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紹興丁香園

發布時間: 2022-12-23 03:47:08

❶ 雲南南路美食街的歷史沿革

雲南南路根據1906年《華商行號簿冊》記載,商業營業只有6戶。自1917年大世界游樂場建成和1926年共舞台開張後,道路兩側的商店逐步增多,1925年有50餘戶,其中飲食店、茶樓6戶。隨著附近里弄內陸續開設賭台、書寓、燕子窩等因素,因之商市日趨興旺,除固定的茶館、飯店外,穿街走巷的挑擔和提籃小吃賣者逐步聚集,擊梆叫賣。周仲勝在雲南南路淮海東路口設水餃攤,不久在旁又擺一個烘山芋攤。
1932年「一·二八」淞滬戰爭爆發後,大批難民進入租界,雲南南路飲食攤與日俱增,攤主金龍在該路寧海東路口設羊肉攤,至1938年雲南南路有商號104戶,其中有金陵酒家、老勝和、三和樓、老正興、真老正興、同和園、丁香園、友好、國泰、小樂意、百樂門、西新、如意、富貴春、順興榮館和鴻興樓牛肉館、福建麵店、劉豫康紹酒店等18戶。1939年小紹興雞粥店創始人章元定原在紹興的工廠倒閉,來上海八里橋路一帶賣鴨頭鴨膀謀生,抗日咱正勝利後,雲南南路上的菜館、飯店又有發展,至1946年雲南南路上有41個飲食攤,經營31個大類品種。有大餅、油條、粢飯、豆漿等4件點心。有白斬雞、百切羊肉、各式鹵味、雞鴨血湯、牛肉湯、生泡牛百頁等風味小吃,有雞汁面、雞汁粥、羊汁面、羊汁粥、葷素交頭面、湯炒麵、北方拉麵、牛肉麵、各式餛飩和饅頭等各幫菜點、還有廣式炒飯、菜飯等。早、中、晚、夜宵都有供應,尤其夜宵更為興旺。遊客、觀眾看完戲後,到雲南路吃夜宵,有些知名演員卸裝後也常來光顧。
上海解放前夕,該路上的飲食攤店有70餘戶,飲食小吃有三和樓的京幫,金陵酒家的廣幫,老正興的本幫等各具特色,尤其飲食攤上,明爐亮灶,隨意挑選,現燒現賣,價廉物美,品種繁多,各具地方風味。小紹興的白斬雞也十分有名。雲南南路也成為舊上海頗有名氣的小吃街。
解放後,雲南南路攤增加到49個。1956年組建統一經營,自負盈虧的合作食堂。1959年1月,該路的飲食攤與附近其他路段的攤販組成雲南南路合作食堂,在雲南南路上設立一個分銷處。公私合營後該路上的飲食店逐年減少,金陵酒家、三和樓、老正興等菜館、先後歇業,西新菜館店、百樂門菜館店兼並入敘雅飲食店。1959年-1961年,在三年經濟困難時期,雲南南路合作食堂職工創制以素代葷、小葷大素,克服困難,做好供應。「文化大革命」時期,品種單調,質量下降,特色消失。
改革開放後,雲南南路上特色風味小吃逐步恢復和發展。1979年10月,雲南南路73號原雲南南路合作食堂總部,恢復由張潤牛兄妹親自操制,選用優質浦東三黃雞和香粳米為主料,活殺、現燒、現煮白斬雞、雞汁香粳米粥以及全色血湯,並於1982年正式恢復小紹興雞粥店店名。1984年小紹興雞粥店為適應和滿足消費者需求,擴建改裝店面。1985年在新閘路開設分店。1987年再次投資調房擴建改造,從原有70平方米營業面積擴大到500平方米。分設底樓、二樓供應店堂。1986年派員赴南京江蘇酒家學習,引進鹽水鴨技術,創制適合上海地方口味的鹽水鴨。1987年在雲南中路270號,屬原長風飲食店改造更名為小金陵鹽水鴨店,後來遷至雲南南路28號。雲南南路美食街主要以上海小紹興飲食總公司為主體,南雅集團參於,同年開始恢復和發揚小吃經營特色。特色產品有小紹興雞粥店供應的鳳冠牌白斬雞;有小金陵鹽水鴨店供應的雙翼牌鹽水鴨;還有大世界酒釀圓子店供應的原露桂花甜酒釀。
1993年4月,小紹興酒家擴建後從原來二層500多平方米發展到六層2000多平方米,經營范圍從原來供應白斬雞和少量雞味菜餚轉為擴大優質白斬雞供應的同時新增各種層次宴席。定位於上海菜點,推出50多個特色和雞味菜餚,新開設燕津飯庄、鮮得來排骨年糕分店、錫惠饅頭店、咸亨酒家等,恢復小浦東菜飯店。1995年新開清真雅敘居羊肉館。1997年鮮得來總店兼並羊城酒樓,長安餃子樓底樓改造為明爐亮灶排檔式格局,大世界美食園擴大經營面積。1998年7月,小紹興大酒店建成開業,8月福生樓燒鵝館在小紹興酒家原址開張。1999年7月雅敘居羊肉館和大世界美食園網點置換,經營面積增加2倍,成為上海清真餐飲中具一定規模的企業;鮮得來和福生樓進行置換,營業面積增至800多平方米。1992年底有美食供應店27戶,以小紹興、小金陵、長安餃子樓、美食娛樂總匯、香滿樓等規模最大。1999年9月,雲南南路美食街又被市商委命名為「上海市商業專業特色街」。美食街酒樓林立,名牌薈萃,以馳名中外的小紹興大酒店為龍頭,擁有蜚聲江南的小金陵鹽水鴨店,譽滿申城的鮮得來排骨年糕店。集團公司所屬16家名特餐飲企業匯聚街上,各企業實行產品結構錯位經營,各呈特色。

❷ 中國的三大灣區如何發展成世界三大著名灣區

伴隨著改革開放的持續深入,我們欣喜地看到中國經濟版圖上也在形成三大灣區。
粵港澳大灣區
中國的改革開放發軔於廣東。廣東毗鄰港澳,與東南亞隔海相望,發展優勢得天獨厚,所以廣東被稱為改革開放的策源地,一直是開風氣之先的地方。改革開放近40年,一輪又一輪政策紅利釋放,珠三角迅速成為中國經濟發展的重要引擎。
現在的珠江三角洲地區,是有全球影響力的先進製造業基地,也是全球領先的現代服務業基地。交通高速發達、要素充分流動、經濟聯系緊密,這一切讓珠江三角洲正超越日本東京,成為世界人口和面積最大的城市群。這也為「粵港澳大灣區」戰略的提出,奠定了經濟基礎。「粵港澳大灣區」以廣州為一極,一邊挑起珠海、中山、佛山、江門、肇慶,另一邊連接深圳、東莞、惠州,香港和澳門位於另外兩極,形成一個金三角。
目前「粵港澳大灣區」人口總量已達6796萬,GDP總量超過1.39萬億美元,未來將是全球范圍內具有經濟活力和發展潛力的新灣區。
▲杭州灣區
杭州灣區
長三角經濟一直以來都是中國經濟發展的標桿,以上海為核心城市的經濟帶活力十足。最近10年,長三角經濟發展又呈現一個新特徵,這便是以杭州灣為代表的互聯網經濟的崛起。目前杭州灣聚集了全國超過三分之一的電子商務網站,一大批互聯網企業總部坐落於杭州,比如我們熟悉的阿里巴巴、網易、丁香園、蘑菇街、有贊、51信用卡、同花順等等。
杭州灣區還大力發展會展經濟,很多國際會議、互聯網會議都在這里舉辦,從雲棲大會到烏鎮互聯網大會,再到全球G20杭州峰會,互聯網給了杭州一個成為黑馬的機會,也讓杭州灣經濟充滿魅力。以至於有人說,中國有四個超大型城市,不是「北上廣深」,而是「北上杭深」。
目前的「杭州灣區」,有上海國際化大都市做龍頭,又有杭州、寧波2座中心城市做支撐,還有3座支點城市嘉興、紹興、舟山,已經形成了一個城市梯度結構。
「杭州灣區」區位優勢、政策優勢也很突出,既是沿海開放帶,又是長江經濟帶,還是長江三角洲城市群,而且還有「一帶一路」等國家戰略支持。「杭州灣區」的帶動效應還在擴散,2014年「寧波杭州灣新區」正式升格為國家級經濟技術開發區,為灣區經濟又增添了一股力量。未來,「杭州灣區」將進入新的快速發展期。
▲渤海大灣區
渤海大灣區
中國北方的灣區建設,始於1992年。那一年正式提出要加快環渤海地區的開發、開放,隨後確立了「環渤海經濟圈」的概念,吹響了「渤海大灣區」建設的前奏。起初的環渤海地區,是以京、津兩個直轄市為中心,沿海城市主要是大連、青島、煙台、威海,其他覆蓋的省會城市有沈陽、濟南、石家莊、太原、呼和浩特等,這樣的規模構成了中國北方最重要的城市群落。
今年,又加了一個新力軍——被稱為「千年大計、國家大事」的雄安新區橫空出世,前一段很多科研院所、央企、互聯網巨頭紛紛落戶雄安,可以想像,未來的「渤海大灣區」建設,將形成北京、天津、雄安新的經濟三角,區域協調發展充滿想像。

❸ 高分懸賞

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真如意大酒店 【聯系電話】 86996966 所在地址: 文化西路 42-30號,或者和平路39號
山東國際飯店 【聯系電話】 3195866、2921866 所在地址: 濟南市解放路134號;千佛山店歷山路號
全聚德 【聯系電話】 86428888 所在地址: 老東門店:黑虎泉北路61號(老東門橋)向南50米山大路店山大南路3號(耳環東路交叉口)
韓國傳統燒烤店 【聯系電話】 88017860 所在地址: 濟南市歷城區花園路123號

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