，適量食用百合可以避免以上症狀。

百合花的中葯屬性簡介

百合，名稱出自於《神農本草經》。百合有很多品種及名稱。百合因其根莖由多數肉質鱗片抱合，和可治百合病而得名。又因其形似蒜，其味似薯而名蒜腦薯等。

性味歸經

百合味苦，性微寒。入心、肺經。

功能主治

養陰潤肺，清心安神。用於陰虛久咳，痰中帶血，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚。具有養陰潤肺止咳功效，用於肺陰虛的燥熱咳嗽，如百花膏。治肺虛久咳，勞嗽咯血，如百合固金湯。具有清心安神功效，用於熱病餘熱未清，虛煩驚悸，失眠多夢等。葯用時煎服，10～30g。清心宜生用，潤肺蜜炙用。

1、根

[氣味]甘，平，無毒

【主治】邪氣心痛腹脹，利大小便，補中益氣。除浮腫顱脹、胸腹間積熱脹滿、全身疼痛、乳難喝咽喉腫痛、吞口涎困難，止涕淚。除膈部脹痛，治腳氣熱咳。安心、安神，益志，養五臟，治癲邪狂叫驚悸，產後大出血引起的血暈，殺血吸蟲，協癰、乳癰發背的各種瘡腫。也可治百合病，溫肺止嗽。

2、花

【主治】將百合花曬干研末，和入菜油，可治療小兒濕瘡，效果很好。

3、子

【主治】加酒炒至微紅，研末湯服，可治腸風下血。

功效：養陰清熱，滋補精血。

適應症：適用於肺結核低熱、盜汗、消瘦等症。

用法用量：6～12g。

貯藏：置通風乾燥處。

百合花茶的保存方法

百合花茶屬於再加工系列的花茶，它是採用百合花窨制加工而成的。百合花姿雅緻，葉片青翠娟秀，莖干亭亭玉立;莖表面通常綠色，或有棕色斑紋，或幾乎全棕紅色;莖通常圓柱形，無毛。葉呈螺旋狀散生排列，少輪生，葉形有披針形、矩圓狀披針形和倒披針形、橢圓形或條形。花朵直立、下垂或平伸，花色常鮮艷，花被片6枚，分2輪，常有靠合而成鍾形、喇叭形;花色有白、黃、粉、紅等多種顏色。

百合花茶的沖泡：每次取百合花2—3g，用開水燜10min左右，然後再加入少許冰糖即可。百合花茶是一種茶飲料，因此需妥善儲藏，否則很容易變質;百合花儲存4步法為：

1、一般用透明的罐子來裝百合花茶，這樣可以欣賞茶葉的美麗。

2、茶葉在接觸空氣的時候很容易吸收濕氣從而導致其變質，因此一定要放在密封罐里。

3、經常被陽光照射會流失百合花茶的香氣，故要避免接觸強光。

4、高溫也會使茶葉變質，所以通常儲放在陰涼的地方，但是不能放在冰箱里，否則在用時會因溫差而易凝結水氣造成潮濕。

Ⅱ 百合花和綠茶可以一起喝嗎

可以。以下是百合綠茶的匯制方法。

主料：百合花3朵、綠茶5g、蜂蜜5g

輔料：方糖適量

一、原料准備。

Ⅲ 百合怎麼煮好吃

一、百合蓮子湯

作法：將干百合，干蓮子和紅花各用溫開水清洗，放進盆內加冷水，煮熟後添加老冰糖，再蒸化老冰糖就可以。早中晚空肚時喝。

功效：此湯有潤肺止咳，寧心安神，健膚，美容護膚之功。香水百合，別稱野百合，字百合花，夜百合，用它作出的湯和用它作出的好看的菜一樣芳香爽口，一樣健膚美容護膚。



二、綠豆百合粥

原材料：免淘高品質梗米50克，綠豆50克，干百合15克，紅棗10隻

製作方法

1.梗米自來水輕漂1次，綠豆，百合花洗3遍，紅棗清洗削皮，共放壓力鍋內;

2.放水1500～2000ml，用稻米煮高於一切氣，蓋上再次用文火燜20分鍾。

3.熄滅後不動蓋，當然放冷後服用。

三、清熱解毒蓮蓬湯

原材料：鮮蓮蓬1個白蓮子38克干百合38克炒扁豆38克紅小豆38克



調味品：鹽適量

作法：

血壓用3碗水把全部原材料煲約2鍾頭，下鹽調料即成。

血液挖到蓮蓬內的蓮籽，除去「衣」後可食。

四、百合花田雞湯

原材料：牛蛙2隻;百合花5錢;胡蘿卜1/2條

腌制料：鹽1小勺;酒釀1/2杯;大骨湯5杯

做法：

(1)牛蛙選購已解決好的，清洗後切片，用開水略氽燙預留，干百合清洗侵泡3鍾頭預留。

(2)胡蘿卜去皮切成0.5厘米圓片預留。

(3)將全部原材料及調味品、大骨湯等一起放進磁器燉具中蓋上，放進電飯煲燉蒸約30分鍾(外鍋水加1杯半)煮熟就可以。

五、番木瓜鮮魚湯

原材料;番木瓜1個(約1斤重)，鮮草魚約1.2斤，干百合1兩，紅蘿卜1個，黃杏8錢，黨參1兩，姜2片。



作法：先將全部原材料清洗，番木瓜削皮切割成塊，待水開水後將全部原材料放進鍋內，隨後用慢火燉兩個小時便能夠喝。

百合的功效與作用

1、止咳潤肺：百合花生鮮含粘液質，具備潤肺清熱解毒功效，中醫學用之醫治肺燥或風熱咳嗽等症常能見效。

2、滋陰養血：百合花入心經絡，性生寒，能凈心除煩，滋陰養血，用以熱症後余熱回收未消、神思恍惚、失眠多夢、心情壓抑、喜憂傷欲哭等症狀。

3、養顏美容：百合花雪白嬌艷欲滴，生鮮含有粘液質及維他命，對皮膚細胞基礎代謝有利，常吃百合花，有一定美容護膚功效。

4、抗癌防癌：百合花含多種多樣黃酮，對白細胞計數減少症有避免功效，能上升紅細胞，對放療及放射性物質治療後體細胞減少症有治療功效。百合花在身體還能推動和提高單核細胞系統和吞食功能，發展機體的細胞免疫工作能力，因此百合花對多種多樣癌症均有不錯的防冶功效。

5、止渴潤肺：支氣管炎不太好的人食用百合有利於改進病況。

6、滋補養生看病：百合花有優良的營養成分滋補養生之功，非常是對病後體弱多病，神經衰弱等病大有益處。

7、輔助休養：百合花在臨訂上常見於敗血症、肺癌、鼻咽癌等病症的輔助醫治。

8、有醫治鬱火型胃痛的作用。

9、清火滋陰：百合花與老冰糖、綠豆同熬粥、湯，可清火滋陰。

Ⅳ 百合茶的功效與作用有哪些

中醫認為：百合有潤肺止咳、清心安神、補中益氣之功能，能治肺癆久咳、咳唾痰血、虛煩、驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫等症，常用的百合葯膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合黨參豬肺湯、百合雞子湯、百合煨肉等；

臨床常用的方劑有百合知母湯、百合地黃湯、百合滑不散、百合乾粉、新鮮百合汁等。百合雖是滋補佳品和名食，但因其甘寒質潤，凡風寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虛弱、寒濕久滯，腎陽衰退者均忌用。

食療作用：

百合花性微寒平，味甘微苦；入肺經；

具有潤肺，清火，安神的功效；

主治咳嗽，眩暈，夜寐不安，天皰濕瘡。

原料：百合10g、綠茶3g。

用法：用百合的煎煮液300泡茶飲用。可不用茶。

(4)百合煮茶青擴展閱讀：

百合花主要用來觀賞，尤以荷蘭及日本輸出的切花品種居多。百合花的球根含豐富澱粉質，部份更可作為蔬菜食用，在中國，食用百合具有悠久的歷史，而且中醫認為百合性微寒平，具有潤肺，清火的作用。紅色百合花，安神的功效，花、鱗狀莖均可入葯，是一種葯食兼用的花卉。

主要產於中國、日本、北美和歐洲等溫帶地區。百合花姿雅緻，葉片青翠娟秀，莖干亭亭玉立，是名貴的切花新秀。