吃鮮百合有什麼好處

『壹』 鮮百合的功效與作用吃法 鮮百合的功效與作用吃法簡單介紹

1、鮮百合的功效與作用：

（1）靜心安神：食用百合對於神經衰弱的患者有幫助作用。百合能清心除煩，對熱病後余熱未退、精神恍惚、失眠多夢、心情抑鬱等都有療效。還有記憶力減退、頭暈目眩、眼睛發黑甚至有癔症的患者，食用百合後都能得到有效的幫助。

（2）潤肺止咳：新鮮百合具有黏液質，可以清熱降燥、潤肺止咳，中醫裡面常用來治療肺燥、肺熱咳嗽等病症。常吃百合還能增強肺的呼吸功能，所以對肺結核與氣管病患者也有療效。

（3）潤腸通便：吃百合可以通腸，便秘燥症的患者，經常食用百合可不葯治癒。

（4）補氣益氣：人在中氣不足時常會有言語低沉、呼吸減弱、口乾舌苦、食慾不振，精神萎靡的症狀，這時多吃百合即可有效緩解。

（5）美容養顏：新鮮百合富含黏液質及維生素，可以潤膚去皺，對皮膚的細胞新陳代謝有益。

2、吃法：

（1）食材：大米，蓮子，鮮百合，大棗，枸杞。

（2）百合去蒂，洗凈。若用干百合，要提前用清水泡軟。蓮子去芯，用清水洗干凈，再用熱水泡軟；用熱水把枸杞稍泡；大米淘洗干凈後用冷水浸泡半小時。鍋中放水，先蓮子，用武火燒至沸騰。然後放入大米繼續燒至水沸，方放入鮮百合、大棗、枸杞同煮，改中火繼續熬煮至熟爛，最後放入冰糖即可。

『貳』 鮮百合的營養價值

營養功效：

百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞的新陳代謝十分有益，常食百合，能夠潤肺止咳、美容養顏。此外，百合還含有較高的葯用價值，能夠解體毒、健脾胃、安神補腦、促進血液循環。據葯理研究表明，百合還有提升白細胞活性的作用，因此對多種癌症都有較好的輔助效果。


適用人群：

百合所含營養十分豐富，一般人群均可食用。尤其適宜於體虛肺弱、神經衰弱者、睡眠不佳、慢性支氣管炎以及婦女更年期神經官能症等人食用，另外，因百合能抑制腫瘤細胞的生長，有肺癌、鼻咽癌以及化療放療後的人也可經常食用。

『叄』 百合吃了，對身體有哪些好處

百合的功效與作用

1. 潤肺止咳甘涼清潤，主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，回治肺陰虛的燥熱咳嗽答，肺虛久咳、痰中帶血、勞嗽咯血等，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。

   2.寧心安神百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。

   3.美容養顏百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。

   4.防癌抗癌百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。

2. 百合的營養價值

   1.百合含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒、維生素B1、維生素B2、維生素C，泛酸、胡蘿卜素等營養素。

   2.還含有一些特殊的營養功效成分，如秋水仙鹼、百合甙AB等多種生物鹼。