丁香醛沸點

① 正戊烷、正丁醛、正丁醇、丁酮那個沸點高

正丁醇
由於羰基分子間不能形成氫鍵
所以沸點較低，相對分子質量較相近的的非極性化合物如烴類較具有極性的醇和酚沸點低

② 丁醛,丁烷,丁醇,乙醚哪個沸點高

丁醇。
只有丁醇分子間存在氫鍵。分子間氫鍵使物質的熔沸點升高。

③ 甲醛沸點是19度還是-19度

熔點-92℃，沸點-19.5℃。易溶於水和乙醇。

沸點-19.5℃（氣體）甲醛揮發點是19攝氏度，當室溫低於該溫度時，幾乎所有的甲醛都積存在室內，不再向外釋放。

④ 白酒原料與配料有何區別

一、高粱
俗話說「好喝不過高粱酒」，我國多數名酒的主要原料也是高粱，比如最著名的是國酒茅台、五糧液等。高粱中含有大量澱粉、適量蛋白質和礦物質，還含有一定量的單寧，單寧產生的丁香酸和丁香醛等香味物質可增加酒的香味。高粱酒的香味主要來源於乙酸乙酯、乳酸乙酯及高沸點香味物質，但這也不是絕對，工藝的不同能使原料產生想像不到之多的香味物質。人們總說高粱酒最好，我看是仁者見仁、智者見智罷了。

二、大米
我國南方白酒從發源開始就使用大米為原料，是極具歷史的原料。大米中澱粉含量約佔75％，蛋白質約佔7％，脂肪約佔1.5％，灰分約佔0.6％。大米澱粉結構疏鬆、利於糊化、但如果蒸煮不當而太粘，則發酵溫度難以控制，釀造香味物質也不如其它原料，因此大米現在多做配料使用。大米適合低溫緩慢發酵，釀制的酒具有酒質爽凈的特點，素有「大米釀酒凈」之說。

三、糯米
糯米白酒其實叫做甜酒，也叫米酒，度數低，一般作為食物。糯米澱粉幾乎全是支鏈澱粉。釀酒中糊化很徹底,易糖化,酒味純凈綿甜.濃香型酒生產中加入一定比例可使酒體綿柔,增強舒適感。

四、小麥
小麥中澱粉含量高，除澱粉外，還有少量的蔗糖、葡萄糖、果糖等，以及2～3%的糊精。小麥作為釀酒原料，出酒率高；麩皮中含有麥膠蛋白和麥谷蛋白，在發酵過程中形成香味成分。因為麩皮中含有較多蛋白質，也使得小麥酒香味復雜，所以很少有單純以小麥為原料的白酒企業。都說小麥酒後勁十足，不知道是不是真的。

五、玉米
玉米澱粉結構緊密，質地堅硬，難以蒸煮，出酒率相對不高。玉米中含植酸多，在發酵中可水解環已六醇及磷酸。前者呈甜味，磷酸也能促進甘油(丙三醇)的生成，多元醇具有明顯甜味。後者可促進甘油的形成，因而玉米酒較甜。玉米酒外觀呈現橙黃色，澄清透明，無雜質和異物，酒味醇香，味道甘甜且營養豐富，香味沁人心脾。
釀造白酒的原料還有很多，比如糜子，也是一中歷史悠久的原料，還有甘薯等等。基本上富含澱粉、適量蛋白質和少量脂肪就可以釀造白酒。

⑤ 甲醛沸點19度還是-19

甲醛沸點-19.5℃。

甲醛，化學式HCHO或CH₂O，分子量30.03，又稱蟻醛。無色，對人眼、鼻等有刺激作用。氣體相對密度1.067（空氣=1），液體密度0.815g/cm³（-20℃）。熔點-92℃，沸點-19.5℃。

具有強還原性，尤其是在鹼性溶液中，還原能力更強。能燃燒，蒸氣與空氣形成爆炸性混合物，爆炸極限7%-73%（體積）。燃點約300℃。

可由甲醇在銀、銅等金屬催化下脫氫或氧化製得，也可從烴類的氧化產物中分出。可作為酚醛樹脂、脲醛樹脂、維綸、烏洛托品、季戊四醇、染料、農葯和消毒劑等的原料。

(5)丁香醛沸點擴展閱讀：

物理性質

碳原子以三個sp²雜化軌道形成三個σ鍵。其中一個是和氧形成一個σ鍵。這三個鍵在同一平面上。碳原子的一個p軌道和氧的一個p軌道彼此重疊起來形成一個π鍵，與三個σ鍵所成的平面垂直。鍵角∠HCH=111.5°，∠HCO=121.8°。鍵長：碳氫鍵：120.3pm、碳氧雙鍵：110pm。偶極矩7.56×10⁻³ºC·m。

為無色水溶液或氣體，有刺激性氣味。易溶於水和乙醚，水溶液濃度最高可達55%，pH值：2.8~4.0.，能與水、乙醇、丙酮等有機溶劑按任意比例混溶。液體在較冷時久貯易混濁，在低溫時則形成三聚甲醛沉澱。蒸發時有一部分甲醛逸出，但多數變成三聚甲醛。該品為強還原劑，在微量鹼性時還原性更強。在空氣中能緩慢氧化成甲酸。

蒸汽相對密度1.081-1.085 g/mL（空氣=1），相對密度0.82g/mL（水=1），折射率（nD₂₀）1.3755-1.3775，閃點56℃（氣體）、83℃（37%水溶液，閉杯），沸點-19.5℃（氣體）、98℃（37%水溶液），熔點-92℃，自燃溫度430℃，蒸汽壓13.33kPa（-57.3℃），爆炸極限空氣中7%-73%,V/V。

辛醇-水分配系數0.35，臨界溫度137.2~141.2℃，臨界壓力6.784~6.637MPa，黏度0.242mPa·s（-20℃）。

是強還原劑，其蒸氣與空氣形成爆炸性混合物，遇明火、高熱能引起燃燒爆炸。在一般商品中，都加入10%-12%的甲醇作為抑制劑，否則會發生聚合。

化學性質

純甲醛有強還原作用，特別是在鹼溶液中。甲醛自身能緩慢進行縮合反應，特別容易發生聚合反應。

參考資料來源：網路-甲醛

⑥ 丁醛沸點

丁醛沸點是77.63℃。

丁醛是一種無色透明可燃液體，有窒息性醛味。微溶於水，能與乙醇、乙醚、乙酸乙酯、丙酮、甲苯及多種其他有機溶劑和油類混溶。

自然界中的花、葉、果、草、奶製品、酒類等的多種精油中都有這一成分，也存在於烤煙煙葉、主流煙氣、側流煙氣中。極度稀釋則帶有飄逸的清香。主要用於用於有機合成，也是製造香料的原料，沸點是77.63℃。

應用：

丁醛是重要的中間體。由正丁醛加氫可製取正丁醇；縮合脫水然後加氫可製取2-乙基己醇，而正丁醇和2-乙基己醇是增塑劑的主要原料。

正丁醛氧化可製取正丁酸；與甲醛縮合能製取三羥甲基丙烷，是合成醇酸樹脂的增塑劑和空氣乾燥油的原料；與苯酚縮合製取油溶性樹脂；與尿素縮合可製取醇溶性樹脂。

以上內容參考網路—丁醛