百合蒸梨怎麼做

Ⅰ 冰糖百合枸杞蒸梨怎麼做如何做

時間：抄30–60分鍾

主料

梨1個

輔料

冰糖適襲量 枸杞15個左右
百合3-5片 陳皮絲切細絲，3-5根
蜂蜜適量
冰糖百合枸杞蒸梨的做法步驟
1. 干百合，提前泡發。大約8-12個小時。
2. 枸杞，用流水快速沖洗後，加適量水浸泡（10-15min左右），在浸泡過程中處理梨。
3. 梨（個人推薦皇冠梨或雪梨），洗凈，去薄皮（這一步是關鍵，最後的品相相關）。
4. 適當的去除尾部的一部分，使梨豎直。用刀把梨頂部平銷，用刀挖去梨梗，在用不銹鋼勺沿梨核外部挖去梨核，用水沖洗。
5. 把泡發的百合放入底部，再放入枸杞，最後放入冰糖（直至塞滿），然後把浸泡枸杞的水放入，直至水輕微溢出。蓋上梨蓋。入中火蒸40min左右（以圓氣開始計時）

6. 蒸熟後，稍涼，加入適量蜂蜜食用。個人認為冷藏後味道更好。

Ⅱ 百合蒸梨有什麼功效

雪梨燉百合具有清熱潤肺的功效，能夠驅燥潤肺，化痰利水，適於肺熱咳專嗽多痰的人，特別適屬合用於秋冬季調理。

雪梨燉百合的營養價值：

1、梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。

2、梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用。

3、梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食慾，對肝臟具有保護作用。

4、梨性涼並能清熱鎮靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等症狀。

5、梨中的果膠含量很高，有助於消化、通利大便。

8、最後使用高壓鍋壓制6分鍾就可以了。

Ⅲ 梨子蒸百合有什麼好處

原料：雪梨2個，百合50克，冰糖20克。

做法：百合用清水浸泡30分鍾，放到開水鍋專中煮3分鍾，取出瀝干水分屬；雪梨挖去梨心，洗凈，連皮切塊；把雪梨塊、百合放入砂鍋中，加入適量的水，小火煲20分鍾，加入冰糖溶化後，即可食用。

功效：潤肺止咳，適用於肺結核病的食養。

梨子自古被尊為「百果之宗」，有潤肺、止咳、消痰、降火等功用；百合具有清肺、潤肺和養肺的效果。

Ⅳ 百合和梨子一起蒸有什麼功效

百合和梨子一來起蒸功效：

1、百合源和梨子均入肺經，是潤肺養肺的理想食材，二者一起煮著吃，潤肺，清熱解毒的效果更佳。

2、梨子性寒涼，含水量多，且糖分高，可止咳生津，清心潤喉，還可降火解暑，和同樣有清熱作用的百合同食，止咳化痰效果明顯，適宜於急慢性支氣管炎患者調理用。

3、百合有鎮靜安神之功，梨子有養陰清熱，鎮靜的作用，而二者都有一定的降壓作用，適宜於高血壓，心肺病患者出現頭昏迷眩，心悸耳鳴時調理用。

4、百合柔滑，有潤腸通便之功，梨子中所含的果膠豐富，有助消化，促進排便的作用，二者同食，能有效緩解便秘症狀。

Ⅳ 百合蒸梨怎麼做才好吃

梨洗凈，去核，把百合和冰糖放進去，放在碗里蒸十五分鍾。

Ⅵ 百合蒸梨怎麼做

用料
梨
百合 1頭
冰糖或蜂蜜 適量
百合蒸梨的做法
梨從1/4的地方切開，挖出梨心。
鮮百合剝成片，放入梨碗。
加入兩小顆冰糖，剩下的1/4梨蓋上，蒸15分鍾。

Ⅶ 百合蒸梨怎麼做

百合燉雪梨是一種特色傳統甜品粵菜，主要原材料有雪梨、百合、銀耳、冰糖、枸杞等，具有清熱潤肺的功效，適於肺熱咳嗽多痰的人，特別適合用於秋冬季調理。
中文名
百合燉雪梨
外文名
Snow Pear and Lily Bulbs Soup
主要原料
百合，銀耳
是否含防腐劑
否
適宜人群
青年人，老年人
快速
導航
做法營養價值
菜品特色
百合 20克
雪梨 50克
銀耳20克
冰糖 5克
枸杞3克
做法
①百合要洗凈後浸泡一夜，浸泡後的水不要倒掉。
②把雪梨削皮切成塊狀。把浸泡了一夜的百合放入鍋中煮粘，用文火煮大約一個半小時就可以了
③倒入切好的梨塊、冰糖，再煮半小時左右。
營養價值
1、梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓；
2、梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用；
3、梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食慾，對肝臟具有保護作用；
4、梨性涼並能清熱鎮靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等症狀；
5、食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌；
6、梨中的果膠含量很高，有助於消化、通利大便。
梨鮮甜可口、香脆多汁，是一種許多人喜愛的水果(水果食品)。梨富含維生素A、B、C、D和E。一隻梨的維生素(維生素食品)C含量是「建議每日攝取量」的10%，鉀的含量也不少。同蘋果(蘋果食品)一樣，它還含有能使人體細胞和組織保持健康(健康食品)狀態的氧化劑。梨雖然很甜，但是它的熱量和脂肪含量很低，極適合愛吃甜又怕胖的人食用。

Ⅷ 成人乾咳吃百合燉梨怎麼燉

菜品特色

百合 20克

雪梨 50克

銀耳20克

冰糖 5克

枸杞3克

做法

①百合要洗凈後浸泡一夜，浸泡後的水不要倒掉。

②把雪梨削皮切成塊狀。把浸泡了一夜的百合放入鍋中煮粘，用文火煮大約一個半小時就可以了

③倒入切好的梨塊、冰糖，再煮半小時左右。

營養價值

1、梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓;

2、梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用;

3、梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食慾，對肝臟具有保護作用;

4、梨性涼並能清熱鎮靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等症狀;

5、食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌;

6、梨中的果膠含量很高，有助於消化、通利大便。

Ⅸ 百合枸杞蒸梨怎麼做

百合枸杞蒸梨的做法
梨去核
百合、枸杞泡水洗凈放入梨中
上鍋蒸（這時間根據梨的大小來定， 我的比較小，只用了一個小時）
裝盤，自然涼後吃一口，很爽口，當天吃不完的放入冰箱，出門歸來後吃上一口也是相當愜意

Ⅹ 百合和梨怎麼蒸著吃

百合蒸梨的配料表：
山葯，百合，蜜梨（黃皮的，這種梨蒸出來口感好版，香糯甜滑），冰糖權
所有材料切丁放入碗中，不加水，放入適量冰糖，上鍋蒸25分鍾
對抗這要命的秋燥，這道甜品無疑是上上選，潤燥必先滋陰，上述所有食材均有滋陰的功效，在此基礎之上也可以加入其它食材，如紅棗，西洋參等，以增加其它功效