玫瑰花吃法
① 食用玫瑰花怎麼吃
食用玫瑰花吃法如下:
1、玫瑰花茶:
做法:將特殊加工過花蕾3到5克,用沸水沖泡5分鍾,可加糖或蜂蜜。功效:有理氣和血、舒肝解郁、降脂減肥、潤膚養顏等作用。特別對婦女經痛、月經不調有神奇的功效。
2、玫瑰花膏:
做法:鮮玫瑰花250g,加水煎湯取汁,煎至濃稠,加等量白糖,煎沸成膏,待冷備用。每次1到2匙,沸水沖服。功效:止血益胃之功;玫瑰花經反復煎熬,活血作用甚微。用於嘔吐失血,咽干口燥。
3、玫瑰花粥:
做法:玫瑰花4g,銀花10g,紅茶、甘草各6g,粳米100g,適量的白糖。先把上述葯材煎汁去渣,加入洗干凈的粳米,同煮為稀粥。調入白糖就可以。功效:清熱解毒、行氣止痛。
4、玫瑰木耳紅棗湯:
做法:玫瑰花3朵,黑木耳30g,紅棗20枚。玫瑰花瓣,黑木耳,紅棗均洗干凈,瀝干水份,將紅棗,木耳加水約3000ml,大火燒沸,轉小火約20分鍾時,下入花瓣,再放約10分鍾就可以飲服。每天早晨和晚上飯後各飲一回。功效:活血助顏、潤膚祛斑。
② 玫瑰花怎麼吃好
玫瑰花的吃法介紹:
玫瑰沁香木耳
材料:玫瑰花瓣、芹菜、黑木耳、白醋、鹽、雞精、香油
做法:
1.玫瑰花瓣用淡鹽水泡10分鍾並洗凈、黑木耳泡發洗凈撕成小瓣,芹菜洗凈切段。
2.鍋內放水,加少許鹽和植物油,水開後放黑木耳和芹菜焯一下,撈出馬上浸入冷水中。
3.將黑木耳和芹菜瀝干水分,放大碗中,放入玫瑰花瓣,加適量鹽、雞精、白醋、香油攪拌均勻即可。
玫瑰花粥
材料:粳米100克、玫瑰花20克、櫻桃10克、白砂糖30克
做法:
1. 將未全開的玫瑰花採下,輕輕的摘下花瓣,用冷水漂洗干凈。
2. 粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分。
3. 鍋中加入約1000毫升冷水,將粳米放入先用旺火燒沸,然後用小火熬煮成粥。
4. 粥內放入玫瑰花瓣、櫻桃、白糖,再煮5分鍾,即可盛起食用。
玫瑰糖
材料:玫瑰、白糖
做法:
1.把花瓣摘下來洗一洗。用紙巾將花瓣上的水吸干。
2.然後就把白糖和花瓣一起放到一個干凈的大碗里,用擀麵杖的一頭來搗爛花瓣和白糖。等到搗成紫色的白糖塊,就可以了。
玫瑰熏蛋
材料:雞蛋 8個
鹵料:鹽1/2小匙、醬油2大匙、料酒1大匙、八角2枚
熏料:干玫瑰半杯、糖2大匙、米2大匙
做法:
1.雞蛋加冷水浸沒,小火煮10分鍾至水滾,取出入冷水浸泡2分鍾,剝去蛋殼。
2.鍋中加400ml水和鹵料,煮開後放雞蛋,煮10分鍾,熄火浸泡6小時入味。
3.鍋底放錫紙,加熏料。
4.放上蒸架後加雞蛋。
5.蓋上鍋蓋,大火見煙後轉中小火熏6分鍾,熄火。
6.煙消失後取出。
玫瑰炒三泥
材料:凈山葯250克、青菜葉適量、紅棗350克、新鮮蠶豆250克、玫瑰花2瓣、糖桂花2瓣、青梅1/4顆、白糖350克、熟豬油75克
做法:
1.將山葯、蠶豆洗凈上籠蒸酥,山葯去皮,分別放在砧板上用刀塌成泥。
2.紅棗煮熟去皮搗糊,青菜葉搗糊,用沙布包好擠出菜汁待用,青梅切末。
3.炒鍋置中火上燒熱,用油滑鍋後下豬油25克,放白糖150克炒熔,下山葯泥充分推透攪勻出鍋盛在盤子中間。
4.原鍋再下豬油25克,放白糖150克炒熔,下蠶豆泥充分攪勻,加入青菜泥混炒透,起鍋盛在盤子左邊。
5.再下豬油25克,放白糖50克炒熔,將棗泥入鍋炒勻,起鍋盛在盤子右邊。
6.將玫瑰花瓣放在山葯上,青梅和糖桂花均勻撒在三泥上即成。
玫瑰蘿卜絲
材料:白蘿卜、玫瑰花、鹽、米醋、白糖、味精、香油
做法:
1、白蘿卜和心裡美蘿卜洗凈去皮,切絲。
2、玫瑰花一朵,洗凈,去花瓣,切絲。
3、在蘿卜絲中放入適量鹽、米醋、白糖、味精、香油拌均勻。
4、放入切好的玫瑰花瓣,攪拌均勻即可。
玫瑰巧克力湯圓
材料:糯米粉150克、玫瑰花醬20克、花生醬1大匙、巧克力50克
做法:
1.一點溫水把新鮮吊好糯米醬拌勻揉好(這時的面團有些脆)。
2.面團分二等份,一份放一小勺玫瑰花醬揉勻,一份揉勻即可。
3.二分割成15g一個的劑子。
4.白色裡麵包上碎巧克力餡。
5.玫瑰花湯圓面里包入花生醬,滾圓。
6.鍋內水燒開,下湯圓,滾開,待湯圓都浮在水面上再煮一分半鍾即可。
玫瑰金沙蝦仁
材料:大蝦6隻、玫瑰花2朵、麵包屑、鹽2 g、料酒1小匙、生抽1小匙、食用油20 g
做法:
1.大蝦去蝦頭蝦殼,在蝦背上橫切一刀,挑去蝦線,用流動的水沖洗干凈;
2.處理好的大蝦加入配料與切碎的玫瑰花瓣一起腌制十分鍾,然後拿起來放入麵包屑中均勻沾上麵包屑;
3.鍋里倒入食用油,燒至五成熱時,將蝦仁放入油中炸透後放在廚房紙上吸掉多餘的油份,然後擺盤,上面撒上玫瑰花瓣絲。
玫瑰飯團
材料:糯米、大米、玫瑰花、紅豆沙、糖桂花
做法:
1.糯米洗凈,加少量大米煮成糯米飯備用。
2.玫瑰花瓣洗凈後充分控干水分,剪成細絲備用。
3.紅豆沙加適量糖桂花調成桂花豆沙餡,分成若干小份,揉成球狀備用。
4.雙手沾冷水,將糯米飯揉成小球,壓扁呈餃子皮狀,包上餡料做成飯團,裹上剪 好的玫瑰絲就OK了。
玫瑰花雞蛋湯
材料: 玫瑰花10克,雞血藤30克,萼梅花10克,雞蛋2隻
做法: 加清水3碗同煮,蛋熟去殼再煮片刻,加少量白糖,飲湯吃蛋,每日1次。
中國吃網溫馨提示:
雖然大多數食譜中都提到食用玫瑰花對人體無毒無害,但切記在食用新鮮玫瑰花時 ,要將玫瑰花表面的灰塵洗凈之後,再放入淡鹽水中浸泡一小時消毒殺菌。
③ 玫瑰花如何做成美食
鮮花類的美食貌似最常見的就是玫瑰花了,因此玫瑰花的美食也有很多。就比如很早之前出的一則新聞,一位女生把一位追求自己的小夥子所送的幾百朵玫瑰花全部做成了玫瑰花醬。這種玫瑰花醬的製作方法就很簡單,很容易上手。

只選取玫瑰花瓣,多餘的全部都去掉後洗干凈晾乾,一定要晾乾到玫瑰花瓣表明沒有一點水珠即可。然後把玫瑰花瓣與白砂糖進行揉搓,讓玫瑰花瓣揉搓出紅色的汁水。除了可以用白砂糖之外,還可以用紅糖,至於放多少,看你個人決定。如果喜歡吃甜一點的話,就可以多放一點糖。揉搓好了之後就可以將玫瑰花瓣進行密封了,在密封之前可以加入少量的蜂蜜,這樣可以提升玫瑰花醬的口感。大約密封一至兩個月就能夠享用玫瑰花醬這道美食了。
玫瑰花醬的吃法有很多種,比方說泡茶,或者早上吃吐司的時候塗在吐司上吃。
④ 新鮮玫瑰花怎樣吃
玫瑰花怎麼吃
食用玫瑰可以吃,那到底應該怎麼吃?玫瑰花的吃法都有哪些呢?
工具材料:
食用玫瑰乾花蕾 4、5朵
食用玫瑰鮮花瓣 適量
大米 適量
紅棗 3-5顆
操作方法
01
玫瑰花茶
大家常見的就是用玫瑰乾花蕾泡水喝。確實這是很簡便方便的一種方法。可以取乾花蕾4、5朵,加上紅棗2、3顆,用熱水沖泡,蓋上蓋子等花蕾充分泡開後,可以用湯匙根據個人口味適量添加一些蜂蜜來調味。玫瑰花茶茶湯透亮、清澈,配合著浮於水面的玫瑰花蕾,更是讓人賞心悅目。喝茶賞花,茶怡人,花清香。
02
玫瑰花醬
玫瑰花醬無論是抹在麵包上,還是搭配糕點,亦或者直接用熱水沖泡來喝,都是一種很好的百搭甜品。製作玫瑰醬採用的是剛採下來的食用玫瑰鮮花瓣,洗干凈以後控下水,然後加入適量白糖或者紅糖(根據個人喜好),用手把花瓣和糖混合均勻,然後密封起來發酵製作而成的。
03
玫瑰花餅
玫瑰花餅其實和普通的糕點餅的區別就是裡面加入了玫瑰花。其實製作方法和普通餅類食品差不多。只不過餡料裡面加入了適量玫瑰醬,玫瑰醬是事先做好的,和其他餡料混合在一起就可以了。因為裡面有玫瑰花的成分,吃了也有養顏美容的功效。
04
玫瑰糖
玫瑰糖也常加入到其他產品裡面做餡料使用,含有大量的糖分,很甜。製作方法也是將鮮花瓣洗凈,水分晾乾後放入玻璃瓶中,再加入食鹽、蜂蜜以及一種純植物酸性調節劑梅鹵,一起攪拌均勻後密封起來。等玫瑰花瓣的水分發酵出來以後再加入白糖,攪拌均勻繼續密封發酵。這樣玫瑰糖就完成了。
05
其實食用玫瑰大家完全可以把它當做一種食品材料來使用,常規的一些食材做法都可以嘗試一下。如烹炒、做冷盤,熬粥做羹,都可以的。大家可以根據個人喜好來試驗。
特別提示
食用玫瑰其實就是一種食材
望採納!
⑤ 玫瑰花怎麼吃法它的功效是什麼
玫瑰花的功效與作用
玫瑰花具有濃郁甜美的香氣,是一些食品,化妝品的主要添加劑。
玫瑰花味甘微苦、性微溫,歸肝、脾、胃經;芳香行散;具有舒肝解郁,和血調經的功效;
主治:胸膈滿悶,胃脘、脅肋、乳房脹痛,月經不調,赤白帶下,泄瀉痢疾,跌打損傷,風痹,癰腫。
玫瑰花的製作技巧
1.做甜品,煮粥,做飲料,目前也有大量菜餚以玫瑰花做原料或輔料。
2.治氣滯,胸脅脹悶作痛。玫瑰花6克,香附6克,水煎服。
3.治肝胃氣痛;玫瑰花陰干,沖湯代茶服;治胃痛,玫瑰花9克,香附12克,川楝子、白芍各9克,水煎服。
⑥ 玫瑰花能生吃嗎
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一、能吃的品種
籠統來說,玫瑰是可以吃的。但這個吃是有限制的,指的是一些專門的可食用品種,也叫食用玫瑰。這些品種包括平陰玫瑰、突厥玫瑰、苦水玫瑰等,這些是經過科學實驗專門選育出的可以供人直接吃的品種。大家常見的玫瑰醬、玫瑰膏、玫瑰糖等就是用的食用玫瑰的鮮花瓣製成的。
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二、送人的玫瑰鮮花不能吃
大家常見到的用來送人的玫瑰鮮切花就是不可以吃的。那是玫瑰(月季)的品種裡面專門用來做觀賞用的品種,只供觀賞,不可以吃。裡面和食用品種含有的成分稍有不同,有一些有毒成分,所以大家要切記不要隨便食用。
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三、泡茶用的玫瑰花蕾
有些人就說了,既然能泡茶喝,那應該也能吃啊。確實,泡茶喝的玫瑰花蕾是可以食用的品種。但是從口感和吃法上來說,又有些不一樣。一般做玫瑰醬或者玫瑰膏以及做菜吃等用的是玫瑰的玫瑰(鮮/干)花瓣,花瓣經過製作以後和蔬菜食材一樣已經熟了,某種意義上說大家吃的時候就和平常炒熟的蔬菜是一個性質。但是泡茶的玫瑰花蕾,只是經過了熱水沖泡,和其他茶葉是一樣的,泡茶的茶葉相信沒人會吃,口感不對,這就是區別。若是想吃,可以把花蕾加進鍋里煮粥,這樣口感就會好了。
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四、哪裡能買到可以吃的玫瑰花
如果想自己購買玫瑰花來食用,可以去專門賣食品干貨或者一些花草茶店,花草茶店賣的玫瑰花茶就是可以食用的,可以拿來煮粥。有些店也會有玫瑰的乾花瓣,不過要注意問清楚是只可以泡澡用還是可以吃的品種,問清楚是否可以吃,不要弄錯了。花店裡面有時也會有玫瑰乾花瓣,但那些大多隻是用來泡澡的。要購買可以吃的品種還是把它當一種食品去專門的地方購買,有些地方的大超市說不定也會讓你有驚喜。
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五、玫瑰花的吃法
其實食用玫瑰有很多種吃法,花蕾泡茶、鮮花瓣做菜、做玫瑰醬、玫瑰膏、玫瑰鮮花餅、煮粥等等都可以,如果你是大廚,還可以自己研究新的吃法。但是要說一點,孕婦食用的時候要慎重,食用品種雖然可以吃,但它根本還是花,裡面有多種不同種類的成分,還有葯用價值,孕婦食用的時候要慎重,注意份量。
注意事項
玫瑰花可以養顏美容、補氣活血,是難得的花卉佳品。
⑦ 玫瑰花怎麼吃
1、玫瑰花茶
做法:將特殊加工過花蕾3~5克,用沸水沖泡5分鍾,可加糖或蜂蜜
功效:有理氣和血、舒肝解郁、降脂減肥、潤膚養顏等作用。特別對婦女經痛、月經不調有神奇的功效。
2、玫瑰土茯苓
做法:取玫瑰花、當歸、丹皮、益母草、川斷、白術、澤瀉各10克,川芎、甘草各6克,丹參15克,土茯苓20克。水煎服,每日1劑。
功效:主治赤白帶下,色時淡時暗,淋漓難凈,有時伴有陰癢味臭、全身睏倦、心煩易怒等症狀。
3、玫瑰生薑
做法:玫瑰花末35克,用生薑6片水蒸服,日2次。
功效:主治氣郁阻滯所致的胸脅,脘腹脹痛,氣逆、惡心嘔吐,肝膽胃氣痛。

玫瑰花茶禁忌說明
便秘患者不適合服用。玫瑰具有一定的收斂作用,所以說拉肚子的患者服用之後具有止瀉的功效。但是如果是一些便秘的患者服用,不僅不能夠緩解便秘,甚至還會導致便秘的問題更加的嚴重。
體質較差的患者不適合服用。如果你經常感覺到身體疲倦,而且身體也更加的虛弱抵抗力比較差,那麼最好不要服用玫瑰花,因為它不僅不能夠提高體質,反而會令體質越來越差。
胃寒以及容易腹瀉的患者不適合服用。這一類型的患者並不是說堅決不能夠將玫瑰泡水喝,而是服用的時間間隔一定要長,不能夠長期並且經常的服用。
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