鮮百合燉雪梨

❶ 百合燉雪梨的做法止咳

不管是哪種來梨都有止咳的源效果。

第一、冰糖燉雪梨可以止咳化痰，冰糖雪梨具有滋陰潤肺，養胃生津的功效，不過只適用於乾咳無痰的病人，對於感冒以後引起的咳嗽，痰多，最好還是不要進食過多的甜食。

第二、雪梨燉川貝，此方可以用來治療肺熱咳嗽，痰多，緩解咳嗽，咳痰的症狀，因為這些主要是食療。

但是感冒以後，還是需要服用抗病毒的葯物，如果是流感，需要給予奧司他韋的治療，如咳嗽咳痰嚴重，還需要同時服用止咳化痰的葯物

❷ 梨和百合能一起煮嗎

百合可以和梨一起煮

百合燉雪梨做法：

1.百合和雪梨浸泡放入鍋中，浸泡的水留下備內用。

(2)鮮百合燉雪梨擴展閱讀：

百合燉雪梨是中國一種特色傳統甜品粵菜。

1.梨鮮甜可口、香脆多汁，是一種許多人喜愛的水果(水果食品)。梨富含維生素A、B、C、D和E。一隻梨的維生素(維生素食品)C含量是「建議每日攝取量」的10%，鉀的含量也不少。

2.百合甘寒滋潤，質厚多液，有滋養潤肺、止咳、養陰、清熱、安神、利尿等功效，又是富有營養的食品，為潤肺、止咳、寧心、安神、清利的食品和滋補品

3.百合和雪梨製成的飲品具有一定的潤肺止咳，滋陰生津的功效，在一定程度上可以防止秋季乾燥引起的呼吸道的疾病。

❸ 請教一下冰糖雪梨百合甜湯的做法

所需材料

主要食材雪梨、水發銀耳、干百合、枸杞子、冰糖

做法

1、雪梨用清水洗凈，削去皮，去核，切成四方塊;干百合洗凈用水泡軟;枸杞子洗凈備用。

2、銀耳先用溫水浸泡漲發，然後洗凈並撕成小朵。

3、鍋置於火上，將撕好的銀耳放進鍋內，加入1000毫升清水，大火燒開，然後改小火燉煮至銀耳軟爛時，再放入百合、枸杞子、冰糖和雪梨塊，加蓋繼續用小火慢燉，直到梨塊軟爛時關火即可。

功效與作用

銀耳具有補血補氣補腦、健脾開胃、滋陰潤燥和美容養顏的功效。百合具有止咳、潤肺清涼和養心安神的功效。雪梨具有祛痰止咳、保護心臟和肝臟、滋陰潤肺和幫助器官凈化和排毒的功效。枸杞子具有養肝，滋腎，潤肺的功效。此湯具有補脾開胃、清熱化痰、益氣清腸和滋陰潤肺的功效，尤其適合秋冬乾燥時食用。這樣的一款養生的食譜可以有養肝明目的作用，對於潤肺止咳化痰有好處，而且還可以有補氣血的下過呢，對於滋陰潤燥美容養顏來說是不錯的選擇，還可以排毒。

❹ 梨燉百合水怎麼做

主料：貢梨1個

輔料：干百合適量 ；水適量 ；冰糖1塊

1.備好材料.

5.1小時後,關火.鍋下汽後,打開蓋子,取出燉盅,美味梨水完成了！

健康功效：

梨：化痰開竅、暖肝、清肺化痰

杏仁：止咳、祛痰、平喘

❺ 百合蒸梨子治咳嗽的做法

梨子自古被尊為「百果之宗」，可以治咳潤肺，止煩渴，治熱痰。生吃清熱，熟吃滋陰。

秋天是個吃梨子的好季節，但很多人只知其功效，而忽略其性質是否適合自己的體質。梨子確能清心潤肺，但它性質帶寒，體質虛寒、寒咳者不宜生吃，容易腹瀉的人要少吃，孩子濕氣比較明顯時最好不要單吃梨子。

其實梨子的吃法有很多種，比如隔水蒸，煮湯煮茶，或與葯材清燉都各有滋味。用梨子的時候，首先我們要尊重它的個性，可以通過不同食材搭配，來彌補它的不足，或者增強它的能力，達到為我所用的目的，百合、白蘿卜、蜂蜜、蓮藕、甘蔗、花椒、桂圓等都是它的合作夥伴。

給大家推薦幾個梨子湯，可以作為護理小食，來應對孩子們的各種情況：

百合銀耳梨子湯

孩子會遇到秋燥乾咳無痰，觀察舌苔發現舌頭前半部分比較紅，大便比較乾燥，鼻子也有乾燥的感覺，這種多數是秋燥引發的肺熱，我們日常可以增加甘蔗、梨、銀耳、蓮子、百合、蓮藕，來給肺曬點水，有空時候做一碗銀耳梨子湯，銀耳能夠養陰潤燥，健胃清腸，被稱為平民的燕窩。

原料：銀耳50G、雪梨1個、冰糖少許
做法：
1、用將銀耳泡發，把銀耳的根部去除，雪梨去皮切塊。
2、在鍋中加入適量的水，加入銀耳大火燒開，小火煮20分鍾後，
3、放入冰糖，下梨塊，煮20分鍾後即可。

花椒梨子湯
初秋早晚溫差大，孩子很容易著涼導致咳嗽，這種情況下，往往是寒咳中夾雜著夏末的一點濕氣，秋天的一點燥熱，我們觀察孩子會發現，舌苔比較白，甚至有點水滑，白痰不稠。

此時我們可以給孩子來點花椒燉雪梨。花椒能夠芳香健胃、溫中散寒祛濕，配上梨子潤燥養陰的功效，就可以緩解秋季寒咳。

原料：雪梨1個、花椒10顆
做法：
1、選一隻大白梨，洗凈，從上方1/3處切成梨蓋。
2、把梨芯掏出，放入10顆花椒，蓋上梨蓋放入一隻大碗中。
3、大碗里放少許水，沒過梨子一半，然後放入蒸鍋。
4、隔水蒸燉30分鍾即可喝梨子湯，以喝湯為主。

山楂雪梨湯
積食時常有，秋天也不例外，且容易夾燥熱，所以遇到孩子積食的時候，我們就可以做山楂雪梨湯給孩子，來消食清熱。

原料：新鮮的山楂50克（或干山楂9克）、梨子1個
做法：
1、新鮮山楂用筷子穿過中間將山楂籽捅出來，然後洗凈。
2、砂鍋內放適量的水，放入山楂，大火燒開轉小火煮到山楂軟爛。（干山楂約煮20分鍾）
3、將雪梨放入砂鍋中，這時候加入冰糖，小火接著煮10分鍾。
4、煮好後，待常溫即可飲用。

桂圓紅棗梨子茶
對於體寒的媽媽或小朋友來說，不宜多吃梨子，偶爾可以用做個桂圓梨子茶來喝，可以補心脾，潤肺。

原料：大紅棗5枚、桂圓干6枚、生薑2片、梨1個
做法：
1、紅棗洗凈，皮劃開，姜切片，桂圓去殼，放入鍋中。
2、梨去皮切塊。
3、加水，燒開後轉小火，燉煮40分鍾。
4、薑片撈出棄去，湯盛入碗中，趁熱喝。

上述食療小方僅供孩子日常調理養護，孩子咳嗽老不好，還是需要就醫診治。

最後要提醒一下很多喜歡用川貝燉雪梨來調理孩子咳嗽的媽媽們：川貝確有潤肺止咳、化痰散結的作用，但是多用於治療內傷型咳嗽（肺熱燥咳，虛勞咳嗽），如果遇到風寒咳嗽、積食咳嗽，就不能用貝母，用了反而加重病情。雖然食療的安全性高，但是不對症地盲目調理，錯誤的食療也是具有殺傷力的，甚至會拖慢病程，影響孩子康復。如果無法判斷孩子什麼類型咳嗽時，可以不處理，只要飲食清淡、早睡早起，給生活做減法，就是給孩子最好的護理。

❻ 百合燉梨子的做法

百合燉梨子的做法
材料：
百合 20克
雪梨 50克
銀耳20克
冰糖 5克
枸杞3克
做法步驟：
①百合要洗凈專後浸泡一夜，浸泡後的屬水不要倒掉。
②把雪梨削皮切成塊狀。把浸泡了一夜的百合放入鍋中煮粘，用文火煮大約一個半小時就可以了
③倒入切好的梨塊、冰糖，再煮半小時左右。

❼ 百合雪梨粥做法和功效

百合雪梨粥做法和功效夏天天氣炎熱，很多人經常會出現食慾不振和上火的症狀，這時可以適量多喝些百合雪梨粥，對身體大有好處，那麼百合雪梨粥應該怎麼做呢？它又有哪些功效與作用呢？接下來小編就為大傢具體說一說。

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百合雪梨粥的做法與功效

1、百合雪梨粥的材料

平時煮制百合雪梨粥時需要准備百合四十克，雪梨一個，大米五十到八十克，另外再准備五十糯米，和適量的清水，以及少量的枸杞子。

2、百合雪梨粥的做法步驟

把准備好的百合提前泡軟，把雪梨去掉和果核切成塊狀，把大米和糯米用清水淘凈，再用清水浸泡半個小時。然後入鍋加清水和雪梨一起煮制，煮開以後加入百合，再次煮開，調小火力，慢慢的熬制一個小時，熬好以後加入洗好的枸杞子直接出鍋即可。

3、百合雪梨粥的功效

百合雪梨粥口感軟糯，味道甘甜，能開胃消食，也能清肺潤燥，人們食用以後能排除人體內部的多種毒素，也能滋陰安神，調理氣血，對人類的身體虛弱和食慾不振以及焦慮抑鬱等多種不良症狀都有很好的調理作用。百合雪梨粥還能止咳化痰，也能清熱解毒，平時食用可以減少咽喉炎和氣管炎等呼吸道炎症的發生。

❽ 冰糖雪梨百合要煮多久

做法步驟

1、准備食材：雪梨2個大概250克、干百合10克提前1小時放水裡泡軟，冰糖5克，枸杞幾粒。

2、雪梨去皮去芯切小塊。

3、切好的雪梨放入燉盅里。

4、泡軟的百合一起放入燉盅里。

5、倒入5克冰糖。

6、枸杞一起放入燉盅里。

7、添加1碗清水，大概有200毫升。

8、燉盅插上電源，調火慢慢燉煮一個小時。

小貼士
1、在製作這種湯的時候要注意火口，在剛一開始的時候用大火，等到水開的時候，就可以改為文火了，但是要注意燉湯的時間，不要燉的時間太短，最少30～60分鍾，如果燉的時間太短，那麼就不能充分發揮它的功效與作用。