百合丸子的做法
㈠ 百合圓子的做法步驟圖,百合圓子怎麼做好吃
用料
前腿肉
新鮮百合
雞蛋
鹽
胡椒粉
草果粉
百合圓子的做法
百合一片片剝下來,回洗白白~~答好可愛水靈。
小貼士
因為做菜沒手,小夥伴在旁邊幫拍的,照片有點搓。其實實物誘人又好吃噠~~(^o^)/~
小秘密,用盤子里蒸出的汁水拌飯吃,人間極品~~~~~口味重的還可以在飯里拌點老乾媽水豆豉。
㈡ 百合肉丸湯的做法大全
百合肉丸湯的做法
主料百合200g雞肉丸50g輔料油適量鹽適量味極鮮醬油10g蔥少許澱粉5g西紅柿1個
步驟1.百合200切小塊。
2.用雞脯肉炸好的小肉丸20粒左右。
3.西紅柿一個洗凈切碎,蔥花、蒜苗切碎,15克澱粉用涼水化開。
4.熱鍋涼油,倒入蔥花爆一下香味。
5.接著放入西紅柿碎炒至西紅柿出水。
6.放入少許鹽,加入一碗清水。7.接著放入切好的百合。
7.放入丸子,丸子的多少根據自己的喜好放就可以。
8.大火燒開,中火燉7-8分鍾左右。
9.將化好的水澱粉攪勻,沿鍋邊淋入湯里。
10.淋入10克味極鮮醬油,就可以出鍋了。因為丸子炸的時候裡面放了調料,經過熬煮,味道全部進入了湯里,放了味極鮮醬油就是用再放雞精或味精了。出鍋撒上蒜苗碎和香菜葉,就很美味!
百合
簡介 百合是百合科百合屬多年生草本球根植物。主要應用價值在於觀賞,有些品種可作為蔬菜食用和葯用。百合除含有蛋白質、脂肪、還原糖,及鈣、磷、等營養素外,還含有秋水仙鹼等多種生物鹼,具有良好的營養滋補之功。鮮百合具有養心安神,潤肺止咳的功效,對病後虛弱的人非常有益。
功效與作用
防癌抗癌、清肺潤肺、排毒解毒、養顏
營養價值(好處)
百合除了含有蛋白質、脂肪、還原糖、澱粉外,還含有鈣、磷、鐵,維生素B、維生素C等,還含有如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體很有益。
副作用(壞處)
百合沒有毒性,基本上是沒有副作用的。百合有潤肺止咳,清心養陰,補中益氣,安神利尿的功效,煮粥喝效果不錯。
㈢ 百合肉圓的做法步驟圖,百合肉圓怎麼做好吃
用料 前腿肉 新鮮百合 雞蛋 鹽
胡椒粉
草果粉
百合肉圓子的做法 步驟
百合一片片內剝下來,洗白白~~容好可愛水靈。
然後開始准備肉圓了。材料超簡單:剁細的肉,懶的話在菜場直接絞好也行。一撮鹽,按自己吃鹽的口味,我比較淡。一小撮草果面,一撮胡椒粉,再嗑個蛋。OK了~~開始攪拌。
拌好以後就開始包嘍~~
也很簡單,肉泥搓成圓子,把百合一瓣瓣的鑲在肉圓上就可以了。
上鍋蒸,先大火,水開了調中火,20分鍾就可以開吃啦。
㈣ 百合丸子的做法
百合丸子的用料
百合 2個夾心肉 500克饅頭(小) 一個鹽 一勺料酒 三勺蚝油 兩勺姜絲水 20毫升蔥碎
百合丸子的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
剁肉餡,剁好後把百合瓣放入肉餡里,接著剁
步驟 2
把百合都剁碎了,和肉餡成團就好了
步驟 3
饅頭把外表皮扒了,裡面的饅頭切碎
步驟 4
肉餡里加蔥碎、鹽、蚝油、料酒、姜絲水、饅頭碎。順時針攪拌上勁
步驟 5
油溫七成熱下丸子。火為中火。 我戴了廚房手套,把小湯勺沾點冷水,挖一勺肉餡放左手團成球再下鍋
步驟 6
先中火一遍,再大火集體炸一遍,第二遍大火炸時,下鍋就可以撈出了。外脆里嫩,很好吃。
㈤ 百合肉圓湯怎麼做好吃
主料鮮百合80克肉丸子200克土雞蛋3個 輔料茶籽油15克鹽1克姜適量香蔥適量
步驟
百合肉丸蛋湯的做法步版驟11.百合剝開權洗凈;姜去皮洗凈切片;香蔥洗凈切蔥花
百合肉丸蛋湯的做法步驟22.肉丸子提前准備好
百合肉丸蛋湯的做法步驟33.鍋里倒入適量清水,放百合、薑片大火煮開
百合肉丸蛋湯的做法步驟44.打入三個雞蛋,煮五分鍾
百合肉丸蛋湯的做法步驟55.放肉丸子再煮五分鍾
百合肉丸蛋湯的做法步驟66.放油鹽,攪拌均勻
百合肉丸蛋湯的做法步驟77.撒蔥花,起鍋裝盤即可
百合肉丸蛋湯的做法步驟88.慢慢享用吧!
㈥ 百合肉丸湯的做法,百合肉丸湯怎麼做好吃,百合
主料
百合
100g
豬肉丸
16顆
輔料
水
適量
鹽
適量
香菜
適量
蔥
適量
雞骨回頭
適量
步驟
8.手擇入香菜和蔥
㈦ 百合圓子怎麼做
百合圓子
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小時候奶奶家常做,懷念。
臭寶香媽
- 准備食材 -
新鮮百合 6小個
豬前腿肉 400克
料酒 2小勺
生抽 2大勺
老抽 1大勺
芝麻香油 1小勺
雞蛋 一個
- 步驟 -
1.百合洗凈,扳成一片一片備用。
2.豬前腿肉磨成肉糜,打一個雞蛋,加生抽,老抽,鹽,胡椒粉,料酒後拌勻。
3.取百合片三到五片包肉糜成丸子,如此這般到百合片全部用完,剩餘的肉糜可以放到裝百合圓子碗底部。
4.用一個較深的碗裝好包好的圓子,上面均勻地撒上適量鹽,一勺生抽,滴幾滴芝麻油。上蒸鍋隔水蒸20分鍾,肉熟即可。
5.一碗香噴噴有營養的百合圓子可以上桌了!