淮山百合粥

Ⅰ 排骨淮山百合粥的做法，排骨淮山百合粥怎麼做

排骨淮山百合粥的做法
1.淮山去皮後洗凈切片，然後浸泡在清水中。
2.適量排骨洗凈斬塊。
3.砂鍋中倒入適量水把排骨倒入煮。
4.蓋上蓋子大火煮開改小火慢慢煮。
5.這時可以淘洗干凈大米。
6待排骨煲30分鍾後加入洗凈的大米。
7.加入淮山入鍋。
8.加入洗凈的百合，然後蓋子蓋子煮，大火煮開改小火煮至大米軟透。
9.加入瘦肉去鍋中煮。

10.打開蓋子加入適量食用油。
11.淋適量生抽。

12.最後加適量鹽調味即可。

Ⅱ 淮山粥怎麼做啊

淮山粥：淮山60克，粳米（或糯米）100-150克，同煮粥，用食鹽調味食用。

有健脾益胃，補腎固精，止泄瀉，長肌肉，治消渴作用。

適用於食慾不振，大便滑泄，慢性久痢，虛勞咳喘，陰虛勞熱，慢性腎炎，男子遺精，婦女白帶，小孩消化不良，老人糖尿病等症。

淮山蛋黃粥：淮山粉200克與雞蛋黃3個調勻加適量水，煮成糊狀食用。

有健脾止瀉作用，適用於大腸滑泄不固，泄瀉日久等症。

【原料】 淮山葯40克(鮮品約100克)，小米50克，白糖適量。

【製作】 將山葯洗凈搗碎或切片，與小米同煮為粥，熟後加白糖適量調勻。

【用法】 空腹食用。

【療效】 健脾止瀉，消食導滯。適用於小兒脾胃虛弱，消化不良，乳食積滯，不思乳食，大便稀溏等。

菜 名： 百合淮山粥
主 料： 鮮百合、鮮淮山各50克，白米60克。
做 法： 煮粥加白糖適量食，每日1次。
葯用價值： 主要治療肺結核氣陰兩虛型：咳嗽痰中時帶血絲、潮熱盜汗、顴紅、氣短、動則汗出、食慾不振，舌質光紅，苔薄或剝，脈細無力。

Ⅲ 孕婦能吃淮山百合粥嗎

懷孕初期可以吃淮山百合粥。淮山百合粥，屬於比較有營養的一種食物，可以調理腸道，可以促進胃腸的蠕動，能夠幫助消化。其次，淮山百合粥還可以健脾補腎，對腎臟健康特別好。懷孕之後的女性要注意飲食營養，多吃一些健康有營養的食品，可以多吃一些蘋果、香蕉等水果，可以促進身體的吸收能力。

Ⅳ 淮山,蓮子,百合芡實煮粥有什麼功效

淮山、蓮子、百合芡實煮粥的功效：補益脾胃、養心安神，對孕婦心悸、失眠多夢、面色萎黃、記憶力減退、注意力不集中等症很有效果。蓮子芡實煮粥主要治療白帶病腎虛型，白帶清冷、量多、質稀、終日淋漓不斷，腰酸如折、小腹冷痛，苔薄白，脈沉遲等。

在熬制淮山、蓮子、百合芡實粥的時候最好用砂鍋，因為相對於電飯煲來說，它質地較粗，所以有些物質，電飯煲沒辦法分解，而砂鍋就不同。因為鍋體有很多細小的砂眼，所以能把油性物質吸收，又因其吸熱慢，所以煮出來的東西才好喝。

芡實適宜婦女脾虛白帶頻多，腎虧腰奮酸痛者食用；適宜老年人尿頻者食用；適宜體虛遺尿之兒童食用；適宜豎虛夢遺滑精、早泄、脾虛便澹、慢性腹瀉者食用。芡實性澀滯氣，一次忌食過多，否則難以消化。平素大便干結或腹脹者忌食。

(4)淮山百合粥擴展閱讀：

淮山，蓮子，百合的生理習性以及產地：

淮山葯，也稱為山葯，淮是指的產地河南，古人叫道地葯材(就是我們說的地道或是說真正的產地),故，懷山葯就是醫生要求拿出自河南產地的山葯。 其中以「鐵棍山葯」為著名傳統土特產山葯指的是河南、山東、河北等地所產的山葯，它的莖通常帶紫紅色，含澱粉和蛋白質，可食用。為多年草本植物，莖蔓生，常帶紫色，塊根圓柱形，卵形或橢圓形，花乳白色，雌雄異株。

百合，喜涼爽，較耐寒。高溫地區生長不良。喜乾燥，怕水澇。 土壤濕度過高則引起鱗莖腐爛死亡。對土壤要求不嚴，但在土層深厚、肥沃疏鬆的砂質壤土中，鱗莖色澤潔白、肉質較厚。粘重的土壤不宜栽培。根系粗壯發達，耐肥。

蓮子，多年生水生草本，根狀莖橫生，肥厚，節間膨大，內有多數縱行通氣孔道，節部縊縮，上生黑色鱗葉，下生須狀不定根。葉圓形，盾狀，直徑25-90厘米，全緣稍呈波狀，上面光滑，具白粉，下面葉脈從中央射出，有1-2次叉狀分枝；葉柄粗壯，圓柱形，長1-2米，中空，外面散生小刺。

Ⅳ 淮山百合排骨粥功效

淮山營養豐富，具有益氣養陰，補脾肺腎，固精止帶等功效。用於脾虛食少，久瀉不止，肺虛喘咳，腎虛遺精，帶下，尿頻，虛熱消渴。

百合除含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、澱粉1.61%，及鈣、磷、鐵等營養素外，還含有秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，具有良好的營養滋補之功，百合還具有養心安神，潤肺止咳的功效。

排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為人體提供鈣質。三種食材搭配煮粥，非常營養滋補，對人體是由好處的。

(5)淮山百合粥擴展閱讀：

山葯的選購妙招：

要掂重量，大小相同的山葯，較重的更好。其次看須毛，同一品種的山葯，須毛越多的越好。須毛越多的山葯口感更面，含山葯多糖更多，營養也更好。最後再看橫切面，山葯的橫切面肉質應呈雪白色，這說明是新鮮的，若呈黃色似鐵銹的切勿購買。

另外，如果表面有異常斑點的山葯絕對不能買，因為這可能已經感染過病害。還要注意山葯斷面應帶有黏液，外皮無損傷。山葯怕凍、怕熱，冬季買山葯時，可用手將其握10分鍾左右，如山葯出汗就是受過凍了。掰開來看，凍過的山葯橫斷面黏液會化成水，有硬心且肉色發紅，質量差。

Ⅵ 牛肉淮山百合粥寶寶可以吃嗎

牛肉淮山百合粥，寶寶是完全可以吃的，但是牛肉一定要把它剁碎了，給寶寶熬粥喝，這樣才可以

Ⅶ 小孩發燒能吃排骨淮山百合粥

淡定冷靜，孩子才好得快。 感冒發燒：要好，盼望轉變好，但外環境不允許或不敢表現（保護），怕表現不好，將熱（好）憋在裡面。如：要好，想干又不敢幹，孩子發燒是盼孩子怎麼好，又怕怎麼樣（保護）。 12歲以下是父母引起的，父母懺悔1對孩子的 熱 愛 好，2憋在心理沒有說出來。(我不應該擔心孩子吃不飽…..不應該…)三個小時就能降很多了。 參考《劉善人講病》,，有更多知識 努力成為一個賢妻良母，大人大量的慈母慈母慈母 。以身作職，任勞任怨，以德服人。孝順長輩。理解別人的委屈和痛苦，煩惱。包容大度。參考《王鳳儀丈夫道媳婦道》 6、兒童咳嗽病 ---- 原因在媽媽跟公公婆婆或者自己爸媽有不開心，生氣的事情，媽媽虧孝，孩子得肺病，

Ⅷ 淮山白合白果花生瘦肉可以一起煮粥嗎

淮山別稱山葯，白果別稱銀杏果。淮山百合白果花生瘦肉彼此之間也不沖突，是可以一起煮粥的。在生活中，山葯銀杏百合湯是是一道非常適合老年人和平時身體虛弱的人在寒冷的季節飲用的湯水。淮山百合白果加上花生瘦肉一起煮粥，是可以食用的。

Ⅸ 山葯百合蓮子粥的做法

山葯百合蓮子粥

原料

鐵棍山葯適量

蓮子各25克

甜百合5克

小米50克

製作過程

1,將蓮子和百合提前進行泡發後，蓮子去芯。

4,用電壓力鍋，選擇煮粥功能；

5,20分鍾煮好後可搭配著早餐食用；

個人經驗分享：

用電壓力鍋很省時，而且容易煮爛；沒有電壓力鍋就小火慢慢煮，大概煮一個小時；快煮好時再加入山葯即可；給山葯去皮的時候一定記得帶手套，我有一次大意了，結果搞的渾身都癢；也可以單獨只用一種米；餃子百合提前泡發，我是夜裡泡第二天早晨用，天氣熱的夏天需要放冰箱冷藏泡發；

營養價值：

1.蓮子富含蛋白質、多鍾維生素和礦物質以及微量元素，熱量也較高，尤其是很好的鈣源、磷源。

2.蓮子還有天門冬素和蜜三糖等。

3.蓮子芯含有蓮心鹼、異蓮心鹼等多種生物鹼，味道極苦，有清熱瀉火之功能，還有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓。