銀耳蓮子百合湯的功效與作用

A. 蓮子百合銀耳湯的功效做法大全

蓮子百合銀耳湯的功效

蓮子百合銀耳湯是一款養生湯品，食用具有補益脾胃、養心生津、養心安神、防癌抗癌的功效；生活中經常食用的話可以有效的滋潤身心，有美容養顏的功效。

1、蓮子。具有降血壓和強心安神的功效，帶心蓮子能清心火，祛除雀斑，還具有美容的功效，同時蓮子還是滋養補虛之物，是常見的營養佳品。

2、百合。百合可以潤肺止咳，常用於治療肺燥或陰虛引起的咳嗽，搭配川貝效果更好；百合還具有安神清心的功效，用於熱性病後余熱不清、虛煩不眠、神志恍惚等症。

3、銀耳。營養豐富，食用價值高，具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽的功效；對於女性有美容養顏的功效，而且還可以提高肝臟的解毒能力，增強身體免疫力，同時具有潤肺養胃的功效。

蓮子百合銀耳湯的做法

材料：蓮子、薏米、百合、銀耳。

做法：

1、把薏米和蓮子洗凈，用冷水浸泡一小時左右的時間。

2、銀耳用冷水浸泡好，去根低，並且撕開成小朵。

3、把浸泡好的薏米、蓮子一起放入紗煲內煮30分鍾時間。

3、之後倒入百合繼續燉煮30分鍾時間，放入冰糖攪拌煮至融化。

4、最後關火，裝起放入冰箱冰鎮以後，口感更佳。

貼士：蓮子百合銀耳湯是一道非常簡單，而且容易製作的甜品，如果喜歡紅棗、枸杞，也可以加入適量的放進去煮，根據自己的口味來選擇就可以了哦。

蓮子百合銀耳湯的注意事項

1、大家煮蓮子百合銀耳湯的時候需要注意，蓮子可以留心一起煮，但是留有蓮子芯的話不可以煮太長的時間，烹煮的時間要把握好，在煮之前要先浸泡一會，變軟以後煮會更加方便一些；

2、選擇百合的時候，大家應該選擇干品百合，因為煲湯的話一般是選擇干百合比較好，這樣烹飪出來的口感不會說那麼的溶爛掉，影響口感。

3、選擇銀耳的時候，應該挑選那些色白凈，帶偏黃的，基底部小，朵大肉厚的銀耳；如果說聞到以後軟質的有霉味的，說明銀耳已經發霉了，不可以挑選。

4、銀耳是比較容易受潮的，所以保存的時候要注意防潮防霉變，在食用前要用冷水泡發，充分洗凈，去除雜質才可以食用。

蓮子百合銀耳湯適合哪些人喝？

1、蓮子百合銀耳湯適合陰虛上火、內火旺盛的人食用，因為它可以清熱潤肺，對於老年慢性支氣管炎、虛癆、癌症、肺熱咳嗽、肺燥乾咳等也有比較好的功效。

2、蓮子百合銀耳湯也很適合女性，需要美容保養的女性也可以多吃，可以幫助嫩膚。

3、想要清熱解毒的人在生活中也可以適量的吃些蓮子百合銀耳湯。

4、但是需要注意的是，脾胃虛寒、風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者都盡量的不要吃百合。

B. 百合銀耳蓮子湯功效

關於蓮子，有利於身體內血液的循環暢通，還可以起到健脾補腎的作用。下面我為大家分享百合銀耳蓮子湯功效，歡迎大家參考借鑒。

百合銀耳蓮子湯的功效

百合，屬於寒性，含有大量的蛋白質，鈣，脂肪，鐵，磷和多種生物鹼，具有利尿、補血氣、潤肺止咳、安神等作用，對於那些經常咳嗽，咳血，神志不清，或者腳氣浮腫等人是很好的食療補品。銀耳，含有大量的糖，具有滋陰潤肺，活血養氣，補腦的作用，如果患有肺心病等疾病可以食用，而且還能起到美容養顏的作用。

蓮子，有利於身體內血液的循環暢通，還可以起到健脾補腎的作用。如果飲用百合銀耳蓮子粥，可以對身體起到很好的調養作用，讓身體越來越好。

百合銀耳蓮子湯的做法

先把食材准備好，蓮子、銀耳、百合、紅棗、枸杞、桂圓、冰糖。第一步，先把銀耳清洗一下，塊兒如果大再撕一下，放到熱水中泡備用。第二步將鍋中的水燒熱，放幾塊冰糖。第三步，把蓮子也放到鍋里煮。第四步，把泡軟的銀耳放入鍋中，然後再把百合、紅棗和枸杞也都放進去，此時注意要煮的時間長一些，這樣才能把食物中的營養煮出來。第五步，最後放入桂圓，小煮一會就可以了。最後把湯盛到盤子里就可以喝了。

百合銀耳蓮子湯的營養價值

銀耳，性質平而且味道較甘甜，其中含有蛋白質、脂肪和多種維生素、葡萄糖、氨基酸、葡萄糖醛酸等營養成分，磷、鉀、硫、鈣、鈉、鎂等微量元素的含量也很高，常吃銀耳，能夠達到提神、補腦、養氣等作用，對於陰虛的人也是一種很好的食療食物。

除此之外，如果女性臉上長有很多的黃褐斑或者雀斑，經常食用的話，還可以起到潤膚的效果。蓮子的作用是加進血液循環，防止皮膚出現老化。如果肺部不適，常吃百合很有好處。

喝百合銀耳蓮子湯的季節

關於百合銀耳蓮子湯的食用季節，不同地區的人有不同的習慣，而且還受不同地區不同季節和生活習慣的.影響。

一般來說，百合銀耳蓮子湯性平溫和，什麼季節食用都適宜，南方人自古以來都喜愛喝湯，煲湯的技術堪稱一流，所以一年四季的餐桌上少不了的就是湯。北方人也有喝湯的習慣，但是在炎熱的、濕潤的季節一般喝湯的較少，但是到冬春季節，由於天氣較乾旱，喝湯的人會多一些。

百合銀耳蓮子湯小竅門

秋冬補水是美女最關注的話題，皮膚乾燥，嘴唇乾裂，是美女不能忍受的，百合銀河蓮子湯具有美容滋補的功效，補水潤肺的同時，還能美容養顏哦!現在就來介紹一下這道甜品的製作小竅門：

1、銀耳挑選時，千萬不要購買「雪白」、「漂亮」的白木耳，白木耳的本色應為淡黃色，根部的顏色略深。質量好的銀耳，耳花大而鬆散，耳肉肥厚，蒂頭無黑斑或雜質，朵形較圓整，大而美觀。

2、將白木耳的包裝塑料袋開一個小孔，聞是否有刺鼻的味道。如果有，說明其中二氧化硫的殘留量較多。

3、熬煮之時，將銀耳撕成小朵，和銀耳一起事先熬煮半小時，再放南瓜。南瓜易熟，久燉容易熟爛無形。

4、如果時間充分不著急的話，盡量熬久一點，將銀耳的膠質熬出，營養更佳。

5、如果放蜂蜜，則等銀耳湯稍晾後再放，否則容易破壞其營養成分

C. 銀耳蓮子百合湯的功效

銀耳蓮子百合湯的功效

銀耳蓮子百合湯的功效，這種食物是大家所熟知的，它對很多疾病都有改善作用，食物的禁忌是一定要了解清楚的，了解一下它的功效和作用對我們有好處，下面是銀耳蓮子百合湯的功效。下面就一起來了解一下吧！

銀耳蓮子百合湯的功效1

1、百合蓮子銀耳湯的功效

百合性寒味甘，入心、肺經，具有補腦健胃、清心安神、鎮咳平喘等功效。百合也是葯食兩用的材料、是潤肺的佳品，對於有支氣管疾病的人特別有益。尤其是秋季，百合可以解除秋燥，潤肺止咳。傳統的」百合蓮子銀耳湯」三種白色食材同用，潤肺補氣的功效更加顯著。

2、百合蓮子銀耳湯的功——食材功效

1、百合的功效 百合具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的.多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。

2、蓮子的功效 帶心蓮子能清心火，祛除雀斑，促進凝血，使某些酶活化，維持神經傳導性，鎮靜神經，維持肌肉的伸縮性和心跳的節律等作用。

3、銀耳的功效 銀耳含有一種對人體很有益處的植物膠及黏液質，不但能滋陰養顏，還能分解腸胃管道的污穢物，有清掃腸胃的功能，銀耳的粗纖維有助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，故有助減肥作用，並有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

百合蓮子銀耳湯做法

做法一

主料：銀耳2個、百合適量、蓮子適量、棗(干)適量、枸杞子適量、冰糖適量。

1、銀耳放入冷水中泡軟，洗凈取出，撕成小塊;鮮百合剝片、洗凈;枸杞泡水5分鍾，撈出、瀝干;紅棗、蓮子洗凈備用。

2、砂鍋中注入水，依序放入銀耳、紅棗、蓮子、鮮百合、枸杞。此湯大約煲一個半小時左右，直至湯汁略微粘稠，銀耳透明即可，煲制一個小時後放入適量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味)，然後再煲20-30分鍾就可以了。

3、在煲制過程中放入冰糖後要時常攪動湯汁，以免粘底。煲湯就是需要小火慢熬的時間才可以煲出好喝的湯。

做法二

材料：干百合10克，銀耳10克，蓮子40克，枸杞20克，木瓜60克，冰糖10克。

1、先將百合額、銀耳、蓮子、枸杞放入溫水中浸泡一小時。

2、把銀耳、百合、蓮子、枸杞放入砂鍋，小火煮一小時。 3、再加入木瓜與冰糖，待冰糖融化後即可。

銀耳蓮子百合湯的功效2

銀耳蓮子百合湯的功效

1、銀耳蓮子百合湯可以潤肺

銀耳蓮子百合湯是一道在日常生活中很常見的一道中試甜品了，從中國幾千年之前就流傳到了現在，不僅僅是烹飪的方法簡單，並且營養價值也很相當豐富的，銀耳蓮子百合湯本身裡面就含有大量的膠原蛋白跟很多種的食物纖維，經常食用對身體也是非常有利無害的，並且蓮子和百合是可以很好的起到潤肺的作用。

2、銀耳蓮子百合湯可以起到清熱解暑的功效

銀耳蓮子百合湯本身其中就含有大量的膳食纖維，也包括一些膠原蛋白，因為有百合和一部分冰糖，這兩個東西在一起就可以起到一個潤肺通宣的作用，來減少在寒冷的冬季出現咳嗽、喉嚨痛、體熱的這些狀況，或者是氣道的一個高敏感的狀態。在炎熱的冬季煮一碗美味的銀耳蓮子百合湯可以很好的解暑清熱，也可以把煮好的銀耳蓮子百合湯放入冰箱裡面冷藏上一段時間，然後再拿出來享用，這又有一種別樣的風味，並且還可以解熱。

3、銀耳蓮子百合湯可以幫助腸道的消化

銀耳蓮子百合湯對於兒童或者青少年來說是一個很好的小食品，因為銀耳蓮子百合湯具有一個很好的適口性，甜甜的味道哪個小孩子不喜歡，這樣就能夠幫助孩子們改善他們的食慾，從而多補充一些人體內所需要的營養物質。所以如果您家裡面有小孩子不愛吃飯的話就可以熬一些銀耳蓮子百合湯來幫助他的消化功能哦！

D. 銀耳蓮子百合紅棗枸杞湯的功效

很多人都喜歡看養生知識講座，在看養生知識過後自己就會動手煲一些對自己身體有益的湯，但由於每個人的體質不同，所以適合喝的湯也不同，只有了解好功效才能找到最適合自己的湯，那麼銀耳蓮子百合紅棗枸杞湯的功效是什麼呢，我們一起來看看。

1、銀耳蓮子百合紅棗枸杞湯有通便潤腸的作用：銀耳蓮子百合紅棗枸杞湯中的枸杞銀耳蓮子中都含有豐富的膳食纖維，膳食纖維有助於促進腸道蠕動可以幫助腸道更好地清理垃圾，從而達到通便潤腸的作用。對於平時有便秘困擾或經常消化不良的人群來說，多喝銀耳蓮子百合紅棗枸杞湯有很好的改善作用。

2、銀耳蓮子百合紅棗枸杞湯有美容養顏的作用。銀耳蓮子百合紅棗枸杞湯中含有豐富的膠原蛋白、蛋白質、維生素等多種微量元素，這些微量元素被身體吸收後可以很好地改善肌膚問題。並且紅棗具有很好補氣補血的作用，可以使面色變得紅潤、有光澤，整個人看起來狀態更好一些。

3、銀耳蓮子百合紅棗枸杞湯有滋陰潤肺的作用。堅持喝 銀耳蓮子百合紅棗枸杞湯 可以有效緩解，咳嗽，咳痰等其他不適症狀。

銀耳蓮子百合紅棗枸杞湯的味道很美味，對身體也有很好的改善作用，平時可以適量喝。

E. 百合銀耳蓮子羹有什麼功效新手在家該如何製作

百合銀耳蓮子羹是用百合、銀耳、蓮子製作的一種甜品。百合有清新潤肺、除煩安神、化痰止咳的作用。百合含多種生物鹼、澱粉、蛋白質、脂肪等。可用於潤肺止咳、寧心安神。銀耳有補腎益胃強心健體之效。蓮子可以清熱降火，促進睡眠，降低血壓，防癌和抗癌。蓮子百合銀耳湯是一款養生湯品，食用具有補益脾胃、養心生津、養心安神、防癌抗癌的功效；生活中經常食用的話可以有效的滋潤身心，有美容養顏的功效。那麼百合銀耳蓮子羹在家該如何製作?

F. 銀耳蓮子百合紅棗湯的功效與作用

核心功效

滋陰養顏、補血補氣、減肥瘦身

簡介

百合紅棗蓮子銀耳湯是一道美食，主要原材料有百合、紅棗、蓮子、銀耳等。其具有滋陰養顏、清掃腸胃的作用，有助減肥，去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。在煲制過程中放入冰糖後要時常攪動湯汁，以免粘底。煲湯就是需要小火慢熬的時間才可以煲出好喝的湯。

功效與作用

1、滋陰養顏，銀耳蓮子百合紅棗湯中含有一種對身體大有好處的植物膠及粘液質，不僅能滋陰養顏，還能溶解胃腸管路的污濁物，有清理胃腸的作用。

2、補血補氣，銀耳蓮子百合紅棗湯的大棗具有緩解葯性的功能，又能補血補氣，是非常好的營養保健食品。針對女性朋友而言，大棗具有健康保健的作用。

3、減肥瘦身，銀耳中的膳食纖維有利於腸胃腸蠕動，降低人體脂肪消化吸收，故有利於減肥瘦身功效，並有除去臉部黃褐斑、雀斑的作用。

適宜人群

一般人群均適宜

禁忌人群

陽性體質人群、陰虛火旺者

不宜同食

無特殊同食禁忌

食用方法

1、銀耳蓮子百合紅棗湯

銀耳放入冷水中泡軟，洗凈取出，撕成小塊，鮮百合剝片、洗凈；枸杞泡水5分鍾，撈出瀝干，紅棗、蓮子洗凈備用；砂鍋中注入水，依序放入銀耳、紅棗、蓮子、鮮百合、枸杞，大約煲一個半小時左右，直至湯汁略微粘稠、銀耳透明；放入適量冰糖，然後再煲20-30分鍾即可。

G. 哪些人適合食用百合蓮子百合銀耳湯的功效有哪些

哪些人適合食用百合？蓮子百合銀耳湯的功效有哪些？一般人群都適合吃百合，尤其是更年期女性、睡眠質量差的人群、神經衰弱、體質弱的人群、更年期神經症的女性可以多吃百合。蓮子百合銀耳湯能清熱潤肺。對慢性支氣管炎、消耗性肺結核、癌症、肺熱咳嗽等也有很好的療效。

說起百合銀耳蓮子湯，這是我們非常熟悉的一種湯。它的味道很好，很甜，營養價值也很高，這讓很多朋友非常喜歡。那麼，百合銀耳蓮子湯適合哪些人群呢？讓我們一起來看看。

蓮子百合銀耳湯富含膠原蛋白，其維生素E含量非常豐富。女性朋友如果合理的吃這個湯，可以讓皮膚變得更好看。對於大病初癒的人來說，平時一定要多喝湯，蓮子百合銀耳湯是非常適合的。它富含礦物質、維生素C和蛋白質。

H. 蓮子百合銀耳湯的功效 蓮子百合銀耳湯有什麼好處

1、在平常的生活當中，如果能夠適當的喝百合銀耳蓮子湯，對於人體的健康發展是比較有好處的。

2、首先如果能夠適當的喝百合銀耳蓮子湯，能夠促進人體的血液循環，從而達到補脾益氣的作用。

3、另外，百合銀耳蓮子湯也能夠起到止咳潤肺、提高人體記憶力緩解疲勞、清心安神、緩解神經衰弱等作用。

I. 蓮子百合銀耳湯的功效是什麼適合哪些人喝呢它是如何製作的呢

蓮子百合銀耳湯有助於活血化氣、潤肺止咳、補腎固精、清心安神以及美容養顏的效果，適合失眠多夢以及睡眠質量差的人食用，有助於人們健脾補腎，是夏日最不可缺少的甜品之一，尤其適合老年人或者是上班族食用，可以更好的消暑。蓮子百合銀耳湯的製作很簡單，准備好蓮子、百合和銀耳，加入適量的冰糖，用砂鍋小火慢燉，一碗夏日最佳甜品，就順利出鍋了。

蓮子百合銀耳湯是最受歡迎的一道甜品，家庭版製作味道會更好，夏天的話，可以稍微冷藏，確保口感，幫你順利度夏，清新過酷暑的好幫手。