冰糖雪梨百合湯
Ⅰ 百合雪梨冰糖水的做法和功效
百合雪梨冰糖水的做法如下：
用料：銀耳適量、百合適量、紅棗幾顆、冰糖少量、雪梨一個。
步驟 1、白木耳泡發洗干凈，我家這個款發了30分鍾。 大火煮開改中火大約先煮30分鍾。 白木耳的品質其實差異非常的大，水泡發的時間和煮的時間一定要根據你們家的白木耳的情況和你自己喜歡的口感， 有些泡發的太久，煮的太爛也不好吃。
Ⅱ 冰糖百合雪梨湯的做法
用料
銀耳，大棗，百合，枸杞
適量
老冰糖
適量
做法:1.
.鍋里放水稍多點(因為冰冰糖雪梨要小火慢熬)將梨削皮切成小塊，放入銀耳(銀耳也撕成小塊)再放入紅棗，百合。
放冰糖，開始大火煮。
2.放冰糖，開始大火煮。
等待大火煮開放入枸杞，用勺子攪勻改成小火。
4.等待大火煮開放入枸杞，用勺子攪勻改成小火。
熬一小會時間攪一攪，讓食材充分的均勻受熱。
4.熬一小會時間攪一攪，讓食材充分的均勻受熱。
等待銀耳，百合熬化，用勺子舀起可以拉出絲即可出鍋。
5.等待銀耳，百合熬化，用勺子舀起可以拉出絲即可出鍋。
這樣一碗美味的百合雪梨湯就做好了。
6.這樣一碗美味的百合雪梨湯就做好了。
Ⅲ 雪梨百合燉冰糖怎麼做
雪梨百合燉冰糖做法如下：
主料：雪花梨1個、百合5g
輔料：冰糖適量、水適量
1、准備雪花梨一個。
2、洗凈切塊。
3、放入鍋中。
4、干百合洗凈。
5、放入鍋中。
6、放入適量的水和冰糖，蓋上鍋蓋，選擇「煲湯」，40分鍾即可。
(3)冰糖雪梨百合湯擴展閱讀
功效
百合燉雪梨是一種特色傳統甜品粵菜，主要原材料有雪梨、百合、銀耳、冰糖、枸杞等，具有清熱潤肺的功效，適於肺熱咳嗽多痰的人，特別適合用於秋冬季調理。
營養價值
1、梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓；
2、梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用；
3、梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食慾，對肝臟具有保護作用；
4、梨性涼並能清熱鎮靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等症狀；
5、食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌；
6、梨中的果膠含量很高，有助於消化、通利大便。
百合還可以加冰糖、大米等煮成百合粥，有潤肺、調中、鎮靜、止咳、養陰、清熱的作用，對肺弱、肺癆、咳嗽、咯血、神經衰弱、慢性支氣管炎、婦女絕經期神經官能症、癔症等都有輔助治療作用
Ⅳ 雪梨百合燉冰糖有什麼功效
雪梨百合燉冰糖該湯具有強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神之功。
作為營養滋補品，常用於治療老年慢性氣管炎等病症，對高血壓、血管硬化患者，也很是適宜。
百合也是想著好像也也是有潤肺止咳的效果，同時還具有有潤肺止咳，清心安神，補中益氣，清熱利尿，清熱解毒，涼血止血，健脾和胃，能治肺癆久嗽，咳唾痰血。
冰糖的話中醫認為潤肺止咳清痰去火的作用，它也是泡製葯酒、燉煮補品的輔料。 可以補中益氣，和胃潤肺，止咳化痰，養陰生津，潤肺止咳。
(4)冰糖雪梨百合湯擴展閱讀：
雪梨百合燉冰糖吃起來有微微地粘稠感，是銀耳的效果，一點點的甜是冰糖的作用，還有淡淡的花香氣，是百合的效果，最後還有水果特有的甜酸。
製作的時候注意要把梨汁倒出來放在湯碗里然後開始在湯碗的外面用涼水冷一下，過一會涼的差不多之後，就可以吃了，剩下的就放在冰箱里冰一下。
Ⅳ 雪梨冰糖百合燉湯吃有什麼功效
具有清熱潤肺的功效。百合雪梨驅燥潤肺，化痰利水。適於肺熱咳嗽多痰的人，特別適合用於秋冬季調理。雪梨百合湯做法如下：
主料：雪花梨1個、百合5g
輔料：冰糖適量、水適量
1、准備雪花梨一個。
Ⅵ 百合雪梨冰糖水的做法竅門
百合雪梨冰糖水的做法敲門這個把梨摳一個看看再加上百合。放下水對於這段時間。如果喜歡吃糖就把冰糖做化學少不喜歡就少放一些糖。
Ⅶ 冰糖百合燉雪梨的做法
梨性味甘微酸涼，能潤肺涼心，消痰降火，是治療肺燥咳嗽的佳品，與冰糖，百合同用，能增強潤肺止咳的作用，具有清熱潤肺的功效，特別適合用於秋冬季調理。秋冬季節里，我家寶寶咳嗽我都會用這個方子燉水給他喝，每次都會取得不錯的止咳效果。 適合寶寶：12個月+
用料
雪梨 250克
干百合 10克
冰糖 5克
枸杞 幾粒
清水 1碗
做法步驟
1、准備食材：雪梨2個大概250克、干百合10克提前1小時放水裡泡軟，冰糖5克，枸杞幾粒。
2、雪梨去皮去芯切小塊。
3、切好的雪梨放入燉盅里。
4、泡軟的百合一起放入燉盅里。
5、倒入5克冰糖。
6、枸杞一起放入燉盅里。
7、添加1碗清水，大概有200毫升。
8、燉盅插上電源，調火慢慢燉煮一個小時。
9、成品
10、成品
小貼士
1、在製作這種湯的時候要注意火口，在剛一開始的時候用大火，等到水開的時候，就可以改為文火了，但是要注意燉湯的時間，不要燉的時間太短，最少30～60分鍾，如果燉的時間太短，那麼就不能充分發揮它的功效與作用。
Ⅷ 請教一下冰糖雪梨百合甜湯的做法
所需材料
主要食材雪梨、水發銀耳、干百合、枸杞子、冰糖
做法
1、雪梨用清水洗凈，削去皮，去核，切成四方塊;干百合洗凈用水泡軟;枸杞子洗凈備用。
2、銀耳先用溫水浸泡漲發，然後洗凈並撕成小朵。
3、鍋置於火上，將撕好的銀耳放進鍋內，加入1000毫升清水，大火燒開，然後改小火燉煮至銀耳軟爛時，再放入百合、枸杞子、冰糖和雪梨塊，加蓋繼續用小火慢燉，直到梨塊軟爛時關火即可。
功效與作用
銀耳具有補血補氣補腦、健脾開胃、滋陰潤燥和美容養顏的功效。百合具有止咳、潤肺清涼和養心安神的功效。雪梨具有祛痰止咳、保護心臟和肝臟、滋陰潤肺和幫助器官凈化和排毒的功效。枸杞子具有養肝，滋腎，潤肺的功效。此湯具有補脾開胃、清熱化痰、益氣清腸和滋陰潤肺的功效，尤其適合秋冬乾燥時食用。這樣的一款養生的食譜可以有養肝明目的作用，對於潤肺止咳化痰有好處，而且還可以有補氣血的下過呢，對於滋陰潤燥美容養顏來說是不錯的選擇，還可以排毒。
Ⅸ 請教一下冰糖雪梨百合甜湯的做法
所需材料
主要食材雪梨、水發銀耳、干百合、枸杞子、冰糖
做法
1、雪梨用清水洗凈，削去皮，去核，切成四方塊;干百合洗凈用水泡軟;枸杞子洗凈備用。
2、銀耳先用溫水浸泡漲發，然後洗凈並撕成小朵。
3、鍋置於火上，將撕好的銀耳放進鍋內，加入1000毫升清水，大火燒開，然後改小火燉煮至銀耳軟爛時，再放入百合、枸杞子、冰糖和雪梨塊，加蓋繼續用小火慢燉，直到梨塊軟爛時關火即可。
功效與作用
銀耳具有補血補氣補腦、健脾開胃、滋陰潤燥和美容養顏的功效。百合具有止咳、潤肺清涼和養心安神的功效。雪梨具有祛痰止咳、保護心臟和肝臟、滋陰潤肺和幫助器官凈化和排毒的功效。枸杞子具有養肝，滋腎，潤肺的功效。此湯具有補脾開胃、清熱化痰、益氣清腸和滋陰潤肺的功效，尤其適合秋冬乾燥時食用。這樣的一款養生的食譜可以有養肝明目的作用，對於潤肺止咳化痰有好處，而且還可以有補氣血的下過呢，對於滋陰潤燥美容養顏來說是不錯的選擇，還可以排毒。
Ⅹ 冰糖雪梨百合的做法
冰糖百合燉雪梨的做法1.
准備食材:雪梨一個、新鮮百合60克、冰糖50克
2.
百合掰開泡洗干凈，多泡幾遍，瀝干泥沙
3.
雪梨洗凈去皮，去芯、切小塊
4.
處理好的雪梨、百合放入燉盅內，加上冰糖，註上兩小碗清水
5.
放入蒸鍋中，遮上燉盅蓋子
6.
隔水大火蒸1小時左右，即可舀起食用，湯渣同吃效果不錯
冰糖百合燉雪梨成品圖
烹飪技巧
水量按食材的用量適當調整。新鮮百合的芯部分有少許苦味，加上冰糖可以保留一起燉湯，不喜歡也可以去掉百合芯，所謂的苦口良葯，帶芯效果更好哦
冰糖