玫瑰醬吧

㈠ 玫瑰醬屬於調味品嗎

可以算是，類似果醬，不過有美容養顏的作用。

㈡ 玫瑰醬饅頭的做法大全

【材料准備】

懷正葯用玫瑰花粉10g，麵粉100克，酵母粉適量

【操作流程】
1.將麵粉和玫瑰花粉回倒入面盆中。

2. 碗內答倒入適量酵母粉，加溫水沖開。

3. 將沖好的酵母粉水倒入麵粉中。

4. 盛一碗溫水，邊往麵粉中倒，邊用筷子攪拌，攪拌至沒乾麵粉即可。

5. 用手揉面，把面團揉光滑，蓋上干凈的布，放一邊發面。

6. 發至原面團的兩倍大，就可以了。

7. 把面團從盆里取出來，案板上撒少許乾麵粉，揉成長條，切成一個個小劑子。

8. 把小劑子擀成一個個圓面片。

9. 取五個圓面片依次疊壓擺放。

10. 用筷子在面片中間壓一條印。

11. 用手搓一個兩端細，中間粗的面團，放在五個面片的一端。

12. 把搓好的面團放第一個面片上，用手沿著面團開始卷。

13. 把所有的面片捲成一個面團。

14. 用虎口把面團中間掐細。

15. 然後用兩個手把面團擰開。

16. 兩多玫瑰花就做好了，簡單吧，依次做完所有的玫瑰花。

17. 把做好的玫瑰花放一邊餳10分鍾，鍋中燒開水，放籠上開始蒸。

18. 蒸25分鍾左右，就可以了。

㈢ 怎樣製做玫瑰醬

玫瑰花瓣8斤左右,加上8斤白砂糖(有的配方上說要加四倍的糖,我覺得太多了回,太甜了,就1:1的加了糖),洗干答凈雙手,充分的把花瓣和砂糖揉勻,一直揉搓到花瓣與白糖充分混合，花瓣蜜爛，花汁充分滲出，白糖變成玫瑰紅色，最終得到油光明亮的醬為止。這工作一定要讓女士們來做，一次制醬後，我的雙手被玫瑰油浸潤得皮膚細膩，香氣四溢。事先准備好了幾個洗干凈,又擦乾水分的廣口瓶,裝入玫瑰醬,最後以蜂蜜封口,不要用顏色和味道過重的蜂蜜,以清甜的槐花蜜,荊條蜜為好.放冰箱冷藏或者放陰涼處都可以,經過一段時間的發酵陳釀就可以吃了.做好的玫瑰醬常溫可保存2-3年,放冰箱冷藏一定要把瓶口封嚴。更多有關玫瑰醬的做法，可以網路搜索中國玫瑰交易網。食用方法:玫瑰醬採用可食用性玫瑰花（例如：蘭州永登苦水玫瑰）、優質糖、天然蜂蜜，進行深細加工製作，使糖、花發酵，具為一體，口感香而美，甜可口，風味獨特。

㈣ 我做好的玫瑰醬，靜置後為什麼裡面有白點點

我做好的玫瑰醬，靜置後為什麼裡面有白點點？玫瑰花醬里邊有小白點，那個是不推薦吃完，肯定是發霉了，日常大家還可以看到，發霉的東西，例如新鮮水果、白米飯看上去在外面實際上黃麴黴菌都伴隨著水份都已到內部了，因此不推薦服用

㈤ 玫瑰醬怎麼做最好

1. 可將玫瑰醬塗抹在土司麵包或用在蛋糕、夾心餅乾的餡料中，厚郁的玫瑰花香、獨特的酸甜，能讓整體滋味味更豐富優美。
2.可用直接沖泡熱水或添加於紅茶中品飲，享受幸福甜蜜的滋味。
3.便秘者，每天沖泡，連續飲用，兩個月內看效果是否顯著。
4.用來各種食品做餡，果醬，直接沖飲，熬粥，做甜品。
5.逢年過節還可以用來自製玫瑰湯圓和玫瑰月餅。
6.可以做稀飯吃，直接沖水,或與蘋果絲一起掛麵糊油炸做玫瑰丸子 。
7.也可將適量的花醬加入煮熱的牛奶，咖啡等，製成玫瑰牛奶等熱飲，也可以加入酸奶，在製作沙冰時加入，做冷飲。
8.喝酸奶的時候，適當的放一點玫瑰醬在裡面攪拌均勻，味道會變得非常不一樣。
原料配方
鮮玫瑰花10千克 食鹽8千克 白礬100克 梅鹵2.5千克
製作方法
1.原料選擇：選擇花朵鮮艷、色澤正常的玫瑰花瓣為原料。
玫瑰花瓣
玫瑰花瓣
2.腌制：先將花瓣、白礬和70%量的食鹽和梅鹵倒入容器內攪拌均勻，腌漬1天。然後將花瓣撈出瀝干，再將剩餘30%量的鹽和梅鹵同花瓣一並倒入缸內，腌制10天即成。
若是加工甜醬，其配料應為鮮玫瑰花10千克、白砂糖24千克。製作時，將備好的玫瑰花瓣輕輕揉搓。先取白砂糖量的12%入缸拌勻，腌制3天，然後繼續加入白砂糖腌漬。以後每天攪拌一次，半月左右香氣濃郁即為成品。
PS:
製作玫瑰醬的玫瑰花不是花店里賣的玫瑰而是製作玫瑰花茶的干玫瑰花。
製作玫瑰花醬的時候還可以加一些果類製成玫瑰果醬。玫瑰花瓣經除雜、梅鹵（青梅腌制副產品的格鹵）腌制，濾去梅鹵，加糖，糖漬成為蜜制玫瑰花。
做法二
用料
玫瑰花200克
輔料
白糖500克
食鹽3克
水適量
玫瑰醬的做法
1.玫瑰花，注意必須是這種食用玫瑰花，不是花店裡面的那種啊，將所有花瓣摘下來，花蕊花萼不要。
2.將所有花瓣請淡鹽水沖洗一下，充分瀝干，其實看到很多方子裡面是不洗的，可是真心怕農葯，還是洗了，可是腌漬食品最怕生水，就帶來後面的一系列問題。
3.用干凈的毛巾和廚房紙巾，將水分盡量吸干。
4.
此步驟用料步驟用時：2分鍾
玫瑰花
200g
加入綿白糖，用手充分揉搓花瓣，使花瓣和糖充分接觸，滿手噴噴香，油光光，天然護膚佳品。
5.
此步驟用料步驟用時：5分鍾
玫瑰花
200g
白糖
500g
放入干凈無油的小鍋中煮沸一下，還是因為怕生水，煮一下放心。趁熱裝入罐子，表面倒一層蜂蜜，可以防腐
烹飪技巧
1、做玫瑰醬和果醬不同，一般都是只用腌漬，不用煮的。因為玫瑰醬是取其香氣，煮過香氣會揮發。而且玫瑰醬的糖量很大，一般果醬是加1/10-1/5的糖，而玫瑰醬是加1-3倍的糖。糖多也是不易變質的原因，所以不需要煮沸消毒；
2、可是就因為我過度緊張農葯問題，把花瓣洗了，所以有了後面一系列與眾不同的做法。而事實證明，這樣做也沒問題；
3、看得出玫瑰花瓣的比例很高，所以還是可以多加糖的，反正玫瑰醬的本質基本就是有玫瑰香氣的糖稀；
4、都說玫瑰醬要腌兩個月以上再吃，我就老老實實過了兩個月打開的，至於為什麼，我也不知道，我猜是為了讓玫瑰和糖的味道更好的融合，並且玫瑰油充分釋放。如果下次有機會，先嘗嘗新腌的是什麼味道

㈥ 希望可以有玫瑰花醬的製作方法（腌制）

原料：

紅玫瑰花5朵抄

(要選用朵大花瓣肉質厚的紅玫瑰花)

白砂糖400g

蜂蜜50ml

做法:

1.玫瑰花去掉花蕊、花莖、只留花瓣，將玫瑰花瓣用清水漂洗一下，用紙巾壓干水分，放通風處晾片刻。

2.將洗凈的花瓣放入石臼里鋪上兩三層，撒上一層白砂糖，再鋪兩三層花瓣，再撒上一層白砂糖。

3.用石錘開始搗玫瑰花，搗到玫瑰花被碾出汁來，玫瑰花成為醬，花汁將白砂糖染為紅色。

4.將搗好的玫瑰花醬放入廣口密封瓶里，上面可淋一層蜂蜜，這樣更易於儲存.

做法挺簡單的。成品也很漂亮。

㈦ 各種顏色的玫瑰都可以做玫瑰醬嗎還是只能是紅色的可以做

應該只有紅色的可以吧，我看到的玫瑰醬都是紅色的。其他顏色應該做出來的話顏色不是紅色的、

㈧ 淘寶上的玫瑰醬哪家的好

1.選擇有QS的
2.選擇食用玫瑰為原料源的
3.不要單純的比較價格 有的牌子500克裡面有20%的糖水 也按醬的價格賣

樓主可以在淘寶搜一下有個千卉玫瑰花釀（玫瑰花釀是玫瑰醬的別稱）這個醬我買了一次 不是太甜 而且500克全是醬 沒一點糖水

㈨ 玫瑰花醬怎麼吃

【產品成分】主要活性物質有玫瑰精油、天然vc,va,ve、氨基酸、還原糖及磷、鐵等礦物質. 【產品說明】 玫瑰醬是採用純天然優質的玫瑰鮮花瓣，優質食糖、天然蜂蜜為主要原料，採用傳統工藝，現代科技精製而成的純天然綠色食品。(作為腌制玫瑰醬的鮮花取自於基地內定點地塊、定點用戶的玫瑰花，花發育充分，瓣厚、色濃、潔凈，鮮花進入廠後，平鋪在陰涼的通風的室內，經常翻動，防止發熱變質，經過1—2天的放置，玫瑰花的花托與花瓣容易分離，剝除花托、花萼後，花瓣的重量約為花重的65％，把混雜在花瓣中的碎葉等雜質挑凈後，即可進行腌制。腌制玫瑰醬的用優質的天然蜂蜜。充分拌勻揉搓，經過充分揉搓的花瓣分層裝入瓷缸，壓緊。裝缸不能裝滿，以免在其發酵時溢出缸外，之後，放入露天中發酵，為使發酵均勻，開始隔4－5天要翻缸一次，經過2－3次的翻缸，以後就把缸嚴實地蓋好，經過幾個月就可食用。玫瑰醬不含任何的防腐劑和添加劑，（因為玫瑰本身就有防腐功效）口感香而美，花香醇厚，香甜可口，風味獨特，具有玫瑰保健成份，用後唇齒余香。是男、女、老、少皆宜的休閑食品。)產品香甜可口、香氣純正，是名貴的濟南特產。據中醫師介紹，玫瑰醬不但芳香鮮美可口，色香味均為上乘，而且有多種保健效果。 玫瑰花醬屬溫性食品，有疏肝醒脾之功能。頗受人們喜愛，是很早就廣泛應用於各種糕點、餡和菜餚中的主要原料。 本品不含任何添加劑和化學成分，天然風味，甜而不膩，回味無窮，是引領人們步入生活新境界的時尚珍品。特點是屬純天然珍品。營養豐富、延緩衰老、改善胃腸、調節血脂具有排毒養顏的功效。深受廣大消費者的歡迎. 玫瑰花性溫和圓潤，咸認具有降火、促進血液循環與新陳代謝、提神振氣等功效，長期下來，對於整體精神、氣色和膚質都很有幫助。 所以古埃及女王凱蘿芭特莉一生對玫瑰花情有獨鍾，她堅信玫瑰有著使人青春永駐的魔力，會讓女性充滿魅力。 【產品功效】 行血、活血、理氣、調經、排毒養顏、柔肝醒胃、開竅化淤、富營養、潤肌膚、養容顏、抗衰老。常期使用保持皮膚水份，香體。延緩衰老、改善胃腸、調節血脂、排毒養顏 、緩解痛經、化解血塊、改變人體香源、開竅化淤、調節內分泌、保持皮膚水份,使膚色更自然更富有彈性！ 適合長期服用 經期也一樣 還能緩解痛經 化解血塊 養顏排毒 而且還有香體的感覺哦, 換衣服時 聞聞自己的內衣吧 對於晨起口臭 也有很好的效果 也不用擔心發胖氣色也不錯哦～～ 【使用方法】 玫瑰醬可以化解腹部淤血，疼痛，經常食用，口中出氣，毛孔散發出來的都是玫瑰花香，是天然的食品。可以做稀飯吃，直接沖水,或與蘋果絲一起掛麵糊油炸做玫瑰丸子,治療胃炎，芳香開竅，治療婦科病，舒緩痛經等，逢年過節還可以用來自製玫瑰湯圓和玫瑰月餅呢！最重要的是：您若是胃寒，淺表性胃炎等症，每天堅持食用20-30克，一年內會治癒哦！ 1. 可將玫瑰醬塗抹在土司麵包或用在蛋糕、夾心餅乾的餡料中，厚郁的玫瑰花香、獨特的酸甜，能讓整體滋味味更豐富優美。 2.可用直接沖泡熱水或添加於紅茶中品飲，享受幸福甜蜜的滋味。 3.便秘者，每天沖泡，連續飲用，兩個月內看效果是否顯著。 4.用來各種食品做餡，果醬，直接沖飲，熬粥，做甜品。 5.逢年過節還可以用來自製玫瑰湯圓和玫瑰月餅 6.可以做稀飯吃，直接沖水,或與蘋果絲一起掛麵糊油炸做玫瑰丸子 也可將適量的花醬加入煮熱的牛奶，咖啡等，製成玫瑰牛奶等熱飲，也可以加入酸奶，在製作沙冰時加入，做冷飲。
記得採納啊

㈩ 玫瑰果醬有幾種吃法

玫瑰醬是以新鮮的玫瑰花瓣為主要原料，加入適量蜂蜜和白糖，經熬煮以後得到的玫紅色醬狀食品，它有濃郁的花香，而且味道甘甜，人們食用它以後對身體有諸多好處，不過對玫瑰醬的食用方法還有很多人不了解，今天我就做詳細介紹，能讓大家進一步了解玫瑰醬應該怎麼吃。

玫瑰醬怎麼吃
1、玫瑰醬的吃法很簡單，在需要的時候只需要取出適量的玫瑰醬，放在干凈玻璃杯中，沖入降溫後的涼白開，用干凈筷子調勻，然後再放入適量的冰塊就能得到清涼玫瑰飲，直接飲用口感特別好。

2、玫瑰醬還能塗抹在麵包或饅頭以及其他主食表面一起吃，這樣會讓其他主食的口感變得更好，而且能讓人體吸收更豐富的營養，特別是那些切片麵包，在塗抹玫瑰醬後會變得特別好吃。

玫瑰醬的食用方法
1、做沙拉

玫瑰醬還能做成水果沙拉或者蔬菜沙拉以後再吃，平時在做沙拉時，如果選取的食材顏色較淺，可以先把它們與玫瑰醬放在一起調勻腌制半小時，讓它們的顏色變成漂亮的玫紅色，再與其他食材放在一起，連上沙拉醬就能直接吃。

2、調味食用

玫瑰醬還可以當調味品來使用，平時人們用干山葯和芝麻等食材放在一起研磨成粉末，然後用開水沖調成糊狀食用時，就能放入適量玫瑰醬來調味兒，這樣會讓做好的山葯芝麻糊口感更好，可以用玫瑰醬做配料，用蒸好的山葯直接暫時玫瑰醬，這樣也會讓人覺得山葯與玫瑰都特別好吃。

上面這些是對玫瑰醬食用方法的詳細介紹，能讓大家詳細了解玫瑰醬應該怎麼吃，想吃玫瑰醬的你們快去體驗它的美味與不同吃法吧。