台灣丁香18

A. 丁香的產地是哪裡（干貨）

丁香全世界約27種，主要分布在東亞、中亞和歐洲的溫帶地區。中國是丁香的專自然分布屬中心，有野生種類22種，其中18種為特有種，主要分布在西南、西北、華北和東北地區 。日本、朝鮮、阿富汗等國家有6種、歐洲有2種。
全屬約30種。中國產23種，是丁香屬植物的分布中心，由東北至西南均有分布，而以秦嶺及西南地區所產種類較多。野生種多分布在海拔800～3800米的山地 ，栽培地區則主要在北方各省。以播種、扦插繁殖為主，也可用嫁接、壓條和分株繁殖。丁香花為冷涼地區普遍栽培的花木。適於種在庭園、居住區、醫院、學校、幼兒園或其他園林、風景區 。可孤植 、叢植或在路邊 、草坪、角隅、林緣成片栽植，也可與其他喬灌木尤其是常綠樹種配植。個別種類可作花籬。可盆栽或作盆景，也可切花。

B. 您應該了解丁香的所有知識有哪些呢

丁香（丁香）是最有價值的香料之一，幾個世紀以來一直用作食品防腐劑和許多醫學用途。丁香樹是常綠的，最初是印度尼西亞的本土樹種。它是全球香料架中常見的產品。丁香廣泛用於印度和中國美食。它具有抗氧化，抗菌，抗真菌，抗病毒，鎮靜，抗齲，消炎，防腐，殺蟲，止痛，鎮痙作用。

它在不同的語言中有不同的名字，比如馬拉地語(Luvang)，印地語(Laung, Lavang)，孟加拉語(Lawang)，古吉拉特語(Lavang)，卡納達語(Lavanga)，馬拉雅拉姆語(Grambu)，奧里亞語(Labang)，旁遮普語(Laung)，梵語(Lavanga)，泰米爾語(Kirambu, Lavangam)，泰盧固語(Lavangalu, Lavangamu)，烏爾都語(Laung)

維生素和礦物質含量

維生素:A, C, E, K, B3, B5, B6, B2, B1, B12，葉酸

礦物質:鈣、銅、錳、鎂、磷、硒、鋅、鈉、鉀

在丁香花蕾中可以發現高達18%的精油。丁香精油中大約89%是丁香酚，5% ~ 15%是乙酸丁香酚和β-cariofileno, 2.1%是α-humulen。

特性和好處屬性味道-苦，Katu(辛辣)品質:輕盈易消化，油膩消化後的味覺轉換- Katu(辛辣)效力——冷

好處緩解過度口渴緩解口臭和口腔過度粘滑

如果把它放在口腔里幾分鍾，它就會使口腔變得清晰，減輕無味和口臭。對眼睛有好處提高消化能力魯奇亞-提高品味對出血疾病有用在過度口渴時很有用有助於嘔吐用於腹脹，腹部氣脹舒拉-對腹部絞痛有效

卡薩-對咳嗽、感冒有效對哮喘，慢性阻塞性肺病，喘息，呼吸困難有效對打嗝很有用對慢性呼吸系統疾病有用

用途、好處和應用

1)丁香被用作消炎葯，由於它的類黃酮含量高。芳香治療師使用純丁香油來治療風濕病和關節炎的症狀。

2)用丁香粉和蜂蜜糊治療痤瘡。

3)丁香被用作驅風劑，以增加胃中的鹽酸和改善蠕動。

丁香葉油被用來給香水和肥皂增添香味。

C. 丁香幹掉以後還有香味嗎

當你吃著各種燉肉、烤肉的時候，是否注意過肉鍋里的那些香料？你知道嗎？如今大部分的香料都已經成了人們生活中非常普遍的食材或調味劑，似乎並無什麼特別之處。但在歷史上，這些不起眼的小傢伙卻多次讓人類為之抓狂。

被認錯身份的「憋屈主兒」美洲紅辣椒

紅辣椒為茄科植物，祖祖輩輩生存於新大陸的中南部。直到15世紀末，才隨著它的家鄉一起，被一個叫哥倫布的航海家發現，而後又被陸續帶到全世界安家。按理說，辣椒家族能在世界揚名，哥倫布算得上是「大功臣」，但如果這些辣椒會說話，它們一定會向這個功臣提出嚴正交涉，因為後者自作主張地管它們叫「印度胡椒」。這是怎麼回事呢？
其實說起來也很簡單，在那個時代，歐洲人普遍認為亞洲的印度和中國是財富的聚集地（事實也的確如此），而能夠讓食物保持新鮮以及吃起來更美味的香料，也同樣來自那裡。
因此，哥倫布航海的目的就是幫助西班牙國王尋找財富和香料，所以想要到達的目的地自然就是亞洲。但哥倫布卻跟大多數歐洲人一樣，對印度並不熟悉，以至於在船隊航行到美洲時，想當然地把那裡當成了印度。由於當時印度的胡椒早已在歐洲聲名遠揚，所以產於美洲的辣椒就這樣被當成了它們在香料家族中的遠親。

大火的遺物丁香
提起丁香，很多人或許會首先想到美麗又香氣馥郁的丁香花。不過，今天跟大家見面的，可不是能聞不能吃的花，而是桃金娘科蒲桃屬的一種香料——丁子香。在歷史上，此君還有一段鮮為人知的故事呢。
很久很久以前，幼發拉底河沿岸的小鎮上發生了一場火災，居民普茲拉姆的房子灰飛煙滅。很多年以後，一支考古隊在被燒毀的房屋廢墟里找到一個被熏黑的陶罐，打開一看，裡面竟有一小把丁香。通過查看同時保留下來的泥板上的文字，考古學家們驚奇地發現，這把丁香居然存在於遙遠的公元前18世紀。
丁香的植株形狀手繪圖如果說幼發拉底河地區的發現只是一個讓人難以置信的故事，那丁香對於它的原產地則意味著災難。在被廣泛種植前，印尼的麋鹿加群島（現名馬魯古群島）曾經是是丁香的唯一產地。在很長一段時間內，歐洲人都只能高價購買丁香。
在他們眼中，這種味道獨特，並且具有葯效的小東西是最值錢的香料之一。為了得到這「黑黃金」，葡萄牙、西班牙、英國、荷蘭相繼把「手」伸到這里，由於誰也不肯讓步，所以只能靠槍炮交流。麋鹿加群島由此陷入了炮火的洗禮中。
這就是作為香料的丁香的花，跟公園里紫花丁香畫風很不同吧在中國，關於使用丁香最早的記載出現於漢朝，只是用途有些奇葩。據說漢朝的一位皇帝小有潔癖，曾經下令大臣在覲見前必須咀嚼丁香去除口臭。丁香還有這奇效……看官，要不要打開你家的調料盒，來兩粒？
天堂的種子胡椒
胡椒又名昧履支、披壘、坡窪熱，原產於東南亞的熱帶地區，其所屬的木蘭類植物群為被子植物中的第三號大戶。
胡椒眾所周知，胡椒吃起來有一種麻麻辣辣的感覺，在吃肉的時候撒上一些，可以有效去除腥膩感，讓味道更佳。憑借這個優點，胡椒成了嗜肉的歐洲人最喜愛的香料。無奈的是，歐洲大陸不生長胡椒。因此，在地理大發現前，歐洲人想吃胡椒，就只能從阿拉伯人或威尼斯人手中購買，自然就免不了「挨宰」。時間一長，能買得起胡椒的就只剩下了有錢人。因此，在很長一段時間內，胡椒都被認為是身份和地位的象徵。
公元408年，哥特人攻佔羅馬，他們向羅馬人索要的物品中就有多達3000磅的胡椒；在中世紀，有錢人往往被稱為「胡椒袋」，甚至連盛放胡椒的器皿是否精緻，也都成了衡量情操是否高雅的標准。
當然，也並不是所有的歐洲地區都會對擁有胡椒的人充滿敬意，例如在法國的曼恩河流域，人們就曾把吃胡椒當作是腐敗、奢侈、墮落。無獨有偶，這樣的看法也得到了古羅馬的諷刺派詩人佩爾西烏斯的支持，他曾在自己的詩作中表達了對過分鍾愛胡椒等香料的不滿，認為這樣會使人失去陽剛之氣。
胡椒牛排歐洲人對胡椒如此「感冒」，除了自身的飲食需求外，或許還跟兩任經銷商的宣傳有關。前面說到地理大發現前，阿拉伯和威尼斯人是胡椒的主要銷售商。這兩個民族為了能長久地發胡椒財，就各自編造了一個有關胡椒產地的謊言：阿拉伯人考慮到歐洲人普遍怕龍，就說胡椒生長在龍把守的瀑布下面；威尼斯人則乾脆說胡椒是天堂的東西。

造假的代名詞肉豆蔻
肉豆蔻俗稱肉果、玉果，是產於馬來西亞、印度，以及中國南方等地的毛茛目肉豆蔻科植物，在治療嘔吐腹瀉，脾胃虛寒方面有很強悍的實力。
肉豆蔻不過，這種橢圓形的小東西真正成名的地方卻並非它的老家，而是在大洋彼岸的美利堅。散發著香味的肉豆蔻仁，一傳入康涅狄格州就成了大眾喜愛的口味。有些狡猾的商販就借機大做文章，他們利用肉豆蔻仁在曬干後的灰棕色和木頭很相似這一點，將一些廉價木材削成肉豆蔻仁的模樣，在市場上濫竽充數，以此來欺騙不明真相的買主。由於這種肉豆蔻是用木頭製成的，因此就被形象地稱為「木頭肉豆蔻」，康涅狄格州也因為這種肉豆蔻的盛行，而獲得了「肉豆蔻州」的綽號。
如果僅僅是在本產品內出現「替身」，那還不足以讓肉豆蔻徹底成名。畢竟假冒的產品真心很多，但是假肉豆蔻很快就隨著一本名為《美國風氣》的書得到了「升華」。在這本書中，作者針對美國新聞界和國會中存在的諸多造假現象，將那些造假者稱為「木頭肉豆蔻」。

亞歷山大的香波藏紅花
藏紅花又名番紅花、西紅花，在被廣泛引種之前主要生存於摩洛哥的阿特拉斯山脈，在亞洲西部和地中海一帶也有一定的勢力。
藏紅花說到地中海，就不得不提希臘和波斯的文明，而這兩個國家也不乏關於藏紅花的記載。例如，波斯人在公元前1000年左右，就已經開始用藏紅花來編制國王宮殿的地毯，以及死後的壽衣，甚至是供奉給神靈的祭品，在社會上更是廣泛使用於葯材、食材、染料等范圍。
擅長編造神話故事的希臘人，則給藏紅花賦予了失戀的含義。波斯和希臘文明消亡後，藏紅花也沒有停下它神奇的時空旅程，著名的亞歷山大大帝、埃及艷後都曾將其製成香波來沐浴，古羅馬暴君尼祿更是在巡城前在街道上鋪滿藏紅花。
克什米爾的藏紅花不過，讓歐洲人全面了解藏紅花的卻是阿拉伯人。公元8世紀初，盛極一時的阿拉伯帝國在征服西班牙後，將藏紅花的球莖帶到了那裡。從此，藏紅花開始逐漸被西班牙人熟知並接受，直到今天，位於馬德里南部的拉曼恰島每年都會舉行為期三天的盛大節日，將藏紅花放入各種食物中供來客品嘗。拉曼恰也因此得到了「藏紅花之都」的稱號。

凄美愛情的見證者香草
這里又要提到哥倫布了，這位自以為然的老兄誤打誤撞帶回的除了辣椒，另一種重要香料就是香草。
香草植株手繪圖和印第安人一樣，香草也曾經是墨西哥的原住民。在西班牙征服者入侵前，統治這片區域的托托納克人就把香草當做神聖之物，這主要是源於香草起源的凄美傳說。在很久以前，這里曾有一位公主和平民相戀並私奔。二人因此觸犯了戒律，被大祭司下令處死。
二人的血所流過之處，瞬間長出了一棵香草藤，成熟的果實散發著誘人的清香。當地人認為這種香味代表著公主純潔的靈魂。當然，這僅僅是個傳說，人的血液肯定無法讓土地上長出植物。真正幫助香草在墨西哥繁衍生息的是一種叫melipona的蜜蜂。這是一種在當地獨有的蜜蜂，也是唯一能給香草授粉的蜜蜂。香草在開花時獲得這種蜜蜂提供的授粉服務，等到花凋謝時，豐碩的果子就孕育而生。
香草冰激凌，仔細瞧，那幾根豆莢狀的小棍，就是香草的莢果哦跟所有香料一樣，香草一經被帶回歐洲，就立即受到了廣泛的歡迎。但特有的結果的條件，卻使得其在很長時間內無法被廣泛種植。
直到1841年，一位在香草種植園幹活的黑人小夥子，才在無意中發現了給香草人工授粉的方法，即首先用小棍將香草的種膜剝開，然後在用棍子小心滴從柱頭（位於花蕊的頂端，是儲存花粉的地方）上掃下花粉，以此來給花授粉，讓香草的雌雄兩部分結合起來，最後結出果實。值得一提的是，人工授粉方法的出現，使得香草很快在氣候更加溫和的馬達加斯加，印尼等地興旺起來，一舉超越了其在墨西哥老家的數量。
你還知道哪些香料？你最喜歡的是哪種？留言給蝌蚪君吧~

END
蝌蚪五線譜原創文章/轉載註明來源
責編/心與紙

D. 梁小冰版梁山伯與祝英台丁香扮演者

梁小冰版梁山伯與祝英台中丁香的扮演者是蔡君茹。

電視劇簡介：《少年梁祝》是中國台灣中專視電視公司出品的2000年首屬播的傳奇經典電視劇。由徐進良執導，梁小冰、羅志祥主演。

該劇講述了一群書院學生將學堂鬧得天翻地覆的故事。

飾演人物簡介：丁香，十七歲，丁程雍的獨生女，秀麗可人，對感情會主動爭取，是個敢愛敢恨的奇女子。不知祝英台是女兒身，竟喜歡上她，差點還鬧得上吊自殺，最後和祝英台成為姊妹淘。

演員簡介：蔡君茹，1976年3月17日出生於中國台灣新北，中國台灣演員、主持人。

1997年，蔡君茹因參演《愛情來了》進入演藝圈。

1998年，蔡君茹以電視劇《擁抱》入圍第35屆金鍾獎最佳女配角獎；同年憑借電影《果醬》獲得第一屆台北電影節最佳新人獎。

2000年，蔡君茹因出演《少年梁祝》和《逆女》而被觀眾所熟知，並在2001年憑借《逆女》獲得第36屆電視金鍾獎單元劇最佳女主角獎。

2005年，蔡君茹因《天若有情》而被大陸觀眾所熟知。

2008年，蔡君茹憑借《歡喜來逗陣》入圍第43屆金鍾獎最佳女配角。

2012年，蔡君茹憑電視劇《愛回來》入圍第47屆台灣電視金鍾獎戲劇節目最佳女主角獎。

E. 丁香調料是什麼樣

調料丁香是原抄產於印度尼襲西亞的一種香料，含丁香油，油中主要含有揮發性倍半萜類化合物及酚類、酯類化合物丁香油酚等。丁香：常綠喬木，高達10米。葉對生，卵狀長圓形或長倒卵形，先端漸尖，基部漸窄下延至柄。花芳香，成頂生聚傘圓錐花序；花萼肥厚，綠色轉紫色，長管狀，先端4裂；花瓣白色稍帶淡紫；雄蕊多數；子房下位；柱頭不明顯。漿果紅棕色。丁香具有防腐劑及殺菌劑的特性，還可協助消化作用。精油局部被應用於減輕牙痛和嘴部疼痛。花蕾乾燥後廣泛用於烹飪中，做為一種食物香料。(5)台灣丁香18擴展閱讀：丁子香主要價值1、丁子香的花蕾為常用中葯，是中國傳統進口"南葯"之一，始載於《葯性論》。2、現代研究表明，丁子香含揮發油，油中主要含丁香油酸、乙醯丁香油酸及丁香烯、甲基正戊酮、甲基正庚酮、香莢蘭醛等成分。3、具抑菌及驅蟲作用，用作芳香，鎮痙驅風劑，治療胃病，腹痛、嘔吐、神經痛、牙痛等疾病。 4、丁子香是世界名貴的香料植物，用於烹調、香煙添加劑、焚香的添加劑、制茶等。

F. 丁香花的原產地是哪裡

丁香全世界約27種，主要分布在東亞、中亞和歐洲的溫帶地區。中國是丁香的自然分布中心，專有野生種類屬22種，其中18種為特有種，主要分布在西南、西北、華北和東北地區 。日本、朝鮮、阿富汗等國家有6種、歐洲有2種。
全屬約30種。中國產23種，是丁香屬植物的分布中心，由東北至西南均有分布，而以秦嶺及西南地區所產種類較多。野生種多分布在海拔800～3800米的山地 ，栽培地區則主要在北方各省。以播種、扦插繁殖為主，也可用嫁接、壓條和分株繁殖。丁香花為冷涼地區普遍栽培的花木。適於種在庭園、居住區、醫院、學校、幼兒園或其他園林、風景區 。可孤植 、叢植或在路邊 、草坪、角隅、林緣成片栽植，也可與其他喬灌木尤其是常綠樹種配植。個別種類可作花籬。可盆栽或作盆景，也可切花。

G. 丁香香料什麼味道

丁香本身吃起來辛辣帶苦味及麻澀感，不過與食物烹調後會轉為溫和甘甜的滋味，能讓料理更加甘醇，可說是燉鹵料理必備的香料之一，非常適合搭配肉類及甜質食物。

各地傳統吃法包括：美國人習慣直接將丁香粒插入火腿中烘烤、德國人會把丁香加入麵包甚至酒飲配方中、中國人則常搭配小茴香用來燉鹵豬腳或羊腿。

印度有名的「香料飯」會把小茴香籽、月桂葉、丁香、馬莎拉香料粉和肉桂棒跟白米一起炒香再蒸煮，風味相當迷人!在家自己煮不想那麼麻煩，也有簡單版的做法：在煮米飯時，加入1～2個丁香粒，煮好的白飯便會有特殊的香氣，聞著聞著都覺得變好吃了呢!

雖然帶有辣味，丁香卻很適合用於甜點、飲品中，跟蘋果、巧克力及咖啡的味道都很搭;經典搭配如蘋果派、西方人每逢聖誕節要喝的熱香料蘋果汁、南美玻利維亞的傳統料理— 巧克力牛奶粥，以及風靡南亞的印度香料奶茶。

除了料理，丁香還運用於阿育吠陀(Ayurvedic) 和中葯等傳統醫學，根據記載最早在漢朝就被作為葯用;現代西方醫學中，丁香精油則被認為有舒緩疼痛的功效，成為牙醫的輕度鎮痛劑。因此在台灣想買到丁香，除了到專門的香料店，在中葯行也能輕松找到。

H. 丁香花開的《丁香花開》台灣版

片名：丁香花開 （又名：烈愛）
國家/地區:中國
導演：蔡岳勛
主要演員：朴詩恩、修傑楷、袁泉巫、迪文、吳慶哲
劇情：愛情是命運嗎？這是一直困擾著男主人公俊皓的問題。
27歲的俊皓是個有才華的攝影師，性格溫和卻從不開啟自己的心扉，一直過著孤獨的生活，不喜歡拋頭露面，只是默默做著自己喜歡的事情。原來小時候，深愛自己的母親為了救自己而死於車禍，而初戀的女友在正當風華貌美的年齡因病逝去。敬愛的父親辛苦照顧自己成人，卻得病卧床。自己所愛的人都變得如此不幸，甚至離開了他的身邊。如果開始了新的愛，那個人是不是也會變得不幸呢？這個想法如影隨形地跟著他，所以再也不想談情說愛了。而對初戀女友的感情久久不能放下，這也使他很難全新投入一次新的愛情。
愛真的存在么？敏祺根本不相信有愛的存在。
21歲的余敏祺是大學陶藝系二年級的學生，因誤以為自己的親生父母故意將自己拋棄，而受到了很深的傷害。養父母卻因為懷疑親生兒子對她的感情而不能把全部的愛給她。而自己的養母更是不知道為了什麼，對敏祺抱著奇怪的態度，經常有歇斯底里的發作，彷彿敏祺的存在是某種罪孽和詛咒。如果再一次相信愛，可能會遭到再一次的拋棄吧。所以，在她看來沒有真正的愛。雖然看上去明朗、活潑，但是由於兒時的創傷，心中總是從滿了憂郁感。為了隱藏這一點總是不停的笑著、鬧著。她誇張的行動和快活，有時讓人們感到她很沖動、很特別。因為總想得到愛，因此每每會積極、真實的表現出自己的感情。
一次偶爾的邂逅，俊皓遇見了敏祺，彼此朴實純真的內心和性格，不知不覺地吸引著對方，但是帶著各自的重重心結，他們要怎樣地面對這份情感呢。
26歲的正勛年紀輕輕就成了某著名雜志的編輯主任，有活動能力和上進心。深愛著領養來的妹妹敏祺，隨著年齡的增長，這種愛越來越深，卻無法向她表白，只能以哥哥的名義默默愛護，這一點使他痛苦不堪。特別是當俊皓出現的時候，妹妹對他的感情和對以往的男生似乎不同，這令他尤為擔心和不安。
27歲的曉婧是正勛雜志社的同事，也是俊皓的朋友，暗戀俊皓已多年，但俊皓總笑說是朋友。作為家裡的獨生子女,長期在無憂無慮中生活的結果成為了一個自私自利的人。她喜歡引人注目，一向希望自己成為中心人物。對自己想做的事情有妨礙的時候，就會不擇手段，把妨礙自己的因素排除後，按自己的性子做事。從俊皓的初戀開始便在他身邊守候，習慣了初戀英愛的存在，哪怕只是個影子，因為這樣俊皓即使不屬於自己，也不會屬於別人了，但是，余敏祺出現了，這一次，俊皓對他彷彿和別人不同。但是，俊皓，如果不是自己的，也不能成為別人的，任何人的。
會有什麼樣的愛情經歷在等待他們呢？ 敏祺的身世到底存在著什麼樣的謎？俊皓能從愛的陰影中走出來么？敏祺能學會如何真正地愛，並且勇敢地相信愛么？他們的心結能夠解開么？……

I. 台灣特大丁香魚可以直接食用嗎

不建議直接吃
你可以這么燒 以前我小時候老媽的私房菜
適量水加入丁香魚干適量+蒜頭數顆拍扁 等到水開了以後放入洗凈摘段的空心菜
這就是爽口的空心菜湯 ...
記得放點鹽調味 雞粉就別放了
青菜可以配飯吃 湯很鮮美...
要控制體重這道菜很實用 也燒起來簡單俐落

J. 全國各大城市市花各是什麼

1、北京：月季、菊花、玉蘭

2、重慶：山茶花

3、上海：白玉蘭

4、天津：月季

29、寧夏——銀川市：玫瑰

30、西藏——拉薩市：玫瑰

31、新疆——烏魯木齊市：玫瑰

(10)台灣丁香18擴展閱讀：

市花是城市形象的重要標志，也是現代城市的一張名片。國內外已有相當多的大中城市擁有了自己的市花。市花的確定，不僅能代表一個城市獨具特色的人文景觀、文化底蘊、精神風貌，體現人與自然的和諧統一，而且對帶動城市相關綠色產業的發展，優化城市生態環境，提高城市品位和知名度，增強城市綜合競爭力，具有重要意義。對於市花不能輕視或隨意損壞。

參考資料來源：

網路-市花