洋百合怎麼吃

❶ 新鮮的百合要怎麼吃最有營養

百合花茶
原料：干百合2朵、蜂蜜10毫升
調制：將干百合以沸水沖泡10分鍾，飲用時加入蜂蜜即可。
功效：排毒、美容養顏。
百合金菊茶
原料：干百合2朵、菊花3朵、綠茶1克、金銀花0.5克，薄荷0.5克
調制：所有原料混合後用沸水沖泡5分鍾。
用法：代茶飲、每日一劑
功效：清肝明目、利咽消腫，適用於內熱、咽喉腫痛、肝熱目赤等。
百合洋參茶
原料：干百合5朵、西洋參1克、枸杞子3克、竹葉1克
調制：將原料混合後以沸水沖泡10分鍾即可。
功效：清熱潤肺、養心安神、養顏抗衰
百合就是一種非常理想的解秋燥滋潤肺陰的佳品。百合質地肥厚，醇甜清香，甘美爽口。性平、味甘微苦，有潤肺止咳、清心安神之功，對肺熱乾咳、痰中帶血、肺弱氣虛、肺結核咯血等症，都有良好的療效。
此外，百合還有清熱、寧心、安神的作用，可用於熱病後余熱未清、煩躁失眠，神志不寧，以及更年期出現的神疲乏力、食慾不振，低熱失眠、心煩口渴等症狀。
百合不僅味道鮮美，而且營養豐富，葯用價值也很高。《本草綱目》中有百合可潤肺止咳、寧心安神、補中益氣之記載，這里介紹一些與百合有關的美味食品。
1,百合粥：取百合粉50克，粳米60克，先將百合與米分別淘洗干凈，放入鍋內，加水，用小火煨煮。等百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。對中老年人及病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內加入銀耳，有較強的滋陰潤肺之用；加入綠豆，可加強清熱解毒之效。
2,百合湯：將百合除去雜質洗凈，在清水中反復漂洗後加水入鍋，用水煮至極爛，加入適量白糖，帶湯一並食用，可作結核病患者的食療佳品。食用時雖略帶苦味，但細細品味則苦中帶甜，令人回味；若放入冰箱存放一會兒，又是極好的冰鎮飲料。
3,百合煎：取百合粉30克，麥冬9克，桑葉12克，杏仁9克，蜜炙枇杷葉10克，加水煮，有養陰解表、潤肺止咳的功效。另取鮮百合與蓮子心共煎水，每日頻頻飲其汁，可治口舌生瘡。
4,百合蒸：用鮮百合粉與蜂蜜拌和，蒸熟後嚼食可治肺熱咳嗽。
5,百合炒：取百合粉50克，裡脊片50克，用鹽、蛋清、濕澱粉拌和，同入油鍋翻炒至熱，加入適量的調味品即成。此菜味醇而不膩，脆甜清香，具有補益五臟、養陰清熱的作用；胃口不開、食慾下降者食用此菜，還能增進食慾。
6,
DIY美白面膜：清潔臉部皮膚，用熱毛巾敷臉5分鍾後，百合粉10克左右加純凈水或適量蜂蜜、牛奶、調和攪拌均勻塗於臉部，保持20分鍾後用清水洗凈，使肌膚白嫩光滑。
7,百合粉10克,白糖(牛奶,蜂蜜)適量,加200ml開水即可飲用.

❷ 鮮百合怎麼吃法大全

1、百合粥：

取百合粉50克，粳米60克，先將百合與米分別淘洗干凈，放入鍋內，回加水，用小火煨煮答。等百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。對中老年人及病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內加入銀耳，有較強的滋陰潤肺之用;加入綠豆，可加強清熱解毒之效。

2、百合湯：

將百合除去雜質洗凈，在清水中反復漂洗後加水入鍋，用水煮至極爛，加入適量白糖，帶湯一並食用，可作結核病患者的食療佳品。食用時雖略帶苦味，但細細品味則苦中帶甜，令人回味;若放入冰箱存放一會兒，又是極好的冰鎮飲料。

3、百合煎：

取百合粉30克，麥冬9克，桑葉12克，杏仁9克，蜜炙枇杷葉10克，加水煮，有養陰解表、潤肺止咳的功效。另取鮮百合與蓮子心共煎水，每日頻頻飲其汁，可治口舌生瘡。

4、百合蒸：

用鮮百合瓣與蜂蜜拌和，蒸熟後嚼食可治肺熱咳嗽。

5、百合炒：
取百合粉50克，裡脊片50克，用鹽、蛋清、濕澱粉拌和，同入油鍋翻炒至熱，加入適量的調味品即成。此菜味醇而不膩，脆甜清香，具有補益五臟、養陰清熱的作用;胃口不開、食慾下降者食用此菜，還能增進食慾。

❸ 鮮百合怎麼吃最好是什麼

秋分過後，天氣才開始逐漸轉涼，此時正是夏秋交替的過程，加上降雨減少，空氣逐漸變得乾燥，是非常容易引起上火燥熱的季節，如果稍不注意就會出現如咳嗽、嗓子疼、心情煩躁等上火症狀的發生。

您喜歡吃這道家常菜嗎？我家立秋後常吃，而且家人都喜歡。清脆降火又爽口，潤肺防咳又助眠，越吃越健康，今天的分享就到這兒，感謝您的閱讀。

❹ 新鮮百合怎麼做好吃法大全

百合湯：將新鮮的百合除去雜質，也就是百合的外皮，然後在清水中清洗，在放入加水的鍋內，用小火煮，在加入適當的白糖，百合湯有潤肺清心作用，還可以防燥潤肺，對一些肺結核患者還有食療的效果。
百合怎麼做好吃
百合的吃法是比較多的，百合燴鮮蔬是不錯的選擇，首先要把白果、蘑菇汆燙到熟，紅蘿卜切成片之後汆燙熟，然後把一鍋水煮沸之後，就可以之後加入1小匙鹽，然後我們再把青花菜切小朵，然後洗凈之後，然後再選擇放入沸水中，之後汆燙到熟之後，然後撈出排盤。熱好一鍋水之後，之後我們再放入1大匙油，然後蔥段、薑片入鍋爆香，再直走成百果、百合，炒上大約2分鍾，加入製作好的蘑菇、紅蘿卜片以及高湯。等到湯汁沸騰之後就可以加入調味料，然後再選擇加入太白粉水勾芡，起鍋前的時候就可以淋上香油，然後再放在青花菜中就可以了。
鮮蝦百合蘆筍同樣是百合不錯的一個吃法，需要我們把鮮蝦剝殼，留住尾巴是不能剝斷的，然後在其中調入少許的濕澱粉，之後我們把白鬍椒粉、黃酒以及鹽腌制上10分鍾。蘆筍和百合清洗干凈之後，我們再把蘆筍切成長條。放入沸水之後就可以氽湯，然後我們在鍋中放油，把腌好的蝦仁放入鍋中之後滑炒，稍微變色之後就可以撈出備用了。在鍋中留下底油，然後放入蒜末爆香，然後再放入百合蘆筍，略微翻炒再選擇放入少許的鹽和醬油，再選擇加入之前炒好的蝦仁，一起翻炒均勻，最後調入少許的雞粉就可以出鍋。

百合怎麼做粥
百合是可以製作成粥吃的，需要我們准備好百合30克、粳米60克，然後我們把百合和米分別淘洗干凈，然後在鍋中加水，然後用小火煨煮。等到百合和粳米熟爛之後，加上適量的糖就可以食用了。

百合怎麼吃最有營養
百合的吃法是比較多的，而且吃百合的營養價值也很不錯，素炒西芹百合是不錯的選擇，需要我們准備好西芹200克、百合90克、白果40克、枸杞10餘粒。准備好材料之後，把百合清理干凈，我們把百合剝散之後，同時中間的黃心是應該去除的，然後去掉殼的白果放到熱水中，泡上2分鍾之後就可以剝去外衣，清洗干凈。然後從西芹表面刨去一層。然後在根部輕輕的掰斷一截，我們把其中的粗絲處理干凈之後，西芹的表面是有紋路存在的。然後切成斜刀狀。把大蒜去衣切成薄片備用。然後把枸杞用水泡開，等上幾分鍾就可以了。

百合不能和什麼一起吃
百合是不能和豬肉一起吃的，因為百合的營養元素是比較復雜的，而且有些營養元素是會和豬肉的營養元素產生沖突的，這時候是不能一起吃的，如果我們把兩種食物一起食用之後就容易出現食物中毒的問題，對我們健康會有一定影響。
羊肉同樣是不適合和百合一起吃的，因為百合屬於一種寒性食物，吃起來的味道是比較甘甜的，對羊肉來說是屬於溫性的食物，因為性味是不合的，所以說是不適合一起吃的，同時百合擁有養陰潤肺，清心安神等功效，而羊肉主要是補血益氣，溫中暖腎的作用，這兩種食物的作用是相反的，所以說是不適合一起吃的，否則會出現腹瀉問題。

❺ 新鮮百合怎麼吃好吃效果好

百合是很多人都有吃過的一種食物，且新鮮的百合的做法也是有很多的，那麼新鮮百合怎麼做好吃呢?百合的功效與作用是非常的多的，有些人喜歡有百合泡水喝，那麼如何製作百合干呢?下面就讓小編帶大家了解一下吧。
新鮮百合怎麼做好吃

一、百合蓮子湯
做法：將干百合，干蓮子和黃花各用溫水洗凈，放入盆內加清水，蒸熟後加入冰糖，再蒸化冰糖即可。早晚空腹時喝。
療效：此湯有潤肺，養神，健膚，美容之功。百合花，別名野百合，字百合，夜百合，用它做出的湯和用它做出的漂亮的菜一樣清香可口，一樣健膚美容。
二、綠豆百合粥
原料：免淘優質粳米50克，綠豆50克，干百合15克，大棗10隻
製法
1.粳米用水輕漂1次，綠豆，百合洗3遍，大棗洗凈去核，共放高壓鍋內;
2.加水1500～2000毫升，用大米煮至上氣，加蓋繼續用小火燜20分鍾。
3.停火後不開蓋，自然放冷後食用。
三、清熱蓮蓬湯
材料：鮮蓮蓬1個白蓮子38克干百合38克炒扁豆38克赤小豆38克
調味料：鹽適量
做法：
①用3碗水把所有材料煲約2小時，下鹽調味即成。

②挖出蓮蓬內的蓮子，去除「衣」後可食用。
四、百合田雞湯
材料：田雞2隻;百合5錢;紅蘿卜1/2條
腌料：鹽1小匙;米酒1/2杯;高湯5杯
作法：
(1)田雞購買已處理好的，洗凈後切塊，用熱水略氽燙備用，干百合洗凈浸泡3小時備用。
(2)紅蘿卜去皮切成0.5公分圓片備用。
(3)將所有材料及調味料、高湯等一起放入磁器燉具中加蓋，放入電飯鍋燉蒸約30分鍾(外鍋水放1杯半)蒸熟即可。
五、木瓜鮮魚湯
材料;木瓜1個(約1斤重)，鮮草魚約1.2斤，干百合1兩，胡蘿卜1個，黃杏8錢，黨參1兩，姜2片。
做法：先將所有原料洗凈，木瓜去核切成塊，待水滾開後將所有原料放入鍋內，然後用文火燉兩個小時便可飲用。
百合的功效與作用

1、潤肺止咳：百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。
2、寧心安神：百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。
3、美容養顏：百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
4、防癌抗癌：百合含多種生物鹼，對白細胞削減症有防止作用，能升高血細胞，對化療及放射性醫治後細胞削減症有醫治作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功用，進步機體的體液免疫能力，因而百合對多種癌症均有較好的防冶作用。
5、解渴潤燥：支氣管不好的人食用百合有助改善病情。
6、滋補治病：百合有良好的營養滋補之功，特別是對病後體弱，神經衰弱等病大有裨益。
7、輔助療養：百合在臨訂上常用於白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的輔助治療。
8、有治療郁熱型胃痛的功效。
9、清火養陰：百合與冰糖、綠豆同煮粥、湯，可清火養陰。
如何製作百合干

1.將百合掰成瓣。留意堅持每一片的完整性，這樣既可以堅持營養價值，又便利今後食用!在處理的一起，將發紅發黑的百合瓣拿出來，這些是因為百合在太陽光下放的時刻長而發紅，放在濕潤的地方時刻太長而發黑!
2.掰好後放入涼水鍋中。用中火將水燒開，然後再用小燒十五分鍾。注意既要煮熟百合，一起又要堅持花瓣的完整性。要把握火候，火不可太大影響百合質量;也不可太小，百合沒有徹底熟透。
3.煮好後，將百合從鍋中取出，放入冷水中浸泡，浸泡2-3分鍾!確保百合完全冷卻!冷水要多，確保百合在短時間內完全涼下來!
4.將百合放入竹製的板上晾曬，竹板一是透氣性好，二是無異味。當然，假如條件不具備可以換用其他的物品晾曬!晾曬時注意：1、放在通風的地方陰干!2、晾曬的薄，百合不要壓在一起!3、晾曬一天後再翻動百合確保另一面通風的同時又不破壞百合。
5.根據晾曬的溫度，晾曬3-5天後就可以收起來!收百合時確保百合干透，確保百合沒有壞，發紅、發黑就是壞了!發紅的原因是沒熟透或者是太陽光下曬干而發紅;發黑是因為放的太厚，沒及時干，而腐敗!發紅發黑都不能食用!
6.將百合放在乾燥處保存，以備需要時食用!但是切記不要保存的時間太長，根據儲存的條件，確保在三個月至半年內食用完。
總結：通過上文小編的介紹相信大家對新鮮百合怎麼做好吃也有了一定的了解了，新鮮百合可以做成百合蓮子湯、綠豆百合粥、清熱蓮蓬湯等，常食用百合對我們的身體是有一定的好處的，希望小編的介紹對大家能有幫助。

❻ 百合如何吃

百合如何吃？我覺得有這幾種，
西芹百合
百合最有營養又美味十大做法，總有一款你愛吃！
配料：芹菜、百合干、花生油、鹽、雞精、蔥、蒜
方法：
1把干百合洗凈，用熱水浸泡30分鍾以上，這樣更容易煮。
2百合干後，將芹菜、蔥洗凈，芹菜切成段，蔥切成小段，大蒜切成片。
三。將洗好平底鍋加熱，倒入適量花生油煮沸。倒入蔥蒜粉炒勻。
4倒入百合干炒五六分鍾。
5把芹菜炒四五分鍾。不要煎太久。它會煮過頭，影響味道。
6放入適量鹽和雞精，炒一會再開鍋。
7拿著鍋放在盤子里。
百合綠豆粥
百合最有營養又美味的十大做法，總有一款你愛吃！
主要：綠豆（40克）、百合（20克）、糯米（50克）
方法：
1莉莉提前泡頭發。
2綠豆洗凈，倒入砂鍋中，加入冷水，用大火煮沸，煮15分鍾。
三。糯米洗凈，倒入綠豆中。用大火煮沸，用文火燉15分鍾。
4倒入百合花，煮10分鍾。
5加入冰糖，煮5分鍾。放入碗里，趁熱端上。
銀耳百合蓮子湯
吃十朵百合花，永遠是你最愛吃的！
：銀耳（中）、百合（中）、蓮子（中）、枸杞（中）
方法：
1銀耳泡。除根，撕成小塊。
2將銀耳放入鍋內，倒入足量的水。
三。蓮子也用溫水浸泡。去掉蓮子的內核。
4銀耳煮1.5小時，加入蓮子。把百合花洗凈，切成小塊。
5蓮子變軟後，放入百合花。枸杞子可以深入頭發。
6再煮15分鍾，然後關火。
7將煮好的銀耳湯放入冰箱冷藏後食用。味道很好吃。
山葯百合粥
百合最有營養又美味的十大做法，總有一款你愛吃！
材料：山葯400克，百合25克，糯米70克，薏苡30克，大棗9粒
方法：
1先將山葯洗凈，去皮，用清水浸泡大麥30分鍾。
2把約伯的眼淚、糯米和紅棗洗凈，放進鍋里。
三。把山葯切成小塊，放進鍋里。加入適量的水。
4煮30分鍾以上粥就可以煮了。

❼ 西洋百合和白蘆筍怎麼吃

1、將百合洗凈復，剁好肉餡（根據自己制的喜好調味）放在兩瓣百合中合起，以此法逐個放入盤中入籠蒸熟即可。也可將百合瓣合成新鮮百合的樣子層層填入肉餡。味道一樣美哦2、綠豆洗凈，百合掰開去皮，同入砂鍋內，加水煮至綠豆開花，加冰糖食用，有清熱解暑，之效。3、加西芹、油鹽等佐料同炒，青白相間，好看又可口。 白蘆筍鮮蝦沙的做法（雪花）
白蘆筍鮮蝦沙的做法（雪花）

原料：白蘆筍、生菜、甘藍芽、熟鮮蝦仁、美國大杏仁條、油醋芝麻沙拉醬

做法：

1、杏仁條可以用烤箱烤一下，或者用炒鍋，不加油，小火慢慢炒香了。邊緣開始泛金黃色就可以了。放涼待用。

2、白蘆筍洗凈拗成段。煮一小鍋沸水，加一勺鹽，放入白蘆筍煮1分鍾。撈出浸入冰水降溫，瀝干。 (如果用生的蝦，也可以用這個辦法把蝦仁煮熟、降溫、剝殼)

3、所有材料混合在一起，適量放些沙拉醬即可食用。

❽ 百合要怎樣吃呢

1、綠豆百合粥

材料：綠豆100克、梗米或檽米適當，放水適當煮開，再添加50克清洗的鮮百合略煮一會兒就可以。

作用：清熱去火、利濕消腫。適用咽喉乾咳嗽、熱症後余熱回收沒有盡到、煩躁失眠等症的醫治。

2、清蒸百合

材料：鮮百合適當清洗，煮熟服用。

作用：益氣養陰潤肺止咳。合適肝炎、胃病、貧血、氣血虛等症。

3、百合蓮子粥

材料：凈百合30克，蓮籽25克，檽米100克，加老紅糖適當，共熬粥食。

作用：健脾養胃緩痛、補寧心安神。適用醫治脾胃虛寒的胸痹心痛、心脾虛或心陰不足的鬧心不眠症。

百合蓮子粥

❾ 百合的吃法大全

百合吃起來其實很方便，買些鮮百合，洗干凈分成一瓣一瓣的，然後到鍋上蒸熟。百合也可以炒菜，首先清洗干凈，可搭配西芹、木耳、胡蘿卜、蝦仁等，處理好放到鍋子中一起炒制。也可以做成雪梨百合銀耳湯，銀耳和百合處理好，雪梨去皮切成小塊，一起煮湯。還可以燉煮粥，鍋中加水，倒入大米和百合煮開就可以。
百合的家常吃法，百合有什麼做法
一、蒸熟
百合吃起來其實很方便，到市場買一些鮮百合，去掉外面的雜質，將百合分成一瓣一瓣的，浸泡到水中清洗一下，洗干凈就放到盤子里，然後到鍋上蒸熟，從鍋子中拿出來之後就可以直接吃。

百合

二、炒制
百合也可以炒菜，將百合分成一瓣一瓣的，也是先放到水中清洗干凈，准備好搭配的食材，可以搭配西芹、木耳、胡蘿卜、蝦仁等，營養價值非常高，嘗起來味道也是不錯的，將其他食材切成片狀或段狀，放到鍋子中一起炒制。

百合

三、做湯
也可以做成雪梨百合銀耳湯，對止咳降火具有好處。做之前准備好食材，銀耳和百合先處理干凈，然後放在冷水中泡發，雪梨去除外皮，然後切成小塊的，還可以根據自己喜歡加入紅棗，洗干凈後去除裡面的核，切成小塊。在鍋子中加入水，然後倒入這些食材，也可以酌情添加白糖，就可以煮湯了。

百合

四、煮粥
大米和百合先處理好，用水洗干凈浸泡一段時間，鍋子中加入水，倒入大米和百合煮開就製成粥了。