冰糖百合粥

❶ 百合粥的做法和功效

百合粥的做法：

主料：百合適量、綠豆適量、大米適量、冰糖適量。

步驟：

1、綠豆大米，百合，冰糖。

❷ 冰糖百合穀米怎麼煮粥

百合粥
用料
主料粳米(標一)100克百合50克
調料白砂糖100克水適量
百合粥的做法
1.鮮百合（或干百合30克）洗凈、去皮，或是將干百合磨成粉，備用
2.粳米淘洗干凈，入鍋內，加清水6杯，先置大火上煮沸，再用小火煮至粥將成
3.加入百合或干百合粉，繼續煮至粥成，再加入糖調勻，待糖溶化即可
營養功效
1、百合營養豐富，具補益而兼清潤之效，補而無助火之弊，清而不傷正氣，為滋補妙品，最適宜於內有虛火的衰弱症者。
2、常用於肺陰不足、肺熱肺燥所致咳嗽少痰、氣喘乏力、食慾不振、虛熱煩躁者。
飲食禁忌
粳米：唐•孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」清•王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」
百合紅棗粥
用料
主料糯米適量大米適量
輔料百合適量棗(干)5個
調料冰糖適量
百合紅棗粥的做法
1.大米和糯米提前一個小時泡發好，百合和大棗洗凈備用。冰糖隨自己的口味增減
2.把泡好的米倒入燉鍋內，同時放入洗凈的百合一起煮
3.燉鍋開快速煮，時間大約3小時即可（也可以更長時間，隨著燉鍋里的水干自動跳到保溫）
4.約煮至2個小時左右，放入紅棗和冰糖繼續蓋蓋子燉。時間一到就可以調至保溫開吃
烹飪技巧
1、糯米和大米的比例可以按自己喜歡的口感來定，我這里放的是1:1的比例，我喜歡糯的口感。
2、家裡沒有新鮮的百合，可以選擇超市裡的百合干來浸泡後就可以使用。
3、沒有新鮮紅棗，可以用干紅棗泡發好再用，冰糖可以按自己喜歡的甜度來加。
薏米蓮子百合粥
食材
主料薏米50g大米100g蓮子50g干百合50g輔料蜂蜜適量
步驟
1.薏米洗凈泡發一晚，干百合洗凈泡發，大米洗凈浸泡，蓮子洗凈。
2.鍋中加入適量水、薏米。
3.加入大米。
4.水開後加入蓮子和百合。
5.大火燒開轉小火燒30分鍾左右。
6.稍微冷卻後加入紅糖或蜂蜜均可。
7.上桌即可。
小貼士
薏米：
婦女懷孕早期忌食；另外汗少、便秘者不宜食用。

❸ 百合如何熬粥

用料

主料：大米50克、小米30克

輔料：百合適量、紅棗3個、水適量

1、准備大米小米洗凈。內容

❹ 冰糖百合雪梨粥怎麼做

冰糖百合雪梨粥的做法
淘米，雪梨切塊
將干百合和米一起浸泡30分鍾
將浸泡好的米和百合放入鍋中(最好是砂鍋)，大火煮開後加入切好的雪梨。加入適量冰糖(以個人口味)。煮開後轉小火熬

❺ 百合粥做法

用百合熬粥，具有潤肺止咳、寧心安神的作用。 無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用。因為干無花果也很甜，所以可代替冰糖提味。 紅豆可以有生津、利小便、消腫的功效。紅豆是有紅色外衣的，所以，經常吃紅豆可以護心。 粥煮得特別軟糯粘稠，特別適合給小朋友吃，又好消化。
主料2人份
干百合8克
干無花果3克
赤小豆10克
輔料
米10克
步驟1

干百合和紅小豆，用水浸泡幾小時。
步驟2

干無花果洗凈。
步驟3

將食材放入燉盅，再加入洗凈的米。
步驟4

加足夠的水，放入燉鍋中，燉煮2小時，至米粒綿軟
步驟5

倒入碗中食用
百合粥成品圖
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烹飪技巧
家裡有什麼食材都可以放些

❻ 冰糖百合粥怎麼做

冷水煮粥，熱水煮飯，把大米或者糯米提前用冷水泡十分鍾左右，開大火煮，開鍋後放入百合，小火約二十分鍾，加入冰糖，然後熄火燜上一刻鍾即可使用。

❼ 有誰知道怎麼做冰糖百合粥

一般根據自己喜好煮,放適量水,澆沸後放淘好的米和百合(干百合),注意,淘米不能用手搓,用手搓會洗掉米上很多營養物質.等煮至湯粥濃稠時,根據自己吃甜的程度加入冰糖,煮化即可.
現在很多人喜歡把米和冷水一起下鍋,這樣也可以.不過我覺得水沸後再下米煮出來的粥要香一些.