百合香芹

⑴ 香芹炒百合怎麼炒好吃

香芹切段焯水，百合泡發好巴焯水備用，鍋放少許油煸炒蔥絲和青紅椒，炒出香味倒入香芹翻炒加入百合，翻炒片刻加佐料出鍋就好了。這道菜香脆爽口非常好吃下飯

⑵ 芹菜炒百合怎麼炒好吃

芹菜炒百合，重點是百合的處理上首先放油，蔥花，香菜等，其次把芹菜放入鍋里炒，再放入百合，這樣炒出來的芹菜百合是非常好吃的

⑶ 百合炒芹菜的做法

主料：芹菜1棵、百合2頭。

輔料：油適量、清水適量、鹽少許、澱粉1勺。

步驟：

1、芹菜去葉留桿洗凈，百合一瓣一瓣揭下來，清洗干凈。

⑷ 芹菜白合的做法

芹菜百合的做法：

准備：百合，白果，西芹，胡蘿卜，鹽，糖，味精，澱粉，麻油，食用油適量

1、首先把百合去根洗凈在放鹽的水中，浸泡三十分鍾，胡蘿卜去兩頭刨皮洗凈，將胡蘿卜切片，西芹去根洗凈，將西芹切段待用即可。

2、然後將百合洗凈，開水鍋水中放鹽，水開入白果焯三分鍾斷生撈出沖涼，百合焯一下撈出沖涼，胡蘿卜也焯一下沖涼，西芹焯一下，撈出沖涼待用即可；

3、最後調一碗汁，鹽調味，糖提鮮，味精增味，少許澱粉攪勻，坐鍋入油，油熱先入胡蘿卜煸炒，再入白果，炒勻入百合翻勻，入西芹炒勻，邊炒邊芡汁至收汁，麻油增香增亮即可上桌開吃啦。

芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸，達到預防結腸癌的目的。芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，是缺鐵性貧血患者的佳蔬，食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發黑亮。

百合除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵維生素B1、B2、C，泛酸、胡蘿卜素等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。

⑸ 芹菜百合的做法

主料3人份
芹菜1棵

百合2頭
輔料
花生油適量 水適量 精鹽少許 澱粉1勺
步驟1
芹菜炒百合的做法大全
芹菜去葉留桿洗凈，百合一瓣一瓣揭下來，清洗干凈

步驟2
芹菜炒百合的做法圖解
芹菜縱切兩半

步驟3
芹菜炒百合的家常做法
再斜切成菱形狀，仔細觀察，這樣切出來的芹菜大小均勻，而且幾乎一個模樣

步驟4
芹菜炒百合的簡單做法
一勺澱粉加少許鹽、適量涼水調成稀稀的澱粉漿備用

步驟5
芹菜炒百合怎麼吃
芹菜入開水鍋中焯一下，約10秒就撈出來沖涼水，可保持芹菜清脆

步驟6
芹菜炒百合怎麼做
炒鍋中倒少許油，可以放點薑末調香，將芹菜入鍋中翻炒幾下

步驟7
芹菜炒百合怎麼炒
再將百合入鍋中翻炒變成透明狀

步驟8
芹菜炒百合怎麼煮
將澱粉漿重新攪拌均勻，沿著鍋邊淋入菜中，翻炒至澱粉漿變透明且粘稠狀，出鍋

步驟9
芹菜炒百合怎麼燉
清炒芹菜百合，開胃清爽可口！

⑹ 干百合炒芹菜的做法竅門

先將干百合用水進行浸泡，然後用水煮三至五分鍾撈出備用，最後百合和芹菜段入油鍋一起煸炒，加鹽雞精炒至入味裝盤即可。

⑺ 百合炒芹菜怎麼做

1 焯水時先放芹菜，後放百合。因為芹菜不易熟。
2 芹菜、百合焯水後必須放入涼水中，這樣芹菜更綠更翠。
主料： 鮮百合3個, 芹菜200g
輔料： 油(適量), 鹽(適量), 大蔥(適量), 姜(適量), 大蒜(適量), 白糖(適量), 料酒(適量), 澱粉(適量)
步驟：
1.食材：芹菜 百合 蔥 姜 蒜 芹菜切段，百合掰成片，蔥蒜姜切碎。 鍋中放水，水開放入芹菜，百合焯水。 焯過水的芹菜，百合放入涼水。5 調個碗汁: 碗中放入鹽、料酒、白糖、澱粉。
2. 芹菜切段，百合掰成片，蔥蒜姜切碎。 鍋中放水，水開放入芹菜，百合焯水。 焯過水的芹菜，百合放入涼水。5 調個碗汁: 碗中放入鹽、料酒、白糖、澱粉。
3. 鍋中放水，水開放入芹菜，百合焯水。 焯過水的芹菜，百合放入涼水。5 調個碗汁: 碗中放入鹽、料酒、白糖、澱粉。
4. 焯過水的芹菜，百合放入涼水。調個碗汁: 碗中放入鹽、料酒、白糖、澱粉。
5.調個碗汁: 碗中放入鹽、料酒、白糖、澱粉。
6.鍋中放入食用油。 油熱放入蔥 姜 蒜熗鍋， 放入芹菜、百合翻炒翻炒。 放入碗汁翻炒均勻即可。
7. 油熱放入蔥 姜 蒜熗鍋，
8. 放入芹菜、百合翻炒翻炒。
9. 放入碗汁翻炒均勻即可