百合梨藕
Ⅰ 藕百合梨有什麼好處呢
煲湯功效:蓮藕肉質肥嫩,白凈滾圓,口感甜脆,生食堪與梨媲美。中醫認為,生食藕能涼血散瘀,熟食能補心益腎,堪稱男女老幼夏季的保健食品。百合有良好的營養滋補之功,與蓮藕、雪梨一起煲湯,很適合夏日消暑。
特別提示:煮藕時忌用鐵器,以免引起食物發黑。
Ⅱ 梨藕百合湯的做法,梨藕百合湯怎麼做好吃,梨藕
食材
主料藕400g雪梨200g輔料百合適量
步驟
梨藕百合湯的做法步驟11.藕去皮切成小塊,雪梨去皮切小塊,干百合用水沖凈
梨藕百合湯的做法步驟22.藕塊和梨塊放入砂鍋中,加3-4倍的水,大火煮開後,轉小火煮30分鍾
梨藕百合湯的做法步驟33.30分鍾後,將百合放入,繼續煮約15-20分鍾即可
梨藕百合湯的做法步驟44.好喝呀
Ⅲ 百合雪梨蓮藕湯怎麼做
主料: 百合(干) 200克 雪花梨 300克 蓮藕 500克
調料: 鹽 3克 各適量
百合雪梨蓮藕湯的做法:
1.鮮百合洗去泥沙,一瓣瓣的撕成小片狀。
2.雪花梨去內核,切成小塊。
3.白蓮藕洗凈去節,也切成小塊。
4.把雪梨與白蓮藕放入清水5杯中煲約2個小時,再加入鮮百合片,煮約十分鍾。
5.最後,放鹽調味就可了。
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Ⅳ 百合雪梨蓮藕湯的家常做法大全怎麼做好吃視頻
主料鮮百合1個香梨1個蓮藕50克 輔料冰糖適量枸杞適量
步驟
梨藕百合湯的做法步驟11.准備好所有的食材。
梨藕百合湯的做法步驟22.鮮百合洗凈撥片,蓮藕去皮切片,倒入湯鍋中。
梨藕百合湯的做法步驟33.加蓋大火煮上5-8分鍾。
梨藕百合湯的做法步驟44.然後加入冰糖。
梨藕百合湯的做法步驟55.加入去皮切片的香梨。
梨藕百合湯的做法步驟66.繼續煮上8-10分鍾。
梨藕百合湯的做法步驟77.放入少許的枸杞。
梨藕百合湯的做法步驟88.煮開關火
Ⅳ 百合湯怎麼做好吃
做法一,綠豆薏米百合湯
材料
原料:綠豆200克 薏米100克 鮮百合20克
調料:冰糖 水
做法
1)綠豆放冷水中浸泡2小時。
2)湯鍋中加水,放入綠豆煮開轉小火。
3)再放入薏米煮制,大概半小時後加入冰糖調味
4)最後飄撒上百合片即可。
小訣竅
綠豆不宜煮開 要和薏米分開下鍋
做法二,冰鎮綠豆百合湯
材料
綠豆150克,鮮百合50克,冰糖適量
做法
1、綠豆浸水裡泡開;
2、百合洗凈,掰成一片一片的;
3、水放入鍋中燒開,放入冰糖燒化;
4、再放入綠豆和百合煮15分鍾即可;
小訣竅
夏天喝建議放入冰箱冰2-3小時。
做法三,梨藕百合湯
材料
藕半個,雪梨1個,百合適量
做法
1、藕去皮切成小塊,雪梨去皮切小塊,干百合用水沖凈
2、藕塊和梨塊放入砂鍋中,加3-4倍的水,大火煮開後,轉小火煮30分鍾
3、30分鍾後,將百合放入,繼續煮約15-20分鍾即可
小訣竅
1、燉湯的藕選擇面一些的,如果是一整根,選擇中間比較短粗的部分,長在兩頭比較尖、長的藕比較脆,適合炒菜用
2、無需放糖,湯里已有淡淡的甜味
3、百合干、鮮均可
4、最後可以加入幾粒枸杞作點綴
做法四,木瓜蓮子百合湯
材料
木瓜,蓮子,百合,紅棗,銀耳,牛奶,冰糖
做法
1、將原料洗凈切小塊,蓮子泡發蒸熟,銀耳泡發撕小塊。
2、將原料放入開水中煮半小時,放入牛奶和木瓜最後放入百合即可,裝入湯盤用薄荷葉點綴。
做法五,雙豆百合湯
材料
用料綠豆、紅小豆、百合各25克,精鹽或白糖少許。
做法
1、綠豆、紅小豆、百合洗凈,用適量清水浸泡半小時。
2、將綠豆、紅小豆、百合一同入鍋,加適量清水,旺火煮滾,改小火煮至綠豆、紅小豆熟爛,依個人口味加精鹽或白糖調味即可。
做法六,菠蘿銀耳蓮子百合湯
材料
菠蘿半個,銀耳1/4朵,蓮子20顆,百合10g,枸杞10顆,冰糖40g
做法
1、銀耳用手掰碎,與百合一起用清水泡發2小時。
2、菠蘿洗凈,切塊,待用。
3、將所有食材放入養生壺中,加水至1500ml左右。
4、啟動養生湯模式。待自動斷電後即可享用
做法七,銀耳百合湯
材料
銀耳、百合、棗子、枸杞、冰糖
做法
1:銀耳撕成小塊,百合、棗子、枸杞一同洗凈備用。
2:鍋中放入清水【水和銀耳的比例看自己如果想多喝湯的就多放水,多吃銀耳的就多放銀耳便是】倒入銀耳,待水開後開小火慢慢熬,大概熬個5分鍾就倒入百合,大棗,枸杞一直熬,熬到水你覺得合適了,銀耳也軟了這時倒入冰糖再開會等冰糖化了就做好 了。
Ⅵ 百合能不能和梨一起燉
百合與梨是可以一起過燉,二者同食不會產生不良反應,而且同食具有潤肺止咳的功效,並可提高葯效。百合養陰潤肺止咳,清心安神,梨子也止咳,百合性偏寒,具有益肺陰,清虛火,生津止渴的作用,梨子性甘寒,鮮嫩多汁,味道酸甜可口,有清肺止渴,開胃護肝的作用,二者均入肺經,營養成分也不相沖,百合富含澱粉,蛋白質,維生素B1,維生素B2,梨子中富含B族維生素,蛋白質,脂肪,鈣,磷,鐵,胡蘿卜素嗎,煙酸,以及葡萄糖和蘋果酸等有機酸,二者一起煮著吃,清熱潤肺的效果更顯著。
百合和梨一起燉的食譜
百合雪梨湯
取鮮百合20克,梨子1個,枸杞子5克,冰糖適量。將鮮百合掰開成片,梨子洗凈去核,切塊,枸杞洗凈,鍋中加入適量清水,放入雪梨塊,百合和冰糖,大火燒開後轉小火煮約15分鍾,加枸杞子略煮,待湯略呈粘稠的狀態時即可關火。
百合銀耳雪梨湯
取百合30克,雪梨1個,銀耳40克,蜂蜜適量,枸杞子,蔥花各少許。將雪梨洗凈,去核,百合,銀耳洗凈泡發,在鍋中加入適量清水,加雪梨,百合,銀耳,枸杞一同放入鍋中煮至熟透,調入蜂蜜拌勻,撒上蔥花即可。
百合雪梨蓮藕湯
取百合200克,雪梨300克,蓮藕500克,食鹽3克。將百合洗凈,撕成片狀;梨子去內核,切成小塊;蓮藕去節,洗凈,切成小塊,先將梨子與蓮藕加五杯清水煲2個小時,再加入百合,煮約10分鍾後關火,放食鹽調味即可
Ⅶ 哪些食物好吃簡單,還特養人,家裡人都愛吃呢
百合去火潤肺,養陰潤肺,寧心安神。百合花的吃法也非常多:能夠煮百合糖水、蒸雞蛋羹、炒百合、煮百合粥,煲骨頭湯,熬水飲,打米糊這些。百合花一般都是放曬乾的百合花,也有求時節用新鮮百合的,這個其實不太關鍵,口感上都是非常不錯的,不論是煮糖水或是燒菜,用干百合得話,從口感和營養成分方面來說都是非常不錯的挑選。並且百合花性平潤養,清肺潤肺、潤肺止咳化痰,多吃百合對人體表皮體細胞新陳代謝十分有利。今天分享百合花三種作法,全是非常簡單快速地。而且這些菜全是清新軟軟糯糯老少咸宜。
1、百合花蛋羹
低脂肪吃不胖的百合枸杞蒸雞蛋,蛋羹超嫩滑,入口就化!還能吃到軟糯的百合花和甜甜的的枸杞,確實超好吃。1、干百合加溫開水提早泡軟,大約需要半小時到一個小時的時間也;假如是涼水得話,則需泡6小時左右。2、出鍋燒開水,加一勺鹽和一勺油,走紅燒開後倒進百合花綽水1min,能夠去除百合花的澀味,撈起來後控干水分先放一旁。3、碗里打進2個雞蛋,加一勺鹽後攪散,然後倒進適量溫開水,再放少許的百合花一起拌和下。4、翻拌後倒進盤子里,撇去浮沫,放進鍋里,中火蒸8分鍾。5、此刻生雞蛋就蒸熟了,打開表蓋再放上剩餘的百合花,鋪在蛋羹上就可以了,再撒上少量枸杞子。6、蓋上蓋再次蒸2min,起鍋後上灑小蔥花,澆上生抽,他們的百合花蛋羹就做好。
Ⅷ 梨藕百合湯怎麼做
主料
藕
400g
雪梨
200g
輔料
百合
適量
步驟
1.藕去皮切成小塊,雪梨去皮切小塊,干百合用水沖凈
2.藕塊和梨塊放入砂鍋中,加3-4倍的水,大火煮開後,轉小火煮30分鍾
3.30分鍾後,將百合放入,繼續煮約15-20分鍾即可
4.好喝呀
Ⅸ 適合夏季喝的「消暑湯」有哪些製作方法是什麼
適合夏季喝的“消暑湯”有綠豆湯,南瓜湯,冬瓜湯,葛粉湯,黃瓜豆腐湯;首先要將綠豆泡在水裡兩個小時左右,然後鍋中燒開熱水,將綠豆倒入其中,煮三個小時左右,加入冰糖就可以了。
Ⅹ 梨藕百合湯怎麼做好吃
准備好所需要的原料
藕去皮切成小塊,雪梨去皮切小塊,干百合用水沖凈。
藕塊和梨塊放入砂鍋中,加3-4倍的水,大火煮開後,轉小火煮30分鍾。
30分鍾後,將百合放入,繼續煮約15-20分鍾即可。