桂花百合燕窩

㈠ 桂花燕窩的做法 桂花燕窩怎麼做

1、材料：燕窩半盞，干桂花少許，冰糖水適量。

2、將燕窩放入碗中,加入清水,浸泡4小時左右,泡好後再把燕窩撕成小塊,清理干凈。多清洗幾遍,直到沒有燕毛撈起濾出裝碗里備用。

3、准備好洗干凈的燕窩電燉盅,在底部加入適量清水。再放上燉盅的內膽。

4、往燉盅內膽中加入洗干凈的燕窩,放入紅棗和冰糖,倒入適量清水或者純凈水。接著蓋上蓋子,直接按燉煮燕窩鍵耐心等待就可以了,一般是1個小時左右。時間到打開蓋子稍微輕輕的攪勻,再放入准備好的糖桂花就可以享用美味啦。

㈡ 燕窩到底是什麼燕窩食譜有哪些

燕窩是海鳥金絲燕的巢穴。多建在熱帶、亞熱帶海島的懸崖絕壁上，周圍是滾滾的波濤，上面是藍天白雲。金絲燕在春季開始做窩，它的口腔里能分泌出一種膠質唾液，吐出後經海風吹乾，就變成半透明而略帶淺黃色的物質，這是燕窩的主要成分。金絲燕用這種唾液和著纖細的海藻、身上的絨羽和柔軟的植物纖維等做成巢穴，這就是我們所說的「燕窩」。

燕窩是珍貴的佳餚，又是名貴葯材，有補肺養陰之功效，主治虛勞咳嗽、咳血等症。印度、馬來群島和我國海南島及南海諸島等均有出產燕窩的由來燕窩，又稱燕菜、燕根、燕室、燕盞、金絲等，它既是名貴的烹飪原料，又是營養價值極高的補品。

牛奶銀杏燉燕窩

1.將杏仁洗凈，杏仁加水燉10分鍾。(杏仁應該去超市購買那種剝殼的軟杏仁，或者購買杏仁罐頭。)

2.將燕窩用水泡發3~4小時

3.將銀杏、燕窩加脫脂牛奶、水倒入鍋中煮10分鍾即可。(市場上燕窩的種類很多，價錢也不等。建議大家購買溯源碼燕窩，安全放心，無需挑毛)

燕窩養血安胎湯

此湯具有養血安胎的作用。孕婦若有習慣性流產，懷孕後食慾不振、腰痛或下腹墜脹等現象，可吃此湯養血安胎。

雞1隻，姜2片，石蓮子、川續斷各12克，菟絲子、阿膠各18克，老兵燕窩一盞，鹽適量。

1、 雞洗凈，放入滾水中煮3分鍾，取出放入燉盅內待用。

2、溯源碼燕窩浸泡3~4小時

3、 石蓮子、川續斷、菟絲子放入煲湯袋中，同放瓦煲內，注入清水，煎30分鍾

4、 將煎汁加入燉盅內，再放入薑片及阿膠，加盅蓋隔水燉兩個半小時，再放入燕窩燉半小時，下鹽調味，即可趁熱食用

燕窩萬能食譜

燕窩在燉煮的過程中不加入任何的輔料，單獨燉煮。所有的燕窩美食都要先經過前面的必經環節，再根據個人喜好加入水果或者其他輔料改變燕窩口味。比如加入冰糖水，就是最簡單的冰糖燕窩，營養極佳；還可以加入各式水果，如：獼猴桃、香瓜、椰果、火龍果、木瓜搭配燕窩食用，香甜順滑。

老兵滋補燕窩專賣小貼士：

1、煮粥時，為了使黑米較快地變軟，最好預先浸泡一下，讓它充分吸收水分；

2、為了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶於水，泡之前可用冷水輕輕淘洗，不要揉搓；

3、泡米用的水要與米一起煮粥，不要丟棄，以保存其中的營養成分。

㈢ 桂花燕窩的做法步驟圖，桂花燕窩怎麼做好吃

用料

燕窩 15克

桂花 隨意，3-7個桂花

冰糖 60克冰糖（味道稍淡）

桂花燕窩的做法

• 用純凈水、蒸餾水（或涼開水）泡發

  

• 香甜滋潤的桂花燕窩就這樣完成啦👏👏👏😊

㈣ 百合燕窩的做法如何做百合燕窩

1、主料：燕窩2盞、百合2個。
2、輔料：枸杞10粒、桂花茶少許、冰糖5克。
3、燕窩取兩盞提前八個小時左右泡發，燕窩泡發的時候有些藏在間隙里的雜質會自動沉澱，這時候可以直接撈起燕窩，把水倒掉。
4、有些小羽毛等雜質不多，但是可能會需要用刀小夾子夾走，換水3次左右即可清洗干凈。
5、百合2個清洗干凈，掰好一片片(也可以選用干百合)。
6、把清洗好的燕窩倒入燉盅內，放入百合，加入到燉盅9分滿的水，放入適合自己喜歡的甜度的冰糖，蓋上蓋子。
7、放入已經燒開的水中，改小火，燉30分鍾左右，取出放入枸杞子。
8、撒入少許干桂花，搭配著吃很不錯，很清香的感覺。

㈤ 桂花燕窩的做法步驟圖，桂花燕窩怎麼做好吃

食材明細

主料：燕窩8g、桂花20g、冰糖200g

輔料：水300ml

桂花燕窩 的做法步驟

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  桂花燕窩出爐

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㈥ 燕窩的做法大全

紅棗、
枸杞、冰糖適量
燕窩一盞
做法
1、用水沖洗一下放在碗里浸泡（6-8小時）待燕窩基本發開，如果有雜毛用鑷子挑干凈
2、然後用手順著紋理撕開放入燉盅
3、注入適量的純凈水，以浸過燕窩1厘米左右（水不超過7/10為宜）
4、一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進電燉鍋燉30-40分鍾即可
還有一種更簡單的方法：清燉燕窩，做法同上。燕窩燉好後可以根據個人的口味加入冰糖、紅棗、蜂蜜等等調味即可。
Tips：
干窩每人每次3-5克用量
睡前食用以及早晨空腹食用最有利吸收，效果更佳哦.。。。採納

㈦ 桂花燕窩的功效與作用 桂花燕窩的功效與作用是什麼

1、美容護膚，桂花燉燕窩具有美白肌膚、排解體內毒素、潤腸通便的作用，因此女性朋友常吃桂花燉燕窩有美容養顏的作用。

2、提神醒腦，桂花燉燕窩濃郁的花香能夠舒緩緊張的情緒，吃桂花燉燕窩可以平衡神經系統，達到提神醒腦的作用，當感到很疲憊精神不好及壓力過大時，可以吃桂花燉燕窩來緩解調理。

3、潤腸通便，桂花燉燕窩具有潤腸通便的作用，可以減輕脹氣等腸胃不適，對便秘患者有一定的緩解作用。