雞膽百合

㈠ 雞蛋炒百合的做法

用料

主料；雞蛋2個百合2枚。

輔料；食鹽1克花生油8毫升。

百合炒雞蛋的做法

1、雞蛋（媽子養的雞真厲害，兩個蛋都是雙胞胎）加入2克的油1克的鹽。

㈡ 百合和雞蛋可以一起吃嗎

百合和雞蛋可以一起吃，例如雞蛋炒百合。

雞蛋炒百合的製作方法如下：內

主料：雞蛋1個，百合1個

輔料：蔥容適量，食用鹽適量，料酒適量，食用油適量

步驟一、百合分成一瓣瓣的，然後用清水洗凈後備用。

㈢ 百合炒雞蛋的做法

中醫認為，百合具有潤肺止咳，清心安神，補中益氣，清熱利尿，清熱解毒，涼版血止權血，健脾和胃等諸多功效。油性皮膚的人多吃百合對皮膚特別好。
雞蛋因所含的營養成分全面而且豐富，被稱為「人類理想的營養庫」。營養學家則稱它為「完全蛋白質模式」。而蛋黃則能除煩熱，補陰血，兩者聯手，對身體更好。

所以，今天就來一個超級簡單快手的百合炒雞蛋。
做法簡單，營養可一點都不簡單。

誰說營養要那麼地繁紛復雜，簡簡單單一樣可以搞定哦！

但需要注意的是，雞蛋雖然是人類理想的天然食品，但在吃法上也應注意科學。對於老年人來說，吃雞蛋應以煮、卧、蒸、甩為好，因為煎、炒、炸雖然好吃，但較難以消化。
食材明細
雞蛋、百合干、蔥、生薑、白酒、十三香、生抽、食鹽。

1、百合干用水泡2至3個小時，至完全泡發。

2、雞蛋磕入碗中，加兩滴白酒，加一湯匙水，朝一個方向充分打散。

3、蔥和生薑切片。

4、炒鍋放極少量油，熱至四五成時倒入蛋液，炒熟，分切成大塊，鏟出備用。

5、另起鍋，爆蔥和姜。

6、加入百合翻炒兩分鍾。

7、倒入之前炒好的雞蛋。

8、加少量十三香翻炒均勻。

9、加食鹽調味。

10、滴幾滴幾抽，翻炒半分鍾出鍋。
—來自於網路

㈣ 雞蛋百合怎麼炒好吃

百合炒雞蛋的做法步驟。
1.所需食材准備就緒。
2.百合處理干凈，清香撲鼻。
3.下開水鍋焯水斷生即可盛出。

4.雞蛋加一點點清水打散，秋葵改刀，加水是為了雞蛋更滑嫩。
5.熱鍋涼油，油八成熱倒入蛋液。

6.倒入百合翻炒均勻。
7.出鍋加鹽提味，小蔥點綴即可。
百合炒雞蛋，有滋陰潤燥、清心安神的功效。中醫認為，百合清痰濕，補虛損，而蛋黃則能除煩熱、補陰血。用兩者加糖調理身體，則效果更佳。

㈤ 百合能和雞蛋一起吃嗎 百合雞蛋一起吃有哪些好處

雞蛋和百合可以一起食用。
分析： 百合有滋陰潤燥、清心安神的功效 又可消火、祛痰、補虛。而蛋黃則能除煩熱、補陰血。加糖調理、效果更佳。

㈥ 百合炒雞蛋的做法竅門

美味的百合炒雞蛋怎麼做更好吃？試試這樣的方法吧

吾佑分享平台
2019-12-07
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19年的時光就這樣悄然消逝，2020年即將來臨。國人對於陽歷這個節日並沒太大的觸動，主要以陰歷為主，而除夕便是較熱鬧的時候，家家戶戶都會做出自己的拿手菜，一桌桌一盆盆，曬滿了整個朋友圈。如此熱鬧的年夜飯，怎麼能少得了百合炒雞蛋呢？肉肉准備了那麼多，素食也要備一些的，為了讓這道美食更美味，可以試試這樣的方法喲。

很多人都吃過百合做的粥，還有湯，而今天我們一起來做一下這道百合炒雞蛋吧。百合的功效還真是多，能清痰火，補虛損；而蛋黃能除煩熱，補陰血；同食可以更好地清心補陰，滋陰潤燥，清心安神。那麼接下來我們就開始准備食材了，鮮百合、雞蛋、辣椒、蔥、鹽、生抽必不可少。百合要掰成一瓣瓣的，洗白白，備用。辣椒切丁備用，蔥洗凈切蔥花，備用；雞蛋打碎拌勻，填入少許料酒和鹽，這樣雞蛋的味道更鮮。

起鍋燒油，放入雞蛋，破成塊狀，盛出，備用。鍋中留有少許油，放蔥，炒香後，放入百合和辣椒丁翻炒。這時候就要放入一勺生抽和少許鹽，調出香味後放入之前煎好的雞蛋，翻炒均勻，一份香氣怡人的百合雞蛋就這樣出鍋了。再往周邊加一點青瓜做裝飾，那可真是色香味俱全呀。

怎麼樣？這樣的方式是不是既簡單又好吃呢？學會的夥伴們記得收藏喲。在這里小編要提示各位：雞蛋和百合在鍋中的時間不宜過長，下鍋後要麻利，否則雞蛋很容易變老，味道就不那麼鮮嫩了。年關將至，相信夥伴們一定在學習很多製作美食的手法，但一定要動手試試這道美食哦。

㈦ 雞蛋百合能一起吃嗎

您好！百合和雞蛋是可以一起吃的，百合蓮子粥具有安神、清熱去火的作用，百合營養成分豐富，可以清熱去火，潤肺止咳、美容養顏、促進睡眠、養心安神的效果，和雞蛋一起食用沒有相剋反應。

百合的功效作用
1、潤肺止咳：百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。

2、寧心安神：百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。

3、美容養顏：百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。

4、防癌抗癌：百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。

㈧ 百合煮雞蛋的做法

提到百合，大家都不陌生，首先，大家想到的都是純潔美麗的百合花，百合花是對純潔的象徵，很多女生都很喜歡百合的淡雅與清幽，她不似玫瑰嬌艷，也不似牡丹高貴，但是，卻有她獨特的美麗，吸引著人們，可是，大家不知道的是，百合其實也是有一定的養生功效的。百合水煮蛋還是第一次做，想不到出奇的好吃。

百合煮雞蛋的做法

烹飪技巧

百合湯具有清熱解毒，消暑除煩，潤肺止咳，清心安神之功效。

㈨ 新鮮百合能和雞蛋一起吃嗎

新鮮百合可以炒雞蛋，因為百合具有滋陰潤燥，清心安神的作用，適當的吃一些百合對身體健康是有很多好處的。

㈩ 雞蛋和百合一起烹飪能夠滋陰、潤燥，這該怎麼做才能好吃

雞蛋和百合一起烹飪能夠滋陰、潤燥，這該怎麼做才能好吃？

清心安神--百合雞蛋黃湯組成。50克百合，1個蛋黃。准備工作。百合洗凈，浸泡一晚，加水400毫升，煎至200毫升，攪拌後將蛋黃倒入湯中。使用方法。每天服用2次。功效。百合善於滋陰潤肺，清心安神。蛋黃可以養血滋陰，所以用百合煮湯可以增強滋陰養血、清心安神的效果。

將百合掰成小塊，去掉根部，將葉子分開，用清水沖洗干凈，然後用清水浸泡10分鍾，去除苦味。鍋中倒水加入適量的發鹽煮沸，將洗凈的百合放入煮至斷生後取出放入涼開水中。加入2個雞蛋少許鹽和料酒，攪拌打散，加入一些百合一起打勻。 在一個碗里，把打好的雞蛋倒進去，攪拌均勻。在蒸鍋中加入水，煮沸後，加入雞蛋，蒸8分鍾左右。