玫瑰城堡紅葡萄酒
⑴ 什麼樣的葡萄酒適合空腹喝
不要空腹喝葡萄酒.
如何合理而適量地飲用葡萄酒?
盡管葡萄酒對健康有著重要的作用,但這並不是鼓勵人們不分場合,不加限量地喝葡萄酒。在一些特殊的場合,飲酒是不合理,甚至是不合法的。比如,酒後開車是違法的,孕婦也沒有必要冒險喝酒。而在更多的場合,則是個適量飲用和正確飲用的問題。
首先,對於經常飲用葡萄酒的人,絕不能忘記喝水。每天的喝水量在 l至 l.5升左右。
其次,萄萄酒歷來是作為佐餐飲料而存在的,應配合其它食物一起食用,最好是在進餐時飲用。與大多數食物不同的是,葡萄酒不經過預先消化就可以被人體吸收,特別是空腹飲用時,在飲用後30~60分鍾內,人體中游離的酒精含量就達到最大值,葡萄酒的抗氧化能力也在很短的時間內表現出來。而在進餐時飲用,則葡萄酒與其它食物一起進人消化階段。這時,葡萄酒的吸收速度較漫,約需1~3小時,有利於葡萄酒的活性氧消除功能的充分發揮。這樣飲用葡萄酒,不僅能增進食慾、幫勁消化,還可減少對酒精的吸收,血液中酒精濃度可比空腹飲用時減少一半左右。
第三,葡萄酒的飲用量。這首先是與人們的經濟收入和生活習慣有關。一些人顯然比另一些人能更經常、更多地飲用葡萄酒而得到保健作用;而有些人則由於不善飲,很少甚至不能享受到飲用葡萄酒所帶來的健康和樂趣。據澳大利亞科學家1997年的研究結果,對善飲者,男子最好每天飲用1~4杯葡萄酒,女子最好每天飲1~2杯葡萄酒,這些飲用者的心贓病死亡率約為不飲酒者的30% ( McE lff & Dobson,1997)。1997年3月,法國波爾多大學中央醫院Dr.0rgozo等報告,每天飲紅葡萄酒3~4杯的老人,患痴呆症和早衰性痴呆症的概率只為不飲酒者的25%。
顯然,我們大家都會從每天適量飲用萄萄酒中受益
「如果你是一個入門級的品酒者,建議你去品嘗以澳大利亞、美國、智利為代表的』新世界』紅酒,因為這些酒里的葡萄種類比較單一,而法國酒太過復雜,初級品酒者不宜從法國酒入手」。
紅酒文化需要積累
眯起眼睛看著杯中那紅寶石一樣的液體輕輕盪漾,這是紅酒,帶著微微的果香,有點迷人。從舌尖輕輕抿一口,讓它緩緩地流過味蕾,感覺那濃郁的醇香和豐富的層次,一點點草莓味,若有若無的苔蘚夾雜著林中鮮蘑菇的味道……上等的葡萄酒就像極為完美和諧的交響樂一樣,其中每個音符、每個音調的精妙神韻都清晰可辨……這是愛酒者的享受,不過在北京,真正懂得紅酒的人並不多,「很多人來買酒,是看著哪個包裝好看買哪個,不過正是因為人們的品位還有很大的提升空間,很多紅酒庄園主會主動來找我們,辦一場品酒會,傳授紅酒知識的同時也能宣傳紅酒的品牌,多培養一些未來的愛酒者。」恆基燕莎紅酒屋的紅酒師說,北京的紅酒文化,需要慢慢地積累。
堅持「不品嘗不買」原則
在選購葡萄酒時,很多愛好者堅持「不品嘗不買」的原則。於是在酒庄開放日,在葡萄酒博覽會上,經常可見人們悠閑地手拿酒杯,與親朋好友一起品嘗、選購自己稱心如意的葡萄酒,尋找生活的樂趣。對於中國的葡萄酒愛好者而言,他們不具備總是親自品嘗、選購的條件,漸漸熱鬧起來的品酒會終於提供了這樣的機會。恆基燕莎品酒會主辦方介紹,波爾多產區擁有金玫瑰城堡(頭等苑二級)、鐵堡金盾城堡(頭等苑三級)和奧巴里奇古堡(頭等苑五級)等酒庄。
這次的品酒會將會邀請各古堡的庄園主或代表一同出席參與到活動中,為品酒者介紹庄園特色、講解波爾多文化。品酒師介紹,頭等苑是法國紅酒的最高級別,目前在法國也只有5個庄園得到這個稱號。頭等苑級別的珍藏當然要留給平日里熟悉的客戶,但如果你是一個真正的愛酒之人,可以打電話給紅酒屋,一場品嘗馳名的吉娜斯至尊波爾多、金玫瑰城堡等葡萄酒的晚會會讓你觸及高雅和品位。
品酒前的准備
出發前最好能吃一點東西。這類品酒會一般都沒有太豐富的食品,通常只是准備一些麵包、餅干、乳酪及各式小點心。沒有人想在品酒會上因為餓而表現得狼吞虎咽。但空腹喝一點葡萄酒後確實會強烈地刺激起想吃東西的慾望,這種效果與開胃酒有異曲同工之處。另一方面,過於飢餓的感覺會鈍化對美酒的欣賞,而且酒精在空腹中吸收較快,將使您過早地感到不勝酒力。
無論出發前是否吃過東西,在品酒前兩小時內應刷牙,隨後不再吃任何辛辣的食物、巧克力、薄荷糖或抽煙等。因為口腔中留存的味道會影響對葡萄酒的欣賞與判斷。一些食品及調料,如大蒜,即使吃後刷牙仍然會彌漫出強烈的味道,所以,生的蔥、姜、蒜等最好在品酒或赴宴的前一餐就注意避免食用。
許多人喜歡噴灑香水,參加社交活動時更是如此,但品酒活動時應該例外。品酒過程中需要仔細分辨和感受葡萄酒散發出的各種花香與果香味,香水的遮蓋作用相當明顯,沒准哪位紳士所感受到的葡萄酒中玫瑰花般的芬芳,實際上恰恰來自於他身邊的某位女士。因此,參加品酒時最好不要使用香水,至少不要用氣味濃烈的香水。與此類似,品酒前應盡可能不使用各種濃香氣味的護膚品、美發品或氣味遮蓋劑。 品酒的理想室溫是 20℃~22℃,多數品酒場合的溫度都在相差不多的范圍內。無論是何種級別的品酒活動,參加者都應該提前准備,以期提早到達品酒地點。沒有人能在氣喘吁吁、大汗淋漓地匆忙趕到之後,馬上進入氣定神宜的欣賞狀態,其對優雅從容的品酒氣氛也是一種明顯的打擾。
紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑,如紅酒聚酚、鞣酸、黃酮類物質、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等,能消除或對抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用。
經常飲用紅葡萄酒的好處:延緩衰老,預防心腦血管病,預防癌症。
對心臟病患者的保養來說,紅酒並非越貴越好,關鍵要的是真正的葡萄釀造。廉價紅酒對人體心臟更有好處,因為這類紅酒在酒桶內保存、發酵的時間較短,所含的抗氧化劑(硬化防止劑)多於高級紅酒。
建議每天控制在60毫升以下。在進餐時飲用,這對健康起有益的作用。
⑵ 法國名酒
前面的大部分葡萄酒都是普通的AOC級別,價格也就在100-200之間。,
只有三個白蘭地干邑的價格在500-800左右
⑶ 購買紅酒,如果是購買法國紅酒的話,你會接受什麼樣的法國紅酒價格
雖然法國紅酒在國人心裏面的口碑會比較好一點,但是購買紅酒時不管你購買哪個國家的紅酒,尤其是法國紅酒,價格始終是人們最關心的問題。對於不太懂紅酒的消費者,他們怕會買貴了,於是糾結,對於懂紅酒的消費者,他們要的是性價比較高的紅酒,不然會覺得不值。
面對目前法國紅酒炒的如此熱的情況,我們是該提高警惕,但是仍然要消費紅酒。在此我們建議以後在購買法國紅酒的時候,對於法國紅酒價格要大概先了解一下,貨比三家,了解清楚後再購買。法國紅酒價格大概有中高低不同價位,我們在購買的時候,要盡量買到中高端紅酒中低端價位的,會比較劃算。下面推薦一下法國各個酒庄的紅酒,如:
法國列級名庄GRAND CRU CLASS的紅酒就是高端紅酒,像金玫瑰城堡副牌紅葡萄酒;
法國藝術家酒庄CRU ARTISAN的紅酒就是中端紅酒,像特爾福古堡紅葡萄酒;
法國法定產區AOC的紅酒大多就是低端紅酒,像木桐迪奧紅葡萄酒,而波爾多小產區有些是中端紅酒有些是低端紅酒。
所以以後你再購買法國紅酒的時候一定要醒目一點,對照一下一上介紹的酒庄酒款。
⑷ 情人節送什麼紅酒好
過情人節送給自己的情人最好的禮物應該是巧克力,玫瑰花和桃紅色的葡萄酒。因為桃回紅色本身答就象徵著浪漫和高貴。
如果你的經濟實力可以的話,建議你購買玫瑰紅香檳是最理想的。價錢大概300元左右。如果覺得貴,可以選擇法國「阿迪桑城堡-朗多克玫瑰紅葡萄酒」(Chateau Adissan),價錢80元左右。這款酒顏色粉紅,味道甜美,果味濃郁,最適合女士飲用。可以在家樂福,或者歐尚超市內購買。
⑸ 你們知道葡萄酒的品試嗎
堅持「不品嘗不買」原則
在選購葡萄酒時,很多愛好者堅持「不品嘗不買」的原則。於是在酒庄開放日,在葡萄酒博覽會上,經常可見人們悠閑地手拿酒杯,與親朋好友一起品嘗、選購自己稱心如意的葡萄酒,尋找生活的樂趣。對於中國的葡萄酒愛好者而言,他們不具備總是親自品嘗、選購的條件,漸漸熱鬧起來的品酒會終於提供了這樣的機會。恆基燕莎品酒會主辦方介紹,波爾多產區擁有金玫瑰城堡(頭等苑二級)、鐵堡金盾城堡(頭等苑三級)和奧巴里奇古堡(頭等苑五級)等酒庄。
這次的品酒會將會邀請各古堡的庄園主或代表一同出席參與到活動中,為品酒者介紹庄園特色、講解波爾多文化。品酒師介紹,頭等苑是法國紅酒的最高級別,目前在法國也只有5個庄園得到這個稱號。頭等苑級別的珍藏當然要留給平日里熟悉的客戶,但如果你是一個真正的愛酒之人,可以打電話給紅酒屋,一場品嘗馳名的吉娜斯至尊波爾多、金玫瑰城堡等葡萄酒的晚會會讓你觸及高雅和品位。
品酒前的准備
出發前最好能吃一點東西。這類品酒會一般都沒有太豐富的食品,通常只是准備一些麵包、餅干、乳酪及各式小點心。沒有人想在品酒會上因為餓而表現得狼吞虎咽。但空腹喝 一點葡萄酒後確實會強烈地刺激起想吃東西的慾望,這種效果與開胃酒有異曲同工之處。另一方面,過於飢餓的感覺會鈍化對美酒的欣賞,而且酒精在空腹中吸收較快,將使您過早地感到不勝酒力。
無論出發前是否吃過東西,在品酒前兩小時內應刷牙,隨後不再吃任何辛辣的食物、巧克力、薄荷糖或抽煙等。因為口腔中留存的味道會影響對葡萄酒的欣賞與判斷。一些食品及調料,如大蒜,即使吃後刷牙仍然會彌漫出強烈的味道,所以,生的蔥、姜、蒜等最好在品酒或赴宴的前一餐就注意避免食用。
許多人喜歡噴灑香水,參加社交活動時更是如此,但品酒活動時應該例外。品酒過程中需要仔細分辨和感受葡萄酒散發出的各種花香與果香味,香水的遮蓋作用相當明顯,沒准哪位紳士所感受到的葡萄酒中玫瑰花般的芬芳,實際上恰恰來自於他身邊的某位女士。因此,參加品酒時最好不要使用香水,至少不要用氣味濃烈的香水。與此類似,品酒前應盡可能不使用各種濃香氣味的護膚品、美發品或氣味遮蓋劑。
品酒的理想室溫是 20℃~22℃,多數品酒場合的溫度都在相差不多的范圍內。無論是何種級別的品酒活動,參加者都應該提前准備,以期提早到達品酒地點。沒有人能在氣喘吁吁、大汗淋漓地匆忙趕到之後,馬上進入氣定神宜的欣賞狀態,其對優雅從容的品酒氣氛也是一種明顯的打擾。
(資訊來源:中國洋酒網)http://www.brogal.com/news1how.asp?ID=246
⑹ 亮碧思紅酒有哪幾個品種
又是亮碧思哦,回答僅供參考:
1、紅葡萄酒系列,如:松堡紅葡萄酒,玫瑰干紅葡萄酒,法國波爾多多利亞克王子,法國波爾多尖塔城堡紅葡萄酒,虹契騎士紅葡萄酒AOC等
2、白葡萄酒系列,如:亮碧思DCHL 波爾多葛列多堡干白,亮碧思DCHL 法國波爾多原裝進-帖持酒庄干白酒等
3、干邑系列,如:亞歷山大大帝干邑白蘭,勇者的秘密等
4、玫瑰紅酒系列,如:貝露格酒庄玫瑰紅酒,聖文生傳教士玫瑰紅酒等
希望答案對您有參考,謝謝!
⑺ 法國紅酒品牌有哪些
拉菲(拉菲堡,拉斐特,CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD):法國葡萄酒之王:最佳年份:1982,1986,1990
瑪歌堡(CHATEAU MARGAUX):托馬斯.傑斐遜最愛,拿破崙情有獨鍾,1900,年產兩萬箱,更有畢加索,達利為其畫酒標.
最佳年份:1900,1928,1953,1982,1990,1996,2000,2003,2005。
木桐堡(CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD):全世界最有藝術味道的葡萄酒.最傑出:1945。 最佳:1945,1947,1959,1961,1982,1986,1996,2000,2003,2005。
拉圖堡(CHATEAU LATOUR):全球最昂貴酒庄.最佳:1949,1961,1982,1990,1996,2000,2003,2005
羅曼尼康帝(ROMANEE-CONTI,DRC):百萬富翁之酒,只有億萬富翁才能喝到.最佳:1959,1962,1966,1969,1971,1978,1985,1990,1999,2002,2003,2005。
還有:皮瓊-龍古維里.拉蘭伯爵,蒙特魯斯,瑪高,帕瑪,奧比昂,PETRVS(帕圖斯),伊甘堡,白馬堡,拉斐爾(拉弗爾),老賽丹,瓦蘭德羅......
法國出產的頂級葡萄酒的確在世界上一支獨秀,這要歸因於其「terroir」(氣候和土壤的綜合因素),經驗和嚴格的操作規范。由於法國在葡萄酒生產領域取得的巨大成功,世界其他地區的釀酒商們都在研究法國的葡萄品種,栽培經驗以及釀酒技術。法國對葡萄酒業的影響力委實舉足輕重。波爾多(Bordeaux)勃艮地(Bourgogne)香檳區(Champagne)羅納山谷(The Rhone Valley) 阿爾薩斯(Alsace)
盧瓦爾河谷(The Loire Valley)朗格多克(Languedoc)
波爾多(Bordeaux)
波爾多是法國最大的葡萄酒產區之一。在吉龍德河(Gironde)西岸(通稱「左岸」)的礫石土地上,分布著美鐸(Médoc)和格拉芙(Graves)等產區,主要種植加本力蘇維翁(Cabernet Sauvignon)。而在河岸以東(通稱「右岸」),則有波美侯(Pomerol)和聖愛美濃(St-Emilion)這兩個主要分布在粘土地上小產區,種植的多為梅洛(Merlot)葡萄。
由於土壤條件和主要葡萄種類各異,各個產區的葡萄酒都有其獨到之處。這也意味在某特定年份,此一岸的成色或許要勝於彼一岸。
波爾多葡萄品種
無論在何處釀造,幾乎所有的波爾多紅酒都需要使用兩種或更多種葡萄果汁調配釀造。根據「法定產酒區」(AOC)規則限定,波爾多的釀酒者們只能用加本力蘇維翁(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、加本力弗朗(Cabernet Franc)、馬爾白克(Malbec)和味而多(Petit Verdot)幾個品種進行配製。
波爾多的白葡萄酒產量也十分可觀。可供選用的葡萄品種有瑟美戎(Sémillon)、白蘇維翁(Sauvignon Blanc)和穆斯卡黛樂(Muscadelle)。
該地多數葡萄酒由1855年分級時指定的五家(一等)酒庄釀造,分別為:拉圖城堡(Chateau Latour)、瑪哥庄園(Chateau Margaux)、布里翁高地古堡(Chateau Haut-Brion,實際位於格拉芙)、莎都拉菲城堡(Chateau Lafite-Rothschild)以及木桐羅希爾古堡(Chateau Mouton-Rothschild)。在波爾多地區有大約7000家釀酒廠,其中數百家的級別為「特級」(根據1855年分級為二至五等)。
美鐸(Medoc)
該區域還細分為美鐸(Medoc)和上美鐸(Haut-Medoc)兩個區。其中上美鐸區(Haut-Medoc)是波爾多優質紅酒的中心產區。除了一個酒庄例外,所有1855年分級規定的一等紅酒酒庄都在此地。美鐸和上美鐸所產葡萄酒以加本力蘇維翁為主配製而成。其頂級酒庄如,拉圖城堡(Chateau Latour)、埃思杜耐爾城堡(Chateau Cos dEstournel)和金玫瑰城堡(Chateau Gruaud Larose)均是歷史悠久,享譽世界。
格拉夫(包括Pessac-Leognan)
格拉夫產區同時出品紅葡萄酒和白葡萄酒。「Graves」一詞即是法語的「礫石」,這也是此處土壤的主要成份。坐落在貝沙克-雷奧蘭(Pessac-Leognan)的布里翁高地古堡(Chateau Haut-Brion)是唯一一個位於美鐸區外的上等酒庄。
聖愛美濃(Saint-Emilion)
聖愛美濃是右岸最重要的產酒區之一。該地區所產紅酒用葡萄主要為梅洛(Merlot)和加本力弗朗(Cabernet Franc),而不是加本力蘇維翁(Cabernet Sauvignon)。聖愛美濃所產如晨鍾古堡(Chateau Angelus)不僅是波爾多的上等佳釀,在世界上也是名列前茅。
勃艮地(Burgundy/Bourgogne)
勃艮地地區的葡萄酒釀造歷史最早可追溯到羅馬帝國時代,時至今日,該地區所產葡萄酒仍不乏世界級精品。在法國西南的波爾多地區,葡萄酒生產主要依靠幾個大酒庄各自釀制的經典紅酒,而勃艮地則林立著數以千計的小葡萄園,有些甚至僅占寸許之地,其釀造的葡萄酒自然也是琳琅滿目,種類紛呈。轄地的日益細分主要是由於拿破崙遺產法令所致,這一法令至今仍然有效。其中最極端的例子就是Clos de Vougeot葡萄園了,這個佔地50公頃的葡萄園竟然分屬80多個業主。
地理和氣候
勃艮地轄有巴黎東南的大片區域,其葡萄園分布在北部歐塞爾(Auxerre)至南部里昂(Lyon)的狹長帶狀。區內為大陸性氣候,冬季嚴寒,夏季酷熱,雨量較多。勃艮地的分區十分清晰明了,易於識別。從北往南分別為:
莎布利(Chablis), 位於勃艮地最北端,其出產的干白葡萄酒最為知名。
夜谷(Cote de Nuits), 是勃艮地優質紅酒的家鄉。雖然該地區也出產白葡萄酒,但其真正引以為傲的還是紅酒。
博訥谷(Cote de Beaune), 的紅酒和白葡萄酒都頗有名氣,不過勃艮地優秀的白葡萄酒(除了莎布利)都來自此地區。
沙隆坡(Cote Chalonnaise)雖然被認為是較為次要的產酒區,但其生產的紅、白葡萄酒中也有上等佳釀。
馬崗(Maconnais), 位於勃艮地最南端。出產葡萄酒較為廉價,多作為新酒飲用,不過也會有價值不凡之品。
寶祖利(Beaujolais), 地區則更為靠南。盡管不是勃艮地的一部分,但我們在談到該地區時卻也常常將其歸入勃艮地。
勃艮地葡萄品種
優質的勃艮地酒均為單一品種非調配葡萄酒,不論是紅葡萄酒還是白葡萄酒。通常黑皮諾(Pinot Noir)用於釀造紅酒,而莎當妮(Chardonnay)用於釀造白葡萄酒。
香檳(Champagne)
香檳(Champagne)被譽為「葡萄酒之王」,其僅出產於巴黎北部同名地區。數世紀前,一位名為Dom Perignon的教士發明了一種能夠使酒中帶有氣泡的葡萄酒酵化方法,這就是今天眾所周知的香檳酒了(只有產自香檳地區的汽酒才能冠以「香檳」之名)。上等的香檳口感活力十足又不失醇厚美味,其微妙的味道是其他汽酒無法企及的。
多數香檳為混合酒,由三種不同葡萄調配而成:即莎當妮(Chardonnay)、黑皮諾(Pinot Noir)和莫尼耶皮諾(Pinot Meunier)。
酒體較豐滿的香檳,如伯爵香檳(Champagne Bollinger),釀造中使用的黑皮諾比例較高。
羅納山谷(The Rhone Valley)
羅納山谷(Rhone Valley)的葡萄種植園位於勃艮地(Burgundy)南方。羅納山谷北部,是世界上品牌歷史最悠久的葡萄酒產地之一:包括珍貴的加香白葡萄酒和富含單寧,層次豐富的紅葡萄酒。
在南羅納,則出產一系列酒勁十足,結構復雜的紅酒,包括著名的高級品牌—教皇新堡(Chateauneuf--Pape)和吉貢達(Gigondas),還有高品質甜酒。
地理和氣候
羅納山谷地區可依瓦倫斯(Valence)鎮分為南北兩部分。北部的地形是河流經過數千年沖刷作用後在花崗岩山地上形成的陡坡。葡萄藤幾乎攀援在垂直面上,種植的梯田與岩壁互相交錯。該地區主要是紅酒產區,不過也出產一些稀有而昂貴的白葡萄酒。在羅納地區南部,陡坡被寬闊的谷底所代替,在夏季,這里常被陽光炙烤而十分炎熱。
羅納葡萄品種
北羅納種植的兩種著名釀酒葡萄是:紅葡萄設拉子(Syrah,在法國以外通稱Shiraz)和白葡萄維安妮亞(Viognier)。
在南羅納,根據分級規定可種植多種葡萄,包括嘉納(Grenache)、設拉子、莫維迪(Mourvèdre)和神索(Cinsaut)等紅葡萄和白嘉納(Grenache Blanc)、皮克葡(Picpoul)、珊瑚(Roussanne)和瑪珊(Marsanne)等白葡萄。
阿爾薩斯(Alsace)
阿爾薩斯位於法國東北角,西邊的弗日山脈(Vosges)把它與其他地區隔開,東面便是德國邊境。在這里,可以找到法國很棒的葡萄園和釀酒廠。
阿爾薩斯葡萄酒酒瓶的獨特形狀(因其沒有「瓶肩」而極易辨認,類似德國酒瓶)是該地區動盪往昔的見證,歷史上這一地區被法國和德國反復爭奪長達數世紀(一戰後重歸法國)。 阿爾薩斯的葡萄酒口感較干,酒體豐盈,酒精含量甚至高過德國同類酒。產自阿爾薩斯的葡萄酒酒標上標明了釀造所用的葡萄品種,這一點不似法國其他地區。
阿爾薩斯葡萄品種
阿爾薩斯種植的葡萄與德國相似,可釀出世界上佳的白葡萄酒。包括麝香葡萄(Muscat)、黑皮諾、西萬尼(Sylvaner)、灰皮諾(Pinot Gris)、格烏茲萊妮(Gewürztraminer)和經典的薏絲琳(Riesling)。如果有機會,可以品嘗一下來自婷芭克(Trimbach)這樣的優秀釀酒商提供的樣酒。
盧瓦爾河谷(The Loire Valley)
盧瓦爾河谷(Loire Valley)橫亘北法中部,出產大量白葡萄酒,也不乏優秀紅酒。該處出產的葡萄酒風格因栽培葡萄品種和釀酒技術的差別而豐富多樣,不過多數酒的特色是清新的口感和較高的酸度:盧瓦爾的葡萄酒幾乎極少在橡木桶中發酵或陳化。
地理和氣候
盧瓦爾河谷包括沿河的大片地區,從南特(Nantes)附近的大西洋起,東南直至羅納(Rh?ne)。這個地區的氣候和土壤條件種類多樣。其夏季相對短暫而涼爽,所以葡萄種植者們總是要為葡萄的成熟期而操心。
盧瓦爾葡萄品種
盧瓦爾河谷種植的白葡萄有密斯卡岱(Muscadet)(尤其是該地區西部)、白梢南(Chenin Blanc)和白蘇維翁(Sauvignon Blanc)。地區內也出產用加本力弗朗(Cabernet Franc)釀造的紅酒。
朗克(Languedoc)
朗克(Languedoc)地區出產大量的佐餐酒,不過也不乏知名的「AOC」
葡萄酒(高品質葡萄酒,符合嚴格的規范)。多數朗克葡萄酒由嘉納(Grenache)以及比例日益提高的設拉子(Syrah)釀造。
20年前,釀酒者Robert Skalli在朗克開始了一場酒文化革命,他運用單一葡萄品種釀酒以突出其特質,以及朗克地區獨有的「terroir」。今天,許多出自這片南法土地的葡萄酒已經享譽世界,新一代的朗克葡萄酒正以其極具創意的口感為葡萄酒界帶來全新感受。
在法國最受歡迎品牌就以下幾種:1、 白馬庄(Chateau Cheval Blanc)2 、木桐庄(Mouton Rothschild)3、 稀雅絲(Chateau Rayas)4 、滴金庄(Chateau D'yquem)5、 歐頌庄(Chateau Ausone)6、 拉菲庄(Chateau Lafite)7 、拉圖庄(Chateau Latour)
8 、羅曼麗•康帝(Romanee-Conti)9 、柏圖斯(Petrus)。
⑻ 喝紅酒哪個牌子的好
1.
首先,張裕的紅酒是非常好喝的,這個品牌算是中國的老品牌了,該品牌的紅酒喝起來的口感較好,非常的不錯。
2.
其次,長城紅酒也是非常好喝的,這個品牌的紅酒價格普遍都是比較便宜的,但價格便宜,口感卻較好,而且沒有多大的後勁,非常適合女性朋友喝。
3.
之後,白馬庄的紅酒也是非常好喝的,不過這個品牌的紅酒價格是非常高的,所以,其實很多人都沒喝過,這個紅酒後勁是比較足的,不太適合女性朋友喝,比較適合男性喝。
4.
最後,拉斐庄的紅酒是非常好喝的,全球有名,可以說,如果說最好喝的紅酒,拉斐庄必然排在第一,該品牌的紅酒非常的香醇,口感極佳,不過,價格也是非常貴的。
⑼ 法國葡萄酒等級分級法國波爾多十大產區和八大名庄
1、分級
法國葡萄酒總共可分為四級。若以金字塔來表示價格,由基部至頂部的順序為:日常餐酒 (Vin de France)、地區餐酒 (Vin de Pays )、優良地區餐酒(V.D.Q.S)、法定地區葡萄酒(A.O.C)。
2、產區
波爾多是一個大產區,屬於法國葡萄酒「十大產區」之一。波爾多有5大小產區,分別是梅多克、波美侯、聖愛美隆、格拉夫和蘇玳。
法國「十大產區」分別是香檳、阿爾薩斯、盧瓦爾河谷、勃艮第、Jura et Savoir、羅訥河谷、波爾多、西南產區、朗格多克-魯西永、普羅旺斯-科西嘉島。
3、酒庄
波爾多的是「六大名庄」不是「八大名庄」分別是:超一級酒庄為伊甘酒庄,一級酒庄為拉菲、拉圖、瑪歌、紅顏容、木桐(由二級酒庄升級為一級酒庄,與其他5庄並稱為「六大名庄」)。

(9)玫瑰城堡紅葡萄酒擴展閱讀
決定葡萄酒好壞的6大因素:葡萄品種、氣候、土壤、濕度、葡萄園管理和釀酒技術。同樣的葡萄,如果種在山坡上就與山腳下不同,例如,海拔上升則溫度下降,採摘時間就得延後。
另外,陽光照射時間也很重要,太少則酸,太多則甜,法國政府規定的葡萄從開花至採摘間的日照時數為1300小時。
同理,如果土壤不同,質量也不同:土地越貧瘠,葡萄酒越好。土地肥沃則葡萄含糖量過高。濕度也重要:看得見河流的地方才能釀出好酒。
⑽ 法國葡萄酒價格
法國葡萄酒價格
1、法國波爾多濃情玫瑰紅葡萄酒-6支裝269元。
2、法國樂騎士紅葡萄酒美洛70元。
3、法國奧古庄酒堡蒙太聖美倫紅葡萄酒299元。
4、法國格雷城堡紅葡萄酒245元。
5、法國寶力斯嘉酒堡紅葡萄酒288元。
法國葡萄酒網上報價單
法國路易拉菲窖藏波爾多城堡干紅葡萄酒紅酒750ml,138元。
智利雲端葡園聖地亞哥(赤霞珠)干紅葡萄酒紅酒 750ml,98元。
法國巴黎之光起泡葡萄酒750ml
,98元。
法國原瓶進口帕雷蒂娜紅葡萄酒AOC 干型 98元。
法國索雲騰紅葡萄酒AOC級干型258元。
紅酒法國原瓶進口寶嘉戴勒庄園紅葡萄酒干型750mlAOC級498元。
12°法國海上之王紅葡萄酒半干型750ml,158元。
法國夏都拉菲窖藏波爾多干紅葡萄酒750ml,158元。
法國路易拉菲德瓦格城堡干紅葡萄酒紅酒750ml,258元。
法國路易拉菲精緻波爾多城堡干紅葡萄酒紅酒 750ml,138元。
法國拉格貴族紅葡萄酒750ml,198元。
紅酒法國原瓶進口瑪拉珊城堡紅葡萄酒干型750mlAOC級639元。
紅酒法國原瓶進口卡爾賓斯城堡紅葡萄酒干型750mlAOC級1080元。
法國唐基9美樂裕精釀貝赫尼城堡干紅獲金獎AOC750ml*2(2瓶套裝)158元。
安茜卓娜城堡波爾多干紅葡萄酒750ml*2(2瓶套裝)158元。
法國葡萄酒商家市場報價
萬慶利酒業有限公司 法國小龍船干紅價格1*12128元/瓶。
上海漪霏國際貿易有限公司 傳奇波爾多紅法國拉菲庄園葡萄酒價格750ML*6168元/瓶
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法國葡萄酒品種分類
品種劃分
平靜葡萄酒:20℃時,不起泡的葡萄酒,它包括紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒:
——紅葡萄酒:採摘後連同葡萄皮一起壓榨釀造,酒紅色來自葡萄皮的顏色。通常,紅葡萄酒是用紅葡萄和紫葡萄釀造的。
——白葡萄酒:釀造時只用葡萄汁,而不要葡萄皮,通常由白葡萄或綠葡萄釀造。通常所講的葡萄酒一般就是指平靜葡萄酒。
——桃紅葡萄酒:釀造時短暫浸皮,常常不超過48小時。
·氣泡葡萄酒:採用二次發酵工藝釀制的葡萄酒 我們通常所講的香檳酒就屬於此類。由於原產地命名的原因,只有法國香檳產區內生產的氣泡葡萄酒才能命名為"香檳酒",其他的起泡葡萄酒不能稱香檳酒,只能叫氣泡葡萄酒。
·蒸餾葡萄酒:採用蒸餾酒工藝釀制的葡萄酒。通常所講的干邑XO就屬於此類。
分類
1,原產地名稱監制葡萄酒(AOC)是法國葡萄酒中的極品,政府對這類酒的出品有嚴格的法規進行控制,這些法規涉及生產、葡萄品種、最低酒精含量、單位面積最高產量、葡萄栽培方法、釀酒方法,有時甚至包括儲藏和陳釀條件等,「原產地名稱監制葡萄酒」只有在符合了該酒的特定標准以後,才有資格冠以「地名監制」的美稱,否則無權使用「地名監制」。
2,特釀葡萄酒(VDQS)它的生產必須經過:「國家原產地地名協會」的嚴格控制和管理,其生產條件包括:生產地區、使用的葡萄品種、最低酒精含量、單位面積最高產量、葡萄栽培方法、釀酒方法等,在順利通過官方委員會進行的品嘗試驗之前,這類酒不能從地方企業聯合會取得VDQS標簽。
3,當地產葡萄酒(VINS DE PAYS)又稱鄉土葡萄酒,該類酒只能用經認可的葡萄品種進行釀制,且葡萄品種必須是酒標上所使用地名的當地產品。
4,佐餐葡萄酒(VINS DE TABLE)是除當地產葡萄酒外的佐餐酒,酒精度一般在8.5%-15%之間,他們可以是不同地區,甚至不同國家葡萄酒的混合品。
法國葡萄酒無論是佐餐葡萄酒還是AOC葡萄酒,開始生產直到被消費,都受到全方位的嚴格控制,控制內容涉及到生產、批發商、銷售和消費等內容。
