芽合和百合

『壹』 發了芽的百合還能吃嗎

1、不可以吃，或者說不建議吃
新鮮百合水分充足，味道飽滿，但是不易保存，因此買的時候要適內量，最好容當天就吃掉，如果發芽了的話就最好不要吃了，因此新鮮百合買回來一定要將其清洗干凈之後將其表面的水瀝干後放入保鮮袋密封，然後放入冰箱冷凍保存，這樣保存時間長，也不易發芽或者變質。等要食用的時候拿出一部分解凍後用熱水煮一煮，然後做菜或者煮粥煮湯時食用。

2、營養丟失
新鮮百合發芽之後，其中的營養成分會被新長出來的嫩芽所吸收，使得其鱗莖的營養流失，食用之後其功效和作用得不到顯現，吃了對身體無益，得不償失，所以新鮮百合買回來要好好保存，百合價格不便宜，如果沒有保存好，發芽或者爛了丟了太可惜。
3、含有毒素
新鮮百合發芽後，可能會產生少量的毒素，其對身體有害無益，另外發芽的百合會分泌一些生長素，雖然這與人們常說的生長激素不同，但是同樣有植物激素的成分，食用過多的話，對身體並沒有什麼好處，反而可能有害。因此，為了安全起見，發芽的百合就不要再食用了。

『貳』 百合花的養殖技術

百合花一向被認為是吉祥的花卉，很多人都喜歡養殖，那你知道百合花怎麼養嗎?下面是我為你整理的關於百合花的養殖技術方面的相關內容，希望能幫到你。

百合花的養殖方法

土壤

百合適合使用微酸、肥沃和腐殖質含量高的土壤種植，泥炭和珍珠岩、椰糠、腐熟稻殼、腐葉土或園土的混合物都非常好。

繁殖

播種 可以從市場上買來百合種球，普通菜市場炒菜的百合也可以，放幾顆球球放入盆內。栽種一般深度為鱗莖直徑的3-4倍，使根莖吸收養分。遇到適合的溫度，它就會發芽。一般是8-9月份。

分株栽培

發了芽的百合，一般有很多株長出來的，一般的花盆，保留3-5顆就可以了，其他的可以再種一盆。不然長出來的植株養分和空間不夠，花苞就不多。

澆水

百合盆土表層要保持濕潤，適時澆水。夏秋天早晚澆一次，春冬看土壤水分含量，幹了再澆。太陽大時要適時噴水。

施肥

百合是鱗莖類花卉，建議每兩個月施一次次肥，莖根形成期不要施肥。

溫度

百合適合生長的溫度范圍是5℃至25℃之間，避免強光照射，以遮陰為主。春秋可以放在室外吸收陽光，夏天要在半蔭通風的環境，冬天避免霜凍，最好放室內。

花季

從二月份，百合就開始抽花蕾，看天氣情況，熱的年份3月就開了，冷的年份4-5月才開。花苞要生長足足一個多月才開花。看著都著急。好的植株，可以開5朵呢，不夠好的只有1朵，有的還不開花呢。在花蕾生長期，可施點硝酸鉀，補充養分。。

百合的花期很短，只有兩周左右，所以一定要抓緊欣賞了。花謝以後，葉子就枯萎，進入它的冬眠期，大概到9月份，又開始新一輪發芽。

蟲害：由於本人只是種一兩盆娛樂，未見蟲害。網上說常見病害有鱗莖及鱗片腐爛病、立枯病、葉焦枯、落蕾及花芽干化等，應該指大棚種植的吧。

百合花養殖的注意事項

要選擇充實、健壯的種鱗莖。亞洲系列的種鱗莖周徑必須在10～12厘米，東方系列的種鱗莖周徑在12～14厘米。種鱗莖越大，花蕾數也多。

整地和施肥要注意，百合適應性較強，以氣候溫和陽光充足為好。土壤以土層深厚、排水良好的沙質壤土為宜，粘土次之，澇窪積水的土地不宜種植。

適當的修剪和種植有利於百合花生長得更加美麗。繁殖百合花可用播種法，鱗片扦插法，子球繁殖法等。

適當的時候就要給它排水。百合需要濕潤的水來栽培，這樣有利於莖葉的生長。如果土壤過於潮濕、積水或排水不暢，都會使百合鱗莖腐爛死亡。盆栽百合澆水應隨植株的生長而逐漸增加，花期供水要充足，花後應減少水分，地上部分枯萎後要停止澆水。盆土過濕，同樣導致鱗莖腐爛。

它需要足夠的光明。百合喜歡用柔和的光照射。也耐於強光照和半陰，光照不足會引起花蕾脫落，開花數減少。光照充足，植株健壯矮小，花朵鮮艷。

百合花可能遇到的病害以及防治

百合花病蟲害主要有黑斑病、灰霉病和銹病危害，可用25%多菌靈可濕性粉劑500倍液噴灑防治。蟲害有蠐螬、蚜蟲危害，可用50%敵敵畏乳油1000倍液噴殺。

百合花的繁殖方法

百合繁殖有分球繁殖，鱗片扦插、播種繁殖和組織培養等方法。

分球繁殖：地下部鱗莖或接近地面的莖節上會長出許多新鱗片，讓其長大後剝下貯藏或直接盤栽。一般每球栽1年後可分生1—3個或更多小球。

小球在秋季收獲後用沙藏至第二年春天種植，也可當年秋植於深土。鱗片扦插：將花期的成熟莖切成小段的鱗莖陰干，或剝下鱗片埋於沙中，插後30天，自葉腋間長出球莖，再培育成小鱗莖。在4—5月進行下種，扦插深度以頂端略露為宜。

一般春插經2—4個月後，大部分鱗片可生根發葉，長出小鱗莖，此時可移植盆栽或露地種植。

播種繁殖：播種前種子放在燈光前，揀出胚發育充實的種子供播種，發芽適溫為12—15℃，15℃以上種子發芽快，但幼苗瘦弱，低於5℃不發芽;25℃以上使種子休眠，不發芽。

春、秋季均可播種，播後覆土，0·5—1厘米，約20—30天子葉出土。春播苗，秋季栽植，經2—3年後才開花。

『叄』 鮮百合發芽了怎麼辦

如果鮮百合是食用的話，發芽後，最好不要食用，因為營養基本都被嫩芽吸收，百合也失去原來的營養成分了，不過可以進行種植！
百合屬百合科，其花可供觀賞，鮮莖是一種營養價值較高的蔬菜，且有很高的葯用價值，種植百合經濟效益較高。現將食用百合的種植介紹一下：
（一）科學選地，選擇地勢高、排水暢通、土質疏鬆、肥沃的地塊種植。
（二）重施基肥，精整田塊。
（三）適時播種，合理密植。
（四）播後覆膜，查苗補缺。播後覆膜既保墒、增溫、滅草，又能防大雨沖刷，土壤不宜板結。
（五）中耕除草，適時追肥。
（六）及時摘蕾，防治病蟲。

『肆』 請教高手，食用的百合發芽了這個季節能種植嗎怎麼種

食用百合是百合大家族的一員，屬於球根類的鱗莖植物。
百合類植物有一個特點，就是會形成兩層根系，一層在鱗莖的底部，一層在鱗莖上面，所以栽植要深一些，現在的季節正是栽植餓時候。
栽植可以採用整個鱗莖作為母種，這樣栽植的百合花量大。也可以分鱗莖栽植，這樣可以多分幾份，大的開花，小的培養。還可以分鱗片栽植，這樣可以繁育大量小苗。但要注意分開的每一份都要帶有底盤。

『伍』 百合長發芽還能吃嗎

百合長發芽不能吃了。

新鮮百合發芽後，可能會產生少量的毒素，其對身體有版害無益，另外權發芽的百合會分泌一些生長素，雖然這與人們常說的生長激素不同，但是同樣有植物激素的成分，食用過多的話，對身體並沒有什麼好處，反而可能有害。所以百合發芽之後不能吃了。

百合無論是做菜食用還是葯用，其都是潤肺佳品，新鮮百合雖然味道和口感都比干百合要好很多，但是其致命的缺陷就是容易壞，而且容易發芽，所以新鮮百合買回來一定要將其清洗干凈之後將其表面的水瀝干後放入保鮮袋密封，然後放入冰箱冷凍保存，這樣保存時間長，也不易發芽或者變質。

(5)芽合和百合擴展閱讀：

百合除含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、澱粉1.61%，及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。

『陸』 麥芽可以和百合一起下去煮湯喝嗎

麥芽百合是可以一起煲湯的。
百合相剋
百合+羊肉：腹瀉
百合+豬肉：一起吃會引起中毒