百合美容嗎

Ⅰ 百合花有什麼功效

象徵百年好合的一種花是什麼呢？那就是百合花了，百合科百合屬多年生草本球根植物。百合花在全球分布很廣泛，而我國也是百合花分布的中心地帶，那麼百合花究竟什麼功效和作用呢？下面我就給大家介紹下百合花的功效和作用。

百合花的功效和作用

1、百合具潤肺祛痰的功效。

百合花鮮品含黏液質能夠起到潤肺去熱的作用，同時百合花還能夠效清理氣管炎引起的痰多咳嗽等症狀。

2、百合花具安撫心神的功效。

百合花屬於寒性，能夠深入心經起到寧心安神功效，百合花常常用於發燒感冒引起的心情抑鬱、心情不愉悅等病症。

3、百合花具補充人體營養的功效。

百合花含人體需要的多用營養物質，食用百合湯可以效全面的`補充人體的營養。

4、百合具美白美容的功效。

新鮮的百合花富含黏液質及維生素，能夠幫助人體細胞新陳代謝，常食百合花，一定美容作用。

百合花作用及食用方法

01、中醫認為百合性微寒平，具有清火、潤肺、安神的功效，其花、鱗狀莖均可入葯，是一種葯食兼用的花卉。

02、百合具有潤肺止咳，清熱利尿，清熱解毒，涼血止血，健脾和胃的功效。還可以治療失眠多夢，煩躁不安，心痛，胃陰不足導致的胃痛。

03、在葯用方便也有很大的作用，百合以治療心肺疾患為主，如肺熱、肺燥咳嗽、咳血吐血、低熱虛煩、驚悸失眠等症。在湖南一帶，百合與肉同煮，色香味俱佳，肉香和百合混合，形成獨特的風味。

04、百合的作用：潤肺止咳，寧心安神，美容養顏，防癌抗癌，甘涼清潤。現代醫學也證明，百合含有豐富的秋水仙鹼，能迅速減輕炎症，有效止痛，對痛風發作所致的急性炎症有輔助治療作用。百合還能提高機體的體液免疫能力，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。

05、關於百合的使用方法。

可以用百合加上銀花熬成粥，可以清熱消炎，解渴。

用綠豆加上百合熬成粥適用於咽喉乾咳。

清蒸百合適合肝炎和貧血體虛，益氣養陰潤肺。

百合和蓮子一起熬粥可以治療脾胃虛弱，心煩不眠症狀。

當然，百合還可以和魚，南瓜，蝦仁或者小菜一起烹飪成特色佳餚，使百合和本身就營養豐富的食材一同烹飪，效果更佳。

Ⅱ 全都說百合能美容，那可以用百合泡水喝嗎

百合可以泡水喝，但泡水喝的百合是加工後的干百合，新鮮百合不適全泡水喝，這一點大家需要多加註意。

百合是一種美麗觀賞植物，這種植物的地下鱗莖可以當蔬菜食用也能入葯，更能當保健食材供人們泡水喝，不過人們在收取百合以後可以鮮食，也能曬干以後食用，鮮食以煮粥煲湯炒菜為主，而干百合則能泡水或者煮湯喝。平時用干百合泡水喝對身體有諸多好處，能美容養顏也能鎮靜安神。

2、用百合泡水喝，還能潤肺止咳，它能緩解人類的肺熱肺燥，更能消除肺部炎症，會讓人類出現的咳嗽痰多等症好轉，除此以外用百合泡水喝還能起到清熱解毒的重要作用，會加快身體力有害物質分解，能防止有害物質對人體細胞產生傷害，對維持人體健康有很明顯的好處。

Ⅲ 百合有哪些功效

百合有哪些功效

百合有哪些功效，百合相信大家都不會覺得陌生，百合有很多的功效和作用，對於人體可以起到滑腸潤便和潤膚防衰的作用，還可以讓我們的睡眠得到治療，下面為大家解答百合有哪些功效。

百合有哪些功效1

一、百合的功效

1、補陰退熱。

不少婦女常有低溫發熱症狀，是陰虛的一種表現，百合可補陰並有消炎作用，多吃百合，上症可消。

2、滑腸潤便。

百合特別的柔滑，具有通常潤便的功效。便秘的患者適當的食用一些百合，可以改善便秘的症狀，而且對於燥症，效果更加明顯。

3、清心除煩。

有些人心陰虛，經常出現心跳心慌心煩，舌質發紅，心神不安。百合有寧心的功能，食之可以緩解症狀。百合甘涼清潤，主入肺心，長用於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。

4、潤膚防衰。

百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。多吃百合的人皮膚不幹燥，臉上皺紋少。油性皮膚的人多吃百合對皮膚特別好。

5、防癌抗癌。

百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。

二、吃百合對身體有什麼好處

1、百合當中的鉀元素很豐富，人們多吃一些百合是有利於加強肌肉的興奮度能夠促進人體的代謝功能協調，可以讓人體的皮膚變的更加有彈性有效的減少皺紋的產生。百合的花朵比較潔白，新鮮的花朵當中含有豐富的粘液質以及維生素，對人體皮膚的新陳代謝都有著很好的療效，所以百合又被女性朋友稱為美容養顏的佳品。

2、百合是一種具有一定防癌以及抗癌效果的植物，百合當中含有各種生物鹼，是可以預防白細胞減少症升高人體的血細胞。對人體化療放療之後細胞減少症有很好的治療作用。百合在人體內具有促進和增強人體的單核細胞系統以及吞噬功能的，對增強人體免疫力有很好的效果，所以百合對治療各種癌症都有著非常好的效果。

3、百合當中含有不少的澱粉，蛋白質，脂肪以及人體所必須的各種微量元素，而且百合當中還含有一些特殊的營養功效成分比如說秋水仙鹼等，這些營養物質對人體都有好處，多吃一些百合對人體身心健康非常有益。

百合有哪些功效2

一、百合的營養價值

1、百合含有一些特殊的.營養功效成分，如秋水仙鹼、百合甙AB等多種生物鹼。

2、麝香百合的花葯含有多種類胡蘿卜素，其中大部分是順花葯黃質酯，佔91.7~94%。

3、百合含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒、維生素B1、維生素B2、維生素C，泛酸、胡蘿卜素等營養素。

4、每百克中含蛋白質3.36毫克、果膠5.61毫克、膳食纖維1.7毫克、維生素C含18毫克、鈣11毫克、磷61毫克、鎂43毫克、鐵1毫克、鉀510毫克，高於多種同類蔬菜。

5、卷丹的花葯含水分2.68%，灰分4.17%，蛋白質21.29%，脂肪12.43%，澱粉3.61%，還元糖11.47%，維生素B1含443微克%，B2含1829微克%，泛酸306微克%，維生素C含21.2毫克%，並含β-胡蘿卜素等。

二、百合有什麼作用

1、寧心安神

百合對於神經衰弱的患者有食療作用。記憶力減退、失眠多夢、頭暈目眩、眼睛發黑甚至患有癔症。使用百合後會得到有效的治療。

2、清心除煩

經常出現心跳、驚慌、心煩、舌質發紅、心神不安的人可多食用一些百合，這是因為百合有寧心的功能，常食用可以緩解上述症狀。

3、補中益氣

有一類人言語低沉，呼吸微弱，舌干口苦，食慾不振，經常處於萎靡狀態，這就是中氣不足的表現，如果多吃些百合，就能緩解以上症狀。

4、補陰退熱

有的婦女常伴低溫發燒症狀，這是典型的陰虛現象，百合可補陰並有消炎作用，多吃百合可有效消除此症。

5、潤膚防衰

百合中含有一定的潤膚成分，所以想要避免皮膚乾燥，減少臉上皺紋，可多食百合試試。

Ⅳ 百合的功效與作用

百合的功效

1、潤肺止咳

百合甘涼清潤，主入肺心，能清肺潤燥止咳，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。鮮百合含黏液質，有鎮靜止咳作用，適用於肺結核、咳嗽、咯血等症。

2、寧心安神

百合入心經，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱等病症。

3、美容養顏

百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。油性皮膚的人多吃百合對皮膚特別好。

4、防癌抗癌

百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。

百合的營養價值

作為營養保健的食品，百合含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒、維生素B1、B2、C，泛酸、胡蘿卜素等營養素，這些都有良好的營養滋補之功，特別是對病後體弱、神經衰弱等症大有裨益。

百合的營養成分很高，每100克百合里就含有以下多種營養素：

Ⅳ 百合有哪些美容養顏功效

百合有抗衰老、改善面部色斑、使皮膚細膩的美容養顏功效。

1，百合中含有多種營養物質，如礦物質、維生素等，這些物質能促進機體營養代謝，使機體抗疲勞、耐缺氧能力增強，同時能清除體內的有害物質，延緩衰老。

2，百合特別的柔滑，具有通常潤便的功效。便秘的女性患者適當的食用一些百合，可以改善便秘的症狀，達到瘦身美容的效果。

3，百合可以滋陰化燥，給肌膚補充水分，可以使皮膚細膩有光澤， 提亮膚色。

(5)百合美容嗎擴展閱讀

百合中含有大量的澱粉還有糖類可以改善我們的貧血症狀，進而可以改善我們皮膚蒼白無血色的問題，同時，百合中具有的維生素也很多，這種維生素有改善肌膚暗沉、提亮肌膚的作用，女性多吃百合還可以達到瘦身的效果哦，來排出身體的毒素。

百合中含有非常豐富的蛋白質和糖分，這些都可以提高人們身體的免疫力，如果經常食用百合的話可以大大增強身體機體的活力從而達到增強抵抗力的效果。

Ⅵ 百合營養價值及功效

大家對於百合都非常熟悉吧？它屬於一種花類，同時具有豐富的營養元素和較高的葯用價值，它的干製品可以經常食用，而且對身體非常有好處。那麼百合的營養價值到底有哪些呢？它又有哪些功效與作用呢？以下是我整理的百合營養價值及功效，通過下文一起來了解一下吧。

百合的營養價值

1、百合含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、澱粉1.61%，及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養素。

2、百合裡面還含有一些其他的營養物質，比如秋水仙鹼等，它屬於一種生物鹼。它對於人體能夠起到滋補的作用，同時還可以對秋燥起到很好的預防作用，對於病後虛弱的人來說是比較有利的。

百合的功效與作用

(一)百合的作用

1、抗腫瘤作用

百合有助於抑制腫瘤細胞的生長，能緩解放療反應，提高機體的體液免疫能力，對各種腫瘤疾病有著一定的治療作用。

2、提高免疫力作用

百合中的蛋白質、氨基酸和多糖，可提高人體的免疫力。

3、改善睡眠作用

百合裡面含有一種物質，叫做百合苷，它能夠起到鎮靜和催眠的功效。在每天臨睡前喝上一碗百合湯，就能夠起到比較明顯的改善睡眠質量的作用，同時還能夠預防和治療失眠多夢呢。

4、對急性關節炎的輔助治療作用

百合含有豐富的秋水仙鹼，迅速減輕炎症，有效止痛，對通風發作所致的急性關節炎症有輔助治療作用。

5、潤肺止咳作用

百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。

6、寧心安神作用

百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。

7、美容養顏作用

百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。

8、防癌抗癌作用

百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。

9、延緩衰老作用

百合有多種營養物質，如礦物質、維生素等，這些物質能促進機體營養代謝，使機體抗疲勞、耐缺氧能力增強，同時能清除體內的有害物質，延緩衰老。

10、健胃作用

百合含有果膠及磷脂類物質，服用後可保護胃黏膜，治療胃病。有治療郁熱型胃痛的功效。

11、清熱解毒作用

百合中的有效成分能夠清熱解毒，民間常常用百合來去除一些由於食物飲用殘留的毒素。

12、止咳、祛痰、平喘作用

百合能夠止咳、祛痰、平喘。實驗表明，百合水提液給小鼠灌胃，可使二氧化硫引咳之咳嗽潛伏期延長，咳嗽次數減少，亦可使酚紅排出量顯著增加，百合煎劑對氨水引起的小鼠咳嗽有止咳作用，小白鼠肺灌流使流量增加，並能對抗組胺引起的蟾蜍哮喘。

(二)百合的功效

中醫認為，百合味甘微苦，微寒，性平，無毒，入心肺、大、小腸四經。潤肺止咳，清心安神，補中益氣，清熱利尿，清熱解毒，涼血止血，健脾和胃。治肺癆久嗽，咳唾痰血，百合病，心悸怔忡，失眠多夢，煩燥不安，心痛，喉痹，胃陰不足之胃痛，二便不利，浮腫，癰腫瘡毒，腳氣，產後出血，腹脹，身痛。

1、《本經逢原》：百合，能補土清金，止嗽，利小便。

2、《本草從新》：朱二允雲：久嗽之人，肺氣必虛，虛則宜斂。

3、《醫林纂要》：百合，以斂為用，內不足而虛熱、虛嗽、虛腫者宜之。與姜之用，正相反也。

4、《本草正義》：百合，乃甘寒滑利之品。

5、《日華子本草》：安心，定膽，益志，養五臟。

6、《上海常用中草葯》：治肺熱咳嗽，乾咳久咳，熱病後虛熱，煩躁不安。

7、《本經》：主邪氣腹脹、心痛。利大小便，補中益氣。

8、《別錄》：除浮腫臚脹，痞滿，寒熱，通身疼痛，及乳難，喉痹，止涕淚。

9、《葯性論》：除心下急、滿、痛，治腳氣，熱咳逆。

10、《本草述》：百合之功，在益氣而兼之利氣，在養正而更能去邪。

11、《食療本草》：主心急黃。

12、《本草衍義》：治傷寒壞後百合病。

13、《本草蒙筌》：除時疫咳逆。

14、《醫學入門》：治肺痿，肺癰。

15、《綱目拾遺》：清痰火，補虛損。

16、《本草經疏》：百合，主邪氣腹脹。

百合的食用方法

(一)百合的食用方法

百合有鮮、干兩種，均含有豐富的蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙鹼和鈣、磷、鐵以及維生素等，是老幼皆宜的營養佳品。中醫用百合作為止血、活血、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的補葯。下面是幾種常見的百合食療法：

百合粥

取百合30克，粳米60克，先將百合與米分別淘洗干凈，放入鍋中加水，用小火煨煮。待百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。對老年人及久病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。如在百合粥中加入甜杏仁9克同煮，即成百合杏仁粥，頗適宜於肺陰虧虛之久咳、乾咳無痰、氣逆微喘等患者食用。

百合湯

將百合除去雜質洗凈(除其外衣)，在清水中反復漂洗幾次，放入鍋內加水，用小火煮至極爛，加入適量白糖，百合帶湯一並吃下。有良好的`潤肺清心作用，可作為肺結核患者食療之用，又是極好的冰鎮飲料，可防燥潤肺。

炒百合

取百合50克，裡脊片50克，用鹽、蛋清抓漬，濕澱粉拌和，同入油鍋中翻炒至熟，加入適量的調味品即成。此菜味醇而不膩，脆甜清香，具有補益五臟、養陰清熱的作用。久病胃口不開之人食用此菜，還能增進食慾。

百合煎劑

取百合30克，麥冬9克，桑葉12克，杏仁9克，蜜漬枇杷葉10克，加水同煮。此劑具有養陰解表、潤肺止咳的作用，可用來治療因感冒而咳嗽頻作、乾咳無痰、口乾咽燥者。久咳不愈、咳嗽較甚、咯痰帶血者也可服用。

百合炒蝦仁

主料：蝦仁300克，百合60克

輔料：紅尖椒15克，雞蛋60克

調料：植物油15克，胡椒粉1克，玉米澱粉10克，料酒15克，鹽2克，味精1克

做法

(1)蝦仁洗凈，挑去泥腸;

(2)蝦仁用鹽、味精、胡椒粉、料酒、蛋清、澱粉拌勻，腌制10分鍾;

(3)百合、西芹與紅辣椒分別洗凈後焯水，西芹與紅辣椒切小段;

(4)鍋內倒油燒熱至三成熱，將蝦仁放入鍋中滑散;

(5)鍋內留適量油燒熱，放入百合、西芹、辣椒炒勻;

(6)加蝦仁翻炒，用鹽、味精、胡椒粉、料酒調味，用高湯勾薄芡即可。

百合糕

主料：百合(干)1500克，粳米350克，糯米粉400克，蜜棗50克，松子仁50克

調料：白砂糖500克，香精3克

做法

(1)將百合洗凈，除去老瓣，將嫩瓣撕去合衣，放於籠內干蒸，蒸至酥爛後取出冷卻。

(2)以500克熟百合，500克鑲粉的比例，再加少許薄荷香精一起拌和擦透，靜置2-3上時，然後用24眼綳篩擦過，使百合糕粉均勻疏鬆。

(3)再用蒸熟的百合500克，干鑲粉250克，糖500克拌和製成餡心。

(4)取一半百合糕粉做底，鋪上餡，再把其餘一半鋪在面上，撒上斬碎的蜜棗，松子仁等，即成生坯。

(5)將生坯放在旺火上范熟，取出待涼，然後切成三角形小塊，冷熱均可食用。冷熱均可食用。

(二)百合的挑選

新鮮的百合應挑選個大、瓣勻、肉質厚、色白或呈淡黃色的。

選購時還應注意剔除雜質、黑瓣、爛心或霉變者。

百合干宜挑選乾燥、無雜質、肉厚者、晶瑩透明的為佳。

食用百合以家種、味不苦、鱗片闊而薄者為優。葯用百合則以野生、味較苦、瓣片小而厚者為佳。

(三)百合的適宜和禁忌

百合的適宜人群

(1)適宜體質虛弱，心慌，失眠多夢食用;

(2)適宜肺陰不足盜汗者食用;

(3)適宜癌症病人及放療化療後食用;

(4)適宜婦女脾腎虧虛的白帶過多之人食用;

百合的禁忌人群

(1)手足冰冷，怕冷明顯，倦怠乏力，小便多的人，不宜吃性涼的百合或喝百合茶，而應該多喝黃氏、人參、肉桂、乾薑燉的湯及牛羊類火鍋。

(2)平素大便干結難解，或腹部脹滿之人忌食。

百合有哪些營養價值及功效

百合寓意百年好合是一種多年生草本植物，可供欣賞，可供食用。同時百合還具有很強大的養生保健功效。

功效一：潤肺止咳

百合中含有粘液質，中醫認為這一種粘液質具有清熱止咳之功效。

功效二：安神促睡眠

中醫認為百合入心經，有助於防治失眠多夢、精神抑鬱等問題。特別是對病後術後身體體虛的患者還具有很好的滋補功效。

功效三：美容養顏

百合中不僅含有各種維生質，同時其還富含黏液質，長年吃具有美容養顏之功效。

功效四：提高免疫力預防癌症

百合中含有具有提高人體免疫力的生物鹼，生物鹼不僅有助於提高人體的免疫力，而且對於預防癌症也有一定的幫助。

特別是對於女性朋友而言，日常適當吃點百合，有助於提高個人氣質及生活品質。

百合的吃法一：百合酸棗飲

材料：干百合15克、酸棗20克。

做法：把百合同酸棗一起加三碗水一起放到水中煎煮至一碗水後即可，

食用方法：可當茶飲用，也可在臨睡前飲用，特別是對於由於虛煩失眠的女性患者具有不錯的保健功效。

百合的吃法二：百合花茶

材料：干百合花2朵（如果是稱重的大概10克就可），蜂蜜10毫升。

做法：先把百合浸泡半個小時，加水慢火煮1個小時，冷切之後，加入蜂蜜調勻即可。

食用方法：

建議女性可直接當茶飲用，其具有排毒美容養顏之功效。

百合健康食譜

一、西芹炒百合

材料：西芹200克、鮮百合140克(干百合也行)、枸杞10粒、鹽適量、雞精少量、油2大匙。

做法：

1、鮮百合去老皮和蒂，拆散洗凈(干百合用水泡發，瀝干待用)，西芹去老筋，洗凈，斜切成片，枸杞用水泡發，瀝干待用。

2、西芹放入沸水焯過，撈出迅速放入冰水中，瀝干待用。炒鍋燒熱，放入油，燒至5成熱，放入西芹快速翻炒。加入百合快速翻炒，炒至百合略透明。加入枸杞同炒，加入鹽、雞精調味即可。

二、百合銀耳蓮子湯

材料：蓮子40g、百合10g、銀耳10g、枸杞20g、冰糖10g。

做法：

1、准備所有食材。百合去根掰成一片片，洗凈待用。(如果用干百合，就用溫水泡發)蓮子用溫水泡軟。銀耳放在溫水中泡軟，去蒂撕小片。枸杞用涼水清洗干凈備用。

2、將銀耳、蓮子加入適量冷水，大火煮沸改小火煮約30分鍾。放入百合煮8分鍾。最後加入適量的冰糖、枸杞稍煮片刻即可。

三、蓮子百合江瑤柱煲瘦肉

材料：蓮子、百合各30克、江瑤柱20克、豬瘦肉200~250克，生薑片2~3片。

做法：

1、蓮子、百合、江瑤柱洗凈稍浸泡片刻，蓮子去芯、江瑤柱撕成絲狀。豬瘦肉洗凈，整塊不刀切與葯材、江瑤柱、生薑一起放進瓦煲內。

2、加入清水2000毫升(約8碗水量)，先用武火煲沸後，改用文火煲約2個小時，調入適量食鹽便可。

四、南瓜百合粥

原料：南瓜半個(約300克)，香米100克，糯米100克，百合、桂圓肉、紅棗、蓮子各20克，白糖、鹽少量。

做法：

1、大棗、蓮子用冷水浸泡20分鍾，蓮子去心，洗凈備用;南瓜去蒂、去籽，洗凈切丁。

2、糯米、香米洗凈後置鍋中加水燒開，放入南瓜丁和紅棗、蓮子，用文火煮20分鍾後，揭開鍋用勺順時針攪動片刻，再放入百合、桂圓肉煮10分鍾，然後放入白糖，再加少量鹽以免過於甜膩。

五、百合炒菠菜

材料：菠菜350克、百合(干)、150克、鹽3克、味精1克、植物油20克。

做法：

1、菠菜去根後洗凈，切3公分長的段。百合一瓣瓣剝開洗凈，瀝干水分。

2、倒入20克油燒熱，放入百合炒幾下。再放入菠菜及調味料(鹽、味精)，炒至熟透就可以了。

Ⅶ 百合的功效與作用及做法

百合是一種可食用的中草葯，具有百合具有潤肺止咳、清心安神的作用，百合通常有兩種，一種是干百合，一種是鮮百合，下面是我為你收集有關於百合的功效與作用，希望你會喜歡。

功效與作用
1、百合甘涼清潤：主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。

2、百合潤肺止咳：新鮮的百合含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。

3、百合美容養顏：百合的花瓣潔白嬌艷，富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，經常食用百合，有一定美容作用。

4、百合寧心安神：百合性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。

5、百合防癌抗癌：百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。
做法
百合炒西芹

材料：百合、西芹、紅椒

做法：

1、先把百合洗干凈，然後一片一片的掰下來，再用水沖洗一下，晾乾水分備用;

2、西芹洗凈切段，在沸水裡焯一下撈出備用，紅椒半個去籽，切片備用;

3、炒鍋燒熱，放適量油，先下百合跟紅椒翻炒一下，再在鍋沿灑一點料酒增香，料酒最好不要直接澆在菜上面哦;

4、放入焯過水的西芹一起翻炒兩分鍾;

5、最後放入適量鹽，翻炒均勻就可以出鍋了。

蓮子百合粥

材料：蓮子、小南瓜、銀耳、枸杞、小棗、百合 配料：冰糖

做法：

小南瓜切去頂部，將瓜瓢掏空，洗凈(切下的南瓜炒要扔掉，可以做南瓜盅的蓋子)。蓮子去芯，小棗去核，與百合，銀耳，枸杞一起洗凈後放入南瓜盅，加適量冰糖後蓋上蓋子，把南瓜盅放入籠屜中，上氣後繼續蒸10-15分鍾即可。
營養價值
一、百合含有維生素B1、B2、鈣、磷、鉀等營養成分，有良好的營養滋補之功，特別是對病後體弱，神經衰弱等病大有裨益。

二、百合能預防高血壓，有保護血管的作用，能降低血漿膽固醇，降低血糖，增進大腸功能。促進排便通暢。

三、百合能有效改善分血和排毒，尤其適宜工作壓力大的人群。

四、百合常食可使肌膚潤澤，皮膚白嫩，減少皺紋，延緩衰老。對面部扁平疣、痤瘡、雀斑、皮膚乾燥等總是都有一定療效。

五、可以解渴潤燥，支氣管不好的人食用百合有助改善病情。

需要注意的是，百合微涼，不適合胃寒的患者。胃寒的患者應盡量少吃或不吃百合。而且百合在補氣的時候同時容易傷及肺氣，不宜多服，尤其是風寒咳嗽、虛寒出血的患者。

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Ⅷ 女人日常吃百合的好處

百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，特別適合養肺、養胃的人食用，比如慢性咳嗽、肺結核、口舌生瘡、口乾、口臭的患者，女人日常吃百合的好處有哪些呢?本文是我整理女人日常吃百合的好處的資料，僅供參考。

女人日常吃百合的好處

1、潤腸通便

百合柔滑，有通腸的功效，有便秘燥症的患者，經常食用可不葯而通，效果甚為明顯。

2、美容養顏

百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。

3、補陰退熱

有的婦女常伴低溫發燒症狀，這是典型的陰虛現象，百合可補陰並有消炎作用，多吃百合可有效消除此症。

4、寧心安神

百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。

5、潤肺止咳

甘涼清潤，主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，治肺陰虛的燥熱咳嗽，肺虛久咳、痰中帶血、勞嗽咯血等，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。

6、補中益氣

有些民眾經常會感到呼吸微弱、舌干口苦、食慾不振，且經常處於萎靡狀態，這就是中氣不足的表現，若能適量攝取些百合，將有助於緩解以上症狀。

7、防癌抗癌

百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。

百合的9大功效

1、潤肺止咳：百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。

2、寧心安神：百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。

3、美容養顏：百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。

4、防癌抗癌：百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。

5、解渴潤燥：支氣管不好的人食用百合有助改善病情。

6、滋補治病：百合有良好的營養滋補之功，特別是對病後體弱，神經衰弱等病大有裨益。

7、輔助療養：百合在臨訂上常用於白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的輔助治療。

8、有治療郁熱型胃痛的功效。

9、清火養陰：百合與冰糖、綠豆同煮粥、湯，可清火養陰。 養生食譜

百合的食譜做法

1、百合銀花粥

【用料】：百合50克，洗凈;再取銀花10克，焙乾為末備用。

【做法】：先將100克粳米淘凈，煮至粥濃稠時再放百合煮10分鍾，起鍋前放入葯末及適量白糖即可食用。

【功效】：清熱消炎、生津解渴。適合於咽喉腫痛，易於“內火”旺盛的人群。

2、綠豆百合粥

【製作】：綠豆100克、粳米或糯米適量，加水適量煮熟，再加入50克洗凈的鮮百合略煮片刻即可。

在食用之前，加入白砂糖或者冰糖調味。

【功效】：清熱解毒、利水消腫。適用於咽喉乾咳、熱病後余熱未盡、煩躁失眠等症的治療。

3、清蒸百合

【製作】：鮮百合適量洗凈，蒸熟食用。

【功效】：益氣養陰潤肺。適合肝炎、胃病、貧血、體虛等症。

4、蜜汁百合

【製作】：百合60克，蜂蜜30克放碗內拌勻，鍋隔水蒸熟食用。

【功效】：滋潤心肺，潤腸通便。百合、蜂蜜兩者同適用於秋冬肺燥咳嗽咽干、肺結核咳嗽、痰中帶血、老年人慢性支氣管炎乾咳及大便燥結等症。

提醒：百合作為葯膳兼美的滋補佳品，更宜秋冬季服食。但虛寒出血或脾便溏者，不宜食用。

經期可以吃百合嗎?

Ⅸ 白花百合對皮膚的作用

白花百合對皮膚的作用

白花百合對皮膚的作用，銷售市場上面有許多賣百合花的，百合花不但能夠用於做粥吃，並且還能夠燒菜，遭受許多女生的鍾愛，那麼，以下介紹白花百合對皮膚的作用及相關內容。

白花百合對皮膚的作用1

1、滋養皮膚：百合泡水

我們能夠 在工作中或是學習之餘，用開水沖調一杯百合花老冰糖茶，每日從早到晚各一杯，不僅能夠 補充身體需要的水份，另外對皮膚體細胞也是有保濕補水的功效。進而做到皮膚瑩潤有光澤度。

2、美白祛斑：百合花補水面膜

我們能夠 將百合花花朵搗爛或是用適當的百合粉，混和水，純蜂蜜，牛乳等拌和平衡。然後將臉部清理干凈，隨後把製做好的「補水面膜」擦抹在臉部靜敷20分鍾上下就可以。

3、清熱祛痘：百合花熬湯

我們先將東瓜清理干凈，放入放鍋里熟，直到類似八分熟的情況下，放進百合花用文火燒煮到熟就可以，最終添加適度的調味品以後就可以起鍋品味滋補湯了。

4、白里透紅靚膚：百合粥

我們先將稻米煮開，放進侵泡好的大棗和百合花一起用文火熬料小米粥。直到即將起鍋的以後，適度添加純蜂蜜就可以服用。

百合花雪白嬌艷欲滴，生鮮含有粘液質及維他命，對皮膚細胞基礎代謝有利，常吃百合花，有一定美容護膚功效。

百合花入心經絡，性生寒，能凈心除煩，滋陰養血，用以熱症後余熱回收未消、神思恍惚、失眠多夢、心情壓抑、喜憂傷欲哭等症狀。

百合的功效許多 ，除開具備美容護膚的功效，此外還具備別的的許多 實際效果。可是百合花的美容護膚使用價值還是獲得了大夥兒的一致毫無疑問，有很多人都喜愛飲茶，可以用晾乾的百合花來煮茶或是是新鮮的百合花還可以，還可以每日做百合花補水面膜用以敷臉，建議用新鮮的百合花來做，那樣實際效果會更好。

白花百合對皮膚的作用2

百合到底怎麼做

1、腰果西芹炒百合

這道菜是比較常見的一種，做法是將百合洗凈後浸泡2小時或者更久去除苦味，並且將發黑的部分去掉，然後將西芹洗凈後用開水焯一遍撈出，接著將腰果在油鍋內翻炒至金黃色後盛出，再將油鍋加熱後爆蔥和姜，最後將西芹和百合以及腰果一起倒入鍋內翻炒，炒的差不多之後加入適量食鹽和雞精以及澱粉水，以便湯汁粘稠，炒均勻之後即可出鍋食用。味道極好。

2、蓮子百合銀耳羹

這道菜老少皆宜，尤其對於中老年體虛、氣管炎和高血壓患者較為適宜，並且還能美容養顏。做法是將銀耳用熱水浸泡，蓮子和百合用冷水泡，各泡2小時，然後將泡好的百合、蓮子、銀耳一起放入砂鍋內煮沸後換至小火煮半小時，煮的.差不多之後可以放些枸杞點綴，還能補腎益氣，最後關火起鍋即可食用。當然如果女性食用還可以加紅棗補血養顏。

3、百合蓮子紅豆沙

這個比較適合夏季食用，具有降血壓、滋補安神、潤肺止咳、美容養顏等功效。做法是將蓮子洗凈後去芯，然後將百合、蓮子、紅豆在一起用冷水浸泡2小時左右，瀝干後將它們一起放入鍋內大火煮沸後改小火慢熬半小時左右，直至紅豆出沙，最後加入適量冰糖攪拌均勻，直至全部溶解即可起鍋，可以熱著吃，也可以冰了之後吃，味道都不錯。

白花百合對皮膚的作用3

鮮百合和干百合要怎麼挑選出好吃

1、鮮百合

如果是挑選鮮百合的話，一定要選擇個頭比較大，肉質較厚，瓣大而且厚度均勻，顏色呈白色或者微黃，但是如果太黃的話就不能要，而且不宜選擇有黑瓣或者雜質的，另外其底部泥土較多或者較濕潤的也不能要，因為這種很有可能已經爛心了，不可以食用了。

2、干百合

如果是買干百合的話，要挑選沒有雜質，沒有黑色的，肉質厚而晶瑩剔透，顏色純白或者微黃，並且乾燥無異味的，千萬不要購買那種聞起來有刺鼻的酸味或者硫磺味的，那種一般都是為了更好的保存，被硫磺熏漂過的，這種百合有一定的毒性，而且味道不好，根本無法食用。

3、葯用百合

如果是挑選葯用百合的話，那就跟挑選食用的百合有些不同，食用百合要追求味道好，所以最好是選擇家種的，味道不怎麼苦，好吃，而葯用百合最好是挑選那些野生的百合，要挑選瓣比較小，而且厚實的，並且味道比較苦的，這種葯用價值比較高。

白花百合對皮膚的作用4

百合花茶

一、對人體的補益：

1、 寧心安神：百合對於神經衰弱的患者有食療作用。記憶力減退、失眠多夢、頭暈目眩、眼睛發黑甚至患有癔症，食百合後會得到有效的治療。

2、 清心除煩：有些人心陰虛，精神差，經常出現心跳、驚慌、心煩、舌質發紅、心神不安，百合有寧心的功能，食之可以緩解症狀。

3、 補中益氣：有些人神氣十足，言語低沉，呼吸微弱，舌干口苦，食慾不振，經常處於萎靡狀態，這是中氣不足的表現，如果多吃些百合，就能緩解以上症狀。

4、 補陰退熱：有的婦女常伴低溫發燒症狀，實屬陰虛，百合可補陰並有消炎作用，多吃百合，此症可消。

5、 潤膚防衰：百合中含有一定的潤膚成分，所以多吃百合的人皮膚不幹燥，臉上皺紋少，據有關資料反映，在歷史上一些女壽星中，不少人是大量地食用了百合。

二、花茶做法

製作原料

百合花四朵、杭白菊五朵、蜂蜜適量。

做法

將百合花、金盞花用水洗凈。

將洗凈的百合花和金盞花放入花草壺中。

用五百毫升沸入沖入。再浸泡三五分鍾。

喝時調入蜂蜜即可。

Ⅹ 女人吃百合有什麼好處呢

女人吃百合有什麼好處呢

女人吃百合有什麼好處呢？相信大家對百合並不陌生，百合有非常高的營養價值，女人吃百合對炸雞的身體有一定的好處。那麼接下來就由我帶大家一起詳細的了解下女人吃百合有什麼好處呢。

女人吃百合有什麼好處呢1

1、美容養顏

女性常食用百合可以美容養顏，尤其是油性皮膚的女性，百合可以控制皮膚的出油量，讓臉部更加清爽，鮮百合富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益。

2、補陰退熱

不少婦女常有低溫發熱症狀，是陰虛的一種表現，百合可補陰並有消炎作用，多吃百合，上症可消。

3、潤肺止咳

百合甘涼清潤，主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，治肺陰虛的燥熱咳嗽，肺虛久咳、痰中帶血、勞嗽咯血等，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。

4、寧心安神

百合性微寒，能夠除去心裡的煩躁情緒靜心安神，在中醫中用於心情抑鬱，神情恍惚，思慮過多，失眠多夢，情緒不定等症狀。

5、滑腸潤便

百合特別的柔滑，具有通常潤便的功效。便秘的女性患者適當的食用一些百合，可以改善便秘的症狀，而且對於燥症，效果更加明顯。

6、滋陰補水

百合可以滋陰化燥，給肌膚補充水分，是很好的食補材料。你可以用百合、紅棗、銀耳、蓮子、冰糖煲糖水喝，也可以直接加西芹做配料吵著吃。

7、改善睡眠

百合有一定的鎮靜催眠作用，在睡前吃百合粥或者喝百合茶可以讓人很快進入睡眠狀態，改善睡眠質量。

8、補中益氣

有些人神氣不足，語言低沉，呼吸微弱，口乾舌苦，食慾不振，經常處於萎靡狀態，這是中氣不足的表現，如果多吃些百合，就能緩解以上症狀。

9、治痛風

百合含有豐富的秋水仙鹼，可用於痛風發作關節痛的輔助治療。秋水仙鹼不影響尿酸的排泄，而是通過抑制白細胞的活動及吞噬細胞的作用，減少尿酸形成的尿酸鹽沉積，起到迅速減輕炎症，有效止痛的作用，對痛風發作所致的急性關節炎症有輔助治療作用。

10、養胃治胃

百合里含有的果膠和磷脂類物質，能起到保護胃黏膜，治療郁熱型胃痛的效果。

11、抗疲勞延緩衰老

百合中含有多種營養物質，如礦物質、維生素等，這些物質能促進機體營養代謝，使機體抗疲勞、耐缺氧能力增強，同時能清除體內的有害物質，延緩衰老。

12、防癌抗癌

百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。

百合的營養價值

1、百合含有一些特殊的營養功效成分，如秋水仙鹼、百合甙AB等多種生物鹼。

2、麝香百合的花葯含有多種類胡蘿卜素，其中大部分是順花葯黃質酯，佔91.7~94%。

3、百合含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒、維生素B1、維生素B2、維生素C，泛酸、胡蘿卜素等營養素。

4、每百克中含蛋白質3.36毫克、果膠5.61毫克、膳食纖維1.7毫克、維生素C含18毫克、鈣11毫克、磷61毫克、鎂43毫克、鐵1毫克、鉀510毫克，高於多種同類蔬菜。

5、卷丹的花葯含水分2.68%，灰分4.17%，蛋白質21.29%，脂肪12.43%，澱粉3.61%，還元糖11.47%，維生素B1含443微克%，B2含1829微克%，泛酸306微克%，維生素C含21.2毫克%，並含β-胡蘿卜素等。

女性吃百合的禁忌

1、風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者忌食。

吃百合的.時候要注意一下自己的體質是否適合食用，是否與體質有所沖突，像風寒咳嗽，虛寒出血，脾胃不好的人群不要吃百合。而且還要注意食用上的量要適當，否則會導致肺腎的損害。

2、不宜直接碰觸新鮮百合。

百合具有一定毒性，直接接觸生的球莖可能會引起皮膚瘙癢，吞噬生的球莖可能會引起嘔吐、拉肚子等症狀。

3、對百合過敏的人不宜吃百合。

百合有可能成為過敏原的，如果是對百合過敏的話，食用百合就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了，所以此類人群也要避免食用百合。

女人吃百合有什麼好處呢2

吃百合有什麼好處呢

營養滋補

據現代葯理學研究分析，百合含有豐富的澱粉、蛋白質、脂肪及多種無機鹽和微量元素。以蘭州百合為例，每百克中含蛋白質3.36毫克、果膠5.61毫克、膳食纖維1.7毫克、維生素C18毫克、鈣11毫克、磷61毫克、鎂43毫克、鐵1毫克、鉀510毫克，高於多種同類蔬菜。還含有多種維生素和胡蘿卜素等物質。眾多物質為機體提供了豐富的營養儲備。百合可以提高老年人的免疫力，以增強機體對疾病的抵抗能力；可以增加肌肉的興奮性，促進機體的新陳代謝，改善皮膚的微循環，增加皮膚的營養，使皮膚更加細嫩而富有彈性，減少皮膚皺紋的產生，是治療皮膚病的常用配方葯。

潤肺止咳

百合味甘、性平、微苦，入心、肺經，主要作用是潤肺止咳，清心安神。中醫常將咳嗽按病因分為兩大類：外感咳嗽和內傷咳嗽。外感咳嗽多為新病，起病急，常有寒、熱、燥之分，相當於現代醫學上的急性上呼吸道感染、急性支氣管炎、肺炎等病引起的咳嗽。內傷咳嗽多為久病，常反復發作，病程長，有虛實之分，相當於現代醫學上的慢性咽喉炎、慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺結核等引起的咳嗽。據現代醫學研究發現，百合具有抗組胺和提高肺灌流量的作用，因此對過敏性哮喘有良好的效果。中醫學認為，百合的作用在於潤肺止咳，其適應證為風燥傷肺、風熱犯肺等引起的外感咳嗽及久病肺陰虧虛引起的內傷咳嗽。

因呼吸道感染引起的咳嗽多為風燥傷肺咳嗽；如伴有發熱重，惡寒輕，則為風熱咳嗽，其咳嗽多為乾咳、少痰或咳痰黏稠而黃，不易咳出，常伴有口鼻乾燥、咽乾咽痛等症狀。常服百合可以預防和治療以上類型的咳嗽，食療可用百合粥、百合燉梨湯等。

久患氣管炎或支氣管擴張，甚至患肺部腫瘤的病人因反復咳嗽，往往出現肺陰虧虛的症狀，如表現為乾咳，咳聲短促，痰少黏稠或痰中夾血，常伴有口乾咽燥、夜間盜汗等全身陰虛症狀。百合是一味潤肺止咳的良葯，常配合其他具有相似作用的中葯或食物一起使用，以提高治療效果。食療方如百合銀耳羹，口感不錯，老少咸宜。

清心安神

百合具有清心安神的作用，服食百合可以既方便又安全地緩解人們的緊張心理，改善睡眠，增進食慾。百合常配合酸棗仁、遠志、蓮子肉等中葯，以及具有協同作用的食物一起使用。食療方如百合豬心湯，適合廣大中老年人食用。

不僅如此，百合還具有抗癌的作用。如果經常上火或者是身體內部積存的毒素比較多，就可以通過食用百合來改善這一情況。對於腫瘤患者或者是癌症患者來說，百合是很好的輔助治療食材。就連咳嗽這種情況你都可以通過食用百合來進行改善。

孕婦可以吃百合嗎

孕婦當然是可以吃百合的，孕婦吃百合有許多好處，但也不能過量食用，因為百合即是中葯又是食品，「是葯三分毒」小心為好，而且百合偏涼性，吃多了易傷肺氣，有風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳的孕媽媽應忌食百合。

孕婦適量吃百合的好處

1、有利於胎兒健康

百合歷來被認為是滋補佳品，其營養成分大部分是澱粉、蛋白質及脂肪，富含維生素B1、B2、鈣、磷、鉀等營養成分，這些成分綜合作用於人體有良好的營養滋補功效，有利於胎兒健康。

2、提高免疫力

百合含有的多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，對多種癌症均有較好的防冶效果。

3、潤肺止咳、清心安神

百合含有一種水解秋水仙鹼，有滋養安神作用，失眠的孕媽媽非常適合吃。百合還可用於肺癆咯血、肺虛久咳、虛煩驚悸、失眠及熱病後余熱未清、心煩口渴等症。

4、美容養顏

鮮百合富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，油性皮膚的人多吃百合對皮膚特別好。而且百合富含鉀，有利於加強肌肉興奮度，促使代謝功能協調，使皮膚富有彈性，減少皺紋。尤其適宜工作壓力大的人群，對面部扁平疣、痤瘡、雀斑、皮膚乾燥等總是都有一定療效。常食可使肌膚潤澤，皮膚白嫩，減少皺紋，延緩衰老。

5、預防「三高」

百合是一味滋補妙晶，補益而兼清潤，最適宜於內有虛火之虛弱症者。能保護血管、降低血漿膽固醇，有效預防高血壓，降低血糖。另外，食用百合能增進大腸功能，促進排便通暢。

孕婦吃百合的注意事項

1、對百合過敏的人不宜吃百合

百合有可能成為過敏原的，如果是對百合過敏的話，食用百合就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了，所以此類人群也要避免食用百合。

2、不宜多吃

百合作為一種保健食品同時也是一種良好的葯材。是葯三分毒，長期食用對身體會有較大的傷害，如產生對此葯物的依賴性。所以孕婦不宜多吃。

3、選擇新鮮優質的百合

4、不宜直接碰觸新鮮百合

百合具有一定毒性，直接接觸生的球莖可能會引起皮膚瘙癢，吞噬生的球莖可能會引起嘔吐、拉肚子等症狀。

5、烹調方式健康

孕期飲食不宜過重口味，孕婦吃百合的時候應盡量避免高油高溫過久的方式，以免上火、消化不良不舒服。

孕婦怎麼吃百合好

百合粥

材料：粳米100克，百合（干)50克，白砂糖100克。

做法：

1、鮮百合（或干百合30克)洗凈、去皮，或是將干百合磨成粉，備用。

2、粳米淘洗干凈，入鍋內，加清水6杯，先置大火上煮沸，再用小火煮至粥將成。

3、加入百合或干百合粉，繼續煮至粥成，再加入糖調勻，待糖溶化即可。

蓮子百合

材料：蓮子、百合各60克，銀耳28克，冰糖240克。

做法：

1、蓮子、百合、銀耳均加工洗凈，加冷水泡軟。

2、再加清水640克，放冰糖，入籠蒸熟即可食用。

3、建議分2次服用，每日1～2劑。

西芹百合炒腰果

材料：百合50克，西芹100克，胡蘿卜50克，腰果50克，鹽1/4小匙，砂糖1/2小匙（糖不可少)。

做法：

1、百合切去頭尾分開數瓣，西芹切丁，胡蘿卜切小薄片。

2、鍋內下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆撈起放涼。

3、將油倒出一半，剩下的油燒熱放入胡蘿卜及西芹丁，大火翻炒約1分鍾。

4、放入百合，鹽，砂糖大火翻炒約1分鍾即可盛出，灑上放涼的腰果即可。