百合和小米粥

『壹』 百合小米粥的做法

你可以稍微放點新鮮的百合，這樣子包出來的百合小米粥非常好吃，跟平時煲粥一樣

『貳』 小米蓮子百合粥的功效與作用

核心功效

增強抵抗力、美容養顏、滋補養胃

小米蓮子百合粥的簡介

小米蓮子百合粥是一道由百合、蓮子為主要材料做成的菜品，屬於家常菜粥。小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高。對體弱多病的老人很有滋補效果，常吃小米能夠有益五臟健康，充津液，壯筋骨，長肌肉。

功效作用

1、增強抵抗力，小米蓮子百合粥含有大量的維生素，微量元素，碳水化合物，營養價值非常的豐富，平時的飲食口味要清淡，飲食的種類要多樣化，有利於補充均衡的營養，增加身體的抵抗力。

2、美容養顏，小米百合蓮子粥能夠起到美容養顏的作用，而且由於他的性溫，所以還能夠起到養胃的作用，對於消化不良或者是食慾不振的來說，是個很好的養胃的食物。

3、滋補養胃，小米百合蓮子粥就是一種可以幫助我們緩解腸胃不適的食物，能夠幫助我們有效地去減輕腸胃的壓力。所以經常吃能起到滋補養胃的效果。

適宜人群

一般人群均適宜。

禁忌人群

氣滯者、體質虛寒者、小便清長者、老人、小孩、產後婦女。

不宜同食

醋，醋和小米不能同食，因為醋中含有機酸，會破壞小米中的類胡蘿卜素，降低其營養價值，所以小米和醋不要同食。

食用方法：

小米蓮子百合粥：小米與糯米洗干凈，百合洗凈，蓮子洗凈去心。取砂鍋放適量清水，放下小米與糯米，放下蓮子，大火煮開，小火40分鍾。放下百合，大火煮開，小火8分鍾左右。最後放適量冰糖，攪拌均勻即可。

『叄』 百合跟大米一塊熬好,還是跟小米一塊熬粥好

百合最好還是和小米一起熬粥比較好的，這樣能充分發揮它的營養成分的。吃後對身體很好的。

『肆』 南瓜小米百合粥的功效與作用

南瓜百合小米粥可以起到養胃的作用，而且還可以促進消化，而且百合裡面還有比較豐富的蛋白質和鈣，還可以起到潤肺和止咳的功效。

一道粥的做法

南瓜小米百合粥：

百合3顆，小米100克，糯米50克，南瓜少許。南瓜切小塊，百合一片片剝開，放清水裡漂洗干凈，備用小米米、糯米淘洗後加水和南瓜，放入電飯鍋中，按「煲粥一小時」煲至半小時後，加入百合再過半小時，百合南瓜粥就出鍋啦。

功效：此粥不但可以降降火，還能給身體補充營養，增添活力！

百合營養價值

百合除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵維生素B1、B2、C，泛酸、胡蘿卜素等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。

百合又稱蒜腦薯，每100克中含有：蛋白質6.7克、脂肪0.5克、碳水化合物79.5克、膳食纖維1.7克、維生素B1毫克、維生素B2 0.09毫克、煙酸0.7毫克、鈣32毫克、鉀344毫克、磷92毫克、鎂42毫克、鐵5.9毫克、鋅1.31毫克、硒2.29毫克。

南瓜營養價值：

1.南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，起到解毒作用。

2.南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。

3.南瓜含有豐富的鈷，在各類蔬菜中含鑽量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成。

『伍』 小米百合粥有什麼功效

小米百合粥可以滋陰潤燥，尤其是婦女，更應該多喝一些。
因為小米不但可以健脾和回為還可以和中益答腎，除熱解毒。小米當中還含有豐富的鐵以及蛋白質，而且還含有豐富的維生素，所以小米與百合結合在一起可以去除皺紋，減少色斑，抑制黑色的沉著，讓皮膚新陳代謝更快。
所以說，女性可以在平時多喝一些小米百合粥，不但有益於身心健康，還可以美容養顏。

『陸』 "百合能與小米同煮粥嗎"

百合能與復小米一同煮粥，可以做制銀耳蓮子百合小米粥，具體做法如下：

食材：銀耳、百合、蓮子、小米、冰糖。

1、銀耳泡發，去蒂撕成小朵。

『柒』 小米百合粥的禁忌是什麼

小米百合粥的禁忌為對於本身低血壓、風寒感冒、體質虛寒、腹瀉等人群來說則不能吃。

小米入脾、胃、腎經，營養豐富，熬制時粥的上層會出現一層粥油，能保護胃黏膜，促使胃粘膜免受辛辣食物的刺激，適合胃病患者食用，加上百合也有補益脾胃的作用，所以兩者搭配煮粥具有健脾養胃的功效。

百合與小米熬粥效果更好，百合含有豐富的蛋白質、多種維生素、鈣、鎂、磷等營養物質。由於秋季氣候乾燥，空氣中缺乏水分的滋潤，人們常會口鼻乾燥。

(7)百合和小米粥擴展閱讀：

小米百合粥的介紹如下：

小米百合粥有潤肺止咳，清心安神等功效，而且對於經常失眠的人來說，晚餐喝點小米粥有助於睡眠。在挑選小米的時候，一定要注意：優質的小米，大小是一致的，因為在裝袋的時候，會過篩子，這樣，把大小不均勻的給篩掉。

顏色很均勻的，不會有白或者是黃顏色的區分。一般是乳白色或者是黃色。正常的小米是有一層光澤的，在太陽底下，能看到許許閃光，就是優質的。

『捌』 百合小米粥有什麼功效

百合是一種花朵,但是百合也是能吃的,含有豐富的營養物質呢,平時適當吃一些對身體也有好處,那麼,百合小米粥有什麼功效?下面由我為大家介紹百合小米粥有什麼功效，希望能幫到你。

百合小米粥有什麼功效

1.寧心安神

百合對於神經衰弱的患者有食療作用。記憶力減退、失眠多夢、頭暈目眩、眼睛發黑甚至患有癔症。使用百合後會得到有效的治療。

2.清心除煩

經常出現心跳、驚慌、心煩、舌質發紅、心神不安的人可多食用一些百合，這是因為百合有寧心的功能，常食用可以緩解上述症狀。

3.補中益氣

有一類人言語低沉，呼吸微弱，舌干口苦，食慾不振，經常處於萎靡狀態，這就是中氣不足的表現，如果多吃些百合，就能緩解以上症狀。

4.補陰退熱

有的婦女常伴低溫發燒症狀，這是典型的陰虛現象，百合可補陰並有消炎作用，多吃百合可有效消除此症。

5.潤膚防衰

百合中含有一定的潤膚成分，所以想要避免皮膚乾燥，減少臉上皺紋，可多食百合試試。

6.潤腸通便

百合柔滑，有通腸的功效，有便秘燥症的患者，經常食用可不葯而通，效果甚為明顯。

7.化痰止渴

百合具有清肺功能，對發熱咳嗽治療效果不錯，此外食用百合能加強肺的呼吸功能，因此又能治肺結核，因此食用百合對於氣管病患者有裨益。

百合養胃粥的做法

1.山葯百合大棗粥

材料：山葯90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克，大米適量。

做法：將山葯90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。每日2次服食。

2.百合小米粥

材料：干百合50克，干銀耳1朵(20克)，紅棗6顆，花生30粒，小米1紙杯，清水15碗，冰糖適量即可。

做法：干百合、紅棗和花生洗凈用清水泡發，花生去掉外皮;小米沖洗干凈，放入清水中浸泡30分鍾。銀耳用清水泡發，去蒂摘成小朵，沖洗去雜質，瀝干水備用。往鍋內放入小米、銀耳和花生，注入10碗清水攪拌均勻。加蓋大火煮沸，改小火慢煮40分鍾，期間不斷翻攪，避免小米粘鍋。煮至小米粥變得濃稠，注入3碗開水攪勻，來稀釋小米粥，期間不斷翻攪，避免小米粘鍋。將紅棗、百合和冰糖放入小米粥中，注入1碗開水稀釋粥底，以小火續煮30分鍾，即可出鍋。

3.紅棗百合粥

材料：糯米60克，薏米30克，紅小豆30克，大紅棗9個，百合20克。

做法：大紅棗洗干凈備用，薏米、紅小豆、糯米、百合放到一起淘洗干凈。鍋里加水1000毫升水，淘洗好的食材全放進去。蓋上鍋蓋通上電後，按一下煲粥鍵，一小時多粥就做好了。