玫瑰花色拉

『壹』 玫瑰花吃了有什麼好處

情人節收了一大束玫瑰花，情人節後你會怎麼處理？可能大多人是將花在花瓶里插幾天，任其凋謝，然後扔掉，而如果是收到不喜歡的人送的玫瑰花，更是會被直接扔掉。情人節後的玫瑰真的只有被「扔掉」的命運嗎？

搜索了一下「情人節後的玫瑰怎麼處理？」不少網友建議可以做成乾花，留作紀念。但年年都收到玫瑰，也沒什麼可紀念的吧，而如果是沒有「紀念價值」的玫瑰，更不用紀念了。

那麼情人節後的玫瑰除了扔掉和做乾花，還有其它用處嗎？今天小編給大家介紹的是最健康最實用的處理方法，吃掉它！

玫瑰花的食用價值

中醫認為，玫瑰花性微溫、味甘微苦，歸肝、脾、胃經，初開花朵及根入葯有理氣、活血、收斂等作用，主治肝氣胃痛、乳臃腫痛、月經不調、跌打損傷等症。

從營養學上來看，玫瑰花含有多種微量元素，還含有豐富的維生素C，經常食用有美容養顏的功效。玫瑰花除了泡茶，還可製作各種茶點，如玫瑰醬、玫瑰醬菜、玫瑰酒、玫瑰糖、玫瑰糕、玫瑰煎餅、玫瑰粥等。

吃玫瑰花不是女人專利 男人也能吃

說到玫瑰花，大多數人的第一反應是「女人花」，其實男人也可以吃玫瑰。白領一族壓力大，喝點玫瑰花茶能舒緩情緒，緩解壓力，可以起到鎮靜、安撫、抗抑鬱的效果。

玫瑰食譜推薦1：自製玫瑰醬

輕輕摘下玫瑰花瓣，用淡鹽水浸泡一會兒；將鹽水泡過的玫瑰花瓣瀝干水分；取一部分花瓣放入器皿，加入適量白砂糖，用擀麵杖輕搗；然後一邊放入剩餘的花瓣，一邊加白糖輕搗，直到玫瑰花瓣全部搗爛，花瓣和砂糖混和成濃香的玫瑰醬；將做好的玫瑰醬裝進干凈、密封的瓶子，避光陰涼保存兩個月即可食用。

玫瑰食譜推薦2：玫瑰花湯圓

採用前面的方法做好玫瑰花醬，用來作為湯圓餡料；取適量糯米粉，溫水沖調，揉成柔軟的面團，包上保鮮膜醒一會兒；將糯米團揪成小劑子，壓扁後包上玫瑰花餡料，做成玫瑰湯圓；湯鍋盛水，燒開後下湯圓，小火煮至湯圓浮起，再煮兩分鍾即可。

玫瑰食譜推薦3：玫瑰花煎餅

將玫瑰花瓣鹽水浸泡後洗凈，剪切成絲，打入雞蛋攪拌均勻；加入麵粉和適量水，攪拌成無顆粒的麵糊；加入適量煉乳或蜂蜜調味，攪拌均勻；平底鍋燒熱，倒入少量色拉油，再倒入適量麵糊，晃動平底鍋，讓麵糊均勻地鋪在鍋底，待麵糊凝固後翻面，將兩面煎至金黃即可。

除了前面介紹的幾種新鮮玫瑰花的吃法，乾的玫瑰花也可以用來做各種美食，可以泡玫瑰花茶、煮玫瑰花粥、做玫瑰花餅干，只要你想得到，都可以試一試。

『貳』 女孩子喝玫瑰花茶有什麼功效

玫瑰花茶是用鮮玫瑰花和茶葉的芽尖按比例混合，利用現代高科技工藝窨制而成的高檔茶，其香氣具濃，輕之別，和而不猛。玫瑰花是一種珍貴的葯材，美容養顏，通經活絡，軟化血管，對於心腦血管，高血壓，心臟病及婦科有顯著療效。調和肝脾，理氣和胃。在《本草綱目》中已有論述。 玫瑰（Rosarugosa)原名徘徊花，原產於我國，朝鮮及日本，是薔薇科的落葉灌木。其品種繁多，連同月季可謂花中最大家族。因玫瑰花中富含香茅醇、橙花醇、香葉醇、苯乙醇及苄醇等多種揮發性香氣成分，故具有甜美的香氣，是食品、化妝品香氣主要添加劑，也是紅茶窨花主要原料。我國廣東、上海，福建人嗜飲玫瑰紅茶，著名的有廣東玫瑰紅茶、杭州九曲紅玫瑰茶等。 玫瑰花茶的功效及飲用方法 玫瑰花含豐富的維生素A、C、B、E、K，以及單寧酸，能改善內分泌失綢，對消除疲勞和傷口瘀合也有幫助。調氣血，調理女性生理問題，促進血液循環，美容，調經，利尿，緩和腸胃神經，防皺紋，防凍傷，養顏美容。身體疲勞酸痛時，取些來按摩也相當合適。 玫瑰花蕾製成乾花，每次用5至7朵，配上嫩尖的綠茶一小撮，加紅棗三顆（要去核），每日開水沖茶喝，可以去心火，保持精神充沛，增加你的活力，長期飲用，還能讓你容顏白里透紅，保持青春美麗 蘋果花 可用來補血或紓解神經痛，與玫瑰花搭配口感獨特。[這個搭配的確值得推薦。] 玫瑰花茶的沖泡方法： 一、茶具：可以用瓷器、陶器，也可以用玻璃的茶具。我就偏愛用玻璃的茶具來沖泡玫瑰花茶，看著那花朵在杯子里慢慢開放，顏色由透明邊綠再變淡淡的紫紅，是一種享受。 二、水：水要質地好，礦泉水，純水或者山泉水比較好。 三、洗茶：玫瑰茶不宜用溫度太高的水來洗，一般用放置了一會的開水沖洗比較好，因為裡面的茶葉是綠茶，綠茶出茶快，所以沖洗要比較快速。 四、飲用：沖好的茶，宜熱飲。熱飲時花的香味濃郁，聞之沁人心脾。
希望採納

『叄』 玫瑰花餡料怎麼做好吃

主料

干玫來瑰源花 熟芝麻

輔料

白糖 麵粉
色拉油
干玫瑰花餡料的做法步驟
1. 將玫瑰去掉花托,用手捻碎(硬的丟掉),用少許熱水跑一下(一點點就行）
2. 將芝麻擀碎(不用太碎,出香味就行)
3. 將1和2倒在一起加3大勺白糖一勺乾麵粉一勺色拉油拌成干一點的餡

『肆』 玫瑰茄是玫瑰花嗎

你好！

不是

完全是兩種東西！

玫瑰茄----主要作為保健品，基本不具有文化意義

主要價值

1 食用：玫瑰茄的嫩葉和葉柄作西餐中的涼拌菜——「色拉」；花萼可作；種子可榨油食用，出油率達14-18%。花還含有豐富的維生素C，有很好的營養價值。

2 經濟：莖皮纖維堅韌，可制繩索；莖乾的木質部分可作造紙原料；其肉質花可以加工成為可口的果汁、果醬、果凍、果酒等，而且加工容易，除釀酒外，上述食品家庭都可自製；花中可提取色素，應用於糖果、飲料中，穩定性好。

3 葯用：花可以入葯，有利尿、促進膽汁分泌、降低血液粘度、降低血壓和刺激腸壁蠕動的功效。

4觀賞：玫瑰茄花紫紅色，色澤艷麗，花冠與花尊美麗別致，是美化環境極好的觀賞植物

玫瑰茄，中葯名。為錦葵科植物玫瑰茄的根、種子。

• 中文學名

• 玫瑰茄

• 別稱

• 紅金梅、紅梅果

象徵

紅玫瑰代表熱情真愛

黃玫瑰代表珍重祝福和嫉妒失戀

紫玫瑰代表浪漫真情和珍貴獨特

白玫瑰代表純潔天真

黑玫瑰則代表溫柔真心

橘紅色玫瑰友情和青春美麗

藍玫瑰則代表敦厚善良

『伍』 女性喝玫瑰花茶有什麼好處

瑰，別名愛情花、刺玫，薔薇科，薔薇屬，常綠灌木，依播種時間和品種，四季開花不絕。

玫瑰自古是百花之後，也是近年來熱門的美容保健用花，玫瑰不僅芳香、美麗，還具有豐富的維生素C等營養素，可說是觀賞園藝和芳香花卉的雙料皇後。

玫瑰品種非常繁多，除了在花型上有大小之別，花色更是錦綉萬千，包括白、黃、橙、粉紅、艷紅、紫等多種色系，還有雙色、多色混合等變化，其香味芬芳濃郁，適合作為香精之用。在保加利亞和法國，玫瑰向來是製造香水的主要原料。相應而生的玫瑰花瓣浴、玫瑰精油按摩，也是現代熱門SPA的主角。

玫瑰富含維生素C、有機酸、葡萄糖、香茅醇等，對於調整人體內分泌、促進新陳代謝、消除疲勞、美白淡斑、消水腫等有所幫助。

在食用上，也有許多值得嘗試的作法，如泡茶、色拉、涼拌、清炒、煮湯、蜜漬以及製作糕點、果醬、泡菜、釀酒皆可。新鮮玫瑰花味道較清香，曬干後的干品則味道較濃郁。

玫瑰花的功效

玫瑰因花中富含香茅醇、橙花醇、香葉醇、苯乙醇及苄醇等多種揮發性香氣成分，因此玫瑰花具有甜美的香氣，是食品、化妝品的主要添加劑，也是紅茶窨花的主要原料。玫瑰窨制花茶，早在明代《茶譜》中就有詳細的記載。

《本草正義》雲：「玫瑰花，香氣最濃，清而不濁，和而不猛，柔肝醒胃，理氣活血，宣統窒滯，而絕無辛溫剛燥之弊，斷推氣分葯之中，最有捷效而最為馴良者，芳香諸品，殆無其匹。」《本草綱目拾遺》認為玫瑰花能「和血行血，理氣，治……肝胃氣痛。」《少林拳經》雲：玫瑰能治跌打損傷。

用玫瑰花瓣或花苞泡出來的玫瑰花茶，散發出迷人的芳香，可提振身心、給人神清氣爽的感覺，有「利肺脾、益肝膽……」(《食物本草》)的功效。此外，它還有平衡激素的作用，有助於女性的美麗與健康。

玫瑰花是養顏佳品。據說唐代楊貴妃一直能保持肌膚柔嫩光澤的最大秘訣，就在她沐浴的華清池內，長年浸泡著鮮嫩的玫瑰花蕾。玫瑰花能調節內分泌，活血散滯，將毒素排出體外，因此如果長期服用，能清除體內自由基，消除色素沉著，滋潤皮膚，達到美容的目的。

玫瑰花茶

原料：

干玫瑰花苞20朵、水250毫升、紅茶1包、蜂蜜或糖適量。

調制：

1、將鍋中放入250毫升水煮開，接著放入干玫瑰花苞，改小火煮2分鍾後熄火。

2、再將紅茶包放入鍋中浸泡40秒，馬上取出。

3、將茶汁過濾到杯中，加入適量的蜂蜜拌勻即可。

小貼士：

和熱茶必須將茶杯先行溫熱，以防止溫度迅速下降，這樣才能使茶香充分的飄散出來。此外，因玫瑰花有收斂作用，便秘者不宜飲用。

功效：

玫瑰花用涼血、養顏，所以有改善皮膚乾枯的作用。由於玫瑰花茶有一股濃烈的花香，所以治療口臭的效果也很好。玫瑰花茶還有助消化、消脂肪的功效，因而可減肥，飯後飲用效果最好。

『陸』 玫瑰醬可以做什麼菜嗎

花醬的推薦吃法:

一、沖泡冰水效果非常好

二、塗在麵包,饅頭,糕點上同食;

三、用玫瑰花醬作原料製成沙拉配料，再加工成豐富多彩的沙拉製品；

四、玫瑰花醬浸灑,做糕點,餚饌做成各種美味的玫瑰花粥,玫瑰糖水;

五、將花醬與肉一起煮湯飲用的,或者用玫瑰花醬做無錫小排味道一定不錯!

六、玫瑰奶茶

很適合晚上喝的茶，玫瑰是安神的。紅茶可以先煮好或沖泡好，然後加入玫瑰乾花燜2分
鍾，再加入鮮奶和蜂蜜。

如果有玫瑰花醬的話就是俄羅斯風情的玫瑰奶茶，但茶的分量一定要加濃，玫瑰花醬是
先放在杯子裡面等著熱紅茶沖泡下去的。而且利用玫瑰花醬里的甜味就不用再放糖了。
為了好好享用花香，我不會讓茶太甜。

七、玫瑰銀耳蓮子羹：

銀耳先泡一個小時，然後用小砂鍋將水煮開後加入干蓮子和泡好的銀耳，大火燒開後改
小為慢燉3~4小時，等蓮子煮爛，銀耳出膠後關火，加入玫瑰醬和蜂蜜就行了，很養顏的
。以前我老做來吃，只是沒有玫瑰醬，現在加入玫瑰醬後，味道更好了。

八、玫瑰鍋炸

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主料:生雞蛋黃4個。

配料:玫瑰醬5克

調料:白糖150克，麵粉75克，水澱粉150克，花生油1000克（約耗75克）。

烹飪工藝：

1.將雞蛋黃放入大碗內，加入麵粉25克，水澱粉100克，清水300克，攪勻成糊。

2.將炒勺刷洗干凈，放入少許清水，燒開後倒入雞蛋糊，用手勺不停地攪動，炒至成粘
糕狀（已熟），然後倒入抹過油的平盤中攤平，冷涼後即成軟糕。再將軟糕切成長4厘米
、寬1厘米的條，滾上一層麵粉。

3.勺內放入清水100克，加入白糖、玫瑰醬。燒開後，用水澱粉勾芡，成玫瑰汁。

4.另取炒勺一把，放入花生油，燒至七成熱時，將軟糕逐塊放入油內，炸至呈金黃時撈
出裝盤，澆上熬好的熱玫瑰汁即成。

風味特點：

色澤金黃，軟嫩香甜，玫瑰味濃郁。

九、玫瑰花鼓

材料： 特製粉25千克，熟石粉2.5千克，白糖粉11千克，凈蛋黃12千克，熟豬油1千克，
玫瑰醬1千克，炸菜油6千克

製作方式：取面團約1千克，用水滾簡擀成2厘米厚的薄片，在表面塗抹玫瑰醬，捲成卷
筒，搓成1.5厘米的圓條形，順條切成1.2厘米的小圓餅。左手中指在下，姆指在上，對
捏住小圓餅坯切面，右手持花夾子(夾口有齒紋)在餅坯周圍鼓邊上夾出斜齒紋，即成生
坯。

油炸：用色拉油炸制。等油燒至165℃左右時，將生坯均勻投入，並不斷翻動，待產品完
全浮出油麵呈深黃色時起鍋。花鼓油炸後，應在表面塗抹一層紅色白糖裝飾成品。

玫瑰百果蜜糕

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原料配方(制100塊) 細糯米粉5公斤 綿白糖3.5公斤 核桃仁600克 松子仁500克 青梅干
250克 桔紅150克玫瑰醬250克 紅曲米粉25克 豆油25克

製作方法

1.將核桃仁挑選後放入沸水裡泡約15分鍾，去其澀味，瀝干水後同青梅干、桔紅(即柑桔
外果皮)切成黃豆大小的丁，放入盤中，加入松子仁拌勻即成果料餡。將紅曲米粉過篩待
用。

2.將細糯米粉、紅曲米粉、綿白糖(2公斤)一起倒入木桶內，中間扒窩，舀入清水350克
，用手拌勻(手法要輕，拌的要勻，次數要少)。其後靜置約3小時，用篩子篩後即成糕粉
。

3.取蒸桶一隻，內放竹箅墊底(抹豆油15克)，先薄鋪一層糕粉，置沸水鍋上蒸，見蒸汽
從糕粉四周慢慢冒起時，再把其餘糕粉分數次均勻地、輕輕地撒在冒氣處。撒完後，上
蓋蒸約10分鍾，待糕面呈玫瑰色，質地軟潤，用筷子插入內部，取出筷子上見不到粘糊
就已成熟(如糕表面有生粉，應把生粉均勻地撥向熱處，再加蓋，續蒸3至5分鍾，至全部
成熟)取下。

4.將綿白糖(1.5公斤)在案板上攤開，把熟糕坯倒在上面，用手先將糖揉入糕里，然後邊
揉邊將果料餡和玫瑰醬逐步放入再揉至糕面光滑。

5.取糕板一塊(長67厘米，寬46厘米)，上面放糕框一隻(長，寬與糕板同，高5.3厘米)，
糕框內壁和糕板上塗沫一層豆油(10克)。把揉光的糕放入，雙手撳平(厚度同糕框)，四
角要平整。涼四小時後去掉糕框，切成8.3厘米長、4.3厘米寬、1.3厘米厚的塊(100塊)
即成。

產品特點 此小吃色如玫瑰，果料香甜，一般用於定案，故又名喜糕。

十、豬肉片包·八寶棗泥

原料：豬肥膘肉150克 紅棗75克 桔餅、果脯、葡萄乾、冬瓜脯各10克 青紅絲、
玫瑰醬各5克 白糖150克 干澱粉、蛋清糊各適量 精煉油1000克約耗100克

製法：

①豬肥膘肉洗凈，切成10厘米長、6厘米寬、03厘米厚的薄片共12片；紅
棗洗凈去核，同桔餅、果脯、葡萄乾、冬瓜脯和青紅絲一起剁成細粒，納碗，加入玫瑰
醬和75克白糖拌勻，即成八寶棗泥餡。

②將肥肉片一面拍上干澱粉，理平放於案板上，再放上棗泥餡，包成長方形包袱狀，即
成八寶棗泥生坯，依法逐一制完。

③凈鍋上火，放入精煉油燒至三四成熱，將八寶棗泥生坯拖勻蛋清糊，下入鍋中炸至色
白且內熟時，撈出瀝油，整齊裝盤，撒上剩餘的白糖，即成。

十一、山葯芝麻糊

原料：山葯15克，黑芝麻120克，玫瑰醬6克，鮮牛奶200克，冰糖120克，
粳米60克。

製作工藝

粳米洗凈，清水浸泡1小時，撈出濾干，山葯切成小顆粒，黑芝麻炒香後同放盆中，加
水和鮮牛奶拌勻，磨碎後濾汁待用。鍋中加入清水、冰糖，溶化過濾後燒開，將芝麻水
慢慢倒入鍋內，放入玫瑰醬，不斷攪拌成糊，熟後起鍋即成。

用法：適量服用。

功效：滋陰補腎，益脾潤腸。

『柒』 玫瑰花茶喝了有什麼用處~

玫瑰富含維生素C、有機酸、葡萄糖、香茅醇等，對於調整人體內分泌、促進新陳代謝、消除疲勞、美白淡斑、消水腫等有所幫助。 在食用上，也有許多值得嘗試的作法，如泡茶、色拉、涼拌、清炒、煮湯、蜜漬以及製作糕點、果醬、泡菜、釀酒皆可。新鮮玫瑰花味道較清香，曬干後的干品則味道較濃郁。 玫瑰花的功效 玫瑰因花中富含香茅醇、橙花醇、香葉醇、苯乙醇及苄醇等多種揮發性香氣成分，因此玫瑰花具有甜美的香氣，是食品、化妝品的主要添加劑，也是紅茶窨花的主要原料。玫瑰窨制花茶，早在明代《茶譜》中就有詳細的記載。 《本草正義》雲：「玫瑰花，香氣最濃，清而不濁，和而不猛，柔肝醒胃，理氣活血，宣統窒滯，而絕無辛溫剛燥之弊，斷推氣分葯之中，最有捷效而最為馴良者，芳香諸品，殆無其匹。」《本草綱目拾遺》認為玫瑰花能「和血行血，理氣，治……肝胃氣痛。」《少林拳經》雲：玫瑰能治跌打損傷。 用玫瑰花瓣或花苞泡出來的玫瑰花茶，散發出迷人的芳香，可提振身心、給人神清氣爽的感覺，有「利肺脾、益肝膽……」(《食物本草》)的功效。此外，它還有平衡激素的作用，有助於女性的美麗與健康。 玫瑰花是養顏佳品。據說唐代楊貴妃一直能保持肌膚柔嫩光澤的最大秘訣，就在她沐浴的華清池內，長年浸泡著鮮嫩的玫瑰花蕾。玫瑰花能調節內分泌，活血散滯，將毒素排出體外，因此如果長期服用，能清除體內自由基，消除色素沉著，滋潤皮膚，達到美容的目的。
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『捌』 玫瑰餡怎麼做

主料：紅豆500g 輔料復：玫瑰醬適制量

步驟一：紅豆用冷水泡一個晚上。

『玖』 玫瑰醬的食用方法

1、可將玫瑰醬塗抹在土司麵包或用在蛋糕、夾心餅乾的餡料中，厚郁的玫內瑰花香、獨容特的酸甜，能讓整體滋味味更豐富優美。

2、可用直接沖泡熱水或添加於紅茶中品飲。

『拾』 玫瑰醬怎麼吃

可以用來做成玫瑰醬餅。

食材：麵粉300克、玫瑰醬20克版、核桃10克、酵母2克、油2克

做法：

1、玫瑰醬加入核桃仁拌權均備用。