蓮子百合雪耳
『壹』 能否介紹下百合蓮子銀耳羹怎麼做好吃呢
用料
干銀耳 13g
紅棗 6顆
冰糖 適量
百合 15g
蓮子 25g
枸杞 適量
水 大半鍋
做法步驟
5、銀耳湯熬好後趁熱撒上枸杞，吃的時候，盛一碗，按照自己的喜好加入適量冰糖
小貼士
銀耳湯熬好後放一放會更加濃稠
『貳』 銀耳蓮子百合一次各放多少
銀耳蓮子百合一次各放多少是根據做法來定，做法如下：
【銀耳蓮子百合湯的做法】
用料：銀耳 一朵、蓮子 30克、百合 20克、紅棗 10棵、冰糖 80克、純凈水 兩千毫升。
步驟：
銀耳一朵，提前泡發；
蓮子洗凈，把百合泡發；
砂鍋加水，把銀耳撕成小朵放入，放入紅棗蓮子；
大火燒開轉小火褒一個半小時，再把泡發好的百合放入，放入冰糖再褒半小時；
煲好的銀耳湯；
盛到碗里，享用。
【銀耳百合蓮子羹的做法】
用料：銀耳 20克、新鮮百合 一隻、蓮子 50克、枸杞 一小把、水 適量、冰糖 適量。
步驟：
銀耳提前半小時用溫水泡發，百合，蓮子，枸杞備用。
泡發後的銀耳去蒂。
將銀耳放入電燉鍋中，加入一倍多的水，燉煮一個半小時。
燉銀耳同時，將蓮子放入溫水中泡發。
我買的蓮子是無蓮心的，有的可選擇去掉，也可不去，因為蓮子心有清熱解毒安神強心的功效，就是吃到味苦。
處理好百合。
木耳燉軟後燉鍋中加蓮子，再燉煮半小時。
蓮子煮軟了，燉鍋中加入備好的百合煮十五分鍾。
枸杞也放入燉鍋稍燜一會兒。
放入冰糖，冰糖溶解即可。
美美地享用銀耳百合蓮子羹吧！
小貼士
選用電燉鍋煮雖然時間較長，但用它慢燉銀耳膠質都溶到羮中，營養超棒。如果想快點就用電壓鍋煮：銀耳先煮二十分鍾，然後開蓋放入蓮子百合煮十五分鍾。枸杞和冰糖最後加入稍燜即可。銀耳品種各異，有些容易煮軟出膠，有些煮很久也不一定軟糯，根據具體品種調整燉煮時間。如果煮完感覺不夠軟糯，電高壓鍋可以繼續保溫燜著。
用溫水泡發木耳和蓮子可更快速些。
沒有新鮮百合，可用干百合煮。
『叄』 如何燉百合蓮子銀耳湯
銀耳蓮子百合湯的做法
食材用料
銀耳 一朵
蓮子 30克
百合 20克
紅棗 10棵
冰糖 80克
純凈水 兩千毫升
步驟：
銀耳一朵，提前泡發
蓮子洗凈，把百合泡發
砂鍋加水，把銀耳撕成小朵放入，放入紅棗蓮子
大火燒開轉小火煲一個半小時，再把泡發好的百合放入，放入冰糖再褒半小時。
褒好的銀耳湯
盛到碗里，享用。
銀耳蓮子百合湯的做法
食材用料
蓮子 20克
百合 6克
銀耳 6克
紅棗片 7克
桂圓肉 4克
枸杞 3克
冰糖 15克
純凈水 800～900毫升
步驟：
准備好需要的食材。
蓮子和百合提前兩個小時用水浸泡，銀耳提前半小時泡發即可。
把泡發好的銀耳去根，撕成小碎塊。
把泡好的蓮子去芯。
把銀耳、蓮子和百合一起倒入養生壺內。
在養生壺內倒入純凈水，蓋好壺蓋。
啟動養生壺滋補湯的功能，一個程序是45分鍾。
最後剩餘10分鍾的時候加入冰糖。
加入桂圓肉、紅棗片以及枸杞。
煮完結束後，可以直接吃，也可以繼續燜10-20分鍾。
好吃的銀耳蓮子百合湯就製作完成了。
盛到碗里開吃吧。
多喝點養陰潤肺的湯羹，可起保健作用。
此做法很簡單，下午茶時間來上一碗吧。
用養生壺來製作，真的好方便！
小貼士
我用的是紅棗片，如果大家用的是整顆紅棗，可以和銀耳蓮子百合一起放進去煮制。
枸杞子不要過早放入煮制，以免營養流失。
喜歡吃比較黏稠軟糯的口感，要適當延長煮制的時間。
冰糖量可以根據自己喜好增加或減少，或者換蜂蜜也是可以的。
『肆』 銀耳蓮子百合湯的做法竅門,百合怎樣吃
銀耳又名白木耳，是一種膠質食用菌和葯用菌，其粗纖維有助於腸胃蠕動，減少脂肪吸收，有推動減少脂肪的作用，兼具去除臉部黃褐斑、雀斑的功效，與其花錢亂吃不可靠的減肥品，不如來點銀耳，即使減不了肥，也是一道吃了不長肉的甜品。 蓮子性平、味甘澀，入心、脾、腎經；具補脾止瀉、益腎澀清、養心安神之功效。 百合屬微寒食品，具有潤肺止咳，寧心安神，美容養顏，清熱涼血之功效。 枸杞有補腎益精，養肝明目的功效。 這道羮湯簡便易做，可以每天在下午當點心吃。既吸收又滋補。
主料
銀耳
50g
蓮子
25g
百合
25g
苟杞10g
冰糖適量
1
銀耳用水浸泡約十分鍾，洗凈
2
蓮子、百合加熱水浸泡約半小時，洗凈
3
先將銀耳、蓮子、百合一起下鍋用隔水燉大火燉約半小時，改小火慢燉3-4小時
4
加入苟杞，冰糖，十分鍾後保溫即可
『伍』 連子百合雪耳糖水做法
在我們養生飲品裡面有一類比較特殊的做法，那就是糖水了，糖水不但好喝而且還有非常高的養生功效和保健的作用，所以糖水深受人們的喜愛，糖水的做法簡單，我們一般只需要用到幾樣簡單的食材和葯材搭配起來就可以做出糖水來，例如我們可以用蓮子搭配上雪耳以及百合做成蓮子雪耳百合糖水。
蓮子雪耳百合糖水的做法簡單，採用的食材都是我們日常可以見到的，蓮子雪耳百合糖水的製作過程只需要幾個步驟，所以我們都可以在家做出蓮子雪耳百合糖水來。
1.把雪耳浸泡開，把黃色的頭撕掉就好
2.把百合撕開洗凈
3.把蓮子百合洗凈，雪耳浸泡好(我選用的是鮮蓮子，鮮百合)
4.水適量，把水煮開後先把蓮子放進去煮。把蓮子煮軟，我更喜歡粉粉的蓮子，我是把蓮子煮的粉粉，煮大概20分鍾
5.因為百合和雪耳是比較容易熟的，可以遲點放。也可以偷懶，放蓮子的時候一起放進去，煮久了也不會怎樣的
6.等百合煮軟後，把冰糖放進去
7.糖溶後，便可起鍋。還可以加蛋，雞蛋、鵪鶉蛋都可以。把蛋煮熟後，放進去，滾一下便好咯
上文我們介紹了糖水的功效和作用，糖水不但好喝而且還能起到很好的養生功效和保健的作用，我們可以採用百合加上蓮子以及雪耳來做出蓮子雪耳百合糖水，蓮子雪耳百合糖水的做法非常簡單，上文給出了蓮子雪耳百合糖水的詳細做法。
『陸』 百合蓮子銀耳湯的做法竅門
你好朋友，
首先准備好食材，
銀耳蓮子百合都用的乾的，
這種保存時間較長，但需要提版前泡發將食材洗凈，銀權耳剪成小朵
鍋里加入適量的水，
把泡好的銀耳百合蓮子放到鍋里頭燉至半個小時。
燉至粘稠。出鍋裝盤即可。
蓮子百合銀耳湯的營養價值是很高的，
更有利於人體的吸收和健康，謝謝。
『柒』 銀耳百合蓮子羹的做法
用料：銀耳、百合、蓮子、枸杞、冰糖
銀耳百合蓮子羹的做法
1、原料備用。專
『捌』 銀耳蓮子百合湯的禁忌及注意事項
一、銀耳蓮子百合湯的禁忌人群
1、不能吃百合的人群：風寒咳嗽及中寒便溏的人群;
2、不能吃蓮子的人群：中滿痞脹及大便燥結的人;
3、不能吃銀耳的人群：患有咯血、嘔血、便血、支氣管擴張咯血和十二指腸潰瘍並發嘔血、黑便等病人。
二、銀耳蓮子百合湯的注意事項
銀耳蓮子百合湯在准備食材時需要注意的是，蓮子可以留住心，但是留有蓮心的蓮子不宜煮太久，因此要把握煮制的時間，在煮之前最好先浸泡一下，變軟才更好煮。百合應該選擇干百合，一般煮制湯品時都應選擇干百合。在選擇銀耳的時候也需要注意，要挑選色白凈帶黃的，基底部小，朵大肉厚的銀耳比較好，如果聞到軟質有霉味，說明銀耳已經發霉了，不要食用。銀耳是比較容易受潮的，所以保存的時候要注意防潮防霉變，在食用前要用冷水泡發，充分洗凈，去除雜質才可以食用。
三、銀耳蓮子百合湯的食材選購
在選購蓮子時，要看蓮子是否飽滿，顏色要自然，發黑了就是爛掉了。另外，聞一下蓮子的味道，如果有異味就不要購買。
在選購銀耳時，首先，看銀耳的顏色。純天然的銀耳是淡黃色的，太白的銀耳多是被硫磺熏過了。第二，問銀耳的氣味。如果銀耳聞起來有一種刺鼻的味道，那可能是被硫磺熏過了。第三，摸銀耳的手感。新鮮的銀耳摸起來比較乾燥，還有一些刺手的感覺。如果放置時間過久的銀耳，就沒有這樣的手感，會比較軟。第四，看銀耳的形狀。優質的銀耳，花大且鬆散，肉質肥厚，沒有黑色的斑點等雜質。最後，水煮銀耳。好的銀耳一煮即化，香甜儒軟;不好的銀耳，即使煮了兩三個小時，湯也還是清的，沒有黏稠感，口感也很硬。
『玖』 百合蓮子銀耳羹的經典做法
百合蓮子銀耳羹的經典做法
食材:蓮子，百合，銀耳，冰糖。
1.蓮子、百合、銀耳用溫水泡發半小時左右。泡發後的銀耳去除黃色的根蒂，再撕成小塊。
2.將銀耳、蓮子、百合放入砂鍋。 加適量清水，一般蓋過食材為佳。喜歡喝湯的多放水。
3. 砂鍋燉煮四~五個小時， 煲至湯羹出現黏稠感，加適量的冰糖， 煮至冰糖融化即可出鍋。湯羹燉好後冷熱皆可食用，放入冰箱冰鎮後食用特別適合炎熱的夏季。
【注意事項】製作該湯羹最好用瓷煲或砂鍋，盡量不要用鐵鍋，以免鐵離子與其中的成分發生化學反應影響療效和口感，有的時候可能還會變黑。