木香和丁香
⑴ 各種香料的樣子、氣味、用途分別是什麼
1、八角：性辛溫、理氣止痛，溫中散寒，是菜餚中必不可少的調味品。
2、丁香：辛溫、香氣濃烈，溫腎助陽，溫中止吐。
3、山奈：辛、苦溫，溫中散寒、理氣止痛，少用。
4、山渣：性酸，消食化積、散瘀行滯，對高血壓高血脂有明顯的降低作用，一般以溫煮為好，當茶飲也有良好的收效。
5、小茴：辛溫、理氣和胃、祛寒止痛，是燒魚的常用調料。
6、木香：有廣木香、雲木香兩種，行氣止痛，氣味濃香，但配料時少用。
7、甘松：辛、甘、溫，近似香草葯理，食慾不振，氣郁胸悶，常用作鹵鹽水鵝。
8、甘草：甘、平、補中益氣，瀉火解毒，潤肺祛痰，緩解葯性，必備之葯。
9、乾薑：分南姜和北姜，辛、溫、發汗解表，溫中止嘔，化痰溫腎散寒，是家庭傷風感冒、胃子不好的必備之品。
10、白芷：發汗解表，祛風止痛，有抗菌作用，是龍蝦調料必用之品。
11、豆蔻：氣味辛、溫、濃烈，化溫和胃，產在印尼、馬來西亞，是燒、鹵、腌制菜餚的上好材料，龍蝦調料必用之品。
12、當歸：甘辛溫，補血活氣，止痛，一般與母雞同煮，可起到滋補的作用。
13、肉桂：平常所說的桂皮，三年生，產於廣西，溫腎助陽，溫通經脈。
14、肉蔻：辛溫氣濃香，澀腸止瀉、溫中行氣，產於東南亞，是香料中的調味佳品。
15、花椒：四川產青椒為最佳，陝西產紅花椒次之，山東與內地產再次之，溫中散寒，止瀉溫脾，是家庭菜餚中的必用之品。
16、孜然：原產於新疆，現大部分都是甘肅孜然，是新疆烤羊肉串常用調料，清香型。
17、香葉：國內香葉質量差，進口香葉，香氣濃郁，有較強的防腐作用。
18、辛庚：辛溫、通鼻竅，我國各地都有。它的別名，木籠花、望春花、通春花，是鹵菜烤肉的好材料。
19、胡椒：辛溫、熱、溫中散寒，增進食慾，助消化。我國海南島產白鬍椒，廣東、廣西部分地方產黑胡椒，大量的黑胡椒從越南進口，是家庭必備的調味品。
20、草果：辛溫、胸脘脹悶，食少治症，是燒鹵雞的主料，主產於廣東。現價格昂貴。
21、草蔻：辛溫，溫中開胃。
22、陽春砂：辛溫，是腌制鹵菜的佳品，價格昂貴。
⑵ 丁香花和木香花是同一種花嗎
不是，丁香屬於木犀科丁香屬，花以紫色和白色為主，花瓣4，木香是薔薇科薔薇屬，花是白色，花瓣5，且是藤本植物～兩者的香味也很不一樣哦
⑶ 丁香,木香,沉香組合起什麼作用
沉香本來就可以定神，可以養神定性，舒經活絡等作用，更多資料來自緣之源，希望能採納！
⑷ 丁香,木香,大茴香,小茴香在一起有什麼用
混合在一起有一個增香的作用改肉本質的味道
⑸ 辟邪的七種香
迷信七種香指的是沉香、檀香、藿香、丁香、小茴香、大茴香、塗香~這些材料的成分由特殊秘方特製而成，對於需求者來說有著極為大的誘惑力，同時帶給它的是巨大的市場！
⑹ 木香可以和丁香放鹵水中一起使用嗎
木香和丁香都是香氣濃郁的調味品，可以放一起使用的。
⑺ 丁香 木香 官桂 白芷 香附 檳榔 當歸 甘松 霍香 零陵香 豆蔻是什麼方子
木香，原產於印度、緬甸、巴基斯坦，入葯部位為菊科植物木香的乾燥根部，有行氣止痛，健脾消食等功效，適用於胸脘脹痛，瀉痢後重，食積不消，不思飲食等症狀。
1.開胃促消化
木香性味辛行苦泄溫通，氣味芳香燥烈，能夠疏通全身氣機，尤其善於行脾胃氣滯不適，因此木香為行氣調中止痛的佳品，同時木香又能夠健脾消食、醒脾開胃，因此常可用於治療脾胃氣滯、脘腹脹痛、食積、消化不良、食慾不振等不適症狀。
2.行氣止痛
木香辛香能夠行氣，味苦能夠清泄，同時木香入三焦經和膽經，故而可以疏通肝膽和三焦之氣。可同鬱金、大黃、茵陳等葯物進行配伍治療濕熱鬱蒸，肝膽疏泄失調，氣機阻滯而導致胸肋脹痛、黃疸口苦等症。此外，木香行氣止痛作用強，其性又偏於溫通，故而又可治療寒疝腹痛及睾丸偏墜疼痛等不適。
3.抗菌抗炎
木香中含有大量的揮發油成分，其中包括紫杉烯、a-紫羅蘭酮、木香烯內酯等，這類物質具有很好的抗菌作用，能夠抑制鏈球菌、金黃色與白色葡萄球菌的生長，另外還能明顯降低鹼性磷酸酶、酸性磷酸酶以及升高降低的蛋白質水平。
4.擴張血管
木香含有的揮發油成分具有很強的作用性，對脈細血管造成影響引起血管擴張。一般我們可以用木香提取物來幫助穩定血壓。
5.抗腹瀉
木香本身具有抗菌抗炎作用且性溫，對於細菌性腹瀉、受涼腹瀉都具有很好的緩解作用。一般我們可以將木香截取適量長度後取麵粉、水做成面團包裹木香，將其煨至皮焦黃色，聞到木香氣味即可。
6.保護胃部
木香超臨界提取物對鹽酸-乙醇型急性胃潰瘍具有顯著的抑製作用；對利舍平型胃潰瘍和醋酸損傷型慢性潰瘍也有明顯的抑製作用。
7.對呼吸道作用
木香中含有的木香烯內酯以及其他的酯類物質能夠幫助對抗組織胺、乙醯膽鹼與氯化鋇引起的支氣管收縮，延緩致喘潛伏期。
⑻ 木香和丁香一樣嗎
不一樣。
木香取菊花植物木香之根，辛溫帶苦。丁香取桃金娘植物丁香之花蕾，純為辛溫。功效有區別。
⑼ 木香和丁香有什麼調味作用
通常用在肉類食物中，能提鮮，遮腥味！
⑽ 七重香分別是哪七種
七香指：沉香、檀香、松香、乳香、丁香、木香、藿香。
沉香：為瑞香科植物白木香Aquilaria sinensis(Lour.)Gilg含有樹脂的木材。分布於廣東、海南、廣西、福建等地。具有行氣止痛，溫中止嘔，納氣平喘之功效。常用於胸腹脹悶疼痛，胃寒嘔吐呃逆，腎虛氣逆喘急。
檀香：為檀香科檀香屬植物的心材。常綠小喬木，高6～9米，具寄生根。分布印度、馬來西亞、澳大利亞及印度尼西亞等地。檀香還具有重要的葯用價值。
松香：指一種松脂，可從多種松樹中獲得，特別是產於美國東南部的長葉松（Pinus palustris）、古巴松（Pinus caribaea）和火炬松（Pinus taeda），也可從世界各地類似松樹的樹種中獲得。
乳香：乳香，中葯名。為橄欖科植物乳香樹Boswellia carterii Birdw.及同屬植物Boswellia bhaurdajiana Birdw.樹皮滲出的樹脂。分為索馬里乳香和衣索比亞乳香，每種乳香又弁為乳香珠和原乳香。
丁香：常綠喬木，高達10米。葉對生，卵狀長圓形或長倒卵形，先端漸尖，基部漸窄下延至柄。花芳香，成頂生聚傘圓錐花序；花萼肥厚，綠色轉紫色，長管狀，先端4裂；花瓣白色稍帶淡紫；雄蕊多數；子房下位；柱頭不明顯。漿果紅棕色。
木香：木香為菊科植物木香的根，圓柱形或平圓柱形。表面黃棕色、灰褐色或棕褐色，栓皮大多已除去，有明縱溝及側根痕，有時可見網狀紋理。氣芳香濃烈而特異，味先甜後苦，稍刺舌。主治行氣止痛、健脾消食。
藿香：藿香，屬唇形目、唇形科、藿香屬多年生草本植物，莖直立，高0.5~1.5m，四棱形，粗達7~8mm，葉心狀卵形至長圓狀披針形，花冠淡紫藍色，長約8mm，成熟小堅果卵狀長圓形，長約1.8mm，寬約1.1mm，花期6~9月，果期9~11月。