百合熬粥的功效

⑴ 請問百合煮粥吃有什麼功效

百合有潤肺止咳，清心安神等功效，是秋季食物之上品。百合味甘微苦 ，性平，對抑制癌細胞增生有一定療效。

(1)百合熬粥的功效擴展閱讀：

配方：五十克綠豆、十克百合、五十克冰糖、適量水。

1、所以食材備好。綠豆洗凈用清水泡3小時

⑵ 百合熬粥有什麼好處

百合粥性微寒、味甘，入肺、心經，具有潤肺止咳、清心安神的功效。百合可以清熱潤燥，清心除煩，安神安心，緩解心情抑鬱及失眠多夢，還可以提高機體免疫能力，預防肝病及癌症的發生。

百合粥的做法

小米百合粥

材料：小米，新鮮百合各適量。

做法：鍋里放水，燒開，百合剝開，清洗干凈，小米洗干凈。把小米放到燒開的水裡，熬煮半個小時之後，把洗干凈的百合放進小米粥里熬煮5分鍾即可。

功效：此粥營養豐富，美容養顏，清熱涼血，補虛損，開腸胃。

小米營養價值

1、小米因富含維生素B1.B12等，具有防止消化不良及口角生瘡的功效。

2、小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。

3、還具有滋陰養血的功能，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。

4、小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。

小米富含碳水化合物，每100克中含量72.8克，因此適當進食小米可以使人具有飽腹感，並且能夠提供一定的身體能量代謝的需求。

百合營養價值

百合除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵維生素B1、B2、C，泛酸、胡蘿卜素等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。

⑶ 百合粥有什麼功效

百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，特別適合養肺、養胃的人食用，比如慢性咳嗽、肺結核、口舌生瘡、口乾、口臭的患者，一些心悸患者也可以適量食用。但由於百合偏涼性(但並不寒)，所以果真了得建議胃寒的患者少用。冬季到來，需要潤肺、養胃的人越來越多。百合可清心潤肺、安神定志，很適合被失眠困擾的人食用。

百合的9大功效

1、潤肺止咳：百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。

2、寧心安神：百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。

3、美容養顏：百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。

4、防癌抗癌：百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。

5、解渴潤燥：支氣管不好的人食用百合有助改善病情。

6、滋補治病：百合有良好的營養滋補之功，特別是對病後體弱，神經衰弱等病大有裨益。

7、輔助療養：百合在臨訂上常用於白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的輔助治療。

8、有治療郁熱型胃痛的功效。

9、清火養陰：百合與冰糖、綠豆同煮粥、湯，可清火養陰。
望採納哦

⑷ 百合粥對身體有哪些好處

百合粥是以小米和百合等原料製成的營養粥產品，味道甜美，深受喜愛。百合粥對身體也有很多好處，可以緩解皮膚乾燥，清心安神，適用於老年慢性支氣管炎。

三、百合粥什麼時候喝最好

睡覺前最好不要喝。一般對小米百合粥的食用時間沒有明確的最佳時間規定，但一般不建議睡前吃。這樣不僅會增加腸胃的負擔，還容易影響睡眠質量。早上可以吃一碗小米百合粥當早餐，也可以下午當零食吃。一碗小米百合粥的熱量一般在60大卡左右，飽腹感很強，是營養很好的養生粥產品。

⑸ 百合粥的功效與作用是什麼

百合粥有潤肺止咳、清心安神的功效，提前一小時享用百合。洗完飯，把它放進鍋里。加入百合、枸杞等配料。加入適量的水，開始煮粥，可以搭配多種不同的食材，體現不同的效果，百合是一種性質稍寒的食物，有清熱的作用。如果人上火，吃百合可以消火清熱，促進體內平衡。

糯米具有去污作用，對尿頻、自汗有很好的治療作用，麵筋米加熱後食用，麵筋米不宜一次食用，糯米粘稠，不易消化。不應該一次吃太多。老年人、兒童或病人應慎用。通過安神、潤肺、止咳。優質潤肝平百合，能入心肺兩經，能養心安神，滋陰清熱，止咳潤肺；據《日華子本草》記載，百合具有「平心、平膽、益智、養五臟」的功效，糯米甘甜柔軟，具有益氣解毒、安神止渴的功效。適用於肺結核慢性咳嗽、咳嗽、靜脈炎血瘀、咽痛、心悸、失眠、睡眠。

⑹ 小米百合粥有什麼功效

小米百合粥可以滋陰潤燥，尤其是婦女，更應該多喝一些。
因為小米不但可以健脾和回為還可以和中益答腎，除熱解毒。小米當中還含有豐富的鐵以及蛋白質，而且還含有豐富的維生素，所以小米與百合結合在一起可以去除皺紋，減少色斑，抑制黑色的沉著，讓皮膚新陳代謝更快。
所以說，女性可以在平時多喝一些小米百合粥，不但有益於身心健康，還可以美容養顏。

⑺ 百合煮粥有什麼功效

百合粥有潤肺止咳，清心安神的功效。下面是百合粥具體做法：

准備內材料：干百合20克，大米容30克，枸杞6粒

1、百合提前浸泡1小時備用。

⑻ 大米百合粥有什麼功效

大米百合粥性味甘、微寒，入肺、心經，有潤肺止咳，清心安神之功，本品味甘質回潤，香甜答可口，是老幼咸宜的葯食佳品。

《本草求真》言大米百合粥"功有利於心肺，而能斂氣養心，安神定魄"。臨床觀察發現，本品清心安神，對熱病後余熱末盡，神思恍惚，煩燥失眠，莫名所苦的"百合病"療效甚佳。

大米粥具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。

營養分析表明，每百克百合鮮品含蛋白質4克，脂肪0.1克，碳水化合物28.7克，鈣9毫克，磷91毫克，鐵0.9毫克，並含有多種維生素和胡蘿卜素。

(8)百合熬粥的功效擴展閱讀

在吃大米百合粥的期間，要注意以下幾點：

1、保持良好的作息習慣，盡量避免熬夜。

2、少吃辛辣或者刺激性食物。

3、積極參加戶外運動，放鬆心情。

4、不要給自己太大的壓力，學會合理減壓。

⑼ 百合粥的功效與做法有哪些

百合粥的功效與做法

1、銀耳百合粥

銀耳(干)10克，百合(干)10克，粳米25克。銀耳用水泡漲，百合、粳米洗凈後同放入鍋中，加水適量煮成粥，再加冰糖少許即可。

功效：此粥有益氣，養陰，潤肺之功效。

2、南瓜百合粥

百合3顆，大米100克，糯米50克，南瓜少許。南瓜切小塊，百合一片片剝開，放清水裡漂洗干凈，備用大米、糯米淘洗後加水和南瓜，放入電飯鍋中，按“煲粥一小時”煲至半小時後，加入百合再過半小時，百合南瓜粥就出鍋啦。

功效：此粥不但可以降降火，還能給身體補充營養，增添活力!

3、杏仁川貝百合粥

材料：需准備杏仁、百合各50克、川貝25克，糯米50克。

做法：把杏仁、川貝、百合洗凈，加適量水煮約1小時，撈去葯渣，再放入糯米，煮約30分鍾。

功效：可降氣、潤肺，止咳。可改善咳嗽有痰，胸悶少氣，口乾舌燥。

4、蓮子百合粥

材料：大米150克，百合干25克，蓮子25克，枸杞2顆，冰糖30克。

做法：百合干用刀背碾成粉狀;蓮子用熱水泡軟;枸杞用熱水稍泡;大米淘洗干凈用冷水浸泡半小時。鍋中放水，先放入大米、百合干燒開後，再放入蓮子，改用中火繼續熬煮至熟，最後放入冰糖即可。

功效：此粥助消化，滋陰潤燥，清心安神。

5、百合紅棗粥

材料：百合10克、山葯15克、薏仁20克、紅棗10個。

做法：先把百合用開水泡一次，將江米淘凈，與百合、紅棗用文火緩熬成粥，加白糖適量即成。

功效：江米甘平，能益氣止汗;百合甘苦微寒，能滋陰降火;山葯滋腎潤肺;薏仁利濕健脾、清熱排膿;紅棗素有天然維生素丸之稱，不但富含維生素C，也含有大量的維生素A。此粥不但防治乾眼症效果好，還可明目，而且起到美容養顏的作用。

6、小米百合粥

材料：小米，新鮮百合各適量。

做法：鍋里放水，燒開，百合剝開，清洗干凈，小米洗干凈。把小米放到燒開的水裡，熬煮半個小時之後，把洗干凈的百合放進小米粥里熬煮5分鍾即可。

功效：此粥營養豐富，美容養顏，清熱涼血，補虛損，開腸胃。

7、百玉二冬粥

材料：百合25克，玉竹、天冬、麥冬各10克，粳米100克，蜂蜜適量。

做法：百玉二冬洗凈(若是鮮品應加倍)，加適量清水，小火煮沸30分鍾(鮮品煮20分鍾)後取汁。葯汁同粳米共入鍋中，再加適量水，旺火5分鍾改用小火，煮至米爛即可。加適量蜂蜜溫熱食用

功效：對肺燥乾咳、口乾津傷、皮膚粗糙乾燥者均有較好的防治作用。

8、綠豆百合粥

材料：綠豆、粳米或糯米適量

做法：加水適量煮熟，再加入50克洗凈的百合略煮片刻即可。

提示：在食用之前，加入白砂糖或者冰糖調味。適用於咽喉乾咳、熱病後余熱未盡、煩躁失眠等症的治療。

百合的葯理作用

鎮咳祛痰作用

1、鎮咳作用小鼠用SO₂引咳法，觀察其鎮咳效果。有明顯的鎮咳作用。

2、祛痰作用用酚紅比色法，氣管最後用0.5mlNaHCO₃沖洗，於546nm處測定吸收度，並從酚紅標准曲線中求出氣管排出酚紅量。有顯著的祛痰作用。

鎮靜作用

小鼠停食8小時後，分別ig百合20g/kg，用酸棗仁作陽性對照，空白用生理鹽水，給葯30分鍾ip戊巴比妥鈉40mg/kg，以翻正反射消失到恢復的時間作為睡眠時指標。同時觀察對戊巴比妥鈉閾下劑量睡眠率的影響。均具有顯著地增加戊巴比妥鈉睡眠時間及閾下劑量的睡眠率，提示有明顯的鎮靜作用。

滋陰潤肺作用

1、肺氣虛模型游泳實驗表明，百合、卷丹以10g/kg劑量ig給於小鼠，並與黃芪(10g/kg)對照，有顯著的延長游泳時間，三者的P值均<0.001。

2、甲亢陰虛模型耐缺氧實驗，用甲狀腺素0.3mg/只製成小鼠模型。結果百合加甲狀腺素組和卷丹加甲狀腺素組，明顯延長小鼠耐缺氧能力，其P值分別為P<0.01和P<0.001。

3、對腎上腺皮質激素所致陰虛模型負荷游泳實驗，取雄性小鼠，分生理鹽水組、強的松龍(40mg/kg/次)造型組和葯物(ig10g/kg)加強的松龍組。結果百合對腎上腺皮質功能衰竭起顯著性的保護作用(P<0.001)。

4、對小鼠以2，4-二硝基氯苯(DNCB)所致遲發型過敏反應亦有顯著的抑製作用。

強壯作用

1、對小鼠負荷游泳的影響小鼠igl0g/kg的葯物，並與生理鹽水和阿膠養血口服液0.2ml/10g作陽性對照。結果卷丹具顯著的延長小鼠游泳時間(P<0.001)。

2、對小鼠耐常壓缺氧的影響小鼠ig10g/kg的葯物，以生理鹽水作空白對照和以阿膠養血口服液0.2ml/10g作陽性對照。結果卷丹亦能明顯的延長小鼠耐缺氧時間(P<0.05)。