百合含銅量

❶ 百合的功效與作用

百合的功效

1、潤肺止咳

百合甘涼清潤，主入肺心，能清肺潤燥止咳，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。鮮百合含黏液質，有鎮靜止咳作用，適用於肺結核、咳嗽、咯血等症。

2、寧心安神

百合入心經，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱等病症。

3、美容養顏

百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。油性皮膚的人多吃百合對皮膚特別好。

4、防癌抗癌

百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。

百合的營養價值

作為營養保健的食品，百合含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒、維生素B1、B2、C，泛酸、胡蘿卜素等營養素，這些都有良好的營養滋補之功，特別是對病後體弱、神經衰弱等症大有裨益。

百合的營養成分很高，每100克百合里就含有以下多種營養素：

❷ 12種含銅高的食物 12種含銅高的食物是哪些

1、菠菜：屬藜科菠菜屬，一年生草本植物。菠菜的銅含量每100克約為2毫克。

2、百合：百合科百合屬，多年生草本球根植物。百合的銅含量每100克約為2毫克。

3、香菜：雙子葉植物綱、傘形目、傘形科、芫荽屬的一個植物種。香菜的銅含量每100克約為2毫克。

4、胡蘿卜：屬傘形科一年或二年生草本植物。胡蘿卜的銅含量每100克約為1毫克。

5、苤藍：十字花科二年生草本植物。丕藍的銅含量每100克約為1毫克。

6、地瓜：地瓜是豆科植物豆薯的別稱之一，多指栽培范圍更廣的旋花科植物番薯。地瓜的銅含量每100克約為1毫克。

7、馬鈴薯：屬茄科一年生草本植物，塊莖可供食用。馬鈴薯的銅含量每100克約為1毫克。

8、黃豆芽：黃豆芽是一種營養豐富，味道鮮美的蔬菜，是較多的蛋白質和維生素的來源。黃豆芽的銅含量每100克約為1毫克。

9、綠豆芽：豆科植物綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽。綠豆芽的銅含量每100克約為1毫克。

10、西紅柿：管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物。西紅柿的銅含量每100克約為1毫克。

11、松子：松科植物紅松的種子。松子的銅含量每100克約為3毫克。

12、核桃：胡桃科胡桃屬植物。核桃的銅含量每100克約為2毫克。

❸ 什麼人不能吃百合

風寒咳嗽、脾胃虛寒者慎食。

由於百合性微寒，所以平時服用的時候一定要注意用專量，月經期間服用更是應該屬如此。月經期間大量服用百合很容易導致體內氣血運行出現問題不利於身體健康，畢竟百合也是可以入葯的了，因此我們是需要去注意服用百合的量了哦，對於我們普通人來說是這樣的，對於經期的女性來說同樣如此。

中醫認為，百合性甘微寒，具有養心安神、潤肺止咳的功效，可以治療心肺兩虛、熱病後期余熱未消、失眠多夢、神情恍惚、心情抑鬱等症，非常適合被失眠困擾的人群食用。

(3)百合含銅量擴展閱讀：

我們對於百合來說，還要注意的就是學會挑選百合的方法才行。挑選新鮮的百合，那麼一定要選擇顏色比較白，並且分部均勻同時肉質厚的，除此之外個頭也最好能夠大一些，底部的凹凸位置少一點泥土。如果你選擇的乾燥的百合干，那麼挑選的標准則需要改變，一定要選擇乾燥沒有雜質的，肉質也一定要厚，這樣的百合才是更好的。

❹ 百合含銅高嗎

每100克鮮百合中含蛋白質3.2克，脂肪0.1克，碳水化合物38.8克，不溶性纖維1.7克，水分56.7克，鉀510毫克，鈣11毫克，磷61毫克，鐵1.0毫克，鋅0.5毫克，鈉6.7毫克，鎂43毫克，錳0.35毫克，銅0.24毫克，硒0.2微克，硫胺素0.02毫克，核黃素0.04毫克，尼克酸0.7毫克，維生素18毫克。

❺ 百合是蔬菜嗎

做菜用百合不是百合的花，是百合的根莖。

百合的主要應用價值在於觀賞回，其球根含豐富答澱粉質，部分品種可作為蔬菜食用

百合有較高的營養價值，富含蛋白質、脂肪，澱粉、糖及維生素B1、B2和維生素C等成分，是一種良好的強身滋補品。民間食用百合歷史悠久，用百合作菜，更是頗為廣泛。唐代詩人王維的"冥搜到百合，真使當重肉"絕句足以說明百合的食用價值所在。百合食法很多，或炒食，蒸煮，或製成各種甜食。用鮮百合炒肉片素而不膩，氣香味美；百合與糯米煮粥，則別有風味；而蓮子百合羹，更是宴會上的名食。

❻ 百合的營養價值有哪些

百合的主要應用價值在於觀賞，其球根含豐富澱粉質，部分品種可作為蔬菜食用，中醫認為百合性微寒平，具有清火、潤肺、安神的功效，其花、鱗狀莖均可入葯，是一種葯食兼用的花卉。另外，百合還可製作成百合干、百合粉。
營養價值
百合除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵維生素B1、B2、C，泛酸、胡蘿卜素等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。

食用功效
1、潤肺止咳：甘涼清潤，主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，治肺陰虛的燥熱咳嗽，肺虛久咳、痰中帶血、勞嗽咯血等，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。
2、寧心安神：百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。
3、美容養顏：百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
4、防癌抗癌：百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。
適用人群
一般人群都可食用。特別適宜體虛肺弱者、神經衰弱者、睡眠不寧、慢性支氣管炎症狀者食用。
禁忌人群
風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者忌食。

❼ 百合的營養價值

網上給你搜的，希望對你有幫助
百合有較高的營養價值，含有蛋白質21.29％、脂肪12.43％、還原糖11.47％、澱粉1.61％，每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C。
百合的食用方法很多，可做菜入飯，可炒、煎、燒、蒸、煮，能做出30多種高中檔的佳餚，其中最為名貴的有百合雪蓮、蜜餞百合、糖水百合等菜餚。唐代傳統小吃百合迷住了多少食客，權貴還將其作為高級禮品進奉朝廷。
1.減肥從「西芹百合」開始春天減肥夏天美，夏天是如何也掩飾不住那一坨一坨的贅肉了。減肥勢在必行！
最具有飽腹感的蔬菜我首先就想到了西芹，有長長的膳食纖維，咀嚼是時間長，涼拌一下就可以吃了，不吸收過多的油分。就是它了。減肥從西芹開始。
做法：
1、百合溫水泡好，再用開水炒一分鍾放冷。
2、西芹洗凈切成象眼塊，焯水(鍋里放一小勺鹽)，一分鍾後撈出過冷。
3、加入鹽、味精、香油、蒜末拌勻腌制10分鍾。
4、西紅柿一個用刀去皮，注意不要弄斷。用手自然圍成一朵花的形態就行了。
2.百合炒蝦仁【食用方法】百合可以滋陰化燥，給肌膚補充水分，是很好的食補材料。你可以用：百合、紅棗、銀耳、蓮子、冰糖煲糖水喝，也可以直接加西芹做配料吵著吃。
【食療作用】
1．潤肺止咳百合鮮品富含粘液質，其具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。
2．寧心安神百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消，神思恍惚，失眠多夢，心情抑鬱，喜悲傷欲哭等病症。
3．美容養顏百合潔白嬌艷，鮮品富含粘液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容養顏作用。
4．防癌抗癌百合含秋水仙鹼等多種生物鹼，對免疫抑制劑環磷醯胺引起的白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統的吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防治效果。
【保健食譜】：1．冰糖燉百合百合、冰糖各60克，款冬花15克。將百合洗凈後，一瓣瓣撕開，與款冬花一同放入瓦鍋內，加水適量．文火燉，快熟時，加入冰糖，燉至百合熟爛時即可服食。此菜具有潤燥清火，清心養肺的功效，適用於肺燥乾咳．心煩口渴等症。
2．清蒸百合百合鮮品500克，白糖適量。將百合洗凈後掰開成片狀；置於盤中，加白糖蒸熟即可。此譜出自《素食說略》，具有潤肺止咳，清心安神的功效，可治療乾咳，久咳，失眠，心煩等病症。
3．百合炒裡脊百合200克，裡脊肉150克，雞蛋3枚。將百合洗凈，掰成片；裡脊肉切薄片，用鹽、蛋清抓漬，濕澱粉拌勻，一並在油鍋中翻炒調味即成。此菜在夏季食用，味醇而不膩，且有補益五臟，養陰清熱的功效。老幼皆宜，體瘦口渴，心煩者食之尤妙。
4．百合冬瓜湯百合5O克，鮮冬瓜400克、雞蛋1枚。將百合洗凈撕片，冬瓜切薄片，加水煮沸後，倒入雞蛋清，酌加油、鹽拌勻熬湯，至湯呈乳白色時即可裝碗。此湯有清涼，祛熱，解暑的功效，是暑季食療佳餚，常人皆可食之。
5．百合飲百合50克，白木耳30克，白冰糖3O克。百合洗凈後放入瓦鍋中，加水5OO毫升，再加白木耳、白冰糖同燉至熟；頻頻飲用，能清熱生津，解暑消煩，利咽潤腸，適用於便秘，乾咳，心煩口渴等病症。咽喉腫痛者飲用亦有一定療效。

❽ 什麼食物含銅最多

高銅的食物 （指100克可食部食品中的含量）

1酵母(鮮)20.12 (毫克)
2馬心14.74 (毫克)
3蕎麥(帶皮)14.05 (毫克)
4肚裡黃13.66 (毫克)
5生蚝11.5 (毫克)
6南瓜果脯10.36 (毫克)
7松蘑(干)[鬆口蘑，松..10.3 (毫克)
8章魚[真蛸]9 (毫克)
9酸刺8.51 (毫克)
10牡蠣[海蠣子]8.13 (毫克)
11鵝肝7.78 (毫克)
12杏干7.67 (毫克)
13鴨肝(母麻鴨)6.27 (毫克)
14糌粑(稞麥熟品)6.26 (毫克)
15李廣杏脯6.13 (毫克)
16口蘑(白蘑)5.88 (毫克)
17蕨菜(腌)5.63 (毫克)
18豆奶[豆乳]5.57 (毫克)
19青稞5.13 (毫克)
20香杏丁蘑(干，大)5.11 (毫克)
21面蛋4.71 (毫克)
22軟梨4.69 (毫克)
23羊肝4.51 (毫克)
24酸梨4.46 (毫克)
25墨魚(干)[曼氏無針烏..4.2 (毫克)
26鴨肝(公麻鴨)3.51 (毫克)
27江蝦[沼蝦]3.46 (毫克)
28香油炒麵3.2 (毫克)
29三刀蜜3.19 (毫克)
30油菜(脫水)3.06 (毫克)
31榛子(干)3.03 (毫克)
32蝦虎2.99 (毫克)
33河蟹2.97 (毫克)
34踞緣青蟹[青蟹]2.84 (毫克)
35蕨菜(脫水)2.79 (毫克)
36松子(生)2.68 (毫克)
37馬牙大豆2.63 (毫克)
38香杏片口蘑(干)2.61 (毫克)
39駱駝掌2.61 (毫克)
40紅茶2.56 (毫克)
41庫爾勒梨2.54 (毫克)
42葵花子(生)2.51 (毫克)
43羊肚菌[干狼肚]2.34 (毫克)
44木榧[園榧]2.33 (毫克)
45蝦米[海米，蝦仁]2.33 (毫克)
46紅花2.31 (毫克)
47大紅菇(干)[草質紅菇]2.3 (毫克)
48奶疙瘩[乳酪干，干酸奶]2.23 (毫克)
49藿香2.22 (毫克)
50石螺2.14 (毫克)
51山核桃(干)2.14 (毫克)
52雞肫[雞胗]2.11 (毫克)
53豇豆2.1 (毫克)
54豇豆2.1 (毫克)
55菠菜(脫水)2.08 (毫克)
56薄荷(干)2.08 (毫克)
57花茶2.08 (毫克)
58茶磚[磚茶]2.07 (毫克)
59蟶干[蟶子縊，蟶青子]2.05 (毫克)
60塘水蝦[草蝦]2.04 (毫克)
61麩皮2.03 (毫克)
62榛子(炒)2 (毫克)
63葵花子(炒)1.95 (毫克)
64白筍(干)1.94 (毫克)
65西瓜子(話梅)1.91 (毫克)
66中華獼猴桃[毛葉獼猴桃]1.87 (毫克)
67豆腐皮1.86 (毫克)
68紫蘇1.84 (毫克)
69西瓜子(炒)1.82 (毫克)
70芝麻籽(黑)1.77 (毫克)
71茴香籽[小茴香籽]1.76 (毫克)
72綠茶1.74 (毫克)
73甲級龍井1.71 (毫克)
74百合(脫水)1.7 (毫克)
75紫菜(干)1.68 (毫克)
76海蟹1.67 (毫克)
77香菜(脫水)1.65 (毫克)
78桃(糖水罐頭)1.65 (毫克)
79蝦腦醬1.6 (毫克)
80胡麻籽1.6 (毫克)
81桑葚(干)1.57 (毫克)
82黑豆[黑大豆]1.56 (毫克)
83綠豆面1.55 (毫克)
84冬蟲夏草[蟲草]1.54 (毫克)
85螺螄1.52 (毫克)
86茶磚(小)1.5 (毫克)
87藿香(鮮)1.48 (毫克)
88斑節對蝦[草蝦]1.48 (毫克)
89羊大腸1.46 (毫克)
90可可粉1.45 (毫克)
91榛蘑(干)[假蜜環菌]1.45 (毫克)
92南瓜子(炒)[白瓜子]1.44 (毫克)
93腰果1.43 (毫克)
94豇豆(紫)1.42 (毫克)
95珠茶1.42 (毫克)
96芝麻籽(白)1.41 (毫克)
97石榴花茶1.4 (毫克)
98黃豆粉1.39 (毫克)
99紫萼香茶菜1.39 (毫克)
100青豆[青大豆]1.38 (毫克)

❾ 百合的營養成份是什麼

百合的營養成份含有澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及少量維生素、生物鹼。

它白如凝脂，潤似瓊玉，醇香可口，營養豐富，為滋補妙品，補益而兼清潤，補無助火，清不傷正。內有虛火之衰弱症者最宜。

中醫認為，百合性甘微寒，具有養心安神、潤肺止咳的功效，可以治療心肺兩虛、熱病後期余熱未消、失眠多夢、神情恍惚、心情抑鬱等症，非常適合被失眠困擾的人群食用。

(9)百合含銅量擴展閱讀：

百合的其餘功效：

1、潤肺止咳

百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。所以百合非常適宜秋季食用。

2、寧心安神

百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。

3、抗癌

百合中含有許多具有活性的生物鹼，在1微克/毫升濃度時，進行體外組織培養，能抑制癌細胞增殖，有明顯的抗癌作用。

4、鎮靜催眠

百合中含有百合苷，有鎮靜和催眠的作用。試驗證明，每晚睡眠前服用百合湯，有明顯改善睡眠作用，可提高睡眠質量。

5、抗疲勞、抗應激

百合中含有多種營養物質，如礦物質、維生素等，這些物質能促進機體營養代謝，使機體抗疲勞、耐缺氧能力增強，同時能清除體內的有害物質，延緩衰老。

❿ 百合的熱量

百合的熱量和減肥功效熱量：162.00 大卡/100克
減肥功效： 二星減肥食物，單位熱量較高，少量食用