貴陽玫瑰冰粉

1. 冰粉是貴陽的特色嗎

冰粉是貴陽的特色小吃，冰粉是貴州各地夏季最為暢銷的好東西，當你走在街上大汗淋漓，口乾舌燥的時候，看見有冰粉賣是最高興不過的事了，來一碗冰冰涼涼，吃到嘴裡香甜滑爽的冰粉，一身的燥熱馬上就消除了，真是痛快無比。

原料及調料：木瓜子、石灰、白糖、花生、紅綠絲、桔子糖、什錦果脯、芝麻、食用冰塊、紅糖、櫻桃適量。
製作方法：木瓜子，放入細布中包好扎緊口，用雙手在冷開水中搓揉，搓揉出滑膩的液體使之完全溶到冷開水中，搓揉至不再出滑膩的液體為止，石灰化成水點入冰粉溶液中邊點邊攪，攪勻了冷卻後備用。紅糖化成紅糖水，白糖化成白糖水，芝麻炒熟，花生干炒熟用擀麵仗擀碎，紅綠絲、桔子糖、什錦果脯切碎。食用時用勺子打出裝碗，放上碎花生、紅綠絲、桔子糖、什錦果脯，加入小塊的冰塊，澆上紅糖水、白糖水灑上芝麻在放上幾顆紅櫻桃即可。
風味特色：冰涼香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清涼降火。
小貼士：冰粉里放了玫瑰花瓣，葡萄乾，花生，芝麻，果圃，水晶粉。吃起來有點像果凍。

2. 美味的路邊玫瑰冰粉，需要用到哪些材料才能做出來呢

冰粉」是用一種植物的種子(黑色的象芝麻大小)用紗布包好，放在干凈的水裡面不停地搓揉，搓揉過程中會產生出黏液混在水裡，然後加上一點點的薄荷，取出紗布包裹的冰粉籽。過不久這些混合物就變成透
明的淺褐色的凝固物，晶顫顫的誘人。

在碗里放入些冰塊，再用稍大些的勺子盛起一塊冰粉，看它顫顫巍巍的在勺子上晃動，似乎稍許的抖動不穩就會跌落在地而破碎，趕快的小心呵護著放到有冰塊的碗中，加入炒制的花生粉、經過熬制的紅砂糖水。這時的角兒才真正的出場了，如同一幕戲中的大腕兒一般淡定出彩。就是這么簡單不起眼的兩樣東西，讓一出平淡的戲目瞬間的精彩起來。

用小勺將碗中的東西一攪和，入口是花生的香、紅砂糖水的甜、略微的薄荷味道、冰粉在口中柔嫩的四竄著。西瓜味、菠蘿、香蕉味香橙味、薄荷味、檸檬味、蜜桃味
香草、草莓味等十於種口味味冰粉

在夏天，可以在貴陽街的胡同中看到它。我吃了它，但不僅花生清脆，也是山楂的甜蜜。更重要的是，嘴裡的微弱玫瑰是芬芳的，我不能分散很長一段時間，

5，將紅糖水準備用制劑伴隨著玫瑰醬，倒入人們，然後撒上適量的芝麻。 6.如果您想吃水果，您可以根據您的個人最喜歡添加西瓜各種水果來添加。

3. 貴陽的美食有什麼

貴陽美食主要有腸旺面、花溪牛肉粉、酸湯魚、貴陽辣子雞、豆腐圓子、豆米火鍋、酸湯絲娃娃、狀元蹄、宮保雞丁、玫瑰冰粉。

腸旺面

腸旺面是貴陽非常知名的美食小吃，腸是指洗干凈的豬大腸，旺是滑溜的生豬血，將這兩種食材進行混合，面是筋道的雞蛋面，還有糟頭肉或者五花肉做的脆哨、豆芽、鹵豆腐等配料，配上雞湯湯底和特製的辣椒油，吃起來味道又辣又爽。

花溪牛肉粉

貴州出產優質黃牛，牛肉粉也是常見的小吃，不過花溪牛肉粉算是獨樹一幟。 花溪牛肉粉出自花溪區，用上等黃牛肉、牛骨等熬制濃厚湯底，加入切好的鹵牛肉片和燉牛肉塊、酸蓮白(也就是酸捲心菜)、香菜、糊辣椒等。米粉是粗粉，色香味俱全，湯要喝光才過癮。

酸湯魚

酸湯魚是苗族獨有的一種食物，入口酸味鮮美，辣勁十足，酸湯是用燒開的米泔水釀制而成的，湯里有特產糟辣椒和本地許多有營養的中草葯，再加入番茄酸烹出自然酸湯，上好的酸湯應為白色。如再加些黃豆芽、小竹筍和野蔥作輔料，風味就更加獨特。

貴陽辣子雞

辣子雞是一道極有貴州特色的菜。先將雞切成塊經過香料腌制，然後放入油鍋內爆，熟後撈起來。在油鍋中放入大量的糍粑辣椒，辣椒制好後將雞塊倒回鍋內同烹。這道菜可以是家常炒菜，也可以是火鍋。由於辣子雞在炸干水汽後可以保存較長時間，很多人家做好後存放起來慢慢享用。

豆腐圓子

豆腐圓子是很有特色的貴州特色小吃，其中以雷家豆腐圓子最為出名。雷家豆腐圓子以豆腐為主要材料，烹飪的做法軟炸為主，口味屬於家常味。圓子有近似黃金的鬆脆外皮，內里裹著的是柔軟細滑的豆腐餡料，涇渭分明，它的做法讓人驚異。和著用酸蘿卜和折耳根等材料調好的微辣醬汁，味道爽口，多吃也不膩。

豆米火鍋

作為火鍋底料的黃豆被文火慢慢熬煮，湯頭濃郁，不溫不火。貴陽的豆米火鍋是貴州一絕，只有貴州師傅才能燒製得出如此醇厚之味。豆米火鍋是以紅豆為火鍋底料，豆米一定要熬出沙沙的口感，入口即可感受到豆米的醇厚感，紅豆軟而滑口，絲毫吃不到紅豆皮的感覺，反而有種入口即化之感。

酸湯絲娃娃

用一張手工烙制的巴掌大麵皮，將豆芽、黃瓜、胡蘿卜等等時令蔬菜一股腦全部包起來，加幾粒炸得金黃的豆子進去，澆上一小勺貴州特有的糊辣椒蘸水，趕緊塞進嘴裡大嚼特嚼，那滿口的香辣酥脆，令人久久不能忘記。

狀元蹄

狀元蹄又稱「青岩鹵豬腳」。據記載，1886年4月2日，在光緒丙戍年科殿試大考中榮獲狀元的青岩貢士趙以炯年青時常去青岩北門街夜市吃鹵豬蹄。故鄉人們為懷念為這位歷史名人，稱鹵豬蹄為狀元蹄。如今「游青岩古鎮，品青岩美蹄」已成為當地的一種旅遊文化現象。

宮保雞丁

宮保雞丁是貴州十大名菜之一。選用凈仔公雞肉為主料，糍粑辣椒等輔料烹制而成。此菜為黔味傳統名菜，紅而不辣、辣而不猛、香辣味濃、肉質滑脆。據傳，此菜創始人丁寶楨，貴州織金人，咸豐進士，授宮保銜，歷任山東巡撫，四川總督，美食家，自幼聰穎，偏愛辣雞，常以家鄉此菜宴請賓客，流傳至今。

玫瑰冰粉

玫瑰冰粉是貴陽夏天街頭盛行的美味小吃，與全國其他地方冰粉不同的是，這里的冰粉採用紅糖水調配，秘制的玫瑰醬是它的精華所在，最後撒上芝麻，香甜又解暑，夏天來到貴陽可別忘了嘗一嘗。

4. 貴州有哪些專坑外地人的特產

貴州總共88個縣市我全部跑遍了，好吃的好玩的好看的都不少，但是題主所說的坑人的土特產我倒是沒碰到過。

貴州人有東北人的豪爽，也有南方人的細膩。總體來說，貴州人都蠻好處，做生意也比較厚道！（當然，也不排除有一些老賴，一些小混混這種垃圾）但是來貴州 旅遊 被坑的絕對是最少的。

比如來貴陽，一般外省人來貴陽都會吃酸湯魚，味美極鮮。但是外省人可能不知道，酸湯魚其實不是貴陽的特產，而是黔東南的特產。但是在貴陽開的大型酸湯魚都是比較正宗的，基本沒有冒牌貨！所以說貴州人做生意很厚道！貴陽的特色小吃主要是花溪牛肉粉和絲娃娃。另外貴州貞豐的糯米飯也將分店開到了許多地方，但是冒牌貨自然很少！

大數據也算是貴州的「土特產」了，特別應該是貴陽的特產。這些年中國三大通訊運營商，阿里騰訊，華為富士康都將自己的資料庫落到了貴陽，可以看出貴陽這個土特產的實力！

運用大數據來服務精準扶貧工作，也應該是貴州土特產中的土特產了。目前貴州在運用大數據來開展扶貧工作的模式可以說領先於全國！特別是大數據扶貧系統「精準雲幫扶」等大數據扶貧系統的成功，更是讓世界見識了貴州的這一土特產的力量！

貴州好東西可以說是如數家珍，太多了，實在說不完。
折耳根

我是貴州人，本人是很喜歡吃折耳根的。

但是！

並不是所有外地人吃的慣折耳根。

這並不是貴州專門、故意坑外地人，確實是口味不一樣。有人非常喜歡（比如我）有人非常討厭（不少外省人）。

雖然不是故意的，但這玩意真的是……因為本人喜歡，也會推薦外省朋友嘗嘗，但是有的人就是……哈哈哈，吃不慣。

折耳根真的能算得上貴州專門坑外省人的特產。

貴州人民總體是很純朴的。我覺得沒有專坑外地人的特產。當地的小吃不貴，味道好。 旅遊 景點的東西都是常規的。不象有文化底蘊的那些城市用古玩坑人，也不象有玉石的地方用賭石坑人。

貴州沒有這些，有的只是一些特色類小吃，有的是從大山深處摘來的野果和菌類等。覺得喜歡可以試一下。

貴州人民的純朴，讓他們的經濟發展會慢些。但會認同。

看了所有的評論，結合個人的實際情況，可以得出以下的結論

1.你在貴州遊玩的時候遇到了不良商家，這個在全國都有。

2.你自己對買到的東西不感冒，心理上覺得受到了欺騙。

3.你可能想去貴州 旅遊 ，擔憂上當受騙，提前知道坑，避免自己上當。

不管怎麼樣，貴州 旅遊 的話，要做好沒有其他省份那麼厚重的 歷史 文化底蘊，但是，貴州的自然風光和原生態不會讓你失望。

遵義會議遺址，銅仁梵凈山（佛教名山），西江苗寨，威寧草海，黃果樹瀑布等等。

貴州歡迎您！！！我是貴州思南縣人！

（我縣小吃 綠豆粉，米粉，絲娃娃，鹵盤，魔芋豆腐，米豆腐，千層粉，花甜粑，黃牛肉，麻餅兒，糖麻圓，油炸粑，斑鳩豆腐，霉豆腐，甜米酒，酸魚等等，太多了，懶得打字！）

總體來說貴州一個省文化差異也有點大，省會貴陽其實一點也不是爽爽的貴陽。避暑還是六盤水。貴陽人喜歡在其他貴州地方來的人面前裝逼，而且好吃懶做。很多人皮鞋打得亮鋥鋥的，但是身上拿不出100塊錢。今天就可以把後面10天的錢用完。如果不是這幾年陳剛在貴陽搞大數據吸引很多知名企業過去，貴陽的發展真的不如遵義。黔東南與少數民族為主有自己的 旅遊 優勢，銅仁和貴陽的隔閡就更大。銅仁的生活習慣和湖南更像，遵義和重慶差不多。對遵義銅仁的印象比貴陽好的多！而且貴陽的交通特別堵，城市規劃不行。我知道的感受就這些了，不喜勿噴！

貴州，八山四水一分田，風光秀麗，人民純朴，千百年來，貴州人民創造了屬於自己的文化，生生不息，薪火相傳，以一顆質朴的心，以開放、包容的心態，迎接來自五湖四海的朋友，遵循做人的准則，稟承道義法規，重承諾，守信義，用真誠譜寫自己人生的篇章，特產眾多，各有特色，得到了認可和贊譽，怎麼說坑呢？

土生土長貴州人，坑人的特產沒遇到過，比如我家是青岩古鎮的。現在也是5A級 旅遊 區。特色小吃不決於嘴。1000塊錢即可吃遍青岩古鎮。當然，嘗嘗鮮嘛。像什麼鹵豬腳，雞辣椒，小豆腐，玫瑰冰粉。。數不完。。我這會正在吃著呢。

貴州 旅遊 發展得比較晚， 旅遊 相關配套設施比較少，但相對來說還是比較正規的，沒有有些省專門坑外地人的步行街和小吃街什麼的，比如貴陽的二七路小吃街，興關路都是本地人去吃的地方，外地人去吃也是同一個價格。貴州也沒太多的特產， 旅遊 購物的話也就是去買買土特產，價格也不貴。自駕游去遵義或畢節的話要注意路邊賣核桃的，有些賣核桃的會調包，本地人都有可能上當，給你嘗的是好核桃，賣給你的是鐵核桃，錘子都敲不動，

專坑外地人的特產？我沒有聽說過，有幾個朋友開了間三寶店專門接 旅遊 團隊的都沒有售假賣假，他們都是收購上等的天麻、三七、靈芝，我們自己都去買給家裡的老人吃。貴州特產店，我覺的不多但沒發現賣假貨的。可能景區吃住要貴一點，不過全國不都是一樣嗎？只要在景區消費高些。

折耳根別名魚腥草，從來沒有吃過的人頭一次吃是不太習慣那種味道。教你們一種吃法，中午拌好，腌制半天或一個晚上再吃，就沒有腥味了。這樣吃兩三次以後，再吃剛剛拌好的，就習慣了，不相信你們試試看。

5. 貴州家鄉的特產說明文

相信大家都嘗試過寫作文吧，特別是其中的說明文，更是常見，根據說明對象的不同，說明文可分為事物說明文和事理說明文兩大類。這種類型的作文要怎麼寫呢？以下是我整理的貴州家鄉的特產說明文，歡迎大家分享。

貴州家鄉的特產說明文1

豆腐果「戀愛豆腐果」是貴陽有名的風味小吃。它的主料是切成長方形小塊的白豆腐。

製作時將鐵制烤床上抹油，下用糠殼作燃料，將豆腐塊放在鐵烤床上不停翻動，至皮色黃亮即可。吃時還另配內裝有醬油、味精、香醋、胡辣椒、香油、蔥花、薑末等佐料的小碟，趁熱蘸著吃。其特點是外脆內嫩、咸辣爽滑，滿口噴香，而且價廉物美、攜帶方便、節省時間，是風靡gz的大眾小吃。它的流行與抗日戰爭時期的一個浪漫故事有關。1939年，我國北部、東部、中部的大片國土已淪喪日本侵略軍鐵蹄之下，為進一步擴大侵略，日軍還對西南大後方進行空襲。當時，貴陽也是他們襲擊的重要目標。貴陽自被空襲後，警報頻繁，有時一天幾次。市郊東山、彭家橋一帶是人們躲避空襲的藏身之地。彭家橋附近有一對年近半百的張華豐夫婦，在菜地里搭了數間茅屋，作為製造「烤豆腐果」場地，在這里做好的烤豆腐果拿到別處設攤和沿街叫賣。空襲開始後，這幾間茅屋成了避空襲的場所，人來人往，十分熱鬧。張華豐夫婦因為空襲也不上街做買賣，他們發現躲警報的人往往腹中飢餓，又無法回家就餐，就將這幾間作坊辟成店鋪，向躲警報的人出售烤豆腐果。由於烤豆腐果速度快，吃起來簡單，價格便宜，又能充飢，很快就打開了銷路。

一般人吃豆腐果往往是解饞或充飢，吃完了便走。唯有一些熱戀中的青年男女，卻買一盤豆腐果，蘸著辣椒水，細嚼慢咽，談天說地，一坐就是半天。還有一些青年，也經常在此相聚，逐漸談起戀愛來。他們似乎忘記了空中的威脅，把張家店鋪當成談情說愛的場所，顯得更加浪漫，一時成了街談巷議的佳話。久而久之，人們常說吃烤豆腐果為吃戀愛豆腐果，張氏夫婦乾脆就把烤豆腐果改名為「戀愛豆腐果」。這一浪漫很快影響到全貴陽的青年人，他們紛紛前來品嘗。

抗戰結束後，吃戀愛豆腐果的人仍有增無減，他們雖然沒有過去那樣浪漫。但卻飽嘗了美味的小吃。以至於在今天的貴陽，戀愛豆腐果仍是當地名小吃，不僅深受當地人喜愛，而且還得到過往的外地人的青睞。豆腐先經鹼水洗泡發酵，然後切成長方形小塊，用無味的柏木鋸面作燃料，烤至兩面發黃，食用時用薄竹片將豆腐當腰剖開，添進佐料，趁熱吃下，咸辣爽滑、滿口噴香。現經營豆腐果的攤子遍布貴陽大街小巷，隨處可嘗到

貴州家鄉的特產說明文2

貴州蠟染，是歷史悠久的民族傳統工藝美術品。所謂蠟染就是蠟畫和染色兩種工藝的簡稱。貴州安順生產的蠟染最著名，安順蠟染花紋細致，色彩濃郁。

茅台酒，這個不用說估計都知道。

都勻毛尖，又稱「魚鉤茶」、「雀舌茶」。產於貴州都勻。

都勻位於貴州省的.南部，市區東面東山屹立，西面龍山對峙。都勻毛尖主要產地在團山、黃山、哨腳、大槽一帶，這里冬無嚴寒，夏無酷暑，四季宜人，年平均氣溫十六度，年平均降水量一千四百多毫米。加之土層深厚，土壤疏鬆濕潤，土質是酸性或微酸性，內含大量的鐵質和磷酸鹽。這些特殊的自然條件不僅適宜茶樹的生長，而且也形成了都勻毛尖的獨特風格。

據史料記載，早在明代，都勻產出「魚鉤茶」、「雀舌茶」已列為「貢品」進獻朝廷。

都勻毛尖採用「清明」前後數天內剛長出的一葉或二葉未展開的葉片，要求葉片細小短薄，嫩綠勻齊。嫩度和長度超標準的，受病蟲害的和色紫的都不能用來製作毛尖茶。都勻毛尖茶經過高溫殺青、低溫揉捻、搓團提毫、及時焙乾等四道工序精心製作而成。素以「干茶綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃」的「三綠三黃」特色著稱。成品毛尖茶芽尖細呈條索狀，白毫特多，色澤鮮綠，品質潤秀，香氣清嫩，滋味醇厚，回味甘甜，在國內外市場有盛譽。其品質優佳，形可與太湖碧螺春並提，質能同信陽毛尖媲美。

貴州苗綉，貴州苗族刺綉產於黔東南、黔南兩個民族自治州和安順、畢節、水城等地區的苗族聚居村寨，至今已有數百年的歷史。苗族婦女心靈手巧，她們非常喜愛挑花、編織和刺綉。刺綉是她們生活中不可缺少的一個組成部分。每逢秋收過後農閑季節她們就開始綉花和挑花，通常反面綉花正面看，既不打樣，也不畫線，隨手綉來，花樣百出，栩栩如生。

貴州苗族刺綉有羊綉、結綉、辮綉、打糅、牽紅綉、織花、抽紗等。花樣大致可分為三種類型：一是幾何圖案，以果綠、翠綠為主體，用鮮艷的紅色調配，構圖簡練，美觀大方;二是自然形態圖案，色調以綠色為主，間配其他相稱顏色;三是繪畫形圖案，以山水、花草、龍魚等構圖，形象生動。

苗綉是指中國苗族婦女的刺綉品。它具有獨特的民族風格和藝術技藝，以針法精巧，古秀文雅、色彩豐富而聞名省內外，花紋布置嚴密，色彩對比強烈，圖案花紋各種多樣

白酒類：茅台酒董酒青酒貴州醇鴨溪窖酒珍酒小糊塗仙東方劍橋酒(湄窖酒)習酒

老土酒老土人家酒釣魚台國賓酒懷酒潭酒金沙回沙酒平壩酒勻酒安酒

畢節大麴貴陽大麴

啤酒類：茅台啤酒(高原啤酒)

煙：貴煙貴煙(遵義)貴煙(黃果樹)

茶葉：都勻毛尖遵義毛峰湄潭翠芽鳳岡綠寶石石阡苔茶鳳岡鋅硒茶遵義紅紅茶

食品類：凱里酸湯魚烏江豆腐魚

老乾媽辣椒老乾爹辣椒遵義蝦子朝天椒遵義綏陽小米椒

織金竹蓀赤水竹筍貴州天麻

辣得笑小吃劉二媽米皮黃糕粑遵義雞蛋糕鎮寧波波糖威寧蕎酥牛頭牌牛肉乾

大方臭豆腐

遵義羊肉粉水城羊肉粉金沙羊肉粉花溪牛肉粉貴陽腸旺面遵義豆花面

工藝品：安順蠟染大方漆器苗族刺綉等

大到煤鐵礦產，小到吃喝補養---貴州的特產很多

具體的，織金天麻，貴定辣椒，貴陽老乾媽戀愛豆腐果花溪牛肉粉腸旺面豆花飯斷橋手搓辣椒留一手烤魚，六盤水的，水城羊肉粉老城烙鍋烙鍋辣椒面六枝九龍液六枝墮卻清水魚，黃果樹煙，茅台酒，安順波波糖幺鋪毛肚火鍋，凱里酸湯魚，安順蠟染，侗寨米酒，獨山鹽酸菜

六盤水的煤，銅仁的汞礦，開陽的磷礦，鋁土礦

貴陽腸旺面，遵義羊肉粉、雞蛋糕、不甩手(爆米花)，安順波波糖等等，這都是吃的，最有名的是遵義仁懷國酒茅台!

貴州家鄉的特產說明文3

看了作文題目，相信聰明的你一定能猜出，我的家鄉，就是貴陽。或許你和我同在一個家鄉，你愛的卻是貴陽的美景，夜市或一些建築物，而我愛的卻是貴陽的美食。我家鄉的美食應有盡有：有外軟內脆的絲娃娃，香糯美味的洋芋粑，鮮香四溢的牛肉粉等等，雖然這些我都愛吃，但是我最愛吃的，卻是那口感爽滑，諧音「常旺旺，」寓意吉祥的腸旺面了。

腸旺面是以色，香，味三絕而著稱的一種漢族風味美食，具有血嫩，面脆，辣香，湯鮮的口感。腸旺面不僅極負盛名，而且製作方式也很簡單：先把豬腸洗去異味，在油鍋中加入配料，炒出香味，然後加入面條，加水煮開，放入佐料即可。做好後的腸旺面顏色火紅火紅的，可漂亮了!想想也要垂涎三尺，真是秀色可餐呀!

腸旺面做好後，端出廚房，望眼欲穿的顧客們，早就急不可耐了，紛紛拿起筷子狼吞虎咽地吃起來。如果你也想吃上一碗熱騰騰的，香飄十里的腸旺面，可是要好一會功夫，才能吃到呢!好不容易等到了一碗色味俱全的腸旺面，你能感到香辣的氣息撲面而來，讓你垂涎欲滴，它色澤明麗鮮亮，還冒著陣陣熱氣，看上去有點朦朧，馬上讓你想要細細品嘗一番，接著嘗嘗味道吧!只要嘗上一口細細長長的，微微捲起的面;吃上一口質嫩爽口的血旺，口感飽滿的肥腸;喝上一口回味悠長的微辣的鮮湯，便能感到軟嫩爽滑的面，脆而不生，爽滑酥嫩的血旺肥腸嫩滑香脆，紅艷艷的湯油而不膩，微微的辣味，保證讓你吃了還想吃!

雖然腸旺面不是什麼山珍海味，但也使人回味無窮，唇齒留香。貴陽令人百吃不厭的腸旺面，歡迎世界各地的朋友前來品嘗。

貴州家鄉的特產說明文4

貴州的山水，風景如畫;貴州的人們，熱情如熾;貴州的美食，更是聞名遠揚，回味無窮。

如果你到了貴州，一定要品嘗下當地的玫瑰冰粉。這是在當地特有的美味佳餚。先將用麵粉發酵製作成的冰粉拿出，再撒上玫瑰花瓣加以點綴，幾粒堅果作為附襯。玫瑰花瓣的淡淡幽香加上冰粉的清涼可口，堅果的香醇酥脆更是美妙絕倫，這三種物質巧妙的融合使這道佳餚名揚海外，獲得更多慕名而來的旅遊者的青睞!

說起貴州美食，在其中數一數二的也莫過於鹵豬蹄了。鹵豬蹄是貴州的經典小吃之一。豬蹄的鮮美配上特製的鹵味醬料，成品肥而不膩，表皮色澤光鮮亮麗，肉中夾雜著醬汁的香氣，，令人垂涎欲滴。真可謂「此味只應天上有，人間難得幾回嘗」。

飲食文化體現了一個地方人民的基本傳統，而貴州的飲食又有哪些講究呢?人們想到的一定少不了七彩貴州長桌宴啦，長桌宴是苗家人居於貴州地區的特色文化，他們的飲食獨特而新穎，於是，長桌宴也成了貴州人們膾炙人口的飲食文化。長桌宴上有幾十道菜，像糟粑飯，鹵豬蹄等極具代表性的貴州特色，也是長桌宴上必不可少的美味。長桌宴最具特點的就在於「桌」，它是由中間一張可自動輪回的長方桌圍成的，通常兩側坐人。有些長桌宴還會配有苗家表演，大家可以邊欣賞表演邊品味美食，其樂融融，歡聚一堂。

真希望下次還能品味貴州的美食!

貴州家鄉的特產說明文5

每個地方都有它們的特產，我的家鄉貴州也一樣。

貴州是一個山青水秀、氣候宜人的好地方。那裡有世界著名的大瀑布------黃果樹瀑布、美麗的百里杜鵑、天然形成的織金打雞百洞、安順的龍宮……不過，貴州不只是自然風光著名，那裡的風味度小吃也是很有特色的喲!

貴州的特產有很多，比如：茅台酒、酸辣椒、威寧的蕎酥、腸旺面、凱里酸湯魚、波波糖、獨山的鹽酸……其中，家家戶戶都會做的就是酸辣椒。

酸辣椒一般是作為調味品使用的，用做出來的菜餚不僅顏色鮮問艷，而且味道酸辣、香味撲鼻，真是色、香、味一應俱全，可好吃了。酸辣椒是切碎了的，顏色鮮紅，是由新鮮的辣椒做成。人們先把辣椒頭拔掉，然後把它們用清水洗凈，把水篦干，再准備好鹽、酒、姜、蒜。把姜、蒜與辣椒一起放入一個大盆里剁碎，再將鹽和酒放入盆中拌勻。最後，把它們一起倒入一個壇子里，封閉起來。大約兩周後，酸辣椒就可以食用了答。在這期間，要經常往壇子里倒點酒，以保持酸辣椒的新鮮。

怎麼樣，很過癮吧?有機會歡迎您親自到貴州來品嘗!

6. 貴陽玫瑰冰粉的做法

貴陽玫瑰冰粉復是貴陽制市夏季冷飲廳的一道降暑甜品。其現在的做法相當簡便，因為在製冰粉這個環節上已經省去過去很多步驟。喜歡和好奇的朋友不妨按照以下步驟做來嘗嘗鮮。
1、准備材料。超市購買紅糖、玫瑰醬、芝麻、冰粉粉。（冰粉粉就是制出果凍狀冰粉的材料。一般有四川和貴州出的，佳仙牌，阿依郎，幾種牌子選擇）
2、燒好開水，將開水倒入容器中，接著倒入冰粉粉，稍微攪拌。
3、待熱水自然涼後，冰粉粉就凝結成塊。冷卻後，蒙上保鮮膜，放置冰箱一晚。
4、第二天取出，看食用多少去量撈出冰粉。
5、將預先准備好調好的紅糖水陪玫瑰醬，澆人冰粉中，再撒入適量的芝麻即可。
喜歡冰和其他果仁的朋友，還可以加冰塊或者其他果仁一起食用。急的朋友也可以在第2步，冰粉成塊狀後，配合第5步，加冰即可食用。
感謝現在工廠設備化帶來的便捷，讓老式的製冰粉環節省心不少。方便又快捷。也希望這道貴陽的夏日甜品給大家帶來一絲清涼和甜蜜。

7. 貴陽玫瑰冰粉怎麼做的

貴陽玫瑰冰粉是貴陽市夏季冷飲廳的一道降暑甜品。其現在的做法相當簡內便，因為在製冰粉這容個環節上已經省去過去很多步驟。喜歡和好奇的朋友不妨按照以下步驟做來嘗嘗鮮。
1、准備材料。超市購買紅糖、玫瑰醬、芝麻、冰粉粉。（冰粉粉就是制出果凍狀冰粉的材料。一般有四川和貴州出的，佳仙牌，阿依郎，幾種牌子選擇）
2、燒好開水，將開水倒入容器中，接著倒入冰粉粉，稍微攪拌。
3、待熱水自然涼後，冰粉粉就凝結成塊。冷卻後，蒙上保鮮膜，放置冰箱一晚。
4、第二天取出，看食用多少去量撈出冰粉。
5、將預先准備好調好的紅糖水陪玫瑰醬，澆人冰粉中，再撒入適量的芝麻即可。
喜歡冰和其他果仁的朋友，還可以加冰塊或者其他果仁一起食用。急的朋友也可以在第2步，冰粉成塊狀後，配合第5步，加冰即可食用。
感謝現在工廠設備化帶來的便捷，讓老式的製冰粉環節省心不少。方便又快捷。也希望這道貴陽的夏日甜品給大家帶來一絲清涼和甜蜜。