玫瑰藕粉糍粑

『壹』 手工糍粑的做法

主要食材：糯米粉200克，開水140克，紅糖2勺，玫瑰2朵，清水適量，食用油適量。
糯米粉中加入開水，邊倒邊攪拌，揉成軟硬適中的糯米面團。用開水來和面，做出來的糍粑放涼了也不會發硬。糯米面團分成均勻大小的面劑子，搓圓再搓成長條。造型就隨意了，搓圓按扁也行，整理成正方形也可以。鍋中倒油，油熱放入糯米條小火煎，不要急於翻面，等底部變硬，很輕松就能翻面了，而且擺放的時候留一些間隔，不要緊挨在一起，否則煎的過程中會膨脹，面團跟面團就粘黏在一起了。煎至各個面都變得酥脆就可以了，裝盤備用。
鍋中倒入清水，加入兩大勺紅糖、兩朵玫瑰花，大火煮。煮至紅糖汁變得濃稠，紅糖汁一次可以多做些，裝入瓶中放入冰箱冷藏，下次吃的時候可以直接用。將紅糖汁淋在煎好的糍粑上面就可以吃了，家裡有黃豆粉的還可以撒上一些黃豆粉，我喜歡趁熱吃，脆脆的、糯糯的，微微甜，早餐吃幾塊超級滿足。

『貳』 玫瑰糍粑冰粉的糍粑是怎麼做出來的

玫瑰糍粑的話，你看一下，他那個用那個玫瑰水做出來非常好吃哦

『叄』 打糍粑裡面添加什麼添加劑能使打出的糍粑又白又好吃

家裡有糯米粉的，試試做手工糍粑，淋上紅糖汁，比火鍋店的都好吃！
不喜歡吃湯圓，不喜歡吃那種非常甜的年糕，可是我卻喜歡吃糍粑，小時候奶奶用大鐵鍋、用黃橙橙的菜籽油煎出來的糍粑，個個脆皮，一咬咯嘣兒脆，蘸上白糖那叫一個香！後來發現糍粑的吃法太多了，蒸熟裹上黃豆粉的，煎熟淋上紅糖汁的，各種做法、各種吃法都有各自的風味。

不過嘗試很多種糍粑的吃法，我還是比較喜歡紅糖糍粑的口感，剛出鍋外脆里軟，放涼了吃，糍粑吸收了紅糖汁，咬一口軟糯香甜、口齒留香。前段時間，看朋友買的現成的冷凍包裝的糍粑，早餐直接拿出來煎一煎就可以了，確實挺省事的。

其實糍粑的做法並不難，比起做饅頭、做包子，糍粑完全是入門級的零失敗點心，面團揉好分成劑子下鍋煎熟就可以了，所以家裡有糯米粉的可以拿出來試試看，自己手工做的糍粑煎出來的口感不比火鍋店的紅糖糍粑口感差！而且今天我在做紅糖汁的時候加了兩朵玫瑰一起煮，做來的紅糖汁帶著玫瑰的香氣，太好吃了！

【玫瑰紅糖糍粑】
主要食材：糯米粉200克，開水140克，紅糖2勺，玫瑰2朵，清水適量，食用油適量
【具體做法】
1、糯米粉中加入開水，邊倒邊攪拌，揉成軟硬適中的糯米面團。用開水來和面，做出來的糍粑放涼了也不會發硬。

2、糯米面團分成均勻大小的面劑子，搓圓再搓成長條。造型就隨意了，搓圓按扁也行，整理成正方形也可以。

3、鍋中倒油，油熱放入糯米條小火煎，不要急於翻面，等底部變硬，很輕松就能翻面了，而且擺放的時候留一些間隔，不要緊挨在一起，否則煎的過程中會膨脹，面團跟面團就粘黏在一起了。

4、煎至各個面都變得酥脆就可以了，裝盤備用。

5、鍋中倒入清水，加入兩大勺紅糖、兩朵玫瑰花，大火煮。

6、煮至紅糖汁變得濃稠，紅糖汁一次可以多做些，裝入瓶中放入冰箱冷藏，下次吃的時候可以直接用。

將紅糖汁淋在煎好的糍粑上面就可以吃了，家裡有黃豆粉的還可以撒上一些黃豆粉，我喜歡趁熱吃，脆脆的、糯糯的，微微甜，早餐吃幾塊超級滿足。

【小貼士】
首先，每個人用的糯米的牌子的不同，吸水性也就不同，所以加水和面的時候，不要一次性倒進去，可以先加入100克，再慢慢往裡面加，能夠揉成不開裂的糯米面團就行。
其次，揉好的糯米面團盡快做，及時用保鮮膜包裹起來，否則容易散發水分，面團乾裂，遇到這種情況，可以在手上沾少許清水，重新將面團揉光滑。

『肆』 玫瑰糍粑怎麼做

步驟
玫瑰糍粑的做法步驟11.糍粑切片。（超市裡買的糍粑是切好了的，但一塊太大了，可以改小一點）
玫瑰糍粑的做法步驟22.鍋中放油，放入糍粑片，小火煎至一面金黃。
玫瑰糍粑的做法步驟33.翻面，煎至另一面也金黃。
玫瑰糍粑的做法步驟44.取一個小碗，加入少量清水，一勺玫瑰醬，一小勺澱粉調勻。
玫瑰糍粑的做法步驟55.將調勻的芡汁倒入，小火煮至糍粑軟化即可。

『伍』 籽粑怎麼煮

原料：糍粑塊。調料：糖。做法：1、糍粑切薄塊後，洗凈瀝干水份；2、鍋里放少許油，油熱後下糍粑，中小火慢慢煎至糍粑軟且兩面微黃；（這個過程就是「炕」了）3、把糍粑上撒上白糖，待糖稍貼上糍粑後翻面，煎至金黃色。另一面也同樣處理好。 材料：干糍粑1塊 自製酒釀半碗 干玫瑰花6粒 藕粉20克輔料：鵪鶉蛋3個調料：白糖2茶匙 做法：1、准備好食材。2、鵪鶉蛋磕破於碗中；糍粑切小塊備用。3、玫瑰花捏碎放入調好的藕粉汁中。4、鍋中水開，下入糍粑；煮開後，再煮2分鍾，糍粑微軟5、倒入鵪鶉蛋，煮開。6、倒入酒釀，煮開。7、兌入藕粉汁，快速攪拌均勻，以免糊鍋。8、調入白糖，盛入碗中。

『陸』 玫瑰糍粑的做法，玫瑰糍粑怎麼做好吃，玫瑰糍粑

主料糍粑200克 輔料油適量玫瑰醬1小勺澱粉1小勺
步驟
玫瑰糍粑的做法步驟11.糍粑切片。（超市裡買的糍粑是切好了的，但一塊太大了，可以改小一點）
玫瑰糍粑的做法步驟22.鍋中放油，放入糍粑片，小火煎至一面金黃。
玫瑰糍粑的做法步驟33.翻面，煎至另一面也金黃。
玫瑰糍粑的做法步驟44.取一個小碗，加入少量清水，一勺玫瑰醬，一小勺澱粉調勻。
玫瑰糍粑的做法步驟55.將調勻的芡汁倒入，小火煮至糍粑軟化即可。

『柒』 手工冰技術哪裡學好/玫瑰糍粑冰粉的做法培訓

四川紅糖玫瑰糍粑冰粉的做法

• 稱好薜荔籽，野藕粉，放在紗布袋裡，紮好口。

  

• 低溫焙熟的花生。混合，開吃！！配料眾多，不過絕對值得一試！

『捌』 藕粉糍粑的做法，藕粉糍粑怎麼做好吃，藕粉糍粑

• 步驟

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  12.待稍涼即可品嘗到外酥里糯的美味藕粉糍粑

。

『玖』 藕粉做菜吃怎麼做好吃

玫瑰藕粉糍粑的做法
1.准備好食材，鵪鶉蛋磕破於碗中，糍粑切小塊備用

2.玫瑰花捏碎放入調好的藕粉汁中
3.鍋中水開，下入糍粑，煮開後，再煮2分鍾，糍粑微軟

4.倒入鵪鶉蛋煮開，再倒入酒釀煮開

5.兌入藕粉汁，快速攪拌均勻，以免糊鍋
6.調入白糖，盛入碗中