丁香酚化學式
㈠ 請教風油精的化學成分
薄荷腦 飽和的環狀醇 萜類化合物 分子式C10H20O
http://ke..com/view/106379.htm
樟腦 莰酮－[2] 分子式為C10H16O
http://ke..com/view/83466.htm
桉油 藍桉 樟 或上述兩科同屬其他植物經水蒸氣蒸鎦得到的揮發油 混合物
http://ke..com/view/281794.htm
丁香酚 C10H12O2
http://ke..com/view/337982.htm
水楊酸甲酯 C8H8O3
http://ke..com/view/839048.html?wtp=tt
㈡ 丁香酚的來源與制備
1.天然的丁香酚主要用富含丁香油的為桃金娘科植物丁香的乾燥花蕾經蒸餾所得的揮發油.
再經過萃取（定含量的氫氧化鈉溶液溶解分離其中的酚與非酚油，再經石油醚萃取，酸化，中和，精餾等步驟而得.
2.合成法制備丁香酚，用愈創木酚為原料，採用烯丙基氯、烯丙醇等直接烯丙基化而得。
3.工業上可以從天然精油中單離，也可由化學合成而得。但化學合成法產生的同分異構體，沸點非常接近而分離極為困難，時下以單離法為主。
天然精油單離法：
以多年生亞灌木丁香羅勒為原料，經水蒸氣蒸餾得精油和水的混合物。油水混合物中加入20%的氫氧化鈉，再進行水蒸氣蒸餾除去非酸性物質。在50℃下將所得丁香酚鈉溶液加入30%的硫酸攪拌中和至Ph=2～3(水層)。靜置後分出下層粗丁香油，經減壓蒸餾得丁香酚成品。
化學合成法：
將烯丙基溴、鄰甲氧基苯酚、無水丙酮和無水碳酸鉀加入反應釜中，加熱迴流數小時。冷卻後加水稀釋，然後用乙醚提取。提取物用10%的氫氧化鈉洗滌，再用無水碳酸鉀乾燥。常壓蒸餾回收乙醚、丙酮後進行減壓蒸餾，收集110~113℃(1600Pa)的餾分，即為鄰甲氧基苯基烯丙醚。將其煮沸迴流1h後冷卻，所得油狀物用乙醚溶解，再用Lo%的氫氧化鈉溶液提取，提取液經鹽酸酸化後乙醚萃取。萃取液用無水硫酸鈉乾燥，常壓蒸餾回收乙醚後即得丁香粉成品。也可由鄰甲氧基苯酚與烯丙基氯在金屬銅的催化和100℃下一步反應得到成品。
4.丁香油之類含有大量丁香酚的精油，加30%氫氧化鈉液處理，再加無機酸或通人二氧化碳氣使之析出。或使之與醋酸鈉加成，以使游離出來後再經水蒸氣蒸餾而得純品。
5.丁子香酚盡管也可用合成的方法制備，但工業上一般都從植物或芳香油中分離萃出。可採用丁香羅勒為原料，丁香羅勒原產於塞席爾、葛摩。1965年從前蘇聯引入我國。在長江流域以南作為多處生亞灌本栽培。花穗中丁香羅勒油含量最高，葉次之，莖桿更次之。油中的主要成分是丁子香酚。佔60-70%，尚有芳樟醇、對傘花素、羅勒烯等。合成法丁子香酚，由鄰甲氧基苯酚與溴丙烯反應，再經加熱重排而得。
㈢ 什麼是丁香酚
【中文抄名稱】 丁香酚
【英文名稱】 Eugenol
【別 名】 丁香油酚 Eugenic acid, Coryophyllic acid
【化學名稱】 Phenolk 2-methoxy-4-(4-propenyl)-
【分 子 式】 C10H12O2;
【分 子 量】 164.20
【物理性質】 無色或蒼黃色液體, 沸點255°,熔點-9.2°, 至-9.1°, d204 1.0664, n20D 1.5410。幾乎不溶於水,與乙醇、氯、乙醚及油可混溶。1ml溶於2ml 70％乙醇, 溶於冰醋酸【成分分類】 有機酸及酚類
㈣ 香草醛是食品添加劑的增香原料，可由丁香酚經以下反應合成香草醛．（1）寫出香草醛分子中含氧官能團的名
（1）香草醛分子中含-CHO、-OH、-COC-，名稱分別為醛基、酚羥基、醚鍵，故答案為：醛版基、酚羥基、醚鍵（中的兩種）；權
（2）丁香酚和香草醛中均含酚-OH、-COC-，而丁香酚還含碳碳雙鍵，香草醛中含-CHO，則
A．丁香酚含苯環和碳碳雙鍵可發生加成反應，含酚-OH可發生取代反應，既能發生加成反應又能發生取代反應，故A正確；
B．香草醛中的-OH，為酚-OH，能被酸性K2Cr2O7氧化，故B正確；
C．丁香酚和化合物Ⅰ，分子式相同，只有碳碳雙鍵位置不同，則結構不同，二者互為同分異構體，故C正確；
D．香草醛含有一個苯環和一個醛基，因此1mol香草醛最多可以與4mol氫氣進行加成反應，故D錯誤；
故答案為：ABC；
（3）化合物Ⅲ-→香草醛，發生酯的水解反應，該反應為．
㈤ 已知下列三種化合物的結構簡式：請你認真觀察後回答下列問題：（1）寫出肉桂酸分子中官能團的名稱______
（1）肉桂酸分子中含有碳碳雙鍵和羧基，故答案為：碳碳雙鍵、羧基；
（2）三種化合物中乙醯水楊酸和肉桂酸都含有羧基，可與NaHCO3溶液反應，但丁香酚含有的酚羥基的酸性比碳酸弱，則不能與NaHCO3溶液反應，
故答案為：丁香酚；
（3）乙醯水楊酸含有酯基，可發生水解，且水解產物中含有酚羥基，含有羧基，具有酸性，則1mol該有機物最多可消耗NaOH 3mol，故答案為：3；
（4）①銀氨溶液與三種物質都不反應；
②加入溴的四氯化碳溶液，乙酸水楊酸不反應，丁香酚可生成白色沉澱，肉桂酸可與溴發生加成反應而使溶液褪色，可鑒別；
③加入氯化鐵溶液，只能鑒別丁香酚；
④加入氫氧化鈉溶液，都發生反應，不能鑒別，
故答案為：A．
㈥ 丁香酚的Rf值
都在這了！！
中文名稱] 丁香酚
[英文名稱] Eugenol
[別 名] 丁香油酚 Eugenic acid, Coryophyllic acid
[化學名稱] Phenolk 2-methoxy-4-(4-propenyl)-
[分 子 式] C10H12O2;
[分 子 量] 164.20
[物理性質] 無色或蒼黃色液體, 沸點255°,熔點-9.2°, 至-9.1°, d204 1.0664, n20D 1.5410。幾乎不溶於水,與乙醇、氯、乙醚及油可混溶。1ml溶於2ml 70％乙醇, 溶於冰醋酸。IRνmax cm-1: 3570,2940,1640,1610,1520,1470,1430,1370,1270,1240,1210,1150,1120,1030,920,820,790,750;UVλEtOHmax nm (ε): 281(2951),230 (4074),206(20893); NMR (CDCl3)δ: 3.3, 3.8, 5.0, 5.6, 5.9, 6.6, 6.7, 6.9; MS m/e(％): 264(100), 15 (97), 27 (63), 76 (38), 148 (33), 38 (31), 90 (27), 54 (26)[1]。
[成分分類] 有機酸及酚類
[葯理作用] 1. 抗菌:是在1:8000～1:16000濃度時,對致病性真菌有抑製作用;在1:2000～1:8000濃度時,對金黃色葡萄球菌及肺炎、痢疾(志賀低)、大腸、變形、結核等桿菌均有抑製作用[12～15。2. 健胃: 5％的乳劑可使胃粘液分泌顯著增加,而酸度不增加[16]。3. 其它: 家兔靜脈注射可產生麻醉、降低血壓、呼吸抑制與抗驚厥等作用, 但小鼠皮下注射不產生麻醉作用[17]。體外,經肌肉標本實驗表明有強的抗組織胺作用[18]。4. 毒性: 大鼠口服的LD50為1.93g/kg[19]。
[毒 性]
[不良反應]
[用 途] 抗菌, 降血壓
[成分來源] 桃金娘科植物丁香 Syzygium aromaticum (L.)Merr. et Perry (Eugenia caryophyllata Thunb.) 揮發油[2],^a芸香科植物^b九里香 Murraya paniculata (L.) Jack. ^c葉[3],^a樟科植物^b紫樟 Cinnamomum tamala (Ham.)Nees et Eberm ^c葉[4], ^a姜科植物^b大高良姜(紅豆勞動) Alpinia galanga Willd. ^c根莖[5],^a木蘭科植物^b辛荑 Magnolia liliflora Desr. ^c花[6], ^a石蒜科植物^b水仙 Narcissus tazetta L. var. chinensis Roem. ^c鮮花[7], ^a橄欖科植物^b沒葯樹 Commiphora myrrha Engl. ^c揮發油[8], ^a薔薇科植物^b玫瑰 Rosa rugosa Thunb.^c花[9], ^a菊科植物^b麝香草Achillea moschata Jacq.^c揮發油[10], ^a茄科植物^b夜香樹 Cestrum nocturnum L.^c揮發油[1]。
㈦ 丁香酚的結構簡式為，從它的結構簡式可推測它不可能有的化學性質是（）A．既可燃燒，也可使酸性KMnO4
A、有機物易燃燒，並且該有機物中含有酚羥基、碳碳雙鍵，均可以被高錳酸內鉀氧化，容故A錯誤；
B、酚羥基的酸性很弱，不能與NaHCO3溶液反應，只有羧基才具有該性質，故B正確；
C、該有機物中含有酚羥基，能與FeCl3溶液之間能發生顯色反應，顯示紫色，故C錯誤；
D、該有機物中含有碳碳雙鍵，可以和溴水之間發生加成反應 故D錯誤．
故選B．
㈧ 丁香酚物性和化學性質
理化指標
外觀：微黃色至黃色液體。 沸點：255℃。 熔點：-9.2℃ 至-9.1℃。 閃點：110℃。 相對密度（25℃/25℃）：1.063~1.068。 折光率（20℃）： 1.5400~1.5420。 酸值：≤1.0。 含量（GC）：≥98.0%。 溶解性：幾乎不溶於水,與乙醇、氯、乙醚及油可混溶。1ml溶於2ml 70%乙醇, 溶於冰醋酸。 香氣：有強烈的丁香香氣和溫和的辛香香氣，次品者帶焦味。 穩定性：不穩定，置露空氣下變黑稠黏，有刺激臭。
㈨ 您應該了解丁香的所有知識有哪些呢
丁香（丁香）是最有價值的香料之一，幾個世紀以來一直用作食品防腐劑和許多醫學用途。丁香樹是常綠的，最初是印度尼西亞的本土樹種。它是全球香料架中常見的產品。丁香廣泛用於印度和中國美食。它具有抗氧化，抗菌，抗真菌，抗病毒，鎮靜，抗齲，消炎，防腐，殺蟲，止痛，鎮痙作用。
它在不同的語言中有不同的名字，比如馬拉地語(Luvang)，印地語(Laung, Lavang)，孟加拉語(Lawang)，古吉拉特語(Lavang)，卡納達語(Lavanga)，馬拉雅拉姆語(Grambu)，奧里亞語(Labang)，旁遮普語(Laung)，梵語(Lavanga)，泰米爾語(Kirambu, Lavangam)，泰盧固語(Lavangalu, Lavangamu)，烏爾都語(Laung)
維生素和礦物質含量
維生素:A, C, E, K, B3, B5, B6, B2, B1, B12，葉酸
礦物質:鈣、銅、錳、鎂、磷、硒、鋅、鈉、鉀
在丁香花蕾中可以發現高達18%的精油。丁香精油中大約89%是丁香酚，5% ~ 15%是乙酸丁香酚和β-cariofileno, 2.1%是α-humulen。
特性和好處屬性味道-苦，Katu(辛辣)品質:輕盈易消化，油膩消化後的味覺轉換- Katu(辛辣)效力——冷
好處緩解過度口渴緩解口臭和口腔過度粘滑
如果把它放在口腔里幾分鍾，它就會使口腔變得清晰，減輕無味和口臭。對眼睛有好處提高消化能力魯奇亞-提高品味對出血疾病有用在過度口渴時很有用有助於嘔吐用於腹脹，腹部氣脹舒拉-對腹部絞痛有效
卡薩-對咳嗽、感冒有效對哮喘，慢性阻塞性肺病，喘息，呼吸困難有效對打嗝很有用對慢性呼吸系統疾病有用
用途、好處和應用
1)丁香被用作消炎葯，由於它的類黃酮含量高。芳香治療師使用純丁香油來治療風濕病和關節炎的症狀。
2)用丁香粉和蜂蜜糊治療痤瘡。
3)丁香被用作驅風劑，以增加胃中的鹽酸和改善蠕動。
丁香葉油被用來給香水和肥皂增添香味。