椰子百合雞湯

❶ 椰子一般可以用來和什麼煲湯

椰子銀耳煲老雞
（港台菜品）
主料：土雞1隻（約500克）、椰子1個、干銀耳40克、紅棗12粒、姜3片。
鹽適量。
做法：
1
將椰子去皮，取其椰子水與新鮮椰子肉。
2
將雞氽燙後備用。
3
將銀耳先泡水15分鍾，洗凈去帶備用。
4
將雞放入鍋中，加熱水淹過雞肉，以大火煮沸，轉中火續煮45分鍾。再放入銀耳、紅棗、薑片，一起煮45分鍾，然後加鹽調味即可。
貼士：椰肉中的纖維質具有纖體的功效。整個的椰子自己家取椰汁及椰肉較為困難，購買時請賣主切開，幫忙取出椰子水與新鮮椰肉，這樣可以方便又省力。
操作時間110分鍾：泡水15分鍾→洗2分鍾→氽燙1分鍾→煮90分鍾→調味1分鍾→盛碗1分鍾
三：
椰子雞肉湯：（家常菜）
主料：椰子肉1個，香菇1兩，雞肉半個，瘦肉3兩，火腿燕窩少許。
做法：
1、將燕窩浸水去細毛，冬菇發水。
2、把燕窩、椰子肉、香菇、雞肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水放入煲內，再加入適量的清水，煲至3小時便可以進食，食時可加少許酒，味道更香甜。
四：
木瓜牛奶椰子汁：（時尚飲品）
主料：木瓜1/2個，鮮奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰塊1/2杯。
做法：木瓜去皮對剖、去籽、切塊，將所有材料放入果汁機攪拌約30秒，即可倒出飲用。
椰子馬鈴薯牛肉湯：
主料：椰子一個、馬鈴薯二個、牛肉十兩
輔料：洋蔥一個、紅蘿卜一個、姜二片
調料/腌料：
鹽適量
做法：
（1)
將椰子肉切塊。
(2)
馬鈴薯、洋蔥和紅蘿卜去皮切件。
(3)
洗干凈牛肉，放入滾水內飛水，再沖干凈，然後切厚件。
(4)
燒滾適量水，放入椰子、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿卜、牛肉和姜，水滾後改慢火煲約二小時，下鹽調味即成。
燕窩椰子雞湯：（粵菜）
主料：燕窩五錢，椰子半個，淮山，杞子各二錢，生薑兩片，紅棗兩枚，母雞一隻，鹽少許。
做法：
1、燕窩浸透，漂洗干凈。椰子取肉，與淮山，杞子，生薑，紅棗。椰子切成塊狀；淮山切片；生薑去皮，切兩片；紅棗去核。
2、母雞殺洗干凈，去毛，去內臟，去肥膏，材料放入盅內，加開水，燉四小時，加鹽少許調味，即可食用。

❷ 百合蓮子椰子雞湯能煮湯嗎

菜譜簡介 功效安神助眠、補氣益血。
材料
金針菜100克，木耳5朵，雞半隻，專香菇3朵，姜2片，鹽適量屬，生油適量
做法
1.金針菜洗凈用清水浸軟。
2.木耳用清水浸軟後摘洗干凈，然後剪成小朵。
3.香菇用清水浸軟洗凈後切絲。
4.雞洗凈後斬件，然後用適量鹽、生油腌制2小時。
5.水燒開後加入薑片、金針菜、木耳煮10分鍾。
6.加入雞塊煲至熟，加入適量鹽調味即可。

❸ 椰子雞能不能放百合

製作方法

1、椰子雞椰子頂部鋸下直徑8厘米左右的一圓蓋，倒出椰汁。

2、子雞切成1.5厘米大小的塊，放入空的椰子內。加入適量的料酒、醬油、鹽、糖、姜，倒回椰汁至快滿，必須淹沒雞塊，然後將椰子蓋子蓋回。

3、將有雞的椰子放入鍋中(注意:必須讓椰子在水開的情況下保持不倒)， 鍋內加水，水開後， 中火再蒸2小時即成。

❹ 有著滋補養顏功效的廣東椰子燉雞，到底是怎樣的做法

准備砂鍋，將雞肉倒進去，加入清水（不要太多，因為待會兒還要加入准備好的椰子水），待水滾燙，用湯勺撇去上面浮末。接著依次倒入椰子水，椰肉，紅棗。大火燒開，轉最小火，小火慢燉1.5-2個小時。

❺ 椰子肉燉雞湯的做法竅門

椰子雞湯的做法詳細介紹
菜系及功效：補氣食譜 老人食譜 補虛養身食譜 營養不良食譜
口味：甜味 工藝：蒸
椰子雞湯的製作材料：
主料：童子雞1250克
輔料：椰子500克
調料：料酒10克,鹽3克,味精1克,胡椒粉1克
教您椰子雞湯怎麼做，如何做椰子雞湯才好吃1. 仔雞去骨，取肉，出水後切成1厘米見方的丁；
2. 椰子砍去外皮，用鐵釘在頂部扎兩個眼，將椰子汁倒出；
3. 再將其過羅，椰殼切開；
4. 用刮絲刀將其嫩肉刮成絲；
5. 將雞丁、椰子肉絲、椰汁、清湯裝入湯盆里；
6. 用精鹽、料酒、味精調好味；
7. 蓋上玻璃紙(以防蒸時摻進水氣)，上屜用小汽將雞丁蒸爛為止；
8. 取出後，揭去玻璃紙上席即可。
小帖士-健康提示：
1. 椰子是椰樹的果實，其汁清如水，甜似蜜，晶瑩剔透，清涼解渴；
2. 任何飲料都無法與之比擬。
3. 椰子汁的風味獨特，既有荸薺的味道，又在甜中帶有椰香；
4. 椰子汁具有解渴去暑，生津利尿之功效，多用於治療中暑或發高燒等熱病；
5. 椰子雞湯中用的是仔雞，性平不燥，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芬芳，湯清爽口；
6. 補中有清，風味獨特；
7. 共成益氣生津，清熱補虛之劑；
8. 適用於年老體衰，疲倦無力，煩熱口渴等症。

❻ 蓮子百合椰子煲雞湯孕婦能喝嗎

孕婦是可以喝蓮子百合椰子煲雞湯的。蓮子具有降火的功效，少量服用是孕媽媽很好的補品，特別是孕婦在孕期上火的時候食用;但是蓮子屬於陰性食物，一次不要吃太多。建議將蓮子和紅棗、紅豆、百合等食材搭配食用，不要搭配百合、椰子這些良性的食材，並適量減少蓮子的用量，這樣可以起到很好的保健效果。這些食療方，均比較溫...和，孕晚期可一周進食一兩次。

❼ 椰子百合馬蹄能不能一起煮雞湯

我覺得這些食材可以一起煮雞湯的，比較清淡可口

❽ 椰子煲雞還可以放什麼一起

椰子一般都是生長在熱帶地區的，天氣比較炎熱適合生長。它對土壤的要求也是比較高的，一般地區是不能生長的。椰子煲湯可以放很多的食材，不同的食材功效不同。椰子煲雞湯非常的有營養，椰子一定要細火慢燉。可以根據自己的口味加入紅棗，或者是枸杞。雞還是燉爛一點比較好，但是不能過頭。

細火慢燉間，絲絲的椰味清香早以沿鍋邊融入了空氣中，雞肉清潤滋補，椰肉白皙糯香。

食材

主料老椰子1個土雞600g豬骨150g紅棗7顆
輔料:鹽適量、姜適量
步驟
1.雞塊去皮，豬骨處理干凈，切姜三片一起備用；
2.紅棗去核備用;
3.煲中煮開水，下雞塊和豬肉，紅棗，薑片等一起煲開，撇掉血沫繼續熬；這時候處理椰子；
4.椰子頭有一個小口是椰肉，可以用小刀弄開;
5.倒入椰子水備用;
6.用硬物把椰子殼敲碎，取出椰子肉；
7.把取出的椰子肉削去黑黑的外皮；
8.把椰子肉切成條備用；如果不吃椰肉也可以省事不削皮直接切成條；
9.把備好的椰子肉加入到雞湯裡面，再次煲開後轉用煲湯模式煲給兩個小時；
10.兩個小時後加入椰子水，再次煮開；再煲約10分鍾左右；
11.最後加鹽調味即可。

❾ 椰子雞可以放百合蓮子嗎

摘要 百合蓮子雞湯營養更豐盛