百合能炒蛋嗎

1. 百合和什麼一起炒好吃

因為百合，具有清熱解毒，潤肺的作用，因此在搭配其它食物時應該注意其性要相似，才能起到更好的作用。
一般來說，干百合可以與綠豆湯一起煮，還可以與蓮子、白木耳等一起燉湯，可加點冰糖；
新鮮百合可炒著吃，常見的是與西芹一起炒即西芹百合，很好吃。

2. 百合炒雞蛋的做法

中醫認為，百合具有潤肺止咳，清心安神，補中益氣，清熱利尿，清熱解毒，涼版血止權血，健脾和胃等諸多功效。油性皮膚的人多吃百合對皮膚特別好。
雞蛋因所含的營養成分全面而且豐富，被稱為「人類理想的營養庫」。營養學家則稱它為「完全蛋白質模式」。而蛋黃則能除煩熱，補陰血，兩者聯手，對身體更好。

所以，今天就來一個超級簡單快手的百合炒雞蛋。
做法簡單，營養可一點都不簡單。

誰說營養要那麼地繁紛復雜，簡簡單單一樣可以搞定哦！

但需要注意的是，雞蛋雖然是人類理想的天然食品，但在吃法上也應注意科學。對於老年人來說，吃雞蛋應以煮、卧、蒸、甩為好，因為煎、炒、炸雖然好吃，但較難以消化。
食材明細
雞蛋、百合干、蔥、生薑、白酒、十三香、生抽、食鹽。

1、百合干用水泡2至3個小時，至完全泡發。

2、雞蛋磕入碗中，加兩滴白酒，加一湯匙水，朝一個方向充分打散。

3、蔥和生薑切片。

4、炒鍋放極少量油，熱至四五成時倒入蛋液，炒熟，分切成大塊，鏟出備用。

5、另起鍋，爆蔥和姜。

6、加入百合翻炒兩分鍾。

7、倒入之前炒好的雞蛋。

8、加少量十三香翻炒均勻。

9、加食鹽調味。

10、滴幾滴幾抽，翻炒半分鍾出鍋。
—來自於網路

3. 百合炒雞蛋的做法 百合炒雞蛋怎麼做

1、食材明細：雞蛋2枚、百合干1把、蔥1段、生薑1片、白酒2滴、十三香適量、生抽適量、鹽適量
2、首先百合干用水泡2至3個小時，至完全泡發。
3、雞蛋磕入碗中，加兩滴白酒，加一湯匙水，朝一個方向充分打散。
4、蔥和生薑切片。
5、炒鍋放極少量油，熱至四五成時倒入蛋液，炒熟，分切成大塊，鏟出備用。
6、另起鍋，爆蔥和姜。
7、加入百合翻炒兩分鍾。
8、倒入之前炒好的雞蛋。
9、加少量十三香翻炒均勻。
10、加食鹽調味。
11、滴幾滴幾抽，翻炒半分鍾出鍋。

4. 百合和雞蛋能一起吃嗎

百合能和雞蛋一起吃。百合性微寒、味微苦，有潤肺止咳、清心安神、補中益氣的功效。雞蛋營養豐富，可以除煩熱和補陰血。兩者沒有食用禁忌，一起食用不會發生毒副作用，所以百合能和雞蛋一起吃。

5. 百合和雞蛋可以一起吃嗎

百合和雞蛋可以一起吃，例如雞蛋炒百合。

雞蛋炒百合的製作方法如下：內

主料：雞蛋1個，百合1個

輔料：蔥容適量，食用鹽適量，料酒適量，食用油適量

步驟一、百合分成一瓣瓣的，然後用清水洗凈後備用。

6. 雞蛋百合能一起吃嗎

您好！百合和雞蛋是可以一起吃的，百合蓮子粥具有安神、清熱去火的作用，百合營養成分豐富，可以清熱去火，潤肺止咳、美容養顏、促進睡眠、養心安神的效果，和雞蛋一起食用沒有相剋反應。

百合的功效作用
1、潤肺止咳：百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。

2、寧心安神：百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。

3、美容養顏：百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。

4、防癌抗癌：百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。

7. 百合炒蛋怎麼炒

百合炒蛋
材料：
雞蛋3個、百合150克、辣椒、鹽、白糖、胡椒粉各適量
做法：
百合洗凈切片、汆水撈出、瀝干，雞蛋打散，辣椒切菱形片;鍋中放油，燒至六成熟，將雞蛋下鍋炒散，放入百合、辣椒片，加入鹽、白糖、胡椒粉，翻炒均勻，出鍋即可。
功效：
雞蛋具有滋陰養血、增強體質、促進生長發育的功效，還能夠改善人的記憶力，雞蛋與百合搭配食用，具有滋陰潤燥、清心安神的功效。需要注意的是，腎功能不全、患有高血脂的人群不宜食用雞蛋。
百合的做法

百合是我們日常生活中比較常見的一種植物，它不僅具有觀賞性，而且還可以作為食材，百合具有養肺、明目、清熱解毒的功效。不僅如此，百合還可以做成各種不同的菜餚，每種菜餚都具有自己獨特的一面。

1、百合炒雞蛋
百合炒雞蛋的做法很簡單，有些人不會做復雜的菜，那麼這道菜就非常適合廚藝不精湛的人。那這到百合炒雞蛋需要准備什麼食材呢?首先准備3顆雞蛋、1頭新鮮的百合、適量的油、料酒、鹽、蔥花、薑末、枸杞等。其次將鮮百合掰開洗干凈、雞蛋打成蛋花、蔥切小段、姜切末。最後鍋中倒入適量的油，油熱了以後先把雞蛋炒熟並且打散;把雞蛋先裝進一個小碗里備用。然後在放油炒百合，百合快熟的時候把之前的雞蛋一並倒入鍋中，翻炒幾下後放入其他的調料即可出鍋了。
2、百合炒蝦仁
第一，准備好新鮮的蝦仁500克、鮮百合一個、適量的鹽、澱粉、胡椒粉。第二，將百合、姜等洗干凈。洗干凈之後的蝦要從背部劃一刀，去除腸子，然後再放入碗中加入適量的水和澱粉用手攪拌均勻且放置十分鍾。第三，往鍋中倒入兩大勺的油，燒熱之後先放入姜蒜末爆香，然後再放入其他的調料炒勻，最後放鮮蝦仁;等鮮蝦仁炒至五成熟之後，倒入百合，百合蝦仁就炒好了。
3、百合炒肉
百合單獨炒會顯得很單調，而且味道也很單一。但百合和肉放在一起炒的話，不僅口味變了，整體也不發生了改變。如何做這道菜呢?第一，先准備好新鮮的百合，適量的豬瘦肉、適量的枸杞和少許的鹽、雞精。第二，將百合掰開之後下水焯一下然後撈出，過涼水冷卻兩分鍾。第三，鍋中放入少於的玉米油，豬肉片下鍋翻炒，加入生抽、雞精翻炒2分鍾;最後倒百合和枸杞入鍋。

素炒百合的做法

並不是所有的菜品都要炒出濃郁的色彩才能夠稱得上色香味俱全，有時候素炒的方式也能夠展現這道菜品的另一種風味。就好比百合一樣，用來燉湯、熬粥又或者用來素炒都能夠讓眾人品嘗到百合不一樣的千滋百味。燉湯、熬粥相信大家都不陌生了，所以今天著重給大家介紹百合的各種素炒方法，保證不會讓你的味蕾失望。

1、素炒百合芹菜
素炒百合芹菜：第一、准備好乾百合20g、芹菜300g、適量的香油、澱粉、蔥、姜、蒜、鹽、胡椒粉等。第二，干百合泡水發軟之後清下干凈，芹菜將葉子摘取且洗凈切段。第三，鍋中放入適量的油，等油熱了之後先放入芹菜，翻炒5分鍾繼續放入干百合。第四，放入姜、蒜、鹽、胡椒粉，翻炒均勻，最後加入香油、澱粉。百合和芹菜的搭配簡直就是天作之合，對於促進腸胃的蠕動起到了很好的幫助作用。
2、素炒百合香菇
主料：鮮百合、香菇、銀杏果、黃瓜;輔料：生抽、白糖、植物油、香油、鹽，待一切准備好之後就可以開始動手了。首先將香菇泡發切段、黃瓜洗干凈切丁放入盤中備用、銀杏果放在沸水中燙一遍;其次，將植物油倒入鍋中，先放入香菇、生抽、白糖，翻炒1分鍾後放入百合、黃瓜、銀杏果、鹽、香油等。

8. 百合炒雞蛋的做法

如下：

主料：雞蛋1個、鮮百合1個

輔料：鹽少許、蔥1根、料酒少許

1、用料：雞蛋1個，鮮百合1個，鹽少許，蔥1根，料酒少許。

9. 新鮮百合能和雞蛋一起吃嗎

新鮮百合可以炒雞蛋，因為百合具有滋陰潤燥，清心安神的作用，適當的吃一些百合對身體健康是有很多好處的。