莫旗百合飯包

Ⅰ 百合飯包製作方法

百合飯包是加盟的，他的醬料是特製的。 但是我感覺不怎麼好吃 綠園區娜奇美北門那裡有一家百合飯包 是我吃過的最好吃的一家 而卻還干凈 你可以去那裡品嘗下。

Ⅱ 百合飯包原味醬的做法

百合飯包醬的做法：

將土豆、大蔥、小白菜、黃瓜、香菜、雞蛋這些食物放在一起，和勻後上鍋蒸熟，最後再和米飯一起包。

具體步驟如下：

1、除米飯外所有食材。醬加些熟食用油，和勻後，打入一個雞蛋。上鍋蒸熟。土豆洗凈中間切開，邊蒸醬邊烀土豆。

Ⅲ 百合飯包的做法

百合飯包做法如下：
【材料】
土豆，雞蛋醬，香菜，蔥，生菜。
【做法】
1、先把土豆內一切為二，蒸容熟，扒皮，搗碎備用.
2、雞蛋醬，先炒碎雞蛋，翻炒下盛出備用.
3、把香菜蔥切碎，生菜葉洗凈控水，土豆倒成泥狀和雞蛋醬備用。
4、等米飯熟了後就開始拌飯了，把土豆泥，香菜，蔥，雞蛋醬，按各人口味放多少，放米飯拌勻。
5、把飯拌勻後，另拿一碗，鋪好控乾的生菜葉，把飯放到裡面，包起就能吃了。

Ⅳ 百合飯包怎麼做

您好，東北飯包我可以給您介紹一下，不過百合、五月是什麼意思我是不懂的！
東北飯包講究的是最自然的風味，不需要大炒大做！
請蒸一鍋二米飯，即大米和小米為好，或者是大米和黃米、或者是大米和小碴子也行。然後選用小園的生菜葉子、小土豆烀熟後用刀背碾成泥，小蔥切成段，香菜切段，黃瓜切小段。以上是主料。
蘸料和調料為，炸醬、辣椒油、芝麻醬。這里要著重說說炸醬，炸醬最好是用東北大醬，比用豆瓣醬或者黃醬的味道要純正的多！一般情況下，炸醬有葷素之分，葷炸醬是用裡脊肉丁下油鍋炒至斷生發白，然後倒入東北大醬，邊翻邊兌入蔥花、花椒面，下尖椒末（需選用新鮮超辣的尖椒為好），繼續炒至熟放味精即可。雞蛋炸醬做法雷同，不再贅述。還有一種是素炸醬，就是油鍋8成熱，即倒入東北大醬，邊翻邊下尖椒末，下蔥花、花椒面後翻炒至熟放味精即可。另一種素炸醬更簡單，就是油鍋8成熱後倒入大醬翻幾下即出鍋，什麼也不放，吃的就是這個味道！最後一種就是純東北大醬，連炸也不炸，直接吃也好！！
飯包的吃法，取生菜葉子後，鋪一層新燜的二米飯，舀入土豆泥、倒點炸醬、辣椒油、芝麻醬，放入香菜、蔥段、黃瓜一卷，就可以吃了！
東北人家吃飯包都不太相同的，我剛介紹的是最普遍的吃法，一般還有放時令野菜的，比如春天的婆婆丁、刺老芽、蕨菜，夏天的臭菜、馬齒莧，秋天的蘿卜纓子等等。。現在大部分的人家為了怕生菜包不住飯，一般都用干豆腐來包，即生菜葉子第一層，干豆腐就放在第二層，然後是二米飯，最上面才是青菜和調料！！
吃飯包一般情況下，再來小蔥拌豆腐、來盤咸鴨蛋和豬頭肉，有水撈的苞米碴子芸豆粥，在東北人家的生活中，不亞於吃一頓高級館子的大餐！！！
以上介紹希望能夠幫助到您，有關東北大醬的介紹和做法，參見我以前的答案，還有什麼不明白的，您可以m我，祝您成功！

Ⅳ 百合飯包的醬是怎麼做的，怎麼那麼好吃

料
里肌肉300g，百合少許，蔥1支，姜3片，
調味料A：胡椒粉5g，糖5g，醬油30㏄，太白粉水15㏄，黃酒15㏄，
調味料B：糖5g，蕃茄醬30g，醬油30㏄，油30㏄
做法
1.爐作法：
2.蔥洗凈切段，姜洗凈，里肌肉洗凈切大片，放入大碗中，加入A拌勻並腌45分鍾備用。
3.百合放入碗中加入2湯匙水蓋上保鮮膜，移入強微波加熱2分鍾半撈出、瀝干水分。
4.蔥、姜放入容器中，加入B移入強微波以大火爆香2分鍾，撈出蔥、姜，加入肉片中拌勻加蓋，移入強微波以加熱5分鍾，取出，加入百合拌勻，盛入盤中即可。
5.爐做法
6.蔥洗凈切段，姜洗凈，里肌肉洗凈切大片，放入大碗中，加入A拌勻並腌45分鍾備用。
7.百合放入鍋中川燙、瀝干水分。
8.蔥、姜放入鍋器中，加入B強火爆香2分鍾，撈出蔥、姜，加入肉片中拌勻加蓋，強火煮熟取出，加入百合拌勻，盛入盤中即可

Ⅵ 百合飯包怎麼做的

百合飯包做法如下：

【材料】

土豆，雞蛋醬，香菜，蔥，生菜。

【做法】

1、先把土豆一切為二，蒸熟，扒皮，搗碎備用.

2、雞蛋醬，先炒碎雞蛋，翻炒下盛出備用.

3、把香菜蔥切碎，生菜葉洗凈控水，土豆倒成泥狀和雞蛋醬備用。

4、等米飯熟了後就開始拌飯了，把土豆泥，香菜，蔥，雞蛋醬，按各人口味放多少，放米飯拌勻。

5、把飯拌勻後，另拿一碗，鋪好控乾的生菜葉，把飯放到裡面，包起就能吃了。

Ⅶ 百合飯包是注冊商標嗎

百合飯團」還沒有注冊。
百合飯包2006年臻湯上品餐飲連鎖研發改良推廣。
飯包，又稱專「吃包兒飯屬」、「吃乏克」、「吃菜團子」。其作法：將白菜、酸菜等葉子放在手掌上，再把已煮熟的米飯(過去以小米飯為主)、炒菜和小蔥、大醬放在上面，用雙手將菜葉合上，或包成長卷形，以手握而食之；或包成團型，雙手捧而食之。其所用菜葉、飯及菜等常因季節變化而有選擇。

Ⅷ 百合飯包醬的做法

豬肉跟土豆一起燉，
把豬肉跟土豆洗凈後一起放入高壓鍋，加鹽，水要多，要沒過，壓30分鍾左右，拿出來水如果還有很多，可拿鍋收干水分。起鍋時加味精就可以了
注意：豬肉要帶肥肉，土豆個頭要均勻，直徑不大於4厘米
水煮毛豆，
放毛豆，加水和鹽，煮開，
紅燒排骨
1.蔥切段；姜切片；排骨剁成4厘米長的塊，洗凈控干水分，加入少許醬油、水澱粉拌勻，用熱油炸成金黃色撈出。2.將排骨放入鍋內，加入水（以漫過排骨為度）、醬油、料酒、精鹽、大料、蔥段、薑片，嘗好味，用大火燒開後，轉微火燜至排骨肉爛即成。
肉末蒸蛋
(1)取雞蛋打入盆里，打調均勻。(2)豬肉洗凈，剁成細末，然後將肉末、蔥、薑末、白醬油，味精及適量的清水和精鹽放入盆內打攪均勻，逐碗盛滿上籠蒸熟取出，蘸麻油食用。
銀魚炒蛋
(1)銀魚洗凈，瀝於水分，放在盆里，加蛋清、料酒、精鹽和干澱粉漿拌好。(2)雞蛋打入另—盆中，蔥切成末，放在雞蛋盆里，加精鹽、料酒打勻。(3)炒鍋放油燒熱，下入漿好的銀魚，劃散撈出；原鍋留余油，下入雞蛋攪炒到凝結時，再放入銀魚翻炒幾下，然後在炒鍋四周淋上點明油即可出鍋。註：如用金針菇作配料，可製作「金菇炒蛋」。
油爆蝦
(1)河蝦剪去蝦須洗凈，瀝干水分。另取一盆，放入料酒、醬油、白糖、香醋、精鹽、麻油，蔥末、薑末攪勻成調料汁。(2)炒鍋放油燒至八成熱時，將河蝦分批放入炸透，撈出，潷出鍋中余油後，放炸好的蝦，再加盆內的調料汁拌勻即可出鍋裝盆。
紅燒帶魚
(1)將帶魚殺好洗凈、切成段。(2)炒鍋放油燒至八成熱時，放入帶魚炸至金黃色撈出瀝油，原鍋留適量油，放入蔥，姜，蒜煸出香味後，把炸好的帶魚放入，加料酒、高湯、醬油，精鹽、白糖，味精燒開後，再用中火燜至湯汁收濃，淋上明油即可出鍋裝盆。
紅燒茄子
(1)用鮮嫩的茄子，去柄洗凈，切成兩片，每片再切成兩片，然後切成三角形狀的小丁，豬肉洗凈同樣切成丁，大蔥、姜、蒜切細末。(2)炒鍋放油燒熱，把茄子逐次倒入鍋里炸至八成熟撈起，把油瀝干，原鍋留適量油，將蔥、姜、蒜下鍋煽炒出香味後，下肉丁急炒，炒至八成熟時隨即加醬油、料酒、精鹽、味精，放入茄子燒透，加入肉汁燒片刻起鍋裝盆，食時放些蔥花。
四季豆炒肉片
(1)將四季豆的兩頭摘去，撕掉兩邊的老筋，折成小段洗凈，放入開水中燙至六成熟時撈出，瀝去水分，將豬肉洗凈，切成薄片(或切成絲)，用精鹽、蛋清、濕澱粉漿好。(2)炒鍋放油燒熱，放入肉片劃散後撈出，瀝凈油，原鍋內留適量的油，放入燙好的四季豆炒至七成熟時，放入肉片、料酒、醬油、精鹽、味精翻炒幾下，淋上明油，出鍋裝盆即成。
炒空心菜
1)空心菜去根去老葉，洗凈切段，大蒜頭去皮洗凈拍碎切末待用。(2)燒鍋放油燒至七至八成熱時，放入蒜末和精鹽煸出香味，再放入空心菜翻炒幾下，加味精炒拌均勻即成。

Ⅸ 百合飯包的介紹

百合飯包2006年臻湯上品餐飲連鎖研發改良推廣至今以風靡全國，百合飯包是以時尚口味香醬製作而成的特色飯包，以獨特的口味，受到廣大顧客的一致好評，在社會上形成良好的口碑。

Ⅹ 百合飯包醬的製作方法

百合飯包醬的做法
里肌肉300g，百合少許，蔥1支，姜3片，
調味料A：胡椒粉5g，糖5g，醬油30㏄，太白粉水15㏄，黃酒15㏄，
調味料B：糖5g，蕃茄醬30g，醬油30㏄，油30㏄
做法
1.爐作法：
2.蔥洗凈切段，姜洗凈，里肌肉洗凈切大片，放入大碗中，加入A拌勻並腌45分鍾備用。
3.百合放入碗中加入2湯匙水蓋上保鮮膜，移入強微波加熱2分鍾半撈出、瀝干水分。
4.蔥、姜放入容器中，加入B移入強微波以大火爆香2分鍾，撈出蔥、姜，加入肉片中拌勻加蓋，移入強微波以加熱5分鍾，取出，加入百合拌勻，盛入盤中即可。
5.爐做法
6.蔥洗凈切段，姜洗凈，里肌肉洗凈切大片，放入大碗中，加入A拌勻並腌45分鍾備用。
7.百合放入鍋中川燙、瀝干水分。
8.蔥、姜放入鍋器中，加入B強火爆香2分鍾，撈出蔥、姜，加入肉片中拌勻加蓋，強火煮熟取出，加入百合拌勻，盛入盤中即可。